CN107549163A - 一种鲜花保鲜剂 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种鲜花保鲜剂，鲜花保鲜剂包含葡萄糖、杀菌抑菌剂、柠檬酸和氯化钠，其中以每1g鲜花保鲜剂兑水100mL配制鲜花保鲜液。鲜花保鲜剂的各组成的重量百分数为：葡萄糖80‑90％，杀菌抑菌剂8‑10％，柠檬酸3‑6％，氯化钠0.5‑1％。本发明的鲜花保鲜剂为白色粉末，无色无味，不污染环境，对花卉无损害，可以有效补充鲜花的能源物质和微量元素，抑制微生物的生长，避免微生物对花卉气孔的堵塞，克服了现有鲜花保鲜剂的缺点，保鲜剂配方简单，制备方法操作容易，保鲜处理方法简单，应用方便，安全环保，保鲜效果显著，延缓开花速度，增大花朵的花序直径，而且能够保持水体质量，促进水体吸收，保鲜时间长，鲜花的寿命长。

Description

一种鲜花保鲜剂

技术领域

本发明涉及花卉保鲜领域，特别是一种适合切花、盆花的鲜花保鲜剂。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对生活要求有了很大的提高，随之而来的是花卉行业的迅速兴起，花卉在人们的日常中扮演了越来越重要的角色，逐渐成为人们传递友情，表达心愿的媒介，因此我国对于花卉的需用量也在迅猛增加。但是大部分花卉采摘后不久就会黯然失色，甚至枯萎，因此花卉采摘后的保鲜工作显得尤为重要，因此一种合理而有效的保鲜剂的开发就十分重要。

鲜花的衰老机理是：(1)微生物污染导致水分失去平衡。鲜花是植株很娇弱的部分，如果得不到充分的水分就会萎蔫。只有当其细胞保持一定的膨压，使其保持一定的紧张度，才能维持正常的代谢活动，并保持鲜花的固有形态，只有在吸水速度大于蒸腾速度时才能获得。如果木质部的导管部分被堵塞，使吸水减少，造成鲜花衰老凋萎。失水的主要原因有：(a)微生物的繁殖封闭了导管，从而造成导管堵塞，影响花吸收水分，并产生乙烯和其他有毒物质而加速花衰老。(b)微生物代谢产物被花枝吸收而封闭了木质部导管，干扰对水的吸收，导致鲜切花失水调萎；

(2)缺乏能源物质。鲜花衰老的另一主要原因是鲜花缺乏生命活动必须的能量-糖，以致影响正常代谢而使鲜花凋萎；

(3)乙烯促进鲜花衰老，乙烯是植物自身产生的一种内源激素，也可由衰老和受伤的植物组织产生，是鲜花衰老的重要的内部原因。

申请号85106211公开了一种切花保鲜剂，由8-羟基喹啉、柠檬酸、蔗糖、硝酸银、硫酸铝、磷酸二氢钾等组成。申请号201110082069.X的发明专利公开了一种鲜花保鲜剂，由蔗糖，8-羟基喹啉硫酸盐，1-甲基环丙烯、赤霉素、硝酸钙、大蒜提取物、橄榄叶提取物、柠檬酸、6-苄氨基嘌呤和水组成。申请号03133519.5公开了一种切花保鲜剂，主要成分为蔗糖、8-羟基喹啉硫酸盐、硫代硫酸银、细胞分裂素、柠檬酸。申请号为201010595424.9的专利公开了一种鲜花保鲜剂，主成分为水杨酸，山梨酸、乙醇、甲醛、及甲壳素、葡萄糖、硅藻土等。虽然上述保鲜剂均有不同程度的保鲜效果，其组成分杀菌剂多为8-羟基喹啉或其盐、乙烯抑制剂为硝酸银、硫代硫酸盐等，其杀菌剂和乙烯抑制剂均具备一定的毒性，不够安全环保。

现有技术中采用的杀菌剂或乙烯抑制剂有一定毒性，不环保或者保鲜组分中缺乏有效的抑菌成分，未有效避免微生物繁殖对鲜花导管的封闭，从而导致鲜花不能完全开放、鲜花容易凋谢。

发明内容

本发明是针对上述现有技术中存在的问题，提供一种鲜花保鲜剂，本发明的保鲜剂配方简单，制备方法操作容易，保鲜处理方法简单，应用方便，安全环保，避免使用如8-羟基喹啉和银盐类物质，不添加激素类物质，具有杀菌抑菌效果好，保鲜效果显著，延缓开花速度，增大花朵的花序直径，而且无需多次剪根换水，促进水分吸收，保鲜时间长，减缓鲜花的萎蔫；使用花卉类型广泛，切花、盆花鲜花均可使用。

为实现本发明目的，在一个技术方案中，一种鲜花保鲜剂，其特征在于：鲜花保鲜剂组成为：A、葡萄糖；B杀菌抑菌剂；C柠檬酸；D氯化钠；

其中，所述杀菌抑菌剂为十二烷基二甲基苄基溴化铵或十二烷基二甲基苄基氯化铵；组分B与组分C两者之间重量比为(1.5-3)∶1。

其中，鲜花保鲜剂使用时，以1g鲜花保鲜剂兑水100mL配制。

其中，以鲜花保鲜剂的重量计，杀菌抑菌剂的质量分数为8-10％。

其中，鲜花保鲜剂的各组成的重量百分数为：葡萄糖80-90％，杀菌抑菌剂8-10％，柠檬酸3-6％，氯化钠0.5-1％。

其中，鲜花保鲜剂用于盆花或切花。

本发明制备的保鲜剂具有如下优点：

1、通过选用十二烷基二甲基苄基溴化铵或十二烷基二甲基苄基氯化铵为杀菌抑菌剂，与柠檬酸配伍，通过调节两者之间的用量比，花期明显延长8-12天，同时能够延缓开花速度，延迟了花序达最大花茎的时间，并增大花朵的花序直径，减缓鲜花的萎蔫。

2、本发明保鲜剂配方简单，使用过程无需多次剪根换水，对环境友好，不会造成污染，制备方法简单，方便易得，生产成本低廉，易于推广使用。

具体实施方式

[葡萄糖]

为插花提供养分，改善营养状况，促使芽体进一步发育，促进生命活动，保护细胞中线粒体结构和功能，并且可以在一定程度上起到推迟花苞开放、并且使花苞开放更充分，花叶不易枯萎和凋零。

基于鲜花保鲜剂的总重量，葡萄糖的质量分数为80-90％；此范围内的用量，制备的鲜花保鲜剂对于促进花苞充分开放、延缓鲜花枯萎是有利的。

[杀菌抑菌剂]

作为上述的杀菌抑菌剂，杀菌抑菌剂选自十二烷基甲基苄基溴化铵或十二烷基苄基氯化铵，加入杀菌抑菌剂能够有效控制微生物生长繁衍，降低微生物对切花的危害作用，防止花茎堵塞，保证养分供给，能够明显提高花朵开放程度，延缓鲜花枯萎是有利的；

基于鲜花保鲜剂的总重量，十二烷基二甲基苄基溴化铵质量分数为8-10％；此用量范围内，制备的鲜花保鲜剂对于延缓开花速度，提高花朵开放程度，延缓鲜花枯萎是有利的。[柠檬酸]

加入适量的柠檬酸可以调节培养液的pH值，抑制微生物滋生，阻止花茎维管束的堵塞，促进花枝吸水；还可作为抗氧剂适当改善水质，在温度较高的情况下使花茎浸泡在培养液中不易腐烂，还可防止长时间培养水质腐败而散发恶臭味；

基于鲜花保鲜剂的总重量，柠檬酸的质量分数为3-6％；此范围内的用量，制备的鲜花保鲜剂对于防止培养液出现异味，延缓开花速度，提高花朵开放程度，延缓鲜花枯萎是有利的。

[氯化钠]

加入氯化钠能有效地维持渗透压，可增加溶液的渗透压，促进养分从培养液中向花朵中正向输入，还可增加切花花瓣的膨压，保持切花的水分平衡，防止花茎变软及“弯茎”现象发生。

基于鲜花保鲜剂的总重量，氯化钠的质量分数为0.5-1％；此用量范围内，制备的鲜花保鲜剂对于防止花茎变软，延缓鲜花枯萎是有利的。

以下，通过实施例对本发明进行更详细的说明，但本发明不因这些实施例而受到任何的限定。应予说明，以下的实施例和对比例中采用的评价方法如下所示。

本发明中采用大红香石竹进行试验，随机选择花蕾饱满，枝条健壮，粗度相近，无病虫害及机械损伤的香石竹进行试验。

鲜花保鲜剂的配制方法如下：

1、配制鲜花保鲜剂

按照表1中的用量，配制鲜花保鲜剂实施例1-6和比较例1-5；其中实施例1-6和比较例1-4中杀菌抑菌剂为十二烷基二甲基苄基氯化铵，比较例5中杀菌抑菌剂为十二烷基三甲基氯化铵。

2、配制鲜花保鲜液

将配制好的鲜花保鲜剂加入干净的花瓶中，以1g鲜花保鲜剂兑水100mL的量加入相应量的清水，搅拌均匀；

3、保鲜浸泡处理

将8枝香石竹试验的花枝基部茎端5cm以30°倾斜角剪切，将鲜切香石竹插入步骤2中配置好的鲜花保鲜液中，花茎进入培养液深度为12-14cm。保鲜处理温度为24-29°，相对湿度为40-60％。

实施例和对比例中花序直径的测量：对实施例1-6以及对比例1-5每隔4天测量一次花序直径，每实施例以8朵花直径平均值记录，测量方法为用游标卡尺测量垂直于花朵纵轴两个方向(除最外层花瓣)的最大距离，取平均值。

表1各实施例及对比例各组分的用量，以重量g为单位；

表1实施例及对比例中鲜花保鲜剂的组成

注解：实施例1-6与比较例1-4中，A组分为葡萄糖，B组分为十二烷基二甲基苄基氯化铵，C组分为柠檬酸，D组分为氯化钠；比较例5中，A为葡萄糖，B组分为十二烷基三甲基氯化铵，C组分为柠檬酸，D组分为氯化钠。

表2切香石竹的花序直径测定结果

表2切香石竹的花序直径测定结果

试验结果表明，实施例2与比较例5比较可知，杀菌抑菌剂选择为十二烷基二甲基苄基氯化铵，相对于十二烷基三甲基氯化铵，明显延缓开花速度，提高花朵开放程度，延长花期6-8天，说明本发明中鲜花保鲜剂中各组分之间有良好的配伍作用；同时，实施例1-6与比较例1-4的比较可知，鲜花保鲜剂中杀菌抑菌剂的用量选择、杀菌抑均剂与柠檬酸两者之间的重量比的选择，对于延缓开花速度，提高花朵开放程度，延长花期是有利的。

表3切香石竹的花朵状态结果

表3切香石竹的花朵状态结果

试验结果表明，实施例2与比较例5比较可知，杀菌抑菌剂选择为十二烷基二甲基苄基氯化铵，相对于十二烷基三甲基氯化铵，明显延缓开花速度，延长花期8-12天，说明本发明中鲜花保鲜剂中各组分之间有良好的配伍作用；同时，实施例1-6与比较例1-4的比较可知，鲜花保鲜剂中杀菌抑菌剂的用量选择、杀菌抑均剂与柠檬酸两者之间的重量比的选择，对于延缓开花速度，延长了插花寿命是十分有利的。

水质与培养液余量检测：

在试验过程中，对每个实施例和比较例中培养液的水质进行观察，发现比较例1-5在第8天水开始变浑浊，第12天少量絮状物出现，第16天培养液散发出异味，比较例中吸水均在130mL-150mL之间。本发明中的实施例1-6中，第12天水体依然澄清，第16天略显浑浊，之后没有观察到进一步浑浊，实施例1-6中吸水均在220-240mL之间。

通过以上观察可得出结论，本鲜花保鲜剂能够明显延缓开花速度，促进花苞开放，增大开放程度，延长插花寿命，保持水体质量，促进水体吸收等功效。

Claims (5)

1.一种鲜花保鲜剂，其特征在于：鲜花保鲜剂组成为：

A、葡萄糖；B杀菌抑菌剂；C柠檬酸；D氯化钠；

其中，所述杀菌抑菌剂为十二烷基二甲基苄基溴化铵或十二烷基二甲基苄基氯化铵；组分B与组分C两者之间重量比为(1.5-3)∶1。

2.根据权利要求1所述的鲜花保鲜剂，其特征在于：鲜花保鲜剂使用时，以1g鲜花保鲜剂兑水100mL配制。

3.根据权利要求1或2所述的鲜花保鲜剂，其特征在于，以鲜花保鲜剂的重量计，杀菌抑菌剂的质量分数为8-10％。

4.根据权利要求1-3任一项所述的鲜花保鲜剂，其特征在于，鲜花保鲜剂的各组成的重量百分数为：葡萄糖80-90％，杀菌抑菌剂8-10％，柠檬酸3-6％，氯化钠0.5-1％。

5.根据权利要求1-4任一项所述的鲜花保鲜剂，其特征在于，其用于盆花或切花。