JPH03204802A - 切り花用延命剤及び切り花の処理方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、切り花の鮮度を長期にわたって保持すること
を目的とするものである。

従来の技術 切り花の寿命が短くなる原因は、水の腐敗により茎の導
管閉鎖が起こり、水上げが悪くなること及び花に栄養分
が補給できないことによると考えられており、その延命
剤としては（１）水の腐敗を防ぐ殺菌剤、（２）花の栄
養分としての糖類、（３）葉からの水分の蒸散を防ぐ薬
剤が知られている。

従来の切り花用延命剤としては、−船釣に次亜塩素酸ナ
トリウムが用いられており、栄養分としては蔗糖及びリ
ン酸が使用されている。

また収穫後の切り花を処理する方法として、８−ヒドロ
キシキノリン、硫酸アルミニウム、５ＴＳ（硝酸銀とチ
オ硫酸ナトリウムの混合物）、庶糖等を含む水溶液を用
いる方法が行われている。

その他の切り花の延命剤としては、フィチン酸を用いた
もの（特開昭５９−２０４１１２号公報）、過酸化水素
水溶液を用いたもの（特開昭６１−１６５３０１号公報
）、チオ硫酸ナトリウム水溶液を用いたもの（特開昭６
３−２２２１０１号公報）及びアルギン酸ナトリウムを
含有した水溶液を用いたもの（特開昭６１１６５３０１
号公報）が知られている。

発明が解決しようとする課題 切り花用延命剤の成分のうち、導管閉鎖の原因となる水
の腐敗を防ぐ殺菌剤として従来使用されている次亜塩素
酸ナトリウム（以下Ｎａ０Ｃ１という）は、水のｐＨを
アルカリ性にするため早期のうちに花の吸水を悪化する
難点があった。

また収穫後の切り花をＳＴＳ等の薬剤の水溶液で処理す
る方法においても、花の色調あるいは艶など鮮度保持並
びにブルーイングの防止をすることは困難であった。

なおその他知られている延命剤においても、代表的な切
り花である菊、薔薇、カーネーション、百合孔のそれぞ
れに対して満足しうる延命効果が得られていないのが現
状である。

課題を解決するための手段 本発明者等は、カーネーション、薔薇、菊の切り花の延
命に効果があり、且つブルーイング現象等の切り花の色
調、艶を低下させることのない処理方法について鋭意研
究を重ねた結果、塩素化イソシアヌル酸あるいはその塩
類を含有する水溶液に切り花を浸漬することにより、花
の日もちはもとより切り花の鮮度を長期にわたって保持
しうることを知見し、本発明を完遂するに至った。

本発明の実施において使用される塩素化イソシアヌル酸
及びその塩類としては、トリクロルイソシアヌル酸（以
下ＴＣＩＡという）、ジクロルイソシアヌル酸、ジクロ
ルイソシアヌル酸ナトリウム（以下５ＤｉＣという）、
ジクロルイソシアヌル酸カリウム（以下ＰＤＩＣという
）及びジクロルイソシアヌル酸ナトリウム三水塩（以下
ＤＩＣＤという）が代表的であり、これらのうち溶解性
に冨む５ＤＩＣ，ＰＤＩＣ及びＤＩＣＤが特に優れてい
る。

本発明の延命剤において用いられる糖類としては、グル
コース、マンノース、ガラクトース、麦芽糖、蔗糖等で
あり、これらは水溶液中に０．５〜５、Ｏｗｔ％程度の
割合で添加される。

また酸あるいは塩類としては、コハク酸、アジピン酸、
クエン酸、アルコルビン酸等の有機酸及び硫酸塩、硝酸
塩、燐酸塩等の無機塩類であり、これらは水溶液中にＩ
　Ｘｌ０−’〜５　Ｘｌ０−’ｎ＋ｏｌ　／　Ｅ程度の
割合で添加される。

本発明の延命剤は、粉末、顆粒及び易溶性の発泡性錠剤
並びに水溶液等の形態として取り扱うことができる。

本発明方法の実施に当たっては、これらの延命剤を有効
塩素濃度１０〜３０．０００　ｐｐｍの範囲とし、且つ
ｐＨが３ないし７の範囲にある水溶液として使用される
。

処理水溶液のｐＨがこの範囲を土建る場合は、殺菌効果
が弱まり、且つ切り花の吸水能が低下する難点があり、
またｐＨがこの範囲より低い場合は、切り花に障害が発
生する傾向が現われる。

本発明方法の実施において収穫した切り花を処理する場
合は、有効塩素濃度を１０〜３０．０００　ｐｐｍの範
囲、好ましくは５０〜２．　ＯＯＯｐｐｍの範囲とした
塩素化イソシアヌル酸あるいはその塩類を含有する水溶
液に少なくとも１０分間以上で、且つ４８時間以内の短
時間浸漬して、取り出すべきである。

なおこの処理において、処理液の有効塩素濃度は切り花
の種類、汚染の度合い及び処理時間に応じて適宜に変化
させることが望ましく、また処理時間が短すぎると延命
効果が得られず、有効塩素濃度が高過ぎると切り花の吸
水が低下し、切り花に障害が現われる。

本発明方法の実施において、切り花を観貫する際には、
花瓶等の容器中に本発明の延命剤を有効塩素濃度が１０
〜３００ｐｐｎ＋の範囲になるように溶解し、これに切
り花を継続的に生けて置けば良い。

本発明の延命剤は、必要に応じて処理溶液の浸透性を高
めるために界面活性剤あるいは植物生長調整剤を添加す
ることができる。

作用 一般にｐＨを酸性にすると切り花の吸水が促進され、且
つ微生物の繁殖が抑制されることが知られており、本発
明において用いられる塩素化イソシアヌル酸及びその塩
類は、水溶液を酸性にした状態で安定に維持しうるので
、長期間にわたって水の腐敗が起こらず、生花の導管が
閉鎖する現象を生じない。

また本発明方法においては、切り花を塩素化イソシアヌ
ル酸及びその塩類を含有する水溶液に浸漬した際に、植
物体内に発生する成長ホルモンであるエチレンの発生が
抑制されるので、花の鮮度が長期間にわたって保持され
るものと考えられる。

次に本発明を実施例及び比較例によって具体的に説明す
る。

実施例ｌ ５ＤＩＣを蒸留水に溶かして、有効塩素濃度を１０〜６
００　ｐｐｍの範囲に調整した水溶液をそれぞれ造り、
これらに収穫直後の菊（−本の重量は２０〜２５ｇ）を
浸漬し、室温（２５〜３２°Ｃの範囲に調節）に保ち、
花の状態を経時的に観察し、且つ１３日経過した時点で
それぞれの菊の吸水量及び水溶液のｐＨを求め、且つ目
視によって障害発生の状況を判定し花の寿命を評価した
ところ、試験の結果は表１に示したとおりであった。な
お表中の吸水量はこの期間に吸い上げられた水の重量を
菊１ｇ当たりの割合で表示した。

表　　１ これらの試験から５ＤＩＣを含む水溶液は、５ＤＩＣを
含まない水溶液に比べて菊の吸水量が増加し、花の寿命
が長くなることが認められた。

しかしながら、有効塩素濃度が高くなると切り花の吸水
量が低下し、寿命が短くなり葉にも障害が現れた。また
５ＤＩＣの代わりにＰＤＩＣ及びＤＩＣＤを用いて同様
の試験を行ったが、その結果は５ＤＩＣとほぼ同じであ
った。

実施例２ 実施例１において、５ＤＩＣの代わりにＴＣＩＡを用い
て同様の方法によって試験を繰り返したところ、その結
果は表２に示したとおりであった。

表２ ＳＤＩＣを用いた前記実施例とほぼ同じであった。

実施例３ 百合孔を使用し実施例１と同様の方法によって試験を行
ったところ、その結果は表３に示したとおりであった。

表３ これらの試験から生花の吸水量及び花の寿命はこれらの
試験の結果、百合の場合も菊の場合と同様の延命効果が
認められた。

実施例４ 実施例３において、５ＤＩＣに有機酸または無機塩をＩ
　Ｘｌ０−’ｍｏｌ／ｆｆｉ、　ｌｉ類を１ｗｔ％の濃
度として添加し、初期の有効塩素濃度を１１００ｐｐに
調製した溶液を用いて、同様の試験を行ったところ、そ
の試験結果は表４に示したとおりであった。

表４ た。

なお、本実施例の花の寿命は次式で求めた。

式中、ｎｉ　は終点に達した花の数、ｄ、は終点までの
日数、Ｎは供試本数（本例ではＮ＝３）を示す。

表５ 実施例５ 薔薇の切り花を用いて実施例３と同様（ＳＤＩＣの初期
有効塩素濃度１０１００ｐｐにして試験を行ったところ
、その結果は表４に示したとおりであっ実施例６〜７及
び比較例１〜６ ＳＤＩＣ１次亜塩素酸ナトリウム及び高度晒粉を用いて
表１に示す有効塩素濃度の水溶液を夫々調製し、各水溶
液に蔗糖を３％の濃度になるように加え試験溶液２１を
調製した。収穫直後の試験用菊１０本を前記試験溶液に
表６に示した所定時間浸漬したのち取り出し、次いでこ
の切り花を水道水を入れた容器に移し、２６〜３０°Ｃ
の室内に置き、所定日数経過後の健全な花の本数、水溶
液のｐＨ及び試験期間中で花の直径が一番大きくなった
時の直径と未処理の花の最大径との比率を求めた。

なお水道水は２日に一度の割合で取り替えた。

その結果は表７に示したとおりであった。

表６ 表７ 実施例８〜１４ 有効塩素濃度が２００ｐｐｍの５ＤＩＣ水溶液及びＴＣ
ＩＡ水溶液を調製し、この水溶液に蔗糖、焼明パン、コ
ハク酸、クエン酸ナトリウム及びリン酸二水素ナトリウ
ムを表８に示した割合でそれぞれ添加して試験溶液２！
を調製した。

（以下余白） 表８ その結果は表９に示したとおりであった。

表９ 前記試験溶液を入れたコニカルビーカー３個にそれぞれ
３種類の薔薇（マリーナ−、スーパースター及びソニア
）を各１０本ずつ２４時間浸漬させた。

前記のコニカルビーカー３個を２０〜２５°Ｃの室内に
置き、花が鑑賞に耐えなくなるまでの日数あるいは障害
が発生するまでの日数を、花の本数で除した数を花寿命
日数とし、比較例としてＳＴＳ溶液で処理した薔薇と未
処理の薔薇についても同様の花寿命日数を求めた。

なお本実施例による処理を行った薔薇は、ブルーイング
現象など色の変化は認められなかった。

発明の効果 本発明の延命剤を用いて切り花を処理すると、花の色調
、艶等の鮮度を長期にわたって保持することができる。

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. （１）塩素化イソシアヌル酸あるいはその塩類を有効成
   分として含有する切り花用延命剤。
2. （２）塩素化イソシアヌル酸あるいはその塩類に、糖類
   及び酸あるいは塩類から選ばれた一種あるいは二種以上
   の化合物を配合してなる切り花用延命剤。
3. （３）有効塩素濃度を１０〜３０，０００ｐｐｍの範囲
   とし、且つｐＨが３ないし７の範囲にある水溶液からな
   る請求項（１）に記載の切り花用延命剤。
4. （４）切り花の茎を、塩素化イソシアヌル酸あるいはそ
   の塩類を含有する水溶液に浸漬することを特徴とする切
   り花の処理方法。
5. （５）収穫した切り花の茎を、有効塩素濃度を１０〜３
   ０，０００ｐｐｍの範囲とした塩素化イソシアヌル酸あ
   るいはその塩類を含有する水溶液に浸漬し、短時間のう
   ちに取り出すことを特徴とする切り花の処理方法。
6. （６）切り花の茎を、有効塩素濃度を１０〜３００ｐｐ
   ｍの範囲とした塩素化イソシアヌル酸あるいはその塩類
   を含有する水溶液に、継続的に浸漬することを特徴とす
   る切り花の処理方法。