JPH04182434A - いちょう葉抽出物を取得する方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 【産業上の利用分野】

本発明はいちょう葉より高濃度の有効成分を含有するい
ちＪう葉抽出を取得する方法に係り、特にフラボングリ
コシドを２０％以上合有する薬効の高い、いちょう葉抽
出物の食品衛生法安全て高収率な取得方法に関する。

【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】いちょ
うの青葉より抽出されたエキス、特にフラボングリコジ
ドを多量に含有するものが、血管拡張、血流の増大、脳
動脈や末梢血流の改善、老人ボケ、高血圧、レイノー病
、糖尿病性血管障害、などの予防や治療に、ドイツ、フ
ランスにおいて広く使用されている。 フラボノイド及びその配糖体の含有が２４％前後でギン
コライド（テルペンラクトンの一種で抗体炎偽作用など
がある）をできるだけ多量に含有し、余分な脂肪成分や
、皮膚刺激性を有するピロボール等の有害成分を含まな
い、この様なエキスが望まれている。 従来、これらの要件を満たすいちょう葉エキスの製造方
法が種々提案されている（例えば特公昭４９−２７３２
３．特開平１−１９９９８９．特開平１−２５９６２６
．特開平２−１９３９０７　＞。 しかしながら、これらの方法には下記のごとき問題があ
る。 １、エチルアルコール以外のメチルエチルゲトン（ＭＥ
Ｋ）、トルエン、ヘキサン、四塩化炭素、ブタン等の有
機溶媒が抽出溶媒又は精製用溶媒として使用されている
。 そのため、■得られた抽出エキスは食品としての使用は
認可されない。 ■抽出エキス中に有害な溶媒が残存する恐れがある。 ■作業者が製造中に、有害な有機溶媒を吸入する恐れが
ある等労働安全衛生の面からも問題がある。 ２、精製に［酸アンモニウム、酢酸鉛などの有害物を使
用している。 ３、また要求される操作が複雑及び多数であるため、■
収率が低下することのほか、■最終精製物の質の再現性
が悪くなる。 ４、抽出溶媒のエタノール濃度が低く過ぎるため、収率
が悪く経済上、実用価値がなかった。

【課題を解決するための手段］ 本発明者は上記課題を解決すべく鋭意研究をすすめた結
果、食品で使用可能なエタノールのみを用い、できるだ
け単純で、かつ高収率で、しかも高品質ないちょう集油
出物を得る方法を開発した。 すなわち、本発明は（１）下記［１］〜［４］の操作を
順次行うことにより、フラボングリコシド２０％以上を
含有するいちょう集油出物を取得する方法。 ■乾燥いちょう集を温時４０〜８０％のエタノールを含
む水溶液で抽出する操作、 ■前記［１］で得られた抽出液を１／２容量以下まで濃
縮し、冷却後ろ過する操作、 ■前記■で得られた炉液を無置換基型多孔性樹脂に接触
させていちょう葉エキスを吸着させた後、該多孔性樹脂
を水洗いし、次いで該水洗された多孔性樹脂に６０％以
上のエタノールを含む水溶液を接触させていちょう葉エ
キスを脱着するか、又は該水洗された多孔性樹脂に１０
〜４０％のエタノールを含む水溶液を、続いて６０％以
上のエタノールを含む水溶液を接触させていちょう葉エ
キスを逐次脱着する操作、 ■前記［３］の脱着操作により得られた溶出液を濃縮乾
固して、いちょう葉フラボングリコシド２０％以上を含
有する抽出物を得る操作。 及び、（２）前項記載の［１］〜［３］の操作で得られ
た、イチょう葉エキスを含有するエタノール水溶液へ水
溶性高分子又は／′及びポリグリセリン脂肪酸エステル
を加え、次いでこれを乾燥することにより水分散性の良
好ないちょう集油出物を取得する方法である。 より詳しく説明すると、いちょうの青葉を乾燥、粗砕し
、４０〜８０％好ましくは５０〜７０％のエタノール含
有水溶液で、温時抽出し、次いでいちょう葉を取り除い
た本抽出液をその１／２容Ｉ以下に濃縮し、放冷する、
この時析出する不要な脂溶性成分はろ過して除く。また
この時サリチル酸誘導体等も除かれる。 この炉液を無置換基型多孔性樹脂（無置換基型合成吸着
剤）、例えばＨＰ−２０＜三菱化成株式会社製）を充填
したカラムに供給し、いちょう集油出物を吸着させ、次
いでこの多孔性樹脂を水洗した後、これに６０％以上、
好ましくは７０％のエタノールを含有する水溶液を供給
することにより吸着抽出物を溶出・脱着する。また、１
０〜４０％のエタノールを含有する水溶液で更に洗浄し
、６０％以上のエタノールを含有する水溶液で脱着する
ことにより、より高濃度にフラボン配糖体を含有する抽
出物（エキス）を得ることができる。 この各々のエタノール含有水溶液は、有効成分であるフ
ラボノイド類（配糖体を含む）及びギンコライド等のテ
ルペンラクトン類を高濃度に含有し、そのまま濃縮乾固
して本目的のいちょう集油出物を得ることができる。 得られたいちょう集油出物は高速液体クロマトグラフィ
ーにより分析され、フラボングリコシドを２０％以上含
有し、一定の条件下の分析に於いて、欧州の医薬品の示
す複雑なチャートパターンと一致するものが得られる。 その他ギンコライドを５％以上含み、サリチル酸誘導体
の含有量は０゜１％以下である。 また本工程中力ラムクロマトよりエキスの有効成分の脱
着に使用されたエタノール含有水溶液中へアラビアガム
、アルギン酸ナトリウム等の水溶性高分子又は／及びポ
リグリセリン脂肪酸エステルを添加溶解し、次いで噴霧
乾燥等で溶媒を除去することにより、水分散性の良好な
いちょう葉エキス粉末を容易に得ることができる。 前記したフラボングリコシドを２０％以上及びギンコラ
イドを５％以上含有するいちょう葉エキスは水に難溶で
、食品へ利用する時大変使いづらく、体内では胃腸内で
ミセル化しないため吸収が一般に悪いなど問題があった
。本発明の製造工程中に水溶性高分子又はポリグリセリ
ン脂肪酸エステルを添加する操作を付加するだけで、こ
れらの問題を容易に解決できる。 以上のごとく本発明方法によれば、エタノール以外、他
の有害な有機溶媒を使用することなく、単純な工程で、
高純度ないちょう葉エキスを高収率で再現性良く取得す
ることができる。 【実施例】 以下実施例をもって、本発明方法を説明する。 実施例１： 乾燥いちょう葉を粗砕し、その５００ｇに７０％のエタ
ノールを含む水溶液２．５ｅを加え、５０°で３時間加
温する６ 次いでこれを吸引ろ過して固液を分離し、いちよう集油
出残渣に再び７０％エタノール水溶液２１を加え、同様
に５０°で３時間加温する。この操作を更にもう一度繰
り返す。 得られた抽出液を合しく６１）減圧下で約０．５１まで
濃縮する。それに水０．５１を加え、室温まで冷却し、
ｒ過動剤（ラジオラクトなど）１０ｇを加えてｒ過し、
沈澱した疎水性物質を除去する。 得られたｒ液を無置換基型多孔性樹脂（ＨＰ−２０）５
００＋４！を充填したガラスカラムに流し、目的物のい
ちょう葉エキスを吸着させる。 続いて該いちょう葉エキスを吸着した無置換基型多孔性
樹脂に１１の水を流して洗浄した後、７０％エタノール
水溶液１１を供給して吸着エキスを脱着・溶出する。該
７０％エタノール水溶液（１１）を２等分し、一方は減
圧下で濃縮乾固することによりフラボン配糖体２５％を
含む目的としたいちょう葉エキスが７．５ｇ得られた。 他方の７０％エタノール水溶液は約５０＠／まで減圧濃
縮し、次いでこの濃縮液へエタノール５０１１１１及び
アラビアガム７．２ｇ及びデカグリセリンモノラウレー
ト＜ＭＬ−７５０坂本薬品（株）製）０．１ｇを加え全
体を溶解した後、噴霧乾燥する。 以上により、いちょう葉エキス５０％を含む水分散性の
良好ないちょう葉エキス粉末ＩＡ、　５ｅｇを得ること
ができる。 実施例２： 実施例１と同様にして得られた疎水性物質除去後のＰ液
を、無置換型多孔性樹脂（ＨＰ−２０）５００ｍｌを充
填したガラスカラムに流し、続いて１１の水で洗浄する
。３０％エタノール水溶？１ｔｌｌで溶出しなｒ＆７０
％エタノールで脱着する。 ３０％エタノール水溶液画分を濃縮乾固することにより
フラボン配糖体１２％を含むいちょう葉エキス７．１ｇ
が得られた。 一方、７０％エタノール水溶液画分を同様に濃縮乾固す
ることによりフラボン配糖体３６％を含むいちょう葉エ
キス８．１ｇが得られる。

【発明の効果】

上記のとおり本発明においては、食品で使用可能なエタ
ノールのみを用いることができ、単純で、かつ高収率で
、高品質ないちょう集油出物を取得することができる。 また、水溶性高分子又は／及びポリグリセリン脂肪酸エ
ステルを加える工程を付加することにより水分散性の良
好ないちょう集油出物を取得することができる。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）、下記［１］〜［４］の操作を順次行うことによ
   り、フラボングリコシド２０％以上を含有するいちょう
   葉抽出物を取得する方法。 ［１］乾燥いちょう葉を温時４０〜８０％のエタノール
   を含む水溶液で抽出する操作、 ［２］前記［１］で得られた抽出液を１／２容量以下ま
   で濃縮し、冷却後ろ過する操作、 ［３］前記［２］で得られたろ液を無置換基型多孔性樹
   脂に接触させていちょう葉エキスを吸着させた後該多孔
   性樹脂を水洗いし、次いで該水洗された多孔性樹脂に６
   ０％以上のエタノールを含む水溶液を接触させていちょ
   う葉エキスを脱着するか、又は該水洗された上記多孔性
   樹脂に１０〜４０％のエタノールを含む水溶液を、続い
   て６０％以上のエタノールを含む水溶液を接触させてい
   ちょう葉エキスを逐次脱着する操作、 ［４］前記［３］の脱着操作により得られた溶出液を濃
   縮乾固して、いちょう葉フラボングリコシド２０％以上
   を含有する抽出物を得る操作。
2. （２）、請求項１記載の［１］〜［３］の操作で得られ
   たいちょう葉エキスを含有するエタノール水溶液に水溶
   性高分子又は／及びポリグリセリン脂肪酸エステルを加
   え、次いでこれを乾燥することにより水分散性の良好な
   いちょう葉抽出物を取得する方法。