JP7306873B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、燃焼装置を備えた加熱調理器に関する。

燃焼装置を備えた加熱調理器において、メニュー等を表示する画面とこれを照らすバックライトを備えることが、従来提案されている（特許文献１等参照）。

特開２０１８－１３２２００号公報

上記した従来の加熱調理器では、入力操作のない状態が所定時間だけ継続すると自動的にバックライトを消灯させることも可能である。しかし、バックライトが消灯された状態では表示内容を見づらいので、表示内容を十分に理解しない又は勘違いした状態で、使用者が入力操作を行うおそれがある。

本発明は、電池式の加熱調理器において、指示入力が所定時間なかったときにはバックライトを消灯して消費電力を抑制し、かつ、表示内容を見づらい状態で入力操作が行われることを防止することを、目的とする。

本発明の一態様に係る加熱調理器は、加熱調理を行うための燃焼装置と、加熱調理に関する情報が表示される表示面を有する表示部と、前記表示面を照らすバックライトと、電池が収容される電池収容部と、前記電池から供給される電力を用いて前記燃焼装置、前記表示部、及び前記バックライトを制御する制御部と、加熱調理に関する指示が入力される入力操作部と、を備える。

前記制御部は、前記入力操作部への指示の入力が所定時間なかった場合には前記バックライトを消灯させるように構成されており、かつ、加熱調理中において、前記バックライトが消灯した状態で前記入力操作部に指示が入力されたときには、その指示の内容に基づいた制御は行わず、前記バックライトを点灯させるように構成されている。

本発明は、電池式の加熱調理器において、指示入力が所定時間なかったときにはバックライトを消灯して消費電力を抑制し、かつ、表示内容を見づらい状態で入力操作が行われることを防止するという効果を奏する。

図１は、一実施形態の加熱調理器を示す斜視図である。 図２は、同上の加熱調理器の構成を示すブロック図である。 図３は、同上の加熱調理器が備える燃焼装置を示す概略図である。 図４は、同上の加熱調理器が備える操作ブロックを示す図である。 図５は、同上の操作ブロックの表示面に表示されるトップ画面を示す図である。 図６は、同上の表示面に表示される大メニュー選択画面を示す図である。 図７は、同上の表示面に表示されるメニュー選択画面を示す図である。 図８は、同上の表示面に表示される火加減選択画面を示す図である。 図９は、同上の表示面に表示されるタイマー選択画面を示す図である。 図１０は、同上の表示面に表示される点火促し画面を示す図である。 図１１は、同上の表示面に表示される調理中画面を示す図である。 図１２は、同上の表示面に表示される調理終了画面を示す図である。 図１３は、同上の加熱調理器におけるバックライトの点灯制御を示すフロー図である。

（一実施形態）
添付図面に基づいて、一実施形態の加熱調理器について説明する。

一実施形態の加熱調理器は、電池式のグリル付きガスこんろであるが、ガスこんろを備えないグリル庫で構成されてもよいし、グリル庫を備えないガスこんろで構成されてもよい。また、ガスこんろの代わりにＩＨ（誘導加熱）調理器を備えてもよい。

また、一実施形態の加熱調理器は、キッチンカウンターに形成された開口部に上方より挿入されて設置されるドロップイン方式の加熱調理器であるが、特にドロップイン方式に限定されない。

一実施形態の加熱調理器は、略箱状の本体ケーシング９０を備える。本体ケーシング９０には、図２、図３にも示す燃焼装置１と、調理メニュー等の加熱調理に関する情報が表示される表示面２０を有する表示部２と、表示面２０をその背後から照らすように配置されたバックライト３と、使用者が加熱調理に関する指示を入力することのできる入力操作部６と、入力操作部６に入力された指示に従った条件で燃焼装置１を制御し、所望の加熱調理を実行させる制御部５を備える。

更に、一実施形態の加熱調理器は、電池８が着脱自在に収容される電池収容部４を備える。電池８は市販の乾電池である。電池収容部４は制御部５に対して電気的に接続されている。電池８の電力は、電池収容部４を介して、加熱調理器が備える燃焼装置１、表示部２、バックライト３等の各構成を駆動する電力として制御部５に供給される。

ここで、一実施形態の加熱調理器における前後左右の各方向を定義する。図１に示すように、設計上、加熱調理器に対して使用者が位置すると想定される方を前方Ｆと定義し、その反対を後方Ｂと定義する。左右方向については、使用者が後方Ｂを向いているときを基準として左方Ｌと右方Ｒを定義する。

燃焼装置１について、詳しく説明する。

燃焼装置１は、こんろ用の複数のバーナ１１１，１１２，１１３と、グリル用の複数のバーナ１３１，１３２を備える（図３参照）。こんろ用の複数のバーナ１１１，１１２，１１３は、具体的には左バーナ１１１、奥バーナ１１２及び右バーナ１１３である。グリル用の複数のバーナ１３１，１３２は、具体的には下バーナ１３１と上バーナ１３２である。

本体ケーシング９０は、複数のバーナ挿通口９２５が形成された天板９２を備える。
各バーナ１１１，１１２，１１３は、対応するバーナ挿通口９２５を通じて、その上部を露出させている。天板９２の各バーナ挿通口９２５の周囲には、調理容器（図示略）を支持するための五徳９３が設置される。

各バーナ１１１，１１２，１１３は、五徳９３に載置される調理容器の底部の温度を検知する温度センサ１２１，１２２，１２３を備えている。温度センサ１２１，１２２，１２３により検知された温度に基づいて、マイクロコンピュータを有する制御部５が、設定された調理メニューに従って自動調理等を実行する。

本体ケーシング９０の前面には、こんろ用の入力操作部９６が配置されている。入力操作部９６は、バーナ１１１，１１２，１１３の点火／消火の切り替えや火力調節に関する指示を与えるように構成されている。入力操作部９６の操作を受けて、制御部５がバーナ１１１，１１２，１１３の燃焼を制御する。

本体ケーシング９０内には、前方Ｆに開口したグリル庫９８が設けられており、グリル庫９８の開口にはグリル扉９９が開閉自在に設けられている。グリル庫９８の内部に、下バーナ１３１と上バーナ１３２が設置されている。

下バーナ１３１は、グリル庫９８に収納されたグリル皿、グリル鍋等の調理容器（図示略）をその下方から加熱するように設けられたバーナである。上バーナ１３２は、調理容器あるいは調理容器に載置された加熱調理対象を、その上方から加熱するように設けられた面状のバーナである。

下バーナ１３１は、こんろ用の各バーナ１１１，１１２，１１３と同様の構造を有し、調理容器の温度を検知する温度センサ１２４を備えている。温度センサ１２４は、下バーナ１３１の上部の中央部分から上方に突出し、調理容器の底壁に対して下方から当接するように構成されている。

燃焼装置１は、こんろ用の各バーナ１１１，１１２，１１３とグリル用の各バーナ１３１，１３２に燃料ガスを供給する供給路１４を、更に備えている。供給路１４は、元ガス供給路１４０と、複数（一実施形態では四つ）のガス供給路１４１，１４２，１４３，１４４を含む。

複数のガス供給路１４１，１４２，１４３，１４４は、元ガス供給路１４０の下流端から分岐した流路である。元ガス供給路１４０には元ガス電磁弁１５０が設けられている。各ガス供給路１４１，１４２，１４３，１４４には、電磁弁からなる安全弁１５１，１５２，１５３，１５４がそれぞれ設けられ、それらの下流側には、ステッピングモータで駆動される流量調節弁１６１，１６２，１６３，１６４が設けられている。

都市ガス等の燃料ガスは、ガス供給路１４１を介して左バーナ１１１に供給され、ガス供給路１４２を介して奥バーナ１１２に供給され、ガス供給路１４３を介して右バーナ１１３に供給され、ガス供給路１４４を介して下バーナ１３１と上バーナ１３２に供給される。

グリル用のガス供給路１４４は、その下流側においてガス供給路１４４１とガス供給路１４４２に分岐しており、燃料ガスは、ガス供給路１４４１を介して下バーナ１３１に供給され、ガス供給路１４４２を介して上バーナ１３２に供給される。ガス供給路１４４２には電磁弁１５５が設けられている。

制御部５は、上記した燃焼装置１の各機器を制御することで、各種の加熱調理を実行するように構成されている。

例えば、制御部５は、元ガス電磁弁１５０を開弁させ、安全弁１５１，１５２，１５３，１５４のうち対応するものを開弁させることで、こんろ用のバーナ１１１，１１２，１１３やグリル用のバーナ１３１，１３２に燃料ガスを流入させることができ、更に、対応するバーナ１１１，１１２，１１３，１３１，１３２の点火プラグ１７１，１７２，１７３，１７４，１７５，１７６でスパークを生じさせることで、点火を実行することができる。

次に、表示部２とバックライト３と入力操作部６が設置された操作ブロック９５について、説明する。

一実施形態の加熱調理器は、いわゆるカンガルーポケット式の操作ブロック９５を備える。操作ブロック９５は、図１に示す状態では、表示部２と入力操作部６を本体ケーシング９０内に隠すように位置するが、この状態の操作ブロック９５を後方Ｂに押し込むとこれに連動して前方Ｆに倒れるように所定角度だけ回転し、表示部２と入力操作部６を正面に露出させる姿勢となる。

図４に示すように、一実施形態の加熱調理器において表示部２と入力操作部６は、操作ブロック９５の一面９５０上において互いに隣接する位置に設けられているが、表示部２と入力操作部６の形態はこれに限定されない。例えば、表示部２と入力操作部６の両方または一方が、操作ブロック９５ではない箇所に設けられてもよい。例えば、表示部２が天板９２に設けられてもよいし、本体ケーシング９０の前面の適宜箇所に設けられてもよい。入力操作部６が天板９２に設けられてもよいし、本体ケーシング９０の前面の適宜箇所に設けられてもよい。

表示部２は、文字、数字、イラストレーション等の各種の情報を表示することができる液晶の表示面２０を有する。なお、表示面２０は液晶に限定されず、有機ＥＬ（エレクトロルミネッセンス）等の他の方式の画面を用いることも可能である。表示面２０がタッチパネルである場合は、表示面２０の一部が入力操作部６を兼ねることも可能である。

図４に示すように、入力操作部６は、トップ画面を表示するためのスイッチ６１と、直前の画面に戻るためのスイッチ６２と、選択対象を変更するためのスイッチ６３，６４と、選択対象を決定するためのスイッチ６５と、点火及び消火を行うためのスイッチ６６を有する。スイッチ６６は、点火スイッチ６７と消火スイッチ６８を兼ねるスイッチであるが、点火スイッチ６７と消火スイッチ６８を別々に設けることも可能である。

使用者が入力操作部６を用いて加熱調理を行う手順は、例えば以下に述べるとおりである。

図５には、表示面２０に表示されるトップ画面を示している。使用者は、「ＴＯＰ画面」と記されたスイッチ６１を操作することで、表示面２０にトップ画面を表示させることが可能である。トップ画面には、複数の選択肢が示されている。一例として、複数の選択肢には、過去の履歴から調理メニューを選択する選択肢と、調理容器を選択するための複数の選択肢と、設定変更を行う選択肢が含まれている。

トップ画面において、スイッチ６３，６４を操作する等して、複数の選択肢のうち一つ（この例では、調理容器のうちグリル皿を意味する「プレートパン」）を選択し、更に「決定」と記されたスイッチ６５を操作すると、図６に示す大メニュー選択画面が表示面２０に表示される。

大メニュー選択画面には、大メニューに関する複数の選択肢が示され、このうち一つの選択肢（この例では「調理モード」）を選択して「決定」のスイッチ６５を操作すると、図７に示すメニュー選択画面が表示面２０に表示される。

メニュー選択画面には、メニューに関する複数の選択肢が示され、このうち一つの選択肢（この例では「焼く」）を選択して「決定」のスイッチ６５を操作すると、図８に示す火加減選択画面が表示面２０に表示される。

火加減選択画面には、火加減に関する選択肢が変更可能に示され、このうち一つの選択肢（この例では「中」）を選択して「決定」のスイッチ６５を操作すると、図９に示すタイマー選択画面が表示面２０に表示される。

タイマー選択画面には、調理時間に関する選択肢が変更可能に示され、このうち一つの選択肢（この例では「１０分」）を選択して「決定」のスイッチ６５を操作すると、図１０に示す点火促し画面が表示面２０に表示される。

点火促し画面には、これより以前の各画面を経て選択された調理メニュー（この例では「プレートパン」「焼く」「中」「１０分」の調理メニュー）の文字情報が表示され、加えて、使用者に対して点火を促す情報として「右端の点火キーを押してください」の文字情報が表示される。

使用者は、現時点で選択されている調理メニューを、表示面２０を見て確認したうえで、点火用のスイッチ６６（点火スイッチ６７）を押して加熱調理の開始の指示を入力する。点火用のスイッチ６６が操作されると、スイッチ６６の操作信号を受けた制御部５は、選択された調理メニューに対応する燃焼条件にしたがって燃焼装置１を駆動し、グリル庫９８での加熱調理を実行していく。

加熱調理中において、表示面２０には、図１１に示す調理中画面が表示される。調理中画面には、選択された調理メニューの情報に加えて、現在調理中であることを示す情報として「調理中」の文字情報が表示される。ここでの加熱調理中には、バーナ１３１，１３２で火炎を生じている最中に加えて、余熱や蒸らしの最中も含まれる。

選択された調理メニューでの一連の加熱調理が終了すると、図１２に示す調理終了画面が表示される。調理終了画面には、調理終了を示す情報として「調理が終了しました」の文字情報が表示される。

ところで、一実施形態の加熱調理器においては、商用電源ではなく電池８からの電力で各構成を駆動させるので、消費電力を抑えるために、バックライト３を常時点灯させるのではなく、所定条件に基づいて消灯し、入力操作部６への入力があったときに点灯させるように設定している。

具体的には、バックライト３が点灯してから、所定時間（例えば１０秒）だけ入力操作部６に指示が入力されなかったときにはバックライト３を自動的に消灯させるように、制御部５を構成している。バックライト３が消灯した状態において、入力操作部６に何らかの指示が入力されたタイミング（つまりスイッチ６１，６２，６３，６４，６５，６６のいずれかが操作されたタイミング）で、バックライト３は再度点灯し、その指示の内容に基づいた制御がなされる。

但し、加熱調理中においては、バックライト３がいったん消灯すると、入力操作部６に指示が入力された場合に、消灯状態での１回目の指示の入力に対してはバックライト３を点灯させるだけとし、バックライト３が点灯した状態で入力された２回目以降の指示の入力に対しては、その指示に基づいた制御を実行するように設けている（図１３参照）。

つまり、一実施形態の加熱調理器では、加熱調理中でありかつバックライト３が消灯した状態においては、入力操作部６に指示が入力されてもその指示の内容に基づいた制御を行わず、バックライト３を点灯させるだけの制御を行うように設けている。これにより使用者は、バックライト３に照らされた表示面２０を見て、まず、調理メニュー等の表示内容を確認することができる。

使用者は、バックライト３で照明された表示面２０を見て調理内容等を確認したうえで、引き続いて通常の入力操作の作業を行うことができる。例えば、入力操作部６を操作して２回目以降の入力操作を行うことで、調理時間の変更等を行うことができる。

以上のように、加熱調理中かつ消灯時の入力操作に対しては通常の応答をせずにバックライト３を点灯するに留めることで、調理内容を十分に確認しない状態での使用者のスイッチ操作に基づいて加熱調理が進められるという事態が、抑えられる。

なお、消火の入力操作に対しては、１回目の入力操作に対して通常の応答がなされる。つまり、加熱調理中かつ消灯時において、消火のスイッチ６６（消火スイッチ６８）が押されたときには、バックライト３を点灯させることに加えて、その入力操作に基づいて消火を実行する。これにより、使用者は、消火の作業に関してはこれを速やかに実行することができる。

一実施形態の加熱調理器では、表示部２と入力操作部６はグリルでの加熱調理用に構成されているが、これに限定されず、こんろでの加熱調理用に構成されてもよいし、グリルとこんろの両方の加熱調理用に構成されてもよい。

（変形例）
一実施形態の加熱調理器の変形例１，２について、以下に説明する。なお、上記した構成と同様の構成については、同一符号を付して詳しい説明を省略する。

まず、一実施形態の加熱調理器の変形例１について説明する。

変形例１において、制御部５は、表示面２０に点火促し画面（図１０参照）が表示されている間は、時間が経過してもバックライト３を消灯させないように構成されている。つまり、上記したようにバックライト３を点灯させる電力が電池８から供給されるので、原則的には入力操作部６への指示の入力が所定時間なかった場合にはバックライト３を消灯させるのだが、表示面２０に点火促し情報が表示されているときは、所定時間を経過してもバックライト３を継続的に点灯させるように設定している。

これにより、使用者に対して点火促し情報をより効果的に視認させ、点火直前の状態で操作が放置されることを抑えることができる。

次に、一実施形態の加熱調理器の変形例２について説明する。

変形例２において、制御部５は、表示面２０に点火促し画面が表示されている間に、バックライト３を点滅させるように構成されている。このように、表示面２０に点火促し情報が表示されているときに、表示面２０の照明が繰り返しオンオフされることで、使用者に対して点火促し情報をより効果的に視認させ、点火直前の状態で操作が放置されることを抑えることができる。バックライト３の点滅は、点火促し画面が表示されている期間の全部で行ってもよいし、点火促し画面の表示が開始されてから一定時間が経過してから行ってもよい。或いは、バックライト３の点灯と点滅を、点火促し画面が表示されている期間において交互に行ってもよい。

（作用効果）
一実施形態及びこれの変形例に基づいて説明したように、本発明の加熱調理器は、第１の特徴として以下の構成を備える。本発明の加熱調理器は、加熱調理を行うための燃焼装置１と、加熱調理に関する情報が表示される表示面２０を有する表示部２と、表示面２０を照らすバックライト３と、電池８が収容される電池収容部４と、電池８から供給される電力を用いて燃焼装置１、表示部２、及びバックライト３を制御する制御部５と、加熱調理に関する指示が入力される入力操作部６と、を備える。

制御部５は、入力操作部６への指示の入力が所定時間なかった場合にはバックライト３を消灯させるように構成されており、かつ、加熱調理中において、バックライト３が消灯した状態で入力操作部６に指示が入力されたときには、その指示の内容に基づいた制御は行わず、バックライト３を点灯させるように構成されている。

第１の特徴を備える本発明の加熱調理器によれば、電池式の加熱調理器において、指示入力が所定時間なかったときにはバックライト３を消灯して消費電力を抑制し、かつ、表示面２０の表示内容を見づらい状態で入力操作部６が操作されることは防止される。

本発明の加熱調理器は、第２の特徴として、第１の特徴に加えて以下の構成を備えることが好ましい。本発明の加熱調理器において、制御部５は、加熱調理中において、前記バックライトが点灯した状態で前記入力操作部に指示が入力されたときに、その指示の内容に基づいた制御を行うように構成されている。

第２の特徴を備える本発明の加熱調理器によれば、１回目の指示入力によってバックライト３を点灯させたうえで、２回目以降の指示入力によって入力操作部６を操作することができる。

本発明の加熱調理器は、第３の特徴として、第１または第２の特徴に加えて以下の構成を備えることが好ましい。本発明の加熱調理器において、制御部５は、加熱調理中においてバックライト３が消灯した状態であっても、指示の内容が消火指示である場合には、その指示の内容に基づいて消火を実行するように構成されている。

第３の特徴を備える本発明の加熱調理器によれば、消火については速やかに実行することができる。

本発明の加熱調理器は、第４の特徴として、第１から第３のいずれか一つの特徴に加えて以下の構成を備えることが好ましい。本発明の加熱調理器において、制御部５は、加熱調理を開始する前段階において、表示面２０に点火促し情報を表示している間は、バックライト３を点灯させるように構成されている。

第４の特徴を備える本発明の加熱調理器によれば、原則的には、指示入力が所定時間なかったときにバックライト３を消灯して消費電力を抑制し、例外的に、点火を促す場面においてはバックライト３を継続的に点灯させて効果的に点火を促すことができる。

本発明の加熱調理器は、第５の特徴として、第１から第３のいずれか一つの特徴に加えて以下の構成を備えることが好ましい。本発明の加熱調理器において、制御部５は、加熱調理を開始する前段階において、表示面２０に点火促し情報を表示している間に、バックライト３を点滅させるように構成されている。

第５の特徴を備える本発明の加熱調理器によれば、原則的には、指示入力が所定時間なかったときにバックライト３を消灯して消費電力を抑制し、例外的に、点火を促す場面においてはバックライト３を点滅させて効果的に点火を促すことができる。

１ 燃焼装置
２ 表示部
２０ 表示面
３ バックライト
４ 電池収容部
５ 制御部
６ 入力操作部

Claims (5)

1. 加熱調理を行うための燃焼装置と、
   加熱調理に関する情報が表示される表示面を有する表示部と、
   前記表示面を照らすバックライトと、
   電池が収容される電池収容部と、
   前記電池から供給される電力を用いて前記燃焼装置、前記表示部、及び前記バックライトを制御する制御部と、
   加熱調理に関する指示が入力される入力操作部と、を備え、
   前記制御部は、
   前記入力操作部への指示の入力が所定時間なかった場合には前記バックライトを消灯させるとともに、前記バックライトが消灯した状態で前記入力操作部に指示が入力されたタイミングで前記バックライトが再度点灯してその指示内容に基づいた制御が行われるように構成されており、かつ、加熱調理中において、前記バックライトが消灯した状態で前記入力操作部に指示が入力されたときには、その指示の内容に基づいた制御は行わず、前記バックライトを点灯させるように構成されている
   加熱調理器。
2. 加熱調理を行うための燃焼装置と、
   加熱調理に関する情報が表示される表示面を有する表示部と、
   前記表示面を照らすバックライトと、
   電池が収容される電池収容部と、
   前記電池から供給される電力を用いて前記燃焼装置、前記表示部、及び前記バックライトを制御する制御部と、
   加熱調理に関する指示が入力される入力操作部と、を備え、
   前記制御部は、
   前記入力操作部への指示の入力が所定時間なかった場合には前記バックライトを消灯させるように構成されており、かつ、加熱調理中において、前記バックライトが消灯した状態で前記入力操作部に指示が入力されたときには、その指示の内容に基づいた制御は行わず、前記バックライトを点灯させるように構成されており、
   加熱調理中において前記バックライトが消灯した状態であっても、指示の内容が消火指示である場合には、その指示の内容に基づいて消火を実行するように構成されている
   加熱調理器。
3. 前記制御部は、
   加熱調理中において、前記バックライトが点灯した状態で前記入力操作部に指示が入力されたときに、その指示の内容に基づいた制御を行うように構成されている
   請求項１又は２の加熱調理器。
4. 前記制御部は、
   加熱調理の前段階において、前記表示面に点火促し情報を表示している間は、前記バックライトを点灯させるように構成されている
   請求項１から３のいずれか一項の加熱調理器。
5. 前記制御部は、
   加熱調理の前段階において、前記表示面に点火促し情報を表示している間に、前記バックライトを点滅させるように構成されている
   請求項１から３のいずれか一項の加熱調理器。

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