JP7243532B2

JP7243532B2 - 加熱調理器

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Publication number: JP7243532B2
Application number: JP2019160026A
Authority: JP
Inventors: 信夫吉元; 匡薫伊藤
Original assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Current assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Priority date: 2019-09-03
Filing date: 2019-09-03
Publication date: 2023-03-22
Anticipated expiration: 2039-09-03
Also published as: JP2021038882A

Description

本発明は、複数の加熱手段を備えた加熱調理器に関するものである。

従来、複数の加熱手段を備えた加熱調理器では、複数の加熱手段とそれぞれ１対１で対応する操作部を備えているものが知られている（例えば、特許文献１参照）。

特開２０１８－１１０７０５号公報（第６頁、図９）

従来の加熱調理器では、複数の加熱手段とそれぞれ１対１で対応する操作部を備えているので、加熱手段の数だけ操作部を用意するためコストが掛かるという課題があった。また、多機能化を図ろうとすると操作キーの数が多くなるので、決められたスペースの中に操作キーを入れ込もうとすると操作キーの1つ1つが小さくなり、操作性が悪くなるという課題があった。

本発明は、上記課題を解決するためになされたものであり、操作部をシンプルにして複数の加熱手段の操作を行える、使用者の使い勝手の良い加熱調理器を提供することを目的としている。

本発明に係る加熱調理器は、上面側が開口した本体と、本体上面の開口を覆うように設けられた天板と、天板の下方に設けられた、天板上の被加熱物を加熱するための複数の加熱手段と、本体内に設けられていて、前方が開口しており、その開口から室内に被加熱物が収容可能で、室内に収容した被加熱物を加熱するための加熱室加熱手段を有する加熱室と、複数の加熱手段と加熱室加熱手段の加熱設定を行う操作キー、加熱設定の内容を表示し、表示した操作キーにタッチして操作を行うタッチ式の操作表示部と、開閉あるいは回動可能な前面パネルと、複数の加熱手段と加熱室加熱手段、及び操作表示部を制御する制御手段と、を備え、操作表示部は前面パネルに設けられ、前面パネルを開くと操作表示部が視認可能、操作可能に露出するようになっており、操作表示部には、複数の加熱手段と加熱室加熱手段の加熱設定を行う操作キーが同一画面に表示され、操作表示部に表示された、複数の加熱手段と加熱室加熱手段の加熱設定を行う操作キーにより何れかの加熱手段を選択すると、制御手段は、選択された加熱手段の設定画面を表示し、選択した加熱手段の他に使用中の加熱手段がある場合は、選択された加熱手段の設定画面での設定操作中においても、他に使用中の加熱手段が通電中である旨を表示し、さらに他に使用中の加熱手段の停止キーと、を合わせて表示し、前面パネルの開閉に連動した本体の電源スイッチを備え、前面パネルを開くと、電源スイッチが通電され本体の電源がオンし、制御手段が操作表示部に操作キーを表示し、複数の加熱手段と加熱室加熱手段の内、通電中の加熱手段があるときに前面パネルを閉じると、電源スイッチの通電が切れ本体の電源がオフして通電中の加熱手段の通電もオフするようになっており、操作表示部には、通電中の加熱手段があるときに通電を維持するロックキーが表示されていて、ロックキーを操作すると前面パネルを閉じても通電中の加熱手段の通電が維持されるものである。

本発明によれば、複数の加熱手段と加熱室加熱手段の加熱設定を行う操作キーを同一画面に表示して、何れかの加熱手段を選択すると選択された加熱手段の設定画面を表示するようにしたので、複数の加熱手段と加熱室加熱手段の加熱設定を複数の操作部を必要とせずに行えるので、使用者の使い勝手の良い加熱調理器を提供することができる。

本発明の実施の形態１に係る加熱調理器がビルトインされる厨房家具の全体を示す斜視図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を上側から見た図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を前側から見た図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の概略の構成を示すブロック図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面操作表示部のホーム画面の拡大図である。初期のホーム画面において表示されていない操作表示エリアの表示状態が表示された一例を示す概略図である。操作表示エリアに表示される加熱源に対応した加熱源用操作表示エリアの一例を示す概略図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面操作表示部に左加熱源（ＩＨ）用操作画面が表示された一例を示す概略図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中である状態を示す、上面操作表示部の左加熱源（ＩＨ）用操作画面の一例を示す概略図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）での調理メニューを選択するときの選択画面の変遷の一例を示す概略図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるときに上面操作表示部のホーム画面に戻したときの一例を示す概略図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面操作表示部に、左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるとき、右加熱源（ＩＨ）用操作画面が表示された一例を示す概略図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）、右加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中である状態を示す、上面操作表示部の右加熱源（ＩＨ）用操作画面の一例を示す概略図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）、及び右加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるときに上面操作表示部のホーム画面に戻したときの一例を示す概略図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面操作表示部に、左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるとき、中央加熱源（ＩＨ）用操作画面が表示された一例を示す概略図である。本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面操作表示部に、左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるとき、グリル（加熱室加熱源）用操作画面が表示された一例を示す概略図である。本発明の実施の形態２に係る加熱調理器がビルトインされる厨房家具の全体を示す斜視図である。本発明の実施の形態２に係る加熱調理器を上側から見た図である。本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の外観斜視図である。本発明の実施の形態２に係る加熱調理器を前側から見た図である。本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の概略の構成を示すブロック図である。本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の上面操作表示部のホーム画面の拡大図である。本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の上面操作表示部に左加熱源（ＩＨ）用操作画面が表示された一例を示す概略図である。本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中である状態を示す、上面操作表示部の左加熱源（ＩＨ）用操作画面の一例を示す概略図である。本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）、及び右加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるときに上面操作表示部のホーム画面に戻したときの一例を示す概略図である。

実施の形態１
図１から図４を用いて、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器１００の構成を説明する。図１は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器がビルトインされる厨房家具の全体を示す斜視図、図２は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を上側から見た図、図３は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を前側から見た図、図４は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の概略の構成を示すブロック図である。

図１に示す厨房家具１Ａはシステムキッチンとも呼ばれ、その上面部であるキッチンカウンターＸ１（カウンタートップとも言う）には流し台を備えている。また、キッチンカウンターＸ１には加熱調理器１００をビルトインするための図示しない設置口が設けられており、後述する加熱調理器１００の筐体部１２０が厨房家具１Ａ内に収容され、天板部１１０がキッチンカウンターＸ１の上面に載るように設置される。加熱調理器１００は商用電源と接続され、電圧２００Ｖで周波数５０Ｈｚ又は６０Ｈｚの交流電力が供給される。

図２に示す加熱調理器１００の天板部１１０には、被加熱物を載置する望ましい位置を示す円形の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃが設けられている。円形の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃはトッププレート１１１の被加熱物を載置する面の裏面側に印刷されており、トッププレート１１１を透過して表側に見えている。

それぞれの円形の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃの直下には、鍋などの被加熱物を加熱するための図５に示す右加熱源１４０Ｒ（本発明の複数の加熱手段の１つ）、左加熱源１４０Ｌ（本発明の複数の加熱手段の１つ）、中央加熱源１４０Ｃ（本発明の複数の加熱手段の１つ）がそれぞれ設けられている。なお、右加熱源１４０Ｒ、左加熱源１４０Ｌ、中央加熱源１４０Ｃを総称して上面加熱源１４０とする場合がある。

各加熱源は、例えば鍋などの被加熱物を誘導加熱する誘導加熱コイル（以下、「ＩＨコイル」という）で構成されている。位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃは、ＩＨコイルによって誘導加熱できる目安の範囲を表示しており、当該ＩＨコイルの最大外径よりも少し大きな直径で描かれている。

それぞれの位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃから見て使用者側には、それぞれ右加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｒ、左加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｌ、中央加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｃが設けられている。右加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｒは右加熱源１４０Ｒの火力、左加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｌは左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの火力、中央加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｃは中央加熱源（ＩＨ）１４０Ｃの火力をそれぞれ表示するものである。それぞれの加熱源の火力は、後段で説明する上面操作表示部２００でも表示されるが、表示内容を切替えたときに上面操作表示部２００では火力が表示されない場合もあるので用意されている。

本発明の実施の形態では位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃを円形で表した例で説明したが、位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃは、使用者に被加熱物が誘導加熱できる範囲を理解させることができればよいので円形である必要はない。例えば、被加熱物を載置する望ましい位置の中心点だけを、図形や「＋」のような記号、あるいは文字で示しても良い。

また、全ての加熱源がＩＨコイルで構成されていなければならない訳ではないので、加熱源の内、何れか１つ、例えば中央加熱源をラジエントヒーターや赤外線ヒーター等の輻射式の加熱源に代えても良い。

右加熱源１４０Ｒと左加熱源１４０Ｌには、加熱された被加熱物が放射する赤外線を検知することで被加熱物の温度を測定するための温度検知部（図示せず）が設けられている。温度検知部は、被加熱物が放射してトッププレート１１１を透過した赤外線を検知している。トッププレート１１１は赤外線を透過しやすいものであることが望ましく、トッププレート１１１に位置マーク１０Ｒ、１０Ｌが印刷されている範囲において、その下方に温度検知部が配置されている箇所には、印刷がされていない赤外線が透過可能な赤外線透過窓１１Ｒ、１１Ｌが設けられている。

また、右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒと左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌには赤外線を検知して非接触で被加熱物の温度を検知する温度検知部の他に、トッププレート１１１に伝わる被加熱物の熱を、トッププレート１１１の裏面側に接触させて検知する温度検知部（図示せず）も設けられている。非接触式の温度検知部と接触式の温度検知部の数や組合せは、適宜選択可能である。なお、中央加熱源（ＩＨ）１４０Ｃには接触させて検知する温度検知部（図示せず）のみ設けられている。

天板部１１０の後方にはフレーム後方部１１３があり、フレーム後方部１１３には、本体内部の冷却風、又は、加熱室内の油煙等を排気するための排気口１２Ｒ、１２Ｌが設けられている。排気口１２Ｒ、１２Ｌにはスリットが設けられており、調理中の食材などが落ちにくくなっている。排気口１２Ｒ、１２Ｌの形状は格子形状でもよく、また、排気口１２Ｌ、１２Ｌのスリット、又は、格子はフレーム後方部１１３と別部品で取り外し可能になっていてもよい。

天板部１１０の前方には、複数の加熱源の調理の設定操作や加熱調理器１００の設定変更操作、及び調理の状況や設定内容などの表示を行う上面操作表示部２００が設けられている。上面操作表示部２００は後段で詳しく説明する。

図３に示す厨房家具１ＡのキッチンカウンターＸ１の上部には天板部１１０があり、キッチンカウンターＸ１の下部には、図示しない加熱室の前面側の開口を閉塞するための加熱室扉５０が設けられている。

加熱室扉５０は前面板５５と取っ手５３とで構成され、前面板５５にはのぞき窓５４が設けられている。のぞき窓５４は、加熱室内の被加熱物の調理状況などが確認できるように、加熱室の内部が見えるようにしたものである。

加熱室扉５０の取っ手５３に手を掛け、前方に引き出すように移動させると、加熱室扉５０の移動に連動して被加熱物や焼き網を載置する図示しない受け皿が加熱室の前側の開口から外へ引き出される。

加熱室内で被加熱物を調理するときは、受け皿を引き出し、その受け皿に被加熱物を直接載置、あるいは受け皿に焼き網を載置し、その焼き網に被加熱物を載置して、加熱室扉５０を後方に移動させると受け皿が加熱室に収容され、加熱室扉５０で加熱室の前面側の開口が閉塞され調理が可能な状態となる。

加熱室扉５０により加熱室の前面側の開口が閉塞されているか、閉塞されていないか、言い換えると加熱室扉５０が閉じているか、閉じていないかは、筐体部１２０に設けられている図示しない加熱室扉開閉検知手段により検知され、加熱室扉５０が閉じていることが検知されると調理が可能な状態となる。

加熱室内の上部と下部には、加熱室加熱源１９５（本発明の複数の加熱手段の１つ）（図４参照）として、シーズヒーターあるいはネオセラムなどのガラス管ヒーターのような輻射式の加熱源である上ヒーター１９５Ａ（図４参照）、下ヒーター１９５Ｂ（図４参照）が被加熱物を挟むように配置されている。輻射式の加熱源は加熱室内部に設けられるだけでなく、加熱室の上面と下面の外部に面状ヒーターを取付けるようにしてもよい。

また、加熱室加熱源１９５（図４参照）は上下同じ構成のものではなくてもよく、例えば上部には輻射式の加熱源を設け、下面はＩＨコイルで誘導加熱するようにしてもよい。さらに、加熱室内にマイクロ波を供給し被加熱物を高周波加熱するようにしてもよい。

次に、図５から図１１を用いて、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の操作について説明する。図５は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面操作表示部のホーム画面の拡大図、図６は初期のホーム画面において表示されていない操作表示エリアの表示状態が表示された一例を示す概略図、図７は操作表示エリアに表示される加熱源に対応した加熱源用操作表示エリアの一例を示す概略図、図８は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面操作表示部に左加熱源（ＩＨ）用操作画面が表示された一例を示す概略図、図９は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中である状態を示す、上面操作表示部の左加熱源（ＩＨ）用操作画面の一例を示す概略図、図１０は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）での調理メニューを選択するときの選択画面の変遷の一例を示す概略図、図１１は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるときに上面操作表示部のホーム画面に戻したときの一例を示す概略図、図１２は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面操作表示部に、左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるとき、右加熱源（ＩＨ）用操作画面が表示された一例を示す概略図、図１３は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）、右加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中である状態を示す、上面操作表示部の右加熱源（ＩＨ）用操作画面の一例を示す概略図、図１４は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）、及び右加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるときに上面操作表示部のホーム画面に戻したときの一例を示す概略図、図１５は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面操作表示部に、左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるとき、中央加熱源（ＩＨ）用操作画面が表示された一例を示す概略図、図１６は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面操作表示部に、左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるとき、グリル（加熱室加熱源）用操作画面が表示された一例を示す概略図である。

図２に示す上面操作表示部２００は、静電容量式のタッチキーで操作部が構成されている。電極に指先を近づける、あるいは触れると静電容量し、キーが操作されたことを検知するようになっている。また、触れるだけでなく、指でなぞるように動かすことで、画面や表示されたキーをスクロールさせることも可能である。表示部は液晶表示手段であり、静電容量式のタッチキーの透明電極と重ねて配置され、静電容量式のタッチキーの透明電極越しにキーや設定内容などを表示するようになっている。

図２に示す上面操作表示部２００では、複数の加熱源の全ての操作と表示を行うため、複数の加熱源、詳しくは右加熱源１４０Ｒ、左加熱源１４０Ｌ、中央加熱源１４０Ｃ、加熱室加熱源１９５の何れの加熱源を使用するか選択できる、図５に示すメインメニューが表示されている初期画面であるホーム画面２００Ａが設けられている。

図５に示すようにホーム画面２００Ａのメインメニューキーエリア２０１には、左加熱源１４０Ｌを選択し、後段で説明する調理の設定を行う操作画面２００Ｂ（図８参照）を呼び出す左加熱源操作キー２０１Ａ、右加熱源１４０Ｒを選択し、調理の設定を行う操作画面（図１２参照）を呼び出す右加熱源操作キー２０１Ｂ、中央加熱源１４０Ｃを選択し、調理の設定を行う操作画面（図１５参照）を呼び出す中央加熱源操作キー２０１Ｃ、加熱室加熱源１９５を選択し、調理の設定を行う操作画面（（図１６参照）を呼び出す加熱室加熱源１９５の設定操作のためのグリル操作キー２０１Ｄのように、それぞれ加熱源の選択、設定を行う操作キーが表示されている。なお、以降の説明において、加熱室加熱源１９５の操作をグリル操作、加熱室加熱源１９５の用操作をグリル用操作と言い換える場合がある。

また、加熱源の選択、設定を行う他に、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器１００の本体の設定、例えば図示しない音声報知手段の音量調整、最大使用電力の設定などを行うその他設定キー２０１Ｅもメインメニューキーエリア２０１に表示されている。

それから、ホーム画面２００Ａ（図５参照）には電源キー２０２、チャイルドロックキー２０３も表示されている。電源キー２０２は、後段で説明する左加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｂ（図８参照）、右加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｃ（図１２参照）、中央加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｄ（図１５参照）、グリル用操作画面２００Ｅ（図１６参照）など全ての操作用画面においても表示される常時表示キーである。これは使用者が緊急で電源を切りたいときに、いつでも電源が切れるようにするためで、電源キーは常時表示するようになっている。

常時表示される常時表示キーである電源キー２０２に対し、チャイルドロックキー２０３はホーム画面２００Ａ（図５参照）には表示されているが、後段で説明する左加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｂ（図８参照）では、チャイルドロックキー２０３が表示されていた箇所にホーム画面２００Ａ（図５参照）に戻るためのホームキー２１２が表示されている。チャイルドロックキー２０３は、操作画面に応じて別の操作キーあるいは表示に変わる可変操作キーである。

ホーム画面２００Ａ（図５参照）に表示されている左加熱源操作キー２０１Ａ、右加熱源操作キー２０１Ｂ、中央加熱源操作キー２０１Ｃ、グリル操作キー２０１Ｄなども、後段で説明する左加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｂ（図８参照）が表示されると、別の操作キーあるいは表示に変わる可変操作キーである。

図６は、何れの加熱源も使用されていないときには表示されていないが、それそれの加熱源が使用されているときに操作表示エリア２２１に表示される加熱源に対応した、それぞれの加熱源用操作表示エリア、左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｌ、グリル用操作表示エリア２２１Ｇ、中央加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｃ、右加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｒの全てが表示された状態を表している。

それぞれの加熱源用操作表示エリアは、図７に示すように加熱源を使用中であることを表示する加熱源使用中の表示を行う加熱源使用中表示２３０、使用中の加熱源を停止させる加熱源停止キー２３１、使用中の加熱源の設定変更を行うための加熱源設定キー２３２で構成される。加熱源使用中表示２３０、加熱源停止キー２３１、加熱源設定キー２３２は、隣接して設けられており、使用者に対して同じ加熱源に対する表示と操作キーであることが分かりやすい表示になっている。

加熱源設定キー２３２を操作すると、例えば、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌを使用中であれば、後段で説明するが左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌを使用中の左加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｂ（図９参照）が表示され設定ができるようになる。

加熱源使用中表示２３０は操作キーではなく表示のみで、加熱源停止キー２３１と加熱源設定キー２３２は加熱源の使用中に有効となる操作キーである。

加熱源使用中表示２３０はそれぞれの加熱源の使用中を表示することに違いはあるが、左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｌ、グリル用操作表示エリア２２１Ｇ、中央加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｃ、右加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｒは全て同じ構成になっている。

ホーム画面２００Ａ（図５参照）に表示されている左加熱源操作キー２０１Ａを操作すると、図８に示す左加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｂが表示される。前述のように常時表示キーである電源キー２０２は、左加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｂにおいても表示される。電源キー２０２は、常に同じ位置に表示されることが好ましいが、何れの画面においても表示されていることが最重要であるので、表示される位置は変更されてもよい。

電源キー２０２以外は、左加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｂになってから表示される調理設定キー２１０ａと火力温度設定キー２１０ｂとスタート・ストップキー２１０ｃで構成される操作キー２１０、ホーム画面２００Ａで表示されていたチャイルドロックキー２０３に変わって表示されたホーム画面２００Ａ（図５参照）に戻るためのホームキー２１２、及び操作キーではない左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの加熱の設定火力を表示する火力設定表示２１１が表示される。

調理設定キー２１０ａは、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌで行う調理メニューを変更する。図８に示す矢印Ｙ１は、実際に画面に表示されているものではなく、調理設定キー２１０ａの操作イメージを模式的に表したもので、矢印Ｙ１が向いている方向、ここでは画面上方向、あるいは画面下方向に調理設定キー２１０ａを指先でなぞるように操作、言い換えると指先でスクロールするように操作すると調理メニューが変更でき、通常加熱と別の調理メニューが表示される。

同様に、火力温度設定キー２１０ｂを矢印Ｙ２が向いている方向に指先でスクロールするように操作すると、火力設定が変更できる。火力設定は、火力設定表示２１１に表示されている、火力１から火力８、保温、最大出力の３ｋＷが選択できる。

図１０に調理メニューが切替え表示される一例が示してあり、通常加熱と表示されている左加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｂの状態から、調理設定キー２１０ａを例えば上方向にスクロールするように操作すると予熱調理の設定を行う予熱設定画面２００Ｂａ、ゆでもの調理の設定を行う予熱設定画面２００Ｂｂ、煮込み調理の設定を行う予熱設定画面２００Ｂｃ、揚げ物調理の設定を行う予熱設定画面２００Ｂｄと切替わり、揚げ物調理の設定を行う予熱設定画面２００Ｂｄから、さらに上方向に指でスクロールするように操作すると通常加熱と表示されている左加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｂに戻るようになっている。

なお、この調理メニューの切替えは一例であるので、切替える調理メニューの数がこの例より多くてもよいし、少なくてもよい。また、操作方法についてもスクロールするように操作するものに限られるものではなく、１回ずつ操作するようにしてもよいし、押し続ける（タッチし続ける）ようにして、その間、連続して調理メニューが切替わるようにしてもよい。

図８に示す左加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｂのように、調理メニューが通常加熱で火力４の状態からスタート・ストップキー２１０ｃを操作すると、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの加熱が開始され、図９に示すように左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｌの加熱源使用中表示２３０に左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌを使用中であることが表示される。また、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの加熱を停止させる加熱源停止キー２３１と左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの加熱設定を変更する加熱源設定キー２３２も表示される。

図９に示す左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌを使用中の状態から他の加熱源での加熱を行いたいときは、ホーム画面２００Ａに戻るためのホームキー２１２を操作する。ホームキー２１２を操作すると、図１１に示すホーム画面２００Ａに表示が切替わる。このとき、図５に示すホーム画面２００Ａとは異なり、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌが使用中であるので、左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｌが表示されていて、ホーム画面２００Ａに戻っても左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌが使用中であることが使用者に分かるようになっている。

左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌを使用中の状態から、右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒを使用したいときは、右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒを選択し、調理の設定を行う操作画面を呼び出す右加熱源操作キー２０１Ｂを操作すると、図１２に示す右加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｃが表示される。左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌが使用中であるので、図１２に示す右加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｃにおいても左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｌが表示されている。また、同様に常時表示キーである電源キー２０２は、右加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｃにおいても表示される。

左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌを使用中の状態から、中央加熱源（ＩＨ）１４０Ｃを使用したいときは、中央加熱源（ＩＨ）１４０Ｃを選択し、調理の設定を行う操作画面を呼び出す中央加熱源操作キー２０１Ｃを操作すると、図１５に示す中央加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｄが表示される。左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌが使用中であるので、図１５に示す右加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｄにおいても左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｌが表示されている。また、同様に常時表示キーである電源キー２０２は、右加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｄにおいても表示される。

左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌを使用中の状態から、加熱室加熱源（本発明の複数の加熱手段の１つ）１９５を使用したいときは、加熱室加熱源１９５を選択し、調理の設定を行う操作画面を呼び出すグリル操作キー２０１Ｄを操作すると、図１６に示す、グリル用操作画面２００Ｅが表示される。左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌが使用中であるので、図１６に示すグリル用操作画面２００Ｅにおいても左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｌが表示されている。また、同様に常時表示キーである電源キー２０２は、グリル用操作画面２００Ｅにおいても表示される。

右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒの設定は、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの設定と同様、調理設定キー２１０ａを矢印Ｙ１が向いている方向に調理設定キー２１０ａを指先でスクロールするように操作すると調理メニューが変更でき、火力温度設定キー２１０ｂを矢印Ｙ２が向いている方向に指先でスクロールするように操作すると、火力設定が変更できる。

調理メニュー、火力の設定を行った後、図１２に示す右加熱源（ＩＨ）用操作画面２００Ｃのように、調理メニューが通常加熱で火力３の状態からスタート・ストップキー２１０ｃを操作すると、右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒの加熱が開始され、図１３に示すように右加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｒの加熱源使用中表示２３０に右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒを使用中であることが表示される。また、右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒの加熱を停止させる加熱源停止キー２３１と右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒの加熱設定を変更する加熱源設定キー２３２も表示される。

図１３に示すように、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌ及び右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒを使用中の状態から、さらに他の加熱源での加熱を行いたいときは、ホーム画面２００Ａに戻るためのホームキー２１２を操作する。ホームキー２１２を操作すると、図１４に示すホーム画面２００Ａに表示が切替わる。

このとき、図１１に示すホーム画面２００Ａとは異なり、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌに加え右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒも使用中であるので、左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｌ及び右加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｒが表示されていて、ホーム画面２００Ａに戻っても左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌ及び右加熱源（ＩＨ）１４０Ｒが使用中であることが使用者に分かるようになっている。

以上のように、複数の加熱源の操作と表示を１つの操作表示部で行うようにしたので、部品点数を増やすことなく、操作しやすい操作表示部にすることができ、使用者に使いやすい加熱調理器を提供できる。
また、複数の加熱源を選択するホーム画面に簡単に戻れるようにしたので、使用者が加熱源の選択を容易に行うことができるようになっている。
さらに、ホーム画面に戻っても、使用中の加熱源が表示されており、その加熱源を停止するキーも表示されているので、使用者が加熱調理器の使用状態が把握でき、停止操作も行えるので安心して使用できるようになっている。

実施の形態２
本発明の実施の形態２に係る加熱調理器は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器と操作表示部の配置が異なる。よって、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器と同じ構成については説明を省略する場合がある。以降、図１７から図２１を用いて、本発明の実施の形態２に係る加熱調理器３００の構成を説明する。図１７は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器がビルトインされる厨房家具の全体を示す斜視図、図１８は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器を上側から見た図、図１９は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の外観斜視図、図２０は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器を前側から見た図、図２１は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の概略の構成を示すブロック図である。

本発明の実施の形態１同様、図１７に示す厨房家具１Ａはシステムキッチンとも呼ばれ、その上面部であるキッチンカウンターＸ１（カウンタートップとも言う）には流し台を備えている。また、キッチンカウンターＸ１には加熱調理器３００をビルトインするための図示しない設置口が設けられており、後述する加熱調理器３００の筐体部１２０が厨房家具１Ａ内に収容され、天板部１１０がキッチンカウンターＸ１の上面に載るように設置される。加熱調理器１００は商用電源と接続され、電圧２００Ｖで周波数５０Ｈｚ又は６０Ｈｚの交流電力が供給される。

図１８に示す加熱調理器１００の天板部１１０には、被加熱物を載置する望ましい位置を示す円形の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃが設けられている。円形の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃはトッププレート１１１の被加熱物を載置する面の裏面側に印刷されており、トッププレート１１１を透過して表側に見えている。

それぞれの円形の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃの直下には、鍋などの被加熱物を加熱するための図５に示す右加熱源１４０Ｒ（本発明の複数の加熱手段の１つ）、左加熱源１４０Ｌ（本発明の複数の加熱手段の１つ）、中央加熱源１４０Ｃ（本発明の複数の加熱手段の１つ）がそれぞれ設けられている。

それぞれの位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃから見て使用者側には、それぞれ右加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｒ、左加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｌ、中央加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｃが設けられている。右加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｒは右加熱源１４０Ｒ（図２１参照）の火力、左加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｌは左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌ（図２１参照）の火力、中央加熱源（ＩＨ）用表示部２５０Ｃは中央加熱源（ＩＨ）１４０Ｃ（図２１参照）の火力をそれぞれ表示するものである。それぞれの加熱源の火力は、後段で説明する前面操作表示部７００でも表示されるが、表示内容を切替えたときに前面操作表示部７００では火力が表示されない場合もあるので用意されている。

また、全ての加熱源がＩＨコイルで構成されていなければならない訳ではないので、加熱源の内、何れか１つ、例えば中央加熱部をラジエントヒーターや赤外線ヒーター等の輻射式の加熱源に代えても良い。

また、右加熱源１４０Ｒと左加熱源１４０Ｌには赤外線を検知して非接触で被加熱物の温度を検知する温度検知部の他に、トッププレート１１１に伝わる被加熱物の熱を、トッププレート１１１の裏面側に接触させて検知する温度検知部（図示せず）も設けられている。非接触式の温度検知部と接触式の温度検知部の数や組合せは、適宜選択可能である。なお、中央加熱源１４０Ｃには接触させて検知する温度検知部（図示せず）のみ設けられている。

図１９は、本発明の実施の形態２に係る加熱調理器３００の外観斜視図である。加熱調理器３００は、上面を構成する天板部１１０と厨房家具１Ａ内に収容される筐体部１２０で構成されている。天板部１１０には、ネオセラムなどの結晶化ガラスやホウケイ酸ガラスなどの強化ガラスで構成されるトッププレート１１１と、トッププレート１１１の周囲を覆うように設けられる金属のフレーム１１２が設けられている。

トッププレート１１１の下面にはトッププレート１１１を支えるための図示しない金属の補強材があり、この金属の補強材はトッププレート１１１に調理器具の落下などで衝撃が加わった場合にトッププレート１１１が破損することを抑制するものである。

筐体部１２０の内部には、魚や肉など被加熱物を内部に収容して調理する図示しない加熱室が設けられている。加熱室は被加熱物を出し入れするために前面側が開口しており、その前面側の開口を閉塞するための加熱室扉５０が設けられている。図示しないが、例えば被加熱物を載置する焼き網や、被加熱物を直接載置したり被加熱物を載置した焼き網を載置したりする受け皿は加熱室扉５０に連結されており、加熱室扉５０の開閉と連動して被加熱物の出し入れを行うことができる。

加熱室扉５０の横には前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０が設けられている。前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０には、複数の加熱源の調理の設定操作や加熱調理器３００の設定変更操作、及び調理の状況や設定内容などの表示を行う前面操作表示部７００が設けられている。前面操作表示部７００は後段で詳しく説明する。

図２０は、本発明の実施の形態２に係る加熱調理器を前側から見た図である。厨房家具１ＡのキッチンカウンターＸ１の上部には天板部１１０があり、キッチンカウンターＸ１の下部には、図示しない加熱室の前面側の開口を閉塞するための加熱室扉５０が設けられている。

加熱室内の上部と下部には、加熱室加熱源１９５（本発明の複数の加熱手段の１つ）（図２１参照）として、シーズヒーターあるいはネオセラムなどのガラス管ヒーターのような輻射式の加熱源である上ヒーター１９５Ａ（図２１参照）、下ヒーター１９５Ｂ（図２１参照）が被加熱物を挟むように配置されている。輻射式の加熱源は加熱室内部に設けられるだけでなく、加熱室の上面と下面の外部に面状ヒーターを取付けるようにしてもよい。

また、加熱室加熱源１９５（図２１参照）は上下同じ構成のものではなくてもよく、例えば上部には輻射式の加熱源を設け、下面はＩＨコイルで誘導加熱するようにしてもよい。さらに、加熱室内にマイクロ波を供給し被加熱物を高周波加熱するようにしてもよい。

前面操作表示部７００は使用していないときは筐体部１２０内に収容されている。前面操作表示部７００が取付けられている前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０は、下部側が筐体部１２０内で回動可能に軸支されていて、下部側の軸を中心に上部側が規制されている位置まで前方に回動するようになっている。

前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０は、筐体部１２０内に収容されているときはロックされている。その状態から図２０に示す押し込み部７１１を押して更に筐体部１２０方向へ押し込むとロックが外れ、前方への回動方向へ付勢する図示しない付勢手段により前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０の上部側が規制されている位置まで前方に回動すると、図１９に示すように前面操作表示部７００が筐体部１２０外へ出現し、操作が可能となる。

また、前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０には、図２１に示すように前面パネル開閉検知手段７１５が設けられており、図２０に示すように前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０が閉じている（前面操作表示部７００が筐体部１２０外へ出現していない）状態であるのか、図１９に示すように前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０が開いている（前面操作表示部７００が筐体部１２０外へ出現していて操作可能）状態であるのかが検知できるようになっている。

次に、図２２から図２５を用いて、本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の操作について説明する。図２２は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の上面操作表示部のホーム画面の拡大図、図２３は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の上面操作表示部に左加熱源（ＩＨ）用操作画面が表示された一例を示す概略図、図２４は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中である状態を示す、上面操作表示部の左加熱源（ＩＨ）用操作画面の一例を示す概略図、図２５は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の左加熱源（ＩＨ）、及び右加熱源（ＩＨ）が通電されて使用中であるときに上面操作表示部のホーム画面に戻したときの一例を示す概略図である。

前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０が閉じてロックされている状態から、図２０に示す押し込み部７１１を押して更に筐体部１２０方向へ押し込むとロックが外れ、前方への回動方向へ付勢する図示しない付勢手段により前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０の上部側が規制されている位置まで前方に回動すると、図１９に示すように前面操作表示部７００が筐体部１２０外へ出現し、前面パネル開閉検知手段７１５（図２１参照）が前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０が開いたことを検出すると、図２１に示す制御部１９０が加熱調理器３００の電源をオンし、図１９に示す前面操作表示部７００での操作が可能となる。

前面操作表示部７００を使用しないときには前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０といっしょに筐体部１２０内に収容できるようになっているので、使用していないときの加熱調理器はシンプルですっきりとした外観となる。

前面操作表示部７００は、静電容量式のタッチキーで操作部が構成されている。電極に指先を近づける、あるいは触れると静電容量し、キーが操作されたことを検知するようになっている。また、触れるだけでなく、指でなぞるように動かすことで、画面や表示されたキーをスクロールさせることも可能である。表示部は液晶表示手段であり、静電容量式のタッチキーの透明電極と重ねて配置され、静電容量式のタッチキーの透明電極越しにキーや設定内容などを表示するようになっている。

図１９に示す前面操作表示部７００では、複数の加熱源の全ての操作と表示を行うため、複数の加熱源、詳しくは右加熱源１４０Ｒ、左加熱源１４０Ｌ、中央加熱源１４０Ｃ、加熱室加熱源１９５の何れの加熱源を使用するか選択できる、図２２に示すメインメニューが表示されている初期画面であるホーム画面７００Ａが設けられている。

図２２に示すようにホーム画面７００Ａのメインメニューキーエリア２０１には、左加熱源１４０Ｌを選択し、後段で説明する調理の設定を行う操作画面７００Ｂ（図２３参照）を呼び出す左加熱源操作キー２０１Ａ、右加熱源１４０Ｒを選択し、調理の設定を行う操作画面（図示せず）を呼び出す右加熱源操作キー２０１Ｂ、中央加熱源１４０Ｃを選択し、調理の設定を行う操作画面（図示せず）を呼び出す中央加熱源操作キー２０１Ｃ、加熱室加熱源１９５を選択し、調理の設定を行う操作画面（（図示せず）を呼び出す加熱室加熱源１９５の設定操作のためのグリル操作キー２０１Ｄのように、それぞれ加熱源の選択、設定を行う操作キーが表示されている。なお、以降の説明において、加熱室加熱源１９５の操作をグリル操作、加熱室加熱源１９５の用操作をグリル用操作と言い換える場合がある。

また、加熱源の選択、設定を行う他に、本発明の実施の形態２に係る加熱調理器３００の本体の設定、例えば図示しない音声報知手段の音量調整、最大使用電力の設定などを行うその他設定キー２０１Ｅもメインメニューキーエリア２０１に表示されている。

それから、ホーム画面７００Ａ（図２２参照）には電源キー２０２、チャイルドロックキー２０３も表示されている。電源キー２０２は、後段で説明する左加熱源（ＩＨ）用操作画面７００Ｂ（図２３参照）など全ての操作用画面においても表示される常時表示キーである。これは使用者が緊急で電源を切りたいときに、いつでも電源が切れるようにするためで、電源キーは常時表示するようになっている。

常時表示される常時表示キーである電源キー２０２に対し、チャイルドロックキー２０３はホーム画面７００Ａ（図２２参照）には表示されているが、後段で説明する左加熱源（ＩＨ）用操作画面７００Ｂ（図２３参照）では、チャイルドロックキー２０３が表示されていた箇所にホーム画面７００Ａ（図２２参照）に戻るためのホームキー２１２が表示されている。チャイルドロックキー２０３は、操作画面に応じて別の操作キーあるいは表示に変わる可変操作キーである。

ホーム画面７００Ａ（図２２参照）に表示されている左加熱源操作キー２０１Ａ、右加熱源操作キー２０１Ｂ、中央加熱源操作キー２０１Ｃ、グリル操作キー２０１Ｄなども、後段で説明する左加熱源（ＩＨ）用操作画面７００Ｂ（図２３参照）が表示されると、別の操作キーあるいは表示に変わる可変操作キーである。

また、ホーム画面７００Ａ（図２２参照）には通電維持ロックキー７０５が設けられている。前述のように前面パネル開閉検知手段７１５（図２１参照）が前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０が開いたことを検出すると、図２１に示す制御部１９０が加熱調理器３００の電源をオンし、図１９に示す前面操作表示部７００での操作が可能となるが、逆に前面パネル開閉検知手段７１５（図２１参照）が前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０が閉じたことを検出すると、図２１に示す制御部１９０が加熱調理器３００の電源をオフするように構成されている。

通電維持ロックキー７０５は、使用者が加熱源を使用中に前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０を閉じたくても電源がオフしてしまうので閉じられない、ということがないように、前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０を閉じても加熱源の加熱を維持するための操作キーで、通電維持ロックキー７０５も電源キー同様、常時表示キーである。

ホーム画面７００Ａ（図２２参照）に表示されている左加熱源操作キー２０１Ａを操作すると、図２３に示す左加熱源（ＩＨ）用操作画面７００Ｂが表示される。前述のように常時表示キーである電源キー２０２、通電維持ロックキー７０５は、左加熱源（ＩＨ）用操作画面７００Ｂにおいても表示される。電源キー２０２、通電維持ロックキー７０５は、常に同じ位置に表示されることが好ましいが、何れの画面においても表示されていることが最重要であるので、表示される位置は変更されてもよい。

電源キー２０２、通電維持ロックキー７０５以外は、左加熱源（ＩＨ）用操作画面７００Ｂになってから表示される調理設定キー２１０ａと火力温度設定キー２１０ｂとスタート・ストップキー２１０ｃで構成される操作キー２１０、ホーム画面７００Ａで表示されていたチャイルドロックキー２０３に変わって表示されたホーム画面７００Ａ（図２２参照）に戻るためのホームキー２１２、及び操作キーではない左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの加熱の設定火力を表示する火力設定表示２１１が表示される。

調理設定キー２１０ａは、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌで行う調理メニューを変更する。図２３に示す矢印Ｙ１は、実際に画面に表示されているものではなく、調理設定キー２１０ａの操作イメージを模式的に表したもので、矢印Ｙ１が向いている方向、ここでは画面上方向、あるいは画面下方向に調理設定キー２１０ａを指先でなぞるように操作、言い換えると指先でスクロールするように操作すると調理メニューが変更でき、通常加熱と別の調理メニューが表示される。

図２３に示す左加熱源（ＩＨ）用操作画面７００Ｂのように、調理メニューが通常加熱で火力４の状態からスタート・ストップキー２１０ｃを操作すると、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの加熱が開始され、図２４に示すように左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｌの加熱源使用中表示２３０に左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌを使用中であることが表示される。また、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの加熱を停止させる加熱源停止キー２３１と左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの加熱設定を変更する加熱源設定キー２３２も表示される。（加熱源使用中表示２３０、加熱源停止キー２３１、加熱源設定キー２３２については図７参照）

左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌを使用中の状態から他の加熱源での加熱を行いたいときは、ホーム画面７００Ａに戻るためのホームキー２１２を操作する。ホームキー２１２を操作すると、図２５に示すホーム画面７００Ａに表示が切替わる。このとき、図２２に示すホーム画面７００Ａとは異なり、左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌが使用中であるので、左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア２２１Ｌが表示されていて、ホーム画面７００Ａに戻っても左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌが使用中であることが使用者に分かるようになっている。

左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌが使用中である、図２３に示す左加熱源（ＩＨ）用操作画面７００Ｂの状態、あるいは図２５に示すホーム画面７００Ａの状態から、使用者が加熱を維持しながら前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０を閉じたいときは、通電維持ロックキー７０５を操作してから前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０を閉じることで加熱が維持される。左加熱源（ＩＨ）１４０Ｌの加熱は、調理メニューで設定された調理が終了するまで維持され、調理が終了してから前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０が開かれることなく一定の時間が経過すると、図２１に示す制御部１９０が加熱調理器３００の電源をオフする。

以上のように、前面操作表示部は使用しないときに前面パネル（前面操作表示部支持部材）７１０といっしょに筐体部１２０内に収容できるようになっているので、使用していないときの加熱調理器はシンプルですっきりとした外観となり意匠性がよくなる。
また、キッチンの往来で前面パネル（前面操作表示部支持部材）が開いていると邪魔になるときに、通電維持ロックキーを使用することで前面パネル（前面操作表示部支持部材）を閉じても加熱源の加熱を維持できるので、使用者の使い勝手をよくすることができる。

Ｘ１キッチンカウンター、１Ａ厨房家具、１０Ｒ位置マーク、１０Ｌ位置マーク、１０Ｃ位置マーク、１１Ｒ赤外線透過窓、１１Ｌ赤外線透過窓、１２Ｒ排気口、１２Ｌ排気口、５０加熱室扉、５３取っ手、５４のぞき窓、５５前面板、１００加熱調理器、１１０天板部、１１１トッププレート、１１２フレーム、１１３フレーム後方部、１２０筐体部、１４０上面加熱源、１４０Ｌ左加熱源（本発明の複数の加熱手段の１つ）、１４０Ｃ中央加熱源（本発明の複数の加熱手段の１つ）、１４０Ｒ右加熱源（本発明の複数の加熱手段の１つ）、１９０制御部、１９５加熱室加熱源（本発明の複数の加熱手段の１つ）、１９５Ａ上ヒーター、１９５Ｂ下ヒーター、２００上面操作表示部、２００Ａホーム画面、２００Ｂ左加熱源（ＩＨ）用操作画面、２００Ｃ右加熱源（ＩＨ）用操作画面、２００Ｄ中央加熱源（ＩＨ）用操作画面、２００Ｅグリル用操作画面、２０１メインメニューキーエリア、２０１Ａ左加熱源操作キー、２０１Ｂ右加熱源操作キー、２０１Ｃ中央加熱源操作キー、２０１Ｄグリル操作キー、２０１Ｅその他設定キー、２０２電源キー、２０３チャイルドロックキー、２１０操作キー、２１０ａ調理設定キー、２１０ｂ火力温度設定キー、２１０ｃスタート・ストップキー、２１１火力設定表示、２１２ホームキー、２２１操作表示エリア、２２１Ｌ左加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア、２２１Ｇグリル用操作表示エリア、２２１Ｃ中央加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア、２２１Ｒ右加熱源（ＩＨ）用操作表示エリア、２３０加熱源使用中表示、２３２加熱源設定キー、２３１加熱源停止キー、２５０Ｌ左加熱源（ＩＨ）用表示部、２５０Ｃ中央加熱源（ＩＨ）用表示部、２５０Ｒ右加熱源（ＩＨ）用表示部、３００加熱調理器、７００前面操作表示部、７００Ａホーム画面、７００Ｂ左加熱源（ＩＨ）用操作画面、７０５通電維持ロックキー、７１０前面パネル（前面操作表示部支持部材）、７１１押し込み部、７１５前面パネル開閉検知手段。

Claims

上面側が開口した本体と、
該本体上面の開口を覆うように設けられた天板と、
該天板の下方に設けられた、前記天板上の被加熱物を加熱するための複数の加熱手段と、
前記本体内に設けられていて、前方が開口しており、その開口から室内に被加熱物が収容可能で、室内に収容した被加熱物を加熱するための加熱室加熱手段を有する加熱室と、
前記複数の加熱手段と前記加熱室加熱手段の加熱設定を行う操作キー、加熱設定の内容を表示し、表示した前記操作キーにタッチして操作を行うタッチ式の操作表示部と、
開閉あるいは回動可能な前面パネルと、
前記複数の加熱手段と前記加熱室加熱手段、及び前記操作表示部を制御する制御手段と、
を備え、
前記操作表示部は前記前面パネルに設けられ、前記前面パネルを開くと前記操作表示部が視認可能、操作可能に露出するようになっており、
前記操作表示部には、前記複数の加熱手段と前記加熱室加熱手段の加熱設定を行う操作キーが同一画面に表示され、
前記操作表示部に表示された、前記複数の加熱手段と前記加熱室加熱手段の加熱設定を行う操作キーにより何れかの加熱手段を選択すると、前記制御手段は、選択された加熱手段の設定画面を表示し、選択した加熱手段の他に使用中の加熱手段がある場合は、前記選択された加熱手段の設定画面での設定操作中においても、前記他に使用中の加熱手段が通電中である旨を表示し、さらに前記他に使用中の加熱手段の停止キーと、を合わせて表示し、
前記前面パネルの開閉に連動した前記本体の電源スイッチを備え、
前記前面パネルを開くと、前記電源スイッチが通電され前記本体の電源がオンし、前記制御手段が前記操作表示部に前記操作キーを表示し、
前記複数の加熱手段と前記加熱室加熱手段の内、通電中の加熱手段があるときに前記前面パネルを閉じると、前記電源スイッチの通電が切れ前記本体の電源がオフして通電中の加熱手段の通電もオフするようになっており、
前記操作表示部には、通電中の加熱手段があるときに通電を維持するロックキーが表示されていて、該ロックキーを操作すると前記前面パネルを閉じても通電中の加熱手段の通電が維持される加熱調理器。
前記複数の加熱手段を選択、操作を行うためのキーと、前記本体の設定を行うためのキーが表示されたホーム画面が設けられ、
前記加熱手段の設定画面には、前記ホーム画面に戻るためのホームキーが表示され、前記ホームキーを操作して前記ホーム画面に戻ったときに、前記複数の加熱手段と前記加熱室加熱手段の内、通電中の加熱手段がある場合、前記制御手段は前記操作表示部に当該加熱手段が通電中である旨を表示し、その表示に隣接して前記通電中の加熱手段の通電を停止する操作キーを表示する請求項１に記載の加熱調理器。
前記複数の加熱手段と前記加熱室加熱手段の内、通電中の加熱手段がある場合、前記制御手段は前記操作表示部に当該加熱手段が通電中である旨を表示し、その表示に隣接して前記通電中の加熱手段の設定を変更する操作キーを表示する請求項２に記載の加熱調理器。