JP2020129462A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】開閉式操作部を操作するために行う、開閉式操作部を開く動作により、主電源を入れることができる。【解決手段】被加熱物を加熱する加熱手段と、加熱手段への通電を制御する制御回路と、被加熱物の調理内容を入力する入力手段と、入力手段の入力情報を表示する表示手段と、入力手段からの入力信号に基づいて制御回路の制御を行う制御手段と、入力手段や表示手段を有する開閉式操作部と、を備えた誘導加熱調理器において、開閉式操作部の開閉検知手段を設け、開閉式操作部の開検知に基づいて主電源が入るものである。【選択図】 図４

Description

本発明は、誘導加熱調理器に関する。

従来、調理器本体をシステムキッチンの上面開口部から挿入し、システムキッチンの全面開口部に調理器本体の前部を臨ませるように設置した組込式調理器において、本体前面に開閉式操作部を有するものが知られている（例えば、特許文献１参照）。

特開２０１０−２８７３１５号公報

ところで、開閉式操作部を使用していない間は、開閉式操作部は閉じられているため、開閉式操作部を操作する場合は、本体電源スイッチを押下する動作と、開閉式操作部を開く動作が必要となる。

特許文献１に記載の誘導加熱調理器では、開閉式操作部を操作して調理の設定を行う場合、操作するよりも前に本体電源スイッチを押下して、本体に電力を供給する必要がある。

本発明の誘導加熱調理器は、上記の課題を解決するためになされたものであり、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段への通電を制御する制御回路と、前記被加熱物の調理内容を入力する入力手段と、前記入力手段の入力情報を表示する表示手段と、前記入力手段からの入力信号に基づいて前記制御回路の制御を行う制御手段と、前記入力手段や前記表示手段を有する開閉式操作部と、を備えた誘導加熱調理器において、前記開閉式操作部の開閉検知手段を設け、前記開閉式操作部の開検知に基づいて主電源が入るものである。

本発明によれば、開閉式操作部を操作するために行う、開閉式操作部を開く動作により、主電源を入れることができる。

本発明の第１実施例に係る誘導加熱調理器の開閉式操作部を閉じた状態の外観斜視図である。 同誘導加熱調理器の開閉式操作部を開いた状態の外観斜視図である。 本発明の第１実施例に係る誘導加熱調理器の制御ブロック図である。 本発明の第１実施例に係る誘導加熱調理器の主電源の制御を示すフローチャートである。 本発明の第２実施例に係る誘導加熱調理器の制御ブロック図である。 本発明の第２実施例に係る誘導加熱調理器の主電源の制御を示すフローチャートである。 本発明の第３実施例に係る誘導加熱調理器の制御ブロック図である。 本発明の第３実施例に係る誘導加熱調理器の主電源の制御を示すフローチャートである。

以下、図面等を用いて、本発明の実施例について説明する。以下の説明は本発明の内容の具体例を示すものであり、本発明がこれらの説明に限定されるものではない。本明細書に開示される技術的思想の範囲内において当業者による様々な変更および修正が可能であり、下記の実施例の構成を適宜組み合わせることも当初から予定している。また、本発明を説明するための全図において、同一の機能を有するものは、同一の符号を付け、その繰り返しの説明は省略する場合がある。

図１〜図２は本発明の第１実施例に係る誘導加熱調理器の外観斜視図である。図１は開閉式操作部を閉じた状態を示しており、図２は、開閉式操作部を開いた状態を示している。図３は、本発明の第１実施例に係る誘導加熱調理器の制御ブロック図である。図１〜図２に示されている調理器は、以下に詳細に説明するが、トッププレート３上の三個所に鍋載置部６ａ、６ｂ、６ｃを設けたビルトイン型の誘導加熱調理器である。尚、本実施例は、キッチンに嵌め込むビルトイン型でなく、キッチンに載置する据置型の誘導加熱調理器であっても差し支えない。

誘導加熱調理器の本体２は、システムキッチン１の上面から落とし込んで設置することで組み込まれる。設置後は後述するオーブン１１と操作パネル５がシステムキッチン１の前面部から操作できるようになっている。

調理を行う際の被加熱物である調理鍋は、本体２の上面に配置された耐熱ガラス等からなるトッププレート３上に載置される。調理鍋は、トッププレート３に描かれた載置部６に載置されることで調理可能となる。

載置部６は、トッププレート３の前面側に載置部右６ａと載置部左６ｂが配置され、これら両載置部６ａおよび６ｂの間の後部側略中央部に載置部中央６ｃが配置され、また載置部６には、被加熱物である調理鍋を載置する範囲を示した環状の載置枠１９が表示され、載置枠１９内に調理鍋を載置することで効率よく調理鍋を加熱することができる。そして、トッププレート３の鍋載置部６ａ、６ｂ、６ｃに対応した本体２の下部には、調理鍋を加熱するための誘導加熱コイル右２０１、誘導加熱コイル左２０２、誘導加熱コイル中央２０３（図３）がそれぞれ設置されている。

載置部中央６ｃは、位置的に使用者の手の届きにくい場所である。このため、載置部中央６ｃで行う調理の種類は、調理者があまり手を動かさなくても良い料理、主に煮込みや保温などの調理に適している。また、煮込みや保温は、出力も弱くて済み、最大消費電力も限りがあることから、載置部中央６ｃに設置する誘導加熱コイル中央２０３の出力を、載置部右６ａおよび載置部左６ｂに対応して設置されている誘導加熱コイル右２０１および誘導加熱コイル左２０２より弱くし、消費電力が小さくなるよう設定されている。具体的には、誘導加熱コイル右２０１と誘導加熱コイル左２０２は、略３ｋＷ、載置部中央６ｃに設置される誘導加熱コイル中央２０３は、略１．６ｋＷである。

図１〜図２において、トッププレート３の周囲には、端面を保護するためのフレーム１４が設けられている。トッププレート３の手前の上端縁に取り付けられるフレーム前１４ａと、トッププレート３の後方上端縁に取り付けられるフレーム後１４ｂと、右側上端縁に取り付けられるフレーム右１４ｃと、左側上端縁に取り付けられるフレーム左１４ｄから構成されている。本例は４ピースにフレームを分割しているが、一体型でも２ピースでも何ピースでも可能であり、また、トッププレート３の４辺に取り付ける必要もなく、トッププレート３の手前だけ、後方だけ、前後の２辺だけ、若しくは左右の二辺だけでも良い。

本体２の内部には、前記した発熱部材である誘導加熱コイル右２０１、誘導加熱コイル左２０２、誘導加熱コイル中央２０３や電子部品（図示せず）が設けられており、これらを冷却するために本体２の後部上面の右側に外部から空気を吸込むための吸気口７が設けられている。この吸気口７は、同じく本体２の後部上面の左側に設けた排気口８の右側に位置する。

吸気口７で吸入した空気は、本体２の内部で発熱する誘導加熱コイル右２０１、誘導加熱コイル左２０２、誘導加熱コイル中央２０３や電子部品を冷却した後に、排気口８から本体２外に排出される。また、この排気口８からは、後述するオーブン１１の廃熱も同時に排出される。

オーブン１１は、魚やピザ等を焼くためのもので、本体２前面部の左側若しくは右側に配置されており（本実施例では左側）、前面に中の焼け具合を覗き見できるオーブンドア１１ａ、該オーブンドア１１ａにハンドル２０を備えている。

９は上面操作部で、複数のスイッチで構成され、フレーム前１４ａに設けられており、誘導加熱コイル右２０１、誘導加熱コイル左２０２、誘導加熱コイル中央２０３の出力調節や調理タイマーの設定、調理メニューの呼び出し、保温や煮物、自動炊飯、揚げ物調理等の設定、加熱の開始や停止等を行うことができるものである。

１０は上面表示部で、上面操作部９に沿ってトッププレート３の前面側に設けられており、上面操作部９で設定した出力設定や調理メニュー、タイマー値、調理温度等を使用者にわかりやすく表示する。

本体２の左側または右側（本実施例では右側）の本体２前面部には、開閉収納式の操作パネル５が設けられている。この操作パネル５は主にオーブン１１を操作するものであり、オーブン１１の隣に位置するように設けられている。

また、開閉式操作部である操作パネル５は、閉じているときに上部を本体２側に押すことによりロック装置（図示せず）が解除され、操作パネル５の上部がバネにより前面側にゆっくりと回動して飛び出し、逆に閉じるときは上部を本体２側に向かって押し込むことにより本体２に収納され、ロック装置により保持される構成となっている。なお、図１は操作パネル５が閉じている状態を示し、図２は操作パネル５が開いている状態を示す。

操作パネル５には入力手段となる前面操作部５ａが設けられ、オーブン１１のヒータ２０４への電力の入切や、調理物の調理方法をメニュー等から入力するものである。前面操作部５ａで入力した入力情報は表示手段である前面表示部５ｂで使用者に判り易く表示される。

操作パネル５の上方には、誘導加熱調理器の本体２の主電源の入切を行う電源切／入スイッチ１２が設けられている。

図３に示すように、本体２の商用電源２１０のラインにはフィルタ回路を搭載したフィルタ手段２１１が設けられ、インバータ回路（２０５、２０６、２０７）より生じる雑音ノイズを抑制し、雑音ノイズが商用電源２１０に漏洩することを防ぐ。

マイクロコンピュータで構成された制御手段２１２は、操作パネル５に設けた前面操作部５ａ、上面操作部９などの入力手段から入力した入力情報を受け、表示手段である前面表示部５ｂ、上面表示部１０に表示信号を出力する。

また、制御手段２１２は、前記入力情報に従い、ヒータ制御回路２０８に制御信号を出力して加熱源であるヒータ２０４の通電を制御したり、インバータ回路２０５、２０６、２０７に制御信号を出力して加熱コイル２０１、２０２、２０３に供給する電力を制御したりする。

また、制御手段２１２には、後述する操作パネル開閉検知手段２２２を備えている。

さらに、制御手段２１２には、機器の使い方や調理の終了等を音楽や音声で使用者に知らせる報知部２１３が接続されている。

次に図４を用いて、実施例１の動作について説明する。

図４は本発明の第１実施例に係る誘導加熱調理器の主電源の制御を示すフローチャートである。

主電源がＯＦＦの場合、電源切／入スイッチ１２を押下し、電源切／入スイッチ１２をＯＦＦ状態からＯＮ状態にすると、主電源をＯＮする（ステップ３１１ 主電源をＯＮするステップ）。また、電源切／入スイッチ１２がＯＦＦ状態でも、操作パネル開閉検知手段２２２が、操作パネル５が開けられたことを検知した場合は、電源切／入スイッチ１２をＯＮ状態にし（ステップ３１０ 電源切／入スイッチ１２をＯＮ状態にするステップ）、主電源をＯＮする（ステップ３１１）。電源切／入スイッチ１２がＯＦＦ状態であり、なおかつ操作パネル開閉検知手段２２２が、操作パネル５が開けられたことを検知しなかった場合は、主電源はＯＮしない。

主電源をＯＮした後は、再度電源切／入スイッチ１２を押下し、電源切／入スイッチ１２をＯＮ状態からＯＦＦ状態にすると、主電源をＯＦＦする（ステップ３１２ 主電源をＯＦＦするステップ）。電源切／入スイッチ１２がＯＮ状態であれば、主電源はＯＦＦしない。

以上説明したように、本発明の第１実施例によれば、電源切／入スイッチ１２を押下することだけでなく、操作パネル５を開けることによっても、主電源をＯＮできるようになる。そのため、オーブン１１を操作する場合において、操作パネル５を開けるのと同時に主電源をＯＮできるため、電源切／入スイッチ１２を押下せずに、オーブン１１の操作を開始できるようになり、使い勝手の良い誘導加熱調理器を提供することができる。

次に図５〜図６を用いて、実施例２の動作について説明する。

図５は、本発明の第２実施例に係る誘導加熱調理器の制御ブロック図である。図６は本発明の第２実施例に係る誘導加熱調理器の主電源の制御を示すフローチャートである。

図５に示すように、本体２の商用電源２１０のラインにはフィルタ回路を搭載したフィルタ手段２１１が設けられ、インバータ回路（２０５、２０６、２０７）より生じる雑音ノイズを抑制し、雑音ノイズが商用電源２１０に漏洩することを防ぐ。

マイクロコンピュータで構成された制御手段２１２は、上面制御手段２２３および前面制御手段２２４に制御信号を出力する。上面制御手段２２３は入力手段である上面操作部９から入力した入力情報を受け、表示手段である上面表示部１０に表示信号を出力する。前面制御手段２２４は入力手段である操作パネル５に設けた前面操作部５ａから入力した入力情報を受け、表示手段である前面表示部５ｂに表示信号を出力する。

また、上面制御手段２２３は、前記入力情報に従い、インバータ回路２０５、２０６、２０７に制御信号を出力して加熱コイル２０１、２０２、２０３に供給する電力を制御し、前面制御手段２２４は、前記入力情報に従い、ヒータ制御回路２０８に制御信号を出力して加熱源であるヒータ２０４の通電を制御したりする。

また、制御手段２１２には、後述する操作パネル開閉検知手段２２２を備えている。

さらに、制御手段２１２には、機器の使い方や調理の終了等を音楽や音声で使用者に知らせる報知部２１３が接続されている。

図６に示すように、主電源がＯＦＦの場合、電源切／入スイッチ１２を押下し、電源切／入スイッチ１２をＯＦＦ状態からＯＮ状態にすると、主電源をＯＮし（ステップ３１１）、上面制御手段２２３を起動し（ステップ３１３ 上面制御手段２２３を起動するステップ）、前面制御手段２２４も起動する（ステップ３１４ 前面制御手段２２４を起動するステップ）。また、電源切／入スイッチ１２がＯＦＦ状態でも、操作パネル開閉検知手段２２２が、操作パネル５が開けられたことを検知したら、電源切／入スイッチ１２をＯＮ状態にし（ステップ３１０）、主電源をＯＮし（ステップ３１１）、前面制御手段２２４も起動する（ステップ３１４）。電源切／入スイッチ１２がＯＦＦ状態であり、なおかつ操作パネル開閉検知手段２２２が、操作パネル５が開けられたことを検知しなかったら、主電源はＯＮしない。

主電源をＯＮした後は、再度電源切／入スイッチ１２を押下し、電源切／入スイッチ１２をＯＮ状態からＯＦＦ状態にすると、上面制御手段２２３を停止し（ステップ３１５ 上面制御手段２２３を停止するステップ）、前面制御手段２２４も停止し（ステップ３１６ 前面制御手段２２４を停止するステップ）、主電源をＯＦＦする（ステップ３１２ 主電源をＯＦＦするステップ）。電源切／入スイッチ１２がＯＮ状態であれば、主電源はＯＦＦしない。

以上説明したように、本発明の第２実施例によれば、電源切／入スイッチ１２を押下することだけでなく、操作パネル５を開けることによっても、主電源をＯＮできるようになる。また、電源切／入スイッチ１２を押下することによって主電源をＯＮした場合は、上面制御手段２２３および前面制御手段２２４を起動する。一方、操作パネル５を開けることによって主電源をＯＮした場合は、上面制御手段２２３は起動せず、前面制御手段２２４のみ起動する。つまり、誘導加熱は行えないが、オーブン１１は使用できる状態になる。よって、操作パネル５を開けることによって、電源切／入スイッチ１２を押下せずに、操作パネル５を開けた時に操作すると思われるオーブン１１の操作のみを開始できるようになり、使い勝手の良い誘導加熱調理器を提供することができる。なお、本実施例では前面制御手段２２４ではヒータ制御回路２０８の制御を行っているが、これに限られず、例えば前面制御手段２２４はインバータ回路２０７を制御可能であってもよい。この場合は、操作パネル５を開けることによって主電源をＯＮした場合は、オーブン１１と加熱コイル２０３のみを開始できるようになる。

次に図７〜図８を用いて、実施例３の動作について説明する。

図７は、本発明の第３実施例に係る誘導加熱調理器の制御ブロック図である。図８は本発明の第３実施例に係る誘導加熱調理器の主電源の制御を示すフローチャートである。

図７に示すように、本体２の商用電源２１０のラインにはフィルタ回路を搭載したフィルタ手段２１１が設けられ、インバータ回路（２０５、２０６、２０７）より生じる雑音ノイズを抑制し、雑音ノイズが商用電源２１０に漏洩することを防ぐ。

マイクロコンピュータで構成された制御手段２１２は、操作パネル５に設けた前面操作部５ａ、上面操作部９などの入力手段から入力した入力情報を受け、表示手段である前面表示部５ｂ、上面表示部１０に表示信号を出力する。

また、制御手段２１２は、前記入力情報に従い、ヒータ制御回路２０８に制御信号を出力して加熱源であるヒータ２０４の通電を制御したり、インバータ回路２０５、２０６、２０７に制御信号を出力して加熱コイル２０１、２０２、２０３に供給する電力を制御したりする。

また、制御手段２１２には、後述する操作パネル開閉検知手段２２２および加熱状態管理手段２２５を備えている。

さらに、制御手段２１２には、機器の使い方や調理の終了等を音楽や音声で使用者に知らせる報知部２１３が接続されている。

図８に示すように、主電源がＯＦＦの場合、電源切／入スイッチ１２を押下し、電源切／入スイッチ１２をＯＦＦ状態からＯＮ状態にすると、主電源をＯＮする（ステップ３１１）。また、電源切／入スイッチ１２がＯＦＦ状態でも、操作パネル開閉検知手段２２２が、操作パネル５が開けられたことを検知したら、電源切／入スイッチ１２をＯＮ状態にし（ステップ３１０）、主電源をＯＮする（ステップ３１１）。電源切／入スイッチ１２がＯＦＦ状態であり、なおかつ操作パネル開閉検知手段２２２が、操作パネル５が開けられたことを検知しなかったら、主電源はＯＮしない。

主電源をＯＮした後は、再度電源切／入スイッチ１２を押下し、電源切／入スイッチ１２をＯＮ状態からＯＦＦ状態にすると、主電源をＯＦＦする（ステップ３１２）。また、電源切／入スイッチ１２がＯＮ状態でも、操作パネル開閉検知手段２２２が、操作パネル５が閉じられたことを検知し、なおかつ加熱状態管理手段２２５で加熱停止状態であると判断された場合、電源切／入スイッチ１２をＯＦＦ状態にし（ステップ３１７ 電源切／入スイッチ１２をＯＦＦ状態にするステップ）、主電源をＯＦＦする（ステップ３１２）。電源切／入スイッチ１２がＯＮ状態の場合、操作パネル開閉検知手段２２２が、操作パネル５が開けられたことを検知しないか、加熱状態管理手段２２５で加熱中であると判断された場合、主電源はＯＦＦしない。

以上説明したように、本発明の第３実施例によれば、電源切／入スイッチ１２を押下することだけでなく、操作パネル５を開けることによっても、主電源をＯＮできるようになる。そのため、オーブン１１を操作する場合において、操作パネル５を開けるのと同時に主電源をＯＮできるため、電源切／入スイッチ１２を押下せずに、オーブン１１の操作を開始できるようになり、使い勝手の良い誘導加熱調理器を提供することができる。

さらに、加熱を行っていない際には、電源切／入スイッチ１２を押下することだけでなく、操作パネル５を閉じることによっても、主電源をＯＦＦできるようになる。そのため、オーブン１１での調理が終了した際に、操作パネル５を閉じるのと同時に主電源をＯＦＦすることで、使い勝手が良くなり、さらに主電源の切り忘れを防げるため、安全性が高い誘導加熱調理器を提供することができる。

以上説明したように、本発明の各実施例によれば、使い勝手と安全性を同時に向上させた誘導加熱調理器を提供することができる。

本発明の誘導加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱手段と、加熱手段への通電を制御する制御回路と、被加熱物の調理内容を入力する入力手段と、入力手段の入力情報を表示する表示手段と、入力手段からの入力信号に基づいて前記制御回路の制御を行う制御手段と、入力手段や表示手段を有する開閉式操作部と、を備え、開閉式操作部の開閉検知手段を設け、開閉式操作部の開検知によって、主電源を入れることができる。また、開閉式操作部の開検知によって、主電源を入れ、開閉式操作部による操作に係る制御のみを起動することもできる。さらに、加熱停止中での開閉式操作部の閉検知によって、主電源を切ることもできる。

なお、本発明は、上述した実施例に限定するものではなく、様々な変形例が含まれる。上述した実施例は本発明を分かりやすく説明するために詳細に説明したものであり、必ずしも説明したすべての構成を備えるものに限定するものではない。

１ システムキッチン
２ 本体
３ トッププレート
５ 操作パネル
５ａ 前面操作部
５ｂ 前面表示部
６ 載置部
７ 吸気口
８ 排気口
９ 上面操作部
１０ 上面表示部
１１ オーブン
１１ａ オーブンドア
１２ 電源切／入スイッチ
１４ フレーム
１９ 載置枠
２０ ハンドル
２０１ 誘導加熱コイル右
２０２ 誘導加熱コイル左
２０３ 誘導加熱コイル中央
２０４ ヒータ
２０５ インバータ回路右
２０６ インバータ回路左
２０７ インバータ回路中央
２０８ ヒータ制御回路
２１０ 商用電源
２１１ フィルタ手段
２１２ 制御手段
２１３ 報知部
２２２ 操作パネル開閉検知手段
２２３ 上面制御手段
２２４ 前面制御手段
２２５ 加熱状態管理手段

Claims (3)

1. 被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段への通電を制御する制御回路と、前記被加熱物の調理内容を入力する入力手段と、前記入力手段の入力情報を表示する表示手段と、前記入力手段からの入力信号に基づいて前記制御回路の制御を行う制御手段と、前記入力手段や前記表示手段を有する開閉式操作部と、を備えた誘導加熱調理器において、
   前記開閉式操作部の開閉検知手段を設け、前記開閉式操作部の開検知に基づいて主電源が入る、誘導加熱調理器。
2. 請求項１に記載の誘導加熱調理器において、前記開閉式操作部の開検知に基づいて主電源が入り、前記開閉式操作部による操作に係る制御のみを起動する、誘導加熱調理器。
3. 請求項１または２に記載の誘導加熱調理器において、加熱停止中における前記開閉式操作部の閉検知によって主電源が切られる、誘導加熱調理器。

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