JP2009295455A

JP2009295455A - 誘導加熱調理器

Info

Publication number: JP2009295455A
Application number: JP2008148712A
Authority: JP
Inventors: Hiroshi Otomo; 博大友; Ryohei Matsuo; 良平松尾; Hiroki Oshimi; 博喜押見
Original assignee: Hitachi Appliances Inc
Current assignee: Hitachi Appliances Inc
Priority date: 2008-06-06
Filing date: 2008-06-06
Publication date: 2009-12-17

Abstract

【課題】
本体の前面に開閉収納式に設けたグリル操作部の操作キーを使いやすくして、調理時に不便さを感じることの無い誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】
本体１の上面に設けた被加熱物を載置するトッププレート２と、該トッププレート２下方の前記本体１内に設けた前記被加熱物を加熱する誘導加熱手段３と、前記本体１内に設けたグリル加熱手段６と、前記トッププレート２上に設けた上面操作部７と、前記本体１の前面に開閉収納式に設けた前面操作部１０とを備え、前記前面操作部１０には加熱調理条件を入力する複数の操作キー１２を横一列に設け、前記操作キー１２の配列順番は、加熱調理条件を入力操作する手順に沿って左又は右から順番に操作するように配列した。
【選択図】図２

Description

本発明は、魚焼き等を行うグリル加熱手段を備えた誘導加熱調理器に関し、特に操作部の構成に関するものである。

従来の誘導加熱調理器は、本体の上面に設けたトッププレートと、トッププレート上に設けた誘導加熱部と、トッププレートの下方に誘導加熱部に対応して設けた誘導加熱手段と、本体前面左側に設けたグリル加熱手段と、誘導加熱部に対応してトッププレートの前面側上面に設けた加熱調理条件等を入力する上操作部と、グリル加熱手段に対応して本体前面に設けた加熱調理条件等を入力する開閉収納式の前面操作部を備えている。

そして、前記開閉収納式の前面操作部には、グリル加熱手段の操作キーが配置され、該操作キーに対応した表示部が操作キーの近傍に設けられている（例えば、特許文献１）。

特開２００７−１０９４２４号公報

上記の従来技術においては、グリル加熱手段を使用して魚焼きやグラタン等の調理を行う場合、使用者は前面操作部を開いて加熱調理条件等を入力するキー操作を設定順に従って操作するが、自動調理キーと手動調理のキーの配置位置が離れている等、必ずしも使用者の操作のしやすさを考慮して配列しているとは言い難く、このため、使用者が前面操作部から離れている場合等には、操作キーを押す際にスムーズにキー操作ができないという問題があった。

本発明の目的は、本体の前面に設けた開閉収納式のグリル操作部の操作キーを使いやすくして、調理時に不便さを感じることのない誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明の請求項１の誘導加熱調理器では、本体の上面に設けた被加熱物を載置するトッププレートと、該トッププレート下方の前記本体内に設けた前記被加熱物を加熱する誘導加熱手段と、前記本体内に設けたグリル加熱手段と、前記トッププレート上に設けた上面操作部と、前記本体の前面に開閉収納式に設けた前面操作部とを備え、前記前面操作部には前記グリル加熱手段の加熱調理条件を入力する複数の操作キーを横一列に設け、前記操作キーの配列順番は、加熱調理条件を入力操作する手順に沿って左又は右から順番に操作するように配列したものである。

また、請求項２では、請求項１記載の誘導加熱調理器において、前記操作キーは、少なくともメニューを設定するときに押すメニューキーと、仕上がりを設定するときに押す仕上がりキーと、時間を設定する時に押す時間キーと、調理の開始と停止を指示する切／スタートキーとで構成するものである。

本発明の誘導加熱調理器は、上記のように構成したことにより、操作キーの配列が判り易く、簡単に操作することができる等、操作性に優れ、使用者は調理時に不便さを感じることなく快適に調理することができる。

以下、本発明の一実施例を図１，図２を参照して説明する。

図１は本発明の一実施例を示すビルトイン型の誘導加熱調理器の外観斜視図、図２は前面操作部の拡大図である。

図１において、誘導加熱調理器の本体１の上面にはトッププレート２が水平に配置されており、トッププレート２は、耐熱性の高い結晶化ガラス製の厚さ約４mmのもので構成され、鉄等の磁性体又はアルミ等の非磁性体よりなる鍋３０等の被加熱物を載置する。

トッププレート２下方で、本体１内の上部で前面側左右及び中央後側には、環状に形成された加熱コイル３で構成される誘導加熱手段が夫々配設されており、トッププレート２に載置された鍋３０等の被加熱物を誘導加熱する。

トッププレート２の前面側上面には、夫々の加熱コイル３に対応した上面操作部７が設けられていて、加熱コイル３の通電状態の設定や操作を行う。また、上面操作部７に対応して上面表示部８が上面操作部７の近傍に設けられており、夫々の加熱コイル３の通電状態等を表示する。

誘導加熱調理器の本体１は、システムキッチン（図示せず）の上面から落とし込んで設置することで組み込まれる。

本体１の後部右側には、上方に向けて開口した吸気口４が設けられており、本体１内に設けられたファン（図示せず）により吸気口４から吸気した冷却風を本体１内に設けられた制御基板（図示せず）や加熱コイル３等に流して冷却する。

本体１の後部左側には、本体１内部を冷却した冷却風を排気する排気口５が設けられている。

本体１の前面左部には、魚やグラタン，ピザ等を焼くグリル加熱手段６が設けられている。

グリル加熱手段６は、前面が開口した箱型をしており、内部の調理庫内にシーズヒータ等の発熱体と内部の温度を検出する温度センサ等が設けられ、前面部はハンドル６ａが取り付けられたグリルドア６ｂにより塞がれている。

グリルドア６ｂには、その裏側に受け皿が取り付けられており、調理庫内に前面開口部から出し入れ自在に収納され、受皿の上に載置された焼網の上に魚やピザ等の食材を載せて調理する。

本体１の前面右部には、本体１へ供給する電源の主電源スイッチ９と、開閉収納式に設けた加熱調理条件等を入力する前面操作部１０が設けられている。

前面操作部１０は、下方に設けられた回動軸を中心として操作パネル１１の上方が前面側に倒れ、操作キー１２が上方側に向かって露出する所謂カンガルーポケット形態のものである。

また、前面操作部１０には、操作キー１２に対応して前面表示部１３が操作キー１２の近傍に設けられている。

図１は、開閉収納式の前面操作部１０を開いた状態が示されており、調理時に使用者が立った状態で、前面操作部１０の操作や表示部１３の確認ができるようになっている。

本実施例では、前面操作部１０でグリル加熱手段６の加熱調理条件を設定し、前面表示部１３はグリル加熱手段６の設定状態や通電状態等を表示するように構成している。

次に、前面操作部１０の詳細について説明する。図２は前面操作部１０の部分拡大図である。

図２において、操作キー１２は、左側から順番に調理メニューを設定するメニューキー１２ｆと、調理の仕上がり状態や調理の火力やグリル加熱手段６の加熱温度を設定する仕上がりキー１２ｃと、加熱時間を設定する時間キー１２ｄと、グリル加熱手段６の調理のスタートと停止を指示する切／スタートキー１２ｅとが横一列に並んで設けられている。

なお、メニューキー１２ｆは、自動調理メニューを設定する自動キー１２ａと、その隣の手動調理メニューを設定する手動キー１２ｂとで構成されている。

また、仕上がりキー１２ｃは左向き矢印キーと右向き矢印キーとで構成されている。また、時間キー１２ｄも同様に左向き矢印キーと右向き矢印キーとで構成されている。

操作キー１２近傍に設けられた前面表示部１３は、左側から自動調理メニューとして“丸焼き”，“切身・ひもの”，“つけ焼き”，“とり肉”，“ピザ”，“グラタン”の自動調理メニュー表示１３ａが表示されていて、各表示にはＬＥＤの点灯で表示するランプ１４が夫々に設けられている。

また、自動調理メニュー表示１３ａの右隣には、手動調理メニューとして“トースト”，“オーブン”，“魚焼き”の手動調理メニュー表示１３ｂが表示されていて、各表示には同様にランプ１４が夫々に設けられている。

また、手動調理メニュー１３ｂの右隣には、調理の仕上がり程度や調理の火力を表示する“強”，“中”，“弱”の仕上がり表示１３ｃが表示されていて、各表示には同様にランプ１４が夫々に設けられている。

また、仕上がり表示１３ｃの右隣には、調理温度や調理時間を３桁の数字で表示する温度／時間表示１３ｄが設けられている。

以上のように構成された誘導加熱調理器について、グリル加熱手段６で調理する自動調理と手動調理の操作方法について以下説明する。

最初に、自動調理について説明する。

最初に、本体１前面左側のグリルドア６ｂを開いて調理庫内に食材を入れ、その後操作パネル１１を開いて操作キー１２と前表示部１３を露出させる。

次に、主電源スイッチ９を入れ、操作キー１２の一番左側に配置されたメニューキー１２ｆの中の自動キー１２ａを押すと、自動調理メニュー表示１３ａの“丸焼き”のランプが点灯する。

自動キー１２ａは、続けて押す度に自動調理メニュー表示１３ａに表示された“丸焼き”，“切身・ひもの”，“つけ焼き”，“とり肉”，“ピザ”，“グラタン”のランプ１４の点灯がサイクリックに切り替わり、最後に点灯しているメニューが選択される。

次に、メニューキー１２ｆ右隣の仕上がりキー１２ｃの左向き矢印キー又は右向き矢印キーを押すと、仕上がり表示１３ｃのランプが点灯し、続けて押す度に“強”，“中”，“弱”のランプ１４の点灯がサイクリックに切り替わり、最後に点灯している仕上がりが選択され、食材に適した仕上がりに設定することができる。

次に、右隣の時間キー１２ｄを飛び越して、切／スタートキー１２ｅを押して調理をスタートさせる。

このように、操作者は自動調理を行う場合、調理する食材に適したメニューと、食材に適した仕上がりを設定した後、調理をスタートする操作を行えばよい。

したがって、最初に一番左側のメニューキー１２ｆの中の手動キー１２ｂを押して希望するメニューを設定し、次にメニューキー１２ｆの右隣の仕上がりキー１２ｃを押して食材に適した仕上がりを設定し、次に自動調理では操作する必要の無い右隣の時間キー１２ｄを飛び越して切／スタートキー１２ｅを押して操作を終了することができる。

以上のように、使用者が操作キーを押す際に、操作する必要なキーが横一列に順番に配列されていて、順番に右方向に向かって操作キー１２を操作すればよく、操作方法が判りやすく、簡単に操作することができる等、操作性に非常に優れ、使用者は調理時に不便さを感じることなく快適に調理することができる。

次に、手動調理で手動調理メニュー表示１３ｂに表示している“トースト”又は“魚焼き”で調理する場合について説明する。

最初に、本体１前面左側のグリルドア６ｂを開いて庫内に食材を入れ、その後、操作パネル１１を開いて操作キー１２と前表示部１３を露出させる。

次に、主電源スイッチ９を入れ、操作キー１２の一番左側に配置されたメニューキー１２ｆの中の手動キー１２ｂを押すと、手動調理メニュー表示１３ｂのトーストのランプが点灯する。

そして、手動キー１２ｂを続けて押して手動調理メニュー表示１３ｂの“トースト”，“オーブン”，“魚焼き”のランプの点灯をサイクリックに切り替え、手動調理メニューを選択する。ここでは“トースト”又は“魚焼き”を選択した場合について説明する。

次に、右隣の仕上がりキー１２ｃの左向き矢印キー又は右向き矢印キーを繰り返し押して、仕上がり表示１３ｃの“強”，“中”，“弱”のランプをサイクリックに点灯させ食材に適した火力に設定する。

次に、右隣の時間キー１２ｄの左向き矢印キー又は右向き矢印キーを押すと、温度／時間表示１３ｄに分時間が表示され、この表示を見ながら左向き矢印キー又は右向き矢印キーを押して時間を増減させて好みの調理時間を設定する。

次に、右隣の切／スタートキー１２ｅを押して調理をスタートさせ、調理が終了したら切／スタートキー１２ｅを押して通電を切る。

また、次に、手動調理で手動調理メニュー表示１３ａに表示している“オーブン”で調理する場合について説明する。

次に、主電源スイッチ９を入れ、操作キー１２の一番左側に配置されたメニューキー１２ｆの中の手動キー１２ｂを押すと、手動調理メニュー表示１３ｂの“トースト”のランプ１４が点灯する。

そして、手動キー１２ｂを続けて押して手動調理メニュー表示１３ｂの“トースト”，“オーブン”，“魚焼き”のランプの点灯をサイクリックに切り替え、”オーブン“を選択する。

次に、右隣の仕上がりキー１２ｃの左向き矢印キー又は右向き矢印キーを押すと、温度／時間表示１３ｄに温度が表示されるので、この表示を見ながら左向き矢印キー又は右向き矢印キーを続けて押して温度を増減させてメニューに適した温度を設定する。

次に、右隣の時間キー１２ｄの左向き矢印キー又は右向き矢印キーを押すと、温度／時間表示１３ｄに分時間が表示されるから、この表示を見ながら左向き矢印キー又は右向き矢印キーを押して時間を増減させて時間を設定する。

次に、右隣の切／スタートキー１２ｅを押して調理をスタートさせる。

このように、操作者は手動調理を行う場合、調理する食材に適したメニューと、食材に適した仕上がり又は温度と、調理時間を設定した後、調理をスタートする操作を行えばよい。

したがって、最初に一番左側のメニューキー１２ｆの中の手動キー１２ｂを押して希望するメニューを設定し、次に食材に適した仕上がり又は温度をメニューキー１２ｆの右隣の仕上がりキー１２ｃを押して設定し、次に右隣の時間キー１２ｄを押して時間を設定し、次に右隣の切／スタートキー１２ｅを押して操作を終了することができる。

なお、上記実施例では、操作キー１２の配列順番は、加熱調理条件を入力操作する手順に沿って左から右方向に向かって順番に操作するように配列したが、特にこれに限定されることはない。例えば、右から左方向に向かって順番に操作するように配列した構成であってもよい。

本発明の一実施例を示すビルトイン型の誘導加熱調理器の外観斜視図である。前面操作部の拡大図である。

符号の説明

１本体
２トッププレート
３加熱コイル
６グリル加熱手段
７上操作部
１０前面操作部
１２ｃ仕上がりキー
１２ｄ時間キー
１２ｅ切／スタートキー
１２ｆメニューキー

Claims

本体の上面に設けた被加熱物を載置するトッププレートと、該トッププレート下方の前記本体内に設けた前記被加熱物を加熱する誘導加熱手段と、前記本体内に設けたグリル加熱手段と、前記トッププレート上に設けた上面操作部と、前記本体の前面に開閉収納式に設けた前面操作部とを備え、前記前面操作部には前記グリル加熱手段の加熱調理条件を入力する複数の操作キーを横一列に設け、前記操作キーの配列順番は、加熱調理条件を入力操作する手順に沿って左又は右から順番に操作するように配列したことを特徴とする誘導加熱調理器。
請求項１記載の誘導加熱調理器において、前記操作キーは、少なくともメニューを設定するときに押すメニューキーと、仕上がりを設定するときに押す仕上がりキーと、時間を設定する時に押す時間キーと、調理の開始と停止を指示する切／スタートキーとで構成することを特徴とする誘導加熱調理器。