JP7223408B2 - 美容健康用組成物および美容健康用組成物の製造方法 - Google Patents
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Description
古来より、高級衣料素材として、シルクが重宝されてきた。シルクは、繊維として利用されることが多かったが、近年、シルクを原料として、食用のシルクペプチドが開発されている。シルクペプチドは、シルクを酵素分解して得られる機能性ペプチドであり、分子量が300~5,000である場合に、種々の生理活性があることが分かっている。このようなシルクペプチドを食用に供することによって、皮膚の水分蒸発量や弾力性を回復させ、体重増加や脂肪増加を改善し、肥満を予防する効果があるとされている。
本発明者らは、再石灰化に関する試験を行なった。試験使用歯は、「ヒト脱落乳歯」であり、試料は、(1)「カルシウム原料のみを含有するハイドロキシアパタイト」と、(2)「バイオアパタイト(登録商標)」である。試験方法は、各試料を「ヒト脱落乳歯」の表面に塗り、一晩放置した後、水道水で洗い流し、歯ブラシで表面を10回ブラッシングし、再度水道水で洗浄した。これを乾燥後、電子顕微鏡で表面観察を行なった。
本発明者らは、免疫細胞を用いたインターロイキン12(IL-12)産生誘導能の評価試験を行なった。「IL-12」は、免疫細胞が産生し、免疫賦活や抗アレルギー作用を導くサイトカインである。また、「IL-12」は、免疫細胞をつかさどる「ナチュラルキラー細胞」活性化し、免疫力を高めることが知られている。さらに、「IL-12」は、抗アレルギー作用を導く「Th1細胞」を活性化し、アレルギー症状の緩和に有用である。この試験では、細胞はマクロファージ細胞(免疫細胞)を使用した。マクロファージ細胞をマイクロプレートに分注し、サンプルを添加して培養後、産生されたIL-12の量をELISAにより測定した。結果は、図2に示すように、バイオアパタイトとKT-11乳酸菌を併用した場合(ハイドロキシアパタイト100%に対してKT-11乳酸菌を1%または10%添加)は、各単独使用した場合に比べ、「IL-12産生の大幅向上」が確認された。また、バイオアパタイトは、単独でも「IL-12産生量」が確認された。
本発明者らは、人の体液とほぼ等しい無機イオン濃度を有する疑似体液(SBF)中に試料を浸漬し、一定時間後の試料表面へのアパタイト生成量を測定した。この検証例では、まず、(1)疑似体液(SBF)の調整を行なった。ここでは、「NaCl, HaHCO3, KCl,MgCl2・6H2O, 1MHCl, CaCl2・2H2O, NaSO4,トリス(pH7.4)」を用いて疑似体液(SBF)を調整した。(2)次に、試料の制作を行なった。試薬として、「カルシウム原料のみを含有するハイドロキシアパタイト(Ca(OH)2 和光純薬製:99%)」を使用し、検体は「ナトリウムやマグネシウムなど微量ミネラルを含有するバイオアパタイト(登録商標:天然生体由来、低結晶)」を用いた。(3)次に、浸漬前の各試料の重量を測定し、(4)疑似体液50mLに試料を一つずつ浸漬し、37℃で7日間静置した。(5)試料をSBFから取り出し、130℃で2時間乾燥した後、デシケータに入れた。(6)浸漬後の各試料の重量を測定した。結果は、以下の通りである。すなわち、次の表は、試薬原料の「カルシウム原料のみを含有するハイドロキシアパタイト」の検証結果を示す。増加率の平均は、0.5%であった。
図1は、本実施形態に係る美容健康用組成物の製造方法を示すフローチャートである。シルクパウダーは、例えば、シルクフィブロイン(蛋白質)は食物油脂を吸着する「ダイエット素材」として機能を発揮したり、また、シルクペプチドや、それが分解されたアミノ酸は人体に吸収されて、抗酸化作用、美肌作用、免疫力向上、ダイエット効果などの機能発揮を期待できる。ハイドロキシアパタイトはイオン交換による吸着特性を有している。また、海洋深層水粉末は、水素担持に適したミネラルを豊富に含有している。まず、シルクパウダー、ハイドロキシアパタイトおよび海洋深層水を十分に混合する(ステップS1)。次に、水素ガスを充満させた特殊窯にて、窒素ガスを注入しつつ、安全性を確保し、温度を30℃~600℃に設定する(ステップS2)。次に、圧力を1気圧~10気圧に設定する(ステップS3)。これらの各条件の下で、1時間~12時間、シルクパウダーに水素担持加工を実施する(ステップS4)。これにより、本実施形態に係る美容健康用組成物を製造することができる。なお、特殊窯を使用せず、水素を用いて還元処理を施した海洋深層水をシルクパウダーに混合させる手法を用いても良いし、一方、上記特殊窯を用いる手法と水素を用いて還元処理を施した海洋深層水をシルクパウダーに混合させる手法の両方を用いても良い。
本実施形態に係る美容健康用組成物から発生する水素の定量を行なった。試験方法は、ガスクロマトグラフィーにより、本実施形態に係る美容健康用組成物から生じる水素の量を測定した。具体的には、本実施形態に係る第1の美容健康用組成物および第2の美容健康用組成物を乳鉢で粉砕した後、5mgおよび2mgを採取し、125mLバイアルに加え、そこに精製水25mLを加え、すばやく蓋をし、30分間超音波抽出した。室温で48時間以上静置した後、バイアルの中のヘッドスペースガス0.5mLをガスクロマトグラフに注入し、水素を測定した。結果は、以下の通りである。
次に、本実施形態に係る美容健康用組成物の溶存水素量と、酸化還元電位を測定した。試験方法は、溶存水素計として「株式会社トラストレックス製 ENH-2000」を用い、酸化還元電位計として「株式会社佐藤商事製 YK-23RP-ADV」を用い、横浜市水道水100mLに対し、本実施形態に係る美容健康用組成物(シルク水素パールパウダー)1gを投入し攪拌して測定した。結果は、以下の通りである。
(初期値)
溶存水素量…0ppb
酸化還元電位…+600mV
pH7
(10分後)
溶存水素量…1312ppb
酸化還元電位…-725mV
pH 10.81
(1時間後)
溶存水素量…1827ppb
酸化還元電位…-906mV
pH 10.83
(12時間後)
溶存水素量…1847ppb
酸化還元電位…-920mV
pH 10.66
(20時間後)
溶存水素量…1730ppb
酸化還元電位…-888mV
pH 10.12
(32時間後)
溶存水素量…908ppb
酸化還元電位…-357mV
pH 8.51
(45時間後)
溶存水素量…552ppb
酸化還元電位…-182mV
pH 8.30
(60時間後)
溶存水素量…336ppb
酸化還元電位…-46mV
pH 8.36
(66時間後)
溶存水素量…220ppb
酸化還元電位…-14mV
pH 8.16
Claims (2)
- シルクパウダーに水素を担持させた美容健康用組成物であって、
シルクパウダー、天然生体由来または鉱物由来のハイドロキシアパタイト(Hydroxyapatite)および海洋深層水を含み、
2.8(mL/g)~168(mL/g)の水素を生じることを特徴とする美容健康用組成物。 - シルクパウダーに水素を担持させた美容健康用組成物の製造方法であって、
シルクパウダー、天然生体由来または鉱物由来のハイドロキシアパタイト(Hydroxyapatite)および海洋深層水を混合する工程と、
温度を30℃~600℃に設定する工程と、
圧力を1気圧~10気圧に設定する工程と、
前記各条件の下で、シルクパウダーに水素を担持させる工程と、を少なくとも含むことを特徴とする美容健康用組成物の製造方法。
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