JP6541882B2 - エラ除去が容易なカニの殻除去装置 - Google Patents
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Description
図面を参照すると、本実施例に係る噴射ノズル部30は、噴射した高圧水を再び収集して再噴射する循環構造で構成される。
11: 第1コンベヤー
12: 第2コンベヤー
13: 第3コンベヤー
14: 第4コンベヤー
15: 加圧支持コンベヤー
16: テンションローラ
20: 殻除去部
21: ふんどし除去カッター
22: 甲羅除去カッター
30: 噴射ノズル部
31: 噴射ノズル
32: 移送管
33: 水貯蔵タンク
33a:フィルタプレート
34: 高圧ポンプ
35: 収集ホッパー
40: 遮蔽プレート
41: 上部プレート
42: 下部プレート
100: カニの殻除去装置
P: 支持フレーム
M: モーター
B: 胴
Claims (7)
- 甲羅が底向きに載置された状態でカニを移送する移送部(10)と;
前記移送部(10)上に移送されるカニの甲羅を除去する殻除去部(20);および
前記殻除去部(20)の後方の両側に位置して甲羅が除去されて露出するカニのエラを、高圧水を噴射して除去する噴射ノズル部(30);を含んで構成され、
前記噴射ノズル部(30)によって両側から噴射する高圧水が互いに干渉しないように、両側の噴射ノズル部(30)の間を分離して区画する遮蔽プレート(40)がさらに含まれる
ことを特徴とする、エラ除去が容易なカニの殻除去装置。 - 前記遮蔽プレート(40)は、
移送部(10)の中央部に長さ方向に沿って開放された領域に設置されるものの、前記長さ方向に沿って水平面上に配置される上部プレート(41)と、前記上部プレート(41)の長さ方向の中心線に沿って下部側に垂直に配置される下部プレート(42)とを含んでなる
ことを特徴とする、請求項1に記載のエラ除去が容易なカニの殻除去装置。 - 前記噴射ノズル部(30)は、
前記エラの付着部位に高圧水を噴射する複数個の噴射ノズル(31)と、前記複数個の噴射ノズル(31)と連結されて水を供給する移送管(32)と、一定の収容空間が形成される水貯蔵タンク(33)と、前記水貯蔵タンク(33)から水が供給されてこれを移送管(32)に移送させる高圧ポンプ(34)とを含んでなる
ことを特徴とする、請求項1に記載のエラ除去が容易なカニの殻除去装置。 - 前記噴射ノズル(31)から噴射した高圧水を下部側に落下するように案内する収集ホッパー(35)がさらに含まれ、前記収集ホッパー(35)は、上部と下部とがそれぞれ開放されて、上部側には噴射した高圧水が流入し、下部側には前記水貯蔵タンク(33)が配置されて、噴射した高圧水が循環するように構成される
ことを特徴とする、請求項3に記載のエラ除去が容易なカニの殻除去装置。 - 前記水貯蔵タンク(33)は、収集ホッパー(35)から供給される高圧水に含まれたエラを含む異物を収集するためのフィルタプレート(33a)をさらに含む
ことを特徴とする、請求項4に記載のエラ除去が容易なカニの殻除去装置。 - 前記移送部(10)は、
モーターによって駆動する第1コンベヤー(11)と第2コンベヤー(12)とを、一定の間隔をあけて並べて設置して同じ方向と速度で駆動するようにし、第1コンベヤー(11)と第2コンベヤー(12)との間に形成された空間部の一側端部と他側端部には、モーターによって駆動する第3コンベヤー(13)と第4コンベヤー(14)とを、第1コンベヤー(11)、第2コンベヤー(12)と同じ方向と速度で駆動するように設置する
ことを特徴とする、請求項1に記載のエラ除去が容易なカニの殻除去装置。 - 第1コンベヤー(11)と第2コンベヤー(12)の上部にそれぞれ設置され、モーターによって第1コンベヤー(11)および第2コンベヤー(12)と同じ速度と方向に駆動する一対の加圧支持コンベヤー(15)がさらに含まれる
ことを特徴とする、請求項6に記載のエラ除去が容易なカニの殻除去装置。
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