JP6370158B2 - 加熱調理器の操作装置 - Google Patents

Description

本発明は、調理器本体の前面部に、電装基板を備える板状の運転指令操作部の左右両端から下方に向けて伸びる左右一対の側板部、及び、当該左右の側板部の前縁部を接続する前板部を備える出退式操作枠が、前記左右一対の側板部の下端側部分を中心とした前後揺動により、前記調理器本体の内方に引退する引退位置と前記調理器本体の前方に突出させた突出位置とに切換え操作自在に設けられた加熱調理器の操作装置に関する。

かかる加熱調理器の操作装置は、運転指令操作部にて加熱調理を行うための種々の指令を行えるようにしたものである。
そして、運転指令操作部を使用しないときには、出退式操作枠を調理器本体の内方に引退する引退位置に切換えておくことにより、調理器本体の外観を美麗にし、しかも、出退式操作枠が調理器本体の前方箇所にて調理作業等を行う作業者の邪魔になることを回避できるものであり、また、運転指令操作部を使用するときには、出退式操作枠を調理器本体の前方に突出する突出位置に切換えることにより、運転指令操作部に対する操作を良好に行えることになる。

このような加熱調理器の操作装置の従来例として、出退式操作枠が、左右一対の側板部の上端同士を接続する形態に形成される板状の上枠部を備え、その上枠部の下面（裏面）に、電装基板をビスにて固定する形態で装着して、上枠部を用いて運転指令操作部を構成したものがある（例えば、特許文献１参照）。

特許文献１においては、詳細な説明が省略されているが、電装基板には、各種のスイッチ類やランプ類が装備されることになるため、上枠部には、スイッチ類を押し操作するためのスイッチ操作部やランプ類の点灯状態を視認できるようにするための開口部が形成され、そして、上部枠の上面（表面）には、操作内容や表示内容を示す表示シートが貼着されることになる。

ちなみに、特許文献１においては、出退式操作枠の前板部が、左右の側板部及び上枠部とは分割する状態に形成されて、分割形成された前板部が、左右の側板部及び上枠部に連結されるように構成されているが、一般には、前板部が、左右の側板部及び上枠部と一体的に形成されることになる（例えば、特許文献２参照）。

特開２０１４−３５０９７号公報 特開２００７−７８２９５号公報

従来の加熱調理器の操作装置においては、運転指令操作部の動作テストを行う際に、左右の側板部や前板部を備えることにより大型となる出退操作枠を扱う必要があり、運転指令操作部の動作テストが煩雑な作業となるものであった。

すなわち、運転指令操作部については、生産段階において、電装基板に装備した各種のスイッチ類を操作しながら、各種のスイッチ類が適正通り動作することの確認や、電装基板に装備したランプ類が適正通り点灯作動することの確認を行う動作テストを行うことになるが、従来の加熱調理器の操作装置においては、出退式操作枠の上枠部の下面（裏面）に電装基板を装着して運転指令部を構成するものであるため、大型で扱い難い出退式操作枠を扱いながら運転指令操作部の動作テストを行うことになり、運転指令操作部の動作テストが煩雑な作業となる虞があった。

また、従来の加熱調理器の操作装置においては、電装基板が、単に、出退式操作枠の上枠部の下面（裏面）にビスにて固定する形態で装着されるものであるため、電装基板が下方に撓む等の不都合が発生することを回避するには、電装基板を多数のビスにて強固に固定する必要があり、電装基板の装着作業が煩雑になることに起因して、製造コストが上昇するものであった。

本発明は、上記実状に鑑みて為されたものであって、その目的は、運転指令操作部の動作テスト作業の容易化を図ることができ、しかも、製造コストの低下を図ることができる加熱調理器の操作装置を提供する点にある。

本発明の加熱調理器の操作装置は、調理器本体の前面部に、電装基板を備える板状の運転指令操作部の左右両端から下方に向けて伸びる左右一対の側板部、及び、当該左右の側板部の前縁部を接続する前板部を備える出退式操作枠が、左右一対の前記側板部の下端側部分を中心とした前後揺動により、前記調理器本体の内方に引退する引退位置と前記調理器本体の前方に突出させた突出位置とに切換え操作自在に設けられたものであって、その第１特徴構成は、
前記運転指令操作部が、前記電装基板を操作パネルフレームの背部に組付ける形態に構成され、
前記電装基板を背部に組付けた前記操作パネルフレームが、前記出退式操作枠の上部に装着され、
前記出退式操作枠が、調理器前後方向及び調理器左右方向に沿う姿勢で左右一対の前記側板部及び前板部に接続される補強用板部を、前記運転指令操作部の下方側に位置させる状態で備えるように構成され、
前記補強用板部に、前記電装基板の下面を受止め支持する基板受止部が上方に向けて突出する姿勢で設けられており、
前記補強用板部が、前記出退式操作枠が前記引退位置と前記突出位置との間の揺動範囲のいずれの位置に揺動したときにも、調理器前方側を調理器後方側よりも下方に位置させる前傾斜姿勢で設けられ、
前記基板受止部が、前記補強用板部の上面に沿って液状物が調理器前方側に向けて流動することを許容する形態で形成され、
前記補強用板部における調理器前方側に対応する部分に、前記補強用板部の上面に沿って流動する液状物を下方に排出する前部排出孔が形成されている点にある。

すなわち、運転指令操作部が、電装基板を操作パネルフレームの背部に組付ける形態で構成されて、電装基板を背部に組付けた操作パネルフレームが、出退式操作枠の上部に装着されることになる。

したがって、生産段階において運転指令操作部の動作テストを行う際には、電装基板を背部に組付けた操作パネルフレームを扱いながら、運転指令操作部の動作テストを行うことができるものとなり、電装基板を背部に組付けた操作パネルフレームは、出退式操作枠よりも小型であるが故に、扱いが容易であるため、運転指令操作部の動作テストが容易な作業となる。

また、出退式操作枠に、調理器前後方向及び調理器左右方向に沿う姿勢で左右一対の前記側板部及び前板部に接続される補強用板部を、運転指令操作部の下方側に位置させる状態で備えさせて、出退式操作枠を補強するようにしながら、補強用板部に上方に向けて突出する姿勢で設けられている基板受止部が電装基板の下面を受止め支持する作用にて、電装基板が下方に撓むことを的確に抑制できるため、操作パネルフレームに対する電装基板の装着構成や出退式操作枠に対する操作パネルフレームの装着構成の簡略化により、製造コストの低下を図ることができる。

つまり、基板受止部にて電装基板の下面を受止め支持しない場合には、電装基板が下方に撓むことを抑制するために、電装基板を操作パネルフレームに対して強固に固定する状態で装着し、かつ、操作パネルフレームを出退式操作枠に対して強固に固定する状態で装着する必要があるが、基板受止部にて電装基板の下面を受止め支持するものであるから、操作パネルフレームに対する電装基板の装着構成や出退式操作枠に対する操作パネルフレームの装着構成を簡略化するようにしても、電装基板が下方に撓むことを的確に抑制できるのである。
要するに、本発明の第１特徴構成によれば、運転指令操作部の動作テスト作業の容易化を図ることができ、しかも、製造コストの低下を図ることができる加熱調理器の操作装置を提供できる。

また、湯水等の液状物が運転指令操作部に降りかかって、液状物が補強用板部の上方箇所に侵入する虞があるが、補強用板部の上方箇所に侵入した液状物が、補強用板部の上面に沿って調理器前方側に流動して、前部排出孔から下方に排出されることになる。
ちなみに、前部排出孔から下方に排出された液状物は、出退式操作枠の前板部の裏面に沿って流下して、出退式操作枠の下方箇所に排出されることになる。
つまり、補強用板部が、出退式操作枠が引退位置と突出位置との間の揺動範囲のいずれの位置に揺動したときにも、調理器前方側を調理器後方側よりも下方に位置させる前傾斜姿勢で設けられ、そして、基板受止部が、補強用板部の上面に沿って液状物が調理器前方側に向けて流動することを許容する形態で形成されているから、補強用板部の上方箇所に侵入した液状物が、補強用板部の上面に沿って調理器前方側に流動することになる。
そして、補強用板部における調理器前方側に対応する部分に、補強用板部の上面に沿って流動する液状物を下方に排出する前部排出孔が形成されているから、補強用板部の上面に沿って調理器前方側に流動する液状物が、前部排出孔から下方に排出されることになるのである。
したがって、補強用板部の上方箇所に液状物が侵入しても、侵入した液状物を適切に排出することができるため、補強用板部の上方箇所に侵入した液状物の湿気により、電装基板が動作不良を起こす等、補強用板部の上方箇所に侵入した液状物のために電装基板が損傷するトラブルの発生を適切に抑制できる。
要するに、本発明の第１特徴構成によれば、補強用板部の上方箇所に侵入した液状物のために電装基板が損傷するトラブルの発生を適切に抑制できる加熱調理器の操作装置を提供できる。

本発明の加熱調理器の操作装置の第２特徴構成は、上記第１特徴構成に加えて、
前記操作パネルフレームの背面部に、前記電装基板の上面を受止め支持し且つ前記電装基板の調理器前後方向及び調理器左右方向の移動を規制する状態で前記電装基板を嵌合保持する嵌合保持部、及び、当該嵌合保持部に嵌合された前記電装基板の下面を係止保持する係止保持部が設けられ、
前記係止保持部が、前記電装基板が前記操作パネルフレームに対して接近移動されるに伴って前記電装基板との接当により前記電装基板の通過を許容する姿勢に後退移動しかつ前記電装基板が通過したのちに係止姿勢に弾性復帰する弾性係止片を備える弾性係止式に構成されている点にある。

すなわち、電装基板を、操作パネルフレームの背部に設けた嵌合保持部及び係止保持部にて保持した状態で、操作パネルフレームの背部に装着できる。
嵌合保持部及び係止保持部にて電装基板を保持した状態においては、電装基板の調理器前後方向及び調理器左右方向の移動や、電装基板の操作パネルフレームの厚さ方向（上下方向）の移動が規制されることになる。

そして、係止保持部が、電装基板が操作パネルフレームに対して接近移動されるに伴って電装基板との接当により電装基板の通過を許容する姿勢に後退移動しかつ電装基板が通過したのちに係止姿勢に弾性復帰する弾性係止片を備える弾性係止式に構成されているから、電装基板を操作パネルフレームに対して接近移動させることにより、電装基板を係止保持部にて係止する状態にすることができる。

したがって、電装基板を操作パネルに装着する作業が、電装基板を操作パネルフレームに対して接近移動させることにより、嵌合保持部に嵌合させながら、係止保持部に係止させる作業となるのであり、電装基板を操作パネルに装着する作業の簡略化を図ることができるのである。

要するに、本発明の第２特徴構成によれば、上記第１特徴構成による作用効果に加えて、電装基板を操作パネルに装着する作業の簡略化を図ることができる加熱調理器の操作装置を提供できる。

本発明の加熱調理器の操作装置の第３特徴構成は、上記第１又は第２特徴構成に加えて、
前記補強用板部の調理器後方側縁部から起立させた補強用後枠部が、左右の前記側板部に接続される状態で設けられ、
前記補強用板部の調理器後方側に対応する部分で且つ調理器後方側縁部よりも調理器前方側に偏った位置に、調理器左右方向に沿う補強用壁部が、前記補強用板部の上面から起立する姿勢でかつ左右の前記側板部に接続される状態で設けられ、
前記補強用板部の調理器後方側に対応する部分における調理器左右方向の端部に相当する箇所に、前記補強用壁部にて受止め案内された状態で前記補強用板部の上面に沿って調理器左右方向に流動する液状物を排出する端部排出孔が形成されている点にある。

すなわち、補強用板部の調理器後方側縁部から起立させた補強用後枠部が、左右の前記側板部に接続される状態で設けられているから、出退式操作枠の上側部分の強度を上昇させて、電装基板を支持した操作パネルフレームを、出退式操作枠の上部に適切に装着することが可能となる。

しかも、補強用後枠部が設けられることに加えて、補強用板部の調理器後方側に対応する部分で且つ調理器後方側縁部よりも調理器前方側に偏った位置に、調理器左右方向に沿う補強用壁部が、補強用板部の上面から起立する姿勢でかつ左右の前記側板部に接続される状態で設けられているから、補強用板部の強度を上昇させて、基板受止部によって電装基板を適切に受止め支持させることが可能となる。

つまり、補強用板部の調理器前方側部分は、出退式操作枠の前板部に接続されることにより強度が確保されるのに対して、補強用板部の調理器後方側部分は、強度不足となる可能性があるが、補強用後枠部及び補強用壁部を設けることによって、補強用板部の調理器後方側部分の強度をも上昇させて、基板受止部の支持強度を十分な強度に確保して、基板受止部によって電装基板を適切に受止め支持させることが可能となるのである。

そして、補強用板部の後方側部分に、補強用後枠部及び補強用壁部を設けると、それらの間に液状物が侵入する虞があるが、補強用板部の調理器後方側に対応する部分における調理器左右方向の端部に相当する箇所に、補強用壁部にて受止め案内された状態で補強用板部の上面に沿って調理器左右方向に流動する液状物を排出する端部排出孔が形成されているから、補強用後枠部及び補強用壁部の間に侵入した液状物を、端部排出孔を通して適切に排出することにより、侵入した液状物の湿気により、電装基板が動作不良を起こす等、侵入した液状物のために電装基板が損傷するトラブルの発生を適切に抑制できる。

ちなみに、端部排出孔から下方に排出された液状物は、補強用板部の裏面（下面）に沿って調理器前方側に流動し、その後、出退式操作枠の前板部の裏面に沿って流下して、出退式操作枠の下方箇所に排出されることになる。

要するに、本発明の第３特徴構成によれば、上記第１又は第２特徴構成による作用効果に加えて、基板受止部によって電装基板を適切に受止め支持させることができ、しかも、侵入した液状物のために電装基板が損傷するトラブルの発生を適切に抑制できる加熱調理器の操作装置を提供できる。

本発明の加熱調理器の操作装置の第４特徴構成は、上記第３特徴構成に加えて、
前記操作パネルフレームにおける調理器後方側縁部に、前記補強用後枠部に形成した後側係合孔に係合する後側係合突起が設けられ、
前記操作パネルフレームにおける調理器前方側縁部に、前記後側係合突起を前記後側係合孔に係合させた状態で前記操作パネルフレームを下方側に揺動させるに伴って、前記前板部を調理器前方側に押圧して弾性変形させながら前記前板部に形成した前側係合孔に係合する前側係合突起が設けられている点にある。

すなわち、操作パネルフレームの調理器後方側縁部に設けた後側係合突起を、補強用後枠部に形成した後側係合孔に係合させた状態で、操作パネルフレームを下方側に揺動させることにより、操作パネルフレームの調理器前方側縁部に設けた前側係合突起を、前板部を調理器前方側に押圧して弾性変形させながら前板部に形成した前側係合孔に係合させることができる。

つまり、運転指令操作部を出退式操作枠に装着する際には、先ず、操作パネルフレームの調理器後方側縁部に設けた後側係合突起を、補強用後枠部に形成した後側係合孔に係合させ、その状態で、操作パネルフレームを下方側に揺動させて、操作パネルフレームの調理器前方側縁部に設けた前側係合突起を、前板部を調理器前方側に押圧して弾性変形させながら前板部に形成した前側係合孔に係合させる手順にて行えることになる。

したがって、運転指令操作部を出退式操作枠に装着する作業を迅速に行うことができるようになるため、生産能率を向上させることが可能となる。

要するに、本願発明の第４特徴構成によれば、上記第３特徴構成による作用効果に加えて、生産能率を向上させることができる加熱調理器の操作装置を提供できる。

ガスコンロの斜視図 ガスコンロの斜視図 グリルの縦断側面図 グリル用操作部の縦断側面図 グリル用操作部の縦断側面図 グリル用操作部の分解斜視図 出退操作枠の斜視図 出退操作枠から運転操作指令部を外した状態の斜視図 出退操作枠の上部を示す斜視図 出退操作枠の平面図 運転操作指令部の装着部を示す縦断側面図 運転指令操作部を装着する状態を示す縦断側面図 運転操作指令部の背部を示す斜視図 ガスコンロをキッチンキャビネットに装着する状態を示す斜視図 ガスコンロをキッチンキャビネットに装着した状態を示す斜視図

〔実施形態〕
以下、本発明の実施形態を図面に基づいて説明する。

（ガスコンロの全体構成）
図１及び図２に示すように、調理器本体Ｈの上面部に、左右一対のコンロバーナ１を備え、調理器本体Ｈの内部にグリルＧ（図３参照）を備える加熱調理器の一例としてのガスコンロＧＣが構成されている。
このガスコンロＧＣは、図１４及び図１５に示すように、キッチンキャビネットＣＮのカウンタ部に形成したコンロ装着口Ｃ１から下方に向けて挿入して、前面部をキッチンキャビネットＣＮの前面開口Ｃ２に臨ませる状態に組付ける、いわゆるビルトインタイプとして構成されるものであって、調理器本体Ｈの上部の周縁部には、キッチンキャビネットＣＮのカウンタ部に載置する鍔部が形成されている。

ちなみに、調理器本体Ｈの両横側壁夫々の前方側箇所には、調理器本体Ｈの横端部と前面開口Ｃ２の横端部との間の隙間を塞ぐ左右一対の隙間挿入部材Ｐが装着されている（図１参照）。
尚、隙間挿入部材Ｐは、ＡＢＳ樹脂又はＰＢＴ樹脂等の樹脂材料を射出成型して、柱状に形成されている。

図１及び図２に示すように、調理器本体Ｈの上部には、ガラス製の天板２が装備され、そして、天板２の後部側箇所には、グリルＧの調理排気を排出するためのグリル排気口３が形成されている。
また、天板２の上部には、コンロバーナ１にて加熱される鍋等の被加熱物を載置するための五徳４が、左右のコンロバーナ１の夫々に対応して設けられている。
尚、コンロバーナ１の中央部には、図１に示すように、鍋等の被加熱物の存在及び被加熱物の底壁温度を検出するコンロバーナセンサ１Ａが設けられている。

調理器本体Ｈの上部に装備した天板２の手前側箇所には、左右のコンロバーナ１の夫々に対する左右一対のコンロ用操作具５が、上方に離脱自在に設けられている。
ちなみに、一対のコンロ用操作具５の夫々は、前後や左右のスライド操作及び左右の回転操作により、点火及び消火の指令、目標火力の指令、目標温度に維持する自動温度調理の指令等、各種の指令情報を指令するように構成されている。

調理器本体Ｈの前面部の右側箇所には、グリルＧに対するグリル用操作部６が設けられている。このグリル用操作部６は、合成樹脂製の操作部装着枠Ｂ（図６参照）に組付けられるものであって、上方側操作部６Ｕと、下方側を支点にした前後揺動により開閉自在な下方側操作部６Ｓとを上下に並べて備えている。
ちなみに、図１には、下方側操作部６Ｓの閉じ状態が示され、図２には、下方側操作部６Ｓの開き状態が示されている。
尚、上方側操作部６Ｕ及び下方側操作部６Ｓの詳細は後述する。

（グリルの構成）
図３に示すように、グリルＧには、前部及び背部が開口する筒状に形成されたグリル庫７が備えられ、被調理物を加熱調理するための調理容器Ｋを支持し且つグリル扉８（図１参照）を前端部に備えた調理容器支持部Ｌが、グリル庫７に対して出退自在に設けられている。
ちなみに、本実施形態においては、調理容器Ｋとして、グリル皿９を装備する場合を例示する。

グリル庫７の底部には、下バーナ１０が装備され、また、グリル庫７の天井部には、上バーナ１１が装備されている。つまり、本実施形態においては、加熱調理用のグリルバーナＡとして、下バーナ１０と上バーナ１１とが設けられている。
グリル庫７の後部には、燃焼ガスや加熱される被調理物から排出されるガス類等からなる調理排気をグリル排気口３に導く排気通路Ｅを形成する排気通路形成部Ｄが設けられている。

下バーナ１０は、図３示すように、円筒状のバーナ本体部１０Ａと、そのバーナ本体部１０Ａに接続される混合管部１０Ｂとを備え、バーナ本体部１０Ａには、周方向に沿って炎孔Ｆが形成されている。つまり、下バーナ１０は、炎孔Ｆを環状に備える形態に構成されている。

そして、下バーナ１０は、燃料ガスが噴出ノズル１２から混合管部１０Ｂの端部に噴出供給される際に、一次空気がエジェクタ作用によって混合管部１０Ｂの内部に供給されることにより、一次空気と燃料ガスとの混合ガスを上述の炎孔Ｆに供給して一次燃焼させ、かつ、グリル庫７の底部等に形成した空気孔（図示せず）等からグリル庫７の内部に取り入れられた外気を二次空気として用いて二次燃焼させる、いわゆるブンゼン式バーナとして構成されている。

このような構成の下バーナ１０は、コンロバーナ１の構成と同様であり、コンロバーナ１を転用して構成されている。
ちなみに、下バーナ１０の内部には、グリル皿９の底壁温度を検出する容器温度検出センサ１３が装備されている。この容器温度検出センサ１３の検出情報は、運転制御部（図示せず）に入力される。

上バーナ１１は、下向きの平板状の火炎を形成する輻射式バーナとして構成され、そして、下バーナ１０と同様に、ガス燃料が噴出状態で供給される際に取入れる一次空気、及び、グリル庫７に取入れられた外気を二次空気として用いて燃焼するものであるが、本実施形態においては、上バーナ１１の詳細な説明は省略する。

尚、詳細な説明は省略するが、下バーナ１０及び上バーナ１１の夫々に対して、点火装置としての点火プラグ、及び、着火状態検出装置として、熱電対等を用いて構成される着火センサが装備され、コンロバーナ１についても、同様に、点火プラグ及び着火センサが装備されている。

図３に示すように、グリル庫７の底壁の上部に、下側バーナ１３ｂ及び容器温度検出センサ１３が装着された下バーナ支持板１４が設けられ、その下バーナ支持板１４の上部に、調理容器Ｋから溢れ出た汁類等の液状物を回収するカバー体１５が、グリル庫７の底部を全面的に覆う状態で設けられている。

カバー体１５は、上面視の形状が略長方形状で、長手方向及び短手方向の寸法が、グリル庫７の内部の前後幅方向及び横幅方向の寸法と略一致するように形成されている。
そして、下バーナ１０の円筒状のバーナ本体部１０Ａが、カバー体１５の中央部を上方に突出する状態で設けられている。

（グリル用操作部）
図６に示すように、上述した操作部装着枠Ｂの下部には、下方側操作部６Ｓを出退自在に収納する角筒状の下方側形成部ＢＳが形成され、操作部装着枠Ｂの上部には、上方側操作部６Ｕを構成するための上方側形成部ＢＵが形成されている。
上方側形成部ＢＵは、横長帯状の前面部１６Ｆとその前面部１６Ｆから後方に伸びる筒状部１６Ｒとを備える形態に構成されている。

上方側操作部６Ｕには、図１及び図６に示すように、グリルＧの運転開始及び運転停止を指令する照光式の運転スイッチ１７が、上方側形成部ＢＵに装着する形態で装備されている。
下方側操作部６Ｓの上部には、図２、図７及び図１１に示すように、電装基板ＭＫを備える運転指令操作部Ｍが設けられている。運転指令操作部Ｍは、複数の指令スイッチを備えて、それらの複数の指令スイッチの操作により、グリルバーナＡに対する点火及び消火の指令、目標火力の指令、目標温度に維持する自動温度調理の指令等、各種の指令情報を指令するように構成されている。

つまり、グリルＧは、運転スイッチ１７にて運転開始を指令した状態において、下方側操作部６Ｓの運転指令操作部Ｍにて、各種の情報を指令することにより、運転制御部がグリルバーナＡの燃焼作動を制御して、加熱調理を行えるように構成されている。
そして、運転スイッチ１７にて運転停止を指令した状態においては、運転指令操作部Ｍにて各種の情報が指令されても、制御部がグリルバーナＡを燃焼停止状態に維持するように構成されている。

図７及び図８に示すように、下方側操作部６Ｓが、運転指令操作部Ｍの左右両端から下方に向けて下方側ほど前後幅が狭くなる形態で伸びる左右一対の側板部１８ｓ、及び、左右の側板部１８ｓの前縁部を接続する前板部１８ｆを備える出退式操作枠１８を用いて構成されることになり、この出退式操作枠１８の上部に、後述の如く、運転指令操作部Ｍが装着される。

出退式操作枠１８が、左右一対の側板部１８ｓの下端側部分を中心とした前後揺動により、調理器本体Ｈの内方に引退する引退位置（図４参照）と調理器本体Ｈの前方に突出する突出位置（図５参照）とに切換え操作自在に構成されている。
具体的には、操作部装着枠Ｂの下端部に、枢支軸１９が横倒れ姿勢で設けられ、左右の側板部１８ｓの下端部が、枢支軸１９に回動自在に枢支されている（図６参照）。
尚、出退式操作枠１８が引退位置に位置する状態が、下方側操作部６Ｓの閉じ状態（図１参照）に相当し、出退式操作枠１８が突出位置に位置する状態が、下方側操作部６Ｓの開き状態（図２参照）に相当することになる。

図６に示すように、出退式操作枠１８を突出位置に復帰付勢する弾性付勢手段としてのつる巻式のスプリング２０が設けられている。
また、操作部装着枠Ｂには、図４及び図５に示すように、出退式操作枠１８の前板部１８ｆの背部に設けた保持用突起２１を保持する操作枠保持機構Ｑが設けられている。

操作枠保持機構Ｑは、出退式操作枠１８が引退位置に位置するときに保持用突起２１を保持する保持状態となるものであって、引退位置の出退式操作枠１８を後方側に押し移動することにより保持を解除する解除状態となり、そして、突出位置の出退式操作枠１８を引退位置に押し移動することによって、保持用突起２１を保持する保持状態となるものであるが、操作枠保持機構Ｑの具体構成は周知であるので、本実施形態においては、操作枠保持機構Ｑの詳細な説明は省略する。

尚、操作部装着枠Ｂの下方側形成部ＢＳには、図４及び図５に示すように、電池収納ボックスＢＤが設けられている。そして、出退式操作枠１８の前板部１８ｆには、図６及び図７に示すように、電池収納ボックスＢＤに対応して、電池交換用口１８Ｄが形成されている。

（カバー構成）
図２及び図６に示すように、上方側操作部６Ｕには、前面を覆う上側操作部カバー２２が着脱自在に装備され、下方側操作部６Ｓには、前面を覆う下側操作部カバー２３が着脱自在に装備されている。
そして、上側操作部カバー２２及び下側操作部カバー２３が、調理器本体Ｈの横端部とキッチンキャビネットＣＮの前面開口Ｃ２の横端部との間の隙間を覆うべく調理器本体Ｈの横外方に張り出す状態で設けられている（図１５参照）。

すなわち、上側操作部カバー２２には、調理器本体Ｈの横外方に張り出す上側張出部分２２Ａが設けられ、下側操作部カバー２３には、調理器本体Ｈの横外方に張り出す下側張出部分２３Ａが設けられている。
そして、図１５に示すように、上側張出部分２２Ａを備えた上側操作部カバー２２及び下側張出部分２３Ａを備えた下側操作部カバー２３が、上述した隙間挿入部材Ｐの前部相当箇所を覆う状態で、調理器本体Ｈの横端部とキッチンキャビネットＣＮの前面開口Ｃ２の横端部との間の隙間を覆うように構成されている。

つまり、図１４に示すように、調理器本体ＨをキッチンキャビネットＣＮに装着する際には、上側操作部カバー２２及び下側操作部カバー２３を調理器本体Ｈから外しておき、調理器本体ＨをキッチンキャビネットＣＮに装着した後に、図１５に示すように、上側操作部カバー２２及び下側操作部カバー２３を調理器本体Ｈに装着することになる。

ちなみに、図１及び図２に示すように、調理器本体Ｈの前面におけるグリルＧの左側に相当する左側部分には、上側操作部カバー２２と左右対称の上側左カバー２４と、下側操作部カバー２３と左右対称の下側左カバー２５とが、上下に並ぶ状態で着脱自在に設けられている。

上側左カバー２４及び下側左カバー２５が、調理器本体Ｈの横外方に張り出す形態に形成されて、図１５に示すように、上側左カバー２４及び下側左カバー２５が、上述した隙間挿入部材Ｐの前部相当箇所を覆う状態で、調理器本体Ｈの横端部とキッチンキャビネットＣＮの前面開口Ｃ２の横端部との間の隙間を覆うように構成されている。

つまり、図１４に示すように、調理器本体ＨをキッチンキャビネットＣＮに装着する際には、上側左カバー２４及び下側左カバー２５を調理器本体Ｈから外しておき、調理器本体ＨをキッチンキャビネットＣＮに装着した後に、図１５に示すように、上側左カバー２４及び下側左カバー２５を調理器本体Ｈに装着することになる。

尚、上側左カバー２４の背部箇所には、キッチンキャビネットＣＮの上方箇所に配置した換気装置に起動指令を与えるための赤外線送信部２６が装備されており、上側左カバー２４は、赤外線送信部２６を点検調整する際にも着脱されることになる。

（カバーの装着構成）
下側操作部カバー２３が、枢支軸１９にて下端部が支持されて、枢支軸１９を中心とした前後揺動により下方側操作部６Ｓに対して開閉されるように構成されている。
すなわち、図６に示すように、下側操作部カバー２３の下端縁部の左右両側及び中央部に、枢支軸１９に外嵌する３個の係合部２３ａが設けられており、これらの係合部２３ａが枢支軸１９に外嵌することにより、下側操作部カバー２３が、枢支軸１９を中心に前後揺動することにより、開き状態と閉じ状態とに切換えられるように構成されている。

下側操作部カバー２３の下端縁部の係合部２３ａが、一部を開口させたＵ字状に形成されており、下側操作部カバー２３をコンロ前後方向に移動させながら、係合部２３ａを枢支軸１９に対して係脱できるように構成されている。
したがって、下側操作部カバー２３が、開き状態において、係合部２３ａを枢支軸１９に対して係脱することにより、下方側操作部６Ｓに対して着脱できるように構成されている。

下側操作部カバー２３の上方側部分の左右両側及び中央部には、弾性変形自在な３個の舌片２３ｂが、後方側に向けて突出する状態で設けられ、それらの舌片２３ｂが、出退式操作枠１８の前板部１８ｆに形成した係合孔２７に係合自在に構成されている。
そして、開き状態の下側操作部カバー２３を上方側に揺動させるに伴って、舌片２３ｂが、出退式操作枠１８の前板部１８ｆに形成した係合孔２７に係合することによって、下側操作部カバー２３が、閉じ状態に保持されるように構成されている。

尚、閉じ状態の下側操作部カバー２３を開き状態に切換え操作する際には、下側張出部分２３Ａ等を把持して、下側操作部カバー２３を下側に向けて開き操作することにより、舌片２３ｂが、出退式操作枠１８の前板部１８ｆに形成した係合孔２７から外れて、下側操作部カバー２３を開き状態に切換えることができる。

このように、下側操作部カバー２３を開閉できるものであるから、電池収納ボックスＢＤに収納した電池を交換する電池交換作業際等においては、下側操作部カバー２３を開き状態にすることになる。
また、下側操作部カバー２３の開き状態において、下側操作部カバー２３の下端縁部の係合部２３ａを枢支軸１９に対して係脱しながら、下側操作部カバー２３を着脱できるものであるから、調理器本体ＨをキッチンキャビネットＣＮに装着する際には、下側操作部カバー２３を外しておき、調理器本体ＨをキッチンキャビネットＣＮに装着した後において、下側操作部カバー２３を、下方側操作部６Ｓを覆う状態に装着できる。

本実施形態においては、上側操作部カバー２２の着脱構成についての詳細な説明は省略するが、上側操作部カバー２２が、操作部装着枠Ｂの上方側形成部ＢＵに対して、弾性係合式の固定手段によって着脱できるように構成されている。
したがって、グリルＧの運転開始及び運転停止を指令する照光式の運転スイッチ１７を点検する作業等においては、上側操作部カバー２２を操作部装着枠Ｂの上方側形成部ＢＵから外すことになる。

また、調理器本体ＨをキッチンキャビネットＣＮに装着する際には、上側操作部カバー２２を外しておき、調理器本体ＨをキッチンキャビネットＣＮに装着した後において、上側操作部カバー２２を操作部装着枠Ｂの上方側形成部ＢＵに装着することになる。

（運転操作指令部の詳細）
運転指令操作部Ｍは、図１１〜図１２に示すように、操作パネルフレームＭＦと、その操作パネルフレームＭＦの背部に嵌合装着される電装基板ＭＫとから構成されている。
すなわち、運転指令操作部Ｍが、電装基板ＭＫを操作パネルフレームＭＦの背部に組付ける形態に構成されて、電装基板ＭＫを背部に組付けた操作パネルフレームＭＦが、出退式操作枠１８の上部に装着されている。

ちなみに、詳細な説明は省略するが、運転指令操作部Ｍの電装基板ＭＫには、複数の指令スイッチや複数の表示ランプが備えられるものであって、それらの複数の指令スイッチの操作により、加熱調理用のグリルバーナＡに対する点火及び消火の指令、目標火力の指令、目標温度に維持する自動温度調理の指令等、各種の指令情報を指令し、かつ、複数の表示ランプによって、指令状態を表示するように構成されている。
尚、電装基板ＭＫの背面部には、コネクタＭｃが設けられている（図１２参照）。

そして、操作パネルフレームＭＦには、詳細な説明は省略するが、電装基板ＭＫの複数の指令スイッチの夫々に対応して形成されるスイッチ操作部や、複数の表示ランプに対応して形成される表示窓が形成されることになる。
また、操作パネルフレームＭＦの表面、つまり、操作パネル面には、操作内容や表示内容を示す表示シートが貼着されている。

図１１〜図１３に示すように、操作パネルフレームＭＦの背面部に、電装基板ＭＫの上面（操作パネルフレームＭＦの存在側の面）を受止め支持し且つ電装基板ＭＫの調理器前後方向及び調理器左右方向の移動を規制する状態で電装基板ＭＫを嵌合保持する嵌合保持部Ｒ、及び、当該嵌合保持部に嵌合された電装基板ＭＫの下面を係止保持する係止保持部Ｔが設けられている。

説明を加えると、嵌合保持部Ｒが、電装基板ＭＫの上面を受止め支持する受止支持部Ｒｓ、及び、電装基板ＭＫの調理器前後方向及び調理器左右方向の移動を規制する状態で電装基板ＭＫを嵌合する嵌合用突部Ｒｔを備える形態に構成されている。
受止支持部Ｒｓが、操作パネルフレームＭＦの背面部に、電装基板ＭＫの調理器後方側の縁部及び左右両端側の縁部を支持する形態で、縦横に沿う壁状に形成され、嵌合用突部Ｒｔが、操作パネルフレームＭＦの背面部に、ピン状に起立する形態で左右一対設けられている。

係止保持部Ｔが、電装基板ＭＫが操作パネルフレームＭＦに対して接近移動されるに伴って電装基板ＭＫとの接当により電装基板ＭＫの通過を許容する姿勢に後退移動しかつ電装基板ＭＫが通過したのちに係止姿勢に弾性復帰する弾性係止片Ｔｄを備える弾性係止式に構成されている。
すなわち、電装基板ＭＫの調理器前方側縁部を係止する左右一対の固定係止片Ｔｅが設けられ、弾性係止片Ｔｄが、電装基板ＭＫの調理器後方側縁部の中央箇所を係止する形態で設けられている（図１３参照）。

したがって、電装基板ＭＫを、図１２に示すように、操作パネルフレームＭＦに対して、電装基板ＭＫの調理器前方側縁部を左右一対の固定係止片Ｔｅにて係止できる位置に位置決めし、その状態において、電装基板ＭＫの調理器後方側縁部を操作パネルフレームＭＦに対して接近移動させることにより、弾性係止片Ｔｄが電装基板ＭＫとの接当により電装基板ＭＫの通過を許容する姿勢に後退移動しかつ電装基板ＭＫが通過したのちに係止姿勢に弾性復帰することになる（図１１参照）。

ちなみに、図１２に示すように、電装基板ＭＫの左右両端側の縁部を支持する受止支持部Ｒｓにおける前端側部分Ｒｓｆが、前端側ほど高さが低くなる傾斜状に形成されて、電装基板ＭＫの調理器前方側縁部を左右一対の固定係止片Ｔｅにて係止できる位置に位置決めすること、及び、その位置決め状態において、電装基板ＭＫの調理器後方側縁部を操作パネルフレームＭＦに対して接近移動させることを、適切に行えるようになっている。

尚、操作パネルフレームＭＦの調理器後方側縁部には、左右一対の後側係合突起２８が設けられ、また、操作パネルフレームＭＦの調理器前方側縁部には、左右一対の前側係合突起２９が設けられている。
そして、左右一対の後側係合突起２８及び左右一対の前側係合突起２９を用いて、運転指令操作部Ｍが出退式操作枠１８に装着されることになるが、その詳細は後述する。

（出退操作枠の詳細構成）
図４、図５、図９、図１０及び図１１に示すように、出退式操作枠１８が、調理器前後方向及び調理器左右方向に沿う姿勢で左右一対の側板部１８ｓ及び前板部１８ｆに接続される補強用板部１８Ａを、運転指令操作部Ｍの下方側に位置させる状態で備えるように構成されている。
そして、補強用板部１８Ａに、図８〜図１１に示すように、電装基板の下面を受止め支持する複数の基板受止部３１が、上方に向けて突出しかつ調理器前後方向に伸びる姿勢で調理器左右方向に沿って並ぶ状態で設けられている。

すなわち、基板受止部３１は、調理器前後方向に沿う壁状に形成されるものであって、前端側部分及び後端側部分に、電装基板の下面を受止め支持する受止支持作用部３１ａを備える形態に構成されている（図１１参照）。

補強用板部１８Ａが、出退式操作枠１８が引退位置と突出位置との間の揺動範囲のいずれの位置に揺動したときにも、調理器前方側を調理器後方側よりも下方に位置させる前傾斜姿勢で設けられている（図４及び図５参照）。
基板受止部３１が、上述の如く、上方に向けて突出しかつ調理器前後方向に伸びる姿勢で形成されることにより、補強用板部１８Ａの上面に沿って液状物が調理器前方側に向けて流動することを許容する形態に構成されている。

そして、補強用板部１８Ａにおける調理器前方側に対応する部分に、補強用板部の上面に沿って流動する液状物を下方に排出する前部排出孔３２が、調理器左右方向に沿って複数形成されている（図９参照）。
基板受止部３１の調理器前方側の端部が、出退式操作枠１８の前板部１８ｆから離間しており、基板受止部３１の調理器前方側の端部と出退式操作枠１８の前板部１８ｆとの間の隙間を通して、液状物が流動することを許容するように構成されている（図４及び図５参照）。

ちなみに、前部排出孔３２から排出される液状物は、前板部１８ｆの裏面に沿って下方に流動して、出退式操作枠１８の下方、具体的には、出退式操作枠１８枢支箇所に流動することになる。
出退式操作枠１８の枢支箇所は、調理器本体Ｈの前面箇所であり、液状物が流れてきても清掃し易い箇所である。尚、下側操作部カバー２３を取り外せば、清掃作業が一層行い易いことになる。

図８及び図１０に示すように、補強用板部１８Ａの調理器後方側縁部から起立させた補強用後枠部１８Ｂが、出退式操作枠１８の左右の側板部１８ｓに接続される状態で設けられている。
補強用板部１８Ａの調理器後方側に対応する部分で且つ調理器後方側縁部よりも調理器前方側に偏った位置に、調理器左右方向に沿う補強用壁部１８Ｃが、補強用板部１８Ａの上面から起立する姿勢でかつ左右の側板部１８ｓに接続される状態で設けられている。

そして、補強用板部１８Ａの調理器後方側に対応する部分における調理器左右方向の端部に相当する箇所に、補強用壁部１８Ｃにて受止め案内された状態で補強用板部１８Ａの上面に沿って調理器左右方向に流動する液状物を排出するための端部排出孔３３が形成されている。
ちなみに、端部排出孔３３から排出される液状物は、補強用壁部１８Ａの裏面に沿って調理器前方側に流動し、その後、前板部１８ｆの裏面に沿って下方に流動して、出退式操作枠１８の下方、具体的には、出退式操作枠１８の枢支箇所に流動することになる。

補強用板部１８Ａには、電装基板ＭＫのコネクタＭｃを挿通させるためのコネクタ挿通孔Ｕが、隣接する基板受止部３１の間に相当する部分に形成されている。
尚、コネクタ挿通孔Ｕの周縁部には、上方に突出する壁部が設けられて、液状物がコネクタ挿通孔Ｕの内部に流動することが抑制されている。

補強用後枠部１８Ｂに、操作パネルフレームＭＦにおける調理器後方側縁部に形成した後側係合突起２８が係合する後側係合孔３４が形成されている。
ちなみに、この後側係合孔３４は、端部排出孔３３と連通する状態に形成されるものであって、後側係合突起２８を後側係合孔３４に挿入する際に、後側係合孔３４に端部排出孔３３を加えた大きな挿通用開口を通して後側係合突起２８を挿入できるため、後側係合突起２８の挿入が行い易いものとなる（図１１参照）。

出退式操作枠１８の前板部１８ｆに、図８及び図１１に示すように、後側係合突起２８を後側係合孔３４に係合させた状態で操作パネルフレームＭＦを下方側に揺動させるに伴って、操作パネルフレームＭＦにおける調理器前方側縁部に形成した前側係合突起２９が、前板部１８ｆを調理器前方側に押圧して弾性変形させながら係合する前側係合孔３５が形成されている。

したがって、運転指令操作部Ｍを出退式操作枠１８に装着する際には、先ず、後側係合突起２８を後側係合孔３４に係合させ、その状態で操作パネルフレームＭＦを下方側に揺動させて、前側係合突起２９を、前板部１８ｆを調理器前方側に押圧して弾性変形させながら前側係合孔３５に係合させることになる。

尚、補強用後枠部１８Ｂには、図７及び図８に示すように、出退式操作枠１８の調理器前方側への揺動範囲を規制する揺動範囲規制用突起３６が、上方に突出する状態で設けられている。
そして、この揺動範囲規制用突起３６が、図５に示すように、出退式操作枠１８を突出位置に揺動させたときに、操作部装着枠Ｂの接当部３７に接当して、出退式操作枠１８を突出位置に位置決めするように構成されている。

〔別実施形態〕
次に、別実施形態を列記する。
（１）上記実施形態においては、調理器本体Ｈの前面部における右側の横端部側部分に、上方側操作部６Ｕと、出退式の下方側操作部６Ｓとが並設される場合を例示したが、調理器本体Ｈの前面部における左右両側に、上方側操作部６Ｕと下方側操作部６Ｓとが並設される場合にも、本発明は適用できるものである。

つまり、例えば、調理器本体Ｈの前面部における右側部分に、グリルＧに対する操作部を設けるようにし、調理器本体Ｈの前面部における左側部分に、コンロバーナ１に対する操作部を設けるようにする場合において、調理器本体Ｈの前面部における左右両側に、上方側操作部６Ｕと下方側操作部６Ｓとを並設させるようにしてもよい。

（２）上記実施形態においては、上方側操作部６Ｕと出退式の下方側操作部６Ｓとが並設される場合を例示したが、上方側操作部６Ｕが装備されない場合、つまり、出退式の下方側操作部６Ｓのみを配設する形態で実施する場合にも、本発明は適用できるものである。

（３）上記実施形態では、操作部カバーとしての下側操作部カバー２３が、調理器本体Ｈの横外方に張り出す状態で設けられる場合を例示したが、操作部カバーとしての下側操作部カバー２３が、横外方に張り出さない状態で設けられる場合にも、本発明は適用できるものである。

（４）上記実施形態では、調理器本体Ｈに操作部装着枠Ｂを備えさせて、下方側操作部６Ｓを構成する出退式操作枠１８が、操作部装着枠Ｂに組付けられる場合を例示したが、出退式操作枠１８を、調理器本体Ｈを形成するケーシングに直接装着する形態で実施してもよい。

（５）上記実施形態では、出退式操作枠１８の側板部１８ｓが、下方側ほど前後幅が狭くなる形態に構成される場合を例示したが、出退式操作枠１８の側板部１８ｓを、上下方向の全体に亘って前後幅が同じとなるように形成してもよい。この場合、出退式操作枠１８が、側板部１８ｓの下端部の前方側部分を中心として前後に揺動させることになる。

（６）上記実施形態では、加熱調理器として、加熱手段としてコンロバーナ１やグリルバーナを備えるガスコンロＧＣを例示したが、加熱手段として電磁誘導加熱部を備えた電磁調理器にも本発明は適用できるものである。

（７）上記実施形態では、グリルＧに装備する調理容器Ｋとして、グリル皿９を調理容器支持部Ｌに支持する場合を例示したが、調理容器Ｋとしては、蓋部を備えた炊飯用の容器等、グリル庫７の内部に収納して加熱調理するための種々の調理容器を適用できる。

なお、上記実施形態（別実施形態を含む、以下同じ）で開示される構成は、矛盾が生じない限り、他の実施形態で開示される構成と組み合わせて適用することが可能であり、また、本明細書において開示された実施形態は例示であって、本発明の実施形態はこれに限定されず、本発明の目的を逸脱しない範囲内で適宜改変することが可能である。

１８ 出退式操作枠
１８Ａ 補強用板部
１８Ｂ 補強用後枠部
１８Ｃ 補強用壁部
１８ｆ 前板部
１８ｓ 側板部
２３ 操作部カバー
２８ 後側係合突起
２９ 前側係合突起
３１ 基板受止部
３２ 前部排出孔
３３ 端部排出孔
３４ 後側係合孔
３５ 前側係合孔
Ｈ 調理器本体
Ｍ 運転指令操作部
ＭＦ 操作パネルフレーム
ＭＫ 電装基板
Ｒ 嵌合保持部
Ｔ 係止保持部
Ｔｄ 弾性係止片

Claims (4)

1. 調理器本体の前面部に、電装基板を備える板状の運転指令操作部の左右両端から下方に向けて伸びる左右一対の側板部、及び、当該左右の側板部の前縁部を接続する前板部を備える出退式操作枠が、左右一対の前記側板部の下端側部分を中心とした前後揺動により、前記調理器本体の内方に引退する引退位置と前記調理器本体の前方に突出させた突出位置とに切換え操作自在に設けられた加熱調理器の操作装置であって、
   前記運転指令操作部が、前記電装基板を操作パネルフレームの背部に組付ける形態に構成され、
   前記電装基板を背部に組付けた前記操作パネルフレームが、前記出退式操作枠の上部に装着され、
   前記出退式操作枠が、調理器前後方向及び調理器左右方向に沿う姿勢で左右一対の前記側板部及び前板部に接続される補強用板部を、前記運転指令操作部の下方側に位置させる状態で備えるように構成され、
   前記補強用板部に、前記電装基板の下面を受止め支持する基板受止部が上方に向けて突出する姿勢で設けられており、
   前記補強用板部が、前記出退式操作枠が前記引退位置と前記突出位置との間の揺動範囲のいずれの位置に揺動したときにも、調理器前方側を調理器後方側よりも下方に位置させる前傾斜姿勢で設けられ、
   前記基板受止部が、前記補強用板部の上面に沿って液状物が調理器前方側に向けて流動することを許容する形態で形成され、
   前記補強用板部における調理器前方側に対応する部分に、前記補強用板部の上面に沿って流動する液状物を下方に排出する前部排出孔が形成されている加熱調理器の操作装置。
2. 前記操作パネルフレームの背面部に、前記電装基板の上面を受止め支持し且つ前記電装基板の調理器前後方向及び調理器左右方向の移動を規制する状態で前記電装基板を嵌合保持する嵌合保持部、及び、当該嵌合保持部に嵌合された前記電装基板の下面を係止保持する係止保持部が設けられ、
   前記係止保持部が、前記電装基板が前記操作パネルフレームに対して接近移動されるに伴って前記電装基板との接当により前記電装基板の通過を許容する姿勢に後退移動しかつ前記電装基板が通過したのちに係止姿勢に弾性復帰する弾性係止片を備える弾性係止式に構成されている請求項１記載の加熱調理器の操作装置。
3. 前記補強用板部の調理器後方側縁部から起立させた補強用後枠部が、左右の前記側板部に接続される状態で設けられ、
   前記補強用板部の調理器後方側に対応する部分で且つ調理器後方側縁部よりも調理器前方側に偏った位置に、調理器左右方向に沿う補強用壁部が、前記補強用板部の上面から起立する姿勢でかつ左右の前記側板部に接続される状態で設けられ、
   前記補強用板部の調理器後方側に対応する部分における調理器左右方向の端部に相当する箇所に、前記補強用壁部にて受止め案内された状態で前記補強用板部の上面に沿って調理器左右方向に流動する液状物を排出する端部排出孔が形成されている請求項１又は２記載の加熱調理器の操作装置。
4. 前記操作パネルフレームにおける調理器後方側縁部に、前記補強用後枠部に形成した後側係合孔に係合する後側係合突起が設けられ、
   前記操作パネルフレームにおける調理器前方側縁部に、前記後側係合突起を前記後側係合孔に係合させた状態で前記操作パネルフレームを下方側に揺動させるに伴って、前記前板部を調理器前方側に押圧して弾性変形させながら前記前板部に形成した前側係合孔に係合する前側係合突起が設けられている請求項３記載の加熱調理器の操作装置。

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