JP6314120B2

JP6314120B2 - 飲料抽出器

Info

Publication number: JP6314120B2
Application number: JP2015199298A
Authority: JP
Inventors: 茂樹大森; 一雄川股
Original assignee: キーコーヒー株式会社
Priority date: 2015-10-07
Filing date: 2015-10-07
Publication date: 2018-04-18
Anticipated expiration: 2035-10-07
Also published as: JP2017070491A

Description

本発明は、コーヒーや紅茶等の飲料を抽出する飲料抽出器に関する。

近年、コーヒー粉を不織布内に封入したコーヒーポッドを使用するコーヒー抽出器が普及しており、このようなコーヒーポッドを使用する簡易型のコーヒー抽出器として、下記特許文献１に記載されたものが知られている。

また、コーヒーの抽出法としては、ドリップ式、サイフォン式、エスプレッソ式等があり、エスプレッソ式抽出法によれば、高温高圧で急速に抽出することにより、濃厚な味のエスプレッソを抽出することができる。

下記特許文献１に記載されたコーヒー抽出器では、ポッド保持体のポッド載置部にコーヒーポッドを載置し、ポッド保持体に注湯用筒体を嵌合させてコーヒーポッドの周縁部を押圧することにより、コーヒー抽出器へのコーヒーポッドのセットを行っている。コーヒーポッドのセットが終了した後に注湯用筒体内にお湯を注ぐと、そのお湯がコーヒーポッドを通過してドリップ式のコーヒー抽出が行われる。

特開２０１３−４３０３１号公報

しかしながら、特許文献１に記載されたコーヒー抽出器は、ドリップ式のコーヒー抽出に用いられるものであり、エスプレッソのような濃厚な味のコーヒーを抽出することはできない。近年、簡易型のコーヒー抽出器を用いてエスプレッソのような濃厚な味のコーヒーを抽出したいという要望が出ている。

また、ポッド保持体と注湯用筒体とを嵌合させる場合、それらの中心を位置合わせする作業に手間がかかるため、コーヒー抽出器へのコーヒーポッドのセットに手間がかかっている。

さらに、ポッド保持体と注湯用筒体との嵌合が不十分であったり傾いたりしていると、ポッド保持体と注湯用筒体との嵌合が外れてお湯がこぼれたりコーヒーポッドが飛び出して周囲を汚す場合がある。

本発明の目的は、エスプレッソのような濃厚な味のコーヒーを抽出することができる簡易型の飲料抽出器を提供するものである。

本発明に係る飲料抽出器は、両端が開口された筒状に形成され、内周部に飲料ポッドを載置可能なポッド載置部が設けられ、外周部に外側に向けて張り出して飲料カップの開口縁部に載置可能なフランジが設けられたポッド保持体と、両端が開口された筒状に形成され、下端側の一部が前記ポッド保持体の上端側の一部に回動支点により回動可能に連結され、前記ポッド保持体の上端側に嵌合されるとともに前記ポッド載置部に載置された前記飲料ポッドの周縁部を保持する保持位置と、前記ポッド保持体の上端側への嵌合を解除されるとともに前記飲料ポッドの周縁部の保持を解除する保持解除位置とに回動可能であって、保持位置に位置する場合に底部に前記飲料ポッドが位置する内部領域にお湯を注湯可能な注湯用筒体と、前記注湯用筒体を前記保持位置に回動させた場合に、その保持位置で前記注湯用筒体と前記ポッド保持体とをロックするロック機構と、開閉可能な空気孔を有して前記注湯用筒体の上端側に着脱可能に取付けられ、前記空気孔を閉止した状態で押圧されることによりへこむ向きに撓んで前記注湯用筒体内に注湯されたお湯が前記飲料ポッドを通過するように前記注湯用筒体内の圧力を上昇させるとともに、前記空気孔が開放されることによりこの空気孔から流入する空気により前記注湯用筒体内の圧力が大気圧に戻るとともに押圧前の形状に戻る蓋体と、を備えた構成からなる。

そして、このような構成からなる飲料抽出器において、前記ロック機構は、前記ポッド保持体の外周側に設けられた立ち上り部と、この立ち上り部の前記注湯用筒体に対向する側に設けられた第１係合部と、前記注湯用筒体の外周部に設けられて上方向きに立ち上った可撓性を有する操作レバーと、この操作レバーに設けられて前記注湯用筒体を保持位置に回動させた場合に前記第１係合部に係合される第２係合部とを有し、前記第１・第２係合部が係合されている場合に前記操作レバーを前記注湯用筒体側に押圧して撓ませることにより前記第１・第２係合部の係合が解除されることを特徴とする。

また、前述の飲料抽出器において、前記注湯用筒体の外周部に、前記操作レバーの上方を覆う凸状カバーが設けられていることが望ましい。

本発明に係る飲料抽出器によれば、ポッド保持体と注湯用筒体とが回動支点により回動可能に連結されているため、ポッド保持体と飲料用筒体とを嵌合させてその間に飲料ポッドをセットする場合には、ポッド載置部に飲料ポッドを載置し、注湯用筒体を回動支点の回りに回動させて保持位置に回動させるだけでよく、ポッド保持体の中心と注湯用筒体と中心とを位置合わせする必要がなく、飲料ポッドのセットを手間をかけず容易に行うことができる。また、注湯用筒体を保持位置に回動させた場合には、ポッド保持体と注湯用筒体とがロック機構によりロックされるので、ポッド保持体と飲料用筒体との嵌合が外れることを防止することができる。飲料ポッドをセットした後に注湯用筒体内にお湯を注湯し、注湯した後に注湯用筒体に蓋体を取付け、蓋体の空気孔を閉止した状態で蓋体を押圧してへこむ向きに撓ませると、注湯用筒体内の圧力が上昇し、注湯用筒体内のお湯が飲料ポッドを通過することにより飲料が押し出し抽出される。この押し出し抽出は、高温高圧で急速に行われるため、コーヒーでいえば所謂エスプレッソのような濃厚な味のコーヒーを抽出することかできる。そして、押圧が終了した後に空気孔を開放することにより、空気孔から注湯用筒体内に空気が流入して注湯用筒体内の圧力が大気圧に戻るとともに蓋体が押圧前の形状に戻る。必要な場合には、空気孔を閉止した状態で蓋体を再度押圧することにより、再度飲料を抽出する。

また、ロック機構は、ポッド保持体の外周側に設けられた立ち上り部と、この立ち上り部の注湯用筒体に対向する側に設けられた第１係合部と、注湯用筒体の外周部に設けられて上方向きに立ち上った可撓性を有する操作レバーと、この操作レバーに設けられて注湯用筒体を保持位置に回動させた場合に第１係合部に係合される第２係合部とを有するので、ポッド保持体を保持位置に回動させることによりロック機構によるロックを自動的に行う事ができる。さらに、ロック機構は、操作レバーを注湯用筒体側に押圧して撓ませることにより第１・第２係合部の係合が解除されるので、ロック機構のロック解除を簡単な操作により容易に行うことができる。

また、注湯用筒体の外周部に、操作レバーの上方を覆う凸状カバーが設けられているので、操作レバーをロック解除方向と逆方向である注湯用筒体から離反する側に誤操作することを防止することができ、その誤操作により操作レバーが折損することを防止することができる。

コーヒー抽出器を示す正面図である。ポッド保持体を示す平面図である。ポッド保持体を示す断面正面図である。注湯用筒体を示す正面図である。蓋体を示す断面正面図である。ポッド保持体と注湯用筒体との連結前の状態を示す正面図である。ポッド保持体と注湯用筒体とを連結した状態を示す正面図である。連結されたポッド保持体と注湯用筒体との間へのコーヒーポッドのセットについて説明する断面正面図である。連結されたポッド保持体と注湯用筒体との間へのコーヒーポッドのセットが終了した状態を示す断面正面図である。コーヒーポッドからコーヒーを抽出する場合の操作について説明する断面正面図である。

本発明の一実施形態を図面に基づいて説明する。図１は、飲料抽出器であるコーヒー抽出器１を示す正面図である。コーヒー抽出器１は、ポッド保持体２と注湯用筒体３と蓋体４とを有し、ポッド保持体２と注湯用筒体３とは回動支点５により回動可能に連結されるとともに、図１に示すように嵌合されるように設けられている。蓋体４は、注湯用筒体３の上端側に着脱可能に取付けられている。このコーヒー抽出器１は、飲料カップ６の開口縁部に載置して使用されるように構成されている。ポッド保持体２と注湯用筒体３とは、耐熱性及び食品衛生上の安全性の高い樹脂、例えば、ポリプロピレン樹脂、ＡＳ樹脂（アクリロニトリルスチレン樹脂）、メタクリル樹脂、ポリカーボネート樹脂等により形成されている。蓋体４は、可撓性を有する材料、例えば、エラストマーやシリコーン樹脂により形成されている。

図２はポッド保持体２を示す平面図であり、図３はポッド保持体２を示す断面正面図である。ポッド保持体２は、両端が開口された筒状に形成され、内周部に後述する飲料ポッドであるコーヒーポッド７を載置可能なポッド載置部８が設けられている。ポッド保持体２の外周部には、外側に向けて張り出たフランジ９が設けられている。フランジ９は、コーヒー抽出器１を図１に示すように飲料カップ６の開口縁部に載置する場合に開口縁部に当接される箇所とされている。フランジ９の下面は、コーヒー抽出器１を飲料カップ６の開口縁部に載置してコーヒーを抽出した場合に、飲料カップ６からの蒸気抜きを可能とするために波形状とされている。さらに、フランジ９の下面には、載置されたコーヒー抽出器１が横ずれすることを防止するための複数の突部（図示せず）が設けられている。

ポッド保持体２の下端側には底面部１０が設けられ、底面部１０の中央部に孔１１が設けられている。底面部１０は、ポッド載置部８に連続して孔１１に向けて下向きに傾斜しており、底面部１０の上面にはポッド載置部８に載置されたコーヒーポッド７の下面に接触する長短の複数のリブ１２が設けられている。これらのリブ１２は、孔１１を中心とする放射状に配列されるとともに楔形状に形成され、各リブ１２の頂点側の一辺がコーヒーポッド７の下面と線接触するようになっている。

ポッド保持体２の上端側には、リング状の第１壁部１３と、フランジ９の上面に位置するとともに第１壁部１３の外周側に位置するリング状の第２壁部１４とが設けられている。第２壁部１４の高さ寸法は第１壁部１３の高さ寸法より大きく設定されている。

フランジ９の上面部の一部には一対の保持部１５が対向して設けられており、これらの保持部１５には、外周側の一端が開放された長溝１５ａと長溝１５ａの他端側に形成された丸溝１５ｂとからなる保持溝１５ｃが形成されている。

第２壁部１４の一部であって保持部１５に対してポッド保持体２の周方向に約１８０°離間した位置には、立ち上がり部１６が設けられている。この立ち上り部１６の内周側には、ポッド保持体２と注湯用筒体３とを嵌合させた場合にその嵌合状態でロックするための第１係合部である係合凹部１７が設けられている。

さらに、立ち上り部１６の外周側には、ポッド保持体２と注湯用筒体３との嵌合状態を解除する際に指をかけた場合に指が滑ることを防止する滑り止め溝１６ａが設けられている。

第２壁部１４の上端部であって立ち上り部１６の両側の部分には、ポッド保持体２の内周側に向けて張り出したポッド抑え部１８が設けられている。

図４は、注湯用筒体３を示す正面図である。注湯用筒体３は、両端が開放された筒状に形成され、ポッド保持体２の上端部に回動可能に連結され、さらに、ポッド保持体２の上端側に嵌合されるように設けられている。注湯用筒体３の下端側の一部には、ブラケット１９とブラケット１９の先端部に位置する回動軸部２０とが設けられている。回動軸部２０の両端には、円柱を平行な二面でカットした形状の平行部２０ａと、平行な二面でカットされていない円形部２０ｂとが設けられている。平行部２０ａの幅寸法は、保持部１５の長溝１５ａ内にスライド可能に嵌合される寸法に形成され、円形部２０ｂは保持部１５の丸溝１５ｂ内に回動可能に嵌合される寸法に形成されている。そして、回動軸部２０とポッド保持体２の保持部１５とにより、注湯用筒体３とポッド保持体２とを回動可能に連結する回動支点５が構成されている。

注湯用筒体３の下端側の一部であって回動軸部２０に対して注湯用筒体３の周方向に１８０°離間した位置には、Ｊ字形に形成されて上方向きに立ち上った可撓性を有する操作レバー２１が設けられている。操作レバー２１には、注湯用筒体３とポッド保持体２とを嵌合させた場合に立ち上り部１６の係合凹部１７に係合される第２係合部である係合突部２２が設けられている。そして、係合突部２２を備えた操作レバー２１と係合凹部１７を備えた立ち上り部１６とにより、ポッド保持体２と注湯用筒体３とを嵌合状態でロックするロック機構２３が構成されている。ロック機構２３によるロックは、係合突部２２が係合凹部１７に係合されることにより行われており、ロック機構２３によるロック状態の解除は、操作レバー２１を注湯用筒体３の中心方向へ撓ませて係合突部２２と係合凹部１７との係合を解除することにより行われるようになっている。

注湯用筒体３の外周部であって操作レバー２１の上方位置には、この操作レバー２１の上方を覆う凸状カバー２４が設けられている。

注湯用筒体３は、その下端部をポッド保持体２の上端部に位置する第１壁部１３の内側に嵌合可能に設けられており、後述するように、注湯用筒体３の下端部をポッド保持体２の第１壁部１３の内側に嵌合させることにより、コーヒー抽出器１へのコーヒーポッド７のセットが行われるようになっている。注湯用筒体３における回動軸部２０が設けられている側の下端側外周部には、内側に向けて傾斜する傾斜部２６が設けられている。

図５は蓋体４を示す断面正面図である。蓋体４は、一端側が開口されて頂部側がドーム状に形成されており、開口側の周縁部には嵌合部２７が設けられている。

蓋体４の頂部側内周面の中央部には、円形状の肉厚部２８が設けられ、蓋体４の頂部側中央部にはこの肉厚部２８を貫通する空気孔２９が設けられている。蓋体４は、頂部側外周面を押圧することにより、頂部側がへこむ向きに撓み、蓋体４の容積が縮小するようになっている。空気孔２９は指で閉止可能なサイズに設けられている。

蓋体４を図１に示したように注湯用筒体３の上端部に嵌合状態で取付け、蓋体４の頂部側を空気孔２９を閉止した状態で押圧することにより、蓋体４はへこむ向きに撓むとともに注湯用筒体３内の圧力が上昇する。空気孔２９が開放されると、この空気孔２９から空気が流入して注湯用筒体３内の圧力が大気圧に戻るとともに蓋体４が押圧前の形状に戻るようになっている。

このような構成において、コーヒー抽出器１を用いてコーヒーポッド７からエスプレッソのような濃厚な味のコーヒーを抽出する場合について説明する。

まず、図６及び図７に基づいて、ポッド保持体２と注湯用筒体３との連結について説明する。着脱可能なポッド保持体２と注湯用筒体３とを連結する場合には、図６に示すように、回動軸部２０の平行部２０ａを保持部１５の長溝１５ａに対向させ、注湯用筒体３を矢印Ａ方向に移動させて平行部２０ａを長溝１５ａに嵌合させる。そして、二点鎖線で示すように円形部２０ｂの先端が丸溝１５ｂに到達した後、注湯用筒体３を矢印Ｂ方向に回動させる。これにより、回動軸部２０が丸溝１５ｂ内で回動するとともに回動軸部２０の保持溝１５ｃからの脱落が防止され、ポッド保持体２と注湯用筒体３とは図７に示すように回動支点５により回動可能に連結される。

なお、連結されているポッド保持体２と注湯用筒体３との連結解除は、連結するときと逆の手順で、即ち、連結されているポッド保持体２と注湯用筒体３とが図６の二点鎖線で示す位置に回動させ、注湯用筒体３を矢印Ａ方向と逆方向へ移動させることにより行うことができる。このため、ポッド保持体２と注湯用筒体３とを洗浄する場合、ポッド保持体２と注湯用筒体３とを分離して容易に洗浄することができる。

つぎに、連結されたポッド保持体２と注湯用筒体３との間へのコーヒーポッド７のセットについて、図８及び図９に基づいて説明する。ここで、コーヒーポッド７は、不織布の間にコーヒー粉が封入されたものであり、コーヒーポッド７の外周部には不織布のみからなるひだ状の周縁部７ａがリング状に設けられている。そこで、図８に示すように、コーヒーポッド７の周縁部７ａを第１壁部１３の上に載せるようにコーヒーポッド７を配置し、ついで、注湯用筒体３を矢印Ｃ方向に回動させる。注湯用筒体３を矢印Ｃ方向に回動させると、注湯用筒体３の下端部がポッド保持体２の第１壁部１３の内側に嵌合され、コーヒーポッド７の周縁部７ａが第１壁部１３の内周面と注湯用筒体３の下端部外周面との間に挟まれるとともに、コーヒーポッド７がポッド載置部８の上に押し込まれる。図９は、図８に示した矢印Ｃ方向に回動させた注湯用筒体３が、コーヒーポッド７の周縁部７ａを保持する保持位置に回動し、コーヒーポッド７のセットが終了した状態を示している。また、注湯用筒体３が保持位置に回動した場合、操作レバー２１の係合突部２２が立ち上り部１６の係合凹部１７に係合され、ロック機構２３によりポッド保持体２と注湯用筒体３とが嵌合状態でロックされる。

ここで、図８に示すように注湯用筒体３を矢印Ｃ方向に回動させた場合、注湯用筒体３の回動軸部２０側の下端側外周部に設けられている傾斜部２６がコーヒーポッド７の上面に最初に当たる。傾斜部２６のコーヒーポッド７の上面への当たり方は、点接触ではなく線接触になるため、注湯用筒体３からコーヒーポッド７に作用するコーヒーポッド７を回動支点５の反対側である立ち上り部１６側に押す力が小さくなり、コーヒーポッド７が立ち上り部１６側に位置ずれすることを抑えることができ、ポッド保持体２と注湯用筒体３との間へのコーヒーポッド７のセットを確実に行うことができる。

さらに、第２壁部１４の上端部であって立ち上り部１６の両側の部分には、ポッド抑え部１８が設けられている。このため、注湯用筒体３を矢印Ｃ方向に回動させた場合に注湯用筒体３により押されたコーヒーポッド７が立ち上り部１６側に移動しても、コーヒーポッド７の周縁部７ａがポッド抑え部１８に当たるとそれ以上コーヒーポッド７が立ち上り部１６側へ移動することが阻止される。これにより、コーヒーポッド７をセットする場合、コーヒーポッド７が立ち上り部１６側に位置ずれすることをより一層抑えることができ、コーヒーポッド７のセットをより一層確実に行うことができる。

ここで、ポッド保持体２と注湯用筒体３とは回動支点５により回動可能に連結されているため、ポッド保持体２と注湯用筒体３との間にコーヒーポッド７をセットする場合、コーヒーポッド７を第１壁部１３の上に載せて注湯用筒体３を回動支点５の回りに回動させるだけでよく、ポッド保持体２の中心と注湯用筒体３の中心とを位置合わせする必要がなく、コーヒーポッド７のセットを手間をかけず容易に行うことができる。

図１０に基づいて、コーヒー抽出器１にセットしたコーヒーポッド７からエスプレッソのような濃厚な味のコーヒーを抽出する場合の操作について説明する。嵌合されるとともにロック機構２３によりロックされてコーヒーポッド７がセットされたポッド保持体２と注湯用筒体３とを、飲料カップ６の開口縁部に載置する。その後、底部にコーヒーポッド７が位置する注湯用筒体３の内部領域に必要量のお湯を注湯し、注湯後に注湯用筒体３の上端側に蓋体４を取付ける。

ついで、蓋体４の空気孔２９を指で塞ぐとともに蓋体４の頂部側を押圧し、蓋体４を頂部側がへこむ向きに撓ませる。この操作により、注湯用筒体３内の圧力が上昇し、注湯用筒体３内のお湯がコーヒーポッド７を通過して押し出され、エスプレッソのような濃厚な味のコーヒーの抽出が行われる。蓋体４を頂部側がへこむ向きに撓ませた後、空気孔２９を開放することにより空気孔２９から注湯用筒体３内に空気が流入し、注湯用筒体３内の圧力が素早く大気圧に戻されるとともに蓋体４が押圧前の形状に戻る。蓋体４が押圧前の形状に戻った後、必要な場合には空気孔２９を閉止して蓋体４の頂部側を再度押圧することにより、再度濃厚な味のコーヒーの抽出を行える。なお、へこむ向きに撓んだ蓋体４が押圧前の形状に戻る場合、空気孔２９から空気が流入して注湯用筒体３内の圧力が素早く大気圧に戻るので、コーヒーポッド７に作用する注湯用筒体３内の負圧は僅かとなるため、この負圧の作用によるコーヒーポッド７の破損が防止される。

また、嵌合された注湯用筒体３とポッド保持体２とはロック機構２３によりロックされているため、蓋体４の頂部側を押圧した場合に注湯用筒体３とポッド保持体２との嵌合が外れることを防止でき、嵌合が外れたために注湯用筒体３内のお湯がこぼれることやコーヒーポッド７が飛び出して周囲を汚すことを防止できる。

また、ポッド保持体２の下端側に底面部１０が設けられ、この底面部１０は中央部に設けられた孔１１に向けて下向きに傾斜し、底面部１０の上面にはコーヒーポッド７の下面に接触する複数のリブ１２が設けられている。このため、ポッド載置部８に載置されたコーヒーポッド７の下面が底面部１０に接触することがなく、コーヒーポッド７から抽出された濃厚な味のコーヒーは、リブ１２の表面を伝わって底面部１０の上に流れ落ち、底面部１０に沿って流れた後に孔１１から飲料カップ６に流れ落ちるので、コーヒーの抽出をスムーズに行うことができる。しかも、リブ１２は頂点がコーヒーポッド７の下面と線接触する楔形状に形成されているため、リブ１２の表面を伝わるコーヒーの流れ落ちをより一層スムーズに行わせることができる。さらに、コーヒーポッド７の下面に複数のリブ１２が接触していることにより、蓋体４の頂部側を押圧した場合にコーヒーポッド７に下向きの圧力が作用しても、その圧力によりコーヒーポッド７が破損することが防止される。

濃厚な味のコーヒーの抽出が終了してコーヒーポッド７を取出す場合には、まず、ロック機構２３のロック状態を解除する。このロック解除は、操作レバー２１を注湯用筒体３側に押圧して撓ませ、係合凹部１７と係合突部２２との係合を解除することにより、簡単な操作で容易に行うことができる。

注湯用筒体３の外周部には、操作レバー２１の上方を覆う凸状カバー２４が設けられているので、操作レバー２１をロック解除方向と逆方向である注湯用筒体３から離反する側に誤操作することを規制することができる。これにより、操作レバー２１をロック解除方向と逆方向に誤操作したために、操作レバー２１を損壊させるということを防止することができる。

ロック機構２３によるロックを解除した後、注湯用筒体３を回動支点５の回りにポッド保持体２との嵌合を解除するとともにコーヒーポッド７の周縁部７ａの保持を解除する保持解除位置に回動させ、ポッド保持体２からコーヒーポッド７を取外す。注湯用筒体３を保持解除位置に回動させる場合、立ち上り部１６に設けられている滑り止め溝１６ａに指をかけて回動させることにより、この回動操作を容易に行える。

また、本実施形態では、飲料抽出器の一例としてコーヒーを抽出するコーヒー抽出器１を例に挙げて説明したが、本発明の飲料抽出器には、紅茶を抽出する紅茶抽出器や緑茶を抽出する緑茶抽出器が含まれる。さらに、その飲料抽出器で使用する飲料ポッドとしては、コーヒーポッド７に限らず、飲料材料である紅茶葉や緑茶葉を不織布等に封入した紅茶ポッドや緑茶ポッドが含まれる。

１コーヒー抽出器（飲料抽出器）
２ポッド保持体
３注湯用筒体
４蓋体
５回動支点
６飲料カップ
７コーヒーポッド（飲料ポッド）
７ａ周縁部
８ポッド載置部
９フランジ
１０底面部
１１孔
１２リブ
１３第１壁部
１４第２壁部
１５保持部
１５ａ長溝
１５ｂ丸溝
１５ｃ保持溝
１６立ち上り部
１６ａ滑り止め溝
１７係合凹部（第１係合部）
１８ポッド抑え部
１９ブラケット
２０回動軸部
２０ａ円形部分
２０ｂカット部分
２１操作レバー
２２係合突部（第２係合部）
２３ロック機構
２４凸状カバー
２６傾斜部
２７嵌合部
２８肉厚部
２９空気孔
３０押圧用突部

Claims

両端が開口された筒状に形成され、内周部に飲料ポッドを載置可能なポッド載置部が設けられ、外周部に外側に向けて張り出して飲料カップの開口縁部に載置可能なフランジが設けられたポッド保持体と、
両端が開口された筒状に形成され、下端側の一部が前記ポッド保持体の上端側の一部に回動支点により回動可能に連結され、前記ポッド保持体の上端側に嵌合されるとともに前記ポッド載置部に載置された前記飲料ポッドの周縁部を保持する保持位置と、前記ポッド保持体の上端側への嵌合を解除されるとともに前記飲料ポッドの周縁部の保持を解除する保持解除位置とに回動可能であって、保持位置に位置する場合に底部に前記飲料ポッドが位置する内部領域にお湯を注湯可能な注湯用筒体と、
前記注湯用筒体を前記保持位置に回動させた場合に、その保持位置で前記注湯用筒体と前記ポッド保持体とをロックするロック機構と、
開閉可能な空気孔を有して前記注湯用筒体の上端側に着脱可能に取付けられ、前記空気孔を閉止した状態で押圧されることによりへこむ向きに撓んで前記注湯用筒体内に注湯されたお湯が前記飲料ポッドを通過するように前記注湯用筒体内の圧力を上昇させるとともに、前記空気孔が開放されることによりこの空気孔から流入する空気により前記注湯用筒体内の圧力が大気圧に戻るとともに押圧前の形状に戻る蓋体と、
を有する飲料抽出器であって、
前記ロック機構は、前記ポッド保持体の外周側に設けられた立ち上り部と、この立ち上り部の前記注湯用筒体に対向する側に設けられた第１係合部と、前記注湯用筒体の外周部に設けられて上方向きに立ち上った可撓性を有する操作レバーと、この操作レバーに設けられて前記注湯用筒体を保持位置に回動させた場合に前記第１係合部に係合される第２係合部とを有し、前記第１・第２係合部が係合されている場合に前記操作レバーを前記注湯用筒体側に押圧して撓ませることにより前記第１・第２係合部の係合が解除されることを特徴とする飲料抽出器。
前記注湯用筒体の外周部に、前記操作レバーの上方を覆う凸状カバーが設けられていることを特徴とする請求項１記載の飲料抽出器。