JP5601548B2 - 排気装置を備えた調理用パン - Google Patents
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Description
100b:下部調理用パン 110:底部
111:排気孔 112:突起ナット
114:支持足 120:分散板
121:排気分散部 122:火気分散部
123:係止部 124:切欠部
125:停止段 126:支持突起
130:排気空間部 113:側面排気孔
140:排気管 141:排出孔
150:結合部 150a:開閉式結合部
151:結合凹部 152:流出孔
153:フランジ 160:スライド部材
161:拘束端 170:洗浄管
101:蓋
Claims (15)
- 調理用パンの底部下面中央に形成される排気穴と、
直径が前記排気穴よりも大きく形成され、前記調理用パンの底部下面中央に離隔距離を置いて設置されて前記調理用パンの底部下面との間に排気空間部を形成する分散板と、
前記調理用パンの内部と前記排気空間部を連結する排気管と、を含んでなることを特徴とする、排気装置を備えた調理用パン。
- 前記排気管は、前記排気孔に連結されるように底部の上面に突設されることを特徴とする、請求項1に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記排気管は調理用パンの外面に沿って形成され、上端部は調理用パンの側面に形成された側面排気孔に連結され、下端部は前記排気空間部に至るように構成されることを特徴とする、請求項1に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記分散板は、上面中央部に円錐状に突出する排気分散部が形成され、下面にはふくらむように屈曲形態の火気分散部が備えられることを特徴とする、請求項1〜3のいずれか1項に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記分散板はセラミック材で成形されることを特徴とする、請求項4に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記分散板は、排気空間部を形成するために、調理用パンの底部に形成される多数の突出した突起ナットにボルトで結合されることを特徴とする、請求項1〜3のいずれか1項に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記排気管は、排気空間部に挿入される部分の下面に分散板の上面中央部と同心円をなすように開口した排出孔が形成されることを特徴とする、請求項3に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記分散板は、調理用パンの底部下面に形成される多数の結合部に選択的に着脱されることを特徴とする、請求項2に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記結合部には切開して結合凹部が形成され、前記分散板の周縁には前記結合凹部に結合される係止部が備えられ、前記結合凹部に対する係止部の設置のために、切欠部によって係止部は結合部の数だけ分離され、それぞれの係止部には分散板の最大回転角度を制限する突出した停止段が備えられることを特徴とする、請求項8に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記調理用パンの底部下面には、前記結合部より内側に突出する多数の支持突起が形成され、前記支持突起の高さは結合凹部の位置と一致するようにして分散板の締結が容易になることを特徴とする、請求項9に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記分散板は、排気管と連通するように、調理用パンの底部に結合され、外周面に多数の穿孔された流出孔が形成される開閉式結合部に拘束され、前記開閉式結合部に沿って上下に移動することを特徴とする、請求項1に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記開閉式結合部は、外周面に多数の流出孔が形成され、下端部には突出したフランジが形成され、下端部は分散板と結合され、上端部には前記フランジにかかる拘束端が形成されるスライド部材でなり、分散板の上下移動ができるようにすることを特徴とする、請求項11に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 覆されて両面で調理が可能な調理用パンであって、
上部調理用パンおよび下部調理用パンの底部下面中央に形成される排気穴と、
直径が前記排気穴よりも大きく形成され、前記上部調理用パンおよび前記下部調理用パンの底部下面中央に離隔距離を置いて設置されることにより前記上部調理用パンおよび前記下部調理用パンの底部下面との間に排気空間部を形成する分散板と、
上下部調理用パンによって形成される内部と前記排気空間部を連結する排気管と、
前記分散板が上下移動可能に結合され、排気管と連通するように上下部調理用パンの底部下面に結合され、外周面に多数の穿孔された流出孔が形成された開閉式結合部と、を含んでなることを特徴とする、排気装置を備えた調理用パン。
- 前記開閉式結合部は、外周面に多数の流出孔が形成され、下端部には突出するフランジが形成され、下端部が分散板に結合され、上端部には前記フランジにかかる拘束端が形成されるスライド部材でなり、分散板の上下移動ができるようにすることを特徴とする、請求項13に記載の排気装置を備えた調理用パン。
- 前記排気管には、分離可能な洗浄管が設けられることを特徴とする、請求項1、11及び13のいずれか1項に記載の排気装置を備えた調理用パン。
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