JP5275075B2 - （２ｚ，８ｚ）―メトリカリア酸メチルエステルを有効成分として含む皮膚美白用組成物 - Google Patents

Description

本発明は、エリゲロン・ブレビスカプス（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ ｂｒｅｖｉｓｃａｐｕｓ）抽出物の活性分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステル（ｍａｔｒｉｃａｒｉａ ａｃｉｄ ｍｅｔｈｙｌ ｅｓｔｅｒ）を有効成分として含む、皮膚美白用組成物に関するものである。

“白い顔一つで欠点三つが隠される”と言う先人の言葉のように、東洋人において白魚のような顔は、美しいとされてずいぶん以前から、きゅうり、米抽出物など天然物が使用されてきて、現在もお肌の改善に対する市場は拡大している。

皮膚の色を決める一番重要な色素は、メラニンであり表皮の基底層に存在するメラノサイト（ｍｅｌａｎｏｃｙｔｅ）内のメラノソーム（ｍｅｌａｎｏｓｏｍｅ）で合成される。まず、チロシン（Ｔｙｒｏｓｉｎｅ）は、チロシナーゼ（Ｔｙｒｏｓｉｎａｓｅ）という酵素によって酸化され、ドーパ（ＤＯＰＡ）を経てドーパキノン（ＤＯＰＡｑｕｉｎｏｎｅ）に転換されて、ドーパキノンは、継続して自動酸化反応と酵素反応によりドーパクロム（ＤＯＰＡｃｈｒｏｍｅ）を経て共重合体であるメラニンが生成される。このように生成されたメラニンは、メラノソームを通じてケラチノサイトに移されてここで約２８日間の角質化過程を経ながら皮膚表面に出て角質とともに消失する。

メラニンは、日光ＵＶの光エネルギーを吸収して、ＵＶによる損傷から真皮以下の皮膚器官を保護する役目をし、皮膚生体内にできた有害酸素及びフリーラジカルなどを除去して外部有害因子から皮膚を保護する有用な役目をする。また、皮膚細胞内のメラニン量によって人の皮膚の色を決定する。メラニン色素の多い人は、茶色または黒色の皮膚を有する一方、メラニン色素の少ない人は、白い皮膚を有するようになる。しかし、日光、ホルモン変化、炎症または薬剤などによって、メラニンが過渡に合成されたり角質化作用が円滑に成り立たなくて色素が沈着すると、しみ、そばかすのような皮膚の疾病を起こし、また皮膚癌の原因になったりする。したがって、美容欲求の充足のみならず皮膚疾患治療のための美白剤に対する開発が必要である。

メラニンの生成を抑制する多様な接近方法があるのに、例えばチロシナーゼ生成抑制、チロシナーゼ活性抑制、既存メラニンの還元、光酸化抑制またはメラニン排泄促進などがある。チロシナーゼ抑制剤としては、コウジ酸（ｋｏｊｉｃ ａｃｉｄ）、アルブチン（ａｒｂｕｔｉｎ）及びこれらの誘導体が開発されたが、安定性、副作用、効果の不明または効能など様々な短所が存在する。

最近では、従来の美白物質の他に天然物、特に植物の中から美白活性成分を捜すための研究が活発であり、その中で桑白皮（特許文献１〜７）、甘草（特許文献８〜１４）、シャクヤク（特許文献１５〜１６）、桂皮（特許文献１７〜１８）、くらら（特許文献１９〜２０）、葛根（特許文献２１〜２２）、トウキ（特許文献２３〜２４）、牧丹皮（特許文献２５〜２７）、半夏（特許文献２８〜２９）、アロエ（特許文献３０〜３２）など多数の植物抽出物及び生薬材抽出物がチロシナーゼに作用してメラニン生成を抑制するという事実が明らかにされた。しかし、これらも安全性、変色可能性などの面で、化粧品または医薬品に有効濃度以上で使用するには多くの問題点があり、活性成分が明確ではなく、いままで優れた効果を示すことができないでいるのが実情である。

以上のことに鑑みて本発明者たちは、エリゲロン・ブレビスカプス抽出物が美白効果があることを確認した特許（韓国特許登録１０−０６０２６８４号）を基に、前記エリゲロン・ブレビスカプス抽出物に対する有効成分を研究中に、美白活性成分を分離精製及び構造同定をして効果を確認した結果、前記抽出物のヘキサン分画物及び前記分画物から分離した（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルが、メラニン生成を抑制することを解明して本発明を完成した。

日本公開特許昭５５−４４３７５号 日本公開特許昭６４−２６５０７号 日本公開特許昭６４−８３００９号 日本公開特許平１−２５６８７号 日本公開特許平５−１３９９５０号 大韓民国公開特許第９２−００２１０９号 大韓民国公開特許第９７−０２１２７３号 日本公開特許昭６０−２１４７２１号 日本公開特許昭６０−２１４７２８号 日本公開特許昭６３−２３８０９号 日本公開特許昭６４−６３５０６号 日本公開特許平１−１４９７０６号 大韓民国公開特許第９２−００２１０９号 大韓民国公開特許第９７−０２５６０１号 日本公開特許昭６１−２４６１０９号 大韓民国公開特許第９２−００２１１１号 日本公開特許昭６３−３０４０３号 日本公開特許平５−１３９９５４号 日本公開特許昭６４−２６５０７号 大韓民国公開特許第９２−００２１１０号 日本公開特許昭６０−２１４７２７号 日本公開特許昭６４−１６７０９号 日本公開特許昭５６−９２２１１号 日本公開特許平４−２６６１０号 日本公開特許昭６０−２１４７２１号 日本公開特許昭６１−５０９１５号 日本公開特許昭６１−２４６１０９号 日本公開特許平２−２０７０２８号 大韓民国公開特許第９６−０３３４４２号 日本公開特許昭５２−４４３７５号 日本公開特許平２−２０７０３０号 日本公開特許平５−１３９９５０号

本発明の目的は、エリゲロン・ブレビスカプス（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ ｂｒｅｖｉｓｃａｐｕｓ）抽出物の活性分画物または前記分画物から分離した（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステル（ｍａｔｒｉｃａｒｉａ ａｃｉｄ ｍｅｔｈｙｌ ｅｓｔｅｒ）を有効成分として含む皮膚美白用組成物、皮膚外用剤、化粧材料組成物及び健康機能食品を提供することである。

前記の目的を達成するため、本発明は、エリゲロン・ブレビスカプス（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ ｂｒｅｖｉｓｃａｐｕｓ）抽出物の有機溶媒分画物を有効成分として含む皮膚美白用組成物を提供する。

また、本発明は、前記有機溶媒分画物を有効成分として含む皮膚美白用皮膚外用剤を提供する。

また、本発明は、前記有機溶媒分画物を有効成分として含む皮膚美白用化粧材料組成物を提供する。

また、本発明は、前記有機溶媒分画物を有効成分として含む皮膚美白用健康食品を提供する。

また、本発明は、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを有効成分として含む皮膚美白用組成物を提供する。

また、本発明は、前記（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを有効成分として含む皮膚美白用皮膚外用剤を提供する。

また、本発明は、前記（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを有効成分として含む皮膚美白用化粧材料組成物を提供する。

同時に、本発明は、前記（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを有効成分として含む皮膚美白用健康食品を提供する。

本発明のエリゲロン・ブレビスカプス抽出物の活性分画物、またはそれから分離した（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステル化合物は、メラニン生成細胞においてメラニン生成を抑制し、かつ細胞毒性がないので、皮膚美白用組成物、皮膚外用剤、化粧材料組成物及び健康機能食品として有用に使用することができる。

図１は、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルの^１Ｈ−ＮＭＲスペクトルを示す図である。 図２は、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルの^１３Ｃ−ＮＭＲスペクトルを示す図である。 図３は、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルのＭＳスペクトルを示す図である。 図４は、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルのメラニン生成も及び細胞生存率を示すグラフである。 図５は、ヘキサン分画物のメラニン生成も及び細胞生存率を示すグラフである。

以下、本発明を詳しく説明する。

本発明は、エリゲロン・ブレビスカプス抽出物の有機溶媒分画物を有効成分として含む皮膚美白用組成物を提供する。

前記有機溶媒分画物は、ヘキサン分画物であることが好ましいが、それに限定されない。

また、本発明は、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを有効成分として含む皮膚美白用組成物を提供する。

前記有機溶媒分画物及び（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、下記の方法によって製造される：
１）エリゲロン・ブレビスカプスを水、アルコールまたはそれらの混合物で抽出する工程、
２）工程１）の抽出物にさらに有機溶媒を加えて有機溶媒分画物を製造する工程、及び
３）工程２）の分画物をカラムクロマトグラフィーを使用して活性化合物を得る工程、前記製造方法において、工程１）のエリゲロン・ブレビスカプスは、栽培されたものまたは市販されているものなど制限なしに使用することができ、全草を使用することが好ましい。

前記抽出溶媒は、水、アルコールまたはそれらの混合物を使用することが好ましい。前記アルコールでは、Ｃ_１〜Ｃ_４低級アルコールを使用することが好ましく、低級アルコールでは、メタノールを使用することがさらに好ましいがこれに限定されない。

前記メタノールは、乾燥したエリゲロン・ブレビスカプスの分量の５〜１５倍添加して抽出することが好ましく、５倍〜７倍添加して抽出することがさらに好ましい。抽出温度は、３０〜７０℃であることが好ましく、４０〜５０℃であることがさらに好ましいがこれに限定されない。また、抽出時間は、５〜１５時間が好ましく、１０時間がさらに好ましいがこれに限定されない。同時に、抽出回収は、１〜５回でが好ましく、３回繰り返し抽出することがさらに好ましいがこれに限定されない。

前記製造方法において、工程２）の有機溶媒は、ヘキサンを使用することが好ましく、前記エリゲロン・ブレビスカプス抽出物の分量の１〜３倍添加して抽出することが好ましく、１倍添加して抽出することがさらに好ましいがこれに限定されない。

本発明者等は、エリゲロン・ブレビスカプスの全草を細かく粉砕した後、約４倍分量のメタノールを入れて４０℃水浴槽で１０時間温湯した。前記抽出液を室温に冷却させてろ紙でろ過してろ過液を得た。以後、前記ろ過液を減圧濃縮して抽出物を製造した。製造したエリゲロン・ブレビスカプス抽出物に水を加えて溶解させた後、同一容積のヘキサンを加えて分配してヘキサン層を得た。

前記製造方法において、工程３）のカラムクロマトグラフィーは、シリカゲル、セファデックス、ＲＰ−１８、ポリアミド、トヨパール（Ｔｏｙｏｐｅａｒｌ）及びＸＡＤ樹脂からなる群から選択された充填剤を使用したカラムクロマトグラフィーを行なって活性化合物を分離することができる。カラムクロマトグラフィーは、必要によって適切な充填剤を選択して何回も実施することができ、溶媒にヘキサン−クロロホルムを使用することができるがこれに限定されない。

本発明者等は、前記ヘキサン分画物をシリカゲルカラムに吸着させてヘキサンとクロロホルムを段階濃度勾配（１００％：０％から０％：１００％に）溶媒システムを適用して濃度勾配が５５％：４５％で活性化合物を分離することができた。前記化合物を核磁気共鳴（ｎｕｃｌｅａｒ ｍａｇｎｅｔｉｃ ｒｅｓｏｎａｎｃｅ、ＮＭＲ）を使用して構造を分析した結果、下記の化学式１で表わされる（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルであることを確認した。

本発明のエリゲロン・ブレビスカプス抽出物の有機溶媒分画物、及び（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、メラニン生成を阻害することを特徴する。

本発明者等は、美白効果測定のためにメラニン細胞（ｍｅｌａｎｏｃｙｔｅ）であるメラン−Ａ（Ｍｅｌａｎ−Ａ）細胞を培養した後、本発明のヘキサン分画物及び（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを処理して生成されたメラニン量の変化を吸光度測定を使用して調査した。その結果、ヘキサン分画物は、陰性対照群である無処理群に比べて低い濃度でメラニン生成抑制効果を示し（表１及び図５参照）、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、陽性対照群であるメラニン生成抑制物質として知られたフェニルチオウレア（Ｐｈｅｎｙｌｔｈｉｏｕｒｅａ、ＰＴＵ）及び陰性対照群である無処理群に比べて低い濃度でメラニン生成抑制効果を示した（表１及び図４参照）。したがって、本発明の有機溶媒分画物及び（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、メラニン生成を抑制して美白効果を示すことができることが分かる。

本発明者等は、本発明の有機溶媒分画物及び（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルが、皮膚美白用組成物として使用することができるかどうかを判断するために、細胞毒性実験を実施した。ウェルプレートに細胞を接種した後、ヘキサン分画物及び（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを多様な濃度で処理して培養及び染色した後、吸光度測定を使用して調査した。その結果、ヘキサン分画物及び（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、低い濃度では高い生存率を示して毒性がほとんどないことを示した（表２、図４及び図５参照）。したがって、本発明の有機溶媒分画物及び（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、低い濃度で毒性がほとんどなく、かつ高いメラニン生成抑制作用を示すことが分かる。

本発明の有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを組成物として使用する場合、さらに同一または類似の機能を示す有効成分を１種以上含むことができる。

前記有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、臨床投与時に経口または非経口で投与が可能で、一般的な医薬品製剤の形態で使用することができる。

すなわち、本発明の有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、臨床投与時、 経口または非経口で投与が可能であり、主成分である前記有機溶
媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルの有効量に、１種または
２種以上の薬剤学的に許容可能な通常的な担体、または１種または２種以上の添加剤を選択して通常的な薬剤学的剤形の組成物として製造することができる。本発明において、担体及び添加剤は、薬剤学的に許容可能なものはすべて使用が可能であり、具体的には希釈剤としては、乳糖（ｌａｃｔｏｓｅ ｍｏｎｏｈｙｄｒａｔｅ）、とうもろこし澱粉（ｃｏｒｎｓｔａｒｃｈ）、大豆油（ｓｏｙｂｅａｎ ｏｉｌ）、未結晶セルロース（ｍｉｃｒｏｃｒｙｓｔａｌｌｉｎｅ ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ）またはマンニトール（Ｄ−ｍａｎｎｉｔｏｒｌ）が好ましく、滑沢剤では、ステアリン酸マグネシウム、タルクが好ましく、結合剤では、ポリビニルピロリドン（ＰＶＰ）またはハイドロキシプロピルセルロース（ＨＰＣ）の中から選択することが好ましい。また、崩解剤では、カルボキシメチルセルロースカルシュム（Ｃａ−ＣＭＣ）、澱粉グリコール酸ナトリウム（ｓｏｄｉｕｍ ｓｔａｒｃｈ ｇｌｙｃｏｌａｔｅ）、ポラクリリンカリウム（ｐｏｌａｃｒｙｌｉｎ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ）またはクロスポビドン（ｃｒｏｓｓ−ｌｉｎｋｅｄ ｐｏｌｙｖｉｎｙｌｐｙｒｒｏｌｉｄｏｎｅ）の中から選択することが好ましく、甘味料では、白糖、果糖、ソルビトール（ｓｏｒｂｉｔｏｌ）またはアスパルテーム（ａｓｐａｒｔａｍｅ）の中から選択して、安定剤では、カルボキシメチルセルロースナトリウム（Ｍａ−ＣＭＣ：ｃａｒｂｏｘｙｍｅｔｈｙｌｃｅｌｌｕｌｏｓｅ ｓｏｄｉｕｍ）、β−シクロデキストリン、白蝋（ｗｈｉｔｅ ｂｅｅ’ｓ ｗａｘ）またはキサンタンガム（ｘａｎｔｈａｎ ｇｕｍ）の中から選択され、防腐剤では、パラオキシ安息香酸メチル（ｍｅｔｈｙｌ ｐ−ｈｙｄｒｏｘｙ ｂｅｎｚｏａｔｅ、ｍｅｔｈｌｐａｒａｂｅｎ）、パラオキシ安息香酸プロピル（ｐｒｏｐｙｌ ｐ−ｈｙｄｒｏｘｙ ｂｅｎｚｏａｔｅ、ｐｒｏｐｙｌｐａｒａｂｅｎ）、またはソルビン酸カリウムの中から選択することが好ましい。

本発明の有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、その剤形において特別に限定されることはなく、飲料、パウダー、カプセル、軟質カプセル、錠剤、ガム、粘着タイプ液剤組成物として使用することができ、ローション、軟膏、ゲル、クリーム、パッチまたは噴霧剤のような経皮投与型剤形で使用することができ、湯剤、丸薬、錠剤、散剤、顆粒剤などの製剤で使用することができる。

投薬単位は、例えば個別投薬量の１、２、３または４倍を含むかまたは１／２、１／３または１／４倍を含むことができる。個別投薬量は、 有効薬物が１回に投与される量を
含むことが好ましく、これは通常１日投与量の全部、１／２、１／３または１／４倍に該当する。本発明の組成物の有効用量は、０．００００１ないし１０重量％であることが好ましいが、０．０００１ないし１重量％であることがさらに好ましく、美白効果があって毒性が現われない範囲で、使用用途によって前記範囲以上または以下でも使用することができる。

また、本発明は、有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを有効成分として含む皮膚美白用皮膚外用剤を提供する。

本発明の有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを皮膚外用剤に使用する場合、さらに脂肪物質、有機溶媒、溶解剤、濃縮剤及びゲル化剤、軟化剤、抗酸化剤、懸濁剤、安定化剤、発泡剤（ｆｏａｍｉｎｇ ａｇｅｎｔ）、芳香剤、界面活性剤、水、イオン型または非イオン型乳化剤、充填剤、金属イオン封鎖剤及びキレート化剤、保存剤、ビタミン、遮断剤、湿潤化剤、必須オイル、染料、顔料、親水性または親油性活性剤、脂質小嚢または皮膚用外用剤に通常的に使用される任意の他の成分のような皮膚科学分野で通常的に使用される補助剤を含むことができる。また前記成分は、皮膚科学分野で一般的に使用される量で導入することができる。

また、本発明は、有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを有効成分として含む皮膚美白用化粧材料組成物を提供する。

本発明の皮膚美白用化粧材料組成物として、前記有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、総重量に対して０．００５ないし８０重量部含有することが好ましいが、美白効果があって毒性が現われない範囲で使用用途によって前記範囲以上または以下でも使用することができる。

本発明の皮膚美白用化粧材料組成物は、前記有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルに、さらに同一または類似の機能を有する有効成分を１種以上含むことができる。

本発明の有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを有効成分として含む皮膚美白用化粧材料組成物は、一般的な油化剤形及び可溶化剤形の形態で製造することができる。油化剤形の化粧品では、栄養化粧水、クリーム、エッセンスなどがあり、可溶化剤形の化粧品では、柔軟化粧水がある。その他にも、皮膚科学的に許容可能な媒質または基剤を含むことで、皮膚科学分野で通常的に使用される局所適用または全身適用することができる補助剤形態に製造することができる。

相応しい化粧品の剤形としては、例えば、溶液、ゲル、固体または練り無水物、水相に油相を分散させて得たエマルジョン、懸濁液、マイクロエマルジョン、マイクロカプセル、微細顆粒球またはイオン型（リポソーム）、非イオン型の小嚢分散剤の形態、クリーム、スキン、ローション、パウダー、軟膏、スプレーまたはコンシールスティック（ｃｏｎｃｅａｌ ｓｔｒｉｃｋ）の形態に提供することができる。また、泡沫（ｆｏａｍ）の形態または圧縮された充填剤をさらに含んだエアゾール組成物の形態でも製造することができる。

また、本発明の皮膚美白用化粧材料組成物は、有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルに、さらに脂肪物質、有機溶媒、溶解剤、濃縮剤、ゲル化剤、軟化剤、抗酸化剤、懸濁剤、安定化剤、発泡剤（ｆｏａｍｉｎｇ ａｇｅｎｔ）、芳香剤、界面活性剤、水、イオン型または非イオン型乳化剤、充填剤、金属イオン封鎖剤、キレート化剤、保存剤、ビタミン、遮断剤、湿潤化剤、必須オイル、染料、顔料、親水性または親油性活性剤、脂質小嚢または化粧品に通常的に使用される補助剤を含むことができる。また前記成分は、皮膚科学分野で一般的に使用される量で導入することができる。

本発明の皮膚美白用化粧材料組成物において、化粧品製造に許容される担体は剤形によって異なり得る。前記剤形では、溶液、懸濁液、乳濁液、ペースト、ゲル、クリーム、ローション、せっけん、シャンプー、界面活性剤−含有クレンジング、オイル、粉末ファウンデーション、リキッドファウンデーション、クリームファウンデーション及びスプレーなどに剤形化することができる。より詳細には、柔軟化粧水、栄養化粧水、栄養クリーム、マッサージクリーム、エッセンス、アイクリーム、クレンジングクリーム、クレンジングフォーム、クレンジング水、パック、ヘアーエッセンスがある。

前記化粧材料組成物の剤形が、ペースト、クリームまたはゲルの場合、担体成分としては動物性油、植物性油、ワックス、パラフィン、澱粉、トラカント、セルロース誘導体、ポリエチレングリコール、シリコン、ベントナイト、シリカ、タルクまたは酸化亜鉛などが好ましい。

前記化粧材料組成物の剤形が溶液または乳濁液の場合、担体成分としては、溶媒、溶媒化剤または乳濁化剤が使用できる。その例としては、水、エチルアルコール、イソプロパノール、エチルカーボネイト、エチルアセテート、ベンゼンアルコール、ベンゼンベンゾエート、プロピレングリコール、１，３−ブチルグリコールオイル、グリセロール脂肪族
エステル、ポリエチレングリコールまたはソルビタンの脂肪酸エステルなどが好ましい。

前記化粧材料組成物の剤形が懸濁液の場合、担体成分としては、水、エチルアルコールまたはプロピレングリコールのような液状の希釈剤、エトキシル化イソステアリルアルコール、アルミニウムメタヒドロキシド、ベントナイト、アガーまたはトラカントなどが好ましい。

前記化粧材料組成物の剤形が界面活性剤含有クレンジングの場合には、担体成分としては脂肪族アルコールスルファート、脂肪族アルコールエーテルスルファート、スルホスクシン酸モノエステル、イセチオネート、イミダゾリニウム誘導体、メチルタウレート、サルコシネート、脂肪酸アミドエーテルスルファート、アルキルアミドベタイン、脂肪族アルコール、脂肪酸グリセリド、脂肪酸ジエタノールアミド、植物性油、ラノリン誘導体またはエトキシル化グリセロール脂肪酸エステルなどが好ましい。

同時に、本発明は、有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを有効成分として含む皮膚美白用健康食品を提供する。

本発明の有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを食品添加物に使用する場合、前記有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルをそのまま添加したり他の食品または食品成分とともに使用することができ、通常的な方法によって適切に使用することができる。有効成分の混合量は、その使用目的（予防、健康または治療的処置）によって相応しく決定することができる。一般的に、食品または飲料の製造時に本発明の組成物は、原料に対して１５重量部以下、好ましくは１０重量部以下の量で添加される。しかし、健康及び衛生を目的にしたりまたは健康調節を目的にする長期間摂取の場合には、前記量は、前記範囲以下であり得、安全性面で何らの問題がないので、有効成分は前記範囲以上の量でも使用することができる。

前記食品の種類には、特別な制限はない。前記物質を添加することができる食品の例としては、肉類、ソーセージ、パン、チョコレート、キャンデー類、スナック類、お菓子類、ピザ、ラーメン、その他麺類、ガム類、アイスクリーム類を含む酪農製品、各種スープ、飲料、お茶、ドリンク剤、アルコール飲料及びビタミン複合剤などがあり、通常的な意味での健康食品をすべて含む。

本発明の健康飲料組成物は、通常の飲料のように様々な香味剤または天然炭水化物などを追加成分として含むことができる。上述した天然炭水化物は、ブドウ糖、果糖のようなモノサッカライド、マルトース、スクロースのようなジサッカライド、及びデキストリン、シクロデキストリンのようなポリサッカライド、キリシトール、ソルビトール、エリトリトールなどの糖アルコールである。甘味料としては、タウマチン、ステビア抽出物のような天然甘味料や、サッカリン、アスパルテームのような合成甘味料などを使用することができる。前記天然炭水化物の割合は、本発明の組成物１００ｍｌ当たり一般的に約０．０１〜０．０４ｇで、約０．０２〜０．０３ｇが好ましい。

前記の他に本発明の有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、多様な営養剤、ビタミン、電解質、風味剤、着色剤、ペクチン酸及びその塩、アルギン酸及びその塩、有機酸、保護性コロイド増粘剤、ｐＨ調節剤、安定化剤、防腐剤、グリセリン、アルコール、炭酸飲料に使用される炭酸化剤などを含むことができる。

その他に本発明の有機溶媒分画物または（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは、天然果物ジュース、果物ジュース飲料及び野菜飲料の製造のための果肉を含むことができる。このような成分は、独立的にまたは混合して使用することができる。このよう
な添加剤の割合は、あまり重要ではないが本発明の組成物１００重量部当たり０．０１〜０．１重量部の範囲で選択することが一般的である。

以下、本発明を実施例、実験例及び製剤例によって詳しく説明する。

ただし、下記実施例、実験例及び製剤例は、本発明を具体的に例示するだけのものであり、本発明の内容が実施例、実験例及び製剤例によって限定されるものではない。

＜実施例１＞ヘキサン分画物及び（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルの製造
中国の高山地方で採取したエリゲロン・ブレビスカプス（Ｅｒｉｇｅｒｏｎ ｂｒｅｖｉｓｃａｐｕｓ）全草７０ｇを細かく粉砕した後、メタノール４００ｍｌを入れて４０℃
水浴槽で１０時間温湯した。前記得られた抽出液を室温に冷却してろ紙でろ過してろ過液を収得した。以後、ろ過液を減圧及び濃縮して抽出物１４ｇを製造した。このように得たエリゲロン・ブレビスカプス抽出物に、水４００ｍｌを加えて溶解させた後、同一体積のヘキサンを加えて分配してヘキサン層を得た。蒸発させて得た１ｇのヘキサン分画物をシリカゲル充填カラムを使用してクロマトグラフィーを実施した。溶媒は、ヘキサンとクロロホルムの混合液を使用し、段階濃度勾配（１００：０％から０：１００％で）溶媒システムを適用してヘキサン：クロロホルム濃度勾配が５５：４５％で、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステル１１７．５ｍｇを収得した。

＜実施例２＞構造分析
前記＜実施例１＞で得た（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルの構造を解明するために、機器分析を実施した。^１Ｈ及び^１３Ｃ−ＮＭＲは、ＶＡＲＩＡＮ ＵＮＩＴＹＩＮＯＶＡ４００（ベリアンテクノロジー）を使用し、サンプルは、ジメチル−ｄ６スルホキシド９９．９ａｔｏｍ％Ｄに溶解した。ＧＣ−ＭＳは、Ｖａｒｉａｎ １２００Ｌ
Ｓｉｎｇｌｅ Ｑｕａｄｒｕｐｏｌｅ ＧＣ／ＭＳ Ｓｙｓｔｅｍ ｗｉｔｈ ３８００ＧＣ（ベリアンテクノロジー）を使用した。その結果を、下記に示す（図１、図２及び図３）。

¹H NMR(DMSO-d₆, 400MHz): δ 6.56(1H, d, J = 11.6, H-3), 6.40(1H, d, J = 11.6, H-2), 6.36(1H, dq, J = 10.8, 6.8, H-9), 5.78(1H, dq, J = 10.8, 1.2, H-8), 3.68(3H, s, H-11), 1.88(3H, dd, J = 6.8, 1.2, H-10);
¹³C NMR(DMSO-d₆, 100MHz): δ 163.9(C-1), 145.1(C-9), 131.6(C-3), 122.1(C-2), 108.4(C-8), 84.2(C-5), 83.4(C-7), 78.7(C-6), 77.3(C-4), 51.5(C-11), 16.6(C-10);
HMBC correlations(H→C#) H-2→C-1; H-3→C-4, C-5; H-10→C-7, C-8, C-9; H-11→C-1;及び
EIMS: m/z 174(M⁺; rel int 40), 159(M-CH₃, 35), 143(M-OCH₃, 20), 115(M-CH₃CO₂, 35), 103(100).

＜実験例１＞美白効果測定
＜１−１＞メラン−Ａ（Ｍｅｌａｎ−Ａ）メラノサイト細胞培養
メラン−Ａ細胞は、太平洋化粧品会社から分譲を受けて使用した。メラン−Ａメラノサイト細胞は、メラニンを生産する細胞株で、一般的に美白物質効能の検証に使用される。前記細胞を培養するための培地は、１０％ＦＢＳ、１％ペニシリン／ストレプトマイシン、２００ｎＭ ＴＰＡを含むＲＰＭＩ１６４０培地を製造、滅菌して無菌状態にした。細胞培養は、３７℃、１０％ＣＯ_２のインキュベーターで培養した。メラン−Ａ（Ｍｅｌａｎ−Ａ）細胞を培養して、１００ｍｍペトリ皿が９０％程度満ちた時に継代した。

＜１−２＞吸光度測定によるメラニン阻害測定
美白効果測定のために、メラン−Ａ細胞にヘキサン分画物、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステル及びフェニルチオウレア（Ｐｈｅｎｙｌｔｈｉｏｕｒｅａ）をそれぞれ処理して、生成されたメラニン量の変化を測定した。６−ウェルプレートに細胞を接種（ｓｅｅｄｉｎｇ）し、６μｇ／ｍｌのヘキサン分画物、４．５μＭ及び９μＭの（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステル、及び５０μＭのフェニルチオウレア（Ｐｈｅｎｙｌｔｈｉｏｕｒｅａ）を処理して三日間培養した後、トリプシン−ＥＤＴＡを使用して細胞を回収した。回収した細胞に、１０％ＤＭＳＯ（ジメチルスルホキシド）を含む１Ｎ ＮａＯＨを加えて、８０℃で１時間反応させてメラニンが充分に溶け出すようにした後、ＥＬＩＳＡリーダー器（モデル：ＶＥＲＳＡｍａｘ、会社：Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｄｅｖｉｃｅ、米国）を使用して、波長４０５ｎｍで吸光度を測定した。メラニン生成度は、下記の＜数式１＞を使用して計算した（表１、図４及び図５）。

その結果、表１に示したように、メラニン生成抑制物質として知られたフェニルチオウレアの場合、無処理区と比較した時、５０μＭの濃度でメラニンの生成度は３６．１９％であり、ヘキサン分画物は６μｇ／ｍｌで６１．５０％、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルは４．５μＭで３６．３７％及び９μＭで２６．９２％を示したので、ずっと低い濃度でメラニン生成抑制効果を示し、濃度依存的にメラニン生成抑制効果が増加することを確認した。

＜実験例２＞毒性試験
ヘキサン分画物及び（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを美白化粧材料組成物として使用することができるのかどうかを判断するために、細胞毒性実験を実施した。９６ウェルプレートにメラン−Ａ（Ｍｅｌａｎ−Ａ）細胞を接種して、ヘキサン分画物を６μｇ／ｍｌ、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルをそれぞれ４．５μＭ及び９μＭを処理して、３日間３７℃、１０％ＣＯ_２のインキュベーターで培養した。培養後培地を除去して、ＭＴＴ（３−（４，５−ジメチルチアゾール−２−イル）−２，５−ジフェニルテトラゾリウム、ブロマイド）溶液１００μｌを添加して、３７℃で４時間反応させた。反応が終わった後、溶液を除去して、ＤＭＳＯ１００μｌを添加して染色された細胞を溶かした後、ＥＬＩＳＡリーダー器を使用して、波長５４０ｎｍで吸光度を測定した。細胞生存率は、下記の数式２を使用して計算した（表２、図４及び図５）。

その結果、表２に示したように、無処理区と比較した時、ヘキサン分画物を６μｇ／ｍｌ処理した場合、１００．６％の生存率を示し、（２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルを処理した場合、４．５μＭで１０６．６６％及び９μＭで９９．４４％の生存率を示したので、毒性がなく、高いメラニン生成抑制作用を示すことが分かった。

下記に本発明の分画物または化合物のための製剤例を例示する。

＜製剤例１＞散剤の製造
化学式１の化合物 ２０ｍｇ
乳糖 １００ｍｇ
タルク １０ｍｇ
前記の成分を混合して機密包に充填して散剤を製造する。

＜製剤例２＞錠剤の製造
化学式１の化合物 １０ｍｇ
とうもろこし澱粉 １００ｍｇ
乳糖 １００ｍｇ
ステアリン酸マグネシウム ２ｍｇ
前記の成分を混合した後、通常の錠剤の製造方法にしたがって打錠して精製を製造する。

＜製剤例３＞カプセル剤の製造
化学式１の化合物 １０ｍｇ
結晶性セルロース ３ｍｇ
ラクトース １４．８ｍｇ
ステアリン酸マグネシウム ０．２ｍｇ
通常のカプセル剤の製造方法によって、前記の成分を混合してゼラチンカプセルに充填してカプセル剤を製造する。

＜製剤例４＞注射剤の製造
化学式１の化合物 １０ｍｇ
マンニトール １８０ｍｇ
注射用滅菌蒸溜水 ２９７４ｍｇ
Ｎａ_２ＨＰＯ_４，１２Ｈ_２Ｏ ２６ｍｇ
通常の注射剤の製造方法によって、１アンプル当たり（２ｍｌ）前記の成分含量で製造する。

＜製剤例５＞液剤の製造
化学式１の化合物 ２０ｍｇ
異性化糖 １０ｇ
マンニトール ５ｇ
精製水 適量
通常の液剤の製造方法によって、精製水にそれぞれの成分を加えて溶解させてレモン香を適量加えた後、前記の成分を混合した後、精製水を加えて全体１００ｍｌに調節した後、茶色ビンに充填して滅菌して液剤を製造する。

＜製剤例６＞健康食品の製造
化学式１の化合物 １０００ｍｇ
ビタミン混合物 適量
ビタミンＡアセテート ７０μｇ
ビタミンＥ １．０ｍｇ
ビタミンＢ１ ０．１３ｍｇ
ビタミンＢ２ ０．１５ｍｇ
ビタミンＢ６ ０．５ｍｇ
ビタミンＢ１２ ０．２μｇ
ビタミンＣ １０ｍｇ
ビオチン １０μｇ
ニコチン酸アミド １．７ｍｇ
葉酸 ５０μｇ
パントテン酸カルシウム ０．５ｍｇ
無機質混合物 適量
硫酸第１鉄 １．７５ｍｇ
酸化亜鉛 ０．８２ｍｇ
炭酸マグネシウム ２５．３ｍｇ
第１リン酸カリウム １５ｍｇ
第２リン酸カルシウム ５５ｍｇ
クエン酸カリウム ９０ｍｇ
炭酸カルシウム １００ｍｇ
塩化マグネシウム ２４．８ｍｇ
前記のビタミン及びミネラル混合物の組成比は、比較的健康食品に相応しい成分を好ましい実施例で混合組成したが、その配合比を任意に変形実施しても構わない。通常の健康食品製造方法によって前記の成分を混合した後、顆粒を製造して、通常の方法によって健康食品組成物製造に使用することができる。

＜製剤例７＞健康飲料の製造
化学式１の化合物 １０００ｍｇ
クエン酸 １０００ｍｇ
オリゴ糖 １００ｇ
梅濃縮液 ２ｇ
タウリン １ｇ
精製水 全体９００ｍｌ
通常の健康飲料製造方法によって前記の成分を混合した後、約１時間８５℃で撹拌加熱した後、できた溶液をろ過して滅菌した２ｌ容器に取得して密封滅菌した後、冷蔵保管した後、本発明の健康飲料組成物製造に使用する。

前記組成比は、比較的嗜好飲料に相応しい成分を好ましい実施例で混合組成したが、需要階層、需要国家、使用用途など、地域的、民族的嗜好によってその配合比を任意に変形実施することができる。

＜製剤例８＞美白化粧材料の製造
＜８−１＞柔軟化粧水の製造
化学式１の化合物を有効成分として含む柔軟化粧水は、下記の表３のように製造した。

＜８−２＞栄養クリームの製造
化学式１の化合物を有効成分として含む栄養クリームは、下記表４の組成のように製造した。

Claims (1)

1. （２Ｚ，８Ｚ）−メトリカリア酸メチルエステルからなる皮膚美白剤。

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