JP5054499B2 - 脂質代謝改善剤 - Google Patents
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従って、インスリン抵抗性を改善する薬剤は糖尿病の治療薬として極めて有用であると考えられる(非特許文献1〜4)。
その後α型と構造上類似したアイソフォーム遺伝子としてβ/δ型及びγ型が同定され、合計3つのサブタイプから成ることが知られている。ヒトとマウスのγ型遺伝子には2つのプロモーターが存在するため、スプライシングの違いによってN末端の異なるPPARγ1とPPARγ2の2種類の蛋白質がある。PPARの各サブタイプはリガンド依存的に活性化され、9−シスレチノイン酸をリガンドとするRXR(Retinoid X Receptor)とヘテロ2量体を形成することで、プロモーター領域(転写制御領域)にPPAR応答配列(PPAR responsive element; PPRE)を有する種々の遺伝子の発現を制御している。近年PPARは非常に多くの生理、病理現象に関わっていることが明らかになってきた。
中でもPPARαの機能は脂肪酸の合成・輸送・分泌、脂肪消費臓器におけるATP産生、細胞周期の調節等幅広く生体のエネルギー代謝や恒常性の維持に関わるものと考えられている。特にβ-酸化など脂肪酸代謝に重要な酵素(Acyl-CoA oxidase, HMG-CoA synthase, Acyl-CoA synthase, Medium chain acyl dehydrogenase, Fatty acid binding protein, Lipoprotein lipase等)の遺伝子発現はPPARの活性化に強く依存していることが明らかになってきている。
言い換えれば、PPAR活性化剤は生体の脂質代謝を活性化する作用を有することが明らかになってきている。生体脂質代謝の活性化は高脂血症の改善や抗肥満にもつながる有用な作用である。
また、PPARγ、特にPPARγ2は脂肪細胞に比較的強い特異性を持って発現しており、脂肪細胞分化の中心的役割を果たしていることが明らかになっている。(非特許文献7〜9)
そしてこれまでにPPARアゴニストとして、チアゾリジン誘導体、フィブラート系化合物の他、脂肪酸、ロイコトリエンB4、インドメタシン、イブプロフェン、フェノプロフェン、15-deoxy-Δ-12,14-PGJ2 など(非特許文献10〜14)が報告されている。
生化学:71巻11号,pp1281-1298, 1999 化学と生物:37巻2号,pp120-125 臨床検査:42巻4号,pp395-403, 1998 Mebio別冊:Multiple risk factor syndrome 2, 1999 Diabetes& Metabolism,23,16-24,1997 別冊医学の歩み:脂肪細胞:49-53, 199 細胞:31(6), 218-234, 1999 J.Lipid Res. 37,907-925, 1996 Curr.Opin.Lipidol. 10, 151-159, 1999 Cell.83,813-819,1995 J.Biol.Chem. 272(6),3406-3410, 1997 Proc.Natl.Acad.Sci.USA. 94,4321-,1997 J.Biol.Chem. 274(10),6718-6725,1999 Mebio別冊;Multiple Risk Factor Syndrome 2,88-96, 1999
また、本発明は、モノカフェオイルキナ酸/ジカフェオイルキナ酸の重量比が120/1〜1/1であるクロロゲン酸類からなる脂質代謝促進剤を提供するものである。
特に、クロロゲン酸を摂取することにより肥満の予防・改善、血糖上昇抑制あるいは血糖低下、高レプチン血症予防・改善、高インスリン血症予防・改善効果が得られ、その結果、糖尿病の予防・改善効果が得られる。
また、クロロゲン酸類は長年にわたり日常的に食品として摂取しているものであり安全性も高いので、飲食品又は薬剤として摂取しても副作用の心配は少ない。
植物抽出液中、好ましいものとしては、コーヒー、リンゴ、ブドウ、タマネギ、ダイコン、レモン、センキュウ、トウキ、マツ、オウレン、ウコン、アギ、カンショ、ヒマワリの葉、ヒマワリの種子、モロヘイヤ、トウモロコシ、大麦、小麦、コメ等が好ましく、特にコメが好ましい。ここで、コメとは、イネ科イネ(Oryza sativa LINNE)の種実等の生又は乾燥物が挙げられ、更に好ましくは、コーヒー、リンゴ、ブドウが挙げられる。
このような塩の塩形成用の塩基物質としては、例えば、水酸化リチウム、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム等のアルカリ金属の水酸化物;水酸化マグネシウム、水酸化カルシウム等のアルカリ土類金属の水酸化物;水酸化アンモニウム等の無機塩基、アルギニン、リジン、ヒスチジン、オルニチン等の塩基性アミノ酸;モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等の有機塩基が用いられるが、特にアルカリ金属又はアルカリ土類金属の水酸化物が好ましい。
クロロゲン酸類とカフェインの含有量の重量比率クロロゲン酸類/カフェインが20/1〜1/10、更に好ましくは10/1〜2/5、特に4/1〜2/5が好ましい。この場合のクロロゲン酸類中のモノカフェオイルキナ酸とジカフェオイルキナ酸の含有量の重量比率は、モノカフェオイルキナ酸/ジカフェオイルキナ酸が120/1〜1/1、更に好ましくは100/1〜2/1、特に25/1〜2/1であるのが好ましい。
またその量は、年齢、体重、性別、投与方法等の種々の要因によって異なるが、経口投与の場合は通常大人1人当たり1回に100〜5000mgが望ましい。
血糖値上昇抑制剤として使用する場合には、300〜5000mg、特に400〜1000mgの範囲を1日1回〜数回に分けて投与することが好ましい。
また、高レプチン血症予防・改善剤、高インスリン血症予防・改善剤として使用する場合には、300〜5000mg、特に400〜1000mgの範囲を1日1回〜数回に分けて投与することが好ましい。
PPAR依存的遺伝子転写活性剤として、使用する場合にも、300〜5000mg、特に400〜1000mgの範囲を1日1回〜数回に分けて投与することが好ましい。
脂肪代謝促進剤として、使用する場合には、300〜5000mg、特に400〜1000mgの範囲を1日1回〜数回に分けて投与することが好ましい。
食餌誘導性肥満・2型糖尿病モデルであるC57BL/6J系マウスを使用した肥満、血糖、血中インスリン、血中レプチンに対する効果試験
7週齢のC57BL/6J系雄性マウスを各群5匹ずつ3群に分け、表1記載の組成の各食餌で飼育する。4ヶ月後体重を測定するとともに、12時間絶食後エーテル麻酔下で腹部大動脈より採血を行い空腹時血清グルコース、インスリン、レプチン値を測定する。結果を表2に示す。
第2群では第1群に比較し、有意な血糖値(グルコース)の上昇が認められたのに対して、第3群においては第1群に対しての血糖値上昇は少なく、また第2群に対して血糖値は低値を示した。本発明のクロロゲン酸は、血糖値上昇抑制効果に優れ、更に糖尿病に有効であった。
第2群では第1群に比較し、有意なインスリン値の上昇が認められたのに対して、第3群においては第1群に対してのインスリン値の上昇は少なく、また第2群に対してインスリン値は低値を示した。本発明のクロロゲン酸は、血中インスリン値上昇抑制に優れ、更にインスリン抵抗性に有効であった。
第2群では第1群に比較し、有意なレプチン値の上昇が認められたのに対して、第3群においては第1群に対してのレプチン値の上昇は少なく、また第2群に対してレプチン値は低値を示した。本発明のクロロゲン酸は、血中レプチン値上昇抑制に優れ、更にレプチン抵抗性に有効であった。
PPAR依存的遺伝子転写活性化試験
小腸上皮細胞株IEC-6を12well plateにまき、DMEM(1%FCS)中で1日培養する。PPAR応答配列(下線)(AACgTgACCTTTgTCCTggTC AACgTgACCTTTgTCCTggTC AACgTgACCTTTgTCCTggTC)を含むDNA鎖、SV40プロモター遺伝子、蛍ルシフェラーゼ遺伝子を含むPPARレポータープラスミド(PPAR-Luc)及び、ウミシイタケルシフェラーゼ遺伝子の上流にチミジンキナーゼプロモーター遺伝子を連結したコントロールプラスミド(TK-Luc:Promega)を同時に各々0.5μg/wellとなるようトランスフェクション試薬(Superfect transfection reagent; QIAGEN)を用いて導入した。その後培養液を被験物質を含むDMEM(-FCS)培地に交換し、さらに24時間培養した。PBSにて洗浄後デュアルルシフェラーゼアッセイシステム(Promega)を用いて細胞を溶解、溶解液にルシフェリンを含む基質溶液を加え、ルミノメーターにて蛍及びウミシイタケルシフェラーゼ活性を各々測定した。本実験系でPPAR依存的な遺伝子の転写活性(ルシフェラーゼ活性1)を測定することにより、PPAR活性能の評価を行った。尚、PPAR依存的な遺伝子の転写活性(ルシフェラーゼ活性1)は以下のように定義した。
HMG-CoA synthase遺伝子活性化試験
小腸上皮細胞株IEC-6を12well plateにまき、DMEM(1%FCS)中で1日培養する。ラットHMG-CoA synthase遺伝子の転写制御領域(-1081/+21)、SV40プロモター遺伝子、蛍ルシフェラーゼ遺伝子を含むPPARレポータープラスミド(HMGS-Luc)及び、ウミシイタケルシフェラーゼ遺伝子の上流にチミジンキナーゼプロモーター遺伝子を連結したコントロールプラスミド(TK-Luc:Promega)を同時に各々0.5μg/wellとなるようトランスフェクション試薬(Superfect transfection reagent; QIAGEN)を用いて導入した。その後培養液を被験物質を含むDMEM(-FCS)培地に交換し、さらに24時間培養した。PBSにて洗浄後デュアルルシフェラーゼアッセイシステム(Promega)を用いて細胞を溶解、溶解液にルシフェリンを含む基質溶液を加え、ルミノメーターにて蛍及びウミシイタケルシフェラーゼ活性を各々測定した。本実験系でHMG-CoA synthaseの転写活性(ルシフェラーゼ活性2)を測定することにより、脂質代謝遺伝子活性能の評価を行った。尚、遺伝子の転写活性(ルシフェラーゼ活性2)は以下のように定義した。
食餌誘導性肥満マウスを用いた体重及び内蔵脂肪に対する抗肥満効果試験/クロロゲン酸+カフェイン
7週齢のC57BL/6J系雄性マウスを各群5匹ずつ6群に分け、表5記載の組成の各食餌で飼育する。1ヶ月後体重を測定するとともに、内臓脂肪量(副睾丸脂肪、腸間膜脂肪、後腹膜脂肪および腎周囲脂肪)を測定した。
食餌誘導性肥満マウスを用いた体重及び内蔵脂肪に対する抗肥満効果試験/クロロゲン酸単独とコーヒー豆抽出物の抗肥満効果試験
7週齢のC57BL/6J系雄性マウスを各群5匹ずつ4群に分け、表8記載の組成の各食餌で飼育する。5週間後体重を測定するとともに、内臓脂肪量(副睾丸脂肪、腸間膜脂肪、後腹膜脂肪および腎周囲脂肪)を測定した。
生活習慣病予防・改善用カプセル剤
カプセル化剤中に下記組成物(400mg)を封入した。
クロロゲン酸 68重量%
コーンスターチ 10
セルロース 10
トコフェロール 2
乳糖 10
次法によりコーヒー豆抽出物水を用いて容器詰飲料を製造し、その飲料中のモノカフェオイルキナ酸、ジカフェオイルキナ酸、クロロゲン酸類及びカフェインの分析を行った。
・モノカフェオイルキナ酸及びジカフェオイルキナ酸の分析
<分析機器>
HPLC(日立製作所製)を使用した。装置の構成ユニットの型番は次の通り。
プロッター:D−2500
ディテクター:L−4200
ポンプ:L−7100
オートサンプラー:L−7200
カラム:lnertsil ODS-2、内径2.1mm×長さ250mm
<分析条件>
サンプル注入量:10μL
流量:0.3mL/min
紫外部吸光光度計検出波長:325nm
溶離液A:0.05M酢酸3%アセトニトリル溶液
溶離液B:0.05M酢酸100%アセトニトリル溶液
濃度勾配条件
時間 溶離液A 溶離液B
0分 100% 0%
5分 100% 0%
20分 80% 20%
35分 80% 20%
45分 0% 100%
60分 0% 100%
70分 100% 0%
120分 100% 0%
<モノカフェオイルキナ酸及びジカフェオイルキナ酸のリテンションタイム>
(単位:分)
モノカフェオイルキナ酸 :19.7、22.4、23.5の計3点
ジカフェオイルキナ酸 :32.2、32.8の計2点
ここで求めたエリア%の合計値を求め、モノ体とジ体の比率を算出した。
分析機器、分析条件はモノ体及びジ体の場合と同様である。
<クロロゲン酸類のリテンションタイム>
(単位:分)
モノカフェオイルキナ酸 :19.7、22.4、23.5の計3点
ジカフェオイルキナ酸 :32.2、32.8の計2点
フェルラキナ酸 :26.4、27.1の計2点
ここで求めたエリア%から5位のカフェオイルキナ酸を標準物質とし、重量%を求めた。
<分析機器>
モノ及びジカフェオイルキナ酸の分析の場合と同じ機器を用いた。
<分析条件>
サンプル注入量:10μL
流量:1.0mL/min
紫外部吸光光度計検出波長:280nm
溶離液A:0.1M酢酸水溶液
溶離液B:0.1M酢酸アセトニトリル溶液
濃度勾配条件(%は体積%)
時間 溶離液A 溶離液B
0分 97% 3%
5分 97% 3%
37分 80% 20%
43分 80% 20%
43.5分 0% 100%
48.5分 0% 100%
49分 97% 3%
62分 97% 3%
<カフェインのリテンションタイム>
(単位:分)
カフェイン :27.2の計1点
ここで求めたエリア%から標準物質により、重量%を求めた。
(1)製造例1
タンザニアAA(ユニカフェ社製、L値26)のコーヒー豆200gに対し、抽出液200gを加え抽出液を得た。この時抽出液のブリックス値は9.95であった。
表11の組成の容器詰飲料を製造した。なお、飲料は190mLスチール缶に充填後、レトルト殺菌試験機(日阪製作所製)を用いて、123.5℃で25分間保持し、F値(殺菌指標)43となるような条件で熱処理を行った。F値3.1でボツリヌス菌を死滅できるレベルとなる。
(2)製造例2
タンザニアAA(ユニカフェ社製、L値26)のコーヒー豆200gに対し、抽出液2000gを加えたのち、更に200gを加えた最後の200gのみを採取し抽出液を得た。この時抽出液のブリックス値は0.38であった。
表11の組成の容器詰飲料を製造した。なお、飲料は190mLスチール缶に充填後、レトルト殺菌試験機(日阪製作所製)を用いて、121.5℃で10分間保持し、F値(殺菌指標)10となるような条件で熱処理を行った。尚、F値3.1でボツリヌス菌を死滅できるレベルとなる。
Claims (2)
- 3−カフェオイルキナ酸、4−カフェオイルキナ酸及び5−カフェオイルキナ酸から選ばれるモノカフェオイルキナ酸と、3,4−ジカフェオイルキナ酸、3,5−ジカフェオイルキナ酸及び4,5−ジカフェオイルキナ酸から選ばれるジカフェオイルキナ酸を少なくとも含有し、モノカフェオイルキナ酸/ジカフェオイルキナ酸の重量比が25/1〜2/1であるクロロゲン酸類、及びカフェインを有効成分とし、クロロゲン酸類とカフェインとの重量比が10/1〜20/1である抗肥満剤。
- 3−カフェオイルキナ酸、4−カフェオイルキナ酸及び5−カフェオイルキナ酸から選ばれるモノカフェオイルキナ酸と、3,4−ジカフェオイルキナ酸、3,5−ジカフェオイルキナ酸及び4,5−ジカフェオイルキナ酸から選ばれるジカフェオイルキナ酸を少なくとも含有し、モノカフェオイルキナ酸/ジカフェオイルキナ酸の重量比が25/1〜2/1であるクロロゲン酸類、及びカフェインを有効成分とし、クロロゲン酸類とカフェインとの重量比が10/1〜20/1である内臓脂肪蓄積抑制剤。
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