JP4972507B2 - 自動製氷機 - Google Patents
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Description
氷塊を生成する製氷部と、製氷水を貯留すると共に、製氷部から流下した製氷水を回収する製氷水タンクと、製氷運転時に製氷水タンクから製氷水を製氷部に供給する製氷水ポンプと、除氷運転時に製氷水タンクに製氷水を供給する第1給水手段とを有する自動製氷機において、
外部から供給される製氷水を受容し、少なくとも1単位量の製氷水が貯留される貯水タンクと、
製氷運転時に、前記貯水タンクから前記製氷水タンクに対し、製氷水を1単位量毎に予め設定した回数だけ供給するように運転され、全体として製氷運転1回分の製氷量に相当する製氷水を製氷水タンクに供給する給水ポンプとを備える第2給水手段を設けたことを特徴とする。
請求項1に係る発明によれば、製氷運転において第2給水手段から製氷水を製氷水タンクに追加補給しつつ製氷を行なう構成であるから、製氷運転開始時に必要とする製氷水の量を低減できるので、製氷水タンクを小型化し得ると共に、除氷運転において第1給水手段から製氷水を供給するために要する時間を短縮し得る。すなわち、除氷運転時間を短くし得るから、単位時間当たりの製氷運転の機会を増加させて、製氷能力を向上し得る。また、第2給水手段から1単位量の製氷水を間欠供給する回数を変更することで、製氷水タンクに対する製氷水の給水量を簡単に変更できるから、製氷部に生成される製氷量を製氷水の給水量に応じて調節することができる。更に、外部から給水された製氷水を一旦貯水タンクに受けて、貯留した製氷水を給水ポンプにより製氷水タンクに供給する構成であるから、外部水源の給水圧等の影響を受けず、安定して製氷水を供給することができる。従って、製氷運転において製氷水タンクに製氷水を供給することによる温度変動を抑え、製氷効率の低下を最小限に抑制し得る。
請求項2に係る発明によれば、請求項1に係る発明と同様に、製氷水タンクの小型化および製氷能力の向上を図り得る。
請求項3に係る発明によれば、第2給水手段によって除氷手段から製氷部における蒸発管を配置した面を介して製氷水タンクに製氷水を供給するので、製氷水タンクに流下する製氷水が冷却され、製氷水タンクに貯留されている製氷水の温度変動を一層抑えることができる。
請求項4に係る発明によれば、第2給水手段によって供給される1回当たりの製氷水量を少なくし得るから、製氷水タンクを更に小型化することができる。
次に、実施例に係る自動製氷機の作用について説明する。なお、製氷水タンク22には、開始水位の製氷水が貯留されると共に、サブタンク42に1単位量の製氷水が貯留されているものとする。製氷運転が開始されると、冷凍系から各製氷部16の蒸発管20に冷媒が供給されて両製氷板18,18が冷却されると共に、製氷水ポンプ27が駆動され、製氷水タンク22に貯留されている製氷水が、製氷水パイプ26を介して製氷散水器25に供給される。製氷散水器25の散水孔(図示せず)を介して各製氷部16に散布供給された製氷水は、各製氷板18の製氷面を流下する過程で、製氷板18との熱交換により次第に冷却されて、一部が製氷面に氷結する。また未氷結水は、製氷部16の下方に配置した製氷水タンク22に回収され、該製氷水タンク22に貯留された製氷水も次第に冷却される。そして、製氷水タンク22に回収された製氷水は、製氷水ポンプ27により再び各製氷部16に供給され、製氷面における氷塊の生成に伴って製氷水タンク22における製氷水の量が次第に減少する。
本発明は、実施例の構成に限定されず、以下の如く変更することも可能である。なお、図2〜図5に示す自動製氷機において、実施例の自動製氷機と同一の構成については同一の符号を付して説明を省略する。
(1)図2に示す変更例1の自動製氷機11は、蒸発管20を流通するホットガスによる各製氷板18の加熱を行なう構成に加えて、製氷部16の上部に配設した除氷散水器(除氷手段)50から除氷水を製氷部16に散布供給して除氷を行なう除氷機構を備えている。製氷機本体12には、製氷水タンク22とは別に、除氷水が貯留される除氷水タンク52が配設されると共に、該タンク52から導出する除氷水パイプ54が、各製氷部16における両製氷板18,18の対向部間における上部に設けた除氷散水器50に共通的に接続している。除氷水タンク52には、内部に設けた除氷フロートスイッチ58による水位検出に連動して給水設備30の供給ポンプ34が駆動制御されて、常に一定量の除氷水を貯留するように供給される。除氷運転において、除氷水パイプ54に介挿した除氷水ポンプ56を駆動することで、除氷水タンク52に貯留されている除氷水を、除氷散水器50を介して両製氷板18,18の各裏面に散布供給して流下させ、各製氷板18と氷塊との氷結面を融解するよう構成される。また、各製氷板18の裏面を流下した除氷水は、製氷水タンク22に回収されて、これが次の製氷運転における製氷水として使用される。すなわち、変更例1の自動製氷機11では、除氷機構を介して製氷水タンク22に給水設備30から製氷水が供給される。
(6)実施例では、サブタンクを1単位量の製氷水を貯留し得る容量に設定したが、1単位以上の製氷水を貯留する容量に設定してもよい。この場合、給水ポンプの駆動時間やサブタンクの水位検出等により、製氷水タンクに対し1単位量ずつバッチ給水するよう構成される。
(7)実施例では、サブタンクに対し外部水源から製氷水を直接供給する構成であるが、給水設備を介して製氷水を供給してもよい。
30 給水設備(第1給水手段),40 副給水手段(第2給水手段),
42 サブタンク(貯水タンク),44 給水ポンプ,50 除氷散水器(除氷手段),
60 給水路,82 水位検出手段,WV3 除氷給水弁(切替手段),
WV4 追加給水弁(切替手段),HWL 開始水位(上限水位),
LWL 製氷完了水位(下限水位)
Claims (4)
- 氷塊を生成する製氷部(16)と、製氷水を貯留すると共に、製氷部(16)から流下した製氷水を回収する製氷水タンク(22)と、製氷運転時に製氷水タンク(22)から製氷水を製氷部(16)に供給する製氷水ポンプ(27)と、除氷運転時に製氷水タンク(22)に製氷水を供給する第1給水手段(30)とを有する自動製氷機において、
外部から供給される製氷水を受容し、少なくとも1単位量の製氷水が貯留される貯水タンク(42)と、
製氷運転時に、前記貯水タンク(42)から前記製氷水タンク(22)に対し、製氷水を1単位量毎に予め設定した回数だけ供給するように運転され、全体として製氷運転1回分の製氷量に相当する製氷水を製氷水タンク(22)に供給する給水ポンプ(44)とを備える第2給水手段(40)を設けた
ことを特徴とする自動製氷機。 - 前記製氷部(16)の上部に配設され、除氷運転時に前記第1給水手段(30)からの製氷水を該製氷部(16)に対し供給する除氷手段(50)と、
前記第1給水手段(30)から分岐して、該第1給水手段(30)からの製氷水を前記製氷水タンク(22)に直接導く給水路(60)と、
製氷運転時に、前記第1給水手段(30)からの製氷水を前記給水路(60)に供給するように経路を切替える切替手段(WV3,WV4)とを備えている請求項1記載の自動製氷機。 - 前記第2給水手段(40)は、前記製氷部(16)の上部に配設されて、該製氷部(16)における蒸発管(20)を配置した面に対し製氷水を供給する除氷手段(50)に接続され、該除氷手段(50)から製氷部(16)における蒸発管(20)を配置した面を介して製氷水タンク(22)に製氷水を供給するよう構成した請求項1または2記載の自動製氷機。
- 前記製氷水タンク(22)には、貯留した製氷水の上限水位(HWL)と下限水位(LWL)とを検出する水位検出手段(82)が設けられ、製氷運転を開始した後に直ぐまたは間隔をあけて前記第2給水手段(40)による製氷水の供給を開始し、水位検出手段(82)が上限水位(HWL)を検出してから直ぐまたは所定時間後に該第2給水手段(40)による製氷水の供給を停止するよう設定した請求項1〜3の何れか一項に記載の自動製氷機。
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