JP4796495B2 - ジペプチドの製造法 - Google Patents
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Description
化学合成法によるジペプチドの合成では、官能基の保護・脱保護などの操作が必要であり、またラセミ体も合成されることから、化学合成法は経済的、効率的な方法とはいえない。また、化学合成法は大量の有機溶媒等を使うため環境衛生上も好ましい方法ではない。
一方、酵素分子量がNRPSより小さく、補酵素である4’−phosphopantetheineを必要としないγ−グルタミルシステインシンセターゼ(γ−glutamylcysteine synthetase)、グルタチオンシンセターゼ(glutathione synthetase)、D−アラニル−D−アラニン(D−Ala−D−Ala)リガーゼ(D−Ala−D−Ala ligase)、ポリ−γ−グルタミン酸シンセターゼ(poly−γ−glutamate synthetase)等の一群のペプチドシンセターゼも知られている。これらの酵素の殆どはD−アミノ酸を基質に用いる、またはγ位のカルボキシル基でのペプチド結合の形成を触媒する等の特徴を有するため、L−アミノ酸のα位カルボキシル基でペプチド結合するジペプチドの合成に用いることはできない。
アミノ酸発酵、学会出版センター、相田 浩ら(1986) Biotechnology 2nd ed.,Vol.6,Products of Primary Metabolism,VCH Verlagsgesellschaft mbH,Weinheim(1996) J.Biol.Chem.,119,707−720(1937) Chem.Biol.,7,373−384(2000) FEBS Lett.,498,42−45(2001) Chemistry & Biol.,9,1355−1364(2002) J.Ind.Microbiol.,2,201−208(1987) Enzyme.Microbial.Technol.,29,400−406(2001) Nature,390,249−256(1997)
(1)1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質を生産する能力を有し、かつ該1種以上のアミノ酸のうちの少なくとも1種のアミノ酸を生産する能力を有する微生物を培地に培養し、該培地中にジペプチドを生成、蓄積させ、該培地からジペプチドを採取することを特徴とするジペプチドの製造法。
(2)1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質が以下の[1]〜[11]から選ばれる蛋白質である、上記(1)の製造法。
[1]配列番号1〜8のいずれかで表されるアミノ酸配列を有する蛋白質
[2]配列番号1〜8のいずれかで表されるアミノ酸配列において、1以上のアミノ酸が欠失、置換または付加したアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質
[3]配列番号1〜8のいずれかで表されるアミノ酸配列と65%以上の相同性を有するアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質
[4]配列番号17で表されるアミノ酸配列と80%以上の相同性を有するアミノ酸配列を有し、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質
[5]配列番号37または38で表されるアミノ酸配列を有する蛋白質
[6]配列番号37または38で表されるアミノ酸配列において、1以上のアミノ酸が欠失、置換または付加したアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質
[7]配列番号37または38で表されるアミノ酸配列と65%以上の相同性を有するアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質
[8]非リボゾームペプチドシンセターゼ(以下、NRPSと称す)活性を有する蛋白質
[9]配列番号43で表されるアミノ酸配列を有する蛋白質
[10]配列番号43で表されるアミノ酸配列において、1以上のアミノ酸が欠失、置換または付加したアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質
[11]配列番号43で表されるアミノ酸配列と65%以上の相同性を有するアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質
(3)1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質が以下の[1]〜[8]から選ばれるDNAにコードされる蛋白質である、上記(1)または(2)の製造法。
[1]配列番号9〜16および36のいずれかで表される塩基配列を有するDNA
[2]配列番号9〜16および36のいずれかで表される塩基配列と相補的な塩基配列を有するDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズし、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA
[3]配列番号18で表される塩基配列と相補的な塩基配列を有するDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズし、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA
[4]配列番号39または40で表される塩基配列を有するDNA
[5]配列番号39または40で表される塩基配列と相補的な塩基配列を有するDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズし、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA
[6]NRPS活性を有する蛋白質をコードするDNA
[7]配列番号44で表される塩基配列を有するDNA
[8]配列番号44で表される塩基配列と相補的な塩基配列を有するDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズし、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA
(4) 1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質を生産する能力を有する微生物が上記(3)の[1]〜[8]から選ばれるDNAを含有する組換え体DNAを保有する微生物である、上記(1)の製造法。
(5) アミノ酸を生産する能力が以下の[1]〜[5]から選ばれる方法で得られる、上記(1)〜(4)のいずれか1つの製造法。
[1]該アミノ酸の生合成を制御する機構の少なくとも1つを緩和または解除する方法
[2]該アミノ酸の生合成に関与する酵素の少なくとも1つを発現強化する方法
[3]該アミノ酸の生合成に関与する酵素遺伝子の少なくとも1つのコピー数を増加させる方法
[4]該アミノ酸の生合成経路から該アミノ酸以外の代謝産物へ分岐する代謝経路の少なくとも1つを弱化または遮断する方法
[5]野生型株に比べ、該アミノ酸のアナログに対する耐性度が高い細胞株を選択する方法
(6)微生物がエシェリヒア属、コリネバクテリウム属、バチルス属、セラチア属、シュードモナス属またはストレプトマイセス属に属する微生物である、上記(1)〜(5)のいずれか1つの製造法。
(7)エシェリヒア属、コリネバクテリウム属、バチルス属、セラチア属、シュードモナス属またはストレプトマイセス属に属する微生物がエシェリヒア・コリ、コリネバクテリウム・グルタミクム、コリネバクテリウム・アンモニアゲネス、コリネバクテリウム・ラクトファーメンタム、コリネバクテイルム・フラバム、コリネバクテリウム・エフィシェンス、バチルス・サチルス、バチルス・メガテリウム、セラチア・マルセッセンス、シュードモナス・プチダ、シュードモナス・エルギノーサ、ストレプトマイセス・セリカラーまたはストレプトミセス・リビダンスである、上記(6)の製造法。
(8) 微生物が1種以上のペプチダーゼおよび1種以上のペプチド取り込み活性を有する蛋白質(以下、ペプチド取込み蛋白質ともいう)の活性が低下または喪失した微生物である、上記(1)〜(5)のいずれか1つの製造法。
(9) 微生物が、3種以上のペプチダーゼの活性が低下または喪失した微生物である上記(1)〜(5)のいずれか1つの製造法。
(10) ペプチダーゼが配列番号45〜48のいずれかで表されるアミノ酸配列を有する蛋白質、または配列番号45〜48のいずれかで表されるアミノ酸配列と80%以上の相同性を有するアミノ酸配列を有し、かつペプチダーゼ活性を有する蛋白質である、上記(8)または(9)の製造法。
(11) ペプチド取込み蛋白質が配列番号49〜53のいずれかで表されるアミノ酸配列を有する蛋白質、または配列番号49〜53のいずれかで表されるアミノ酸配列と80%以上の相同性を有するアミノ酸配列からなる蛋白質であり、かつペプチド取り込み活性を有する蛋白質である、上記(8)または(10)の製造法。
(12) 微生物がエシェリヒア属、バチルス属またはコリネバクテリウム属に属する微生物である、上記(8)〜(11)のいずれか1つの製造法。
(13) エシェリヒア属、バチルス属またはコリネバクテリウム属に属する微生物がエシェリヒア・コリ、コリネバクテリウム・グルタミクム、コリネバクテリウム・アンモニアゲネス、コリネバクテリウム・ラクトファーメンタム、コリネバクテイルム・フラバム、コリネバクテリウム・エフィシェンス、バチルス・サチルスまたはバチルス・メガテリウムである、上記(12)の製造法。
(14) アミノ酸がL−アラニン、L−グルタミン、L−グルタミン酸、グリシン、L−バリン、L−ロイシン、L−イソロイシン、L−プロリン、L−フェニルアラニン、L−トリプトファン、L−メチオニン、L−セリン、L−スレオニン、L−システイン、L−アスパラギン、L−チロシン、L−リジン、L−アルギニン、L−ヒスチジン、L−アスパラギン酸、L−α−アミノ酪酸、L−4−ヒドロキシプロリン、L−3−ヒドロキシプロリン、L−オルニチンおよびL−シトルリンから選ばれるアミノ酸である、上記(1)〜(13)のいずれか1つの製造法。
(15) ジペプチドが、式(I)
R1−R2 (I)
(式中、R1およびR2は同一または異なって、L−アラニン、L−グルタミン、L−グルタミン酸、グリシン、L−バリン、L−ロイシン、L−イソロイシン、L−プロリン、L−フェニルアラニン、L−トリプトファン、L−メチオニン、L−セリン、L−スレオニン、L−システイン、L−アスパラギン、L−チロシン、L−リジン、L−アルギニン、L−ヒスチジン、L−アスパラギン酸、L−α−アミノ酪酸、L−4−ヒドロキシプロリン、L−3−ヒドロキシプロリン、L−オルニチンおよびL−シトルリンから選ばれるアミノ酸を表す)で表されるジペプチドである上記(1)〜(14)のいずれか1つの製造法。
Ptrp:トリプトファンプロモーター遺伝子
PT5:T5プロモーター
Ampr:アンピシリン耐性遺伝子
lacI q:ラクトースリプレッサー遺伝子
albC:albC遺伝子またはalbC類似遺伝子
ald:ald遺伝子
pheA fbr :脱感作型pheA遺伝子
aroF fbr :脱感作型aroF遺伝子
[1]配列番号1〜8のいずれかで表されるアミノ酸配列を有する蛋白質、
[2]配列番号1〜8のいずれかで表されるアミノ酸配列において、1以上のアミノ酸が欠失、置換または付加したアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質、
[3]配列番号1〜8のいずれかで表されるアミノ酸配列と65%以上の相同性を有するアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質、
[4]配列番号17で表されるアミノ酸配列と80%以上の相同性を有するアミノ酸配列を有し、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質、
[5]配列番号37または38で表されるアミノ酸配列を有する蛋白質、
[6]配列番号37または38で表されるアミノ酸配列において、1以上のアミノ酸が欠失、置換または付加したアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質、
[7]配列番号37または38で表されるアミノ酸配列と65%以上の相同性を有するアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質、
[8]NRPS活性を有する蛋白質、
[9]配列番号43で表されるアミノ酸配列を有する蛋白質、
[10]配列番号43で表されるアミノ酸配列において、1以上のアミノ酸が欠失、置換または付加したアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質、および
[11]配列番号43で表されるアミノ酸配列と65%以上の相同性を有するアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質、
などをあげることができる。
配列番号1〜8、37、38または43のいずれかで表されるアミノ酸配列において1以上のアミノ酸が欠失、置換または付加されたとは、同一配列中の任意の位置において、1または複数のアミノ酸が欠失、置換または付加されていてもよい。
欠失、置換または付加は同時に生じてもよく、置換または付加されるアミノ酸は天然型と非天然型とを問わない。天然型アミノ酸としては、L−アラニン、L−アスパラギン、L−アスパラギン酸、L−グルタミン、L−グルタミン酸、グリシン、L−アルギニン、L−ヒスチジン、L−イソロイシン、L−ロイシン、L−リジン、L−メチオニン、L−フェニルアラニン、L−プロリン、L−セリン、L−スレオニン、L−トリプトファン、L−チロシン、L−バリン、L−システインなどがあげられる。
A群:ロイシン、イソロイシン、ノルロイシン、バリン、ノルバリン、アラニン、2−アミノブタン酸、メチオニン、O−メチルセリン、t−ブチルグリシン、t−ブチルアラニン、シクロヘキシルアラニン
B群:アスパラギン酸、グルタミン酸、イソアスパラギン酸、イソグルタミン酸、2−アミノアジピン酸、2−アミノスベリン酸
C群:アスパラギン、グルタミン
D群:リジン、アルギニン、オルニチン、2,4−ジアミノブタン酸、2,3−ジアミノプロピオン酸
E群:プロリン、3−ヒドロキシプロリン、4−ヒドロキシプロリン
F群:セリン、スレオニン、ホモセリン
G群:フェニルアラニン、チロシン
また、本発明の蛋白質が1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有するためには、配列番号1〜8、37、38および43のいずれかで表されるアミノ酸配列、好ましくは配列番号1で表されるアミノ酸配列との相同性が65%以上、好ましくは75%以上、より好ましくは85%以上、さらに好ましくは90%以上、特に好ましくは95%以上、最も好ましくは98%以上の相同性を有していることが望ましい。
配列番号17で表されるアミノ酸配列と80%以上、好ましくは90%以上、さらに好ましくは95%以上の相同性を有するアミノ酸配列を有する蛋白質であり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質もまた本発明の製造法で用いられる微生物が生産する蛋白質である。
上記[1]〜[11]の蛋白質が、1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質であることを確認する手段としては、例えばDNA組換え法を用いて該蛋白質を発現する形質転換体を作製し、該形質転換体を用いて本発明の蛋白質を製造した後、本発明の蛋白質、1種以上のアミノ酸、およびATPを水性媒体中に存在せしめ、該水性媒体中にジペプチドが生成、蓄積するか否かをHPLC等により分析する方法をあげることができる。
[12]配列番号9〜16および36のいずれかで表される塩基配列を有するDNA、
[13]配列番号9〜16および36のいずれかで表される塩基配列と相補的な塩基配列を有するDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズし、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA、
[14]配列番号18で表される塩基配列と相補的な塩基配列を有するDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズし、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA、
[15]配列番号39または40で表される塩基配列を有するDNA、
[16]配列番号39または40で表される塩基配列と相補的な塩基配列を有するDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズし、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA、
[17]NRPS活性を有する蛋白質をコードするDNA、
[18]配列番号44で表される塩基配列を有するDNA、および
[19]配列番号44で表される塩基配列と相補的な塩基配列を有するDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズし、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA、
をあげることができる。
配列番号9〜16、18、36、39、40または44のいずれかで表される塩基配列を有するDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズするDNAが、1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNAであることは、例えば上記したように、組換えDNA法を用いて該DNAにコードされる蛋白質を製造し、該蛋白質の活性を測定することにより確認することができる。
(i)本発明の製造法に用いられるDNAの調製
本発明の製造法に用いられるDNAは、
(a)配列番号9〜16および36で表される塩基配列に基づき設計することができるプローブを用いた、微生物、好ましくはバチルス属に属する微生物の染色体DNAライブラリーに対するサザンハイブリダイゼーション、または配列番号9〜16および36で表される塩基配列に基づき設計することができるプライマーDNAを用いた、微生物、好ましくはバチルス属に属する微生物の染色体DNAを鋳型としたPCR[PCR Protocols,Academic Press(1990)]、
(b)配列番号39または40で表される塩基配列に基づき設計することができるプローブを用いた、微生物、好ましくはストレプトマイセス属に属する微生物の染色体DNAライブラリーに対するサザンハイブリダイゼーション、または配列番号3または4で表される塩基配列に基づき設計することができるプライマーDNAを用いた、微生物、好ましくはストレプトマイセス属に属する微生物の染色体DNAを鋳型としたPCR、および
(c)公知のNRPSをコードするDNA、例えばEur.J.Biochem.,270,4555(2003)、特表2003−512835、米国特許5795738もしくは米国特許5652116に記載されているNRPSをコードするDNA、または配列番号44で表される塩基配列に基づき設計することができるプローブを用いた、微生物、好ましくはバチルス属、ストレプトマイセス属、シュードモナス属またはキサントモナス属等に属する微生物の染色体DNAライブラリーに対するサザンハイブリダイゼーション、または上記したNPRSをコードするDNAの塩基配列に基づき設計することができるプライマーDNAを用いた、微生物、好ましくはバチルス属、ストレプトマイセス属、シュードモナス属またはキサントモナス属等に属する微生物の染色体DNAを鋳型としたPCRにより取得することができる。
更に、決定されたDNAの塩基配列に基づいて、パーセプティブ・バイオシステムズ社製8905型DNA合成装置等を用いて化学合成することにより目的とするDNAを調製することもできる。
上記したDNAを組み込むベクターとしては、pBluescriptII KS(+)(ストラタジーン社製)、pDIRECT[Nucleic Acids Res.,18,6069(1990)]、pCR−Script Amp SK(+)(ストラタジーン社製)、pT7Blue(ノバジェン社製)、pCR II(インビトロジェン社製)およびpCR−TRAP(ジーンハンター社製)などをあげることができる。
上記方法によって得られる本発明の製造法に用いられるDNAを保有する微生物としては、例えば配列番号1で表される配列を有するDNAを含有する組換え体DNAを保有する微生物であるエシェリヒア・コリNM522/pPE43をあげることができる。
(ii)アミノ酸を生産する能力を有する微生物の調製
本発明のジペプチドの製造法で用いられるアミノ酸を生産する能力を有する微生物は、1種以上のアミノ酸を生産する能力を有する微生物であればいずれの微生物であってもよく、該微生物としては自然界から分離された株自身が該能力を有する場合は該株そのもの、公知の方法により所望のジペプチドを構成するアミノ酸のうちの少なくとも1種のアミノ酸を生産する能力を人為的に付与した微生物などをあげることができる。
(a)アミノ酸の生合成を制御する機構の少なくとも1つを緩和または解除する方法、
(b)アミノ酸の生合成に関与する酵素の少なくとも1つを発現強化する方法、
(c)アミノ酸の生合成に関与する酵素遺伝子の少なくとも1つのコピー数を増加させる方法、
(d)アミノ酸の生合成経路から該アミノ酸以外の代謝産物へ分岐する代謝経路の少なくとも1つを弱化または遮断する方法、および
(e)野生型株に比べ、アミノ酸のアナログに対する耐性度が高い細胞株を選択する方法、
などをあげることができ、上記公知の方法は単独または組み合わせて用いることができる。
原核生物としては、エシェリヒア(Escherichia)属、セラチア(Serratia)属、バチルス属、ブレビバクテリウム(Brevibacterium)属、コリネバクテリウム(Corynebacterium)属、ミクロバクテリウム属(Microbacterium)、シュードモナス(Pseudomonas)属、アグロバクテリウム(Agrobacterium)属、アリシクロバチルス属(Alicyclobacillus)、アナベナ(Anabaena)属、アナシスティス(Anacystis)属、アスロバクター(Arthrobacter)属、アゾトバクター(Azotobacter)属、クロマチウム(Chromatium)属、エルビニア(Erwinia)属、メチロバクテリウム(Methylobacterium)属、フォルミディウム(Phormidium)属、ロドバクター(Rhodobacter)属、ロドシュードモナス(Rhodopseudomonas)属、ロドスピリウム(Rhodospirillum)属、セネデスムス(Scenedesmus)属、ストレプトマイセス(Streptomyces)属、シネコッカス(Synechoccus)属、ザイモモナス(Zymomonas)属等に属する微生物、例えば、エシェリヒア・コリ、バチルス・サチリス(Bacillus subtilis)、バチルス・メガテリウム(Bacillus megaterium)、バチルス・アミロリケファシエンス(Bacillus amyloliquefaciens)、バチルス・コアギュランス(Bacilluscoagulans)、バチルス・リケニフォルミス(Bacillus licheniformis)、バチルス・プミルス(Bacillus pumilus)、ブレビバクテリウム・アンモニアゲネス(Brevibacterium ammoniagenes)、ブレビバクテリウム・イマリオフィルム(Brevibacterium immariophilum)、ブレビバクテリウム・サッカロリティカム(Brevibacterium saccharolyticum)、ブレビバクテリウム・フラバム(Brevibacterium flavum)、ブレビバクテリウム・ラクトファーメンタム(Brevibacterium lactofermentum)、コリネバクテリウム・グルタミカム(Corynebacterium glutamicum)、コリネバクテリウム・アセトアシドフィルム(Corynebacterium acetoacidophilum)、ミクロバクテリウム・アンモニアフィルム(Microbacterium ammoniaphilum)、セラチア・フィカリア(Serratia ficaria)、セラチア・フォンチコラ(Serratiafonticola)、セラチア・リケファシエンス(Serratia liquefaciens)、セラチア・マルセッセンス(Serratia marcescens)、シュードモナス・エルギノーサ(Pseudomonas aeruginosa)、シュードモナス・プチダ(Pseudomonas putida)、アグロバクテリウム・ラジオバクター(Agrobacterium radiobacter)、アグロバクテリウム・リゾジーンズ(Agrobacterium rhizogenes)、アグロバクテリウム・ルビ(Agrobacterium rubi)、アナベナ・シリンドリカ(Anabaena cylindrica)、アナベナ・ドリオルム(Anabaena doliolum)、アナベナ・フロスアクア(Anabaenaflos−aquae)、アースロバクター・オーレッセンス(Arthrobacter aurescens)、アースロバクター・シトレウス(Arthrobacter citreus)、アースロバクター・グロブフォルミス(Arthrobacter globformis)、アースロバクター・ヒドロカーボグルタミカス(Arthrobacter hydrocarboglutamicus)、アースロバクター・ミソレンス(Arthrobacter mysorens)、アースロバクター・ニコチアナ(Arthrobacter nicotianae)、アースロバクター・パラフィネウス(Arthrobacter paraffineus)、アースロバクター・プロトフォルミエ(Arthrobacter protophormiae)、アースロバクター・ロセオパラフィナス(Arthrobacter roseoparaffinus)、アースロバクター・スルフレウス(Arthrobacter sulfureus)、アースロバクター・ウレアファシエンス(Arthrobacter ureafaciens)、クロマチウム・ブデリ(Chromatium buderi)、クロマチウム・テピダム(Chromatium tepidum)、クロマチウム・ビノサム(Chromatium vinosum)、クロマチウム・ワーミンギ(Chromatium warmingii)、クロマチウム・フルビアタティレ(Chromatium fluviatile)、エルビニア・ウレドバラ(Erwinia uredovora)、エルビニア・カロトバラ(Erwinia carotovora)、エルビニア・アナス(Erwinia ananas)、エルビニア・ヘリコラ(Erwinia herbicola)、エルビニア・パンクタタ(Erwinia punctata)、エルビニア・テレウス(Erwinia terreus)、メチロバクテリウム・ロデシアナム(Methylobacterium rhodesianum)、メチロバクテリウム・エクソトルクエンス(Methylobacterium extorquens)、フォルミディウム・エスピー(Phormidium sp.)ATCC29409、ロドバクター・カプスラタス(Rhodobacter capsulatus)、ロドバクター・スフェロイデス(Rhodobacter sphaeroides)、ロドシュードモナス・ブラスチカ(Rhodopseudomonas blastica)、ロドシュードモナス・マリナ(Rhodopseudomonas marina)、ロドシュードモナス・パルストリス(Rhodopseudomonas palustris)、ロドスピリウム・リブラム(Rhodospirillum rubrum)、ロドスピリウム・サレキシゲンス(Rhodospirillum salexigens)、ロドスピリウム・サリナラム(Rhodospirillm salinarum)、ストレプトマイセス・アンボファシエンス(Streptomyces ambofaciens)、ストレプトマイセス・オーレオファシエンス(Streptomyces aureofaciens)、ストレプトマイセス・アウレウス(Streptomyces aureus)、ストレプトマイセス・フンジシディカス(Streptomyces fungicidicus)、ストレプトマイセス・グリセオクロモゲナス(Streptomyces griseochromogenes)、ストレプトマイセス・グリセウス(Streptomyces griseus)、ストレプトマイセス・リビダンス(Streptomyces lividans)、ストレプトマイセス・オリボグリセウス(Streptomyces olivogriseus)、ストレプトマイセス・ラメウス(Streptomyces rameus)、ストレプトマイセス・タナシエンシス(Streptomyces tanashiensis)、ストレプトマイセス・ビナセウス(Streptomyces vinaceus)、ザイモモナス・モビリス(Zymomonas mobilis)等をあげることができ、好ましい原核生物としては、エシェリヒア属、セラチア属、バチルス属、ブレビバクテリウム属、コリネバクテリウム属、シュードモナス属またはストレプトマイセス属等に属する細菌、例えば上記したエシェリヒア属、セラチア属、バチルス属、ブレビバクテリウム属、コリネバクテリウム属、シュードモナス属またはストレプトマイセス属等に属する種をあげることができ、より好ましい細菌としてはエシェリヒア・コリ、コリネバクテリウム・グルタミクム、コリネバクテリウム・アンモニアゲネス、コリネバクテリウム・ラクトファーメンタム、コリネバクテリウム・フラバム、コリネバクテリウム・エフィシェンス、バチルス・サチルス、バチルス・メガテリウム、セラチア・マルセッセンス、シュードモナス・プチダ、シュードモナス・エルギノーサ、ストレプトマイセス・セリカラーまたはストレプトミセス・リビダンスをあげることができ、特に好ましくはエシェリヒア・コリをあげることができる。
(iii)1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質を生産する能力を有し、かつ該1種以上のアミノ酸のうちの少なくとも1種のアミノ酸を生産する能力を有する微生物の調製
1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質を生産する能力を有し、かつ該1種以上のアミノ酸のうちの少なくとも1種のアミノ酸を生産する能力を有する微生物は、
(a)上記(ii)の方法で調製することができる1種以上のアミノ酸を生産する能力を有する微生物に、上記(i)の方法で調製することができる1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNAを導入する方法、
(b)上記(i)の方法で調製することができる1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNAを導入した微生物に、上記(ii)の方法により1種以上のアミノ酸を生産する能力を付与する方法、
(c)元来1種以上のアミノ酸を生産する能力を有する微生物に、上記(i)の方法により1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNAを導入する方法、または
(d)元来1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質を生産する能力を有する微生物に、上記(ii)の方法により1種以上のアミノ酸を生産する能力を付与する方法、
などにより調製することができる。
該DNA断片を適当な発現ベクターのプロモーターの下流に挿入することにより、組換え体DNAを作製する。
宿主細胞としては、目的とする遺伝子を発現できる微生物であればいずれも用いることができ、好ましくは原核生物、より好ましくは細菌をあげることができる。好ましい原核生物としては上記(ii)の原核生物をあげることができる。
原核生物を宿主細胞として用いる場合は、本発明の製造法に用いられるDNAを有する組換え体DNAは、原核生物中で自立複製可能であると同時に、プロモーター、リボソーム結合配列、本発明の製造法に用いられるDNA、転写終結配列より構成された組換え体DNAであることが好ましい。プロモーターを制御する遺伝子が含まれていてもよい。
本発明の製造法に用いられるDNAを発現ベクターに結合させた組換え体DNAにおいては、転写終結配列は必ずしも必要ではないが、構造遺伝子の直下に転写終結配列を配置することが好ましい。
組換え体DNAの微生物細胞への導入方法としては、該細胞へDNAを導入する方法であればいずれも用いることができ、例えば、カルシウムイオンを用いる方法[Proc.Natl.Acad.Sci.,USA,69,2110(1972)]、プロトプラスト法(特開昭63−248394)、エレクトロポレーション法[Nucleic Acids Res.,16,6127(1988)]等をあげることができる。
また、上記(d)の方法で用いられる、元来1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質を生産する能力を有する微生物としては、(A)バチルス属に属する微生物、より好ましくはバシリシン合成活性を有するバチルス属に属する微生物、さらに好ましくはバチルス・サチリス、バチルス・アミロリケファシエンス、バチルス・コアギュランス、バチルス・リケニフォルミス、バチルス・メガテリウムおよびバチルス・プミルスからなる群より選ばれる種に属する微生物、最も好ましくは、バチルス・サチリスATCC15245、バチルス・サチリスATCC6633、バチルス・サチリスIAM1213、バチルス・サチリスIAM1107、バチルス・サチリスIAM1214、バチルス・サチリスATCC9466、バチルス・サチリスIAM1033、バチルス・サチリスATCC21555、バチルス・アミロリケファシエンス IFO3022およびバチルス・プミルスNRRL B−12025からなる群より選ばれる株である微生物、および(B)ストレプトマイセス属に属する微生物、好ましくはアルボノルシンを生産する能力を有するストレプトマイセス属に属する微生物、より好ましくはストレプトマイセス・アルボラス(Streptomyces albulus)またはストレプトマイセス・ノウルセイ(Streptomyces noursei)に属する微生物をあげることができる。
(iv)ペプチダーゼおよびペプチド取り込み活性を有する蛋白質の活性が低下または喪失した微生物
本発明の製造法に用いられる微生物としては、上記(iii)の方法により調製される微生物において、1種以上のペプチダーゼおよび1種以上のペプチド取り込み蛋白質の活性が低下または喪失した微生物、または3種以上のペプチダーゼの活性が低下または喪失した微生物をあげることができる。
上記ペプチダーゼとしては、ペプチド分解活性を有する蛋白質であればいずれでもよく、好ましくはジペプチド分解活性が高い蛋白質、より好ましくはジペプチダーゼをあげることができる。
上記ペプチド取り込み蛋白質としては、染色体DNA上でオペロンを形成する遺伝子にコードされている蛋白質であり、細胞膜上で複合体を形成してペプチド取り込み活性を発現する蛋白質、および単独の蛋白質としてペプチド取り込み活性を有する蛋白質など、微生物のペプチド取り込みに関与している蛋白質であればいずれでもよく、好ましくはジペプチド取り込み活性が高い蛋白質をあげることができる。
3種以上のペプチダーゼの活性が低下または喪失している微生物としては、該微生物が正常に生育できる限りにおいて、任意の3種以上のペプチダーゼの活性が低下または喪失している微生物をあげることができ、好ましくは3種以上9種以下、より好ましくは3種以上6種以下、さらに好ましくは3種または4種のペプチダーゼの活性が低下または喪失している微生物をあげることができる。
(v)ペプチダーゼおよびペプチド取り込み蛋白質の活性が低下または喪失した微生物の調製
ペプチダーゼおよびペプチド取り込み蛋白質の活性が低下または喪失した微生物は、該微生物を取得できる方法であれば、その取得方法に制限はないが、例えば以下に示す微生物の染色体DNAのペプチダーゼ遺伝子やペプチド取り込み蛋白質遺伝子に塩基の欠失、置換または付加を導入する方法により取得することができる。
また、複数の遺伝子に効率よく塩基の欠失、置換または付加を導入する相同組換えを利用した方法としては、直鎖DNAを用いた方法をあげることができる。
相同組換えに用いられるDNAとしては、
(a)塩基の欠失、置換または付加の導入対象である染色体DNA上の領域の両外側に存在するDNAに位置するDNAと相同性を有するDNAを、薬剤耐性遺伝子の両端に有する直鎖DNA、
(b)塩基の欠失、置換または付加の導入対象である染色体DNA上の領域の両外側に存在するDNAと相同性を有するDNAを直接連結した直鎖DNA、
(c)薬剤耐性遺伝子およびネガティブセレクションに用いることができる遺伝子を有するDNAの両端に、塩基の欠失、置換または付加の導入対象である染色体DNA上の領域の両外側に存在するDNAと相同性を有するDNAを有する直鎖DNA、
(d)上記(a)の直鎖DNAにおいて、薬剤耐性遺伝子と染色体DNA上の領域の両外側に存在するDNAと相同性を有するDNAの間に、さらに酵母由来のFlp recombinase〔Proc.Natl.Acad.Sci.USA.,82,5875(1985)〕が認識する塩基配列を有するDNA、
をあげることができる。
酵母由来のFlp recombinaseが認識する塩基配列とは、該蛋白質が認識し、相同組換えを触媒する塩基配列であれば、特に限定されないが、好ましくは配列番号54で表される塩基配列を有するDNA、および該DNAにおいて1個〜数個の塩基が欠失、置換または付加された塩基配列を有し、かつ酵母由来のFlp recombinaseが認識し、相同組換えを触媒する塩基配列を有するDNAをあげることができる。
上記塩基配列の相同性は、上記したBLASTやFASTA等のプログラムを用いて決定することができる。
微生物の染色体DNAに塩基の欠失、置換または付加を導入する方法としては、以下の方法1〜4があげられる。
方法1:上記(a)または(d)の直鎖DNAを宿主微生物に導入し、薬剤耐性を指標に該直鎖DNAが染色体DNA上に相同組換えにより挿入された形質転換株を選択する方法。
方法2:上記方法1により取得された形質転換株に、上記(b)の直鎖DNAを導入し、該方法により染色体DNA上に挿入された薬剤遺伝子を削除することにより、微生物の染色体DNA上の領域を置換または欠失させる方法。
方法3:
[1]上記(c)の直鎖DNAを宿主微生物に導入し、薬剤耐性を指標に該直鎖DNAが染色体DNA上に相同組換えにより挿入された形質転換株を選択する、
[2]染色体DNA上の置換または欠失の対象領域の両端の外側に位置するDNAと相同性を有するDNAを、染色体DNA上における方向と同一の方向で連結したDNAを合成し、上記[1]で得られた形質転換株に導入する、
[3]ネガティブセレクションに用いることができる遺伝子が発現する条件下において、上記[2]の操作を行った形質転換株を培養し、該培養において生育可能な株を、薬剤耐性遺伝子およびネガティブセレクションに用いることができる遺伝子が染色体DNA上から削除された株として選択する方法。
方法4:
[1]上記(d)の直鎖DNAを宿主微生物に導入し、薬剤耐性を指標に該直鎖DNAが染色体DNA上に相同組換えにより挿入された形質転換株を選択する、
[2]上記[1]で得られた形質転換株にFlp recombinase遺伝子発現プラスミドを導入し、該遺伝子を発現させた後、上記[1]で用いた薬剤に感受性である株を取得する方法。
上記方法2〜4では、最終的に得られる形質転換株の染色体DNA上には薬剤耐性遺伝子およびネガティブセレクションに用いることができる遺伝子等の外来遺伝子を残さない方法であるため、同一の薬剤耐性遺伝子およびネガティブセレクションに用いることができる遺伝子を用いて、該方法の操作を繰り返すことにより、容易に染色体DNA上の位置の異なる2以上の領域に塩基の欠失、置換または付加を有する微生物を製造することができる。
(vi)本発明のジペプチドの製造法
上記(iii)および(v)の方法により得られる微生物を培地に培養し、培養物中にジペプチドを生成、蓄積させ、該培養物からジペプチドを採取することにより、ジペプチドを製造することができる。
すなわち、該微生物が資化し得る炭素源、窒素源、無機塩類等を含有し、該微生物の培養を効率的に行える培地であれば天然培地、合成培地のいずれも用いることができる。
該培地には、目的とするジペプチドを構成するアミノ酸が含まれる必要はないが、天然培地、またはアミノ酸要求性株を培養するための培地には該アミノ酸が含まれている場合もある。本発明の製造法に用いられる培地には、本発明で用いられる微生物が、その成育に必要とする量のアミノ酸が含まれていてもよい。すなわち、通常の培地に含まれるアミノ酸の量は、本発明の製造法で用いられる微生物によって生産される該アミノ酸の量に比べ非常に少ないので、通常の培地に含まれる該アミノ酸の量は、該アミノ酸の有無により、本願発明により製造されるジペプチドの生産量が変わるほどの量ではなく、よって本発明の製造法に用いられる培地にはその程度の該アミノ酸が含まれていてもよい。
窒素源としては、アンモニア、塩化アンモニウム、硫酸アンモニウム、酢酸アンモニウム、リン酸アンモニウム等の無機酸もしくは有機酸のアンモニウム塩、その他の含窒素化合物、並びに、ペプトン、肉エキス、酵母エキス、コーンスティープリカー、カゼイン加水分解物、大豆粕および大豆粕加水分解物、各種発酵菌体、およびその消化物等を用いることができる。
培養は、通常振盪培養または深部通気攪拌培養等の好気的条件下で行う。培養温度は15〜40℃がよく、培養時間は、通常5時間〜7日間である。培養中pHは3.0〜9.0に保持する。pHの調整は、無機または有機の酸、アルカリ溶液、尿素、炭酸カルシウム、アンモニア等を用いて行う。
プロモーターとして誘導性のプロモーターを用いた発現ベクターで形質転換した微生物を培養するときには、必要に応じてインデューサーを培地に添加してもよい。例えば、lacプロモーターを用いた発現ベクターで形質転換した微生物を培養するときにはイソプロピル−β−D−チオガラクトピラノシド等を、trpプロモーターを用いた発現ベクターで形質転換した微生物を培養するときにはインドールアクリル酸等を培地に添加してもよい。
R1−R2 (I)
で表されるジペプチドにおいてR1およびR2が同一または異なって、L−アラニン(L−Ala)、L−グルタミン(L−Gln)、L−グルタミン酸(L−Glu)、グリシン(Gly)、L−バリン(L−Val)、L−ロイシン(L−Leu)、L−イソロイシン(L−Ile)、L−プロリン(L−Pro)、L−フェニルアラニン(L−Phe)、L−トリプトファン(L−Trp)、L−メチオニン(L−Met)、L−セリン(L−Ser)、L−スレオニン(L−Thr)、L−システイン(L−Cys)、L−アスパラギン(L−Asn)、L−チロシン(L−Tyr)、L−リジン(L−Lys)、L−アルギニン(L−Arg)、L−ヒスチジン(L−His)、L−アスパラギン酸(L−Asp)、L−α−アミノ酪酸(L−α−AB)、L−4−ヒドロキシプロリン(L−4−HYP)、L−3−ヒドロキシプロリン(L−3−HYP)、L−オルニチン(L−Orn)およびL−シトルリン(L−Cit)から選ばれるアミノ酸であるジペプチド、さらに好ましくはR1がL−Ala、Gly、L−Met、L−SerまたはL−Thrの場合は、R2がL−Gln、L−Glu、Gly、L−Val、L−Leu、L−Ile、L−Pro、L−Phe、L−Trp、L−Met、L−Ser、L−Thr、L−Cys、L−Asn、L−Tyr、L−Lys、L−Arg、L−His、L−Asp、L−α−AB、L−4−HYP、L−3−HYP、L−OrnまたはL−Citであるジペプチド、特に好ましくは、R1がL−Alaの場合は、R2はL−Gln、Gly、L−Val、L−Leu、L−Ile、L−Phe、L−Trp、L−Met、L−Ser、L−Thr、L−Cys、L−Asn、L−Tyr、L−Lys、L−Arg、L−His、L−α−ABまたはL−Citであるジペプチド、R1がGlyの場合は、R2はL−Gln、Gly、L−Phe、L−Trp、L−Met、L−Ser、L−Thr、L−Cys、L−Tyr、L−Lys、L−Arg、L−α−ABまたはL−Citであるジペプチド、R1がL−Metの場合は、R2はL−Phe、L−Met、L−Cys、L−Tyr、L−LysまたはL−Hisであるジペプチド、R1がL−Serの場合は、R2はL−Gln、Gly、L−Phe、L−Met、L−Ser、L−Thr、L−Tyr、L−HisまたはL−α−ABであるジペプチド、R1がL−Thrの場合は、R2はL−Gln、L−Leu、L−Phe、L−Met、L−Ser、L−ThrまたはL−α−ABであるジペプチド、R1がL−Glnの場合は、R2はL−PheまたはL−α−ABであるジペプチド、R1がL−Pheの場合は、R2はL−Glnであるジペプチド、R1がL−Trpの場合は、R2はGlyであるジペプチド、R1がL−Cysの場合は、R2はL−Ala、L−Gln、Gly、またはL−Metであるジペプチド、R1がL−Lysの場合は、R2はL−Ala、GlyまたはL−Metであるジペプチド、R1がL−Argの場合は、R2はL−α−ABであるジペプチド、R1がL−Hisである場合は、R2はL−Metであるジペプチド、およびR1がL−α−ABの場合は、R2はL−Ala、L−Gln、Gly、L−Ser、L−Thr、L−ArgまたはL−α−ABであるジペプチドをあげることができ、最も好ましくはL−アラニル−L−アラニン(L−Ala−L−Ala)、L−アラニル−L−グルタミン(L−Ala−L−Gln)、L−アラニル−L−フェニルアラニン(L−Ala−L−Phe)、L−スレオニル−L−フェニルアラニン(L−Thr−L−Phe)、L−アラニル−L−チロシン(L−Ala−L−Tyr)、L−アラニル−L−メチオニン(L−Ala−L−Met)、L−アラニル−L−バリン(L−Ala−L−Val)、L−アラニル−イソロイシン(L−Ala−L−Ile)、L−アラニル−L−ロイシン(L−Ala−L−Leu)およびL−セリニル−L−フェニルアラニン(L−Ser−L−Phe)をあげることができる。
以下に、1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA取得法等の実験例を示すが、該DNAの取得法等は該実験例に限定されるものではない。
実験例1 データベースを利用したジペプチド合成活性を有する蛋白質の検索
バチルス・サチリス168株由来のD−Ala−D−Alaリガーゼ遺伝子のアミノ酸配列[Nature,390,249−256(1997)]をクエリーとして、バチルス・サチリス168株のゲノムDNAのデータベースであるSubtilist(http://genolist.pasteur.fr/SubtiList/)のホモロジー検索機能を用いて、バチルス・サチリス168株のゲノムDNA配列中に存在する相同性を有する蛋白質をコードする遺伝子を検索した。
実験例2 ywfE遺伝子発現株の造成
実験例1で得られた塩基配列情報に従い、バチルス・サチリスのywfE遺伝子断片を以下のようにして取得した。
上記で得られたywfEを含む1.4kb断片、trpプロモーター領域を含む0.3kb断片および4.5kbの断片をライゲーションキット(タカラバイオ社製)を用いて、16℃で16時間反応させ連結した。
生育してきた形質転換体のコロニーより公知の方法に従ってプラスミドを抽出し、制限酵素を用いてその構造を解析することにより、trpプロモーター下流にywfEが連結された発現ベクターであるpPE43が取得されていることを確認した(図1)。
実験例3 ジペプチドの生産
実験例2で得られたpPE43を保有するエシェリヒア・コリNM522(エシェリヒア・コリNM522/pPE43株)を50μg/mlのアンピシリンを含む8mlのLB培地が入った太型試験管に接種し、28℃で17時間培養した。該培養液を遠心分離し、湿菌体を取得した。
反応終了後、反応生成物をジニトロフェノール化法で誘導体化した後にHPLC法により分析した。HPLC法による分析は、分離カラムに関東化学社製のLichrosorb−RP−18カラムを用い、溶離液として1%(v/v)リン酸、25%(v/v)アセトニトリルを用い、0.7ml/分の流動速度で行った。その結果反応液中に120mg/LのL−アラニル−L−グルタミン(L−Ala−L−Gln)が生成蓄積していることを確認した。
実験例4 C末端Hisタグ付加型組換え型ジペプチド合成酵素の精製
上記DNA合成機を用いて、配列番号23および24で表される塩基配列を有するDNA(以下、それぞれプライマーE、プライマーFと呼ぶ)を合成した。プライマーEは、ywfEの開始コドン(atg)をNcoI認識配列(ccatgg)に置換した領域を含む塩基配列である。プライマーFは、ywfEの終止コドンをBamHI認識配列(ggatcc)に置換した領域を含む塩基配列である。
バチルス・サチリス168株(ATCC 23857)の染色体DNAを鋳型とし、上記プライマーEおよびプライマーFをプライマーセットとして用いてPCRを行った。PCRは、0.1μgの染色体DNA、0.5μmol/Lの各プライマー、2.5unitsのPfu DNAポリメラーゼ、4μLのPfu DNAポリメラーゼ用×10緩衝液、200μmol/Lの各dNTPを含む反応液40μLを調製し、94℃で1分間、55℃で2分間、72℃で3分間の工程を30回繰り返すことにより行った。
C末端Hisタグ付加型組換え体発現ベクターpQE60(キアゲン社製)0.2gを制限酵素NcoIおよびBamHIで切断後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離し、上記と同様の方法により3.4kbのDNA断片を回収した。
該連結反応液を用いてエシェリヒア・コリNM522株をカルシウムイオンを用いる方法によって形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
pQE60ywfEを保有するエシェリヒア・コリNM522(エシェリヒア・コリNM522/pQE60ywfE株)を、50μg/mlのアンピシリンを含む8mlのLB培地の入った太型試験管に接種し28℃で17時間培養した。該培養液を50μg/mlのアンピシリンを含む50mlのLB培地の入った250ml容三角フラスコに接種し30℃で3時間培養した後、終濃度が1mmol/Lになるようにイソプロピル−β−D−チオガラクトピラノシド(IPTG)を添加し、さらに30℃で4時間培養した。該培養液を遠心分離して湿菌体を取得し、該湿菌体から、His Trap(Hisタグ付加タンパク精製キット、Amersham Pharmasia Biotech社製)を用いて、説明書に従いHisタグ付加組換え型酵素を精製した。
実験例5 Hisタグ付加組換え型酵素を用いたジペプチドの生産(1)
(i)実験例4で取得した精製したHisタグ付加組換え型酵素0.04mg、100mmol/LのTris−HCl(pH8.0)、60mmol/Lの塩化マグネシウム、60mmol/LのATP、30mmol/LのL−Ala、30mmol/LのL−Glnからなる0.1mlの反応液を調製し、37℃で16時間反応を行った。
(ii)酵素を0.01mg、L−Glnの代わりにL−Phe、L−Met、L−LeuまたはL−Valを含有する以外は、上記(i)の反応液の組成と同じ反応液を調製し、上記(i)の反応条件で反応させた。
(iii)酵素を0.01mg、L−Alaの代わりにGly、L−Glnの代わりにL−PheまたはL−Metを含有する以外は、上記(i)の反応液の組成と同じ反応液を調製し、上記(i)の反応条件で反応させた。
上記反応液組成からATPを除くとジペプチドは全く生成されなかった。
以上の結果から、ywfE遺伝子産物は、ATP存在下において、L−AlaとL−Gln、L−PheL−Met、L−LeuまたはL−Valとから、L−Ala−L−GlnおよびL−Ala−L−Ala、L−Ala−L−Phe、L−Ala−L−MetおよびL−Ala−L−Ala、L−Ala−L−LeuおよびL−Ala−L−Ala、またはL−Ala−L−ValおよびL−Ala−L−Alaを生成する活性、GlyとL−PheまたはL−MetとからGly−L−PheまたはGly−L−Metを生成する活性を有することが明らかになった。
実験例6 Hisタグ付加組換え型酵素を用いたジペプチドの生産(2)
実験例4で得られた精製したHisタグ付加組換え型酵素0.04mg、100mmol/LのTris−HCl(pH8.0)、60mmol/Lの塩化マグネシウム、60mmol/LのATPからなる0.1mlの反応液を調製し、表1の第1行目と最左列のアミノ酸の組み合わせからなる各種L−アミノ酸、Glyまたはβ−Alaをそれぞれ30mmol/Lずつになるように反応液に添加し、37℃で16時間反応を行った。反応終了後、反応生成物をHPLC分析したところ、表1に示すジペプチドが生成していることが確認された。
実験例7 Hisタグ付加組換え型酵素発現株を用いたジペプチドの生産
実験例4で得られたエシェリヒア・コリNM522/pQE60ywfE株を50μg/mlのアンピシリンを含む8mlのLB培地の入った太型試験管に接種し、28℃で17時間培養した。該培養液を50μg/mlのアンピシリンを含む50mlのLB培地の入った250ml容三角フラスコに接種し30℃で3時間培養した後、終濃度が1mmol/LになるようにIPTGを添加し、さらに30℃で4時間培養した。該培養液を遠心分離し湿菌体を取得した。
実験例8 バチルス属に属する各種微生物からのywfE遺伝子に相当する遺伝子のクローニングとその解析
配列番号9で表される塩基配列に基づき、バチルス・サチリスATCC15245、ATCC6633、IAM1213、IAM1107、IAM1214、ATCC9466、IAM1033、ATCC21555、バチルス・アミロリケファシエンスIFO3022、およびバチルス・プミルスNRRL B−12025に存在するywfE遺伝子に相当する遺伝子を以下のようにして取得した。
該反応液を用いてエシェリヒア・コリNM522株をカルシウムイオンを用いる方法によって形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
上記で調製したNRRL B−12025株の染色体DNAを鋳型にし、配列番号27および28で表される塩基配列からなるDNAをプライマーセットとして用いて、PCRを行った。PCRは、0.1μgの染色体DNA、0.5μmol/Lの各プライマー、2.5unitsのZ−taqポリメラーゼ(タカラバイオ社製)、5μLのZ−taqポリメラーゼ用×10緩衝液(タカラバイオ社製)、200μmol/Lの各dNTPを含む反応液50μLを調製し、98℃で5秒間、55℃で30秒間、72℃で1分間の工程を30回繰り返すことにより行った。
該反応液を用いてエシェリヒア・コリDH5α株をカルシウムイオンを用いる方法によって形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
次に該プラスミドをEcoRIで切断した後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離した。該DNA断片をジーンクリーンIIキットを用いて精製した。約0.5μgの該精製DNA断片を、DIG−ハイプライムDNAラベリング&デテクション スターターキットI(ロシュ・ダイアグノスティクス社製)を用いて、DIGラベル化した。DIGラベル化は、該キット添付の説明書に従って行った。
NRRL B−12025株の染色体DNAをBamHI、EcoRI、HindIII、KpnI、PstI、SacI、SalIおよびSphIを用いてそれぞれ完全消化し、アガロース電気泳動によりDNA断片を分離した後、常法に従いナイロンメンブレンプラスチャージ(ロシュ・ダイアグノスティクス社製)に転移させた。
ハイブリダイゼーションは、該プローブDNAと該ナイロン膜を65℃で16時間接触させ、その後該ナイロン膜を、0.1%SDSおよび2×SSCからなる溶液を用い、室温で5分間、2回洗浄し、さらに0.1%SDSおよび0.5×SSCからなる溶液を用い、65℃で15分間、2回洗浄することで行い、その他の操作、条件およびハイブリダイズしたDNAの検出は、上記したDIG−ハイプライムDNAラベリング&デテクション スターターキットIに添付されている説明書に準じて行った。
次に、NRRL B−12025株の染色体DNAをHindIIIおよびPstIを用いてそれぞれ完全消化し、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離した。それぞれの制限酵素消化DNAから3−4kbpの断片をジーンクリーンIIキットを用いて精製し、ライゲーションキットを用いて自己環化させた。
該反応液を用いてエシェリヒア・コリNM522株をカルシウムイオンを用いる方法によって形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
上記で得られたpYWFE1〜pYWFE10に含まれるywfE遺伝子に相当する各遺伝子の塩基配列を塩基配列分析装置373A・DNAシークエンサーを用いて決定した。
pYWFE2、pYWFE3、pYWFE4、pYWFE5、pYWFE8、pYWFE9、pYWFE10およびpYWFE1とpYWFE7に含まれるywfE遺伝子に相当する遺伝子にコードされる蛋白質のアミノ酸配列を配列番号2〜8および1に、該遺伝子の塩基配列を配列番号10〜16および36にそれぞれ示した。
実験例9 C末端Hisタグ付加型組換え型ジペプチド合成酵素の精製
バチルス・サチルスATCC15245、ATCC6633、IAM1213、IAM1107、IAM1214、ATCC9466、IAM1033、ATCC21555、またはバチルス・アミロリケファシエンスIFO3022の染色体DNAを鋳型とし、実験例2記載のプライマーAおよびプライマーBをプライマーセットとして用いてPCRを行った。PCRは、0.1μgの染色体DNA、0.5μmol/Lの各プライマー、2.5unitsのPfu DNAポリメラーゼ、4μLのPfu DNAポリメラーゼ用×10緩衝液、200μmol/Lの各dNTPを含む反応液40μLを調製し、94℃で1分間、55℃で2分間、72℃で3分間の工程を30回繰り返すことにより行った。
該反応液の1/10量をアガロースゲル電気泳動し、ywfE断片に相当する約1.4kbのDNA断片がそれぞれ増幅していることを確認後、残りの反応液と等量のTE飽和フェノール/クロロホルム溶液を添加し、混合した。該混合液を遠心分離して得られた上層に、2倍容量の冷エタノールを加えて混合し、−80℃に30分間放置した。該溶液を遠心分離して得られたDNAの沈殿を20μLのTEに溶解した。
次にC末端Hisタグ付加型組換え体発現ベクターpQE60 0.2μgを制限酵素NcoIおよびBamHIで切断後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離し、上記と同様の方法により3.4kbのDNA断片を回収した。
該反応液を用いて大腸菌NM522株をカルシウムイオンを用いる方法により形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
実験例10 精製酵素を用いたジペプチドの生産
実験例9で得られた組換え型酵素0.04mg、100mmol/LのTris−HCl(pH8.0)、60mmol/Lの塩化マグネシウム、60mmol/LのATP、30mmol/LのL−Alaおよび30mmol/LのL−Glnからなる0.1mlの反応液を調製し、37℃で16時間反応を行った。
また、上記反応液組成からATPを除くとL−Ala−L−GlnおよびL−Ala−L−Alaは全く生成されなかった。
実験例11 albC遺伝子およびその類縁遺伝子の取得
ストレプトマイセス・ノウルセイのalbC遺伝子の塩基配列[Chemistry & Biol.,9,1355(2002)]に基づき、ストレプトマイセス・ノウルセイおよびストレプトマイセス・アルボラスよりalbC遺伝子およびその類縁遺伝子を、以下の方法で取得した。
albC遺伝子の塩基配列に基づき、パーセプティブ・バイオシステムズ社製8905型DNA合成機を用いて、配列番号41および42で表される塩基配列を有するDNA(以下、それぞれプライマーJ、プライマーKと呼ぶ)を合成した。プライマーJは、ストレプトマイセス・ノウルセイの染色体DNAのalbC遺伝子の開始コドンを含む領域の5’末端にNcoI認識配列を含む塩基配列を付加したものである。プライマーKは、albC遺伝子の終止コドンを含む配列と相補的な塩基配列の5’末端にBglII認識配列を含む塩基配列を付加したものである。
ファージT5プロモーターを含む発現ベクターpQE60 0.2μgを制限酵素NcoIおよびBglIIで切断後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離し、上記と同様の方法により3.4kbのDNA断片を回収した。
該反応液を用いてエシェリヒア・コリNM522株を、カルシウムイオンを用いる方法によって形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
実験例12 菌体を酵素源に用いたジペプチドの製造
実験例11で得られたpAL−nouまたはpAL−albを保有するエシェリヒア・コリNM522(エシェリヒア・コリNM522/pAL−nou株またはNM522/pAL−alb株)およびプラスミドを保有しないNM522株を50μg/mlのアンピシリンを含む10mlのLB培地が入った試験管(プラスミドを持たない株の場合にはアンピシリンは無添加、以下同様)に接種し、30℃で17時間培養した。この培養液0.5mlを50mlのLB培地が入った250ml容の三角フラスコにそれぞれ植菌し、30℃で1時間振とう培養した後、IPTGを終濃度1mmol/Lになるように添加し、さらに4時間培養を継続した。該培養液を遠心分離し、湿菌体を取得した。
このことから、実験例11で取得されたシクロジペプチド合成酵素はジペプチドを合成する能力をもつことが明らかになった。
実験例13 精製酵素を用いたジペプチドの製造(1)
実験例12と同様にエシェリヒア・コリNM522/pAL−nou株を培養した。培養終了後、遠心分離によって湿菌体を取得し、60mmol/Lのリン酸カリウムバッファー(pH7.2)で洗浄後、10mmol/Lイミダゾール含有20mmol/Lリン酸カリウムバッファーに懸濁した。この懸濁を4℃で超音波処理して菌体破砕液を取得した。この菌体破砕液(10ml、蛋白質0.863mgを含む)をアマシャム社製Hisタグ精製カラムに通塔し、10mmol/Lのイミダゾールを含有する20mmol/Lのリン酸カリウムバッファー15mlを通塔することによる洗浄を行い、HisタグつきalbC蛋白質をカラム内にて精製した。次にこのHisタグ付きのalbC蛋白質を保持するカラムに、実験例12と同組成の反応液(反応液組成:60mmol/Lのリン酸カリウムバッファー(pH7.2)、10mmol/Lの塩化マグネシウム、10mmol/LのATP、1g/LのL−Leu、1g/LのL−Pheからなる反応液)2mlを通塔し、カラム内に基質を保持した状態で、30℃にて、インキュベートした。24時間後、同組成の反応液3mlでカラム内の反応液を溶出し、実験例12と同様の方法により反応液中のシクロジペプチドおよびジペプチドを定量した。
実験例14 精製酵素を用いたジペプチドの製造(2)
基質のアミノ酸を他のアミノ酸に換える以外は実験例13と同様の方法で酵素反応を行い、生成物を分析した。反応液は、基質のアミノ酸を、1g/LのL−Ala、L−LeuまたはL−Pheに置き換えた以外は実験例13と同じ組成の溶液を用いた。
実験例15 ywfE遺伝子の発現を強化した大腸菌の造成
パーセプティブ・バイオシステムズ社製8905型DNA合成機を用いて、配列番号84〜87に記載の配列をそれぞれ有するDNA(以下、それぞれプライマーL、プライマーM、プライマーN、プライマーO)を合成した。配列番号84の配列は、プラスミドpQE60ywfEのywfE遺伝子のリボソーム結合配列であるシャイン−ダルガノ配列を含む領域について5’側にXhoI認識配列を含む配列を付加したものである。配列番号85の配列は、ywfE遺伝子の終止コドンを含む配列と相補的な配列の5’側にBamHI認識配列を含む配列を付加したものである。また配列番号86の配列は、trpプロモーターを含む発現ベクターpTrS30のtrpプロモーター領域の配列について5’側にEcoRI認識配列を含む配列を付加したものである。配列番号87の配列は、trpプロモーターを含む発現ベクターpTrS30のtrpプロモーター領域の配列と相補的な配列の5’側にXhoI認識配列を含む配列を付加したものである。
上記で得られたywfE遺伝子を含む1.4kb断片、trpプロモーター領域を含む0.3kb断片および4.5kbの断片をライゲーションキットを用いて、16℃で16時間、連結反応を行った。
生育してきた形質転換体のコロニーより公知の方法に従ってプラスミドを抽出し、trpプロモーター下流にywfE遺伝子を含む発現ベクターであるpPE56を得た該ベクターの構造を制限酵素消化により確認した(図4)。
実験例16 pepD遺伝子、pepN遺伝子、pepB遺伝子、pepA遺伝子およびdppオペロン欠損株の作製
エシェリヒア・コリ染色体DNA上の特定遺伝子が欠損した菌株は、ラムダファージの相同組換え系を利用した方法[Proc.Natl.Acad.Sci.USA,97,6641−6645(2000)]に従って作製した。
(1)遺伝子欠損用DNA断片のクローニング
エシェリヒア・コリK12株の染色体DNA上に存在する配列番号55で表される塩基配列を有するpepD遺伝子、配列番号56で表される塩基配列を有するpepN遺伝子、配列番号57で表される塩基配列を有するpepB遺伝子、配列番号58で表される塩基配列を有するpepA遺伝子および配列番号59で表される塩基配列を有するdppA遺伝子、配列番号60で表される塩基配列を有するdppB、配列番号61で表される塩基配列を有するdppC遺伝子、配列番号62で表される塩基配列を有するdppD遺伝子および配列番号63で表される塩基配列を有するdppF遺伝子を欠損させることを目的に、パーセプティブ・バイオシステムズ社製8905型DNA合成機を用い、エシェリヒア・コリK12株の染色体DNA上における各々の欠損標的遺伝子の上流および下流に位置する36bpからなる塩基配列と相同な塩基配列、および配列番号54で表される酵母由来Flp recombinaseが認識する塩基配列を有するDNAを合成した。ただし、dppA遺伝子、dppB遺伝子、dppC遺伝子、dppD遺伝子およびdppF遺伝子は、オペロンを形成しているので、該オペロンの上流および下流に位置する塩基配列と相同な塩基配列を有するDNAを合成した。
該混合液を遠心分離後、得られた上層に2倍容量の冷エタノールを加えて混合し、−80℃で30分間放置した。該溶液を遠心分離し、pepD遺伝子、pepN遺伝子、pepB遺伝子、pepA遺伝子およびdppオペロン欠損用クロラムフェニコール耐性遺伝子含有DNA断片を取得した。
(2)pepD遺伝子欠損エシェリヒア・コリJM101の作製
エシェリヒア・コリJM101株をpKD46で形質転換した後、100mg/Lのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で培養することでpKD46を保持するエシェリヒア・コリJM101株(以下、エシェリヒア・コリJM101/pKD46と称す)を選択した。
プラスミドpCP20は、酵母由来Flp recombinase遺伝子を有し、該遺伝子の発現は42℃で誘導することができる。
また、上記で作製したpepD遺伝子、pepN遺伝子、pepB遺伝子、pepA遺伝子及びd ppオペロン欠損用クロラムフェニコール耐性遺伝子含有DNA断片の、クロラムフェニコール耐性遺伝子の両端にはFlp recombinaseが認識する塩基配列が存在するため、Flp recombinaseが触媒する相同組換えにより容易に該耐性遺伝子を脱落させることができる。
上記で取得したpCP20保有pKD46脱落株を薬剤無添加のLB寒天培地に植菌し、42℃で14時間培養した後、単コロニー分離した。得られた各コロニーを薬剤無添加LB寒天培地、25mg/Lのクロラムフェニコールを含むLB寒天培地および100mg/Lのアンピシリンを含むLB寒天培地にレプリカして、30℃で培養し、クロラムフェニコール感受性かつアンピシリン感受性を示すコロニーを選択した。
(3)エシェリヒア・コリJM101の染色体DNA上のpepD遺伝子およびpepN遺伝子が欠損した株の作製
上記(2)で得られたエシェリヒア・コリJPD1株をpKD46で形質転換した後、100mg/lのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で培養することによりpKD46を保持するエシェリヒア・コリJPD1(以下、エシェリヒア・コリJPD1/pKD46と称す)を選択した。エシェリヒア・コリJPD1/pKD46に、電気パルス法によりpepN遺伝子欠損用クロラムフェニコール耐性遺伝子含有DNA断片を導入し、エシェリヒア・コリJPD1/pKD46の染色体DNA上にpepN遺伝子欠損用クロラムフェニコール耐性遺伝子含有DNA断片が相同組換え
により組込まれた形質転換株を取得した。
(4)エシェリヒア・コリJM101の染色体DNA上のpepN遺伝子、pepA遺伝子、pepB遺伝子またはdppオペロンが欠損した株、および多重遺伝子欠損株の作製
pepN遺伝子、pepA遺伝子、pepB遺伝子またはdppオペロンの欠損株は、上記(1)で作製した各遺伝子またはオペロン欠損用クロラムフェニコール耐性遺伝子含有DNA断片を用い、上記(2)と同様の方法により作製した。
また、上記(3)の方法に準じて、pepD遺伝子、pepN遺伝子、pepA遺伝子、pepB遺伝子およびdppオペロンからなる群より選ばれる2以上の遺伝子またはオペロンの多重欠損株を作製した。多重欠損株が取得できたことの確認は、上記(2)と同様のPCRにより確認した。前記方法で取得されたpepD遺伝子およびdppオペロンが欠損した二重遺伝子欠損株をエシェリヒア・コリJPDP49株、pepB遺伝子、pepD遺伝子およびpepN遺伝子が欠損した三重遺伝子欠損株をエシェリヒア・コリJPDNB43株、pepD遺伝子、pepN遺伝子およびdpp
オペロンが欠損した三重遺伝子欠損株をエシェリヒア・コリJPNDDP36株、pepA遺伝子、pepD遺伝子、pepN遺伝子およびdppオペロンが欠損した四重遺伝子欠損株をエシェリヒア・コリJPNDAP5株、pepB遺伝子、pepD遺伝子、pepN遺伝子およびdppオペロンが欠損した四重遺伝子欠損株をエシェリヒア・コリJPNDBP7株と名づけた。表2は、各遺伝子欠損株における欠損遺伝子名を示す。
実験例16で得られた各種ペプチダーゼおよびジペプチド取り込み蛋白質をコードする遺伝子の欠損株を、実験例15で造成したプラスミドpPE56を用いて形質転換し、アンピシリン耐性を示す形質転換株を取得した。
実験例18 ペプチダーゼおよびペプチド取り込み蛋白質の活性が喪失した大腸菌株を用いたL−アラニル−L−バリン(以下、L−Ala−L−Valと称す)の生産性の評価
実験例17と同様に、各種ペプチダーゼをコードする遺伝子およびペプチド取り込み蛋白質をコードするオペロンの欠損大腸菌株を、pPE56を用いて形質転換した。得られた形質転換株を50μg/mlのアンピシリンを含む8mlのLB培地の入った試験管に接種し、28℃で17時間培養した。該培養液を100μg/mlのアンピシリンおよびアミノ酸を含む8mlの水性媒体(リン酸水素二カリウム 16g/l、リン酸二水素カリウム 14g/l、硫酸アンモニウム 5g/l、クエン酸(無水)1g/l、カザミノ酸(Difco社製)0.5g/l、L−Pro 1g/l、L−Ala 2.5g/l、L−Val 2.5g/l、グルコース 10g/l、ビタミンB1 10mg/l、硫酸マグネシウム・7水和物 25mg/l、硫酸鉄・7水和物 50mg/l、10mol/lの水酸化ナトリウム溶液でpH7.2に調整。グルコース、ビタミンB1、硫酸マグネシウム・7水和物、硫酸鉄・7水和物は別個に蒸煮後に添加)が入った試験管に1%添加し、30℃で24時間反応させた。該水性媒体を遠心分離し上清を取得した。
実験例19 ペプチダーゼおよびジペプチド取り込み系蛋白質の活性が喪失した大腸菌株を用いたグリシル−L−グルタミン(以下、Gly−L−Glnと称す)の生産性の評価
実験例17と同様に各種ペプチダーゼをコードする遺伝子およびジペプチド取り込み蛋白質をコードするオペロンの欠損株を、pPE56を用いて形質転換した。得られた形質転換株を、50μg/mlのアンピシリンを含む8mlのLB培地の入った試験管に接種し、28℃で17時間培養した。
エシェリヒア・コリの染色体DNA上の特定遺伝子の欠損は、ラムダファージの相同組換え系を利用した方法[Proc.Natl.Acad.Sci.USA.,97,6641−6645(2000)]に従って行った。
(1)遺伝子欠損用薬剤耐性遺伝子断片のクローニング
エシェリヒア・コリK12株のglnE、glnBの各遺伝子の塩基配列は既に明らかにされている[Science,5331,1453−1474(1997)]。報告されている塩基配列に基づいてパーセプティブ・バイオシステムズ社製8905型DNA合成機を用いて、glnE遺伝子欠損用のプライマーDNAとして配列番号88および89で表される塩基配列からなるDNA、glnB遺伝子欠損用のプライマーDNAとして配列番号90および91で表される塩基配列からなるDNAを合成した。合成したプライマーDNAは、各々の欠損の標的遺伝子の上流と下流に位置する36bpからなる塩基配列に基づき設計した。
該混合液を遠心分離後、得られた上層に2倍容量の冷エタノールを加えて混合し、−80℃に30分間放置した。該溶液を遠心分離してDNAを沈殿させた後、該DNAを20μLのTEに溶解した。上記操作により、glnE遺伝子、glnB遺伝子欠損用クロラムフェニコール耐性遺伝子断片を取得した。
(2)染色体DNA上のglnE遺伝子が欠損したエシェリヒア・コリJM101株の作製
エシェリヒア・コリJM101株をpKD46で形質転換した後、100mg/lのアンピシリンを含むLB寒天培地上でpKD46を保持するエシェリヒア・コリJM101株(以下、エシェリヒア・コリJM101/pKD46と称す)を選択した。10mmol/LのL−アラビノースと50μg/mlのアンピシリン存在下で培養したエシェリヒア・コリJM101/pKD46を、電気パルス法によりglnE遺伝子欠損用クロラムフェニコール耐性遺伝子断片を用いて形質転換し、JM101株の染色体DNA上のglnE遺伝子にクロラムフェニコール耐性遺伝子が挿入され、glnE構造遺伝子が欠損するように組換えられた株を25mg/Lのクロラムフェニコールを含むLB寒天培地上で選択した。
(3)染色体DNA上のglnE遺伝子およびglnB遺伝子が欠損したエシェリヒア・コリJM101株の作製
上記(2)で得られたエシェリヒア・コリJGLE1株をpKD46で形質転換した後、100mg/Lのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布し、30℃で一晩培養することによりpKD46を保持するエシェリヒア・コリJGLE1株(以下、エシェリヒア・コリJGLE1/pKD46と称す)を取得した。エシェリヒア・コリJGLE1/pKD46をglnB遺伝子欠損用クロラムフェニコール耐性遺伝子断片を用いて電気パルス法により形質転換し、染色体DNA上のglnB遺伝子にクロラムフェニコール耐性遺伝子が挿入されglnB構造遺伝子が欠損するように組換えられた株を取得した。glnB遺伝子の内部配列を元に設計した、配列番号94および95で表される塩基配列からなるプライマーDNAを用いて、上記(2)の条件下でコロニーPCRを行った。該PCRにより遺伝子増幅が見られなかった株は、gln B遺伝子欠損株であることを確認し、エシェリヒア・コリJGLBE1と命名した。
実験例15で造成したywfE遺伝子発現プラスミドpPE56を基に、バチルス・サチルス由来のアラニン脱水素酵素遺伝子(ald遺伝子)を同時に構成的に発現する発現プラスミドを図5に示す方法により構築した。
pPE56 0.2μgを制限酵素BamHIで切断後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離し、上記と同様の方法により6.3kbのDNA断片を回収した。該6.3kbのDNA断片の末端脱リン酸化を、60℃で30分間、アルカリホスファターゼ(E.coli C75、タカラバイオ社製)処理することにより行った。反応液と等量のTE飽和フェノール/クロロホルムを添加、混合して遠心分離した後、得られた上層に2倍容量の冷エタノールを加えて混合し、−80℃に30分間放置した。該溶液を遠心分離して得られたDNAの沈殿を20μLのTEに溶解した。
該反応液を用いてエシェリヒア・コリNM522株をカルシウムイオンを用いる方法によって形質転換した後、50μg/mLのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
(1)脱感作型pheA遺伝子発現プラスミドの造成
フェニルアラニンアナログ耐性変異導入により得られたフェニルアラニンの脱感作型pheA遺伝子を発現するプラスミドpE pheA 22(特開昭61−260892)から脱感作型pheA遺伝子を、チロシン耐性変異導入により得られたチロシンの脱感作型aroF遺伝子を発現するプラスミドpE aroF 18(特開昭62−65691)から脱感作型aroF遺伝子を取得し、以下の方法により発現プラスミドを構築した。
trpプロモーターを含む発現ベクターpTrS30〔大腸菌JM109/pTrS30(FERM BP−5407)より調製可能〕0.2μgを制限酵素ClaIおよびBamHIで切断後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離し、上記と同様の方法により4.6kbのDNA断片を回収した。
該反応液を用いてエシェリヒア・コリNM522株をカルシウムイオンを用いる方法によって形質転換した後、該形質転換体を50μg/mlのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
上記で得られたpPHEA1 0.2μgを制限酵素EcoRIおよびBamHIで切断後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離した後、ジーンクリーンIIキットにより、trpプロモーターと脱感作型pheA遺伝子を含む1.5kbのDNA断片を回収した。
上記で得られたtrpプロモーターと脱感作型pheA遺伝子を含む1.5kbのDNA断片と3.0kbのDNA断片とをライゲーションキットを用いて、16℃で16時間反応させ連結した。
生育してきた形質転換体のコロニーから公知の方法に従ってプラスミドを抽出し、脱感作型pheA遺伝子発現ベクターが取得されていることを制限酵素消化により確認し、該プラスミドをpPHEA2と命名した(図6)。
(2)脱感作型pheA遺伝子および脱感作型aroF遺伝子発現プラスミドの構築
パーセプティブ・バイオシステムズ社製8905型DNA合成機を用いて、配列番号100および配列番号101で表される塩基配列を有するDNA(以下、それぞれプライマーT、プライマーUと呼ぶ)を合成した。配列番号100で表される塩基配列は、aroF遺伝子のリボソーム結合配列であるシャイン−ダルガノ配列を含む領域の5’側にBalII認識配列を含む配列を付加したものである。配列番号101で表される塩基配列は、aroFの終止コドンを含む配列と相補的な配列の5’側にBamHI認識配列を含む配列を付加したものである。プラスミドpE aroF 18を鋳型とし、上記プライマーTおよびプライマーUをプライマーセットとして用いてPCRを行った。PCRは、10ngのプラスミドpE aroF 18、0.5μmol/Lの各プライマー、2.5unitsのPfu DNAポリメラーゼ、4μLのPfu DNAポリメラーゼ用×10緩衝液、200μmol/Lの各dNTPを含む反応液40μLを調製し、94℃で1分間、55℃で2分間、72℃で3分間からなる工程を30回繰り返すことにより行った。
次に上記(1)で取得した脱感作型pheA遺伝子発現プラスミドpPHEA2 0.2μgを制限酵素BamHIで切断後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離し、上記と同様の方法により4.5kbのDNA断片を回収した。該4.5kbのDNA断片の末端脱リン酸化を、60℃で30分間、アルカリホスファターゼ処理することにより行った。反応液と等量のTE飽和フェノール/クロロホルムを添加、混合して遠心分離した後、得られた上層に2倍容量の冷エタノールを加えて混合し、−80℃に30分間放置した。該溶液を遠心分離して得られたDNAの沈殿を20μLのTEに溶解した。
該反応液を用いてエシェリヒア・コリNM522株をカルシウムイオンを用いる方法によって形質転換した後、30μg/mLのクロラムフェニコールを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
(1)チロシン耐性を示すaroF−tyrAオペロン発現プラスミドの造成
チロシン耐性変異導入により得られたaroF−tyrAオペロンを発現するプラスミドpKm1aroFm−18(特開昭60−034197)からチロシン耐性を示すaroF−tyrAオペロンを取得し、以下の方法により発現プラスミドを造成した。
PCRは、10ngのプラスミドDNA、0.5μmol/Lの各プライマー、2.5unitsのPfu DNAポリメラーゼ、4μLのPfu DNAポリメラーゼ用×10緩衝液、200μmol/Lの各dNTPを含む反応液40μLを調製し、94℃で1分間、55℃で2分間、72℃で3分間からなる工程を30回繰り返すことにより行った。
trpプロモーターを含む発現ベクターpTrS30[大腸菌JM109/pTrS30(FERM BP−5407)より調製可能]0.2μgを制限酵素ClaIおよびSphIで切断後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離し、上記と同様の方法により4.6kbのDNA断片を回収した。
該反応液を用いてエシェリヒア・コリNM522株をカルシウムイオンを用いる方法によって形質転換した後、該形質転換体を50μg/mlのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
上記で得られたpTY1 0.2μgを制限酵素EcoRIおよびSphIで切断後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離した後、ジーンクリーンIIキットにより、trpプロモーターとチロシン耐性を示すaroF−tyrAオペロンを含む2.6kbのDNA断片を回収した。
上記で得られたtrpプロモーターとチロシン耐性を示すaroF−tyrAオペロンを含む2.6kbのDNA断片と3.0kbのDNA断片とをライゲーションキットを用いて、16℃で16時間反応させ連結した。
生育してきた形質転換体のコロニーから公知の方法に従ってプラスミドを抽出し、チロシン耐性を示すaroF−tyrAオペロン発現ベクターが取得されていることを制限酵素消化により確認し、該プラスミドをpTY2と命名した。
(1)metJ遺伝子欠損用薬剤耐性遺伝子断片のクローニング
エシェリヒア・コリK12株のmetJ遺伝子の塩基配列は既に明らかにされている[Science,5331,1453−1474(1997)]。
metJ遺伝子は、エシェリヒア・コリのL−メチオニン生合成系のリプレッサーをコードしており、このリプレッサーが産生できなくなる変異を導入することでL−メチオニン生産能が向上することが知られている(特開2000−139471)。
該DNAは、各々欠損の標的遺伝子の上流と下流に位置する36bpからなる塩基配列に基づき設計した。
PCRは、プラスミドDNA10ng、プライマー各0.5μmol/L、Pfu DNAポリメラーゼ2.5units、Pfu DNAポリメラーゼ用×10緩衝液4μL、deoxyNTP各200μmol/Lを含む反応液40μLを用い、94℃で1分間、55℃で2分間、72℃で3分間からなる工程を30回繰り返すことにより行った。
(2)染色体DNA上のmetJ遺伝子に薬剤耐性遺伝子が挿入されたエシェリヒア・コリJM101株の作製
エシェリヒア・コリJM101および上記(1)で得られたmetJ遺伝子欠損株作製用クロラムフェニコール耐性遺伝子断片を用いて、実施例1(2)と同様の操作により、エシェリヒア・コリJM101の染色体DNA上のmetJ遺伝子にクロラムフェニコール耐性遺伝子が挿入された組換え体を作製した。
コロニーPCRに供した株のうちでクロラムフェニコール耐性遺伝子を含むおよそ2kbの大きさの増幅断片が得られた株は、metJ遺伝子欠損株であることを確認した後、実施例7(3)と同様の操作によりFlp recombinaseを発現するpCP20を用いて染色体DNAからクロラムフェニコール耐性遺伝子が脱落した株を作製し、エシェリヒア・コリJMJ1と命名した。
エシェリヒア・コリ由来の3−ホスホグリセリン酸デヒドロゲナーゼ遺伝子(serA遺伝子)において、構造遺伝子の1096〜1098番目のコドンを終止コドン(TAA)に置換する変異は、3−ホスホグリセリン酸デヒドロゲナーゼのC末端の45アミノ酸残基が欠失した、セリンによる実質的な阻害が解除された変異型の3−ホスホグリセリン酸デヒドロゲナーゼをコードする遺伝子(以下、阻害解除型serA遺伝子という)を与えることが知られている(特許第2584409号)。
配列番号108で表される塩基配列は、serA遺伝子のリボソーム結合配列であるシャイン−ダルガルノ配列を含む領域の5’側にClaI認識配列を含む配列を付加した配列であり、配列番号109で表される塩基配列は、serA遺伝子のC末端45アミノ酸残基を欠失させるための終止コドンを含む配列と相補的な配列の5’側にSphI認識配列を含む配列を付加した配列である。
次に、trpプロモーターを含む発現ベクターpTrS30〔大腸菌JM109/pTrS30(FERM BP−5407)より調製可能〕0.2μgを制限酵素ClaIおよびSphIで切断後、アガロースゲル電気泳動によりDNA断片を分離し、上記と同様の方法により4.3kbのDNA断片を回収した。
該反応液を用いてエシェリヒア・コリNM522株をカルシウムイオンを用いる方法によって形質転換した後、該形質転換体を50μg/mlのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。
上記で得られたエシェリヒア・コリ由来阻害解除型serA遺伝子発現プラスミドpSE15を鋳型に、配列番号110および109で表される塩基配列からなるDNAをプライマーセットとして用いて阻害解除型serA遺伝子断片の増幅を行った。
該混合液を遠心分離後、得られた上層に2倍容量の冷エタノールを加えて混合し、−80℃に30分間放置した。該溶液を遠心分離してDNAを沈殿させた後、20μLのTEに溶解した。
上記で得られたserA遺伝子を含む1.1kbのDNA断片とtrpプロモーター、ywfE遺伝子を含む1.8kbのDNA断片、および3.9kbのDNA断片とをライゲーションキットを用いて、16℃で16時間反応させ連結した。
生育してきた形質転換体のコロニーから公知の方法に従ってプラスミドを抽出し、阻害解除型serA遺伝子がywfE遺伝子と順向きに挿入されたプラスミドが取得されていることを制限酵素消化により確認し、該プラスミドをpPE212と命名した。
(1)ilvL遺伝子欠損株作製用薬剤耐性遺伝子断片および復帰型ilvG遺伝子置換株作製用DNA断片のクローニング
エシェリヒア・コリK12株のilvL、ilvGの各遺伝子の塩基配列は既に明らかにされている[Science,5331,1453−1474(1997)]。
該DNAは各々欠損の標的遺伝子の上流と下流に位置する36bpの相同配列を有している。
該混合液を遠心分離後、得られた上層に2倍容量の冷エタノールを加えて混合し、−80℃に30分間放置した。該溶液を遠心分離してDNAを沈殿させた後、該DNAを20μLのTEに溶解した。上記操作により、ilvL遺伝子欠損株作製用クロラムフェニコール耐性遺伝子断片、および復帰型ilvG遺伝子上流領域、復帰型ilvG遺伝子下流領域を取得した。
上記PCRにより、復帰型ilvG遺伝子上流領域と復帰型ilvG遺伝子下流領域が連結した復帰型ilvG置換株作製用DNA断片を取得した。
(2)染色体DNA上のilvG遺伝子が復帰型ilvG遺伝子に置換したエシェリヒア・コリJM101株の作製
エシェリヒア・コリJM101株を常法によりpKD46で形質転換した後、100mg/lのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布し、30℃で一晩培養することによりpKD46を保持するエシェリヒア・コリJM101株(以下、エシェリヒア・コリJM101/pKD46と称す)を選択した。
(3)染色体DNA上のilvG遺伝子が復帰型ilvG遺伝子に置換し、ilvL遺伝子が欠損したエシェリヒア・コリJM101株の作製
上記(2)で得られたエシェリヒア・コリJM101G+1株をpKD46で形質転換した後、100mg/Lのアンピシリンを含むLB寒天培地に塗布し、30℃で一晩培養することによりpKD46を保持するエシェリヒア・コリJM101G+1株(以下、エシェリヒア・コリJM101G+1/pKD46と称す)を取得した。
取得したクロラムフェニコール耐性株を、25mg/Lのクロラムフェニコールを含むLB寒天培地にレプリカし、42℃で保温した状態で単コロニー分離を実施した。得られた各コロニーを25mg/Lのクロラムフェニコールを含むLB寒天培地、および100mg/Lのアンピシリンを含むLB寒天培地にレプリカし、クロラムフェニコール耐性かつアンピシリン感受性を示すpKD46脱落株を選択した。
次に上記で得られたエシェリヒア・コリJILG+Cm1をpCP20を用いて形質転換し、100mg/lのアンピシリンを含むLB寒天培地上で選択することにより、pCP20を保持するエシェリヒア・コリJILG+Cm1を取得した。
また、上記(1)で作製したilvL遺伝子欠損株作製用クロラムフェニコール耐性遺伝子断片中のクロラムフェニコール耐性遺伝子の両端には、Flp recombinaseが認識する塩基配列が存在するため、Flp recombinaseが触媒する相同組換えにより容易に該耐性遺伝子を脱落させることができる。
上記で取得したエシェリヒア・コリJILG+Cm1を薬剤無添加のLB寒天培地に植菌し、42℃で14時間培養した後、単コロニー分離した。得られた各コロニーを薬剤無添加LB寒天培地、25mg/Lのクロラムフェニコールを含むLB寒天培地および100mg/Lのアンピシリンを含むLB寒天培地にレプリカして、30℃で培養し、クロラムフェニコール感受性かつアンピシリン感受性を示すコロニーを選択した。
(1)ilvA遺伝子欠損株作製用薬剤耐性遺伝子断片および阻害解除型ilvA遺伝子置換株作製用DNA断片のクローニング
エシェリヒア・コリK12株のilvA遺伝子の塩基配列は既に明らかにされている[Science,5331,1453−1474(1997)]。
報告されている塩基配列に基づいてパーセプティブ・バイオシステムズ社製8905型DNA合成機を用いて、ilvA遺伝子欠損株作製用薬剤耐性遺伝子断片を増幅するためのプライマーDNAとして配列番号121および122で表される塩基配列からなるDNAを合成した。
また、阻害解除型ilvA遺伝子上流領域増幅用のプライマーセットとして、配列番号123で表される塩基配列からなるDNA、コドン置換変異配列を含む配列番号124で表される塩基配列を有するDNAを、阻害解除型ilvA遺伝子下流領域増幅用プライマーセットとして、コドン置換変異配列を含む配列番号125で表される塩基配列からなるDNA、配列番号126で表される塩基配列からなるDNAを合成した。
該混合液を遠心分離後、得られた上層に2倍容量の冷エタノールを加えて混合し、−80℃に30分間放置した。該溶液を遠心分離してDNAを沈殿させた後、該DNAを20μLのTEに溶解した。上記操作により、ilvA遺伝子欠損用クロラムフェニコール耐性遺伝子断片、阻害解除型ilvA遺伝子上流領域、および阻害解除型ilvA遺伝子下流領域を取得した。
上記PCRにより、阻害解除型ilvA遺伝子上流領域と阻害解除型ilvA遺伝子下流領域が連結した阻害解除型ilvA遺伝子置換株作製用DNA断片を取得した。
(2)エシェリヒア・コリの染色体DNA上のilvA遺伝子に薬剤耐性遺伝子が挿入されたエシェリヒア・コリJM101株の作製
10mmol/LのL−アラビノースと50μg/mlのアンピシリン存在下で培養したエシェリヒア・コリJM101/pKD46を、上記(1)で取得したilvA遺伝子欠損用クロラムフェニコール耐性遺伝子断片を用いて電気パルス法により形質転換し、JM101株の染色体DNA上のilvA遺伝子にクロラムフェニコール耐性遺伝子が挿入され、ilvA構造遺伝子が欠損した組換え株を25mg/Lのクロラムフェニコールを含むLB寒天培地上で選択した。
得られた各株について、染色体DNA上のクロラムフェニコール耐性遺伝子挿入部位の上流および下流のおよそ400bpに位置する塩基配列を有する配列番号123および126で表される塩基配列を有するDNAをプライマーセットとして、コロニーPCRを行った。
PCRに供した株のうちでクロラムフェニコール耐性遺伝子を含むおよそ2kbの大きさの増幅断片が得られた株は、ilvA遺伝子欠損株であることを確認し、エシェリヒア・コリJIACm1/pKD46と命名した。
(3)染色体DNA上のilvA遺伝子が阻害解除型ilvA遺伝子に置換したエシェリヒア・コリJM101株の作製
上記(2)で作製したエシェリヒア・コリJIACm1/pKD46株を、10mmol/LのL−アラビノースと50μg/mlのアンピシリン存在下で培養後、上記(1)で取得した阻害解除型ilvA遺伝子置換株作製用DNA断片を用いて電気パルス法により形質転換し、JIACm1株の染色体DNA上のilvA遺伝子が阻害解除型ilvA遺伝子に置換した株を、イソロイシン要求性の復帰指標にしてM9培地にグルコースを添加した寒天培地上で選択した。
(4)染色体DNA上のilvA遺伝子が、阻害解除型ilvA遺伝子に置換したエシェリヒア・コリJILG+1の作製
エシェリヒア・コリJM101の代わりに親株として実施例7で作製したエシェリヒア・コリJILG+1を用いて、上記(1)〜(3)の操作を行うことにより、ilvL遺伝子が欠損し、ilvG遺伝子が復帰型ilvG遺伝子に置換しており、かつilvA遺伝子が、阻害解除型ilvA遺伝子に置換した株を取得し、エシェリヒア・コリJILG+IA1と命名した。
(1)leuA遺伝子欠損株作製用薬剤耐性遺伝子断片および変異型leuA遺伝子置換株作製用DNA断片のクローニング
エシェリヒア・コリK12株のleuA遺伝子の塩基配列は既に明らかにされている[Science,5331,1453−1474(1997)]。
報告されている塩基配列に基づいてパーセプティブ・バイオシステムズ社製8905型DNA合成機を用いて、leuA遺伝子欠損株作製用薬剤耐性遺伝子断片のを増幅するためのプライマーセットとして、配列番号127および128で表される塩基配列からなるDNAを合成した。
また、変異型leuA遺伝子置換株作製用DNA断片を増幅するためのプライマーセットとして、leuA遺伝子の開始コドンから上流およそ200bpに位置する塩基配列を有する配列番号129で表されるDNA、および終止コドンから下流およそ200bpに位置する塩基配列と逆向きの配列を有する配列番号130で表されるDNAを合成した。
PCRは、染色体DNA0.1μg、またはプラスミドDNA10ng、プライマー各0.5μmol/L、Pfu DNAポリメラーゼ2.5units、Pfu DNAポリメラーゼ用×10緩衝液4μL、deoxyNTP各200μmol/Lを含む反応液40μLを用い、94℃で1分間、55℃で2分間、72℃で3分間からなる工程を30回繰り返すことにより行った。
該混合液を遠心分離後、得られた上層に2倍容量の冷エタノールを加えて混合し、−80℃に30分間放置した。該溶液を遠心分離してDNAを沈殿させた後、該DNAを20μLのTEに溶解した。上記操作により、leuA遺伝子欠損株作製用クロラムフェニコール耐性遺伝子断片、および変異型leuA遺伝子置換株作製用DNA断片を取得した。
(2)染色体DNA上のleuA遺伝子に薬剤耐性遺伝子が挿入したエシェリヒア・コリJM101株の作製
実施例8(2)と同様の操作により、エシェリヒア・コリJM101株の染色体DNA上のleuA遺伝子にクロラムフェニコール耐性遺伝子が挿入されたエシェリヒア・コリの変異株を作製した。
PCRは、実施例8(2)と同様の条件で行った。コロニーPCRに供した株のうちでクロラムフェニコール耐性遺伝子を含むおよそ2kbの大きさの増幅断片が得られた株は、クロラムフェニコール耐性遺伝子がleuA遺伝子中に挿入されたleuA遺伝子欠損株であることを確認し、JLACm1/pKD46と命名した。
(3)染色体DNA上のleuA遺伝子がエシェリヒア・コリH−9070株由来の変異型遺伝子に置換したエシェリヒア・コリJM101株の作製
上記(1)で作製した変異型leuA遺伝子置換株作製用DNA断片、および上記(2)で作製したエシェリヒア・コリJLACm1/pKD46株を用いて、実施例8(3)と同様の操作により、エシェリヒア・コリJLACm1/pKD46の染色体DNA上のクロラムフェニコール耐性遺伝子が挿入されたleuA遺伝子が、変異型leuA遺伝子に置換した組換え株を作製し、エシェリヒア・コリJLA1と命名した。
(4)染色体DNA上のleuA遺伝子が、変異型leuA遺伝子に置換したエシェリヒア・コリJILG+1の作製
エシェリヒア・コリJM101の代わりに親株として実施例7で作製したエシェリヒア・コリJILG+1を用いて、上記(1)〜(3)の操作を行うことにより、ilvL遺伝子が欠損し、ilvG遺伝子が復帰型ilvG遺伝子に置換しており、かつleuA遺伝子が、変異型leuA遺伝子に置換した株を取得し、エシェリヒア・コリJILG+LA1と命名した。
実施例2で得られたバチルス・サチルス由来のywfE遺伝子およびバチルス・サチルス由来のald遺伝子発現プラスミドpPE86を用いてエシェリヒア・コリJM101株を形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含有するLB寒天培地に塗布し、30℃で一晩培養した。生育してきた株から公知の手法によりプラスミドを抽出して、該プラスミドを制限酵素処理し、プラスミドpPE86を保持するエシェリヒア・コリJM101株(以下、エシェリヒア・コリJM101/pPE86と称す)が取得できたことを確認した。同様の方法で、プラスミドpTrS30を保持するエシェリヒア・コリJM101株(以下、エシェリヒア・コリJM101/pTrS30と称す)、プラスミドpPE56を保持するエシェリヒア・コリJM101株(以下、エシェリヒア・コリJM101/pPE56と称す)も取得した。
実施例1で得られたglnE遺伝子およびglnB遺伝子の二重欠損株であるエシェリヒア・コリJGLBE1を、実施例2で得られたpPE86で形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含有するLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。生育してきたコロニーから公知の方法によってプラスミドを抽出し、pPE86を保持するエシェリヒア・コリJGLBE1株が取得できていることを制限酵素処理で確認し、該株をエシェリヒア・コリJGLBE1/pPE86と命名した。同様の方法で、pTrS30を保持するエシェリヒア・コリJGLBE1株(以下、エシェリヒア・コリJGLBE1/pTrS30と称す)、pPE56を保持するエシェリヒア・コリJGLBE1株(エシェリヒア・コリJGLBE1/pPE56と称す)も取得した。
培養上清中の培養生成物をF−moc化法で誘導体化した後、HPLCを用いて該生成物を分析した。HPLC法による分析は、実験例17と同様の方法で行った。結果を表7に示す。
実施例10で取得したエシェリヒア・コリJM101/pPE86を、実施例3で造成したエシェリヒア・コリ由来の脱感作型pheA遺伝子発現プラスミドであるpPHEA2、またはエシェリヒア・コリ由来の脱感作型pheA遺伝子と脱感作型aroF遺伝子発現プラスミドであるpPHEAF2を用いて形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンおよび30μg/mlのクロラムフェニコールを含有するLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。生育してきたコロニーから公知の方法にてプラスミドを抽出し、pPHEA2またはpPHEAF2を保持するエシェリヒア・コリJM101/pPE86(それぞれ、エシェリヒア・コリJM101/pPE86/pPHEA2、エシェリヒア・コリJM101/pPE86/pPHEAF2と称す)が取得できていることを確認した。同様の方法で、実施例10で取得したエシェリヒア・コリJM101/pTrS30およびエシェリヒア・コリJM101/pPE56を、pPHEA2またはpPHEAF2で形質転換することにより、pPHEA2を保持するエシェリヒア・コリJM101/pTrS30(以下、エシェリヒア・コリJM101/pTrS30/pPHEA2)、pPHEAF2を保持するエシェリヒア・コリJM101/pTrS30(以下、エシェリヒア・コリJM101/pTrS30/pPHEAF2と称す)、pPHEA2を保持するエシェリヒア・コリJM101/pPE56(以下、エシェリヒア・コリJM101/pPE56/pPHEA2と称す)、pPHEAF2を保持するエシェリヒア・コリJM101/pPE56(以下、エシェリヒア・コリJM101/pPE56/pPHEAF2と称す)を取得した。
プロリン、メチオニン、イソロイシンおよびチアミン要求性を示し、α−アミノ−β−ヒドロキシ吉草酸耐性が付与されたL−Thrを生産する能力を有するエシェリヒア・コリβIM−4株(ATCC21277)を、実験例15で得られたバチルス・サチルス由来のywfE遺伝子の発現を強化したプラスミドであるpPE56で形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含有するLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。生育してきたコロニーから公知の方法によりプラスミドを抽出し、pPE56を保持するエシェリヒア・コリATCC21277(以下、エシェリヒア・コリATCC21277/pPE56と称す)が取得されていることを制限酵素処理により確認した。
実施例10で取得したエシェリヒア・コリJM101/pPE86を、実施例4で造成したエシェリヒア・コリ由来のチロシン耐性変異型aroF−tyrAオペロン発現プラスミドであるpTY2を用いて形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンおよび30μg/mlのクロラムフェニコールを含有するLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。生育してきたコロニーから公知の方法にてプラスミドを抽出し、pTY2を保持するエシェリヒア・コリJM101/pPE86(以下、エシェリヒア・コリJM101/pPE86/pTY2と称す)が取得できていることを確認した。同様の方法で、実施例10で取得したエシェリヒア・コリJM101/pTrS30およびエシェリヒア・コリJM101/pPE56を、pTY2で形質転換することにより、pTY2を保持するエシェリヒア・コリJM101/pTrS30(以下、エシェリヒア・コリJM101/pTrS30/pTY2と称す)、pTY2を保持するエシェリヒア・コリJM101/pPE56(以下、エシェリヒア・コリJM101/pPE56/pTY2と称す)を取得した。
実施例5で取得したエシェリヒア・コリJMJ1を、実施例2で取得したpPE86で形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含有するLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。生育してきたコロニーから公知の方法によってプラスミドを抽出し、pPE86を保持するエシェリヒア・コリJMJ1株が取得できていることを制限酵素処理で確認し、該株をエシェリヒア・コリJMJ1/pPE86と命名した。同様の方法で、pTrS30を保持するエシェリヒア・コリJMJ1株(以下、エシェリヒア・コリJMJ1/pTrS30と称す)、pPE56を保持するエシェリヒア・コリJMJ1株(エシェリヒア・コリJMJ1/pPE56と称す)も取得した。
培養上清中の培養生成物をF−moc化法で誘導体化した後、HPLCを用いて該生成物を分析した。HPLC法による分析は、実験例17と同様の方法で行った。結果を表11に示す。
実験例16(4)で得られたpepD遺伝子、pepN遺伝子およびdppオペロン遺伝子が欠損しているエシェリヒア・コリJPNDDP36株を、pTrS30、実施例2で得られたpPE56またはpPE86で形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含有するLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。生育してきたコロニーから公知の方法によりプラスミドを抽出し、pTrS30、pPE56またはpPE86を保持するエシェリヒア・コリJPNDDP36株(以下、それぞれエシェリヒア・コリJPNDDP36/pTrS30、エシェリヒア・コリJPNDDP36/pPE56およびエシェリヒア・コリJPNDDP36/pPE86と称す)が取得できていることを、制限酵素処理により確認した。
(1)L−AlaおよびL−Glnを生産する能力を有し、かつペプチダーゼ遺伝子およびジペプチド取り込み蛋白質遺伝子が欠損している微生物の造成
実験例16(4)で得られたエシェリヒア・コリJPNDDP36株を用いて実施例1と同じ操作を行うことにより、エシェリヒア・コリJPNDDP36株にglnE遺伝子欠損およびglnB遺伝子欠損を導入し、L−AlaおよびL−Glnを生産する能力を有し、かつペプチダーゼ遺伝子およびジペプチド取り込み蛋白質遺伝子が欠損している微生物であるエシェリヒア・コリJPNDDPGBE1株を取得した。
(2)L−Ala−L−Glnの発酵生産
上記(1)で得られたエシェリヒア・コリJPNDDPGBE1株を実施例16と同様の方法によりpTrS30、pPE56またはpPE86で形質転換して、該プラスミドを保持するエシェリヒア・コリJPNDDPGBE1株(以下、それぞれエシェリヒア・コリJPNDDPGBE1/pTrS30、エシェリヒア・コリJPNDDPGBE1/pPE56およびエシェリヒア・コリJPNDDPGBE1/pPE86と称す)を取得した。
実験例16で取得したJPNDDP36株を、実施例2で取得したpPE86で形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含有するLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。生育してきたコロニーから公知の方法によってプラスミドを抽出し、pPE86を保持するエシェリヒア・コリJPNDDP36株が取得できていることを制限酵素処理で確認し、該株をエシェリヒア・コリJPNDDP36/pPE86と命名した。同様の方法で、pTrS30を保持するエシェリヒア・コリJPNDDP36株(以下、エシェリヒア・コリJPNDDP36/pTrS30と称す)、pPE56を保持するエシェリヒア・コリJPNDDP36株(エシェリヒア・コリJPNDDP36/pPE56と称す)も取得した。
上記の形質転換株を、それぞれ50μg/mlのアンピシリンを含む8mlのLB培地が入っている試験管に接種し、28℃で17時間培養した。該培養液をアンピシリン100μg/mlを含む実施例10記載の生産培地が8ml入っている試験管に1%接種し、30℃で24時間培養した後、該培養液を遠心分離して培養上清を取得した。
実験例16で取得したペプチダーゼ遺伝子およびペプチド取り込み蛋白質をコードするオペロンの欠損変異株を親株に用いて、実施例7記載の方法に従い、ilvL遺伝子を欠損し、かつilvG遺伝子のフレームシフト変異が復帰したエシェリヒア・コリJPNDDPILG+1株を作製した。
実験例16で取得したペプチダーゼ遺伝子およびペプチド取り込み蛋白質をコードするオペロンの欠損変異株であるエシェリヒア・コリJPNDDP36株を親株として、ilvL遺伝子が欠損し、ilvG遺伝子のフレームシフト変異が復帰し、さらにilvA遺伝子が阻害解除型ilvA遺伝子に置換したエシェリヒア・コリJPNDDPILG+IA1株を実施例7および8記載の方法に準じて作製した。
培養上清中の培養生成物をF−moc化法で誘導体化した後、HPLCを用いて該生成物を分析した。HPLC法による分析は、実験例17と同様の方法で行った。結果を表16に示す。
実験例16で取得したペプチダーゼ遺伝子およびペプチド取り込み蛋白質をコードするオペロンの欠損変異株であるエシェリヒア・コリJPNDDP36株を親株として、ilvL遺伝子が欠損し、ilvG遺伝子のフレームシフト変異が復帰し、さらにleuA遺伝子が変異型leuA遺伝子に置換したエシェリヒア・コリJPNDDPILG+LA1を、実施例7および9記載の方法に準じて作製し、実施例2で取得したpPE86で形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含有するLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。生育してきたコロニーから公知の方法によってプラスミドを抽出し、pPE86を保持するエシェリヒア・コリJPNDDPILG+LA1株が取得できていることを制限酵素処理で確認し、該株をエシェリヒア・コリJPNDDPILG+LA1/pPE86と命名した。同様の方法で、pTrS30を保持するエシェリヒア・コリJPNDDPILG+LA1株(以下、エシェリヒア・コリJPNDDPILG+LA1/pTrS30と称す)、pPE56を保持するエシェリヒア・コリJPNDDPILG+LA1株(エシェリヒア・コリJPNDDPILG+LA1/pPE56と称す)も取得した。
培養上清中の培養生成物をF−moc化法で誘導体化した後、HPLCを用いて該生成物を分析した。HPLC法による分析は、実験例17と同様の方法で行った。結果を表17に示す。
実験例16で取得したペプチダーゼ遺伝子およびペプチド取り込み蛋白質をコードするオペロンの欠損変異株であるエシェリヒア・コリJPNDDP36株を、実施例6で取得したpSE15またはpPE212で形質転換した後、50μg/mlのアンピシリンを含有するLB寒天培地に塗布して、30℃で一晩培養した。生育してきたそれぞれのコロニーから公知の方法にてプラスミドを抽出し、pSE15を保持するエシェリヒア・コリ JPNDDP36株、およびpPE212を保持するエシェリヒア・コリ JPNDDP36株が取得できていることを制限酵素処理で確認し、それぞれエシェリヒア・コリ JPNDDP36/pSE15、およびエシェリヒア・コリ JPNDDP36/pPE212と命名した。
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Claims (19)
- 以下の[1]〜[6]から選ばれる、1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質を生産する能力を有し、かつ該1種以上のアミノ酸のうちの少なくとも1種のアミノ酸を生産する能力を有するバチルス属またはストレプトマイセス属に属する微生物を培地に培養し、該培地中にジペプチドを生成、蓄積させ、該培地からジペプチドを採取することを特徴とするジペプチドの製造法。
[1]配列番号1〜8のいずれかで表されるアミノ酸配列を有する蛋白質
[2]配列番号1〜8のいずれかで表されるアミノ酸配列において、1〜20個のアミノ酸が欠失、置換または付加したアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質
[3]配列番号1〜8のいずれかで表されるアミノ酸配列と95%以上の同一性を有するアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質
[4]配列番号37または38で表されるアミノ酸配列を有する蛋白質
[5]配列番号37または38で表されるアミノ酸配列において、1〜20個のアミノ酸が欠失、置換または付加したアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質
[6]配列番号37または38で表されるアミノ酸配列と95%以上の同一性を有するアミノ酸配列からなり、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質 - 1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質が以下の[1]〜[4]から選ばれるDNAにコードされる蛋白質である、請求項1記載の製造法。
[1]配列番号9〜16および36のいずれかで表される塩基配列を有するDNA
[2]配列番号9〜16および36のいずれかで表される塩基配列と95%以上の同一性を有し、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA
[3]配列番号39または40で表される塩基配列を有するDNA
[4]配列番号39または40で表される塩基配列と95%以上の同一性を有し、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA - 以下の[1]〜[4]から選ばれる、1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNAを含有する組換え体DNAを保有し、かつ該1種以上のアミノ酸のうちの少なくとも1種のアミノ酸を生産する能力を有する微生物を培地に培養し、該培地中にジペプチドを生成、蓄積させ、該培地からジペプチドを採取することを特徴とするジペプチドの製造法。
[1]配列番号9〜16および36のいずれかで表される塩基配列を有するDNA
[2]配列番号9〜16および36のいずれかで表される塩基配列と95%以上の同一性を有し、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA
[3]配列番号39または40で表される塩基配列を有するDNA
[4]配列番号39または40で表される塩基配列と95%以上の同一性を有し、かつ1種以上のアミノ酸からジペプチドを生成する活性を有する蛋白質をコードするDNA - アミノ酸を生産する能力が以下の[1]〜[5]から選ばれる方法で得られる、請求項1または2記載の製造法。
[1]該アミノ酸の生合成を制御する機構の少なくとも1つを緩和または解除する方法
[2]該アミノ酸の生合成に関与する酵素の少なくとも1つを発現強化する方法
[3]該アミノ酸の生合成に関与する酵素遺伝子の少なくとも1つのコピー数を増加させる方法
[4]該アミノ酸の生合成経路から該アミノ酸以外の代謝産物へ分岐する代謝経路の少なくとも1つを弱化または遮断する方法
[5]野生型株に比べ、該アミノ酸のアナログに対する耐性度が高い細胞株を選択する方法 - アミノ酸を生産する能力が以下の[1]〜[5]から選ばれる方法で得られる、請求項3記載の製造法。
[1]該アミノ酸の生合成を制御する機構の少なくとも1つを緩和または解除する方法
[2]該アミノ酸の生合成に関与する酵素の少なくとも1つを発現強化する方法
[3]該アミノ酸の生合成に関与する酵素遺伝子の少なくとも1つのコピー数を増加させる方法
[4]該アミノ酸の生合成経路から該アミノ酸以外の代謝産物へ分岐する代謝経路の少なくとも1つを弱化または遮断する方法
[5]野生型株に比べ、該アミノ酸のアナログに対する耐性度が高い細胞株を選択する方法 - 微生物がエシェリヒア属、コリネバクテリウム属、バチルス属、セラチア属、シュードモナス属またはストレプトマイセス属に属する微生物である、請求項3または5記載の製造法。
- エシェリヒア属、コリネバクテリウム属、バチルス属、セラチア属、シュードモナス属またはストレプトマイセス属に属する微生物が、エシェリヒア・コリ、コリネバクテリウム・グルタミクム、コリネバクテリウム・アンモニアゲネス、コリネバクテリウム・ラクトファーメンタム、コリネバクテリウム・フラバム、コリネバクテリウム・エフィシェンス、バチルス・サチルス、バチルス・メガテリウム、セラチア・マルセッセンス、シュードモナス・プチダ、シュードモナス・エルギノーサ、ストレプトマイセス・セリカラーまたはストレプトミセス・リビダンスである、請求項6記載の製造法。
- 微生物が1種以上のペプチダーゼおよび1種以上のペプチド取り込み活性を有する蛋白質(以下、ペプチド取込み蛋白質ともいう)の活性が低下または喪失した微生物である、請求項1、2または4のいずれか1項に記載の製造法。
- 微生物が1種以上のペプチダーゼおよび1種以上のペプチド取り込み活性を有する蛋白質(以下、ペプチド取込み蛋白質ともいう)の活性が低下または喪失した微生物である、請求項3または5記載の製造法。
- 微生物が3種以上のペプチダーゼの活性が低下または喪失した微生物である、請求項1、2または4のいずれか1項に記載の製造法。
- 微生物が3種以上のペプチダーゼの活性が低下または喪失した微生物である、請求項3または5記載の製造法。
- ペプチダーゼが配列番号45〜48のいずれかで表されるアミノ酸配列を有する蛋白質、または配列番号45〜48のいずれかで表されるアミノ酸配列と95%以上の同一性を有するアミノ酸配列を有し、かつペプチダーゼ活性を有する蛋白質である、請求項8または10記載の製造法。
- ペプチダーゼが配列番号45〜48のいずれかで表されるアミノ酸配列を有する蛋白質、または配列番号45〜48のいずれかで表されるアミノ酸配列と95%以上の同一性を有するアミノ酸配列を有し、かつペプチダーゼ活性を有する蛋白質である、請求項9または11記載の製造法。
- ペプチド取込み蛋白質が配列番号49〜53のいずれかで表されるアミノ酸配列を有する蛋白質、または配列番号49〜53のいずれかで表されるアミノ酸配列と95%以上の同一性を有するアミノ酸配列からなる蛋白質であり、かつペプチド取り込み活性を有する蛋白質である、請求項8または12記載の製造法。
- ペプチド取込み蛋白質が配列番号49〜53のいずれかで表されるアミノ酸配列を有する蛋白質、または配列番号49〜53のいずれかで表されるアミノ酸配列と95%以上の同一性を有するアミノ酸配列からなる蛋白質であり、かつペプチド取り込み活性を有する蛋白質である、請求項9または13記載の製造法。
- 微生物がエシェリヒア属、バチルス属またはコリネバクテリウム属に属する微生物である、請求項9、11、13または15のいずれか1項に記載の製造法。
- エシェリヒア属、バチルス属またはコリネバクテリウム属に属する微生物が、エシェリヒア・コリ、コリネバクテリウム・グルタミクム、コリネバクテリウム・アンモニアゲネス、コリネバクテリウム・ラクトファーメンタム、コリネバクテリウム・フラバム、コリネバクテリウム・エフィシェンス、バチルス・サチルスまたはバチルス・メガテリウムである、請求項16記載の製造法。
- アミノ酸がL−アラニン、L−グルタミン、L−グルタミン酸、グリシン、L−バリン、L−ロイシン、L−イソロイシン、L−プロリン、L−フェニルアラニン、L−トリプトファン、L−メチオニン、L−セリン、L−スレオニン、L−システイン、L−アスパラギン、L−チロシン、L−リジン、L−アルギニン、L−ヒスチジン、L−アスパラギン酸、L−α−アミノ酪酸、L−4−ヒドロキシプロリン、L−3−ヒドロキシプロリン、L−オルニチンおよびL−シトルリンから選ばれるアミノ酸である、請求項1〜17のいずれか1項に記載の製造法。
- ジペプチドが、式(I)
R1−R2 (I)
(式中、R1およびR2は同一または異なって、L−アラニン、L−グルタミン、L−グルタミン酸、グリシン、L−バリン、L−ロイシン、L−イソロイシン、L−プロリン、L−フェニルアラニン、L−トリプトファン、L−メチオニン、L−セリン、L−スレオニン、L−システイン、L−アスパラギン、L−チロシン、L−リジン、L−アルギニン、L−ヒスチジン、L−アスパラギン酸、L−α−アミノ酪酸、L−4−ヒドロキシプロリン、L−3−ヒドロキシプロリン、L−オルニチンおよびL−シトルリンから選ばれるアミノ酸を表す)で表されるジペプチドである請求項1〜18のいずれか1項に記載の製造法。
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