JP4315030B2

JP4315030B2 - 加熱調理器

Info

Publication number: JP4315030B2
Application number: JP2004076224A
Authority: JP
Inventors: 雅道駒田; 周史佐藤
Original assignee: Panasonic Corp; Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Corp; Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2004-03-17
Filing date: 2004-03-17
Publication date: 2009-08-19
Anticipated expiration: 2024-03-17
Also published as: JP2005267949A

Description

本発明は、加熱部が２つ以上ある複合加熱調理器に関するものである。

従来、この種の加熱調理器は、電熱ヒータによる加熱で天板が高温となった時、高温表示ＬＥＤを点灯し使用者に温度上昇を警告している（例えば、特許文献１参照）。

図８は、特許文献１に記載された従来の加熱調理器の平面図を示すものである。図８に示すように、誘導加熱コイル１、２と、電熱ヒータ３と、高温表示ＬＥＤ４と、天板５とから構成されている。
特開２００２−１３４２５８号公報

しかしながら、前記従来の技術では、複数の加熱部の内、電熱ヒータ周辺の高温警告に限定されるものであり、また高温表示ＬＥＤ点灯時も天板のどこの箇所が高温となっているか使用者には認識しづらいという課題を有していた。

本発明は前記従来の課題を解決するもので、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示し高温警告効果を高めた加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、鍋を載置する天板と、前記天板の下方に配置され前記鍋を加熱する複数の加熱源と、前記加熱源近傍あるいは鍋の温度をそれぞれ検出する複数の温度検出手段と、バックライトを直下に備え加熱を開始すると前記バックライトが点灯し現在の前記各加熱源の加熱パワーがどのレベルであるかを上面から見たとき前記各加熱源の前方でそれぞれ表示する複数の表示手段と、前記加熱源の出力、前記表示手段および前記バックライトの表示を制御する制御手段と、前記加熱源への電源の供給を入り切りする電源スイッチと、前記電源スイッチが切りの時に前記制御手段及びバックライトに電源を供給する補助電源供給手段と、を備え、前記制御手段は、前記電源スイッチが切りのときであって前記温度検出手段が高温であることを検出すると、
高温であることが検出された前記加熱源の前記表示手段に高温である旨を文字として点灯表示しかつ高温であることが検出された前記加熱源を特定するとともに、前記電源スイッチが切りのときであって前記温度検出手段が高温であることを検出していないと、高温であることを検出していない前記加熱源の前記表示手段の文字および前記バックライトを消灯するようにしたものである。

既存の構成要素であるバックライトを直下に備え加熱を開始すると前記バックライトが点灯し現在の各加熱源の加熱パワーがどのレベルであるかを上面から見たとき各加熱源の前方でそれぞれ表示する複数の表示手段の動作と高温検知動作を関連付けることで、各加熱源毎に独立した高温表示ランプや高温検知表示ランプ自体を設けることなく、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示できる。

本発明の加熱調理器は、各加熱源毎に独立した高温表示ランプや高温検知表示ランプ自体を設けることなく、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示し高温警告効果を高めることができる。

第１の発明は、鍋を載置する天板と、前記天板の下方に配置され前記載置した鍋を加熱する複数の加熱源と、前記加熱源近傍あるいは鍋の温度をそれぞれ検出する複数の温度検出手段と、バックライトを直下に備え加熱を開始すると前記バックライトが点灯し現在の前記各加熱源の加熱パワーがどのレベルであるかを上面から見たとき前記各加熱源の前方でそれぞれ表示する複数の表示手段と、前記加熱源の出力、前記表示手段および前記バックライトの表示を制御する制御手段と、前記加熱源への電源の供給を入り切りする電源スイッチと、前記電源スイッチが切りの時に前記制御手段及びバックライトに電源を供給する補助電源供給手段と、を備え、前記制御手段は、前記電源スイッチが切りのときであって前記温度検出手段が高温であることを検出すると、高温であることが検出された前記加熱源の前記表示手段に高温である旨を文字として点灯表示しかつ高温であることが検出された前記加熱源の表示手段のバックライトを点滅または点灯させることにより高温となっている前記加熱源を特定するとともに、前記電源スイッチが切りのときであって前記温度検出手段が高温であることを検出していないと、高温であることを検出していない前記加熱源の前記表示手段の文字および前記バックライトを消灯するようにしたことにより、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示し、使用者への高温警告効果を高めることができる。また、各表示手段の視認性を向上させる既存の構成要素であるバックライトを用いて高温となっている加熱源近傍箇所を表示するため、各加熱源毎に独立した高温表示ランプ等の高温報知手段を設けたり、独立した高温報知手段自体設けたりせずとも、高温警告でき安価な構成となる。

また、制御手段は、電源スイッチが切りの時（オフ時）に温度検出手段が高温であることを検出すると、高温であることが検出された加熱源の表示手段に高温である旨を文字として点灯表示しかつ高温であることが検出された加熱源の表示手段のバックライトを点滅または点灯させて高温となっている加熱源を特定することにより、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示し、電源スイッチオフ時にも使用者への高温警告を効果的に行なうことができる。また、各表示手段の視認性を向上させる既存の構成要素であるバックライトを用いて高温となっている加熱源近傍箇所を表示するため、各加熱源毎に独立した高温表示ランプ等の高温報知手段を設けたり、独立した高温報知手段自体設けたりせずとも、高温警告でき安価な構成となる。

また、高温検出していない時はバックライトを消灯、高温検出時はバックライトを点滅もしくは点灯させることで、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示でき、使用者への高温警告効果を高めることができる。

また、表示手段に高温である旨を文字として表示することで、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示でき、使用者への高温警告効果を高めることができる。

また、上面から見たとき表示手段とバックライトを各加熱源の前方に配することにより、各加熱源と、それに対応する表示手段とバックライトを物理的にわかりやすく配置することで、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示でき、使用者への高温警告効果を高めることができる。

（参考の形態１）
図１は、本発明の第１の参考の形態における加熱調理器の回路ブロック図を示すものである。

図１の回路ブロック図に示すように商用電源１０に電源スイッチ１１を介して、周波数変換装置１２、周波数変換装置２１、加熱源である電熱ヒータ３６とリレー３７の直列回路が並列に接続されている。周波数変換装置１２には加熱源である加熱コイル１３が、周波数変換装置２１には加熱源である加熱コイル２２が接続されている。

温度検出手段であるサーミスタ１４、サーミスタ２３は、それぞれ加熱コイル１３、加熱コイル２２の上部に位置し、負荷を載置するための天板裏面に当接して取り付けられている。温度検出手段であるサーミスタ３８は電熱ヒータ３６の上部近傍に設けられている。サーミスタ１４は温度検知回路１５に、サーミスタ２３は温度検知回路２４に、サーミスタ３８は温度検知回路３９にそれぞれ接続されている。

温度検知回路１５の出力信号は、周波数変換装置１２の制御回路１８に入力され、温度検知回路２４の出力信号は、周波数変換装置２１の制御回路２７に入力され、温度検知回路３９の出力信号は、リレー３７の制御回路４０に入力されている。

制御回路２７と制御回路４０は、それぞれ加熱コイル２２、電熱ヒータ３６の動作状態とサーミスタ２３、サーミスタ３８から得られた温度データを制御回路２８に出力する。制御回路１８は加熱コイル１３の動作状態とサーミスタ１４から得られた温度データを、それぞれフォトカプラ１９、フォトカプラ２０を介して制御回路２８に出力する。また、制御回路２７には周波数変換装置２１の印可電圧を監視して、電源スイッチ１１のオンオフを検知する機能があり、電源スイッチオンオフの情報も制御回路２８に出力する。

制御回路２８では、制御回路１８、制御回路２７、制御回路４０から得た、それぞれ加熱コイル１３、加熱コイル２２、電熱ヒータ３６の動作状態を、表示手段であるＬＣＤ３０、表示手段であるＬＣＤ３２、表示手段であるＬＣＤ３４に出力し、加熱コイル１３の動作状態をＬＣＤ３０に、加熱コイル２２の動作状態をＬＣＤ３４に電熱ヒータ３６の動作状態をＬＣＤ３４にそれぞれ表示させる。また更に、制御回路２８では、制御回路１８から得た加熱コイル１３の動作状態、サーミスタ１４の温度データ、制御回路２７から得た電源スイッチオンオフ信号に基づき、ＬＣＤ３０とＬＣＤ３０のバックライト３１に動作信号を出力し、制御回路２７から得た加熱コイル２２の動作状態、サーミスタ２３の温度データ、電源スイッチオンオフ信号に基づき、ＬＣＤ３２とＬＣＤ３２のバックライト３３に動作信号を出力する。そしてまた、制御回路２８では、制御回路４０から得た電熱ヒータ３６の動作状態、サーミスタ３８の温度データ、制御回路２７から得た電源スイッチオンオフ信号に基づき、ＬＣＤ３４とＬＣＤ３４のバックライト３５に動作信号を出力する。

補助電源供給手段である電源トランス１６は電源スイッチ１１を介さずに商用電源１０に接続され、電源トランス１６の出力電圧を整流・平滑する電源回路１７が制御回路１８に直流電源電圧を供給し、電源トランス２５は同様に電源スイッチ１１を介さずに商用電源１０に接続され、補助電源供給手段である電源トランス２５の出力電圧を整流・平滑する電源回路２６が制御回路２７、制御回路２８、制御回路４０に直流電源電圧を供給する。電源トランス１６、２５により制御回路１８、２７、２８、４０は電源供給されているため、電源スイッチオフ時にも温度検知、バックライト、ＬＣＤの駆動が行なえる。

また、制御回路２７と制御回路４０の一部または全部が１個のマイクロコンピュータで構成され、制御回路１８も一部または全部が１個のマイクロコンピュータで、制御回路２８も一部または全部は１個がマイクロコンピュータ（制御手段）で構成され、合計３個のマイクロコンピュータを有している。

図２は図１の回路が内臓された加熱調理器の構成図で、加熱コイル１３と加熱コイル２２と電熱ヒータ３６が天板５０の下方に破線で示すように配置されている。構成図を上面から見たときの配置は、機器正面からみた左方に加熱コイル１３、右方に加熱コイル２２、中央奥に電熱ヒータ３６が設けられている。また、機器の前方側面には、左からＬＣＤ３０、ＬＣＤ３４、ＬＣＤ３２の順に配置され、それぞれのＬＣＤのバックライトであるバックライト３１、バックライト３５、バックライト３２も各ＬＣＤの直下に左から順に配置されている。

以上のように構成された加熱調理器について、その動作を図３を参照し説明する。図３の（ａ）は本発明の実施の形態１における加熱調理器のＬＣＤの左側加熱コイルで加熱時の表示例を示す図、（ｂ）は同、ＬＣＤの右側加熱コイルで加熱時の表示例を示す図、（ｃ）は同、ＬＣＤの電熱ヒータで加熱時の表示例を示す図である。電源スイッチ１０をオンし、使用者の操作により左側加熱コイル１３の動作スタートの信号を受け付けると、制御回路１８により周波数変換装置１２が動作する。周波数変換装置１２を動作させると、加熱コイル１３に高周波電流が供給されて、加熱コイル１３から高周波磁界が発生し、図２の加熱コイル１３上部の天板５０上に載置されたホーロー鍋等の鍋底に渦電流を誘起して加熱する。左側加熱コイル１３の加熱をスタートすると制御回路２８により左側加熱コイル１３の動作状態表示用のＬＣＤ３０に加熱状態を示す表示を行なうとともにバックライト３１を点灯させる。同様に右側加熱コイル２２の動作スタートの信号を受け付けると、加熱コイル２２上部の天板５０上に載置されたホーロー鍋等の鍋底に渦電流を誘起して加熱する。右側加熱コイル２２の加熱スタートすると制御回路２８により右側加熱コイル２２の動作状態表示用のＬＣＤ３２に加熱状態を示す表示を行なうとともにバックライト３３を点灯させる。

電源スイッチ１０をオンし、使用者の操作により電熱ヒータ３６の動作スタートの信号を受け付けると、制御回路４０によりリレー３７をオンオフ制御することで電熱ヒータ３６上部の天板５０上の負荷を加熱する。電熱ヒータ３６の加熱をスタートすると制御回路２８により電熱ヒータ３６の動作状態表示用のＬＣＤ３４に加熱状態を示す表示を行なうとともにバックライト３５を点灯させる。

左側加熱コイル１３、右側加熱コイル２２、電熱ヒータ３６による加熱パワーの大小はそれぞれ周波数変換装置１２、周波数変換装置２１、リレー３７の動作制御により行なうことができ、使用者が加熱パワーを調整すると対応した火力に制御するとともに、現在の各加熱源のパワーがどのレベルであるかをそれぞれＬＣＤ３０、ＬＣＤ３２、ＬＣＤ３４で表示する。

電源スイッチオンの状態で加熱動作をしておらず且つサーミスタが高温検知していない時は、それぞれＬＣＤ３０、ＬＣＤ３２、ＬＣＤ３４は全消灯し、バックライト３１、３３、３５のみ点灯させる。電源スイッチオフで且つサーミスタが高温検知していない時は、ＬＣＤ３０、ＬＣＤ３２、ＬＣＤ３４は全消灯し、バックライト３１、３３、３５も全消灯させる。

図４（ａ）は、本発明の参考の形態１における加熱調理器の左側加熱コイルの加熱動作時の高温検知時の表示例を示す図、（ｂ）は、同、左側加熱コイルの加熱停止時の高温検知時の表示例を示す図、（ｃ）は、同、左側加熱コイルの電源オフ時の高温検知時の表示例を示す図である。左側加熱コイル１３による加熱により鍋もしくは左側加熱コイル１３近傍の天板の温度が上昇しサーミスタ１４の検知温度が所定温度（ここでは７０℃とする）を超えると、制御回路１８はフォトカプラ２０を介して制御回路２８に高温データを送り、制御回路２８は左側加熱コイル用ＬＣＤ３０に“左高温”の文字を点灯させるともにバックライト３１を点滅させる（図４（ａ）に図示）。

左側加熱コイル１３の加熱動作を停止後も、サーミスタ１４の検知温度が７０℃以上であればＬＣＤ３０の“左高温”文字の点灯とバックライト３１の点滅動作を行なう。左側加熱コイル１３の加熱動作を停止後、サーミスタ１４の検知温度が７０℃未満となると、ＬＣＤ３０の“左高温”文字を消灯、バックライト３１を点滅から点灯に動作変化させる（図４（ｂ）に図示）。

また、電源スイッチオフ後もサーミスタ１４の検知温度が７０℃以上であればＬＣＤ３０の“左高温”文字の点灯とバックライト３１の点滅動作を行なう。電源スイッチオフ後、サーミスタ１４の検知温度が７０℃未満となると、ＬＣＤ３０の“左高温”文字を消灯させ、バックライト３１を点滅から消灯に動作変化させる（図４（ｃ）に図示）。

同様に、図５（ａ）は、本発明の参考の形態１における加熱調理器の右側加熱コイルの加熱動作時の高温検知時の表示例を示す図、（ｂ）は、同、右側加熱コイルの加熱停止時の高温検知時の表示例を示す図、（ｃ）は、同、右側加熱コイルの電源オフ時の高温検知時の表示例を示す図である。右側加熱コイル２２による加熱により鍋もしくは右側加熱コイル２２近傍の天板の温度が上昇しサーミスタ２３の検知温度が７０℃を超えると、制御回路２７は制御回路２８に高温データを送り、制御回路２８は右側加熱コイル用ＬＣＤ３２に“右高温”の文字を点灯させるともにバックライト３３を点滅させる（図５（ａ）に図示）。

右側加熱コイル２２の加熱動作を停止後も、サーミスタ２３の検知温度が７０℃以上であればＬＣＤ３２の“右高温”文字の点灯とバックライト３３の点滅動作を行なう。右側加熱コイル２２の加熱動作を停止後、サーミスタ１４の検知温度が７０℃未満となると、ＬＣＤ３２の“右高温”文字を消灯させ、バックライト３３を点滅から点灯に動作変化させる（図５（ｂ）に図示）。

また、電源スイッチオフ後もサーミスタ２３の検知温度が７０℃以上であればＬＣＤ３２の“右高温”文字の点灯とバックライト３３の点滅動作を行なう。電源スイッチオフ後、サーミスタ２３の検知温度が７０℃未満となると、ＬＣＤ３２の“右高温”文字を消灯させ、バックライト３３を点滅から消灯に動作変化させる（図５（ｃ）に図示）。

また同様に、図６（ａ）は、本発明の参考の形態１における加熱調理器の電熱ヒータの加熱動作時の高温検知時の表示例を示す図、（ｂ）は、同、電熱ヒータの加熱停止時の高温検知時の表示例を示す図、（ｃ）は、同、電熱ヒータの電源オフ時の高温検知時の表示例を示す図である。電熱ヒータ３６による加熱により鍋もしくは電熱ヒータ３６近傍の天板の温度が上昇しサーミスタ３８の検知温度が７０℃を超えると、制御回路４０は制御回路２８に高温データを送り、制御回路２８は電熱ヒータ用ＬＣＤ３４に“中央高温”の文字を点灯させるともにバックライト３５を点滅させる（図６（ａ）に図示）。

電熱ヒータ３６の加熱動作を停止後も、サーミスタ３８の検知温度が７０℃以上であればＬＣＤ３４の“中央高温”文字の点灯とバックライト３５の点滅動作を行なう。電熱ヒータ３６の加熱動作を停止後、サーミスタ３８の検知温度が７０℃未満となると、ＬＣＤ３４の“中央高温”文字を消灯させ、バックライト３５を点滅から点灯に動作変化させる（図６（ｂ）に図示）。

また、電源スイッチオフ後もサーミスタ３８の検知温度が７０℃以上であればＬＣＤ３４の“中央高温”文字の点灯とバックライト３５の点滅動作を行なう。電源スイッチオフ後、サーミスタ３８の検知温度が７０℃未満となると、ＬＣＤ３４の“中央高温”文字を消灯させ、バックライト３５を点滅から点消灯に動作変化させる（図６（ｃ）に図示）。

以上のように、本参考の形態においては、サーミスタが高温であることを検出した時、当該加熱源のＬＣＤと、そのバックライトの動作を変化させることで、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示し、使用者への高温警告効果を高めることができる。また、ＬＣＤの視認性を向上させる既存の構成要素であるバックライトを用いて高温となっている加熱源近傍箇所を表示するため、各加熱源毎に独立した高温表示ランプ等の高温報知手段を設けたり、独立した高温報知手段自体設けたりせずとも、高温警告でき安価な構成となる。

また、専用の高温報知手段がなくとも高温警告可能であるため、高温報知手段設置用に必要となる物理上のスペースが不要となり、そのスペースを利用してＬＣＤ等の表示部を大きくする等の視認性の向上を行なうこともできる。

また、各加熱源が加熱動作していない時においても、サーミスタが高温であることを検出すると、当該加熱源のＬＣＤと、そのバックライトの動作を変化させることで、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示でき、使用者への高温警告を効果的に行なうことができる。

また、電源スイッチオフ時にもＬＣＤやバックライトに電源供給する電源トランスを具備することで、電源スイッチオフ時であっても、サーミスタが高温であることを検出すると、当該加熱源のＬＣＤと、そのバックライトの動作を変化させることで、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示でき、使用者への高温警告を効果的に行なうことができる。

尚、本参考の形態では、高温となっている加熱源の、動作状態表示ＬＣＤのバックライトを点滅させることで、高温となっている加熱源を報知したが、サーミスタが高温を検知すると動作状態表示ＬＣＤのバックライトの色を高温でない時と変化させることで高温となっている加熱源を報知したとしても同等の効果が得られる。

また尚、本参考の形態では、ＬＣＤの“左高温”“右高温”“中央高温”の文字の点灯とバックライトの点滅動作で高温警告を行なっているが、前記のどちらか一方であったとしても同等の効果が得られる。

また尚、本参考の形態では、ＬＣＤの高温検知時の文字表示は“左高温”“右高温”“中央高温”としたが、高温を意図する文字表示であれば、前記文字に限定するものではなく、同等の効果が得られる。

また尚、本参考の形態では、電源スイッチオフ時で高温検知している場合、バックライトを点滅するとして説明したが、高温非検知時はバックライト消灯であるため、高温検知時バックライトを点灯させるとしても同等の効果が得られる。

（実施の形態１）
図７は、本発明の第１の実施の形態における構成図を示すものである。表示手段であるＬＣＤとバックライトの配置のみ第１の参考の形態とことなるため、回路動作詳細説明は省略する。

図７に示すように、表示手段であるＬＣＤとバックライトを各加熱源の前方に配置することで、高温検知時のバックライト動作がどの加熱源を対象としているか明確になり、使用者への高温警告効果を更に高めることができる。

また、ＬＣＤの視認性を向上させる既存の構成要素であるバックライトを用いて高温となっている加熱源近傍箇所を表示するため、各加熱源毎に独立した高温表示ランプ等の高温報知手段を設けたり、独立した高温報知手段自体設けたりせずとも、高温警告でき安価な構成となる。

以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、高温となっている機器の箇所を視覚的にわかりやすく表示し高温警告効果を高めることが可能となるので、複数の加熱部を有した給湯器等の用途にも適用できる。

本発明の参考の形態１における加熱調理器の回路ブロック図本発明の参考の形態１における加熱調理器の構成図（ａ）本発明の参考の形態１における加熱調理器のＬＣＤの左側加熱コイルで加熱時の表示例を示す図（ｂ）同、ＬＣＤの右側加熱コイルで加熱時の表示例を示す図（ｃ）同、ＬＣＤの電熱ヒータで加熱時の表示例を示す図（ａ）本発明の参考の形態１における加熱調理器の左側加熱コイルの加熱動作時の高温検知時の表示例を示す図（ｂ）同、左側加熱コイルの加熱停止時の高温検知時の表示例を示す図（ｃ）同、左側加熱コイルの電源オフ時の高温検知時の表示例を示す図（ａ）本発明の参考の形態１における加熱調理器の右側加熱コイルの加熱動作時の高温検知時の表示例を示す図（ｂ）同、右側加熱コイルの加熱停止時の高温検知時の表示例を示す図（ｃ）同、右側加熱コイルの電源オフ時の高温検知時の表示例を示す図（ａ）本発明の参考の形態１における加熱調理器の電熱ヒータの加熱動作時の高温検知時の表示例を示す図（ｂ）同、右側加熱コイルの加熱停止時の高温検知時の表示例を示す図（ｃ）同、右側加熱コイルの電源オフ時の高温検知時の表示例を示す図本発明の実施の形態１における加熱調理器の構成図従来の加熱調理器の上面図

符号の説明

１１電源スイッチ
１３加熱コイル（加熱源）
１４サーミスタ（温度検知手段）
１６電源トランス（補助電源供給手段）
２２加熱コイル（加熱源）
２３サーミスタ（温度検知手段）
２５トランス（補助電源供給手段）
３０ＬＣＤ（表示手段）
３１バックライト
３２ＬＣＤ（表示手段）
３３バックライト
３４ＬＣＤ（表示手段）
３５バックライト
３６電熱ヒータ（加熱源）
３８サーミスタ（温度検知手段）

Claims

鍋を載置する天板と、前記天板の下方に配置され前記鍋を加熱する複数の加熱源と、前記加熱源近傍あるいは鍋の温度をそれぞれ検出する複数の温度検出手段と、バックライトを直下に備え加熱を開始すると前記バックライトが点灯し現在の前記各加熱源の加熱パワーがどのレベルであるかを上面から見たとき前記各加熱源の前方でそれぞれ表示する複数の表示手段と、前記加熱源の出力、前記表示手段および前記バックライトの表示を制御する制御手段と、前記加熱源への電源の供給を入り切りする電源スイッチと、前記電源スイッチが切りの時に前記制御手段及びバックライトに電源を供給する補助電源供給手段と、を備え、前記制御手段は、前記電源スイッチが切りのときであって前記温度検出手段が高温であることを検出すると、高温であることが検出された前記加熱源の前記表示手段に高温である旨を文字として点灯表示しかつ高温であることが検出された前記加熱源の表示手段のバックライトを点滅または点灯させることにより高温となっている前記加熱源を特定するとともに、前記電源スイッチが切りのときであって前記温度検出手段が高温であることを検出していないと、高温であることを検出していない前記加熱源の前記表示手段の文字および前記バックライトを消灯するようにした加熱調理器。