JP3897951B2 - 洗浄機能付きシンク - Google Patents

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Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は、例えばシステムキッチンのシンクに関する。
【0002】
【従来の技術】
例えばシステムキッチンの水槽部分であるシンクはその使用に伴ってよごれやカビ等が発生するため、衛生面を考慮して定期的にシンク内部を洗浄する必要がある。この場合、シンク内部をタワシ等で手洗いするのではその作業に手間がかかる。そこで、シンク内部を自動洗浄できるように該シンクを構成することが提案され、例えば特開平11ー235302号公報記載の技術を適用することができる。これは、シンクの上部に、複数の噴射口が列設されたパイプ状のジェットノズルを配設し、水道管に連結されたポンプを介して加圧された水を噴射することで洗浄作業を行うものである。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、水道水を加圧してジェットノズルから噴射する水でシンク内部を洗浄するだけでは汚れやカビを完全に落とせず、これでは除菌や殺菌等の衛生上問題があり、別途タワシ等で手洗いすることが必要になる。また、洗浄作業終了後にシンク内部を自然乾燥させるのではさらにカビ等の発生を誘発してしまい、この点からも衛生上問題がある。さらに、シンクの上部にそのようなパイプ状のジェットノズルを配設したのでは皿洗い等の作業時にそれが邪魔になる場合があり、これではシンクの利便性が損なわれる。
【0004】
そこで、本発明は、上記問題点に鑑み、シンク内部を自動洗浄できると共に、シンクを衛生的に保持できるシンクを提供することを課題とする。
【0005】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために、本発明では、加圧した温水でシンク内面全体を洗浄できるように、シンク側壁に少なくとも一個の温水噴射口を配設するとともに、該温水噴射口に供給する温水の熱源と同じ熱源から温水を供給する温水管をシンクの外周に敷設してなる加熱装置を設け、該加熱装置は、温水噴射口からの温水噴射による洗浄後のシンク内面を乾燥させるべく、温水管に温水を流してシンク全体を加熱することを特徴とする。
【0006】
水道水を加圧してジェットノズルから噴射する水でシンク内部を洗浄するだけでは汚れやカビを完全に落とせず、また、除菌や殺菌等の衛生上問題もある。そこで、本発明では、シンク内部全体を洗浄できるようにシンク内部の側壁に少なくとも一個の温水噴射口を設けた。そして、該温水噴射口から加圧された温水を噴射してシンク内部の各側壁や底部に衝突させ、また、その衝突した温水が散乱して各側壁や底部に繰返し衝突することでシンク内部全体が加圧温水で洗浄される。これにより、シンク内部の汚れを限りなく落とすことができ、また、温水で洗浄を行うためシンク内部の除菌や殺菌が可能となる。さらに、シンクの側壁に温水噴射口を設けることで、皿洗い等の作業時にそれが邪魔になることはない。ところで、シンク内部のうち1個の側壁にのみ温水噴射口を設けた場合、その温水噴射口が設けられた側壁は散乱した温水で洗浄されるだけで、積極的な加圧温水による洗浄が行われない。そこで、本発明では、前記温水噴射口を、シンク内部の相互に対向する2つの側壁に配設することが好ましい。ここで、上記温水の温度は、除菌や殺菌作用を考慮して70℃以上に設定されることが好ましい。また、シンクの洗浄作業時に、温水噴射口から噴出する温水がシンクの外側に飛び散ることを防止するため加圧温水による洗浄時にシンク上部の開口を蓋部材で覆うことが好ましい。
【0007】
ところで、加圧温水によるシンク内部の洗浄作業終了後にシンク内部を自然乾燥させたのでは、折角シンク内部を除菌や殺菌したとしてもさらにカビ等の発生を誘発してしまう。そこで、本発明では、加圧温水による洗浄後にシンク内部を乾燥させる加熱装置をシンクに設けたことを特徴とする。これにより、洗浄作業後直ちにシンク内部を乾燥させるため、シンク内部を衛生的に保持できる。この場合、前記加熱装置は、加圧温水を熱源としてシンクの外周に敷設した温水管でシンク内部を乾燥させることが好ましい。
【0008】
【発明の実施の形態】
図1を参照して、システムキッチン1は、開口部11aを備えたカウンタトップ11と、前面に開閉自在な扉を備えたキャビネット12とから構成され、その開口部11aにはステンレス製シンク2が配設されている。、また、カウンタトップ11のうちシンク2に隣接した両側の領域は一段低く形成されており、その領域には、シンク2の左右方向に沿って摺動自在であってシンク2の洗浄作業時に該シンク2を閉じる蓋部材3がそれぞれ設けられている。尚、該蓋部材3はまな板として利用するように構成することもできる。
【0009】
図2を参照して、排水管21が接続された排水口22を備えた略直方体のシンク2の側壁内面のほぼ中央部には、温水噴射口である4個のジェットノズル4が該側壁の上方に位置してそれぞれ配設されている。該ジェットノズル4は、側壁に固着された半球体状のノズルヘッド部41を備え、該ノズルヘッド部41には、加圧された温水を前方向及び上下左右方向の180°の角度範囲で噴出できるように複数の噴射口42が穿孔されている。この場合、シンク2全体に対して均一に温水を噴射するためヘッド部41を回転自在とするように構成することもできる。そして、シンク2の側壁を貫通してノズルヘッド部41の裏側に接続された温水導入管43は、キャビネット12内部に設けられたポンプPを経て、給湯器5の出湯管51に給湯用電磁弁43aを介して接続されている。また、温水導入管43の経路の途中には、洗剤用電磁弁61を介して洗剤混入管6が接続され、該洗剤混入管6の他端は、図示しない洗剤貯蔵タンクに接続されている。これは、洗剤を混ぜた温水によりシンク2を洗浄するため設けられたものである。尚、シンク2の自動洗浄はキャビネット12の前面に設けたコントローラ7を操作して行われる。
【0010】
ところで、シンク2を洗浄した後、シンク2内部を自然乾燥するのでは衛生上問題がある。そこで、本実施の形態ではシンク2に加熱装置8を設けている。該加熱装置8は、例えば、シンク2の側壁外面及び底壁外面に密接させると共に蛇行して敷設した一本の温水管81から構成される。該温水管81の一端は、切換バルブ82を介して温水導入管43に接続され、他端は排水管21に直接接続されている。尚、該加熱装置8はシンク2の下面に設けた電気ヒータから構成することもできる。
【0011】
次に、本発明に係る洗浄機能付きシンクの操作について説明する。
【0012】
シンク2の洗浄を行う場合、該シンク2の両側に位置する蓋部材3を摺動させてシンク2の上部開口を閉じる。そして、キャビネット12の前面に設けたコントローラ7の自動洗浄モードを選択する。この場合、自動選択モードを選択すると蓋部材3が自動的に摺動してシンク2の上部開口を閉じるように構成することもできる。そして、先ず温水洗浄行程が開始される。該温水洗浄行程が開始されると、給湯器5が作動を開始すると共に、給湯用電磁弁43aが開弁されて温水導入管43に温水が流入する。それと同時に、湯水導入管43の経路の途中に設けた洗剤用電磁弁61が開弁され、洗剤用混入管6を介して洗剤が温水導入管43内に導入される。そして、洗剤が混入された温水がポンプPで加圧され、各ジェットノズル4の各噴射口からそれぞれ噴射され、洗剤入り温水によるシンク2内部の洗浄が行われる。この洗浄において所定時間が経過すると、洗剤用電磁弁61が閉弁され、温水のみによるすすぎ行程が開始される。次いで、すすぎ行程が所定の時間経過すると、切換バルブ82を温水管81方向に切換えて、該温水管81に給湯器5からの温水を流すことでシンク2の側壁及び底壁を加熱し、乾燥行程が開始される。そして、所定時間が経過すると、切換バルブ82を再度温水導入管43方向に再度切換えると共に、給湯用電磁弁43aを閉弁し、給湯器5の作動を停止して自動洗浄モードが終了する。
【0013】
尚、本実施の形態では、洗剤を温水に混入することとしたが、洗剤を温水に混入せずに、シンク内面に設けた別個のノズルから洗浄時に直接洗剤を注入するように構成することもできる。また、コントローラに予約運転機能を持たせ、設定の時刻(例えば、夜間)にシンクの自動洗浄が行われるように構成することもでき、コントローラはまた、例えば、台所の壁面に取付けた無線または有線のリモコンとすることもできる。さらに、本実施の形態では、シンクの内部の洗浄後、給湯器からの温水を利用してシンク内部を加熱乾燥させるように構成したが、乾燥時間の短縮等のため、例えば、シンクの側壁にファンによる送風吹出口を設け、乾燥時にファンからの風をシンク内部に送り込んで、乾燥を促進させるように構成することもできる。この場合、シンク内部の洗浄時にその吹出口に水が浸入しないように、自動開閉扉を設けることが好ましい。
【図面の簡単な説明】
【図1】図1は、システムキッチンの一部を示す斜視図
【図2】図2は、本発明のシンクの断面図
【符号の説明】
2 シンク
3 蓋部材
4 温水噴射口(ジェットノズル)
5 給湯器
8 加熱装置
P ポンプ

Claims (1)

  1. 加圧した温水でシンク内面全体を洗浄できるように、シンク側壁に少なくとも一個の温水噴射口を配設するとともに、該温水噴射口に供給する温水の熱源と同じ熱源から温水を供給する温水管をシンクの外周に敷設してなる加熱装置を設け、該加熱装置は、温水噴射口からの温水噴射による洗浄後のシンク内面を乾燥させるべく、温水管に温水を流してシンク全体を加熱することを特徴とする洗浄機能付きシンク。
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