JP3336366B2 - 抗菌性成分、それを混入した材料及び溶液 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、カビなどの繁殖を
抑制する作用をもつ、桜の葉から得られる抗菌性成分に
関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、食品等の防カビ剤や防腐剤として
は、安息香酸、ソルビン酸等の有機酸及びこれらの塩類
や、エタノール等のアルコール類などの化学薬品が用い
られている。また、これらの化学薬品は食品保存用途の
他に、ウエットテッシュペーパー、抗菌スプレー、ペー
パー状拭き掃除材等、掃除用品としての用途も広がりつ
つある。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところが、従来用いら
れてきたような化学薬品は、人体に対する安全性が十分
でなく、多量に使用する場合や長期間にわたって使用す
る場合には、その安全性に問題があった。また、近年に
なって自然食品等の天然物指向の風潮が高まり、各種植
物の薬効成分を抽出して利用することも盛んに行われて
いる。そこで、化学薬品に代わる天然物を利用した抗菌
剤が望まれていた。ところで、天然物であればどのよう
なものでも食品添加物等に使用できるものではなく、成
分が複雑なだけに解明されていない成分も多く化学薬品
に比べて危険性が高いものもある。本発明は、従来から
食習慣があり、したがって人体に安全な桜の葉を対象と
したものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】上記目的を解決するため
本発明に係る抗菌性成分は、八重桜の葉を水蒸気蒸留す
ることによって得ることができる抗菌性成分であって、
アセトンとｎ−ヘキサンの混合溶媒（以下、混合溶媒
「Ａ」と記す）であってアセトンに対するｎ−ヘキサン
の容量比率が４の混合溶媒Ａを展開溶媒としてシリカゲ
ル薄層クロマトグラフィー処理を経たとき、Rｆ値が
０．１５及び０．２８に現れるスポットで示されるもの
である。

【０００５】また、本発明に係る抗菌性成分は、八重桜
の葉を溶媒（以下、「溶媒B」又は「混合溶媒B」と記
す）で抽出し、その抽出物から溶媒B又は混合溶媒Bを留
去することによって得ることができる抗菌性成分であっ
て、アセトンとｎ−ヘキサンの混合溶媒であってアセト
ンに対するｎ−ヘキサンの容量比率が４の混合溶媒Ａを
展開溶媒としてシリカゲル薄層クロマトグラフィー処理
を経たとき、Rｆ値が０．１５及び０．２８に現れるス
ポットで示されるものである。

【０００６】他の本発明は、このようにして八重桜から
得られる抗菌性成分を、ウエットテッシュペーパー、食
品の下敷材や包装材などの食品容器包装材、各種繊維、
紡績された衣類、紡績されたタオル、シャンプー、リン
ス、芳香剤に混入して抗菌性をもたせたものである。さ
らに他の本発明は、上記抗菌性成分を混入した各種繊維
を紡績した衣類やタオル、ならびに、上記抗菌性成分を
収容する風呂場のカビ除去用スプレーとしたものであ
る。さらに他の本発明は、上記抗菌性成分を５００ｐｐ
ｍの濃度でｎ−ヘキサンの溶媒中に含有する抗菌性溶液
である。

【０００７】

【実施の形態】本発明の抗菌性成分の原料は、八重桜、
染井吉野、山桜等の桜の葉であり、特に八重桜の葉は抗
菌効果が著しく好ましい。これらの桜の葉から抗菌性成
分を分離するには、水蒸気蒸留して留出液中に水溶液と
して得る方法（以下、「蒸留法」と記す）と溶媒Ｂで抽
出した抽出物から溶媒Ｂを留去して残留物として得る方
法（以下、「抽出法」と記す）とがある。

【０００８】まず蒸留法について説明する。桜の葉はい
ずれの時期のものを使用してもよいが、抗菌性成分の活
性が高い夏期のものが好適に用いられる。桜の葉をその
まま用いてもよいが、蒸留効率を高めるために細かく裁
断して用いるのがよい。

【０００９】水蒸気蒸留は通常の方法に基づいて行われ
る。すなわち、桜の葉を水とともに容器に入れ、これを
蒸留して留出液中に抗菌成分を得るものである。なお、
抗菌性成分の留出速度を増加するために、水に有機溶媒
を加えてもよい。このような有機溶媒としては、アセト
ン、メタノール、エタノール、プロパノール、イソプロ
パノールなど、水との相溶性があるとともに沸点が低い
溶媒であれば特に制限されるものではない。

【００１０】このようにして、抗菌性成分を水又は水と
有機溶媒との混合溶媒中に迅速に得ることができる。し
たがって、この抗菌性成分を例えばウエットテッシュペ
ーパーなどの適当な材料に混入させる場合には、この抗
菌性成分を留出液などに含浸させるだけで目的が達成さ
れるため好都合である。なお、このように水又は水と有
機溶媒との混合溶媒中に溶解した状態の抗菌性成分を、
適当な溶媒に転溶した後に用いた転溶溶媒を留去すれば
粉末状態として得ることも可能である。

【００１１】このような蒸留によって留出液中に得られ
る桜の葉の成分は、現在のところ十分に明らかになって
いないが、以下のような薄層クロマトグラフィー処理に
より定性的な同定は可能である。まず、得られた留出液
の成分をジクロルメタンなどの溶媒に転 溶した後、こ
の転溶溶媒を留去して蒸留した成分を粉末状態として得
る。このようにして得られた粉末成分を溶媒に溶かし
て、薄層クロマトグラフィー処理にかけることによって
スポットとして各成分を分画することができるものであ
る。そして、このようにして分画した成分が抗菌性を示
すかどうかは、各スポットをそれぞれ分取してそれぞれ
について抗菌性を調べればよい。

【００１２】本発明においては、シリカゲル薄層クロマ
トグラフィーを用いて種々の展開溶液について蒸留して
得られる成分の分画を試みたところ、展開溶液としてア
セトンとｎ−ヘキサンの混合溶媒Ａを用いることにより
分画が可能となることを見出した。明確に分離したスポ
ットを得るには、アセトンに対するｎ−ヘキサンの容量
比率が１〜４のものを用いるのが好ましく、容量比率を
４とするのが特に好ましい。このように、展開溶液とし
てアセトンとｎ−ヘキサンの混合溶媒Ａを用いることに
よって、Ｒｆ値が０．１０〜０．７０の範囲に明確に分
離したスポットが現れることがわかった。なお、本発明
のクロマトグラフィー処理によって現れるスポットのＲ
ｆ値としてはスポット上下のＲｆ値の平均値を採用した
が、再現性を確認するために同一試料についてクロマト
グラフィー処理を何度か繰り返したところ最大で±０．
１程度の測定誤差を含んでいた。したがって、本発明に
おけるＲｆ値の範囲はこのような誤差範囲を考慮したも
のである。

【００１３】そして、上記のようにアセトンとｎ−ヘキ
サンの混合溶媒Ａによって分画した成分を分取してそれ
ぞれの抗菌性を調べたところ、Ｒｆ値が０．１０〜０．
７０の範囲の分画成分が抗菌性を示し、特にＲｆ値が
０．１０〜０．３０の範囲の分画成分の抗菌効果が著し
いことが判明した。なお、抗菌性を示す成分がこれらの
スポットのいずれであるかは現在のところ明らかではな
い。

【００１４】また、蒸留法によって得られる抗菌性成分
を含有する留出分を、ヘキサンなどの溶媒相に通じるこ
とによって、クマリン配糖体の分解によって生じる香気
性成分を除去することができる。この香気性成分はヘキ
サンなどの溶媒に多く溶解するからである。このような
場合は、蒸留工程の後にこの香気性成分を除去する工程
を付加すればよく、香気性成分を取り除いた状態で抗菌
作用を利用したいときに有効である。

【００１５】次に抽出法について説明する。用いる桜の
葉は蒸留法と同様にいずれの時期のものを使用してもよ
いが、抗菌性成分の活性が高い夏期のものが好適に用い
られる。桜の葉をそのまま用いてもよいが、抽出効率を
高めるために細かく裁断して用いるのがよい。

【００１６】抽出に用いることができる溶媒Ｂとして
は、ヘキサン、ベンゼン、トルエン等の炭化水素類、ア
セトン、メチルエチルケトン等のケトン類、メタノー
ル、エタノール、プロパノール、イソプロパノール等の
アルコール類、エチルエーテル、ジエチルエーテル等の
エーテル類、酢酸エチル等のエステル類、ジクロルメタ
ン等の塩素系溶媒、及び水などが挙げられる。これらの
溶媒Ａのうち、アセトン、ヘキサン、エタノール、メタ
ノールが好ましく用いられる。なお、抽出効率を高く維
持しつつ、これらの溶媒Ｂの使用量を極力低減するに
は、これらの溶媒と水との混合溶媒Ａを用いるのが好ま
しい。

【００１７】なお、抽出効率が高く、かつ、抽出後の溶
媒留去が容易なことから、水と沸点の低いアセトンとの
混合溶媒Ｂを用いるのが特に好ましい。このアセトンと
水との混合溶媒Ｂにおいては、これら二液の容量比は特
に限定されるものではないが、アセトンに対する水の容
量比率を１〜５とするのが好ましい。この容量比が５を
超えると抗菌性成分を高効率に抽出できず、一方、この
容量比率が１未満では、アセトン使用量の低減に十分な
効果が得られないからである。

【００１８】また、抽出効率を高めるために、容器を振
盪しながら抽出するのが好ましい。処理時間は用いる桜
や溶媒Ａの種類及び処理量によっても異なるが、通常、
振盪しながら３０分程度行えば十分である。このように
して得られる抽出液には、裁断された桜の葉や異物が含
まれているため、フィルター濾過によって残渣を濾別し
濾液を得る。そして、この濾液中の溶媒Ａを減圧下等に
おいて留去して粘性物質中に抗菌性成分を得るものであ
る。通常、ロータリーエバポレーターを用いて、例えば
４０〜６０℃の温度の下で溶媒を留去する。このように
して、抗菌性成分を粘性物質中に得ることができる。

【００１９】このようにして得られる粘性物質について
も、上記蒸留によって得られた粉末と同様にしてアセト
ンとｎ−ヘキサンの混合溶媒Ａを展開溶媒として薄層ク
ロマトグラフィー処理を行ったところ、Ｒｆ値が０．１
０〜０．７０の範囲にある分画成分が抗菌性を示し、特
にＲｆ値が０．１０〜０．３０の範囲の分画成分の抗菌
効果が著しいことが明らかになった。ただし、現れるス
ポットのどれが抗菌性成分であるかは、上記粉末同様に
現在のところ明らかではない。このように、Ｒｆ値と抗
菌性との関係は蒸留によって得られた粉末と同様であっ
た。

【００２０】また、上記蒸留法又は抽出法によって得ら
れる抗菌性成分をウエットテッシュペーパーに混入して
公衆トイレの便座の簡易消毒用などに用いたり、食品の
下敷材や包装材に混入して抗菌性をもたせた食品容器包
装材としたり、食品の日持ち向上剤として用いると有用
である。さらに、この抗菌性成分をスプレー容器に収容
して風呂場のカビ除去用スプレーとしたり、各種繊維に
混入して衣類、タオル等として紡績したものや、紡績さ
れた衣類、タオル等に混入したり、抗菌性の芳香剤とし
てトイレやげた箱に設置したり、シャンプーやリンスな
どに混入して利用することも有用である。

【００２１】

【実施例】以下に、本発明の抗菌性成分の調製方法、防
カビ試験結果、及びこの抗菌性成分を混入した抗菌性材
について詳述する。

【００２２】（実施例１） 蒸留法による抗菌性成分の
調製と同定 （１）調製 夏期に収穫し冷凍保存しておいた八重桜の葉５００ｇを
短冊状に裁断し、これに水１５００ｍL を加えたものを
原液として水蒸気蒸留装置にかけた。原液を約１００℃
に加熱して約１時間蒸留し留出液１０００ｍL を得た。
この留出液に転溶溶媒としてジクロルメタンを同容量加
えて、抗菌性成分をジクロルメタン相に転溶した。次い
で、デカンテーションによって水相をとジクロルメタン
相に分離して水相を排出し、転溶溶媒であるジクロルメ
タン相をロータリーエバポレーターにかけて、６０℃で
加熱減圧しながらジクロルメタンを蒸発させ、白色の粉
末２０ｍｇを得た。

【００２３】（２）同定 このようにして得られた抗菌性成分を含む結晶を、ｎ−
ヘキサン１０ｍL にメスアップして同定用試料（試料
１）とした。アセトンに対するｎ−ヘキサンの容量比率
が４の混合溶媒Ａを展開溶媒として、シリカゲルを塗布
した薄層板に上記試料１の２０μL を展開した。図１に
示す結果を得た。図１から明らかなように、Ｒｆ値が
０．１０〜０．７０の範囲に６個のスポットが現れてい
る。これらのスポットのＲｆ値は、０．１５、０．２
８、０．３６、０．４２、０．５３、０．６０であっ
た。

【００２４】（実施例２） 抽出法による抗菌性成分の
調製と同定 （１）調製 夏期に収穫し冷凍保存しておいた八重桜の葉５００ｇを
短冊状に裁断し、これにアセトン：水の容量比が１：４
のアセトン／水の混合溶媒５００ｍL を加えて３０分間
振盪し、八重桜の葉の抗菌成分を抽出した。得られた懸
濁状の抽出液を濾紙を用いて減圧濾過して茶褐色の抽出
液４６０ｍL を得た。さらに、この抽出液をロータリー
エバポレーターにかけて、６０℃で加熱減圧しながら溶
媒を蒸発させて、茶褐色の粘性物質２．５ｇを得た。

【００２５】（２）薄層クロマトグラフィーによる同定 上述のようにして得られた抗菌性成分を含む物質を、ｎ
−ヘキサン１０ｍL にメスアップして同定用試料とした
（試料２）。試料２を実施例１と同様にしてシリカゲル
薄層板に展開した。結果を図２に示す。図２から明らか
なように、Ｒｆ値が０．１０、０．１５、０．２８、
０．３６、０．４２、０．５３、０．６０、０．７３、
０．９２にスポットが現れている。そして、０．１０〜
０．７０の範囲では、図１と同様のＲｆ値にスポットが
現れている。なお、この場合０．１０のスポットは桜の
葉の色素成分であることが判明した。

【００２６】防カビ性試験 上記試料１、２をｎ−ヘキサンで更に希釈して粘性物質
又は結晶濃度を５００ｐｐｍとした。一方、安息香酸ナ
トリウムを５００ｐｐｍの濃度となるように水に溶解し
て試料３とした。これらの試料１〜３をそれぞれ含浸し
た濾紙を別々の３つのシャーレの底に敷き、その上に市
販の餅（各２０ｇ）をそれぞれ乗せてシャーレの蓋をし
た。なお、何も含浸していない濾紙をシャーレの底に敷
き同様の餅を乗せたものをコントロール（試料４）とし
て用いた。このようにして調製した４つの試験試料を、
室温に放置して餅に発生するカビを観察した。試験開始
からカビが発生するまでの期間を表１に示す。

【００２７】表１ 試料Ｎｏ． 期間 試料１（実施例１） 約半年 試料２（実施例２） 約半年 試料３（安息香酸Ｎａ） ９日 試料４（コントロール） ４日

【００２８】表１から明らかなように、本抗菌性成分は
優れた抗菌作用を有し、食品の防カビ剤などとして有用
である。なお、表１の試料１及び２の期間を半年とした
が、これは以下のような意味である。試験開始から半年
後に餅の水分が消失してしまい、これ以後は抗菌性成分
が存在しなくてもカビが発生しなくなるため、すくなく
とも半年間は防カビ効果が発揮された、ということであ
る。実際には、１年以上もカビの発生は観察されなかっ
た。

【００２９】（実施例３） 分画成分の調製と防カビ性
試験 実施例１において試料１を展開したシリカゲル薄層板の
シリカ ゲル層の、Ｒｆ値が０．１〜０．３０の範囲の
部分（以下、「分画成分ａ」と記す）、同じく０．３０
〜０．７０の範囲の部分（以下、「分画成分ｂ」と記
す）及び０．７０〜１．０の範囲の部分（以下、「分画
成分ｃ」と記す）を、それぞれ削り取ってアセトンで抽
出した。そして、この抽出液を上記防カビ性試験と同様
に濾紙に含浸させて上記試験と同様の餅を用いた防カビ
性試験を行った。試験開始からカビが発生するまでの期
間を表２に示す。試料ｄは、上記防カビ性試験と同じく
コントロールである。

【００３０】表２ 試料 期間 試料ａ 約半年 試料ｂ ９日 試料ｃ ３日 試料ｄ ３日

【００３１】表２から明らかなように、分画成分ａ及び
ｂが抗菌性を有し、特に分画成分ａの抗菌効果が著しい
ことがわかった。したがって、図１に示すスポットのう
ち、Ｒｆ値が０．１５と０．２８の少なくともいずれ
か、そして同じく０．３６、０．４２、０．５３、０．
６０のうちの少なくともいずれかで表わされる分画成分
が抗菌性を示すことがわかった。なお、試料ａについて
の期間は表１と同様に少なくとも半年間は防カビ性を示
したということである。また、実施例２の試料２につい
ても展開したシリカゲル層のスポットを分取して抗菌性
を試験したところ、分画成分のＲｆ値と抗菌性との関係
について表２と同様の結果が得られた。

【００３２】（実施例４） 抗菌性ウエットペーパーの
調製と防カビ性試験 夏期に収穫し冷凍保存しておいた八重桜の葉５０ｇを短
冊状に裁断し、これに水１０００ｍL を加えたものを原
液として水蒸気蒸留装置にかけた。原液を約１００℃に
加熱して蒸留し、留出液を５０ｍL ずつフラクションと
して分取した。なお、最初のフラクションを試料５と
し、次いで順次試料５から試料１０まで６つの試料を分
取した。

【００３３】５ｃｍ角に切ったフィルターペーパー（東
洋社製、８１Ｇ）を７枚用意し、このうち６枚には上記
各試料２ｍL をそれぞれ添加して染み込ませ、またコン
トロール（試料１１）として残りの１枚に水２ｍL を添
加し、それぞれのフィルターペーパーを別々のシャーレ
の底に敷き蓋をした。実際にはフィルターペーパーでは
なくウエットティシュペーパーによって試験すべきとこ
ろであるが、ウエットティシュペーパーには抗菌性を有
する化学薬品も添加されているため、本発明の抗菌性成
分の抗菌効果のみを観察できない。したがって、主成分
としてのセルロースが同じであるフィルターペーパーで
試験した。以上のようにして調製した試料を室温に放置
して、湿潤状態でフィルターペーパーに発生するカビを
観察した。カビが発生するまでの期間を表３に示す。

【００３４】 表３ 試料Ｎｏ． 試料５ 試料６ 試料７ 試料８ 試料９ 試料10 試料11 期間（日） １７ １７ １７ １１ １１ １１ ４

【００３５】表３から明らかなように、本抗菌性成分は
優れた抗菌作用を有していることがわかる。なお、試験
期間の１７日目に試料に添加した水分が消失しこれ以後
は抗菌性成分がなくともカビが発生しないため、観察を
１７日で打ち切った。したがって、試料５〜７において
は、１７日以降もカビが発生していなかった可能性が大
きい。

【００３６】（実施例５） 抗菌性食品下敷材の調製と
防カビ性試験 実施例４において採取した試料５の１ｍL を和紙に含浸
させた後にこれを風乾した。この工程を２回繰り返して
行った。このようにして調製した和紙（試料１２）と何
も含浸していない和紙（試料１３）をそれぞれ別個のシ
ャーレの底に敷き、それらの上に市販の餅（各２０ｇ）
をそれぞれ乗せてシャーレの蓋をした。このようにして
調製した２つの試験試料を、室温に放置して餅に発生す
るカビ観察した。カビが発生するまでの期間を表４に示
す。

【００３７】表４ 試料Ｎｏ． 期間 試料１２（実施例５） 約半年 試料１３（コントロール） ３日

【００３８】表４から明らかなように、本食品下敷材は
優れた抗菌作用を有し、食品の防カビ剤として有用であ
る。なお、試料１２の期間については、上記防カビ性試
験の試料１及び２と同様であって少なくとも半年間は防
カビ性が発揮されたという意味である。

【００３９】（実施例６） 抗菌性食品包装材の調製と
防カビ性試験 実施例４において採取した抗菌性成分を含有する試料５
の１ｍL を和紙に含浸させた後これを風乾した。この工
程を２回繰り返して行った。このようにして調製した包
装紙（試料１４）と何も処理していない包装紙（試料１
５）でノーワックスの柑橘類をそれぞれ包装し、これら
を別個の容器に入れて室温に放置し柑橘類に発生するカ
ビを観察した。カビが発生するまでの期間を表５に示
す。

【００４０】表５ 試料Ｎｏ． 期間 試料１４（実施例６） 約半年 試料１５（コントロール） ２０日

【００４１】表５から明らかなように、本食品包装材も
優れた抗菌作用を示している。なお、試料１４の期間に
ついては、上記防カビ性試験の試料１及び２と同様であ
って少なくとも半年間は防カビ性が発揮されたという意
味である。

【００４２】（実施例７） 抗菌性タオルの調製と防カ
ビ性試験 夏期に収穫し冷凍保存しておいた八重桜の葉５００ｇを
短冊状に裁断してミキサーに入れ、これに約４０℃の湯
１５００ｍL を加えて３分間撹拌した。次いで、これを
濾過して桜の葉を除いて濾液１３００ｍL を採取した。
さらに、この濾液を鍋などの蓋付容器に入れ、３０分間
沸騰させた。そして、蓋をしたまま一昼夜室温で放置し
た。容器の底には、上記濾過では除去しきれなかった細
かな葉片などが沈殿しており、これらを除去するためデ
カンテーションによって上澄液を採取した。

【００４３】このようにして得られた上澄液を容器に入
れて４０℃まで加熱し、この温度に保持しつつシルクタ
オルを２０〜３０分間浸漬してタオルを染めた。この
間、容器からシルクタオルを取り出して水を切り風乾す
る工程を３〜４回繰り返た。

【００４４】このようにして調製したシルクタオルを適
当な大きさに切り取ったもの（試料１６）と、これと何
も処理していないシルクタオル（試料１７）をそれぞれ
別個の蓋付き容器の底に敷き、それらの上に市販の餅
（各２０ｇ）をそれぞれ乗せて蓋をした。この容器を室
温に放置して餅に発生するカビを観察した。カビが発生
するまでの期間を表６に示す。

【００４５】表６ 試料Ｎｏ． 期間 試料１６（実施例７） 約半年 試料１７（コントロール） ４日

【００４６】表６から明らかなように、本シルクタオル
は優れた抗菌作用を有する。また、シルクのプロテイン
により美肌効果にも優れている。なお、試料１６の期間
については、上記防カビ性試験の試料１及び２と同様で
あって少なくとも半年間は防カビ性が発揮されたという
意味である。

【００４７】

【発明の効果】本発明の抗菌性成分は、優れた抗菌作用
を有し、食品の防カビ剤等として極めて有用である。ま
た、本発明の抗菌性成分は桜の葉を原料としているた
め、最近の天然物指向にも合致し人体に対して安全であ
る。さらに、桜の葉を抽出することによって簡単に調製
することが可能である。また、水蒸気蒸留法によって水
又は水と有機溶媒との混合溶媒中に溶解した状態で得る
ことができるため、この抗菌性成分を適当な材料に簡単
に混入させることができる。また、この抗菌性成分を混
入したウエットテッシュペーパー、食品の下敷材、食品
の包装材などの抗菌性材は、食品のカビ発生を防止する
のに有用であり、また、タオルに混入することによって
抗菌効果が得られる。

【図面の簡単な説明】

【図１】蒸留法により得られる抗菌性成分の薄層クロマ
トグラムである。

【図２】抽出法により得られる抗菌性成分の薄層クロマ
トグラムである。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ Ａ６１Ｋ 7/08 Ａ６１Ｋ 7/08 7/50 7/50 Ａ６１Ｌ 2/16 Ａ６１Ｌ 2/16 Ｚ Ａ６１Ｐ 31/00 Ａ６１Ｐ 31/00 Ｄ０３Ｄ 15/00 Ｄ０３Ｄ 15/00 Ｄ０６Ｍ 13/00 Ｄ０６Ｍ 13/00 // Ａ６１Ｋ 7/00 Ａ６１Ｋ 7/00 Ｋ (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A61K 35/78 A01N 65/00 A23L 3/00 101 A23L 3/3472 A47K 10/02 A61L 2/16 D03D 15/00 D06M 11/00 A61K 7/00 ＢＥＩＬＳＴＥＩＮ（ＳＴＮ) ＣＡ（ＳＴＮ) ＭＥＤＬＩＮＥ（ＳＴＮ)

Claims (19)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 八重桜の葉を水蒸気蒸留することによっ
   て得ることができる抗菌性成分であって、アセトンとｎ
   −ヘキサンの混合溶媒であってアセトンに対するｎ−ヘ
   キサンの容量比率が４の混合溶媒Ａを展開溶媒としてシ
   リカゲル薄層クロマトグラフィー処理を経たとき、Rｆ
   が０．１５及び０．２８に現れるスポットで示されるこ
   とを特徴とする抗菌性成分。
2. 【請求項２】 前記抗菌性成分が、ヘキサン溶媒相を通
   されてクマリン配糖体の分解によって生じる香気性成分
   を除去した成分である、請求項１に記載の抗菌性成分。
3. 【請求項３】 溶媒Bで八重桜の葉を溶媒抽出し、その
   抽出物から溶媒Bを留去することによって得ることがで
   きる抗菌性成分であって、アセトンとｎ−ヘキサンの混
   合溶媒であってアセトンに対するｎ−ヘキサンの容量比
   率が４の混合溶媒Ａを展開溶媒としてシリカゲル薄層ク
   ロマトグラフィー処理を経たとき、Rｆが０．１５及び
   ０．２８に現れるスポットで示されることを特徴とする
   抗菌性成分。
4. 【請求項４】 前記溶媒Ｂが水と有機溶媒との混合溶媒
   である、請求項３に記載の抗菌性成分。
5. 【請求項５】 前記有機溶媒がアセトンである、請求項
   ４に記載の抗菌性成分。
6. 【請求項６】 前記アセトンに対する水の容量比率が１
   〜５である、請求項５に記載の抗菌性成分。
7. 【請求項７】 前記アセトンに対する水の容量比率が４
   である、請求項６に記載の抗菌性成分。
8. 【請求項８】 請求項１〜請求項７のいずれか一項記載
   の抗菌性成分を混入せしめたことを特徴とする、抗菌性
   食品容器包装材。
9. 【請求項９】 請求項１〜請求項７のいずれか一項記載
   の抗菌性成分を混入せしめたことを特徴とする抗菌性ウ
   エットテッシュペーパー。
10. 【請求項１０】 請求項１〜請求項７のいずれか一項記
    載の抗菌性成分を収容する風呂場のカビ除去用スプレ
    ー。
11. 【請求項１１】 請求項１〜請求項７のいずれか一項記
    載の抗菌性成分を混入せしめたことを特徴とする抗菌性
    繊維。
12. 【請求項１２】 請求項１１記載の抗菌性繊維を紡績し
    た衣類。
13. 【請求項１３】 請求項１１記載の抗菌性繊維を紡績し
    たタオル。
14. 【請求項１４】 請求項１〜請求項７のいずれか一項記
    載の抗菌性成分を紡績された衣類に混入せしめたことを
    特徴とする抗菌性衣類。
15. 【請求項１５】 請求項１〜請求項７のいずれか一項記
    載の抗菌性成分を紡績されたタオルに混入せしめたこと
    を特徴とする抗菌性タオル。
16. 【請求項１６】 請求項１〜請求項７のいずれか一項記
    載の抗菌性成分を含むことを特徴とする抗菌性芳香剤。
17. 【請求項１７】 請求項１〜請求項７のいずれか一項記
    載の抗菌性成分を混入せしめたことを特徴とする抗菌性
    シャンプー。
18. 【請求項１８】 請求項１〜請求項７のいずれか一項記
    載の抗菌性成分を混入せしめたことを特徴とする抗菌性
    リンス。
19. 【請求項１９】 請求項１〜請求項７のいずれか一項記
    載の抗菌性成分を５００ｐｐｍの濃度でｎ−ヘキサンの
    溶媒中に含有する抗菌性溶液。