JP2024519491A5 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JP2024519491A5 JP2024519491A5 JP2023567950A JP2023567950A JP2024519491A5 JP 2024519491 A5 JP2024519491 A5 JP 2024519491A5 JP 2023567950 A JP2023567950 A JP 2023567950A JP 2023567950 A JP2023567950 A JP 2023567950A JP 2024519491 A5 JP2024519491 A5 JP 2024519491A5
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- weight
- cocoa
- composition according
- sunflower seed
- seed powder
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP21171999 | 2021-05-04 | ||
| EP21171999.2 | 2021-05-04 | ||
| PCT/US2022/072070 WO2022236259A1 (en) | 2021-05-04 | 2022-05-03 | Cocoa composition |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2024519491A JP2024519491A (ja) | 2024-05-14 |
| JP2024519491A5 true JP2024519491A5 (enExample) | 2025-05-13 |
Family
ID=75801459
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2023567950A Pending JP2024519491A (ja) | 2021-05-04 | 2022-05-03 | カカオ組成物 |
Country Status (10)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20240215603A1 (enExample) |
| EP (2) | EP4280887B1 (enExample) |
| JP (1) | JP2024519491A (enExample) |
| CN (1) | CN117396076A (enExample) |
| AU (1) | AU2022270202A1 (enExample) |
| CA (1) | CA3217725A1 (enExample) |
| ES (1) | ES3038194T3 (enExample) |
| MX (1) | MX2023013056A (enExample) |
| PL (1) | PL4280887T3 (enExample) |
| WO (1) | WO2022236259A1 (enExample) |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4235939A (en) * | 1978-07-24 | 1980-11-25 | A. E. Staley Manufacturing Company | Base mixes simulating natural and dutch cocoa powders |
| AR059730A1 (es) * | 2006-03-03 | 2008-04-23 | Specialty Protein Producers In | Metodos para separar la grasa de materiales de plantas distintas de soja y composiciones producidas con ellos |
| RU2334400C1 (ru) * | 2007-02-05 | 2008-09-27 | Юлия Алексеевна Щепочкина | Кондитерская смесь |
| US20150017312A1 (en) * | 2012-08-31 | 2015-01-15 | Daniel Tegel | High protein meal and flour compostions and methods |
| EP2900078A1 (en) * | 2012-09-26 | 2015-08-05 | Dianaplantsciences, Inc. | Novel food compositions of whole plant cells |
| RU2602284C1 (ru) * | 2015-06-02 | 2016-11-20 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (АлтГТУ) | Композиция для получения пасты кондитерской на фруктозе |
| RU2602286C1 (ru) * | 2015-06-02 | 2016-11-20 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (АлтГТУ) | Композиция для получения пасты кондитерской |
| RU2618326C1 (ru) * | 2016-04-26 | 2017-05-03 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") | Способ производства кекса |
| RO134168B1 (ro) * | 2018-11-26 | 2023-01-30 | Mag Comimpex 94 S.R.L. | Compoziţie de baton nutriţional pe bază de făină din germeni uscaţi de seminţe din familiile cucurbitaceae, asteraceae şi amaranthaceae |
-
2022
- 2022-05-03 MX MX2023013056A patent/MX2023013056A/es unknown
- 2022-05-03 CA CA3217725A patent/CA3217725A1/en active Pending
- 2022-05-03 PL PL22724385.4T patent/PL4280887T3/pl unknown
- 2022-05-03 AU AU2022270202A patent/AU2022270202A1/en active Pending
- 2022-05-03 WO PCT/US2022/072070 patent/WO2022236259A1/en not_active Ceased
- 2022-05-03 EP EP22724385.4A patent/EP4280887B1/en active Active
- 2022-05-03 JP JP2023567950A patent/JP2024519491A/ja active Pending
- 2022-05-03 US US18/558,579 patent/US20240215603A1/en active Pending
- 2022-05-03 CN CN202280039367.7A patent/CN117396076A/zh active Pending
- 2022-05-03 ES ES22724385T patent/ES3038194T3/es active Active
- 2022-05-03 EP EP25169869.2A patent/EP4581932A3/en active Pending
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105050416B (zh) | 在冷冻温度区域中绵软的含水巧克力及其制造方法 | |
| KR101791622B1 (ko) | 곡분을 실질적으로 포함하지 않는 구운 과자 | |
| JP2019187370A (ja) | チョコレートの焼きダレ抑制剤及びその利用 | |
| JP7825856B2 (ja) | ひよこ豆パウダー含有組成物およびその製造方法 | |
| JP2010518877A (ja) | 低密度菓子類組成物 | |
| JP6825802B2 (ja) | ベーカリー製品用チョコレート類及びベーカリー製品の製造法 | |
| JP7158170B2 (ja) | 焼菓子及び複合菓子 | |
| JP2020156394A (ja) | 洋菓子様膨化食品の製造方法 | |
| WO2008044455A1 (fr) | Dessert glacé enrobé | |
| JP2024519491A5 (enExample) | ||
| JPWO2005029970A1 (ja) | 焼成等加熱用油性食品素材 | |
| JP3784302B2 (ja) | 無水クリーム又はチョコレート | |
| JP6727389B1 (ja) | 焼き菓子用生地及び焼き菓子 | |
| TW201340880A (zh) | 烘焙糖果甜點及其製造方法 | |
| JP2019154384A (ja) | 経時でのサクサク感が維持されたクッキー又はタルト生地及びパイ生地 | |
| KR20190053003A (ko) | 소성 초콜릿 및 그 제조 방법 | |
| JPWO2008093611A1 (ja) | 焼成食品の製造方法 | |
| JP6727037B2 (ja) | ショコラサブレ | |
| JP6906880B1 (ja) | 焼き菓子用生地及び焼き菓子 | |
| JP7327699B1 (ja) | 水分を含有するパン生地又は焼菓子生地との同時焼成用チョコレート類 | |
| JP7742508B1 (ja) | 低アレルゲンケーキおよびその製造方法 | |
| JP7664694B2 (ja) | 菓子及び菓子の製造方法 | |
| WO2025204552A1 (ja) | 加熱用チョコレート | |
| RU2601584C2 (ru) | Печенье сдобное "зернышко" | |
| WO2025159950A1 (en) | Use of plant protein isolate in fat-based fillings |