JP2022166792A - 乳酸菌付着飼料用籾米の微粉砕の長期保存とコストダウン - Google Patents
乳酸菌付着飼料用籾米の微粉砕の長期保存とコストダウン Download PDFInfo
- Publication number
- JP2022166792A JP2022166792A JP2021096199A JP2021096199A JP2022166792A JP 2022166792 A JP2022166792 A JP 2022166792A JP 2021096199 A JP2021096199 A JP 2021096199A JP 2021096199 A JP2021096199 A JP 2021096199A JP 2022166792 A JP2022166792 A JP 2022166792A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice
- lactic acid
- feed
- acid bacteria
- chaff
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 58
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract description 43
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract description 43
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 title claims abstract description 29
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 title claims abstract description 29
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 title claims abstract description 22
- 230000007774 longterm Effects 0.000 title claims abstract description 4
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract description 42
- 239000004460 silage Substances 0.000 claims abstract description 5
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims abstract description 4
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 claims abstract 2
- 239000010903 husk Substances 0.000 claims description 9
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 claims description 6
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 claims description 5
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 5
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 5
- 241000282887 Suidae Species 0.000 claims description 4
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 4
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000144972 livestock Species 0.000 claims description 4
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000271566 Aves Species 0.000 claims description 2
- 241000700159 Rattus Species 0.000 claims description 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 2
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000005553 drilling Methods 0.000 claims description 2
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 claims 1
- 239000003365 glass fiber Substances 0.000 abstract description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 abstract 4
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 3
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 abstract 2
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 abstract 2
- 241000272496 Galliformes Species 0.000 abstract 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 4
- YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N arachidonic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N 0.000 description 2
- 210000003278 egg shell Anatomy 0.000 description 2
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- AUHDWARTFSKSAC-HEIFUQTGSA-N (2S,3R,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-(6-oxo-1H-purin-9-yl)oxolane-2-carboxylic acid Chemical compound [C@]1([C@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)(N1C=NC=2C(O)=NC=NC12)C(=O)O AUHDWARTFSKSAC-HEIFUQTGSA-N 0.000 description 1
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GRSZFWQUAKGDAV-UHFFFAOYSA-N Inosinic acid Natural products OC1C(O)C(COP(O)(O)=O)OC1N1C(NC=NC2=O)=C2N=C1 GRSZFWQUAKGDAV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 1
- 229940114079 arachidonic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000021342 arachidonic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- 235000013902 inosinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004245 inosinic acid Substances 0.000 description 1
- 229940028843 inosinic acid Drugs 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 1
- 239000004575 stone Substances 0.000 description 1
- 125000000391 vinyl group Chemical group [H]C([*])=C([H])[H] 0.000 description 1
- 229920002554 vinyl polymer Polymers 0.000 description 1
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Abstract
【課題】一般的に飼料用玄米を家畜に与えている量は約３０％です。籾殻にも栄養分が少し含まれているがガラス繊維のため鶏以外は食べない。牛は荒く破砕すれば可能だが豚には与えられていない。又長期保存するためには専用の倉庫が必要となるため外国産のトウモロコシ飼料と価格が同程度か高くなるので畜産農家はあまり利用したがらない。籾米ごと微粉砕にすると籾殻も利用できるが籾殻が多く入ると繊維質が多いので栄養的に劣り家畜の成長が遅れるので使われていないのが現状です。【解決手段】乳酸菌は玄米よりも繊維の多いので籾殻が発酵しやすい。さらに微粉砕した籾殻であればより発酵が進み乳酸菌が付着した籾殻は養分的にも優れたエサとなる。微粉砕した乳酸菌付着籾米を乾燥させ、ホールクロップサイレージにすると露天での保存が可能になり、倉庫代がかからないので大幅なコストダウンになる。それが今回の方法です。
Description
本特許は飼料用として利用されていない籾殻の利用です。籾殻はガラス質繊維なので破砕する機械の刃は摩耗が激しく、石臼で摺ると繊維は破壊されるが大量生産ができないので採算が合わないのが現状です。あるメーカーが瀬戸物や卵の殻をチェーンで叩く機械を発明したので籾殻付き飼料米の微粉砕が可能になりました。（当方でも粉砕して実証済）そこで籾米に乳酸菌を付着させ発酵させてから乳酸菌を殺さないように低温風乾燥し微粉砕にします。保存用として内袋入りコンテナバックに再度入れ、ホールクロップに巻いて保管します。
普通はコンバインで刈り取った籾米（飼料米）をコンテナバック（フレコン）に入れ乾燥場まで運んで乾燥します。今回のやり方はビニールの内袋入りのコンテナバック（フレコン）にコンバインから直接入れる。乳酸菌の水溶液を籾米１ｔ当たり約１０Ｌかけるが籾米の水分が多い時は粉末の乳酸菌をコンバインからの投入に併せて粉末乳酸菌をかける。その後吸引機又は掃除機で空気を抜く。内袋、コンテナバックを紐で縛り嫌気性状態にする。紐は発酵した時の空気が抜けるようにビニール紐で縛る。保管場所に積み重ねて約１～２か月間置き乳酸発酵を促進させる。雪中貯蔵でも可能（実証済）
乳酸発酵が終わった飼料米を付着している乳酸菌を殺さないように乾燥機で低温風乾燥する。水分量を１０％から１５％以内まで乾燥させる。
コストダウン１，乾燥させた乳酸菌付着籾米をチェーン式破砕機に入れ、微粉砕にするが籾殻はガラス質繊維のため刃を使う粉砕機では刃の摩耗が激しいので微粉砕する機械はない、石臼式粉砕機ですれば微粉砕になるが大量生産できないので使用できない。今回はメーカーが瀬戸物や卵殻を粉砕するためにチェーン式破砕機を発明したので当方でお願いして乾燥した籾米を粉砕していただいたら見事に籾も微粉砕になりましたのでそのチェーン式破砕機を使用いたします。これにより籾米には約２０％の籾殻が着いているのでこれがエサとして活用できるのでコストダウンになる。
コストダウン２，長期保存及びコスト減のため微粉砕した乾燥飼料米をもう一度ビニールの内袋入りのコンテナバック（フレコン）入れてから口を軽く縛りホールクロップサイレージにする機械でビニールをグルグル巻きにして空気を抜き、丸い形のホールクロップにして露天保管をする。倉庫代が必要なくなるのでコストダウンとなる。鳥，ネズミに穴を開けられないような対策をすることで２年から３年は保管することができる。雪中貯蔵でも外部から水分が入らないので可能。尚、鶏用として直接乳酸菌付着籾米を給餌用としては［０００２］での乾燥前の乳酸菌付着籾米をビニール袋入りのコンテナバックに入れた後ホールクロップサイレージにして保存する。今回生の籾米と乾燥後の微粉砕を家畜の給餌方法で２種類のホールクロップサイレージを作ることができるのを特許としての申請です。
コストダウン３，一般の配合飼料にも粉末の乳酸菌が入っていますが上記の場合は微粉砕籾殻に乳酸菌が付着していることにより、栄養価のある食物繊維として多く与えることができる。現在家畜には玄米で与えられておりますが約３０％が限界とされております。この乳酸菌付き飼料米では５０％から７０％の給餌が可能で肉質や卵がグレードアップいたします（給餌済）。この乳酸菌付き飼料米は現在の配合飼料価格より約５０％安くなるので給餌が増えた分コストダウンとなる。
家畜用飼料として籾殻を活用することでコストダウンをすること。乳酸菌を利用した家畜の肉質をよくする飼料米をホールクロップにすることでコストダウン及び抗生物質を使用しない付加価値の高い飼料ができることが特色です。現在卵鶏と比内地鶏の去勢鶏には７０％の発酵飼料米を給餌しております。卵は日本食品分析センターの結果オレイン酸が普通の鶏の６倍も多くなっていました。去勢鶏の肉質は秋田北鷹高校の研究結果では不飽和脂肪酸のアラキドン酸が増えていました。豚も以前飼育していた豚には最大玄米を７０％給餌しました。その結果脂嫌いの女性にも好評でした。乳酸菌を用いることで不飽和脂肪酸やグルタミン酸、イノシン酸が増え特殊な豚肉になり飼育する農家にとっても外国産に負けない豚ができることが今回の特許申請の理由です。
Claims (5)
- コンバインで刈り取った籾米（飼料米）をビニールの内袋入りのコンテナバック（フレコン）にコンバインから直接入れる。乳酸菌の水溶液を籾米１ｔ当たり約１０Ｌかけてから吸引機又は掃除機で空気を抜く。内袋、コンテナバックを紐で縛り嫌気性状態にして積み重ねて約１～２か月間置き乳酸発酵を促進させる。
- 乳酸発酵が終わった飼料米を付着している乳酸菌を殺さないように乾燥機で低温風乾燥する。水分量を１０％から１５％以内まで乾燥させる。
- コストダウン１，乾燥させた乳酸菌付き籾米を粉砕機に入れ、微粉砕にする。籾殻はガラス質繊維のため微粉砕にすることで牛、豚、も消化できる飼料米になる。鶏は粉砕しなくても消化できるが微粉砕することで多く与えることができる。籾殻分２０％が増量になり、エサ代がコストダウンとなる。
- コストダウン２，長期保存及びコスト減のため微粉砕した飼料米をもう一度ビニールの内袋入りのコンテナバック（フレコン）入れてからホールクロップサイレージにする機械でビニールをグルグル巻きにして空気を抜き、丸い形のホールクロップにして露天保管をする。倉庫代が必要なくなるのでコストダウンとなる。鳥，ネズミに穴を開けられないような対策をすることで２年から３年は保管することができる。
- コストダウン３，一般の配合飼料にも粉末の乳酸菌が入っていますが上記の場合は微粉砕籾殻に乳酸菌が付着していることにより、栄養価のある食物繊維として多く与えることができる。現在家畜には玄米で与えられておりますが約３０％が限界とされております。この乳酸菌付き飼料米では５０％から７０％の給餌が可能で肉質や卵がグレードアップいたします（給餌済）。この乳酸菌付き飼料米は現在の配合飼料価格より約５０％安くなるので給餌が増えた分コストダウンとなる。以上の関連した５項目を特許として請求範囲といたします。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2021096199A JP2022166792A (ja) | 2021-04-21 | 2021-04-21 | 乳酸菌付着飼料用籾米の微粉砕の長期保存とコストダウン |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2021096199A JP2022166792A (ja) | 2021-04-21 | 2021-04-21 | 乳酸菌付着飼料用籾米の微粉砕の長期保存とコストダウン |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2022166792A true JP2022166792A (ja) | 2022-11-02 |
Family
ID=83851584
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2021096199A Pending JP2022166792A (ja) | 2021-04-21 | 2021-04-21 | 乳酸菌付着飼料用籾米の微粉砕の長期保存とコストダウン |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2022166792A (ja) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2000327465A (ja) * | 1999-05-12 | 2000-11-28 | Kawabe Concrete Kk | 未利用水産廃棄物の利用方法 |
| JP2002360289A (ja) * | 2001-06-13 | 2002-12-17 | Takara Holdings Inc | γ−アミノ酪酸の製造方法 |
| JP2004236592A (ja) * | 2003-02-06 | 2004-08-26 | Mitsubishi-Kagaku Foods Corp | 養魚飼料およびその製造方法 |
| JP2008000024A (ja) * | 2006-06-20 | 2008-01-10 | Yanmar Co Ltd | コンバイン |
| JP2009162420A (ja) * | 2007-12-30 | 2009-07-23 | Green Seiju:Kk | 循環式常温乾燥装置と被処理有機物 |
| JP3172529U (ja) * | 2011-10-11 | 2011-12-22 | ヤマサ醤油株式会社 | 醤油粕のロールベール |
| JP2012055295A (ja) * | 2010-09-03 | 2012-03-22 | Biitein Kenkyusho:Kk | 低原価おからサイレージの製造方法 |
-
2021
- 2021-04-21 JP JP2021096199A patent/JP2022166792A/ja active Pending
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2000327465A (ja) * | 1999-05-12 | 2000-11-28 | Kawabe Concrete Kk | 未利用水産廃棄物の利用方法 |
| JP2002360289A (ja) * | 2001-06-13 | 2002-12-17 | Takara Holdings Inc | γ−アミノ酪酸の製造方法 |
| JP2004236592A (ja) * | 2003-02-06 | 2004-08-26 | Mitsubishi-Kagaku Foods Corp | 養魚飼料およびその製造方法 |
| JP2008000024A (ja) * | 2006-06-20 | 2008-01-10 | Yanmar Co Ltd | コンバイン |
| JP2009162420A (ja) * | 2007-12-30 | 2009-07-23 | Green Seiju:Kk | 循環式常温乾燥装置と被処理有機物 |
| JP2012055295A (ja) * | 2010-09-03 | 2012-03-22 | Biitein Kenkyusho:Kk | 低原価おからサイレージの製造方法 |
| JP3172529U (ja) * | 2011-10-11 | 2011-12-22 | ヤマサ醤油株式会社 | 醤油粕のロールベール |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| "フレコンラップ法の無破砕籾米サイレージ調整における適用可能性の検討", 日本草地学会誌, JPN6023017164, 2018, ISSN: 0005052698 * |
| "完熟期収穫籾米サイレージの破砕処理が第一胃内消化性に与える影響", 秋田県農林水産技術センター畜産試験場研究報告, JPN6023017163, 2012, ISSN: 0005052697 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105661063B (zh) | 一种利用青绿秸秆制备生猪饲料的方法 | |
| CN101283732B (zh) | 发酵配合饲料的制备方法 | |
| CN105995042B (zh) | 苎麻青贮饲料调制方法 | |
| CN101194602B (zh) | 一种黄粉虫的养殖方法 | |
| CN105875511B (zh) | 一种蝇蛆养殖方法 | |
| CN101433277A (zh) | 一种提高饲料品质的青贮方法 | |
| Shah et al. | Gryllus testaceus walker (crickets) farming management, chemical composition, nutritive profile, and their effect on animal digestibility | |
| CN107788232A (zh) | 一种桑枝肉牛饲料化加工方法 | |
| CN107466958A (zh) | 一种牛的养殖方法 | |
| CN102265966A (zh) | 紫花苜蓿高蛋白全价复合饲料加工方法与生产工艺 | |
| CN104872460A (zh) | 草食动物草料常温保鲜包装方法 | |
| CN104705489A (zh) | 一种红萝卜缨青贮饲料及其制备方法与应用 | |
| Djajanegara | Local livestock feed resources | |
| CN104336320A (zh) | 生物饲养法现代科学技术 | |
| JP2022166792A (ja) | 乳酸菌付着飼料用籾米の微粉砕の長期保存とコストダウン | |
| CN106343180B (zh) | 一种用于提高黑山羊体重的饲料及其制备方法 | |
| CN109430549A (zh) | 利用食用菌的消化作用制备饲料的方法 | |
| CN108783052A (zh) | 一种柴胡秸秆添加型畜禽饲料及其制备方法 | |
| CN104286604A (zh) | 一种苜蓿鲜草贮存添加剂及其制备方法 | |
| DuPonte et al. | Banana silage: an alternative feed for swine | |
| CN102308934A (zh) | 供应牛羊青储饲料制作方法 | |
| JP6393859B2 (ja) | 竹を用いた飼料 | |
| KR20210090388A (ko) | 동애등에 유충박을 포함하는 가축, 어패류 또는 반려동물의 사료용 조성물 | |
| KR102335417B1 (ko) | 감귤박 사일리지를 함유하는 곤충 사료용 조성물, 이를 이용하여 사육한 곤충을 포함하는 가축, 어패류 또는 반려동물 사료용 조성물 | |
| JP2001218559A (ja) | 養鶏飼料および養鶏飼料の製造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20230413 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20230509 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20231031 |