JP2022027950A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

【課題】誤動作を確実に抑制することができる炊飯器を提供する。【解決手段】炊飯器１０は、炊飯器本体２０と、炊飯器本体２０にヒンジ部３０を介して開閉可能に取り付けられる蓋体４０と、複数の操作キーＢと、操作キーＢから指示された機能の実行を制御する制御部５０１と、を備える。また、複数の操作キーは、静電容量式のタッチキーまたは物理的な押し下げを受け付けるスイッチを含む。そして、制御部５０１は、蓋体４０の開状態で操作キーへの接触または押下が検知された場合には、操作キーに割り当てられた機能が実行されないように制御する無効化手段７０３を有し、操作キーへの接触または押下が検知された時間が第１の所定時間未満の場合、および、蓋体４０の開状態で操作キーへの接触または押下が検知されてから蓋体４０の開状態が第２の所定時間続いた場合に、無効化手段７０３を機能させる。【選択図】図１２

Description

本実施の形態は、炊飯器に関する。

従来から、静電容量式のタッチキーを備える炊飯器が提案されている。

従来の炊飯器は、例えば、所定のタッチキーが長押しされた時間に応じて、タッチキーのロックモードを解除または継続することで、タッチキーの誤操作を抑制可能である。

特開２０１４－０１４３９４号公報

従来の炊飯器は、例えば、誤動作を防止するために、所定のタッチキーが長押しされた時間に応じてキーのロックモードを解除（または継続）している。しかしながら、従来の炊飯器では、ロックモードが解除された後の（タッチキーの操作が可能な状態での）通常の使用時において、ユーザの意図しない動作（誤動作）が発生しうる。

本実施の形態は、誤動作を確実に抑制することができる炊飯器を提供する。

本実施の形態の一態様によれば、炊飯器本体と、前記炊飯器本体にヒンジ部を介して開閉可能に取り付けられる蓋体と、割り当てられた機能の実行を各々指示する複数の操作キーと、前記操作キーから指示された機能の実行を制御する制御部と、を備え、前記複数の操作キーは、静電容量式のタッチキーまたは物理的な押し下げを受け付けるスイッチを含み、前記制御部は、前記蓋体の開状態で前記操作キーへの接触または押下が検知された場合には、前記操作キーに割り当てられた機能が実行されないように制御する無効化手段を有し、前記操作キーへの接触または押下が検知された時間が第１の所定時間未満の場合、および、前記蓋体の開状態で前記操作キーへの接触または押下が検知されてから前記蓋体の開状態が第２の所定時間続いた場合に、前記無効化手段を機能させる炊飯器が提供される。

本実施の形態によれば、誤動作を確実に抑制することができる炊飯器を提供することができる。

炊飯器の全体構成を示す斜視図。 炊飯器の内部を示す斜視図。 蓋体が全開のときの炊飯器の側面図。 蓋体が閉じられる途中にあるときの炊飯器の側面図。 蓋体が閉じられたときの炊飯器の側面図。 炊飯器のロック機構を模式的に示す断面図。 炊飯器の底面の斜視図。 重量センサ部分を破断して示す斜視図。 炊飯器の操作表示パネルおよび操作キーを示す平面図。 炊飯器の機能ブロック図。 炊飯器の計量炊飯動作の一例を示すフローチャート。 炊飯器の計量炊飯動作の一例を示すフローチャート。 炊飯器の計量炊飯動作の一例を示すフローチャート。 炊飯器の計量炊飯動作の一例を示すフローチャート。 炊飯器の計量炊飯動作の一例を示すフローチャート。 炊飯器の計量炊飯動作の一例を示すフローチャート。 炊飯器の計量炊飯動作の一例を示すフローチャート。 第１タッチキーの無効化制御処理の一例を示すフローチャート。 第１タッチキーの無効化制御処理の第１変形例を示すフローチャート。 第１タッチキーの無効化制御処理の第２変形例を示すフローチャート。 炊飯設定のステップと各ステップにおいて必要なキーが表示される条件とを対応させて示す図表。 炊飯器の計量炊飯動作の変形例を示すフローチャート。 炊飯器の計量炊飯動作の変形例を示すフローチャート。 炊飯器の計量炊飯動作の変形例を示すフローチャート。 炊飯器の計量炊飯動作の変形例を示すフローチャート。 人感および操作キー制御処理の一例を示すフローチャート。 時間帯に応じたキー検知無効化制御処理の一例を示すフローチャート。 停電発生時のキー検知復帰制御処理の一例を示すフローチャート。 顔認証による操作キー操作制限制御処理の一例を示すフローチャート。 炊飯器および炊飯器を遠隔操作する通信機器を模式的に示す斜視図。 操作キーをロックする場合に通信機器に表示される画面の一例を示す図。 操作キーのロックを解除する場合に通信機器に表示される画面の一例を示す図。

次に、図面を参照して、実施の形態を説明する。以下の図面の記載において、同一又は類似の部分には同一又は類似の符号を付している。

また、以下に示す実施の形態は、技術的思想を具体化するための装置や方法を例示するものであって、構成部品の材質、形状、構造、配置等を下記のものに特定するものでない。この実施の形態は、特許請求の範囲において、種々の変更を加えることができる。

［炊飯器の全体構成例］
図１および図２を参照して、実施の形態に係る炊飯器１０の全体構成について説明する。

ここで、図１は、炊飯器の全体構成を示す斜視図、図２は、炊飯器の内部を示す斜視図である。

図１および図２に示すように、実施の形態に係る炊飯器１０は、炊飯器本体２０と、ヒンジ部３０を介して開閉可能に取り付けられる蓋体４０とを備えており、外観が略直方体状をしている。

さらに、実施の形態に係る炊飯器１０は、自動計量機能およびカロリー量の表示機能を備えている。

また、蓋体４０の天面には、選択された銘柄等が表示される操作表示パネル１０１が設けられており、炊飯器本体２０の前面には、米や水の重量の表示およびご飯のカロリー量の表示を行う操作表示パネル１０２が設けられている。

なお、ユーザから操作表示パネル１０２を見え易くするため、炊飯器本体２０の前面をやや傾斜させるのが望ましい。

また、炊飯器本体２０内には、上方に開口して内釜（炊飯釜）２１を収容可能な有底の円筒部２２が形成されている。この円筒部２２には、内釜２１を加熱するためのＩＨコイル２３と、内釜２１の温度を検知する温度センサＳＮ１が設けられている。なお、内釜２１は金属等で成形されており、この内釜２１内には米および水を含む被炊飯物が収容される。

そして、炊飯器本体２０の側壁部には、炊飯器１０を持ち運ぶためのハンドル５０が回動可能に取り付けられており、炊飯器本体２０の側壁部下方には電源コード５１が設けられている。

なお、炊飯器本体２０の内部には、マイクロコンピュータ等で構成される制御部としての制御手段５０１などが収容されている。

そして、蓋体４０の天面および炊飯器本体２０の前面には、複数の操作キーＢが設けられており、各操作キーＢが、割り当てられた機能の実行を制御手段５０１に各々指示するようにしている。例えば、蓋体４０の天面には、炊飯開始を指示する炊飯キーＢ１が設けられており、この炊飯キーＢ１を操作した際には、炊飯の開始（炊飯キーＢ１に割り当てられた機能の実行）を制御手段５０１に指示するようにしている。

また、蓋体４０の上面のヒンジ部３０側には、蒸気口キャップ４１が着脱可能に設けられている。

そして、図２に示すように、蓋体４０の内側には、内蓋４２を着脱可能に取付けるシャフト４３が設けられている。このシャフト４３の近傍には、蒸気を外部に逃がす蒸気口４４が形成されている。

内蓋４２は、金属等で円盤状に成形され、周縁部にはパッキン４５が着脱可能に取付けられている。また、内蓋４２には、上述のシャフト４３と係合可能なゴム製の取付部４６が設けられており、内蓋４２の蒸気口４４と対向する位置には、蒸気口パッキンゴム４７が設けられている。

［蓋体の開閉動作例］
次に、図３～図６を参照して、蓋体４０の開閉動作例を説明する。

ここで、図３は、蓋体が全開のときの炊飯器の側面図、図４は、蓋体が閉じられる途中にあるときの炊飯器の側面図、図５は、蓋体が閉じられたときの炊飯器の側面図、図６は、炊飯器のロック機構を模式的に示す断面図である。

ヒンジ部３０は、炊飯器本体２０の後端に設けられており、蓋体４０の後端がヒンジ部３０に連結されている。そして、ヒンジ部３０の回転軸３１を支点として蓋体４０の前方側が上下方向に回動するようになっている。

なお、実施の形態に係る炊飯器１０では、蓋体４０は略垂直な状態で静止するようになっている。また、蓋体４０は、コイルばね等の付勢部材（図示省略）によって、前方側が上方向に回動するように付勢されている。

そして、開状態となっている蓋体４０を閉じる動作は、例えば、図３～図５に示す手順に従って行うことができる。

具体的には、まず、図３に示すように、略垂直な状態で静止する蓋体４０の前端に操作者Ｕの手を引っ掛ける。

次に、蓋体４０の前端に操作者Ｕの手を引っ掛けた状態で操作者Ｕの手を手前に引く。すると、図４に示すように、ヒンジ部３０の回転軸３１を支点として蓋体４０の前方側が下方向に回動する。

そして、蓋体４０を図４に示す状態からさらに下方に回動させると、蓋体４０は図５に示す閉状態となる。

このとき、図６に示すように、蓋体４０の前端に形成された係合突部４８を炊飯器本体２０に形成された被係合部２４ａに係合させることで、蓋体４０が閉状態を維持できるようにしている。

すなわち、炊飯器１０には、係合突部４８と被係合部２４ａとで構成されるロック機構１１が設けられており、蓋体４０が図５に示す閉状態でロックされるようにしている。

また、炊飯器本体２０には、炊飯器１０の上面から露出するフックボタン２４が回転軸２４ｂを支点として回動できるように取り付けられており、このフックボタン２４に被係合部２４ａが一体的に設けられている。

こうすることで、フックボタン２４を押圧して回動させた際に、被係合部２４ａがフックボタン２４の回動に伴って回動して、係合突部４８と被係合部２４ａとの係合が解除されるようにしている。

このように、実施の形態に係る炊飯器１０は、少なくともロック機構１１によるロックの解除を行うロック機構操作部としてのフックボタン２４を備えている。

また、炊飯器１０には、蓋体４０の開閉を検知する開閉検知手段（開閉検知センサ）ＳＮ２が設けられている。

開閉検知手段ＳＮ２は、例えば、炊飯器本体２０に磁気検知センサを設けるとともに、蓋体４０内に球状のマグネットを、蓋体４０の開閉に伴って所定の範囲で往復動するように配置することで得ることができる。この場合、球状のマグネットの移動による磁気の変化を磁気検知センサが検知することで、蓋体４０の開閉が検知される。

また、炊飯器本体２０に突没可能に設けられたスイッチによって開閉検知手段ＳＮ２を構成することも可能である。この場合、蓋体４０によってスイッチが没入された際に、蓋体４０の閉状態が検知される。

［重量センサの構成例］
次に、図７および図８を参照して、計量手段としての重量センサの構成を説明する。

ここで、図７は、炊飯器の底面の斜視図、図８は、重量センサ部分を破断して示す斜視図である。

図７および図８に示すように、実施の形態に係る炊飯器１０では、四隅の台座部２５に歪ゲージ２５Ｂを設けることで、重量測定を行うようにしている。具体的には、ベース部材２５Ａに歪ゲージ２５Ｂ、重量センサ台座２５Ｃを取り付け、重量センサカバー２５Ｄで固定している。

そして、内釜２１内に被炊飯物が収容された場合等に歪ゲージ２５Ｂを変形させることで、各歪ゲージ２５Ｂの歪に基づいて重量測定を行うようになっている。

また、炊き上がったご飯を食す分だけ取った場合に、取った分のご飯の重量を差分として測定し、そのご飯の重量に所定のカロリー係数を乗じることで、カロリー量を求めることができるようにしている。

なお、カロリー係数とは、カロリーの大きさに比例する値であり、例えばご飯１ｇあたりのカロリー（ｋｃａｌ／ｇ）を示している。

このカロリー量を操作表示パネル１０２に表示することにより、ユーザは、食する分のご飯のカロリー量を知得することができる。
［操作表示パネルおよび操作キーの構成例］
次に、図９を参照して操作表示パネルおよび操作キーの構成を説明する。

ここで、図９は、実施の形態に係る炊飯器１０が備える操作表示パネルおよび操作キーの説明図である。

蓋体４０の天面には、操作表示パネル１０１と、操作表示パネル１０１よりも前方側に位置する複数の操作キーＢと、が設けられている。

操作表示パネル１０１の中央には液晶表示部Ｄ１が設けられている。この液晶表示部Ｄ１は、現在時刻、タイマ設定時刻、残り時間等を表示する液晶表示装置である。また、操作表示パネル１０１における液晶表示部Ｄ１の左端側には、「無洗米」、「白米」などと複数の炊飯メニューが表記された文字印字部Ｐ１が配置されている。また、操作表示パネル１０１における液晶表示部Ｄ１の右端側には、「こしひかり」、「あきたこまち」などと複数の米の銘柄が表記された文字印字部Ｐ２が配置されている。

蓋体４０の天面に設けられた操作キーＢは、炊飯キーＢ１、保温／取消キーＢ２、予約キーＢ３、時・分キーＢ４、メニューキーＢ５、かたさキーＢ６、こだわり炊き分けキーＢ７、米銘柄キーＢ８を備えている。

炊飯キーＢ１は、炊飯開始を指示するキーで、静電容量式のタッチキーＢＫとなっている。また、保温／取消キーＢ２は、保温のオン・オフを切り替えるキーで、静電容量式のタッチキーＢＫとなっている。

なお、予約キーＢ３は、炊飯の予約モードを設定するキーで、時・分キーＢ４は、現在時刻や予約時刻を設定するキーであり、予約キーＢ３および時・分キーＢ４は、静電容量式のタッチキーでもよいし、物理的な押し下げを受け付けるスイッチであってもよい。

また、メニューキーＢ５は、「無洗米」、「白米」などと複数の炊飯メニューを選択するためのキーで、静電容量式のタッチキーＢＫとなっている。

また、かたさキーＢ６は、炊きあがったご飯のかたさを設定するキーで、このかたさキーＢ６は、静電容量式のタッチキーでもよいし、物理的な押し下げを受け付けるスイッチであってもよい。

また、こだわり炊き分けキーＢ７は、おむすびモード、冷凍モード、丼モード、カレーモード、すし飯モード、食物繊維米モードのいずれかを設定するキーで、こだわり炊き分けキーＢ７も、静電容量式のタッチキーでもよいし、物理的な押し下げを受け付けるスイッチであってもよい。なお、実施の形態に係る炊飯器１０では、こだわり炊き分けキーＢ７によっていずれかのモードが選択された場合、選択されたモードに応じて加熱工程や加圧時間等を調整するようになっている。

また、米銘柄キーＢ８は、米の銘柄を選択するキーで、静電容量式のタッチキーＢＫとなっている。

また、炊飯キーＢ１、保温／取消キーＢ２、予約キーＢ３、および時・分キーＢ４は、蓋体４０の前端側に配置されている。そして、メニューキーＢ５、かたさキーＢ６、こだわり炊き分けキーＢ７、および米銘柄キーＢ８は、炊飯キーＢ１、保温／取消キーＢ２、予約キーＢ３、および時・分キーＢ４よりもヒンジ部３０側に配置されている。

したがって、実施の形態に係る炊飯器１０では、操作キーＢが、静電容量式のタッチキーＢＫを複数備えている。そして、炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２が、蓋体４０に配置され、割り当てられた機能の実行を指示する静電容量式の第１タッチキーとなっている。なお、炊飯キーＢ１と保温／取消キーＢ２のいずれか一方のキーのみが第１タッチキーとなるようにしてもよい。

そして、メニューキーＢ５および米銘柄キーＢ８が、蓋体４０の第１タッチキーが配置される領域よりもヒンジ部３０側に配置され、割り当てられた機能の実行を指示する静電容量式の第２タッチキーとなっている。

さらに、実施の形態に係る炊飯器１０では、蓋体４０の前方側に配置される炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２が、フックボタン（ロック機構操作部）２４から所定距離以上（例えば、３ｃｍ以上）離れた位置に配置されるようにしている。

こうすることで、蓋体４０の開閉操作時に、操作者Ｕの手が炊飯キーＢ１や保温／取消キーＢ２に接触してしまうのを抑制できるようにしている。

また、実施の形態に係る炊飯器１０では、メニューキーＢ５および米銘柄キーＢ８が、各種の選択・設定を行う静電容量式の選択・設定キーとなっており、炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２は、メニューキーＢ５および米銘柄キーＢ８から離れた位置に配置されている。

こうすることで、各種の選択・設定を行う際に、操作者Ｕの手が、誤って炊飯キーＢ１や保温／取消キーＢ２に接触してしまうのを抑制できるようにしている。

さらに、実施の形態に係る炊飯器１０では、複数の操作キーＢが、形態を異ならせた操作キーを有するようにしている。

具体的には、操作キーＢは、各種の選択・設定を行う選択・設定用のキーと、各種の操作の開始・停止を指示する開始・停止用のキーと、を備えている。

実施の形態に係る炊飯器１０では、予約キーＢ３、時・分キーＢ４、メニューキーＢ５、かたさキーＢ６、こだわり炊き分けキーＢ７、および米銘柄キーＢ８が選択・設定用のキーとなっており、炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２が開始・停止用のキーとなっている。

そして、選択・設定用のキーの形状を矩形状とし、開始・停止用のキーを円形状とすることで、それぞれのキーを視覚的に区別できるようにしている。

このように、選択・設定用のキーの形態と開始・停止用のキーの形態とを異ならせることで、各種の選択・設定を行う際に、操作者Ｕの手が、誤って開始・停止用のキーに接触してしまうのを抑制できるようにしている。

なお、選択・設定用のキーの形状と開始・停止用のキーとは、視覚的に区別することができればよく、例えば、色を異ならせることで視覚的に区別できるようにしてもよい。

また、操作表示パネル１０２は、液晶表示部Ｄ１１を備えている。この液晶表示部Ｄ１１は、計量値およびカロリー量等を表示する表示装置である。さらに、操作表示パネル１０２は、後述する計量モードの実行を行う計量ボタンＢ１１と、カロリー計算モードの実行を行うカロリーボタンＢ１２を備えている。この計量ボタンＢ１１およびカロリーボタンＢ１２も複数の操作キーＢの一部であり、計量ボタンＢ１１は、静電容量式のタッチキーＢＫでもよいし、物理的な押し下げを受け付けるスイッチであってもよい。また、カロリーボタンＢ１２も、静電容量式のタッチキーＢＫでもよいし、物理的な押し下げを受け付けるスイッチであってもよい。

次に、計量操作例の概要を説明する。

まず、ユーザは、蓋体４０に配置された選択・設定用のキーを操作することで、メニュー・かたさ・米銘柄等を選択し、炊飯器１０の蓋体４０を開け、内釜２１にお米を入れる。次いで、操作表示パネル１０２の計量ボタンＢ１１を押し（表示で米重量がナビゲートされる）、内釜２１を取り出し洗米した後、炊飯器１０に内釜２１をセットし、その後、内釜２１に水を入れていく（表示と音で水量がナビゲートされる）。ここでは、ユーザに計量モードの使用を認識させるために計量ボタンＢ１１を押すこととしているが、蓋体４０を開けたら自動で計量モードに移行するようにしてもよい。最後に、炊飯器１０の蓋体４０を閉じ、炊飯キーＢ１を押すと、炊飯が開始される。

［炊飯器の機能構成］
次に、図１０を参照して、実施の形態に係る炊飯器１０の機能構成について説明する。

ここで、図１０は、炊飯器の機能ブロック図である。

実施の形態に係る炊飯器１０は、炊飯工程を実行可能な炊飯手段５００、炊飯手段５００を制御する制御手段５０１、制御手段５０１への指示を行う操作キーＢ、選択された銘柄等が表示される操作表示パネル１０１、１００ＶのＡＣ電源６０１に接続されて各構成部材への電力供給を行う電源回路６００、計量手段（歪ゲージ）２５Ｂ、表示切替手段（スイッチ）ＳＷ１を備える表示部（表示手段）１０２等から構成されている。

操作表示パネル１０１には、液晶表示部Ｄ１が設けられており、液晶表示部Ｄ１の左右両側には、文字印字部Ｐ１および文字印字部Ｐ２が配置されている。

蓋体４０に配置された操作キーＢは、静電容量式の第１タッチキー（炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２）と、蓋体４０の第１タッチキーが配置される領域よりもヒンジ部３０側に配置される静電容量式の第２タッチキー（メニューキーＢ５および米銘柄キーＢ８）と、を備えている。

また、表示手段を含む操作表示パネル１０２には、計量処理を指示する計量ボタンＢ１１およびカロリー表示を指示するカロリーボタンＢ１２が設けられている。

また、操作表示パネル１０２上の表示切替を行う表示切替手段ＳＷ１は、例えば、算出したご飯のカロリー表示と、ご飯の重量表示を切り替えるスイッチであり、ユーザが手動で切り替えるようにしてもよいし、表示制御部１６１の制御により、所定時間で表示内容を自動的に切り替えるようにしてもよい。

炊飯手段５００は、米および水を含む被炊飯物を収容する内釜（炊飯釜）２１と、この炊飯釜２１を加熱する加熱手段としてのＩＨコイル２３と、炊飯釜２１の温度を検知する温度検出手段としての温度センサＳＮ１と、上述のような構成の蓋体４０と、この蓋体４０の開閉を検知する開閉検知手段ＳＮ２等から構成されている。

なお、炊飯器１０をマイコン式炊飯器として構成する場合には、加熱手段として、ＩＨコイル２３に代えてヒータが設けられる。

制御手段５０１は、マイクロコンピュータ等で構成され、温度センサＳＮ１の検知結果や、操作パネル１０１からの指示等に基づいてＣＰＵ等のハードウェアおよびソフトウェア（プログラム）の協働によって、各工程において付与する熱量（電力）を設定する熱量設定部１５０や、炊飯する米の量を判定する合数判定部１５１等を構成している。

なお、合数判定方法には、既存の手法を適用することができる。

また、制御手段５０１としてのマイクロコンピュータは、ＲＯＭやフラッシュメモリ等で構成されるデータ格納部１５２を備え、炊飯処理やカロリー算出等の実行プログラムを格納すると共に、各工程等に関するデータ等をデータテーブル１５３として予め格納している。

また、データテーブル１５３には、各炊飯メニューに対応させた被炊飯物の単位重量当たりのカロリー係数等のデータも格納されている。

これにより、炊飯メニューに対応したカロリー係数が予め決められているため、設定された炊飯メニューに応じて適正なカロリー量を算出することができ、ユーザに正しいカロリー量へ報知することができる。

制御手段５０１は、各工程の継続時間や切り替えタイミングを調整するタイマ１５４を備えている。

また、制御手段５０１は、計量手段（歪みゲージ）２５Ｂで計量した炊飯物の重量の変化量に、被炊飯物の単位重量当たりのカロリー係数を乗じてカロリー量を算出する算出部１６０を備えている。

また、加熱手段２１１への通電を所定の操作等に基いて中断するように制御する通電制御部７０１と、炊飯手段５００等との通信を行う通信部７０２を備えている。

さらに、制御手段５０１は、蓋体４０の開状態で第１タッチキーへの接触が検知された場合には、第１タッチキーに割り当てられた機能が実行されないように制御する無効化手段７０３を有している。

これにより、蓋体４０が開いているときに、操作者Ｕの手などが第１タッチキー（炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２）に意図せずに触れてしまった場合に、炊飯器１０が誤動作してしまうのを抑制できるようにしている。

また、制御手段５０１は、表示切替スイッチＳＷ１の動作を制御する表示制御部１６１を備えている。
そして、表示制御部１６１は、操作表示パネル１０２におけるカロリー量の表示に代えて、炊飯物の重量の変化量（グラム表示）を表示するように制御できる。

また、表示制御部１６１は、操作表示パネル１０２において、カロリー量の表示と併せて、炊飯物の重量の変化量を表示するように制御してもよい。

また、ユーザが表示切替スイッチＳＷ１を操作して、表示内容を切り替えるようにしてもよい。

［計量炊飯動作例］
次に、図１１Ａ～Ｇを参照して、実施の形態に係る炊飯器１０の計量炊飯動作を説明する。

ここで、図１１Ａ～Ｇは、炊飯器１０の計量炊飯動作を示すフローチャートである。

まず、炊飯器１０の電源コード５１を家屋等のコンセントに挿すと、操作表示パネル１０１のメニュー表示等は起動するが、操作表示パネル１０２の液晶表示部Ｄ１１は消灯のままである（Ｓ１→Ｓ２）。このとき、メニュー・銘柄・かたさについては以前の情報が維持されている（Ｓ３）。

次いで、ステップＳ５０１では、現在設定されている炊飯メニューＮｏ．が設定される。

次に、ユーザがメニューキーＢ５を押すと、メニュー選択が切り替わる（Ｓ４→Ｓ５→Ｓ４）。例えば、（１）無洗米→（２）無洗米，新米→（３）無洗米，省エネ→（４）無洗米，早炊き→（５）白米→（６）白米，新米→（７）白米，省エネ→（８）白米，早炊き→（９）炊き込み→（１０）おかゆ→（１１）玄米→（１２）煮込み／蒸し→（１）無洗米→・・・の順に切り替わるようになっている。

ここで、ステップＳ４において、メニューボタンＢ１を押したかの判定結果が「Ｎｏ」の場合には、現在設定されている炊飯メニューＮｏ．を代入してステップＳ６に移行する。

また、ステップＳ４において、メニューボタンＢ１を押したかの判定結果が「Ｙｅｓ」の場合には、ステップＳ２０８に移行して、炊飯メニューＮｏ．は１～１２か否かが判定される。

そして、Ｍ＝１２と判定された場合には、ステップＳ２０９に移行して、Ｍを「０」にリセットしてステップＳ２１０に移行する。

一方、ステップＳ２０８で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ２１０に移行して、Ｍを「１」インクリメントしてステップＳ５に移行する。

次いで、ユーザが米銘柄キーＢ８を押すと、選択メニューが白米または無洗米でない場合、銘柄選択は消灯のままである（Ｓ６→Ｓ７→Ｓ８→Ｓ６）。一方、選択メニューが白米または無洗米である場合、銘柄選択が切り替わる（Ｓ６→Ｓ７→Ｓ９→Ｓ６）。例えば、（０）その他→（１）こしひかり→（２）あきたこまち→（３）つや姫→（４）ゆめぴりか→（５）ひとめぼれ→（６）ヒノヒカリ→（０）その他→・・・の順に切り替わるようになっている。

次いで、ユーザがかたさボタンを押すと、選択メニューが白米または無洗米でない場合、かたさ選択は消灯のままである（Ｓ１０→Ｓ１１→Ｓ１２→Ｓ１０）。一方、選択メニューが白米または無洗米である場合、かたさ選択が切り替わる（Ｓ１０→Ｓ１１→Ｓ１３→Ｓ１０）。例えば、（１）標準→（２）かため→（３）やわらか→（１）標準→・・・の順に切り替わるようになっている。

次いで、蓋体４０が開いており、重量が釜妥当重量以上になっており、保温が「切」になっている場合、計量表示をスタートする（Ｓ１４→Ｓ１６→Ｓ１８→Ｓ２２）。釜妥当重量とは、釜重量から所定値を引いた重量である。

一方、蓋体４０が開いていないか、重量が釜妥当重量以上になっていないか、保温が「切」になっていない場合、そのままの状態とする（Ｓ１４→Ｓ１５，Ｓ１６→Ｓ１７，Ｓ１８→Ｓ１９）。ただし、保温／取消キーＢ２が押された場合、計量表示をスタートする（Ｓ１９→Ｓ２０→Ｓ２２）。また、蓋体４０が閉じられた場合（Ｓ２１：ＹＥＳ）、ステップＳ１４に戻る。

次いで、計量表示をスタートしてから１０分以上放置されている場合、計量ボタンＢ１１が押されない限り、計量表示を消灯する（Ｓ２３→Ｓ２４→Ｓ２５→Ｓ２４）。１０分以上放置されていない場合でも、保温／取消キーＢ２が押されたときは、計量ボタンＢ１１が押されない限り、省エネの観点から計量表示を消灯する（Ｓ２３→Ｓ２６→Ｓ２７→Ｓ２８→Ｓ２７）。

一方、１０分以上放置されることも保温／取消キーＢ２が押されることもなかった場合において、米重量が炊飯メニューの許容米重量・上限以下であるときは、「米を入れて計量ボタンを押す」等と表示する（Ｓ２３→Ｓ２６→Ｓ２９→Ｓ３１）。米重量が炊飯メニューの許容米重量・上限以下でないときは、エラーを表示する（Ｓ２３→Ｓ２６→Ｓ２９→Ｓ３０）。なお、本フローでは放置時間を１０分としたが、これに限定されるものではない。

次いで、米重量が炊飯メニューの許容米重量内である場合、「米を入れて計量ボタンを押す」の表示を維持し、計量ボタンＢ１１を点滅させる（Ｓ３２→Ｓ３３）。これにより、使用者が計量ボタンＢ１１を押すと、米重量が許容米重量の範囲内である場合、米重量を記憶して、その米状量に最適な水量を表示させる。具体的には水計量モード「○○ｃｃ水を入れる（減らす）」等と表示する（Ｓ３４→Ｓ３５→Ｓ３６）。なお、許容米重量「○合～○合」は、炊飯メニューごとに決められている。

ここで、メニューが「無洗米」である場合、「○○ｃｃ水を入れる」等と表示する（Ｓ３７→Ｓ３８）。一方、メニューが「無洗米」以外である場合、「○○ｃｃ洗米後、水を入れる」等と表示する（Ｓ３７→Ｓ３９）。

次いで、取消ボタンが押されなかった場合において、水（＋米）重量が最適水量範囲内でないときは、「ピッ、ピッ」と音を鳴らし、炊飯キーＢ１と予約キーを消灯させる（Ｓ４０→Ｓ４１→Ｓ４２→Ｓ４１）。一方、水（＋米）重量が最適水量範囲内であるときは、「ピッ」と音を鳴らし、炊飯キーＢ１と予約キーを点滅させ、蓋体４０が閉じていれば、計量モードを解除して「時刻モード：００：００」等と表示する（Ｓ４０→Ｓ４１→Ｓ４３→Ｓ４４→Ｓ４５）。なお、最適水量範囲「最適水量±○％」は、炊飯メニュー・銘柄・かたさ設定の組み合わせに基づいて決められている。さらに最適水量範囲になったら、蓋体４０を閉じるように表示や音声等で促すことが望ましい。

次いで、ユーザが予約キーを押すと、予約モードに移行して「００：００」等と表示し、「予約１」を点灯させて以前の登録時間を表示する（Ｓ４６→Ｓ４７→Ｓ４８）。ここで、ユーザが取消ボタンも予約ボタンも押すことなく時・分ボタンを押すと、予約１の登録時間を更新する（Ｓ４９→Ｓ５０→Ｓ５６→Ｓ５７）。一方、ユーザが取消ボタンを押すことなく予約ボタンを押すと、「予約２」を点灯させて以前の登録時間を表示し、ユーザが予約ボタンを押すことなく時・分ボタンを押すと、予約２の登録時間を更新する（Ｓ４９→Ｓ５０→Ｓ５１→Ｓ５２→Ｓ５４→Ｓ５５）。なお、ステップＳ５２においてユーザが予約ボタンを押した場合、予約モードを解除して「時刻モード：００：００」等と表示する（Ｓ５２→Ｓ５３）。

最後に、ユーザが炊飯キーＢ１を押すと、蓋体４０が閉じている場合、選択された炊飯メニュー・銘柄コースにて炊飯を開始する（Ｓ５８→Ｓ５９→Ｓ６０）。その後、炊飯が完了したら保温を開始し（Ｓ６１）、ステップＳ１４に戻る。

［第１タッチキーの無効化制御処理の一例］
次に、図１２を参照して第１タッチキーの無効化制御処理について説明する。

ここで、図１２は、第１タッチキーの無効化制御処理の一例を示すフローチャートである。

まず、開閉検知手段（開閉検知センサ）ＳＮ２によって蓋体４０の開閉を検知する（Ｓ１０１→Ｓ１０２）。

そして、ステップＳ１０２で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１０３に移行する。

すなわち、ステップＳ１０２において、開閉検知手段（開閉検知センサ）ＳＮ２が蓋体４０の開状態を検知した場合、第１タッチキー（炊飯キーＢ１や保温／取消キーＢ２）への操作者Ｕの手等の接触があったか否か（第１タッチキー押下の有無：第１タッチキーへの接触が検知されたか否か）を判定する（Ｓ１０２→Ｓ１０３）。

なお、ステップＳ１０２で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１０２の制御が繰り返される。

そして、ステップＳ１０３で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１０３の制御が繰り返される。

一方、ステップＳ１０３で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１０４に移行する。

すなわち、ステップＳ１０３において、第１タッチキーへの接触が検知された場合（第１タッチキー押下が有の場合）、第１タッチキーへの接触時間（第１タッチキー押下時間：第１タッチキーへの接触が検知されてから非接触を検知するまでの時間）をカウントする（Ｓ１０４→Ｓ１０５→Ｓ１０６→Ｓ１０５）。

このとき、例えば０．１秒単位で第１タッチキーへの接触時間がカウントされる（Ｓ１０６）。

具体的には、ステップＳ１０５で「Ｎｏ」と判定された場合（第１タッチキーへの接触が検知されている場合）は、Ｓ１０５→Ｓ１０６→Ｓ１０５の制御が繰り返され、カウント時間Ｔが０．１秒ずつ加算される。

そして、ステップＳ１０５で「Ｙｅｓ」と判定された場合（操作者Ｕが第１タッチキーから手等を離した場合等、第１タッチキーへの非接触が検知された場合）には、ステップＳ１０７に移行する。

すなわち、カウントされた第１タッチキーへの連続接触時間が１秒未満（所定時間未満）か否かを判定する（Ｓ１０７）。

そして、ステップＳ１０７で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１０８に移行する。

すなわち、カウントされた第１タッチキーへの連続接触時間が１秒未満（所定時間未満）であると判定した場合、制御手段５０１は、無効化手段７０３を機能させ、第１タッチキーの押下を無効化する。具体的には、第１タッチキーへの連続接触時間が１秒未満（所定時間未満）であると判定した場合、第１タッチキーへの操作者Ｕの手等の接触（第１タッチキーの押下）は、長押し以外の操作（第１タッチキーに割り当てられた機能の実行を意図して接触したものではない誤操作を含む）であると判断し、制御手段５０１が無効化手段７０３を機能させ、第１タッチキーに割り当てられた機能が実行されないようにする。

そして、ステップＳ１０８において、無効化手段７０３を機能させた後に、第１タッチキーの無効化制御処理を終了させる（Ｓ１０８→Ｓ１０９）。

なお、ステップＳ１０７で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１０８に移行せずに、第１タッチキーの無効化制御処理を終了させる（Ｓ１０７→Ｓ１０９）。

［第１タッチキーの無効化制御処理の第１変形例］
なお、第１タッチキーの無効化制御処理は、図１３に示す方法で行うことも可能である。

ここで、図１３は、第１タッチキーの無効化制御処理の第１変形例を示すフローチャートである。

まず、開閉検知手段（開閉検知センサ）ＳＮ２によって蓋体４０の開閉を検知する（Ｓ１１１→Ｓ１１２）。

そして、ステップＳ１１２で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１１３に移行する。

すなわち、ステップＳ１１２において、開閉検知手段（開閉検知センサ）ＳＮ２が蓋体４０の開状態を検知した場合、第１タッチキー（炊飯キーＢ１や保温／取消キーＢ２）への操作者Ｕの手等の接触があったか否か（第１タッチキー押下の有無：第１タッチキーへの接触が検知されたか否か）を判定する（Ｓ１１２→Ｓ１１３）。

なお、ステップＳ１１２で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１１２の制御が繰り返される。

そして、ステップＳ１１３で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１１３の制御が繰り返される。

一方、ステップＳ１１３で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１１４に移行する。

すなわち、ステップＳ１１３において、第１タッチキーへの操作者Ｕの手等の接触があった場合（第１タッチキー押下が有の場合）、第１タッチキーに接触してからの時間（第１タッチキーに接触してからの蓋体４０の開時間）をカウントする（Ｓ１１４→Ｓ１１５→Ｓ１１６→Ｓ１１５）。

このとき、例えば１秒単位で第１タッチキーに接触してからの時間がカウントされる（Ｓ１１６）。

具体的には、ステップＳ１１５で「Ｎｏ」と判定された場合（第１タッチキーに接触してからのカウント時間が１０秒以下の場合）は、Ｓ１１５→Ｓ１１６→Ｓ１１５の制御が繰り返され、カウント時間Ｔが１秒ずつ加算される。

そして、ステップＳ１１５で「Ｙｅｓ」と判定された場合（第１タッチキーに接触してからのカウント時間が１０秒より大きい場合）には、ステップＳ１１７に移行する。

すなわち、第１タッチキーに接触してからカウントされた時間が１０秒より大きいか（蓋体４０の開状態が所定時間続いたか）否かを判定する（Ｓ１１７）。

そして、ステップＳ１１７で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１１８に移行する。

すなわち、第１タッチキーに接触してからカウントされた時間が１０秒より大きい（蓋体４０の開状態が所定時間続いた）と判定した場合、制御手段５０１は、無効化手段７０３を機能させ、第１タッチキーの押下を無効化する。具体的には、第１タッチキーに接触してからカウントされた時間が１０秒より大きい（蓋体４０の開状態が所定時間続いた）と判定した場合、第１タッチキー上に、水滴や異物が付着している等と判断し、制御手段５０１が無効化手段７０３を機能させ、第１タッチキーに割り当てられた機能が実行されないようにする。

そして、ステップＳ１１８において、無効化手段７０３を機能させた後に、第１タッチキーの無効化制御処理を終了させる（Ｓ１１８→Ｓ１１９）。

なお、ステップＳ１１７で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１１８に移行せずに、第１タッチキーの無効化制御処理を終了させる（Ｓ１１７→Ｓ１１９）。

［第１タッチキーの無効化制御処理の第２変形例］
また、第１タッチキーの無効化制御処理は、図１４に示す方法で行うことも可能である。

ここで、図１４は、第１タッチキーの無効化制御処理の第２変形例を示すフローチャートである。

まず、開閉検知手段（開閉検知センサ）ＳＮ２によって蓋体４０の開閉を検知する（Ｓ１２１→Ｓ１２２）。

そして、ステップＳ１２２で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１２３に移行する。

すなわち、ステップＳ１２２において、開閉検知手段（開閉検知センサ）ＳＮ２が蓋体４０の開状態を検知した場合、第１タッチキー（炊飯キーＢ１や保温／取消キーＢ２）への操作者Ｕの手等の接触があったか否か（第１タッチキー押下の有無：第１タッチキーへの接触が検知されたか否か）を判定する（Ｓ１２２→Ｓ１２３）。

なお、ステップＳ１２２で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１２２の制御が繰り返される。

そして、ステップＳ１２３で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１２３の制御が繰り返される。

一方、ステップＳ１２３で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１２４に移行する。

すなわち、第１タッチキーに操作者Ｕの手等の接触があったと判定した（第１タッチキーへの接触が検知された）場合、制御手段５０１は、無効化手段７０３を機能させ、第１タッチキーの押下を無効化する。具体的には、蓋体４０の開状態が検知されている間は、第１タッチキーに接触したとしても、制御手段５０１が無効化手段７０３を機能させ、第１タッチキーに割り当てられた機能が実行されないようにする。

そして、ステップＳ１２４において、無効化手段７０３を機能させた後に、第１タッチキーの無効化制御処理を終了させる（Ｓ１２４→Ｓ１２５）。

［炊飯器の計量炊飯動作の変形例］
また、制御部５０１が、予め定められた炊飯設定が行われた後に炊飯開始が実行されるように制御しており、炊飯設定のステップ毎に必要なキーが表示されるようにしてもよい。

具体的には、炊飯器１０の計量炊飯動作が、図１５に示す１から５のステップ（炊飯設定のステップ）を踏んで行われるようにしており、図１６に示すように、１から５のステップ毎に必要なキーが表示されるようにしている。

ここで、ステップ１は、メニューキーＢ５の操作により選択される事項を決定するステップであり、ステップ２は、米銘柄キーＢ８の操作により選択される事項を決定するステップであり、ステップ３は、かたさキーＢ６の操作により選択される事項を決定するステップである。

そして、ステップ１では、メニューキーＢ５が押されることにより、選択されるメニューが表示されるようになっている。また、ステップ２およびステップ３では、決定ボタンが押されることにより、米銘柄やかたさが表示されるようになっている。

また、ステップ４は、米や水の計量を行うステップ（計量ステップ）であり、ステップ５は、炊飯開始指示を行うステップである。なお、米や水の計量を行う計量ステップには、炊飯に必要な水を炊飯器本体２０内に注入する注水ステップが含まれている。

そして、ステップ４では、決定ボタンが押されることにより、計量ボタンＢ１１が表示されるようになっている。また、ステップ５では、注水量が適正量であると判断された場合に、炊飯キーＢ１が表示されるようになっている。

変形例に係る計量炊飯動作は、基本的には、図１１Ａ～Ｇに示すフローチャートと同様の制御処理が行われており、図１６Ａ～Ｄに示す箇所で、新たな制御処理が行われている。なお、図１６Ａは、図１１Ｂに対応し、図１６Ｂは図１１Ｃに対応し、図１６Ｃは図１１Ｄに対応し、図１６Ｄは図１１Ｆに対応している。

したがって、変形例に係る計量炊飯動作は、図１１Ａと同様に、まず、炊飯器１０の電源コード５１を家屋等のコンセントに挿すと、操作表示パネル１０１のメニュー表示等は起動するが、操作表示パネル１０２の液晶表示部Ｄ１１は消灯のままとなる（Ｓ１→Ｓ２）。このとき、メニュー・銘柄・かたさについては以前の情報が維持されている（Ｓ３）。

次いで、ステップＳ５０１では、現在設定されている炊飯メニューＮｏ．が設定される。

次に、ユーザがメニューキーＢ５を押すと、メニューキーＢ５を押すことにより選択される「メニュー」が、例えば、操作表示パネル１０１に表示される（Ｓ３Ａ→Ｓ３Ｂ）。この「メニュー」の表示は、予め印字された文字をＬＥＤ等により点灯させるようにしてもよいし、操作表示パネル１０１の液晶表示部Ｄ１に表示されるようにしてもよい。すなわち、ドット表示によって、選択される「メニュー」を表示させてもよいし、グラフィック表示によって、選択される「メニュー」を表示させてもよい。

次に、ユーザがメニューキーＢ５を押すと、メニュー選択が切り替わる（Ｓ４→Ｓ５→Ｓ４）。例えば、（１）無洗米→（２）無洗米，新米→（３）無洗米，省エネ→（４）無洗米，早炊き→（５）白米→（６）白米，新米→（７）白米，省エネ→（８）白米，早炊き→（９）炊き込み→（１０）おかゆ→（１１）玄米→（１２）煮込み／蒸し→（１）無洗米→・・・の順に切り替わるようになっている。

ここで、ステップＳ４において、メニューボタンＢ１を押したかの判定結果が「Ｎｏ」の場合には、現在設定されている炊飯メニューＮｏ．を代入してステップＳ６に移行する。

また、ステップＳ４において、メニューボタンＢ１を押したかの判定結果が「Ｙｅｓ」の場合には、ステップＳ２０８に移行して、炊飯メニューＮｏ．は１～１２か否かが判定される。

そして、Ｍ＝１２と判定された場合には、ステップＳ２０９に移行して、Ｍを「０」にリセットしてステップＳ２１０に移行する。

一方、ステップＳ２０８で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ２１０に移行して、Ｍを「１」インクリメントしてステップＳ５に移行する。

次いで、ユーザが決定ボタンを押すと、メニュー選択が決定し、米銘柄キーＢ８を押すことにより選択される「米銘柄」が、例えば、操作表示パネル１０１に表示される（Ｓ４Ａ→Ｓ４Ｂ）。なお、「米銘柄」の表示も、ドット表示、グラフィック表示のいずれでもよい。

次いで、ユーザが米銘柄キーＢ８を押すと、選択メニューが白米または無洗米でない場合、銘柄選択は消灯のままである（Ｓ６→Ｓ７→Ｓ８→Ｓ６）。一方、選択メニューが白米または無洗米である場合、銘柄選択が切り替わる（Ｓ６→Ｓ７→Ｓ９→Ｓ６）。例えば、（０）その他→（１）こしひかり→（２）あきたこまち→（３）つや姫→（４）ゆめぴりか→（５）ひとめぼれ→（６）ヒノヒカリ→（０）その他→・・・の順に切り替わるようになっている。

次いで、ユーザが決定ボタンを押すと、米銘柄選択が決定し、かたさキーＢ６を押すことにより選択される「かたさ」が、例えば、操作表示パネル１０１に表示される（Ｓ６Ａ→Ｓ６Ｂ）。なお、「かたさ」の表示も、ドット表示、グラフィック表示のいずれでもよい。

次いで、ユーザがかたさボタンを押すと、選択メニューが白米または無洗米でない場合、かたさ選択は消灯のままである（Ｓ１０→Ｓ１１→Ｓ１２→Ｓ１０）。一方、選択メニューが白米または無洗米である場合、かたさ選択が切り替わる（Ｓ１０→Ｓ１１→Ｓ１３→Ｓ１０）。例えば、（１）標準→（２）かため→（３）やわらか→（１）標準→・・・の順に切り替わるようになっている。

次いで、蓋体４０が開いており、重量が釜妥当重量以上になっており、保温が「切」になっている場合、計量表示をスタートする（Ｓ１４→Ｓ１６→Ｓ１８→Ｓ２２）。釜妥当重量とは、釜重量から所定値を引いた重量である。

一方、蓋体４０が開いていないか、重量が釜妥当重量以上になっていないか、保温が「切」になっていない場合、そのままの状態とする（Ｓ１４→Ｓ１５，Ｓ１６→Ｓ１７，Ｓ１８→Ｓ１９）。ただし、保温／取消キーＢ２が押された場合、計量表示をスタートする（Ｓ１９→Ｓ２０→Ｓ２２）。また、蓋体４０が閉じられた場合（Ｓ２１：ＹＥＳ）、ステップＳ１４に戻る。

次いで、計量表示をスタートしてから１０分以上放置されている場合、決定ボタンが押されない限り、計量表示を消灯する（Ｓ２４Ａ→Ｓ２４Ｂ）。１０分以上放置されていない場合でも、保温／取消キーＢ２が押されたときは、計量ボタンＢ１１が押されない限り、省エネの観点から計量表示を消灯する（Ｓ２３→Ｓ２６→Ｓ２７→Ｓ２８→Ｓ２７）。

一方、１０分以上放置されることも保温／取消キーＢ２が押されることもなかった場合において、米重量が炊飯メニューの許容米重量・上限以下であるときは、「米を入れて計量ボタンを押す」等と表示する（Ｓ２３→Ｓ２６→Ｓ２９→Ｓ３１）。米重量が炊飯メニューの許容米重量・上限以下でないときは、エラーを表示する（Ｓ２３→Ｓ２６→Ｓ２９→Ｓ３０）。なお、本フローでは放置時間を１０分としたが、これに限定されるものではない。

次いで、米重量が炊飯メニューの許容米重量内である場合、「米を入れて計量ボタンを押す」の表示を維持し、計量ボタンＢ１１を点滅させる（Ｓ３２→Ｓ３３）。これにより、使用者が計量ボタンＢ１１を押すと、米重量が許容米重量の範囲内である場合、米重量を記憶して、その米状量に最適な水量を表示させる。具体的には水計量モード「○○ｃｃ水を入れる（減らす）」等と表示する（Ｓ３４→Ｓ３５→Ｓ３６）。なお、許容米重量「○合～○合」は、炊飯メニューごとに決められている。

ここで、メニューが「無洗米」である場合、「○○ｃｃ水を入れる」等と表示する（Ｓ３７→Ｓ３８）。一方、メニューが「無洗米」以外である場合、「○○ｃｃ洗米後、水を入れる」等と表示する（Ｓ３７→Ｓ３９）。

次いで、取消ボタンが押されなかった場合において、水（＋米）重量が最適水量範囲内でないときは、「ピッ、ピッ」と音を鳴らし、炊飯キーＢ１と予約キーを消灯させる（Ｓ４０→Ｓ４１→Ｓ４２→Ｓ４１）。一方、水（＋米）重量が最適水量範囲内であるときは、「炊飯」を表示する（Ｓ４１→Ｓ４１Ａ）。その後、「ピッ」と音を鳴らし、炊飯キーＢ１と予約キーを点滅させ、蓋体４０が閉じていれば、計量モードを解除して「時刻モード：００：００」等と表示する（Ｓ４０→Ｓ４１→Ｓ４１Ａ→Ｓ４３→Ｓ４４→Ｓ４５）。なお、最適水量範囲「最適水量±○％」は、炊飯メニュー・銘柄・かたさ設定の組み合わせに基づいて決められている。さらに最適水量範囲になったら、蓋体４０を閉じるように表示や音声等で促すことが望ましい。

次いで、ユーザが予約キーを押すと、予約モードに移行して「００：００」等と表示し、「予約１」を点灯させて以前の登録時間を表示する（Ｓ４６→Ｓ４７→Ｓ４８）。ここで、ユーザが取消ボタンも予約ボタンも押すことなく時・分ボタンを押すと、予約１の登録時間を更新する（Ｓ４９→Ｓ５０→Ｓ５６→Ｓ５７）。一方、ユーザが取消ボタンを押すことなく予約ボタンを押すと、「予約２」を点灯させて以前の登録時間を表示し、ユーザが予約ボタンを押すことなく時・分ボタンを押すと、予約２の登録時間を更新する（Ｓ４９→Ｓ５０→Ｓ５１→Ｓ５２→Ｓ５４→Ｓ５５）。なお、ステップＳ５２においてユーザが予約ボタンを押した場合、予約モードを解除して「時刻モード：００：００」等と表示する（Ｓ５２→Ｓ５３）。

最後に、ユーザが炊飯キーＢ１を押すと、蓋体４０が閉じている場合、選択された炊飯メニュー・銘柄コースにて炊飯を開始する（Ｓ５８→Ｓ５９→Ｓ６０）。その後、炊飯が完了したら保温を開始し（Ｓ６１）、ステップＳ１４に戻る。

なお、ステップＳ２２の前に決定ボタンを押すようにすることで、計量を表示させるようにしてもよい。

［人感および操作キー制御処理の一例］
また、人感センサを炊飯器１０に設置し、炊飯器１０の前に人（操作者Ｕ）が居ることを検知した場合に、操作キーＢによる操作を有効化させるようにしてもよい。なお、人感センサとしては、例えば、赤外線センサを用いることができる。

以下、図１７を参照して、人感および操作キー制御処理を説明する。

ここで、図１７は、人感および操作キー制御処理の一例を示すフローチャートである。

まず、人感センサによって炊飯器１０の前に人（操作者Ｕ）が居るか否かを検知する（Ｓ１３１→Ｓ１３２）。

そして、ステップＳ１３２で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１３３に移行する。

すなわち、ステップＳ１３２において、人感センサが炊飯器１０の前に人（操作者Ｕ）が居ることを検知した場合、炊飯器１０の前に人（操作者Ｕ）が居る時間をカウントする（Ｓ１３３→Ｓ１３４→Ｓ１３５→Ｓ１３４）。

このとき、例えば１秒単位で炊飯器１０の前に人（操作者Ｕ）が居る時間がカウントされる（Ｓ１３５）。

具体的には、ステップＳ１３４で「Ｎｏ」と判定された場合（炊飯器１０の前に人（操作者Ｕ）が居る時間が３秒でない場合）は、Ｓ１３４→Ｓ１３５→Ｓ１３４の制御が繰り返され、カウント時間Ｔが１秒ずつ加算される。

そして、ステップＳ１３４で「Ｙｅｓ」と判定された場合（炊飯器１０の前に人（操作者Ｕ）が居る時間が３秒の場合）には、ステップＳ１３６に移行する。

すなわち、カウントされた炊飯器１０の前に人（操作者Ｕ）が居る時間が３秒（所定時間）か否かを判定する（Ｓ１３４）。

そして、ステップＳ１３４で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１３６に移行する。

すなわち、炊飯器１０の操作キーＢの操作が無効化されているか否かを判定する（Ｓ１３６）。

そして、ステップＳ１３６で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１３７に移行して、制御手段５０１が、操作キーＢの操作を有効化させる。

そして、ステップＳ１３７において、操作キーＢの操作を有効化させた後に、人感および操作キー制御処理を終了させる（Ｓ１３７→Ｓ１３８）。

なお、ステップＳ１３６で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１３７に移行せずに、人感および操作キー制御処理を終了させる（Ｓ１３６→Ｓ１３８）。

［時間帯に応じたキー検知無効化制御処理の一例］
また、時間帯に応じて、操作キーＢによる操作を無効化させるようにしてもよい。

以下、図１８を参照して、時間帯に応じたキー検知無効化制御処理を説明する。

ここで、図１８は、時間帯に応じたキー検知無効化制御処理の一例を示すフローチャートである。

まず、操作キーＢの押下（接触）が検知されたか否かを判定する（Ｓ１４１→Ｓ１４２）。

そして、ステップＳ１４２で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１４３に移行する。

すなわち、操作キーＢの押下（接触）が検知された時刻をＴとして記憶する（Ｓ１４３）。

なお、ステップＳ１４２で「Ｎｏ」と判定された場合には、Ｓ１４２の制御が繰り返される。

そして、ステップＳ１４３で時刻Ｔが記憶された場合、記憶された時刻Ｔが、午前０:００以降かつ午前５:００以前であるか否かが判定される（Ｓ１４４）。

そして、ステップＳ１４４で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１４５に移行して、制御手段５０１が、操作キーＢの操作を無効化させる。

そして、ステップＳ１４５において、操作キーＢの操作を無効化させた後に、時間帯に応じたキー検知無効化制御処理を終了させる（Ｓ１４５→Ｓ１４６）。

なお、ステップＳ１４４で「Ｎｏ」と判定された場合には、Ｓ１４２→Ｓ１４３→Ｓ１４４→Ｓ１４２の制御が繰り返される。

［停電発生時のキー検知復帰制御処理の一例］
また、停電復帰後は、操作キーＢによる操作を無効化し、リセット操作によって操作キーＢによる操作を有効化させるようにしてもよい。

以下、図１９を参照して、停電発生時のキー検知復帰制御処理を説明する。

ここで、図１９は、停電発生時のキー検知復帰制御処理の一例を示すフローチャートである。

まず、リセットキーを操作する等のリセット操作が行われたか否かを検知する（Ｓ１５１→Ｓ１５２）。

そして、ステップＳ１５２で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１５３に移行して、リセットフラグＦ＝１とし、ステップＳ１５４に移行する。

一方、ステップＳ１５２で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１５４に移行する。

このステップＳ１５４では、操作キーＢの押下の有無を判定する。

そして、ステップＳ１５４で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１５５に移行して、リセットフラグＦが１であるか否かを判定する。

なお、ステップＳ１５４で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１５４が繰り返される。

そして、ステップＳ１５５で「Ｙｅｓ」と判定された場合には、ステップＳ１５６に移行して、検知された操作キーＢに対応する動作が実行される。

そして、検知された操作キーＢに対応する動作が実行された後に、停電発生時のキー検知復帰制御処理を終了させる（Ｓ１５６→Ｓ１５７）。

なお、ステップＳ１５５で「Ｎｏ」と判定された場合には、ステップＳ１５２に戻り、上述の制御が行われる。

［顔認証によるタッチキー操作制限制御処理の一例］
また、カメラ等のイメージセンサを炊飯器１０に設置し、操作者Ｕの顔であることを認証した場合に、操作キーＢによる操作を有効化させるようにしてもよい。

以下、図２０を参照して、顔認証によるタッチキー操作制限制御処理を説明する。

ここで、図２０は、顔認証によるタッチキー操作制限制御処理の一例を示すフローチャートである。

まず、カメラ等のイメージセンサで今回操作キーを操作しようとしている操作者の顔を撮像する（Ｓ１６１）。

そして、Ａ／Ｄ変換や平滑化等により、撮像されたデータの画像処理を行う（Ｓ１６２）。

次に、特徴抽出等により撮像された画像を解析する（Ｓ１６３）。

そして、予め記憶された操作者の顔情報との比較を行うことで、画像を認証する（Ｓ１６４）。

そして、今回撮像された操作者が予め記憶された顔情報を有する操作者Ｕ本人であるか否かを判定する（Ｓ１６５）。

そして、ステップＳ１６５で「Ｙｅｓ」と判定された場合（今回撮像された操作者が予め登録された操作者Ｕ本人である場合）には、操作キーＢによる操作を有効化させる（Ｓ１６６）。

一方、ステップＳ１６５で「Ｎｏ」と判定された場合（今回撮像された操作者が予め登録された操作者Ｕ本人ではない場合）には、制御手段５０１が、操作キーＢの操作を無効化させる（Ｓ１６７）。

なお、操作者Ｕの指紋を予め登録し、操作者Ｕの指紋であることを認証した場合に、操作キーＢによる操作を有効化させるようにしてもよい。このような、指紋認証によるタッチキー操作制限制御処理も、上述の顔認証によるタッチキー操作制限制御処理とほぼ同様の方法で行うことができる。

［遠隔操作によるタッチキー操作制限制御処理の一例］
また、図２１に示すように、スマートフォン（携帯情報端末）２００を用いた遠隔操作によって、炊飯器１０の操作キーＢの操作のロック（無効化）やロック解除（有効化）を行えるようにしてもよい。

スマートフォン２００は、携帯電話キャリアの基地局を介してや、Ｗｉ－Ｆｉなどの無線ＬＡＮ(Local Area Network)への接続機能等を通じて、インターネット環境に接続されている。

一方、炊飯器１０は、例えば、内部にＷｉ－Ｆｉ通信が可能な通信回路とアンテナを備えた無線ＬＡＮ対応チップを備えており、家庭内の無線ＬＡＮ環境を構築するルーターと接続可能となっている。そして、無線ＬＡＮのルーターは、それぞれのプロバイダを通じてインターネット環境へと接続されている。このようにして、家庭内に配置されている炊飯器１０は、通信機能によってユーザが携行しているスマートフォン（携帯情報端末）２００からの情報を取得可能な状態で接続されている。

そして、スマートフォン（携帯情報端末）２００の液晶画面（表示部）２０１に、例えば、図２２に示すような画面を表示させ、「はい」キー（タッチキー）Ｂ２１または「いいえ」キー（タッチキー）Ｂ２２をタッチすることで、炊飯器１０のキーロックを継続させたり、キーロックを解除させたりすることができる。

また、スマートフォン（携帯情報端末）２００の液晶画面（表示部）２０１に、例えば、図２３に示すような画面を表示させ、「はい」キー（タッチキー）Ｂ２３または「いいえ」キー（タッチキー）Ｂ２４をタッチすることで、炊飯器１０のキーロックを解除させたり、継続させたりすることができる。

なお、携帯情報端末としては、スマートフォン２００以外にも、例えば、インターネット環境３００への接続機能を備えた携帯電話機、タブレット型またはノート型のパ－ソナルコンピュータ、その他高機能タイプの携帯型ゲーム機、データ送信機能を備えたパーソナルナビゲーター、電子書籍端末などを携帯情報端末として用いることが可能である。

また、図示省略したが、スマートフォン２００等の携帯情報端末は、位置検出機能を備えており、このような位置検出機能としては、複数のＧＰＳ衛星からの信号を受信して地球上の位置を特定できるＧＰＳ(Global Positioning System)機能を備えたものが最も一般的である。ただし、従来型の地上局を利用するロラン(LORAN)など、他の各種位置検出手段を備えるものであってもよい。

また、図２１には、炊飯器部１０ＡとＩＨ調理器（電磁調理器）１０Ｂとに上下分離可能な炊飯器１０を例示しているが、図１等に示す炊飯器１０を用いてもよい。

以上のように、実施の形態に係る炊飯器１０は、炊飯器本体２０と、炊飯器本体２０にヒンジ部３０を介して開閉可能に取り付けられる蓋体４０と、割り当てられた機能の実行を各々指示する複数の操作キーＢと、操作キーＢから指示された機能の実行を制御する制御部５０１と、を備えている。また、複数の操作キーＢは、静電容量式のタッチキーＢＫを複数備えており、タッチキーＢＫは、蓋体４０に配置され、割り当てられた機能の実行を指示する第１タッチキー（炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２）と、蓋体４０の第１タッチキーが配置される領域よりもヒンジ部３０側に配置され、割り当てられた機能の実行を指示する第２タッチキー（メニューキーＢ５および米銘柄キーＢ８）と、を備えている。そして、制御部５０１は、蓋体４０の開状態で第１タッチキーへの接触が検知された場合には、第１タッチキーに割り当てられた機能が実行されないように制御する無効化手段７０３を有している。

こうすれば、例えば、保温状態において蓋体４０を閉じる作業の途中や注水完了の前等に、開状態の蓋体４０に触れた場合に、操作者Ｕの手等が第１タッチキー（炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２）に意図せず触れたとしても、第１タッチキーに割り当てられた機能が実行されないようにすることができる。すなわち、操作キーＢの操作が可能な状態であっても、炊飯器１０を誤動作させないようにすることができる。

したがって、誤動作を確実に抑制することができる炊飯器１０を提供することができる。

また、制御部５０１が、第１タッチキーへの連続接触が検知された時間が所定時間未満（例えば、３秒未満）の場合に、無効化手段７０３を機能させるようにしてもよい。

こうすれば、例えば、開状態の蓋体４０に触れた場合に、操作者Ｕの手等が、意図せずに短時間（一瞬）だけ第１タッチキーに接触したとしても、長押し以外の操作であると判断されて、炊飯器１０を誤動作させないようにすることができる。

また、制御部５０１が、蓋体４０の開状態で第１タッチキーへの接触が検知されてから蓋体４０の開状態が所定時間続いた場合に、無効化手段７０３を機能させるようにしてもよい。

こうすれば、蓋体４０の開状態が所定時間続くことで、操作者Ｕが意図して第１タッチキーに触れたわけではないと判断されて、炊飯器１０を誤動作させないようにすることができる。

また、蓋体４０の開状態が検知されている間は、制御部５０１が無効化手段７０３を機能させるようにしてもよい。

こうすれば、蓋体４０が開状態のときには無効化手段７０３が機能することになるため、操作者Ｕの手等が第１タッチキーに接触したとしても炊飯器１０を誤動作させないようにすることができる。

また、炊飯器１０が、蓋体４０を閉状態でロックするロック機構１１と、少なくともロック機構１１によるロックの解除を行うフックボタン（ロック機構操作部）２４と、を備え、複数の操作キーＢが、フックボタン（ロック機構操作部）２４から所定距離（例えば、３ｃｍ）以上離れた位置に配置されるようにしてもよい。

こうすれば、蓋体４０の開閉操作時に、比較的接触しやすいフックボタン（ロック機構操作部）２４に操作キーＢが近づきすぎることを抑制することができる。その結果、蓋体４０の開閉操作時に操作キーＢの誤操作が行われてしまうことを抑制することができる。

特に、蓋体４０の先端側に配置される第１タッチキー、すなわち、炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２を、フックボタン２４から所定距離（例えば、３ｃｍ）以上離れた位置に配置させるようにするのが好ましい。こうすれば、炊飯開始や保温取消等の動作が誤って行われてしまうことを抑制することができる。

また、複数のタッチキーＢＫが、炊飯開始を指示する炊飯キーＢ１と、保温のオン・オフを切り替える保温／取消キーＢ２と、各種の選択・設定を行う選択・設定キー（メニューキーＢ５および米銘柄キーＢ８）と、を備え、炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２が、選択・設定キー（メニューキーＢ５および米銘柄キーＢ８）から離れた位置に配置されるようにしてもよい。

こうすれば、選択・設定キー（メニューキーＢ５および米銘柄キーＢ８）の操作時に、誤って、炊飯キーＢ１や保温／取消キーＢ２に触れてしまうことを抑制することができる。

また、炊飯キーＢ１および保温／取消キーＢ２のうち少なくともいずれか一方のキーを第１タッチキーとしてもよい。

こうすれば、蓋体４０の開閉動作時等に、炊飯開始や保温取消等の動作が誤って行われてしまうことを抑制することができる。

また、複数の操作キーＢが、形態を異ならせた操作キーを有するようにしてもよい。

こうすれば、形態を異ならせた操作キーを視覚的に区別することができ、操作キーの誤操作を抑制することができる。

また、複数の操作キーＢが、各種の選択・設定を行う選択・設定用のキーと、各種の操作の開始・停止を指示する開始・停止用のキーと、を備え、選択・設定用のキーの形態が開始・停止用のキーの形態とは異なるようにしてもよい。

こうすれば、選択・設定用のキーと開始・停止用のキーとを視覚的に区別することができ、各種の選択・設定を行う際に、操作者Ｕの手が、誤って開始・停止用のキーに接触してしまうことを抑制することができる。

また、制御部５０１は、予め定められた炊飯設定が行われた後に炊飯開始が実行されるように制御され、炊飯設定のステップ毎に必要なキーが表示されるようにしてもよい。

こうすれば、炊飯開始までに行う炊飯設定のステップを誤って行ってしまうことを抑制することができる。また、炊飯設定のステップ毎に必要なキーを異なる場所に配置する必要がなくなるため、操作キーＢが配置される領域を小さくすることができ、操作キーのレイアウト自由度を向上させることができる。

また、炊飯器本体２０内の被炊飯物の重量を計量する計量手段（歪ゲージ）２５Ｂをさらに備え、予め定められた炊飯設定のステップが、炊飯に必要な水を炊飯器本体２０内に注入する注水ステップを備えており、注水ステップにおいて、計量手段（歪ゲージ）２５Ｂによって計測された注水量が適正量となったと判断された場合に、炊飯開始を指示する静電容量式の炊飯キーＢ１が表示されるようにしてもよい。

こうすれば、炊飯開始可能状態ではない場合に炊飯開始キーＢ１が操作されてしまうことを抑制することができる。

また、人感センサを炊飯器１０に設置し、炊飯器１０の前に人（操作者Ｕ）が居ることを検知した場合に、操作キーＢによる操作を有効化させるようにしてもよい。

こうすれば、人が居ない状態で操作キーＢが反応してしまうことを抑制することができ、炊飯器１０を確実に誤動作させないようにすることができる。

また、時間帯に応じて、操作キーＢによる操作を無効化させるようにしてもよい。

こうすれば、通常使用しない時間帯に操作キーＢが反応してしまうことを抑制することができ、炊飯器１０を確実に誤動作させないようにすることができる。

また、停電復帰後は、操作キーＢによる操作を無効化し、リセット操作によって操作キーＢによる操作を有効化させるようにしてもよい。

こうすれば、停電復帰後の操作キーＢの誤操作を抑制することができ、炊飯器１０の使用時の安全性を高めることができる。

また、顔認証によって本人であることを認証した場合や、指紋認証によって本人であることを認証した場合に、操作キーＢによる操作を有効化させるようにしてもよい。

こうすれば、本人以外の人によって炊飯器１０の操作が行われてしまうことが抑制される。その結果、操作キーＢの誤操作を抑制することができ、炊飯器１０の使用時の安全性を高めることができる。

また、スマートフォン（携帯情報端末）２００を用いた遠隔操作によって、炊飯器１０の操作キーＢの操作のロック（無効化）やロック解除（有効化）を行えるようにしてもよい。

こうすれば、ユーザが操作キーＢの操作をロックし忘れて不在にしてしまった場合等に、留守番している子供などが誤って操作キーＢを操作してしまうことを抑制することができる。また、ユーザがロック解除を忘れて出かけてしまった場合等に、他の人がユーザの替わりに炊飯器１０を操作するときに、帰宅することなくロック解除を御除なうことができる。その結果、操作キーＢの誤操作を抑制することができ、炊飯器１０の使用時の安全性を高めることができる。

[その他の実施の形態]
上記のように、実施の形態によって記載したが、この開示の一部をなす論述および図面は例示的なものであり、これに限定するものであると理解すべきではない。この開示から当業者には様々な代替実施の形態、実施例および運用技術が明らかとなろう。

このように、本実施の形態はここでは記載していない様々な実施の形態などを含む。例
えば、計量手段を設けた炊飯器１０を例示したが、計量手段が設けられていない炊飯器とすることも可能である。

本実施の形態の炊飯器は、上下分離型や一体型のＩＨ炊飯器やマイコン式炊飯器などに適用することができる。

１０…炊飯器
１１…ロック機構
２０…炊飯器本体
２４…フックボタン（ロック機構操作部）
２５Ｂ…歪ゲージ（計量手段）
３０…ヒンジ部
４０…蓋体
５０１…制御部
７０３…無効化手段
Ｂ…操作キー
ＢＫ…タッチキー
Ｂ１…炊飯キー（第１タッチキー：開始・停止用のキー）
Ｂ２…保温／取消キー（第１タッチキー：開始・停止用のキー）
Ｂ５…メニューキー（第２タッチキー：選択・設定キー）
Ｂ８…米銘柄キー（第２タッチキー：選択・設定キー）

Claims (4)

1. 炊飯器本体と、
   前記炊飯器本体にヒンジ部を介して開閉可能に取り付けられる蓋体と、
   割り当てられた機能の実行を各々指示する複数の操作キーと、
   前記操作キーから指示された機能の実行を制御する制御部と、
   を備え、
   前記複数の操作キーは、静電容量式のタッチキーまたは物理的な押し下げを受け付けるスイッチを含み、
   前記制御部は、前記蓋体の開状態で前記操作キーへの接触または押下が検知された場合には、前記操作キーに割り当てられた機能が実行されないように制御する無効化手段を有し、前記操作キーへの接触または押下が検知された時間が第１の所定時間未満の場合、および、前記蓋体の開状態で前記操作キーへの接触または押下が検知されてから前記蓋体の開状態が第２の所定時間続いた場合に、前記無効化手段を機能させることを特徴とする炊飯器。
2. 前記蓋体の開状態が検知されている間は、前記制御部が前記無効化手段を機能させていることを特徴とする請求項１に記載の炊飯器。
3. 前記炊飯器は人感センサを更に備え、前記人感センサにより人の存在が検知された場合には、前記制御部は前記無効化手段による前記操作キーの機能の無効化された状態を解除することを特徴とする請求項２に記載の炊飯器。
4. 前記制御部は、前記操作キーの機能が無効化された状態であるか否かを判定し、無効化された状態であった場合に前記無効化された状態を解除することを特徴とする請求項３に記載の炊飯器。

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