JP2020058268A - 調理品 - Google Patents
調理品 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2020058268A JP2020058268A JP2018190842A JP2018190842A JP2020058268A JP 2020058268 A JP2020058268 A JP 2020058268A JP 2018190842 A JP2018190842 A JP 2018190842A JP 2018190842 A JP2018190842 A JP 2018190842A JP 2020058268 A JP2020058268 A JP 2020058268A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooked product
- cooked
- food
- corrugated
- cut
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 206
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 134
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims abstract description 48
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 45
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 39
- 241000220259 Raphanus Species 0.000 claims description 26
- 235000006140 Raphanus sativus var sativus Nutrition 0.000 claims description 26
- 235000021067 refined food Nutrition 0.000 claims description 26
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 22
- 241000269821 Scombridae Species 0.000 claims description 6
- 235000020640 mackerel Nutrition 0.000 claims description 6
- 241000269851 Sarda sarda Species 0.000 claims description 3
- 241001149724 Cololabis adocetus Species 0.000 claims description 2
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 claims description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 193
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 30
- 241000219130 Cucurbita pepo subsp. pepo Species 0.000 description 18
- 235000003954 Cucurbita pepo var melopepo Nutrition 0.000 description 18
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 17
- 244000247812 Amorphophallus rivieri Species 0.000 description 12
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 12
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 12
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 description 12
- 235000001206 Amorphophallus rivieri Nutrition 0.000 description 11
- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 description 11
- 239000000252 konjac Substances 0.000 description 11
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 11
- 238000000034 method Methods 0.000 description 8
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 description 7
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 description 6
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 description 6
- 239000001511 capsicum annuum Substances 0.000 description 6
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 6
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 5
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 4
- 235000015071 dressings Nutrition 0.000 description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 4
- 235000019633 pungent taste Nutrition 0.000 description 4
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 244000153158 Ammi visnaga Species 0.000 description 3
- 235000010585 Ammi visnaga Nutrition 0.000 description 3
- 240000008067 Cucumis sativus Species 0.000 description 3
- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 description 3
- 210000003811 finger Anatomy 0.000 description 3
- 239000010959 steel Substances 0.000 description 3
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 3
- 235000009849 Cucumis sativus Nutrition 0.000 description 2
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 description 2
- 235000015111 chews Nutrition 0.000 description 2
- 238000003754 machining Methods 0.000 description 2
- 235000010746 mayonnaise Nutrition 0.000 description 2
- 239000008268 mayonnaise Substances 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 238000005498 polishing Methods 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 description 2
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 description 2
- 241000271566 Aves Species 0.000 description 1
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 description 1
- 235000003899 Brassica oleracea var acephala Nutrition 0.000 description 1
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 description 1
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 description 1
- 241000251730 Chondrichthyes Species 0.000 description 1
- 235000010799 Cucumis sativus var sativus Nutrition 0.000 description 1
- 244000163122 Curcuma domestica Species 0.000 description 1
- 235000003392 Curcuma domestica Nutrition 0.000 description 1
- 241000276438 Gadus morhua Species 0.000 description 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 1
- 235000019687 Lamb Nutrition 0.000 description 1
- 235000006439 Lemna minor Nutrition 0.000 description 1
- 244000242291 Lemna paucicostata Species 0.000 description 1
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 240000009164 Petroselinum crispum Species 0.000 description 1
- 244000155437 Raphanus sativus var. niger Species 0.000 description 1
- 244000000231 Sesamum indicum Species 0.000 description 1
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 description 1
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 1
- 241000269959 Xiphias gladius Species 0.000 description 1
- 230000003796 beauty Effects 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 1
- 235000012813 breadcrumbs Nutrition 0.000 description 1
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000019516 cod Nutrition 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 235000003373 curcuma longa Nutrition 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 description 1
- 235000011850 desserts Nutrition 0.000 description 1
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 description 1
- 235000013364 duck meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000020993 ground meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000015220 hamburgers Nutrition 0.000 description 1
- 210000004247 hand Anatomy 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 235000008960 ketchup Nutrition 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 description 1
- 239000012466 permeate Substances 0.000 description 1
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 210000004935 right thumb Anatomy 0.000 description 1
- 235000014438 salad dressings Nutrition 0.000 description 1
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
- 235000021335 sword fish Nutrition 0.000 description 1
- 235000013976 turmeric Nutrition 0.000 description 1
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 description 1
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Abstract
Description
図1は、本発明の一実施の形態である、食材20を所定の形状に加工した調理品の一例を示している。同図の場合、食材20として根菜の人参が採用されているが、食材は他の野菜、加工食品等であってもよい。
次に、図2は、調理器具10の一例としての波形包丁11を示している。
前記作用部12は、少なくとも一部が、所定方向に凸状の山部と凹状の谷部とが交互に連続する波板状の波板部15により形成され、
前記波板部15の波の前記谷部の谷底を基準とした前記山部の頂点までの高さである波高dは、前記波板部15の板厚tよりの2倍以上大きく、
前記板厚tは、0.4〜2.0mmであり、
前記波板部15の前記切断対象を切断する側の端部16から内側に、他の部位より肉薄な肉薄部14を有し、
前記肉薄部14の幅は、5〜20mmである
ことを特徴とする。
次に、図4は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工した調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として人参が採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図6及び図7は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工した調理品の他の一例を示している。図6は該調理品23の上面図、図7は該調理品23の斜視図である。図6及び図7の場合、食材として人参が採用されているが、食材は他の野菜、加工食品等であってもよい。
次に、図8は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として色の異なる2種類の蒟蒻が採用されているが、食材は色が異なる同一種類の野菜や他の加工食品等であってもよい。
次に、図9は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工した調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として蒟蒻が採用されているが、食材は野菜や他の加工食品等であってもよい。
次に、図10は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として色が異なる3種類の蒟蒻が採用されているが、食材は色が異なる同一種類の野菜や他の加工食品等であってもよい。
次に、図11は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材としてズッキーニが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図12は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として人参、大根、ズッキーニが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図13は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材としてズッキーニ、パプリカが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図14は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材としてハム、ズッキーニ、パプリカが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図15は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材としてハム、ズッキーニ、パプリカが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図16は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材としてハム、大根、ズッキーニ、パプリカが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図17は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材としてハム、ズッキーニが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図18は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として大根、ハムが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図19は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として大根、人参、キュウリが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図20は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材としてズッキーニ、パプリカ、かまぼこが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図21は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材としてズッキーニ、パプリカ、人参、スパムが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図22は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として大根、蒟蒻が採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図23は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として蒟蒻が採用されているが、食材は野菜や他の加工食品等であってもよい。
次に、図24は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として人参、キュウリ、大根が採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図25は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として人参、キュウリ、大根が採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図26は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として人参、ズッキーニが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図27は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工して並べた調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として人参、ズッキーニが採用されているが、食材は他の野菜や加工食品等であってもよい。
次に、図28は、本発明の一実施の形態である、食材を所定の形状に加工した調理品の他の一例を示している。同図の場合、食材として大根が採用されているが、食材は他の野菜、加工食品等であってもよい。
Claims (22)
- 食材を切断した切断片からなる調理品であって、
前記切断片の断面には波形状の凹凸が形成されており、
前記波形状の凹凸の深さは、6mm以上である
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1に記載の調理品であって、
前記波形状の凹凸は、それぞれ略半円状に形成されている
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1または2に記載の調理品であって、
前記切断片の前記断面には、前記波形状の凹凸を所定の角度で交差させた格子状の凹凸が形成されている
ことを特徴とする調理品。 - 請求項3に記載の調理品であって、
前記格子状の凹には、貫通孔が形成されている
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1または2に記載の調理品であって、
前記切断片には、屈折部が形成されている
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1〜5のいずれか一項に記載の調理品であって、
前記食材は、野菜及び加工食品の少なくとも一方を含む
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1〜6のいずれか一項に記載の調理品であって、
前記食材は、根菜を含む
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1〜7のいずれか一項に記載の調理品であって、
種類が異なる複数の前記食材をそれぞれ切断した複数の前記切断片を含む
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1〜7のいずれか一項に記載の調理品であって、
同一種類で色が異なる複数の前記食材をそれぞれ切断した複数の前記切断片を含む
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1〜9のいずれか一項に記載の調理品であって、
串刺しされた複数の前記切断片を含む
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1〜10のいずれか一項に記載の調理品であって、
複数の前記切断片を含み、
隣接する前記切断片の前記凹凸が組み合わされて並べられている
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1〜9のいずれか一項に記載の調理品であって、
複数の前記切断片が所定の図柄を描いて並べられている
ことを特徴とする調理品。 - 請求項1〜9のいずれか一項に記載の調理品であって、
複数の前記切断片が立体的に積み重ねられている
ことを特徴とする調理品。 - 根菜からなる食材を切断した切断片を含む調理品であって、
前記切断片の断面には波形状の凹凸を所定の角度で交差させた網目状の凹凸が形成されており、
1枚以上の前記切断片とパティとを重ねた根菜パティ片として用いられる
ことを特徴とする調理品。 - 請求項14に記載の調理品であって、
前記波形状の凹凸の深さは、6mm以上である
ことを特徴とする調理品。 - 請求項14または15に記載の調理品であって、
2枚のバンズの間に、前記根菜パティ片が挟みこまれている
ことを特徴とする調理品。 - 請求項14〜16のいずれか一項に記載の調理品であって、
前記1枚以上の前記切断片のうち、いずれかの切断片の前記網目状の凹には貫通孔が形成されていない
ことを特徴とする調理品。 - 請求項14〜17のいずれか一項に記載の調理品であって、
前記根菜は、大根であり、
前記パティの主原料は、鮪、鰹、鯖、鯵、及び秋刀魚のうちの少なくとも1種類を含む
ことを特徴とする調理品。 - 調理品の製造方法であって、
食材を切断することにより、断面に波形状の凹凸が形成された切断片を生成する工程を、含み、
前記波形状の凹凸の深さは、6mm以上である
ことを特徴とする製造方法。 - 請求項19に記載の製造方法であって、
前記波形状の凹凸は、それぞれ略半円に形成されている
ことを特徴とする製造方法。 - 請求項19または20に記載の製造方法であって、
複数の前記切断片を並べる工程を、
含むことを特徴とする製造方法。 - 請求項19〜21のいずれか一項に記載の製造方法であって、
前記切断片を含む前記調理品を熱加工する工程を、
含むことを特徴とする製造方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2018190842A JP6514402B1 (ja) | 2018-10-09 | 2018-10-09 | 調理品 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2018190842A JP6514402B1 (ja) | 2018-10-09 | 2018-10-09 | 調理品 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP6514402B1 JP6514402B1 (ja) | 2019-05-15 |
JP2020058268A true JP2020058268A (ja) | 2020-04-16 |
Family
ID=66530800
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2018190842A Active JP6514402B1 (ja) | 2018-10-09 | 2018-10-09 | 調理品 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP6514402B1 (ja) |
Citations (18)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0115555A1 (en) * | 1983-02-08 | 1984-08-15 | Picken Engineering Products Limited | Method of making a knife blade having a zig-zag cutting edge |
US4523503A (en) * | 1983-08-22 | 1985-06-18 | Lamb-Weston, Inc. | Apparatus for making waffle-cut potato |
JPS621897U (ja) * | 1985-02-25 | 1987-01-08 | ||
JPH04503009A (ja) * | 1989-02-01 | 1992-06-04 | レコット・インコーポレイテッド | 新規な低オイル含有ポテトチップの構造 |
JPH0539434U (ja) * | 1991-10-28 | 1993-05-28 | 真紀子 鴨沢 | 固形食品型切り器 |
JPH05277991A (ja) * | 1992-03-31 | 1993-10-26 | Snow Brand Milk Prod Co Ltd | 食品分割装置及びそれを用いて食品を連続的に分割する方法 |
JPH07184587A (ja) * | 1993-12-27 | 1995-07-25 | Meiji Seika Kaisha Ltd | ポテトフライの製造方法 |
JP3024074U (ja) * | 1995-09-29 | 1996-05-17 | 博史 富田 | 調理器付皮むき |
JP2004041043A (ja) * | 2002-07-10 | 2004-02-12 | Motosawa Kenichi | 製麺ロール及びうどん麺の製麺方法及びうどん麺 |
JP2009095378A (ja) * | 2007-10-12 | 2009-05-07 | Aihou:Kk | スライサー |
JP2011087568A (ja) * | 2009-09-24 | 2011-05-06 | Sumio Suda | カットした山芋入り大福餅 |
EP2630872A1 (en) * | 2012-02-21 | 2013-08-28 | KP Snacks Limited | Improved food product and method for its manufacture |
JP2013184264A (ja) * | 2012-03-08 | 2013-09-19 | Shikoku Kakoki Co Ltd | 豆腐分割カッター |
US20130276604A1 (en) * | 2012-04-23 | 2013-10-24 | Urschel Laboratories Inc. | Methods and equipment for cutting food products |
JP2016078135A (ja) * | 2014-10-10 | 2016-05-16 | 株式会社高井製作所 | 豆腐の切断装置及び豆腐のパック詰め装置 |
WO2016181570A1 (ja) * | 2015-05-13 | 2016-11-17 | 株式会社レーベン販売 | ジグザク形状の刃を備える調理器具、調理方法、食材 |
JP2018110920A (ja) * | 2018-03-28 | 2018-07-19 | 株式会社レーベン販売 | 刃部材、及び刃部材を備えた調理器具 |
JP6403856B1 (ja) * | 2017-10-25 | 2018-10-10 | 株式会社レーベン販売 | 調理器具用刃部材及び調理器具 |
-
2018
- 2018-10-09 JP JP2018190842A patent/JP6514402B1/ja active Active
Patent Citations (18)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0115555A1 (en) * | 1983-02-08 | 1984-08-15 | Picken Engineering Products Limited | Method of making a knife blade having a zig-zag cutting edge |
US4523503A (en) * | 1983-08-22 | 1985-06-18 | Lamb-Weston, Inc. | Apparatus for making waffle-cut potato |
JPS621897U (ja) * | 1985-02-25 | 1987-01-08 | ||
JPH04503009A (ja) * | 1989-02-01 | 1992-06-04 | レコット・インコーポレイテッド | 新規な低オイル含有ポテトチップの構造 |
JPH0539434U (ja) * | 1991-10-28 | 1993-05-28 | 真紀子 鴨沢 | 固形食品型切り器 |
JPH05277991A (ja) * | 1992-03-31 | 1993-10-26 | Snow Brand Milk Prod Co Ltd | 食品分割装置及びそれを用いて食品を連続的に分割する方法 |
JPH07184587A (ja) * | 1993-12-27 | 1995-07-25 | Meiji Seika Kaisha Ltd | ポテトフライの製造方法 |
JP3024074U (ja) * | 1995-09-29 | 1996-05-17 | 博史 富田 | 調理器付皮むき |
JP2004041043A (ja) * | 2002-07-10 | 2004-02-12 | Motosawa Kenichi | 製麺ロール及びうどん麺の製麺方法及びうどん麺 |
JP2009095378A (ja) * | 2007-10-12 | 2009-05-07 | Aihou:Kk | スライサー |
JP2011087568A (ja) * | 2009-09-24 | 2011-05-06 | Sumio Suda | カットした山芋入り大福餅 |
EP2630872A1 (en) * | 2012-02-21 | 2013-08-28 | KP Snacks Limited | Improved food product and method for its manufacture |
JP2013184264A (ja) * | 2012-03-08 | 2013-09-19 | Shikoku Kakoki Co Ltd | 豆腐分割カッター |
US20130276604A1 (en) * | 2012-04-23 | 2013-10-24 | Urschel Laboratories Inc. | Methods and equipment for cutting food products |
JP2016078135A (ja) * | 2014-10-10 | 2016-05-16 | 株式会社高井製作所 | 豆腐の切断装置及び豆腐のパック詰め装置 |
WO2016181570A1 (ja) * | 2015-05-13 | 2016-11-17 | 株式会社レーベン販売 | ジグザク形状の刃を備える調理器具、調理方法、食材 |
JP6403856B1 (ja) * | 2017-10-25 | 2018-10-10 | 株式会社レーベン販売 | 調理器具用刃部材及び調理器具 |
JP2018110920A (ja) * | 2018-03-28 | 2018-07-19 | 株式会社レーベン販売 | 刃部材、及び刃部材を備えた調理器具 |
Non-Patent Citations (3)
Title |
---|
"ポテトウェイビーナイフ", [ONLINE], JPN6018044178, 24 December 2016 (2016-12-24), ISSN: 0003959719 * |
"ワッフルスライサー", [ONLINE], JPN6018044180, 16 October 2015 (2015-10-16), ISSN: 0003959721 * |
"大山黒ぼく大根バーガー", [ONLINE], JPN6018044179, 9 December 2015 (2015-12-09), ISSN: 0003959720 * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP6514402B1 (ja) | 2019-05-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Keller | The Essential Thomas Keller: The French Laundry Cookbook & Ad Hoc at Home | |
WO2016181573A1 (ja) | ジグザク形状の刃を備える調理器具、調理方法、食材 | |
JP2014516555A (ja) | 懸吊具及び調味料 | |
TW201900041A (zh) | 蔬菜產品食物固持器 | |
JP6514402B1 (ja) | 調理品 | |
JP3198909U (ja) | ジグザク形状の刃を備える調理器具 | |
JP2019017359A (ja) | 食材の切削片、提供方法、調理品 | |
JP5550421B2 (ja) | 柄付き調理器具 | |
KR20080102695A (ko) | 햄버거용 패티 | |
Bittman | How to cook everything fast: a better way to cook great food | |
JP7467573B2 (ja) | 鶏皮串の調理方法 | |
JP3146065U (ja) | おろし具 | |
JP2019146490A (ja) | 調理品及びその製造方法 | |
JP3202215U (ja) | 牛カツ丼 | |
JP2004242550A (ja) | 食肉の切れ目加工方法 | |
JP3202573U (ja) | 加工食品 | |
JP3569697B2 (ja) | 肉の加工食材、串揚げ、肉の加工食材の製造方法 | |
JP3104886U (ja) | 引っ付き防止プレート | |
JP3207185U (ja) | 巻層構造体を含む食品 | |
Kawasumi | The Encyclopedia of Sushi Rolls | |
JP2003061805A (ja) | 鍔付き串 | |
KR20160030795A (ko) | 볶음 고기 김밥 및 볶음 고기 김밥의 제조방법 | |
JP3132442U (ja) | 串揚げ食品 | |
JP2023161532A (ja) | 串料理調理器具及び串料理の製造方法 | |
TWI540972B (zh) | Sliced structure and its making method |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20181016 |
|
A871 | Explanation of circumstances concerning accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A871 Effective date: 20181016 |
|
A975 | Report on accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971005 Effective date: 20181031 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20181113 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20181219 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20190122 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20190306 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20190325 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20190402 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20190411 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6514402 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |