JP2019120485A - 食品調理装置 - Google Patents
食品調理装置 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2019120485A JP2019120485A JP2018114368A JP2018114368A JP2019120485A JP 2019120485 A JP2019120485 A JP 2019120485A JP 2018114368 A JP2018114368 A JP 2018114368A JP 2018114368 A JP2018114368 A JP 2018114368A JP 2019120485 A JP2019120485 A JP 2019120485A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooking
- information
- food
- control module
- temperature
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title claims abstract description 255
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 129
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 47
- 230000008569 process Effects 0.000 claims abstract description 26
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims description 13
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 claims description 10
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 7
- 238000009529 body temperature measurement Methods 0.000 claims description 6
- 230000008859 change Effects 0.000 claims description 5
- 238000003384 imaging method Methods 0.000 claims 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 20
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 7
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 description 3
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 description 3
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 238000001931 thermography Methods 0.000 description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 2
- 230000003313 weakening effect Effects 0.000 description 2
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000005428 food component Substances 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- 239000004065 semiconductor Substances 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
- A23L5/15—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using wave energy, irradiation, electrical means or magnetic fields, e.g. oven cooking or roasting using radiant dry heat
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
- A47J37/0664—Accessories
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J44/00—Multi-purpose machines for preparing food with several driving units
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
- F24C7/085—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on baking ovens
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6435—Aspects relating to the user interface of the microwave heating apparatus
- H05B6/6441—Aspects relating to the user interface of the microwave heating apparatus allowing the input of coded operation instructions, e.g. bar code reader
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/647—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques
- H05B6/6473—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with convection heating
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/66—Circuits
- H05B6/668—Microwave heating devices connected to a telecommunication network
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
- A47J2027/043—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels for cooking food in steam
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
- B65D81/3446—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated by microwaves
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
-
- H—ELECTRICITY
- H04—ELECTRIC COMMUNICATION TECHNIQUE
- H04N—PICTORIAL COMMUNICATION, e.g. TELEVISION
- H04N21/00—Selective content distribution, e.g. interactive television or video on demand [VOD]
- H04N21/40—Client devices specifically adapted for the reception of or interaction with content, e.g. set-top-box [STB]; Operations thereof
- H04N21/47—End-user applications
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Human Computer Interaction (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
- Induction Heating Cooking Devices (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Abstract
Description
調理装置本体1は、図1に示されるように、調理室11と、調理手段12と、制御モジュール14とを備えている。
調理室11は、食材パック3から取り出した複数の食材4を収容する。
具体的には、制御モジュール14は、電圧計及び電流計で調理手段12の実際の出力する電圧及び電流を測定して、その電圧及び電流により調理手段12の実際の出力を算出し、そして、調理手段12の実際の出力と設定の出力との差異に基づいて、調理手段12の機能劣化の程度を判断し、複数の食材4が適切に加熱されて所定の料理を作るために、該機能劣化の程度に基づいて、調理手段12の調理条件を調整する。
1 調理装置本体
10 外部温度測定手段
11 調理室
12 調理手段
13 撮影モジュール
14 制御モジュール
15 操作パネル
16 記憶手段
17 モニター
18 秤り
19 温度測定手段
140 通信モジュール
160 レシピデータバンク
161 料理名情報
162 レシピ
2 読取り手段
3 食材パック
31 識別コード
4 食材
5 サーバー
Claims (15)
- 食材パックに収容された複数の食材を調理して所定の料理を作る食品調理装置において、
前記食材パックの外表面に付いている識別コードから料理情報を読み取る識別コード読み取り手段と、
前記複数の食材を収容する調理室と、前記調理室で前記複数の食材を調理する調理手段と、前記識別コード読み取り手段で読み取られた前記料理情報を受信して、前記料理情報に対応する調理プロセス情報に基いて、前記調理手段の前記複数の食材に対する調理を制御する制御モジュールと、を有する調理装置本体と、を備えることを特徴とする食品調理装置。 - 前記調理手段は、複数の調理法を選択的に実行でき、
前記制御モジュールは、所定の前記料理情報に対応する前記調理プロセス情報に基づいて、前記調理手段が実行できる調理法の少なくとも1つを選択してから、該調理法の実行手順及び調理条件を制御することにより前記複数の食材を調理することを特徴とする請求項1に記載の食品調理装置。 - 前記調理装置本体は、前記制御モジュールに電気的に連接されていて、前記調理室内の前記複数の食材を撮影し、該複数の食材の映像を前記制御モジュールに送信する撮影モジュールを更に備えており、
前記制御モジュールは、前記撮影モジュールから送信されてきた前記映像における食材情報を前記料理情報に対応する必要食材情報と一致するか否かを判断して第1の判断結果を生成し、該第1の判断結果が一致する場合、前記調理プロセス情報に基づいて前記調理手段を制御して調理することを特徴とする請求項1または請求項2に記載の食品調理装置。 - 前記制御モジュールは、前記撮影モジュールから送信されてきた前記映像を前記料理情報に対応する食材位置映像と照らし合わせて、前記調理室内の前記複数の食材が所定の位置にあるか否かを判断して第2の判断結果を生成し、前記第1の判断結果が一致すると共に、該第2の判断結果が一致するとき、前記調理プロセス情報に基づいて前記調理手段を制御して調理することを特徴とする請求項3に記載の食品調理装置。
- 前記調理装置本体は、複数の必要食材情報にそれぞれ対応する複数の食材映像特徴情報が格納されている記憶手段を更に備えており、
前記制御モジュールは、前記料理情報に対応する前記必要食材情報に基づいて、前記記憶手段から前記必要食材情報に対応する食材映像特徴情報を読み取って、前記撮影モジュールから送信されてきた前記映像における食材情報を該食材映像特徴情報と一致するか否かを判断して前記第1の判断結果を生成することを特徴とする請求項4に記載の食品調理装置。 - 前記調理装置本体は、前記制御モジュールに電気的に連接されているモニターと、前記制御モジュールに電気的に連接されながら前記調理室内に設置されていて、前記調理室内の前記複数の食材の重量を測定して、その重量情報を前記制御モジュールに送信する秤りと、を更に備えており、
前記制御モジュールは、前記重量情報を前記料理情報に対応する食材重量情報に照らし合わせることにより重量が一致するか否かの判断結果を生成しながら、前記モニターで該判断結果を表示し、且つ、前記第1の判断結果が一致すると共に、前記重量の判断結果が一致するとき、前記調理プロセス情報に基づいて前記調理手段を制御して調理することを特徴とする請求項3に記載の食品調理装置。 - 前記調理装置本体は、前記制御モジュールに電気的に連接されているモニターと、前記制御モジュールに電気的に連接されながら前記調理室内に設置されていて、前記調理室内の前記複数の食材の重量を測定して、その重量情報を前記制御モジュールに送信する秤りと、を更に備えており、
前記制御モジュールは、前記重量情報を前記料理情報に対応する食材重量情報に照らし合わせることにより重量が一致するか否かの判断結果を生成し、前記モニターで該判断結果を表示し、且つ、前記第1の判断結果が一致し且つ前記第2の判断結果が一致すると共に、前記重量の判断結果が一致するとき、前記調理プロセス情報に基づいて前記調理手段を制御して調理することを特徴とする請求項5に記載の食品調理装置。 - 前記調理装置本体は、前記制御モジュールに電気的に連接されながら前記調理室内に設置されていて、前記調理室内に調理中の前記複数の食材の温度変化を測定して、その温度情報を前記制御モジュールに送信する温度測定手段を更に備えており、
前記制御モジュールは、前記温度情報に基づいて、前記調理手段の調理条件を調整することを特徴とする請求項6または請求項7に記載の食品調理装置。 - 前記制御モジュールは、調理中に前記温度測定手段による前記温度情報に基づいて、現在使用されている調理法の調理条件を調整することを特徴とする請求項8に記載の食品調理装置。
- 前記温度測定手段は、前記調理室内に区切りされた複数の区域のそれぞれの温度変化を測定し、複数の前記温度情報を生成して、該複数の温度情報を前記制御モジュールに送信し、
前記制御モジュールは、前記複数の温度情報を予め設定された標準値と照らし合わせて、前記複数の食材の表面温度の前記標準値に対する温度差を得て、該温度差により前記調理手段の調理条件を調整することを特徴とする請求項8または請求項9に記載の食品調理装置。 - 前記温度測定手段は、前記調理室内に区切りされた複数の区域のそれぞれの温度変化を測定して、複数の前記温度情報を生成して、該複数の温度情報を前記制御モジュールに送信し、
前記制御モジュールは、前記複数の温度情報を予め設定された標準値と照らし合わせて、前記調理室内における温度の偏差及び前記調理手段における機能劣化の程度の少なくともいずれかを判断し、該判断結果により前記調理手段の調理条件を調整することを特徴とする請求項8または請求項9に記載の食品調理装置。 - 前記制御モジュールは、前記調理手段の実際の出力と設定の出力との差異に基づいて、前記調理手段の機能劣化の程度を判断し、前記機能劣化の程度に基づいて、前記調理手段の調理条件を調整することを特徴とする請求項1〜請求項11のいずれか一項に記載の食品調理装置。
- 前記調理装置本体は、前記制御モジュールに電気的に連接されている外部温度測定手段を更に備えており、
前記制御モジュールは、前記外部温度測定手段により測定された外部環境温度に基づいて、前記調理手段の調理条件を調整することを特徴とする請求項1〜請求項12のいずれか一項に記載の食品調理装置。 - 前記記憶手段は、複数の料理情報にそれぞれ対応する複数のレシピを有するレシピデータバンクが格納されており、
前記制御モジュールは、所定の前記料理情報に基づいて、前記レシピデータバンクから前記料理情報に対応するレシピを読み取って、該レシピから前記必要食材情報、前記食材重量情報及び前記調理プロセス情報を得ることを特徴とする請求項7に記載の食品調理装置。 - 前記調理装置本体は、前記制御モジュールに電気的に連接されていて、インターネットでサーバーと通信して、レシピデータバンクの更新データを受信して、該更新データを前記制御モジュールに送信する通信モジュールを更に備えており、
前記制御モジュールは、該更新データを前記記憶手段に書き込んで前記レシピデータバンクを更新することを特徴とする請求項14に記載の食品調理装置。
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
TW107100938A TWI664877B (zh) | 2017-01-19 | 2018-01-10 | 智慧型多功能烹調設備 |
TW107100938 | 2018-01-10 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2019120485A true JP2019120485A (ja) | 2019-07-22 |
JP6687676B2 JP6687676B2 (ja) | 2020-04-28 |
Family
ID=67161688
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2018114368A Active JP6687676B2 (ja) | 2018-01-10 | 2018-06-15 | 食品調理装置 |
Country Status (3)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US11172548B2 (ja) |
JP (1) | JP6687676B2 (ja) |
CN (1) | CN110013174A (ja) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2020262358A1 (ja) | 2019-06-27 | 2020-12-30 | 日東電工株式会社 | Low-Eガラス板、Low-Eガラス板用保護シートおよびその利用 |
WO2021024830A1 (ja) * | 2019-08-08 | 2021-02-11 | ソニー株式会社 | 情報処理装置、情報処理方法、調理ロボット、調理方法、および調理器具 |
WO2021024829A1 (ja) * | 2019-08-08 | 2021-02-11 | ソニー株式会社 | 情報処理装置、情報処理方法、調理ロボット、調理方法、および調理器具 |
Families Citing this family (15)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN112890578A (zh) | 2017-08-09 | 2021-06-04 | 沙克忍者运营有限责任公司 | 烹饪系统 |
US11051654B2 (en) | 2019-02-25 | 2021-07-06 | Sharkninja Operating Llc | Cooking device and components thereof |
CN212788226U (zh) | 2019-02-25 | 2021-03-26 | 沙克忍者运营有限责任公司 | 烹饪系统 |
US20200315403A1 (en) * | 2019-04-04 | 2020-10-08 | Altan Robotech, Inc. | Automated cooking machine |
CN110680179B (zh) * | 2019-10-10 | 2021-10-26 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 烹饪控制方法、系统、计算机可读存储介质及烹饪设备 |
CN110693303B (zh) * | 2019-10-25 | 2021-11-26 | 华帝股份有限公司 | 一种烹饪装置、应用其的控制系统及智能烹饪方法 |
US20210243855A1 (en) * | 2020-02-04 | 2021-08-05 | Tia S. Burress | Automated Cooking Device |
US11134808B2 (en) | 2020-03-30 | 2021-10-05 | Sharkninja Operating Llc | Cooking device and components thereof |
CN111616605A (zh) * | 2020-05-13 | 2020-09-04 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种非单腔体电器工作方法 |
CN111897381B (zh) * | 2020-07-30 | 2021-08-20 | 珠海格力电器股份有限公司 | 一种烤箱控制方法、装置及烤箱 |
TW202207097A (zh) * | 2020-08-05 | 2022-02-16 | 台灣松下電器股份有限公司 | 食品銷售烹調系統 |
CN113842051B (zh) * | 2021-10-20 | 2022-08-02 | 深圳市发掘科技有限公司 | 一种料理机的控制方法、控制系统、存储介质、电子设备 |
CN114557609B (zh) * | 2022-02-21 | 2024-02-06 | 广东新宝电器股份有限公司 | 华夫机 |
CN114732272A (zh) * | 2022-04-27 | 2022-07-12 | 海信家电集团股份有限公司 | 烹饪机 |
WO2023237206A1 (en) * | 2022-06-09 | 2023-12-14 | Gorenje, d.o.o. | Oven with a system for a tray temperature detection |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS61143631A (ja) * | 1984-12-17 | 1986-07-01 | Toshiba Corp | 調理器 |
JP3036671U (ja) * | 1996-10-09 | 1997-05-02 | 株式会社ジャムコ | 加熱調理器 |
JP2001082744A (ja) * | 1999-09-16 | 2001-03-30 | Sharp Corp | 電子レンジ |
JP2002243161A (ja) * | 2001-02-15 | 2002-08-28 | Sanyo Engineering Kk | 電子レンジの調理設定方法、包装容器、調理設定カードおよび電子レンジ |
JP2004060923A (ja) * | 2002-07-25 | 2004-02-26 | Toshiba Corp | 電子レンジ |
WO2005006239A1 (en) * | 2003-07-15 | 2005-01-20 | Smavis Inc. | Food pack and cooking machine for the same |
US20060278710A1 (en) * | 2005-06-10 | 2006-12-14 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Apparatus and method for controlling microwave oven using bar code |
JP2007292454A (ja) * | 2003-07-22 | 2007-11-08 | Samsung Electronics Co Ltd | バーコードを利用した調理装置 |
Family Cites Families (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4323773A (en) * | 1980-01-17 | 1982-04-06 | Litton Systems, Inc. | Bar code controlled microwave oven |
CN100506128C (zh) * | 2003-10-17 | 2009-07-01 | 刘小勇 | 一种自动投料的智能化烹调方法 |
US7723655B2 (en) * | 2005-06-27 | 2010-05-25 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Microwave oven using bar code and method for controlling the same |
KR20070005808A (ko) * | 2005-07-06 | 2007-01-10 | 삼성전자주식회사 | 바코드를 이용하는 조리 장치와 조리 시스템 및 조리 제어방법 |
KR101232612B1 (ko) * | 2005-07-20 | 2013-02-13 | 삼성전자주식회사 | 조리장치와 조리시스템 및 그 조리제어방법 |
US10154749B2 (en) * | 2010-11-12 | 2018-12-18 | Convotherm Elektrogeraete Gmbh | Cooking device and procedure for cooking food |
US9414442B2 (en) * | 2010-11-29 | 2016-08-09 | Goji Limited | System, apparatus, and method for cooking using RF oven |
CN103563482A (zh) * | 2012-03-26 | 2014-02-05 | 松下电器产业株式会社 | 微波加热装置 |
CN103939961A (zh) * | 2014-03-28 | 2014-07-23 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 锅具偏移检测方法和加热器具 |
US20150289324A1 (en) * | 2014-04-07 | 2015-10-08 | Mark Braxton Rober | Microwave oven with thermal imaging temperature display and control |
JP6830184B2 (ja) * | 2015-11-27 | 2021-02-17 | パナソニックIpマネジメント株式会社 | 加熱調理器、加熱調理器の制御方法、および、加熱調理システム |
CN108700303B (zh) * | 2016-03-08 | 2020-06-09 | 松下知识产权经营株式会社 | 加热烹调器 |
US10009957B2 (en) * | 2016-03-30 | 2018-06-26 | The Markov Corporation | Electronic oven with infrared evaluative control |
CN107279681A (zh) * | 2017-06-28 | 2017-10-24 | 惠州市斯坦利科技有限公司 | 定制烹饪方法 |
-
2018
- 2018-06-05 CN CN201810573882.9A patent/CN110013174A/zh active Pending
- 2018-06-15 JP JP2018114368A patent/JP6687676B2/ja active Active
- 2018-09-05 US US16/122,140 patent/US11172548B2/en active Active
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS61143631A (ja) * | 1984-12-17 | 1986-07-01 | Toshiba Corp | 調理器 |
JP3036671U (ja) * | 1996-10-09 | 1997-05-02 | 株式会社ジャムコ | 加熱調理器 |
JP2001082744A (ja) * | 1999-09-16 | 2001-03-30 | Sharp Corp | 電子レンジ |
JP2002243161A (ja) * | 2001-02-15 | 2002-08-28 | Sanyo Engineering Kk | 電子レンジの調理設定方法、包装容器、調理設定カードおよび電子レンジ |
JP2004060923A (ja) * | 2002-07-25 | 2004-02-26 | Toshiba Corp | 電子レンジ |
WO2005006239A1 (en) * | 2003-07-15 | 2005-01-20 | Smavis Inc. | Food pack and cooking machine for the same |
JP2007292454A (ja) * | 2003-07-22 | 2007-11-08 | Samsung Electronics Co Ltd | バーコードを利用した調理装置 |
US20060278710A1 (en) * | 2005-06-10 | 2006-12-14 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Apparatus and method for controlling microwave oven using bar code |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2020262358A1 (ja) | 2019-06-27 | 2020-12-30 | 日東電工株式会社 | Low-Eガラス板、Low-Eガラス板用保護シートおよびその利用 |
WO2021024830A1 (ja) * | 2019-08-08 | 2021-02-11 | ソニー株式会社 | 情報処理装置、情報処理方法、調理ロボット、調理方法、および調理器具 |
WO2021024829A1 (ja) * | 2019-08-08 | 2021-02-11 | ソニー株式会社 | 情報処理装置、情報処理方法、調理ロボット、調理方法、および調理器具 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN110013174A (zh) | 2019-07-16 |
US20190215916A1 (en) | 2019-07-11 |
US11172548B2 (en) | 2021-11-09 |
JP6687676B2 (ja) | 2020-04-28 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6687676B2 (ja) | 食品調理装置 | |
US20230269832A1 (en) | Configurable cooking systems and methods | |
AU2016295396B2 (en) | Food preparation control system | |
CN105373032B (zh) | 经由增强的烹饪装备的自动烹饪控制 | |
US11766151B2 (en) | Cooking system with error detection | |
US20230251141A1 (en) | Temperature probe systems and methods | |
JP6586274B2 (ja) | 調理装置、調理方法、調理制御プログラム、および、調理情報提供方法 | |
KR20190000908U (ko) | 주방 기구들의 유도성 가열 및 무선 급전을 갖는 요리 시스템 | |
WO2017087329A1 (en) | Data aggregation and personalization for remotely controlled cooking devices | |
KR20190057202A (ko) | 무선 제어 요리 시스템 | |
US20210259453A1 (en) | Cooking device and system | |
WO2016123355A1 (en) | Food preparation control system | |
EP3344007A1 (en) | Heat-cooking device | |
JP4241711B2 (ja) | 加熱調理器 | |
KR20170013841A (ko) | 프라이어를 제어하기 위한 방법 및 컴퓨터 프로그램, 및 이러한 방법을 수행하기 위해 배열된 프라이어 | |
CN107647789A (zh) | 烹饪控制方法、装置及计算机可读存储介质 | |
KR20200120792A (ko) | 치킨 주문 방법 및 치킨 조리 장치 | |
US20200281391A1 (en) | Sous-vide oven mode with probe | |
TWI664877B (zh) | 智慧型多功能烹調設備 | |
CN115245286A (zh) | 用于向待烹饪产品供应热量的方法和系统 | |
JP7073203B2 (ja) | 調理支援システム | |
EP3529536B1 (en) | System and method for food preparation utilizing a multi-layer model | |
JP3232680U (ja) | 食材温度取得装置 | |
WO2019209332A1 (en) | Cooking system with error detection | |
CN112965542B (zh) | 智能烹饪设备控制方法、控制设备、智能终端 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20180615 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20190806 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20191028 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20200317 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20200402 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6687676 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |