CN111616605A - 一种非单腔体电器工作方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种非单腔体电器工作方法，在非单腔体电器只有一个腔体进行工作的情况下，按照单腔体的功率控制工作流程进行工作；在非单腔体电器的至少两个腔体均需要进行预热工作时，分别计算需要工作的各腔体的工作优先级参数，按照优先级参数的顺序控制各腔体进行预热工作，并且在优先级参数高的腔体开始进行保温工作时，控制优先级参数低的腔体进行预热工作；在有腔体进行保温工作的同时有腔体进行预热工作时，在保证进行保温工作的各腔体内的保温功率的基础上，在总输出功率小于额定功率的条件下进行需要预热工作的腔体的预热工作。该非单腔体电器工作方法在至少两个腔体启动工作时，在保证不超过额定功率的情况下，满足各腔体进行有效的工作。

Description

一种非单腔体电器工作方法

技术领域

本发明涉及一种非单腔体电器工作方法。

背景技术

单腔体蒸箱/烤箱/蒸烤箱，因其只有一个腔体在运行，因此运行功率不会超过其额定功率。多腔体蒸箱/烤箱/蒸烤箱，因每个腔体运行时各有其运行功率，在多腔体运行时可能会导致其总运行功率超过额定功率，不符合安规上的要求。以蒸烤箱为例，蒸烤箱通常一个腔体为蒸箱，另一个腔体为蒸烤箱，且两个腔体共用一个蒸汽发生器，通过汽阀控制蒸汽发生器产生的蒸汽通往一个腔体和两个腔体。无论是蒸箱还是烤箱，整个工作过程都可以分为两步：1、预热阶段；2、保温阶段；预热阶段是指将腔体从室温加热到设置温度为止，此阶段加热功率相对较高；保温阶段是指腔体到达设置温度后，一直维持在设置温度的过程，此阶段加热功率相对较低。如果在预热阶段同时全功率开启两个腔体的工作，则容易出现超出额定功率的情况。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种在至少两个腔体启动工作时，在保证不超过额定功率的情况下，满足各腔体进行有效的工作的非单腔体电器工作方法。

本发明解决上述问题所采用的技术方案为：一种非单腔体电器工作方法，其特征在于：在非单腔体电器只有一个腔体进行工作的情况下，按照单腔体的功率控制工作流程进行工作；

在非单腔体电器的至少两个腔体均需要进行预热工作时，分别计算需要工作的各腔体的工作优先级参数，按照优先级参数的顺序控制各腔体进行预热工作，并且在优先级参数高的腔体开始进行保温工作时，控制优先级参数低的腔体进行预热工作；

在有腔体进行保温工作的同时有腔体进行预热工作时，在保证进行保温工作的各腔体内的保温功率的基础上，在总输出功率小于额定功率的条件下进行需要预热工作的腔体的预热工作。

人性化地，根据腔体的开启顺序、烹饪时长、烹饪要求级别、已预热时间计算各腔体的优先级参数。

简单地，腔体的开启顺序对应的优先级数据为A，烹饪时长对应的优先级数据为B，烹饪要求级别对应的优先级数据为C，已预热时间对应的优先级数据为D，腔体的优先级参数M＝A+B+C+D。

优选地，开启顺序在前的腔体对应的优先级数据A越大，烹饪时长越小的腔体对应的优先级数据B越大，对烹饪要求级别越高的腔体对应的优先级数据C越大，腔体已预热时间越长对应的优先级数据D越大。

优选地，所述非单腔体为双腔体蒸烤箱；

当两个腔体均进行蒸的烹饪菜单时，在一个腔体进行保温工作后，在保证保温工作需要的蒸汽发生器的输出功率的基础上，通过降低蒸汽发生器的总功率来降低另一个腔体的预热功率，进而满足总输出功率在双腔体蒸烤箱要求的额定功率范围内。

优选地，当一个腔体进行蒸的烹饪菜单而另一个腔体进行烤的烹饪菜单时；

如果进行蒸的烹饪菜单的第一腔体对应的优先级参数高于进行烤的烹饪菜单的第二腔体的优先级参数时，待第一腔体开始进行保温工作时，在保证对第一腔体进行保温工作需要的蒸汽发生器的输出功率的基础上，通过降低第二腔体内进行烤的工作的加热管的输出功率来降低第二腔体的预热功率，进而满足总输出功率在双腔体蒸烤箱要求的额定功率范围内；

如果进行蒸的烹饪菜单的第一腔体对应的优先级参数低于进行烤的烹饪菜单的第二腔体的优先级参数时，待第二腔体开始进行保温工作时，在保证对第二腔体进行保温工作需要的加热管的输出功率的基础上，通过降低蒸汽发生器对第一腔体内的输出功率来降低第一腔体的预热功率，进而满足总输出功率在双腔体蒸烤箱要求的额定功率范围内。

与现有技术相比，本发明的优点在于：1、单腔体运行功率不变；2、根据用户实际启动的功能，在保证烹饪效果的条件下，智能调整工作部件的功率，使得各腔体同时工作时不会被互相干扰到；3、在功率有限的条件下，优先保证高优先级参数的腔体可以立刻进行加热，使用更加人性化。

附图说明

图1为本发明实施例中非单腔体电器工作方法的流程图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。

如图1所示，本实施例中的非单腔体电器工作方法为：在非单腔体电器只有一个腔体进行工作的情况下，按照单腔体的功率控制工作流程进行工作；

在非单腔体电器的至少两个腔体均需要进行预热工作时，分别计算需要工作的各腔体的工作优先级参数，按照优先级参数的顺序控制各腔体进行预热工作，并且在优先级参数高的腔体开始进行保温工作时，控制优先级参数低的腔体进行预热工作；

在有腔体进行保温工作的同时有腔体进行预热工作时，在保证进行保温工作的各腔体内的保温功率的基础上，在总输出功率小于额定功率的条件下进行需要预热工作的腔体的预热工作。

其中根据腔体的开启顺序、烹饪时长、烹饪要求级别、已预热时间计算各腔体的优先级参数。腔体的开启顺序对应的优先级数据为A，烹饪时长对应的优先级数据为B，烹饪要求级别对应的优先级数据为C，已预热时间对应的优先级数据为D，腔体的优先级参数M＝A+B+C+D。

开启顺序在前的腔体对应的优先级数据A越大，烹饪时长越小的腔体对应的优先级数据B越大，对烹饪要求级别越高的腔体对应的优先级数据C越大，腔体已预热时间越长对应的优先级数据D越大。

本发明中的非单腔体电器工作方法，可以应用在各种非单腔体电器中。本实施例以双腔体蒸烤箱为例对该非单腔体电器工作方法进行详细的说明。

双腔体蒸烤箱的上腔体为蒸箱，下腔体为蒸烤箱，且两个腔体共用一个蒸汽发生器，通过汽阀控制蒸汽发生器产生的蒸汽通往上腔体、下腔体和上下腔体。

蒸汽发生器的总功率设置为2400W，本实施例中的蒸汽发生器具有三个蒸汽发生单元，每个蒸汽发生单元的功率800W，如此可以根据需要开启不同数量的蒸汽发生单元来调整蒸汽发生器的工作功率。上腔体消除冷凝水装置的总功率设置为450W，本实施例中可以设置一个功率为130W的加热管和一个功率为320W的加热管。下腔体中用于烤功能的加热部件的总功率设置为3300W，可以设置一个功率为600W的加热管、一个功率为800W的加热管、一个功率为900W的加热管和一个功率为1000W的加热管，工作时根据需要调整工作的加热管以完成烤以及蒸的消除冷凝水工作，整机额定功率设置为3300W，额定电流15A。

无论是蒸箱还是烤箱，整个工作过程都可以分为两步：1、预热阶段；2、保温阶段；预热阶段是指将腔体从室温加热到设置温度为止，此阶段加热功率相对较高；保温阶段是指腔体到达设置温度后，一直维持在设置温度的过程，此阶段加热功率相对较低。为了保证在任意时刻，机器运行总功率都不会超过额定功率。

在双腔体蒸烤箱开启工作后，若双腔体蒸烤箱中单腔体工作，则根据预设定的功率控制工作流程进行工作，而预设的单腔体的功率控制流程中设置的总输出功率不会超过额定功率3300W。

以前述的功率设置为例，单腔体工作时，根据该腔体工作时需要的功率进行加热，因单腔体工作，预定的工作功率即小于等于额定功率，即上腔体进行蒸的工作时的最大加热功率为2850W，下腔体进行蒸的工作时的最大加热功率为3300W。下腔体进行烤的工作时的最大加热功率为3300W。

双腔体蒸烤箱的双腔体工作时，由于各自单腔体工作时需要的功率不一样，当两个腔体同时进行加热时，则可能导致功率超标，不符合安规要求，此时可根据本发明的非单腔体电器工作方法，使双腔体蒸烤箱的总输出功率≤额定功率。

首先计算两个腔体的优先级参数，优先级参数高的腔体，先开始预热，优先级参数低的腔体，待优先级参数高的腔体完成预热并进入保温后，开始预热。

优先级参数的计算方法如下：1)先启动的腔体，优先级数据高，后启动的优先级数据低，可以将先启动的腔体的优先级数据A设置为1，后启动的腔体的优先级数据A设置为0；

2)若两个腔体的烹饪菜单对应的烹饪时间差大于等于2倍，且烹饪时间长的腔体的烹饪时间超过30分钟，则烹饪时间较少的腔体对应的优先级数据B为2，而烹饪时间较长的腔体对应的优先级数据B为0；

3)部分菜单对总烹饪时间要求较高，且在烹饪中需要的功率、时间都不能有太大改变，如蒸蛋羹，则根据菜单要求的严格程度分别设置这些菜单的优先级参数C，如蒸蛋羹该菜单对应的优先级参数为4，进行这些菜单的腔体相应也获取对应优先级参数C；

4)已预热时间，若已预热腔体的预热时间已接近正常预热时间，预热温度已接近目标温度，此时再更换腔体进行预热，会将正常菜品的烹饪效果打乱，如此则可以根据预热腔体的预热时间接近正常预热时间的程度以及预热温度接近目标温度的程度综合设置该优先级参数D，如在非常接近的程度下可以将对应腔体的优先级参数D设置为8，如此使得前面3个优先级数据叠加后也不超过此优先级数据D，避免烹饪中止而影响烹饪效果。

在获取各腔体的各优先级数据后，进而计算各腔体的优先级参数。

当两个腔体均进行蒸的烹饪菜单时，在一个腔体进行保温工作后，在保证保温工作需要的蒸汽发生器的输出功率的基础上，通过降低蒸汽发生器的总功率来降低另一个腔体的预热功率，进而满足总输出功率在双腔体蒸烤箱要求的额定功率范围内。

当一个腔体进行蒸的烹饪菜单而另一个腔体进行烤的烹饪菜单时：

如果进行蒸的烹饪菜单的第一腔体对应的优先级参数高于进行烤的烹饪菜单的第二腔体的优先级参数时，待第一腔体开始进行保温工作时，在保证对第一腔体进行保温工作需要的蒸汽发生器的输出功率的基础上，通过降低第二腔体内进行烤的工作的加热管的输出功率来降低第二腔体的预热功率，进而满足总输出功率在双腔体蒸烤箱要求的额定功率范围内；

如果进行蒸的烹饪菜单的第一腔体对应的优先级参数低于进行烤的烹饪菜单的第二腔体的优先级参数时，待第二腔体开始进行保温工作时，在保证对第二腔体进行保温工作需要的加热管的输出功率的基础上，通过降低蒸汽发生器对第一腔体内的输出功率来降低第一腔体的预热功率，进而满足总输出功率在双腔体蒸烤箱要求的额定功率范围内。

具体地，双腔体蒸烤箱的控制可以分为以下几种情况：

上腔体进行蒸的工作的优先级参数高于下腔体进行蒸的工作的优先级参数：首先上腔体进行蒸的预热开始，使用2850W加热，此时下腔体的蒸功能先暂停，双腔体蒸烤箱的总输出功率为2850W。上腔体预热完成后，进行上腔体保温工作，同时进行下腔体的蒸预热工作，此时上腔体为了维持温度，需有保温功率，保温功率为蒸汽发生器800W+消除冷凝水450W＝1250W；下腔体正常进行预热的蒸汽发生器的功率为2400W，同时为了保证腔体正上方不滴水，以及消除产生的冷凝水，需要的加热管进行加热工作，需要的加热管的功率为900W，则下腔体需要的功率为3300W；双腔体蒸烤箱需要的总输出功率＝1250+3300-800＝3750W，减掉的800W是因为蒸汽发生器功率计算重复，双腔体蒸烤箱需要的总输出功率超过额定功率，为了冷凝水等不会异常，此时则通过降低蒸汽发生器的功率，即从2400W降低到1600W，此时双腔体蒸烤箱输出的总功率＝450W+1600W+900W＝2950W，符合要求，即双腔体蒸烤箱可以此功率进行工作。当下腔体的预热完成后，进入保温时，此时双腔体都在保温，一般情况下，蒸汽发生器在保温时，以800W功率工作即可，因此双腔体蒸烤箱输出的总功率不会超过额定功率。

上腔体进行蒸的优先级参数低于下腔体进行蒸的优先级参数：首先下腔体进行蒸的预热开始，蒸汽发生器功率2400W，同时为了保证腔体正上方不滴水，以及消除产生的冷凝水，加热管功率以900W加热，则下腔体的输出功率为3300W，满足总功率限制要求；下腔体的预热完成后，上腔体进行蒸的预热。此时为了维持下腔体内的温度，需有保温功率，下腔体的保温功率为蒸汽发生器800W+消除冷凝水900W＝1700W；上腔体进行蒸的预热时，蒸汽发生器2400W，消除冷凝水450W，总功率2850W，此时需要输出的总功率2850+1700-800＝3750W，减掉800W是因为蒸汽发生器功率计算重复，超过限值，为了消除冷凝水功能的正常，此时降低蒸汽发生器功率，从2400W降低到1600W，此时双腔体蒸烤箱需要的总输出功率＝450W+1600W+900W＝2950W，在额定功率范围内，即可以以此功率控制策略进行加热。当上腔体预热完成而进入保温时，此时双腔体都在保温，一般情况下，蒸汽发生器在保温时，以800W功率工作即可，因此双腔体蒸烤箱需要的总输出功率不会超过额定功率。

上腔体进行蒸的工作的优先级参数高于下腔体进行烤的工作的优先级参数：首先上腔体进行蒸的预热工作，使用2850W加热，此时下腔体的烤功能先暂停，总功率2850W；上腔体预热完成后，则进行下腔体的蒸的预热工作，此时为了维持上腔体内温度，需有保温功率，保温功率为蒸汽发生器800W+消除冷凝水450W＝1250W；烤的总功率为3300W，如果直接启动下腔体进行烤的工作，双腔体蒸烤箱需要的总输出功率超标。由于蒸已经在保温，不可降低功率，否则会导致蒸工作的性能异常，因此需要将烤的功率降低，烤的功率≤3300-1250＝2050W，则烤管以1000+900＝1900W的功率进行加热。当烤功能预热完成后进入保温，烤功能仅需1000～1500W的维持功率，即可保证腔体温度平衡。因此，在保温时，双腔体蒸烤箱需要的总输出功率功率不会超过额定功率。

上腔体进行蒸的工作的优先级参数小于下腔体进行烤的工作的优先级参数：首先下腔体进行烤的预热开始，使用3300W加热，此时上腔体内蒸功能先暂停，总功率3300W；下腔体预热完成后，进入上腔体的蒸的预热，此时下腔为了维持腔体温度恒定，需1000～1500W的维持功率。以1000W功率为例，下腔体为1000W功率，上腔2850W预热功率，总功率3850W，需降功率，为了保证冷凝水和滴水等性能等指标，将蒸汽发生器功率由2400W降低到1600W，则总功率为1000+1600+450＝3050W，未超过额定功率，则以此功率控制策略进行加热即可。上腔体蒸预热完成后，以1250W功率进行加热，此时上腔体和下腔体都处于保温过程中，双腔体蒸烤箱需要的总输出功率不会超过额定功率。

已有一个腔体在预热，另一个腔体启动后，优先级比已预热腔体高，则先暂停已预热腔体的工作，并启动优先级高的腔体的加热，加热功率按照第2-5点的功率分配方案。

Claims (6)

1.一种非单腔体电器工作方法，其特征在于：在非单腔体电器只有一个腔体进行工作的情况下，按照单腔体的功率控制工作流程进行工作；

在非单腔体电器的至少两个腔体均需要进行预热工作时，分别计算需要工作的各腔体的工作优先级参数，按照优先级参数的顺序控制各腔体进行预热工作，并且在优先级参数高的腔体开始进行保温工作时，控制优先级参数低的腔体进行预热工作；

在有腔体进行保温工作的同时有腔体进行预热工作时，在保证进行保温工作的各腔体内的保温功率的基础上，在总输出功率小于额定功率的条件下进行需要预热工作的腔体的预热工作。

2.根据权利要求1所述的非单腔体电器工作方法，其特征在于：根据腔体的开启顺序、烹饪时长、烹饪要求级别、已预热时间计算各腔体的优先级参数。

3.根据权利要求2所述的非单腔体电器工作方法，其特征在于：腔体的开启顺序对应的优先级数据为A，烹饪时长对应的优先级数据为B，烹饪要求级别对应的优先级数据为C，已预热时间对应的优先级数据为D，腔体的优先级参数M＝A+B+C+D。

4.根据权利要求3所述的非单腔体电器工作方法，其特征在于：开启顺序在前的腔体对应的优先级数据A越大，烹饪时长越小的腔体对应的优先级数据B越大，对烹饪要求级别越高的腔体对应的优先级数据C越大，腔体已预热时间越长对应的优先级数据D越大。

5.根据权利要求1至4任一权利要求所述的非单腔体电器工作方法，其特征在于：所述非单腔体为双腔体蒸烤箱；

当两个腔体均进行蒸的烹饪菜单时，在一个腔体进行保温工作后，在保证保温工作需要的蒸汽发生器的输出功率的基础上，通过降低蒸汽发生器的总功率来降低另一个腔体的预热功率，进而满足总输出功率在双腔体蒸烤箱要求的额定功率范围内。

6.根据权利要求5所述的非单腔体电器工作方法，其特征在于：当一个腔体进行蒸的烹饪菜单而另一个腔体进行烤的烹饪菜单时；

如果进行蒸的烹饪菜单的第一腔体对应的优先级参数高于进行烤的烹饪菜单的第二腔体的优先级参数时，待第一腔体开始进行保温工作时，在保证对第一腔体进行保温工作需要的蒸汽发生器的输出功率的基础上，通过降低第二腔体内进行烤的工作的加热管的输出功率来降低第二腔体的预热功率，进而满足总输出功率在双腔体蒸烤箱要求的额定功率范围内；

如果进行蒸的烹饪菜单的第一腔体对应的优先级参数低于进行烤的烹饪菜单的第二腔体的优先级参数时，待第二腔体开始进行保温工作时，在保证对第二腔体进行保温工作需要的加热管的输出功率的基础上，通过降低蒸汽发生器对第一腔体内的输出功率来降低第一腔体的预热功率，进而满足总输出功率在双腔体蒸烤箱要求的额定功率范围内。

Images