JP2015532864A - 気流を有する電気調理機器 - Google Patents
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Abstract
Description
調理されるおよび/または再加熱される食物を受けるように配置された調理トレイを有するハウジングと、
調理されるおよび/または再加熱される食物に熱風流を方向付けるように配置された出口を有する通風スリーブを備える、通風により加熱するための回路と、
放射によりおよび対流により気流を加熱するように前記通風スリーブに配置された加熱手段であって、該加熱手段の少なくとも一部は、前記加熱手段の前記部分により生み出される熱放射が調理されるおよび/または再加熱される食物を直接的に加熱するように、前記通風スリーブの前記出口に対して配置されている、加熱手段と
を備える。
第1支持体に取り付けられた第1ワイヤー抵抗を有する第1加熱素子であって、前記通風スリーブの前記出口に対向して配置された前記部分を備える、第1加熱素子と、
該第1加熱素子に前記気流の少なくとも一部の方向を変えるように、前記通風スリーブ内であって該第1加熱素子の上流に配置された、ベーンの形状の第2支持体と
を備える。
Claims (13)
- 食物を調理するおよび/または再加熱するための電気機器(10)であって、
調理されるおよび/または再加熱される食物を受けるように配置された調理トレイ(21)を有するハウジング(20)と、
調理されるおよび/または再加熱される食物に気流を方向付けるように配置された出口(33)を有する通風スリーブ(30)を備える、通風により加熱するための回路と、
放射によりおよび対流により気流を加熱するように前記通風スリーブ(30)に配置された加熱手段であって、該加熱手段の少なくとも一部は、前記加熱手段のこの部分により生み出される熱放射が調理されるおよび/または再加熱される食物を直接的に加熱するように、前記通風スリーブ(30)の前記出口(33)に対して配置されている、加熱手段と
を備えた、機器(10)。 - 前記加熱手段は、前記食物の前記調理および/または前記再加熱の間、熱を発生するように配置された裸ワイヤー抵抗を備える、請求項1に記載の機器(10)。
- 前記加熱手段は、
第1支持体に取り付けられた第1ワイヤー抵抗を有する第1加熱素子(31)であって、前記通風スリーブ(30)の前記出口(33)に対向して配置された前記部分を備える、第1加熱素子(31)と、
該第1加熱素子(31)に前記気流の少なくとも一部の方向を変えるように、前記通風スリーブ(30)内であって該第1加熱素子(31)の上流に配置された、羽根の形式の第2支持体と
を備える、請求項1または2に記載の機器(10)。 - 前記第2支持体は、前記第1加熱素子(31)から離れると共に前記第2支持体に取り付けられた第2ワイヤー抵抗を有する第2加熱素子(32)を形成する、請求項3に記載の機器(10)。
- 前記第1加熱素子(31)に向けられる前記気流の前記部分は、前記食物に直接的に放射する前記加熱手段の前記部分に向けられる、請求項3または4に記載の機器(10)。
- 前記第2支持体は、前記気流の部分の通過を可能にするために開口部を備える、請求項3から5のいずれか一項に記載の機器(10)。
- 前記第1支持体および前記第2支持体は、セラミック材料から作られている、請求項3から6のいずれか一項に記載の機器(10)。
- 前記調理および/または再加熱の間に前記気流を生み出すように配置されたファン(41)を備え、
前記通風スリーブ(30)は、前記ファン(41)から前記出口(33)に前記気流を導く固形壁を有して導管を形成する、
請求項1から7のいずれか一項に記載の機器(10)。 - 前記通風外装(30)の前記出口(33)は、前記調理トレイ(21)の上に配置されている、請求項1から8のいずれか一項に記載の機器(10)。
- 前記調理トレイ(21)の上の調理空間を閉じるように配置されるカバー(11)を備え、
前記通風スリーブ(30)の一部は前記カバー(11)内に配置される、
請求項1から9のいずれか一項に記載の機器(10)。 - 脂肪分と一緒に前記食物をかき回すことによって脂肪層で自動的に前記食物の表面を覆うように配置された撹拌手段を備える、請求項1から10のいずれか一項に記載の機器(10)。
- 前記撹拌手段は、少なくとも1つのブレード(22)を備える、請求項11に記載の機器(10)。
- 揚げ物用深鍋を形成する、請求項1から12のいずれか一項に記載の機器(10)。
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