JP2015053229A - 電磁調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】 利用者の使い勝手を一段と高めた電磁調理器を提供する。【解決手段】 本発明は、複数の加熱部を備えた電磁調理器に関する。少なくとも１つの加熱部は、異なる加熱段階から選択された加熱段階の加熱動作を実行できるものである。電磁調理器は、各加熱部による加熱のオン、オフを指示する、加熱部毎の加熱起動・終了指示手段と、いずれかの加熱起動・終了指示手段に加熱の起動操作がなされたとき、起動操作された加熱部の起動時用の消費電力を追加したと仮定した新合算消費電力が、当該電磁調理器が適用可能な最大消費電力を超過するか否かを判断し、超過する場合には、少なくとも一部の加熱部の加熱段階を低下させ、起動操作された加熱部の加熱を開始させる起動操作時制御手段とを有する。起動操作前の合算消費電力に拘らず、起動操作を受け入れることができ、利用者の使い勝手を高めることができる。【選択図】 図５

Description

本発明は電磁調理器に関し、例えば、１００Ｖの商用電源を利用する、加熱部が複数有するものに適用し得るものである。

誘導コイルに流れる電流によって生じる電磁誘導作用によって鍋、やかん、フライパン等の調理容器（以下、各種の調理容器をまとめて「鍋」とよぶこととする）が発熱し、鍋内の液体等を加熱して調理を行う電磁調理器として、従来、システムキッチンに組み込まれたような持ち運びができない据え置き型のものに加え、持ち運び可能な卓上型のものもある。

卓上型の電磁調理器の多くは、湯を沸かす等の単純な用途に対応する、加熱部が１つのものであった。また、卓上型の電磁調理器は、その可搬性のため、持ち運び先でも容易に電源を確保できるように、１００Ｖの商用電源を電源として利用するものである。

最近、卓上型の電磁調理器として、据え置き型の電磁調理器の代替品となるような調理に適用することも可能な複数の加熱部を有する電磁調理器が提案され、このような電磁調理器も、電源として１００Ｖの商用電源を利用するものである。因みに、据え置き型の電磁調理器は、２００Ｖの商用電源を利用し、複数の加熱部とグリルとを有するものが大半である（特許文献１参照）。

特開２００５−０４７９９７号公報

１００Ｖの商用電源を利用する複数の加熱部を有する卓上型の電磁調理器の実製品の提供は、最近、提供されるようになったばかりであり、まだまだ改良の余地は大きい。例えば、１００Ｖの商用電源を利用するため最大消費電力が小さく、オフ状態の加熱部をオンしたとき、オン状態の複数の加熱部による合算の消費電力が最大消費電力を超えてしまい、オン操作を受け入れることができない。利用者の中には、オン操作してもオン操作が拒否され、使い勝手を悪いと思ってしまう利用者もいる。

そのため、利用者の使い勝手を一段と高めた電磁調理器が望まれている。

本発明は、誘導コイルに交流電流を流すことで加熱動作を行う複数の加熱部を備えた電磁調理器において、（１）少なくとも１つの上記加熱部は、異なる加熱段階から選択された加熱段階の加熱動作を実行できるものであり、（２−１）上記各加熱部による加熱のオン、オフを指示する、上記各加熱部毎に設けられた加熱起動・終了指示手段と、（２−２）いずれかの上記加熱部に対応する上記加熱起動・終了指示手段に加熱の起動操作がなされたとき、起動操作された加熱部の起動時用の消費電力を追加したと仮定した新合算消費電力が、当該電磁調理器が適用可能な最大消費電力を超過するか否かを判断し、超過する場合には、少なくとも一部の加熱部の加熱段階を低下させ、起動操作された上記加熱起動・終了指示手段に対応する上記加熱部の加熱を開始させる起動操作時制御手段とを有することを特徴とする。

本発明の電磁調理器によれば、いずれかの加熱部に対する起動操作を、起動操作前の合算消費電力に拘らず、受け入れることができるので、利用者の使い勝手を一段と高めることができる。

第１の実施形態の電磁調理器の外観を示す斜視図である。 第１の実施形態の電磁調理器におけるタッチパネル領域のキーや発光素子の配置等を示す説明図である。 第１の実施形態の電磁調理器における左加熱部及び右加熱部の加熱段階の説明図である。 第１の実施形態の電磁調理器における加熱動作を制御する電気的な構成等を示すブロック図である。 第１の実施形態の電磁調理器における、右加熱部に係る「加熱」キーがオン操作されたときの動作を示すフローチャートである。 第２の実施形態の電磁調理器の外観を示す斜視図である。 第２の実施形態の電磁調理器におけるタッチパネル領域のキーや発光素子の配置等を示す説明図である。 第２の実施形態の電磁調理器における左加熱部、右加熱部及び奥加熱部の加熱段階の説明図である。 第２の実施形態の電磁調理器における加熱動作を制御する電気的な構成等を示すブロック図である。 第２の実施形態の電磁調理器において適宜実行される間欠運転の説明図である。 第２の実施形態の電磁調理器における右加熱部に係る「加熱」キーがオン操作されたときの動作を示すフローチャートである。 第２の実施形態の電磁調理器における第１の加熱段階変換情報記憶部の記述内容の説明図である。 第２の実施形態の電磁調理器における奥加熱部に係る「加熱」キーがオン操作されたときの動作を示すフローチャートである。 第２の実施形態の電磁調理器における第２の加熱段階変換情報記憶部の記述内容の説明図である。 第２の実施形態の電磁調理器における左加熱部に係る「加熱」キーがオン操作されたときの動作を示すフローチャートである。 第２の実施形態の電磁調理器における第３の加熱段階変換情報記憶部の記述内容の説明図である。

（Ａ）第１の実施形態
以下、本発明による電磁調理器の第１の実施形態を、図面を参照しながら説明する。ここで、第１の実施形態に係る電磁調理器は、１００Ｖの商用電源を利用する２個の加熱部（ここでの加熱部は、誘導加熱の加熱部だけを含み、ラジエントヒーターやハロゲンヒーター等の他の加熱部を含まない用語である）を有する卓上型の電磁調理器である。

図１は、第１の実施形態に係る電磁調理器１の外観を示す斜視図である。

第１の実施形態の電磁調理器１Ｘは、概ね、薄い直方体の箱形状をしている。電磁調理器１は、主として上蓋２及び下蓋（図１では見えない）からなる。上蓋２は、４角形状の天板３と、天板３の周縁から下方に延びている側板を中心に構成されているスカート部４とを有する。

ここで、天板３を除いた上蓋２の部分や下蓋の材質としてプラスチックを適用する。従来より小さい１００Ｖの商用電源を適用しているため、筐体内部で生じる不要な電磁波が従来より少なく、筐体外への電磁波放出を避けるシールドを考慮する必要がない。そのため、プラスチックを適用することができる。

天板３は、調理容器載置領域５と、タッチパネル領域６とを有する。

第５の実施形態の場合、加熱部が２つであるので、それに応じて、調理容器載置部領域５の表面には、３つの同心円の組が２組描かれている。同心円の組が描かれている領域５Ｌ及び５Ｒ（以下では、左領域若しくは右領域、又は、左加熱部若しくは右加熱部と呼んで区別することがある）がそれぞれ、異なる加熱部がその下方に位置していることを表している。第１の実施形態の電磁調理器１の場合、左加熱部５Ｌに加熱時に供給し得る最大電力が右加熱部５Ｒに加熱時に供給し得る最大電力より大きくなっている。３つの同心円のうち半径が大きい方の２つの円（ほぼ同一半径の２つの円）の半径が右加熱部５Ｒと左加熱部５Ｌとで違うのは、右加熱部５Ｒの最大加熱能力と左加熱部５Ｌの最大加熱能力とが違うことによる。下方に加熱部が位置していることを表している２つの同心円の中心に文字「ＩＨ」が描画され、加熱部５Ｌ、５Ｒが電磁誘導作用を利用した加熱部であることを明示している。

タッチパネル領域６は、左加熱部５Ｌの領域６Ｌ、右加熱部５Ｒの領域６Ｒに分かれている。各タッチパネル部分領域６Ｌ、６Ｒの詳細について、図２を参照しながら後述する。

電源スイッチ７は、上蓋２の手前側側板の下方の下蓋の位置であって、上蓋２の右側側板に近い位置に設けられている。また、電源スイッチ７の操作子が最も突出した状態でも、その操作子表面が、上蓋２の手前側側板の面一平面から数ｍｍ（例えば１ｍｍ）だけ奥側に離れるようになされている。

図２は、第１の実施形態のタッチパネル領域６におけるキーや発光素子（例えば、ＬＥＤ）の配置等を示す説明図である。

タッチパネル領域６は、上述したように、左加熱部５Ｌに係る領域６Ｌと、右加熱部５Ｒに係る領域６Ｒとに分かれている。

左加熱部用タッチパネル領域６Ｌは、左加熱部５Ｌにおける通常加熱のオン（入）オフ（切）を指示する「加熱」キー１０と、左加熱部５Ｌにおける揚げ物加熱のオン（入）オフ（切）を指示する「揚げ物」キー１１と、左加熱部５Ｌにおける通常加熱や揚げ物加熱の段階を１段階上げることを指示する「強く」キー１２と、左加熱部５Ｌにおける通常加熱や揚げ物加熱の段階を１段階下げることを指示する「弱く」キー１３と、左加熱部５Ｌにおけるタイマの計時時間を１単位分だけ長くすることを指示する「＋」キー１４と、左加熱部５Ｌにおけるタイマの計時時間を１単位分だけ短くすることを指示する「−」キー１５とを備えている。

また、左加熱部用タッチパネル領域６Ｌは、通常加熱が選択されていることを表す発光素子１６と、揚げ物加熱が選択されていることを表す発光素子１７と、通常加熱若しくは揚げ物加熱で選択されている段階を表示する６個の発光素子でなる段階表示部１８と、タイマの残り時間や揚げ物加熱時の温度等を表示する数字表示部１９とを有する。なお、数字表示部１９は、表示している数字がタイマの残り時間が揚げ物加熱時の温度かを表すインジケータも含んでいる。

左加熱部５Ｌにおける６段階の加熱段階（火力）は、図３に示すように、１００Ｗ、３００Ｗ、５００Ｗ、７００Ｗ、９００Ｗ、１４００Ｗの消費電力が割当てられている。最大消費電力１４００の加熱段階（６段階目）を「ハイパワー」と呼んでいる（図２の表記参照）。最大消費電力１４００Ｗは、１００Ｖの商用電源を動作電源としている場合に実現可能なほぼ限界の消費電力となっている。左加熱部５Ｌにおける「加熱」キー１０がオンされた直後のデフォルトの加熱段階は、例えば、消費電力が７００Ｗである４段階目である。揚げ物温度における割当は、図示は省略するが、１５０℃、１６０℃、１７０℃、１８０℃、１９０℃、２００℃の６種類の温度になっている。

右加熱部用タッチパネル領域６Ｒは、右加熱部５Ｒにおける通常加熱のオン（入）オフ（切）を指示する「加熱」キー２０と、右加熱部５Ｒにおける通常加熱の段階を１段階上げることを指示する「強く」キー２１と、右加熱部５Ｒにおける通常加熱の段階を１段階下げることを指示する「弱く」キー７４と、右加熱部５Ｒにおけるタイマの計時時間を１単位分だけ長くすることを指示する「＋」キー２３と、右加熱部５Ｒにおけるタイマの計時時間を１単位分だけ短くすることを指示する「−」キー２４とを備えている。

また、右加熱部用タッチパネル領域６Ｒは、通常加熱が選択されていることを表す発光素子２５と、通常加熱で選択されている段階を表示する４個の発光素子でなる段階表示部２６と、タイマの残り時間を表示する数字表示部２７とを有する。

右加熱部５Ｒにおける４段階の加熱段階は、図３に示すように、１００Ｗ、３００Ｗ、５００Ｗ、７００Ｗの消費電力が割当てられている。右加熱部５Ｒにおける「加熱」キー１０がオンされた直後のデフォルトの加熱段階は、例えば、消費電力が５００Ｗである３段階目である。

タッチパネル領域６には、その他、電源スイッチ７のオンオフ状態を表す発光素子２８や、動作モードや所定の加熱部の加熱段階等から定まる「高温」の注意を促すための発光素子２９も設けられている。

図４は、当該電磁調理器１における加熱動作を制御する電気的な構成等を示すブロック図である。

１００Ｖの商用電源４０は整流回路４１によって直流に変換された後、制御部４５の制御下で、電力分配器４２によって電力が分配され、分配された電力に基づいて、左加熱部用インバータ回路４３Ｌ、右加熱部用インバータ回路４３Ｒによって高周波数の駆動用の交流電流が形成され、左加熱部用誘導コイル４４Ｌ、右加熱部用誘導コイル４４Ｒに供給されて適宜交番磁界を発生させ、天板３を挟んで誘導コイル４４Ｌ、４４Ｒに対向する鍋を自己発熱させるようになされている。すなわち、左加熱部用誘導コイル４４Ｌ、右加熱部用誘導コイル４４Ｒがそれぞれ、左加熱部５Ｌ、右加熱部５Ｒにおける加熱のための中心的な構成となっている。

ここで、制御部４５は、例えば、ＣＰＵ４５ａ、ＲＯＭ（ＥＥＰＲＯＭ等の書き換え可能なＲＯＭであっても良い）４５ｂ、ＲＡＭ４５ｃ（その他の素子を備えていても良いことは勿論である）等を備えたマイクロコンピュータで構成され、インタフェース部４６を介して各部と接続していて各種信号を授受できるようになされている。例えば、制御部４５は、インタフェース部４６を介して電力分配器４２やインバータ回路４３Ｌ、４３Ｒと接続しているだけでなく、タッチパネル部４７（上述した図２参照）や、各種のセンサ群４８や、ファン群４９、図示しないスピーカなどと接続している。センサ群４８には、温度センサや、鍋の載置を検出するセンサ等が含まれる。ファン群４９には、左加熱部５Ｌ近傍を冷却するためのファンと、右加熱部５Ｒに近傍を冷却するためのファンとが含まれている。

なお、制御部４５は、図４では図示を省略している電源スイッチ（図１の符号７参照）のオンによる電源供給により、動作するようになされている。また、図４では、音声ガイダンス機能に関係する構成の図示を省略している。図４では、１個のインタフェース部４６のように記載しているが、インタフェース部は、制御部４５との接続対象毎に別個のものが用意されたものであっても良い。

制御部４５においては、ＣＰＵ４５ａが、ＲＯＭ４５ｂに格納されているプログラムや固定データ、並びに、各部からの入力信号や現在の状態などに基づき、ＲＡＭ４５ｃをワーキングメモリとして利用しながら各種の制御を行う。例えば、現在の状態として、左加熱部５Ｌ、右加熱部５Ｒが加熱動作中か否か、加熱動作して加熱部の加熱段階若しくは加熱モード等をＲＡＭ４５ｃ等に書き込んで管理する。制御部４５への入力信号としては、タッチパネル部４７におけるキーの操作信号や、温度センサ等の検出温度信号などを挙げることができる。制御部４５への出力信号としては、タッチパネル部４７における発光素子のオンオフ制御信号や、タッチパネル部４７における数字表示部の表示制御信号や、ファンに対する駆動制御信号を挙げることができる。また、制御部４５には、ソフトタイマとして機能する処理プログラムも用意され、ＣＰＵ４５ａは、加熱部５Ｌ若しくは５Ｒについてタイマ設定された際には、設定時間を計時するようにソフトタイマが起動される。

なお、以下の動作説明において言及しないが、制御部４５は、以下のように、左加熱部用のファン、右加熱部用のファンの回転を制御する。左加熱部５Ｌ及び右加熱部５Ｒの少なくとも一方が加熱動作している際には、制御部４５は、全てのファンを回転させ、左加熱部５Ｌ及び右加熱部５Ｒが共に加熱動作をしないように変化したときも、制御部４５は、内蔵するタイマの計時に基づいて、その時点から所定時間だけ経過するまで、全てのファンの回転を継続させる。制御部４５が各ファンの回転速度を制御することはなく、制御部４５は、全てのファンのオンオフだけを同時に制御する。後述する第２の実施形態も同様である。

以下、第１の実施形態の電磁調理器１における特徴的な動作である、左加熱部５Ｌが加熱動作している最中に右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー２０がオン操作されたときの動作を、図５のフローチャートを参照しながら説明する。

右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー２０がオン操作されると、制御部４５は、図５に示す処理ルーチンを開始し、まず、オン操作される直前の状態が、左加熱部５Ｌが揚げ物加熱を行っている状態か否かを判別する（ステップ１００）。

左加熱部５Ｌが揚げ物加熱を行っている状態であると、制御部４５は、今回のオン操作を拒否する旨を利用者に通知する処理を行った後（ステップ１０１）、図５に示す一連の処理を終了する。今回のオン操作を拒否する旨を利用者に通知する処理としては、（例１）拒否する旨の音声ガイダンスを発音出力させる、（例２）ブザーから拒否時警告音を発音出力させる、（例３）「加熱」キー２０に対応する発光素子２５を所定時間だけ点滅させた後に消灯させる、等を挙げることができる。

当該電磁調理器１が適用し得る総消費電力１４００Ｗのうち、揚げ物加熱では、左加熱部５Ｌにおける最大の消費電力１４００Ｗを適用するので、右加熱部５Ｒを加熱動作させることができず、右加熱部５Ｒの「加熱」キー２０のオン操作を無視することとした。言い換えると、揚げ物加熱時に、他の加熱部５Ｒ、５Ｂに幾分かの消費電力を回した場合には、揚げ物に適した温度を確保できず、そのため、他の加熱部の加熱を禁止することとしている。

左加熱部５Ｌが通常の加熱を行っている状態（揚げ物加熱を行っていない状態）であると、制御部４５は、左加熱部５Ｌの加熱段階がハイパワー（６段階目）か否かを判別する（ステップ１０２）。

左加熱部５Ｌの加熱段階がハイパワー（６段階目）であると、制御部４５は、左加熱部５Ｌの加熱段階を５段階目に切り替えた後（ステップ１０３）、右加熱部５Ｒの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ１０４）、図５に示す一連の処理を終了する。左加熱部５Ｌの加熱段階を５段階目に切り替えて、右加熱部５Ｒの加熱段階をデフォルト段階に設定すると、左加熱部５Ｌの消費電力と右加熱部５Ｒの消費電力とを合算した総消費電力は１４００Ｗ（＝９００Ｗ＋５００Ｗ）となり、当該電磁調理器１で提供可能な最大消費電力と等しくなる。因みに、左加熱部５Ｌの加熱段階をハイパワーのまま、右加熱部５Ｒの加熱段階をデフォルト段階に設定すると、左加熱部５Ｌの消費電力と右加熱部５Ｒの消費電力とを合算した総消費電力は１９００Ｗ（＝１４００Ｗ＋５００Ｗ）となり、当該電磁調理器１で提供可能な最大消費電力を超えてしまう。

一方、左加熱部５Ｌの加熱段階がハイパワー（６段階目）以外であると、制御部４５は、直ちに、右加熱部５Ｒの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ１０４）、図５に示す一連の処理を終了する。

左加熱部５Ｌの５段階目への切替えでは、制御部４５は、電力分配器４２やインバータ回路４３Ｌを制御して、誘導コイル４４Ｌにおける消費電力が５段階目の９００Ｗになるようにする。また、制御部４５、段階表示部１８における６個の発光素子が全て点灯していたハイパワーを表す状態から、最も右の発光素子を消灯させ、左寄りの５個の発光素子が点灯している５段階目を表す状態にする。

右加熱部５Ｒのデフォルト段階の設定では、制御部４５は、電力分配器４２やインバータ回路４３Ｒを制御して、誘導コイル４４Ｒにおける消費電力が３段階目の５００Ｗになるようにする。また、制御部４５、段階表示部２６における４個の発光素子が全て消灯していた加熱オフを表す状態から、左寄りの３個の発光素子が点灯している３段階目を表す状態にする。

左加熱部５Ｌのハイパワー時においてなされた、右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー２０のオン操作を、左加熱部５Ｌの加熱段階を強制的に下げて受け入れることとしたのは、以下の理由による。

左加熱部５Ｌで調理を行っているときに、右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー２０をオン操作することは、利用者が左加熱部５Ｌ及び右加熱部５Ｒの双方共に調理に用いることを望む場合が大半である。左加熱部５Ｌがハイパワーであることを理由に、右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー２０のオン操作を無視しても、２つの加熱部５Ｌ及び５Ｒ共に調理に用いることを望む利用者は、左加熱部５Ｌの段階をハイパワーから下げてから、右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー２０を再度オン操作する。これでは、操作回数が徒に多くなってしまう。第１の実施形態のように、左加熱部５Ｌのハイパワー時においてなされた、右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー２０のオン操作を、左加熱部５Ｌの加熱段階を強制的に下げて受け入れることとすると、利用者のキー操作は１回で済む。

以上のように、第１の実施形態によれば、左加熱部５Ｌのハイパワー時においてなされた、右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー２０のオン操作を、左加熱部５Ｌの加熱段階を強制的に下げて受け入れるようにしたので、当該電磁調理器の使い勝手を良好なものとすることができる。

（Ｂ）第２の実施形態
次に、本発明による電磁調理器の第２の実施形態を、図面を参照しながら説明する。ここで、第２の実施形態に係る電磁調理器は、１００Ｖの商用電源を利用する３個の加熱部（第１の実施形態と同様に、誘導加熱の加熱部だけを含む）を有する卓上型の電磁調理器である。

第２の実施形態に係る電磁調理器１Ｘと第１の実施形態に係る電磁調理器１とは、加熱部の数は異なるが、適用している技術思想が共通していることが多く、以下では、共通している技術思想を中心に、第２の実施形態に係る電磁調理器１Ｘを説明する。

図６は、第２の実施形態に係る電磁調理器１Ｘの外観を示す斜視図であり、上述した第１の実施形態に係る図１との同一、対応部分には同一、対応符号を付して示している。

る。

第２の実施形態の場合、調理容器載置部領域５には、手前側の左右に２つ、奥側に１つの計３個の加熱部（以下では、左加熱部、右加熱部、奥加熱部と呼んで区別する）５Ｌ、５Ｒ、５Ｂが設けられている。同心円の外側の円の半径が示すように、最大加熱能力は、大きい方から、左加熱部５Ｌ、右加熱部５Ｒ、奥加熱部５Ｂの順になっている。

３個の加熱部５Ｌ、５Ｒ及び５Ｂを有することから、第２の実施形態の場合、タッチパネル領域６も、左加熱部５Ｌの領域６Ｌ、右加熱部５Ｒの領域６Ｒ、奥加熱部５Ｂの領域６Ｂに分かれている。

図７は、第２の実施形態のタッチパネル領域６におけるキーや発光素子の配置等を示す説明図であり、第１の実施形態に係る図２と同様な図面である。

タッチパネル領域６は、上述したように、左加熱部５Ｌに係る領域６Ｌと、右加熱部５Ｒに係る領域６Ｒと、奥加熱部５Ｂに係る領域６Ｂとに分かれている。

左加熱部用タッチパネル領域６Ｌは、左加熱部５Ｌにおける通常加熱のオン（入）オフ（切）を指示する「加熱」キー６０と、左加熱部５Ｌにおける湯沸かし加熱のオン（入）オフ（切）を指示する「湯沸かし」キー６１と、左加熱部５Ｌにおける揚げ物加熱のオン（入）オフ（切）を指示する「揚げ物」キー６２と、左加熱部５Ｌにおける通常加熱や揚げ物加熱の段階を１段階上げることを指示する「強く」キー６３と、左加熱部５Ｌにおける通常加熱や揚げ物加熱の段階を１段階下げることを指示する「弱く」キー６４と、左加熱部５Ｌにおけるタイマの計時時間を１単位分だけ長くすることを指示する「＋」キー６５と、左加熱部５Ｌにおけるタイマの計時時間を１単位分だけ短くすることを指示する「−」キー６６とを備えている。

また、左加熱部用タッチパネル領域６Ｌは、通常加熱が選択されていることを表す発光素子６７と、湯沸かし加熱が選択されていることを表す発光素子６８と、揚げ物加熱が選択されていることを表す発光素子６９と、通常加熱若しくは揚げ物加熱で選択されている段階を表示する６個の発光素子でなる段階表示部７０と、タイマの残り時間や揚げ物加熱時の温度等を表示する数字表示部７１とを有する。

左加熱部５Ｌの通常加熱時における第１〜第６段階は、消費電力の相違を表しており、第１〜第６段階はそれぞれ、図８に示すように、基本的には、１００Ｗ、３００Ｗ、５００Ｗ、７００Ｗ、９００Ｗ、１４００Ｗの消費電力に対応付けられている。左加熱部５Ｌにおける「加熱」キー６０がオンされた直後のデフォルトの加熱段階は、例えば、消費電力が５００Ｗである３段階目である。

この第２の実施形態の場合、通常加熱時における各段階の割当て消費電力は一定ではなく、図８は基本的な割当てを示しており、同じ段階でも異なる消費電力が割り当てられることがある。例えば、第５段階の基本的な割当て消費電力は９００Ｗであるが、実際には、消費電力８００Ｗで加熱動作させることもあり得る。左加熱部５Ｌだけでなく、右加熱部５Ｒについても同様である。このような実動作時の消費電力は、基本的な割当て消費電力と異なることもあることについては後述する。

右加熱部用タッチパネル領域６Ｒは、右加熱部５Ｒにおける通常加熱のオン（入）オフ（切）を指示する「加熱」キー７３と、右加熱部５Ｒにおける通常加熱の段階を１段階上げることを指示する「強く」キー７４と、右加熱部５Ｒにおける通常加熱の段階を１段階下げることを指示する「弱く」キー７５と、右加熱部５Ｒにおけるタイマの計時時間を１単位分だけ長くすることを指示する「＋」キー７６と、右加熱部５Ｒにおけるタイマの計時時間を１単位分だけ短くすることを指示する「−」キー７７とを備えている。

また、右加熱部用タッチパネル領域６Ｒは、通常加熱が選択されていることを表す発光素子７８と、通常加熱で選択されている段階を表示する４個の発光素子でなる段階表示部７９と、タイマの残り時間を表示する数字表示部８０とを有する。

右加熱部５Ｒの通常加熱時における第１〜第４段階も、消費電力の相違を表しており、第１〜第４段階はそれぞれ、図８に示すように、基本的には、１００Ｗ、３００Ｗ、５００Ｗ、７００Ｗの消費電力に対応付けられている。右加熱部５Ｒにおける「加熱」キー７３がオンされた直後のデフォルトの加熱段階は、例えば、消費電力が５００Ｗである３段階目である。

奥加熱部用タッチパネル領域６Ｂは、奥加熱部５Ｂにおける加熱のオン（入）オフ（切）を指示する「加熱」キー８２と、奥加熱部５Ｂにおける加熱モードを巡回的に切り替えることを指示する「加熱調整」キー８３と、奥加熱部５Ｂにおけるタイマの計時時間を１単位分だけ長くすることを指示する「＋」キー８４と、奥加熱部５Ｂにおけるタイマの計時時間を１単位分だけ短くすることを指示する「−」キー８５とを備えている。奥加熱部５Ｂに係る加熱モードは３種類ある。すなわち、保温を意図した「保温」モードと、奥加熱部５Ｂに係る２段階の加熱段階の大きい方の段階である「強」モードと、奥加熱部５Ｂに係る２段階の加熱段階の小さい方の段階である「弱」モードとがある。

奥加熱部５Ｂの通常加熱時における第１段階（弱）及び第２段階（強）も、消費電力の相違を表しており、第１及び第２段階はそれぞれ、基本的には、１００Ｗ、３００Ｗの消費電力に対応付けられている。奥加熱部ＢＲにおける「加熱」キー８２がオンされた直後のデフォルトの加熱段階は、例えば、消費電力が３００Ｗである２段階目である。

タッチパネル領域６には、その他、電源スイッチ７のオンオフ状態を表す発光素子９０や、動作モードや所定の加熱部の加熱段階等から定まる「高温」の注意を促すための発光素子９１も設けられている。

図９は、第２の実施形態の電磁調理器１Ｘにおける加熱動作を制御する電気的な構成等を示すブロック図であり、第１の実施形態に係る図４との同一、対応部分には同一、対応符号を付して示している。

第２の実施形態の電磁調理器１Ｘは、３個の加熱部５Ｌ、５Ｒ及び５Ｂに対応するように、インバータ回路として、左加熱部用インバータ回路４３Ｌ、右加熱部用インバータ回路４３Ｒ、奥加熱部用インバータ回路４３Ｂが設けられ、誘導コイルとして、左加熱部用誘導コイル４４Ｌ、右加熱部用誘導コイル４４Ｒ、奥加熱部用誘導コイル４４Ｂが設けられている点が、第１の実施形態と異なっており、その他は、第１の実施形態とほぼ同様である。但し、制御部４５が、後述するような加熱段階変換情報記憶部（図１２、図１４、図１６参照）
この第２の実施形態の場合、左加熱部５Ｌ及び右加熱部５Ｒについては、駆動構成（インバータ回路や誘導コイル等）で提供可能な消費電力の段階数より、選択可能な消費電力の段階数の方が多くなっている。例えば、左加熱部５Ｌにおいては、基本的には、１００Ｗ、３００Ｗ、５００Ｗ、７００Ｗ、９００Ｗ、１４００Ｗが提供可能な消費電力であるが、８００Ｗも実現することができる。このような基本的な消費電力以外の消費電力は、基本的な消費電力の間欠的な運転によって実現するようになされている。

例えば、左加熱部５Ｌ（の誘導コイル４４Ａ）については、駆動構成で提供可能な９００Ｗを利用して、８００Ｗの提供を実現するには、９００Ｗの駆動を連続的に２４秒間行った後、３秒間停止させ（言い換えると、０Ｗの駆動を連続的に３秒間行い）、このような２７秒を周期とする間欠運転を行うことにより、平均的にみて８００Ｗの消費電力の駆動を行ったと等価な駆動状態を形成している。図１０は、このような間欠運転のイメージを示す説明図である。

第２の実施形態においても、制御部４５には、ソフトタイマとして機能する処理プログラムも用意され、ＣＰＵ４５ａは、加熱部５Ｌ若しくは５Ｒについてタイマ設定された際には、設定時間を計時するようにソフトタイマが起動される。また、第２の実施形態の場合、上述した間欠運転を実行させる際にも、適宜、間欠運転でのオン期間及びオフ期間を計時するソフトタイマが起動される。

以下、第２の実施形態の電磁調理器１Ｘにおける特徴的な動作である、右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー７３、奥加熱部５Ｒに係る「加熱」キー８２、左加熱部５Ｌに係る「加熱」キー６０がオン操作されたときの動作を順次、図面を参照しながら説明する。

まず、右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー７３がオン操作されたときの動作を、図１１のフローチャートを参照しながら説明する。

右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー７３がオン操作されると、制御部４５は、図１１に示す処理ルーチンを開始し、まず、他の２つの加熱部５Ｌ及び５Ｂの少なくとも一方が加熱を行っている状態か否かを判別する（ステップ２００）。

他の２つの加熱部５Ｌ及び５Ｂが共に加熱を行っていないと、制御部４５は、直ちに、右加熱部５Ｒの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ２０６）、図１１に示す一連の処理を終了する。

一方、他の２つの加熱部５Ｌ及び５Ｂの少なくとも一方が加熱を行っていると、制御部４５は、行われている加熱が、揚げ物加熱又は湯沸かし加熱か否かを判別する（ステップ２０１）。左加熱部５Ｌが揚げ物加熱又は湯沸かし加熱を行っている状態であると、制御部４５は、今回のオン操作を拒否する旨を利用者に通知する処理を行った後（ステップ２０２）、図１１に示す一連の処理を終了する。湯沸かし加熱も揚げ物加熱と同様に、左加熱部５Ｌの最大加熱能力で加熱しており、他の加熱部５Ｒ、５Ｂに幾分かの消費電力を回した場合には、湯沸かし時間が余りにも長期となるため、この第２の実施形態では、湯沸かし加熱時には、他の加熱部の加熱を禁止することとした。

左加熱部５Ｌが揚げ物加熱も湯沸かし加熱も行っていない場合には、制御部４５は、通常の加熱動作しているのが、他の２つの加熱部５Ｌ及び５Ｂのどれであるかを判別する（ステップ２０３）。

奥加熱部５Ｂだけが通常加熱を行っていると、制御部４５は、直ちに、右加熱部５Ｒの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ２０６）、図１１に示す一連の処理を終了する。奥加熱部５Ｂの最大消費電力が３００Ｗであって、右加熱部５Ｒのデフォルト段階の消費電力である５００Ｗを合算しても、許容できる最大消費電力１４００Ｗ以下となるので、右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー２０のオン操作を直ちに受け入れる。

左加熱部５Ｌだけが通常加熱を行っていると、制御部４５は、左加熱部５Ｌの加熱段階がハイパワー（６段階目）か否かを判別する（ステップ２０４）。

左加熱部５Ｌの加熱段階がハイパワー（６段階目）であると、制御部４５は、第１の実施形態の場合と同様に、左加熱部５Ｌの加熱段階を５段階目に切り替えた後（ステップ２０５）、右加熱部５Ｒの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ２０６）、図１１に示す一連の処理を終了する。一方、左加熱部５Ｌの加熱段階がハイパワー（６段階目）以外であると、制御部４５は、直ちに、右加熱部５Ｒの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ２０６）、図１１に示す一連の処理を終了する。

左加熱部５Ｌ及び奥加熱部５Ｂが共に通常加熱を行っていると、制御部４５は、２つの加熱部による現状の合算消費電力に、右加熱部５Ｒのデフォルト段階の消費電力を加えた新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超えているか否かを判別する（ステップ２０７）。ここで、奥加熱部５Ｂが保温加熱を行っている場合の消費電力は、「強」（２段目）と同様の３００Ｗで計算する。ここで、新合算消費電力を実際に算出することなく、各加熱部の加熱段階の組合せに基づいて、新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超えているか否かを判別するようにしても良い。

新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超えていない場合には、制御部４５は、右加熱部５Ｒの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ２０６）、図１１に示す一連の処理を終了する。

これに対して、新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超えている場合には、制御部４５は、第１の加熱段階変換情報記憶部を参照し、左加熱部５Ｌ及び奥加熱部５Ｂについての加熱段階を切り替え（ステップ２０８）、その後、右加熱部５Ｒの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ２０６）、図１１に示す一連の処理を終了する。

図１２は、第１の加熱段階変換情報記憶部の記述内容の説明図である。新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超える場合は、図１２に示すように、（ケースＲ１）左加熱部５Ｌの加熱段階（図１２では「火力」と表現している；後述する図１４や図１６も同様）が消費電力９００Ｗの「５」、奥加熱部５Ｂの加熱段階が消費電力３００Ｗの「２」であって新合算消費電力が１７００Ｗの場合、（ケースＲ２）左加熱部５Ｌの加熱段階が消費電力７００Ｗの「４」、奥加熱部５Ｂの加熱段階が消費電力３００Ｗの「２」であって新合算消費電力が１０００Ｗの場合である。

ケースＲ１の場合には、左加熱部５Ｌの消費電力６００Ｗ、奥加熱部５Ｂの消費電力３００Ｗに変更すると、右加熱部５Ｒのデフォルト段階の消費電力５００Ｗを合算しても１４００Ｗとなり、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗ以下を満足する。左加熱部５Ｌの消費電力６００Ｗは、左加熱部５Ｌの駆動可能な基本的な消費電力１００Ｗ、３００Ｗ、５００Ｗ、７００Ｗ、９００Ｗ、１４００Ｗにはないので、６００Ｗより大きい消費電力（例えば、７００Ｗ）の間欠運転により実現する。また、６００Ｗに対応する発光素子の点灯パターンもないので、基本的な消費電力１００Ｗ、３００Ｗ、５００Ｗ、７００Ｗ、９００Ｗ、１４００Ｗの中で、６００Ｗより大きく、しかも、最も６００Ｗに近い７００Ｗ（加熱段階「４」）の発光素子の点灯パターンを適用することとする。

ケースＲ２の場合には、詳述は避けるが、左加熱部５Ｌの消費電力６００Ｗ、奥加熱部５Ｂの消費電力３００Ｗに変更すると共に、発光素子の点灯パターンをそれに応じて変更する。

上述した第１の加熱段階変換情報記憶部には、以上のような変換を実行できる情報が記述されている。

次に、奥加熱部５Ｂに係る「加熱」キー８２がオン操作されたときの動作を、図１３のフローチャートを参照しながら簡単に説明する。

奥加熱部５Ｂに係る「加熱」キー８２がオン操作されたときに、制御部４５が実行する動作は、上述した右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー７３がオン操作されたときに、制御部４５が実行する動作とほぼ同様である。

奥加熱部５Ｂにおける加熱段階の割当てと、右加熱部５Ｒにおける加熱段階の割当ての相違に応じて、具体的な消費電力の設定等が、上述した右加熱部５Ｒに係る「加熱」キー７３がオン操作されたときに制御部４５が実行する動作と異なっている。

例えば、奥加熱部５Ｂのデフォルト段階の消費電力は３００Ｗとなっており、デフォルト段階の設定（ステップ３０６）では、３００Ｗの消費電力で加熱するように制御部４５は、各部を制御する。

また、左加熱部５Ｌ及び右加熱部５Ｒが共に通常加熱を行っているときに、２つの加熱部による現状の合算消費電力に、奥加熱部５Ｂのデフォルト段階の消費電力を加えた新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超えている場合には、制御部４５は、第２の加熱段階変換情報記憶部を参照し、左加熱部５Ｌ及び右加熱部５Ｒについての加熱段階を切り替える（ステップ３０８参照）。

図１４は、第２の加熱段階変換情報記憶部の記述内容の説明図である。新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超える場合は、図１４に示すように、（ケースＢ１）左加熱部５Ｌの加熱段階が消費電力９００Ｗの「５」、右加熱部５Ｒの加熱段階が消費電力５００Ｗの「３」であって新合算消費電力が１７００Ｗの場合、（ケースＢ２）左加熱部５Ｌの加熱段階が消費電力８００Ｗの「５」、右加熱部５Ｒの加熱段階が消費電力６００Ｗの「４」であって新合算消費電力が１６００Ｗの場合、（ケースＢ３）左加熱部５Ｌの加熱段階が消費電力７００Ｗの「４」、右加熱部５Ｒの加熱段階が消費電力７００Ｗの「４」であって新合算消費電力が１７００Ｗの場合である。ケースＢ１は、左加熱部５Ｌの加熱段階が消費電力９００Ｗの「５」、右加熱部５Ｒの加熱段階が消費電力５００Ｗの「３」であった状態で、右加熱部５Ｒの加熱段階を１段階上げる操作がなされた場合に、最大消費電力１４００Ｗ以下という条件を満たすために、制御部４５がそれ用の変換情報記憶部を適用して変化した場合である。

ケースＢ１の場合には、詳述は避けるが、左加熱部５Ｌの消費電力６００Ｗ、右加熱部５Ｒの消費電力５００Ｗに変更すると共に、発光素子の点灯パターンをそれに応じて変更する。ケースＢ２の場合には、詳述は避けるが、左加熱部５Ｌの消費電力６００Ｗ、右加熱部５Ｒの消費電力５００Ｗに変更すると共に、発光素子の点灯パターンをそれに応じて変更する。ケースＢ３の場合には、詳述は避けるが、左加熱部５Ｌの消費電力５００Ｗ、右加熱部５Ｒの消費電力５００Ｗに変更すると共に、発光素子の点灯パターンをそれに応じて変更する。

上述した第２の加熱段階変換情報記憶部には、このような変換を実行できる情報が記述されている。

次に、左加熱部５Ｌに係る「加熱」キー６０がオン操作されたときの動作を、図１５のフローチャートを参照しながら説明する。

左加熱部５Ｌに係る「加熱」キー６０がオン操作されると、制御部４５は、図１５に示す処理ルーチンを開始し、まず、他の２つの加熱部５Ｒ及び５Ｂが共に加熱を行っている状態か否かを判別する（ステップ４００）。

他の２つの加熱部５Ｒ及び５Ｂが共に加熱を行っていないと、制御部４５は、直ちに、左加熱部５Ｌの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ４０１）、図１５に示す一連の処理を終了する。左加熱部５Ｌのデフォルト段階の消費電力が５００Ｗであるため、右加熱部５Ｒが最大の消費電力７００Ｗで加熱していても、合算消費電力は１２００Ｗであって、オン操作を直ちに受け入れることができる。同様に、左加熱部５Ｌのデフォルト段階の消費電力が５００Ｗであるため、奥加熱部５Ｂが最大の消費電力３００Ｗで加熱していても、合算消費電力は８００Ｗであって、オン操作を直ちに受け入れることができる。

右加熱部５Ｒ及び奥加熱部５Ｂが共に通常加熱を行っていると、制御部４５は、２つの加熱部による現状の合算消費電力に、左加熱部５Ｌのデフォルト段階の消費電力を加えた新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超えているか否かを判別する（ステップ４０２）。

新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超えていない場合には、制御部４５は、左加熱部５Ｌの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ４０１）、図１５に示す一連の処理を終了する。

これに対して、新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超えている場合には、制御部４５は、第３の加熱段階変換情報記憶部を参照し、右加熱部５Ｒ及び奥加熱部５Ｂについての加熱段階を切り替え（ステップ４０３）、その後、左加熱部５Ｌの加熱段階をデフォルト段階に設定して（ステップ４０１）、図１５に示す一連の処理を終了する。

図１６は、第３の加熱段階変換情報記憶部の記述内容の説明図である。新合算消費電力が、当該電磁調理器１Ｘが適用可能な最大消費電力１４００Ｗを超える場合は、図１６に示すように、奥加熱部５Ｂの加熱段階が消費電力３００Ｗの「２」、右加熱部５Ｒの加熱段階が消費電力７００Ｗの「４」であって新合算消費電力が１５００Ｗの場合である。この場合、詳述は避けるが、奥加熱部５Ｂの消費電力３００Ｗ、右加熱部５Ｒの消費電力６００Ｗに変更すると共に、発光素子の点灯パターンをそれに応じて変更する。

上述した第３の加熱段階変換情報記憶部には、このような変換を実行できる情報が記述されている。

以上のように、第２の実施形態によれば、「加熱」キーがオン操作された加熱部のデフォルト段階の消費電力を適用したときに、新合算消費電力が、当該電磁調理器が適用可能な最大消費電力を超える場合には、少なくとも一方の他の加熱部の段階を強制的に下げて受け入れるようにしたので、当該電磁調理器の使い勝手を良好なものとすることができる。

（Ｃ）他の実施形態
上記各実施形態においては、当該電磁調理器が適用可能な最大消費電力以下という条件を満たすように動作する際においても、「加熱」キーがオン操作された加熱部のデフォルト段階の消費電力をそのまま適用する場合を示したが、当該電磁調理器が適用可能な最大消費電力以下という条件を満たすために、「加熱」キーがオン操作された加熱部の消費電力をデフォルト段階より小さい段階の消費電力を適用するようにしても良い。

上記各実施形態では、全ての加熱部が複数の加熱段階から加熱段階を選択できるものであったが、一部の加熱部は加熱段階が１つであって、加熱段階の選択を行うことができないものであっても良い。

上記各実施形態においては、１００Ｖの商用電源で動作する電磁調理器を示したが、２００Ｖの商用電源など、他の動作電圧の電源で動作する電磁調理器に対しても、上述した技術思想を適用することができる。

上記各実施形態においては、卓上型の電磁調理器を示したが、据置き型の電磁調理器に対しても、上述した技術思想を適用することができる。

上記各実施形態においては、加熱部が２個又は３個の電磁調理器を示したが、加熱部の数はこれに限定されるものではない。誘導加熱に基づく加熱部が２つ以上ある場合には、誘導加熱以外の原理による加熱部を有するものであっても良い。

１、１Ｘ…電磁調理器、２…上蓋、５Ｌ、５Ｒ、５Ｂ…加熱部、７…電源スイッチ、４０…１００Ｖの商用電源、４１…整流回路、４２…電力分配器、４３Ｌ、４３Ｒ、４３Ｂ…インバータ回路、４４Ｌ、４４Ｒ、４４Ｂ…誘導コイル、４５…制御部（マイクロコンピュータ）、４７…タッチパネル部。

Claims (5)

1. 誘導コイルに交流電流を流すことで加熱動作を行う複数の加熱部を備えた電磁調理器において、
   少なくとも１つの上記加熱部は、異なる加熱段階から選択された加熱段階の加熱動作を実行できるものであり、
   上記各加熱部による加熱のオン、オフを指示する、上記各加熱部毎に設けられた加熱起動・終了指示手段と、
   いずれかの上記加熱部に対応する上記加熱起動・終了指示手段に加熱の起動操作がなされたとき、起動操作された加熱部の起動時用の消費電力を追加したと仮定した新合算消費電力が、当該電磁調理器が適用可能な最大消費電力を超過するか否かを判断し、超過する場合には、少なくとも一部の加熱部の加熱段階を低下させ、起動操作された上記加熱起動・終了指示手段に対応する上記加熱部の加熱を開始させる起動操作時制御手段とを有する
   ことを特徴とする電磁調理器。
2. 複数の加熱部として、最大の加熱能力が異なる第１及び第２の加熱部を備え、
   上記起動操作時制御手段は、最大の加熱能力が小さい方の上記第２の加熱部に対応する上記加熱起動・終了指示手段に加熱の起動操作がなされたときにおいて、他方の上記第１の加熱部が最大の加熱能力を発揮する加熱段階で動作している場合に、上記第１の加熱部の加熱段階を低下させ、上記第２の加熱部の加熱を開始させる
   ことを特徴とする請求項１に記載の電磁調理器。
3. 少なくとも１つの上記加熱部は、揚げ物加熱若しくは湯沸かし加熱が該当する特殊加熱に対応できるものであり、
   上記起動操作時制御手段は、いずれかの上記加熱部に対応する上記加熱起動・終了指示手段に加熱の起動操作がなされたときにおいて、他の上記加熱部が特殊加熱を実行している場合には、上記起動操作を無視する
   ことを特徴とする請求項１又は２に記載の電磁調理器。
4. １００Ｖの外部電源を動作電源として動作することを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の電磁調理器。
5. 可搬可能な卓上型であることを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の電磁調理器。

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