JP2014501116A5

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Publication number: JP2014501116A5
Application number: JP2013547352A
Authority: JP
Filing date: 2011-12-29
Publication date: 2015-02-19
Anticipated expiration: 2031-12-29

Claims

（ａ）Ｏ−アセチルホモセリン（OAHS）発酵液を酵素的に処理してＬ−メチオニン及びアセテート供給源を生産するステップと、
（ｂ）前記アセテート供給源の少なくとも一分画から前記Ｌ−メチオニンの少なくとも一部を分離して分離されたＬ−メチオニン及びアセテート供給源を含む残液を形成するステップ、及び
（ｃ）前記残液から前記アセテート供給源の少なくとも一部を、回収されたアセテートとして回収するステップを含む方法。
試薬として前記回収されたアセテートを、
（ｉ）ＯＡＨＳ発酵液の処理
（ｉｉ）発酵培地内の成分として前記試薬を添加すること
（ｉｉｉ）発酵産物の生産に使用すること
で構成された群のうちの少なくとも１つにおいて使用するステップをさらに含む請求項１に記載の方法。
前記発酵産物がカルボン酸及びアミノ酸で構成された群から選択される請求項２に記載の方法。
精製過程において水の除去、活性炭素処理、溶質の添加、ｐＨ調整、イオン交換、膜ろ過及び少なくとも１つの水溶性有機溶媒との接触で構成された群から選択された少なくとも１つの処理の実行を含む請求項１に記載の方法。
前記残液がアンモニウム塩を含む請求項１に記載の方法。
前記分離が結晶化を含み、結晶化がＣ１−Ｃ４アルコールで構成された群から選択されたアルコール、晶癖改質剤（crystal habit modifier）及びＬ−メチオニン母結晶（seed crystal）のうちの少なくとも１つの使用を含む請求項１に記載の方法。
前記結晶化より得られた結晶性Ｌ−メチオニンが下記によって構成された群から選択される少なくとも１つの特性を特徴とする請求項６に記載の方法。
（ｉ）９５％を超える純度、
（ｉｉ）１％未満のアセテート供給源の含有、
（ｉｉｉ）１ＰＰＢを超えるＯＡＨＳの含量、
（ｉｖ）１０ＰＰＭを超える少なくとも１つの特定の不純物の含量、
（ｖ）２％未満のＤ−メチオニン、及び
（ｖｉ）少なくとも２．０×１０^−１３の炭素−１２に対する炭素−１４の比率。
前記分離が少なくても２回の結晶化を含み、２次結晶化より得られた結晶性Ｌ−メチオニンが、
（ｉ）７５％を超える純度、
（ｉｉ）０．１％未満のアセテート供給源の含有、及び
（ｉｉｉ）少なくとも１ＰＰＢのＯＡＨＳの含有
のうち少なくとも１つを特徴とする請求項１に記載の方法。
前記残液が下記を特徴とする請求項１に記載の方法。
（ｉ）少なくとも１５ｇ／Ｌのメチオニンの濃度、
（ｉｉ）少なくとも１００ｇ／Ｌのアセテートの濃度、
（ｉｉｉ）少なくとも２０％の総固形物、
（ｉｖ）１．０５乃至１．２５の範囲の比重、
（ｖ）少なくとも６０ｇ／Ｌのアンモニウムサルフェートの濃度、及び
（ｖｉ）少なくとも１ＰＰＭのＯＡＨＳ含量。
前記回収が
（ａ）（ｉ）強酸、（ｉｉ）圧力下でのＣＯ _２、及び（ｉｉｉ）少なくとも部分的に遊離酸形態の陽イオン交換体、から選択される少なくとも１つのアシデュラント（acidulant）と接触させ、遊離酢酸を含む残液を形成すること、及び
（ｂ）前記遊離酢酸の分離
を含む請求項１に記載の方法。
前記回収が、
（ｉ）前記残液からの遊離酢酸の蒸留、及び
（ｉｉ）遊離酢酸を含む前記残液を抽出剤と接触させて酢酸含有抽出物及び酢酸劣化残液を形成すること
のうち少なくとも１つを含む請求項１０に記載の方法。
前記酢酸含有抽出物を塩基と接触させて前記塩基の回収されたアセテート塩を形成するステップを含む請求項１１に記載の方法。
前記残液がアンモニウム供給源をさらに含み、これが前記残液から回収されたアンモニウムとして回収される請求項１に記載の方法。
前記残液をカルシウム塩基と接触させて遊離−塩基アンモニア及びカルシウム塩を形成するステップ、
前記残液からアンモニウム塩を結晶化して結晶性アンモニウム塩及び分離されたアンモニア劣化残液を形成するステップ、及び
前記残液からアンモニア及び酢酸を蒸留してアンモニア劣化残液を形成するステップ
のうち少なくとも１つを含む請求項１３に記載の方法。
発酵産物の生産に前記回収されたアンモニアの少なくとも一分画を使用することを含む請求項１３に記載の方法。
下記で構成された群から選択される少なくとも１つの特性を特徴とする、Ｌ−メチオニンを含む組成物。
（ｉ）１％未満の有機酸の含有、
（ｉｉ）ＯＡＨＳ及びＯＳＨＳから選択される、１ＰＰＢを超えるＬ−メチオニン前駆体の含量、
（ｉｉｉ）１０ＰＰＭを超える少なくとも１つの特定の不純物の含量、
（ｉｖ）少なくとも２．０×１０^−１３の炭素−１２に対する炭素−１４の比率、及び
（ｖ）２％未満のＤ−メチオニンの含有。
９５％を超えるＬ−メチオニン純度を特徴とする請求項１６に記載の組成物。
前記Ｌ−メチオニンが結晶性Ｌ−メチオニンを含むものである請求項１６に記載の組成物。
少なくとも一分画のＬ−メチオニンが重金属との複合物である、請求項１６に記載の組成物。
請求項１６に記載の組成物を含む飼料又は食品組成物。
請求項１９に記載の組成物を含む飼料又は食品組成物。
下記で構成された群から選択される少なくとも１つの特性を特徴とする、Ｌ−メチオニンを含む組成物。
（ｉ）メチオニンを除く少なくとも０．０５％の濃度のアミノ酸、
（ｉｉ）少なくとも０．０１％の濃度のカルボン酸、
（ｉｉｉ）少なくとも０．２％の濃度のサルフェート、
（ｉｖ）少なくとも１ＰＰＢ濃度のＯＡＨＳ、及び
（ｖ）少なくとも６０％純度のメチオニン。
少なくとも３０％のアンモニウムアセテート、
少なくとも１ＰＰＭのアンモニウムサルフェート、及び
イソブタノール、イソブチルアセテート、アセトアミド及びメチオニンで構成された群から選択される少なくとも１ＰＰＭの化合物
を含む発酵液の成分。