JP2009240542A - フライヤー - Google Patents
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Abstract
【解決手段】前板部11と後板部12と左右の側板部13とで主体が構成され上端部に油槽2のフランジ部21を取り付けた器体1と、器体1内の前部に配設される燃焼器30を備えた燃焼室3と、燃焼室3で発生する高温の燃焼排ガスG1が内部を流れて油槽2の揚げ油と熱交換を行う熱交換器4と、熱交換器4を流れる燃焼排ガスG1を器体1外に排出する排気筒5と、内部の空間が器体1内に連通し排気筒5が内部を挿通する、油槽2の後端部と後板部12との間から上方に立ち上がったバックガード14とを備えたフライヤーである。油槽2の左右両側のフランジ部21及び側板部13の上端部を後方へ行く程上方に位置するように傾斜させた。
【選択図】 図1
Description
10 空間
11 前板部
11a 通気隙間
12 後板部
13 側板部
14 バックガード
2 油槽
21 フランジ部
3 燃焼室
30 燃焼器
4 熱交換器
41 流路
5 排気筒
6 油切り板
Claims (2)
- 前板部と後板部と左右の側板部とで主体が構成され上端部に油槽のフランジ部を取り付けた器体と、器体内の前部に配設される燃焼器を備えた燃焼室と、燃焼室で発生する高温の燃焼排ガスが内部を流れて油槽の揚げ油と熱交換を行う熱交換器と、熱交換器を流れる燃焼排ガスを器体外に排出する排気筒と、内部の空間が器体内に連通し排気筒が内部を挿通する、油槽の後端部と後板部との間から上方に立ち上がったバックガードとを備えたフライヤーにおいて、油槽の左右両側のフランジ部及び側板部の上端部を後方へ行く程上方に位置するように傾斜させて成ることを特徴とするフライヤー。
- 油槽の左右両側のフランジ部及び側板部の上端部の後方へ行く程上方に位置する傾斜の角度を5乃至10度とし、側板部の上端部に油切り板の係止部を引っ掛け係止して成ることを特徴とする請求項1記載のフライヤー。
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