JP2007203187A - 中空糸脱気膜の洗浄方法 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】脂肪若しくはタンパク質を1種類以上含む液体を脱気した中空糸脱気膜に、洗浄液を通液する、又は、その液体を脱気した中空糸脱気膜を、洗浄液に浸漬する中空糸脱気膜の洗浄方法であって、該洗浄液は界面活性剤が添加された水溶液であることを特徴とする中空糸脱気膜の洗浄方法。界面活性剤は食品用途に使用可能なノニオン系界面活性剤、又は、アニオン系界面活性剤であることが好ましい。中空糸脱気膜の脱気性能を、その液体を通液する前の初期状態に回復させることができる。
【選択図】なし
Description
溶存酸素除去率(%)
=(原液溶存酸素濃度−処理液溶存酸素濃度)/原液溶存酸素濃度×100・・・(1)
(1)温水(60〜70℃)を流量3L/minで5〜10分通液。
(2)高級アルコール系ノニオン界面活性剤であるウォッシュメイト(登録商標、株式会社アデカクリーンエイド製)を2質量%、アルカリ1質量%に調整した洗浄液を60℃に加温し流量3L/minで20分通液。
(3)水洗を常温で20分。
この洗浄後に脱気性能(洗浄後の溶存酸素除去率(%))を測定した。それぞれの溶存酸素除去率(%)の測定条件は水流量5L/min、水温25℃、気相側真空度2.7kPa(20Torr)である。結果を表1に示した。また、原液溶存酸素濃度は8.1mg/Lであった。
(1)温水(60〜70℃)を流量3L/minで5〜10分通液。
(2)高級アルコール系ノニオン界面活性剤であるウォッシュメイト(登録商標、株式会社アデカクリーンエイド製)を2質量%、アルカリ1質量%に調整した洗浄液を60℃に加温し流量3L/minで20分通液。
(3)水洗を常温で20分。
この洗浄後に脱気性能(洗浄後の溶存酸素除去率(%))を測定した。それぞれの溶存酸素除去率(%)の測定条件は水流量3.5L/min、水温25℃、気相側真空度2.7kPa(20Torr)である。結果を表1に示した。また、原液溶存酸素濃度は8.1mg/Lであった。
(1)温水(60〜70℃)を流量17L/minで5〜10分通液。
(2)高級アルコール系ノニオン界面活性剤であるウォッシュメイト(登録商標、株式会社アデカクリーンエイド製)を1質量%、アルカリ1質量%に調整した洗浄液を60℃に加温し流量33L/minで20分通液。
(3)水洗を60℃で10分。
この洗浄後に脱気性能(洗浄後の溶存酸素除去率(%))を測定した。それぞれの溶存酸素除去率(%)の測定条件は水流量30L/min、水温25℃、気相側真空度2.7kPa(20Torr)である。結果を表1に示した。また、原液溶存酸素濃度は8.1mg/Lであった。
実施例1と同じモジュールに実施例1と同様に牛乳を通液した後、以下のように中空糸外側(接液側)の洗浄を行った。
(1)温水(60〜70℃)を流量3L/minで5〜10分通液。
(2)酸洗浄液パンクリーナ(登録商標)MS−L(大三工業株式会社製、リン酸系)を1質量%に調整した洗浄液を60℃に加温し流量3L/minで20分通液。
(3)水洗を常温で20分。
(4)アルカリ洗浄液パンクリーナ(登録商標)CIP−2(大三工業株式会社製、水酸化ナトリウム系)を1質量%に調整した洗浄液を60℃に加温し流量3L/minで20分通液。
(5)水洗を常温で20分。
この洗浄後に脱気性能(洗浄後の溶存酸素除去率(%))を測定した。それぞれの溶存酸素除去率(%)の測定条件は水流量5L/min、水温25℃、気相側真空度2.7kPa(20Torr)である。結果を表1に示した。また、原液溶存酸素濃度は8.1mg/Lであった。表1にあるようにCIP洗浄に通常使用されるアルカリ洗浄液や酸洗浄液だけでは十分に膜が洗浄されずに膜に汚れが残存している。この汚れが脱気に対する抵抗となって性能が低下している。
上記比較例1において、酸洗浄液及びアルカリ洗浄液の濃度を2質量%にした以外は比較例1と同様に行った。結果を表1に示す。表1にあるようにCIP洗浄に通常使用されるアルカリ洗浄液や酸洗浄液だけでは十分に膜が洗浄されずに膜に汚れが残存している。この汚れが脱気に対する抵抗となって性能が低下している。
Claims (5)
- 脂肪又はタンパク質を1種類以上含む液体を脱気した中空糸脱気膜に、洗浄液を通液する中空糸脱気膜の洗浄方法であって、該洗浄液は界面活性剤が添加された水溶液であることを特徴とする中空糸脱気膜の洗浄方法。
- 脂肪又はタンパク質を1種類以上含む液体を脱気した中空糸脱気膜を、洗浄液に浸漬する中空糸脱気膜の洗浄方法であって、該洗浄液は界面活性剤が添加された水溶液であることを特徴とする中空糸脱気膜の洗浄方法。
- 食品用途で使用する中空糸脱気膜の洗浄方法であって、前記界面活性剤が食品用途に使用可能なノニオン系界面活性剤、又は、アニオン系界面活性剤である請求項1又は2記載の中空糸脱気膜の洗浄方法。
- 前記中空糸脱気膜が、その表面、又は、その内部に細孔を有しない緻密層を有する、請求項1〜3のうちいずれか一項記載の中空糸脱気膜の洗浄方法。
- 前記中空糸脱気膜がポリ(4−メチル−1−ペンテン)からなる、請求項1〜4のうちいずれか一項記載の中空糸脱気膜の洗浄方法。
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