JP2006527586A - イソマルトのプレバイオティクスとしての使用 - Google Patents
イソマルトのプレバイオティクスとしての使用 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2006527586A JP2006527586A JP2006515829A JP2006515829A JP2006527586A JP 2006527586 A JP2006527586 A JP 2006527586A JP 2006515829 A JP2006515829 A JP 2006515829A JP 2006515829 A JP2006515829 A JP 2006515829A JP 2006527586 A JP2006527586 A JP 2006527586A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- use according
- mixture
- products
- intestinal
- isomalt
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/52—Liquid products; Solid products in the form of powders, flakes or granules for making liquid products ; Finished or semi-finished solid products, frozen granules
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/346—Finished or semi-finished products in the form of powders, paste or liquids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/30—Artificial sweetening agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/30—Artificial sweetening agents
- A23L27/33—Artificial sweetening agents containing sugars or derivatives
- A23L27/34—Sugar alcohols
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/7016—Disaccharides, e.g. lactose, lactulose
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
- A23G2200/02—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing microorganisms, enzymes, probiotics
Abstract
Description
ヒトの腸内環境に対するイソマルトの発酵効果及びイソマルト摂取によるヒト腸内細菌叢への影響を検出するために、20人の健康な被験者の集団で二重盲検プラセボチェック交差法でヒト介入研究を実施した。そのために各被験者に2回の4週試験期間中、真薬として30g/日のイソマルトか、プラセボとしてスクロースをそれぞれ与えた。2回の試験期間中、被験者には標準化した基準食が与えられた。試験物質はクッキー、飲物、ジャム、チョコレート及びその他の食物の形で毎日数回摂取した。被験者には毎日交代する2つのメニュープランの範囲内で食品中30gのイソマルト又は30gのプラセボの摂取量が与えられた。2回の期間中のそれぞれで同一の基準食を与えることによって、他の栄養因子の影響を排除することができた。
糞便試料の細菌学的研究では種々の細菌種、とりわけビフィズス菌ならびにBacteroides属及びLactobacillus属を研究した。
FISH法による糞便試料中のビフィズス菌及び全細菌数(Eubacteriumクラスター)の検出のために16S−RNA特異的蛍光標識プローブを使用した(Kleessenら(2001)、Br. J. Nutr. 86, 291-300;Schwiertzら(2000)、Appl. Environ. Microbiol. 66, 375-381)。
ヒトの腸内環境に対するイソマルトの効果ならびに腸内細菌叢及びその活性への影響を検出するために、実施例1で示した介入試験の枠内で2回の4週試験期間の終了時での糞便試料中の細菌β−グルコシダーゼの活性を決定した。糞便試料中のβ−グルコシダーゼの検出は、p−ニトロフェノールを遊離するp−ニトロフェニル−β−D−グルコピラノシド分解の試験によって行った。1500μlの緩衝液、400μlの基質(0.01mol/l)及び糞便試料からなる反応混合物を37℃で1時間保温し、60分後に1mlの反応停止剤(グリシン緩衝液0.1mol/l、pH12.0)を加え、生じる黄色変色の強さを波長405nmで測光法により決定した。強さは酵素の活性に比例する。酵素の活性は単位時間(h)の仕込み量(g)当りの遊離生成物(μmol)として示される。
純粋培養ビフィズス菌でin vitro研究を行なった。
カゼインペプトン 10g
食肉抽出物 5g
酵母抽出物 5g
Na2HPO4 1.44g
NaH2PO4 0.24g
K2HPO4 6.0g
Tween 80 1.0g
システイン/HCl 0.5g
微量元素溶液、DSM-Medium 141 9ml
ビタミン溶液、DSM-Medium 141 0.5ml
レザズリン 1mg
グルコース 10g
H2O、約1000ml、pH7.0
50mmol/lリン酸緩衝液、pH7.0中に嫌気条件のもとで被験者の糞便試料から10%糞便懸濁液を作り、これを下記の栄養培地への接種のために使用した。
トリプトン 1.5g
酵母抽出物 1.0g
KH2PO4 0.24g
Na2HPO4 0.24g
(NH4)2SO4 1.24g
NaCl 0.48g
MgSO4×7H2O 0.10g
CaCl2×2H2O 0.06g
FeSO4×7H2O 2mg
レザズリン 1mg
システイン/HCl 0.5g
ビタミン溶液(DSM 141による) 0.5ml
微量元素溶液(DSM 141による) 9.0ml
NaHCO3 2.0g
蒸留水、約1000ml、pH7.0
ハードキャラメル
イソマルト 375g
水 120g
クエン酸 4g
香料 0.6g
着色料 0.3g
イソマルト 121g
マルチトールシロップ(固形物75%) 256g
水 25g
ゼラチン120 Bloom (40%) 18g
植物油脂(34−36°Sp) 29g
乳化剤 3.8g
クエン酸(一水和物) 3.5g
着色料(10%溶液) 0.4g
香料 1g
イソマルト 152g
リカシン 235g
オビペクチンGelbband 1500 6.5g
結晶質クエン酸一水和物 2.5g
水 100g
着色料 0.5g
香料 1g
ドッグビスケット
150g 凝乳
120g 牛乳
90g ヒマワリ油
35g 卵黄
200g 粉砕したドッグフレーク
150g すりおろしチーズ
45g イソマルト
150g コムギ全粒粉
200g カラスムギ全粒フレーク
5g 粒状チキンブイヨン
100g 全卵
200g 牛乳
75g イソマルト
子豚飼育用のプレバイオティクス飼料混合物
トウモロコシ 40.00g
コムギ 19.51g
豆かす 24.36g
Protex 5.00g
大豆油 1.00g
L−リシン 0.34g
DL−メチオニン 0.05g
ビタミン・ミネラル入り飼料 2.24g
イソマルト 7.50g
トウモロコシ 40.00g
コムギ 19.51g
豆かす 24.36g
Protex 5.00g
大豆油 1.00g
L−リシン 0.34g
DL−メチオニン 0.05g
ビタミン・ミネラル入り飼料 2.24g
プロバイオティクス菌株、
例えばPediococcus acidilactici 0.01g
イソマルト 7.50g
ミュースリバー
200g カラスムギフレーク
100g コーンフレーク
100g ハシバミの実
50g ヒマワリの種
30g すりおろしココナッツ
150g イソマルト
150g 蜂蜜
50g バター
20g レモンジュース
20g 水
80g カラスムギフレーク
40g キビフレーク
20g コムギ麦芽フレーク
40g レモンジュース
150g ヨーグルト
20g ヒッポフェア
50g 砕いたナッツ
10g 干しぶどう
400g リンゴ
200g ナシ
300g オレンジ
150g バナナ
60g イソマルト
パワードリンク
300g オレンジジュース
30g コムギ麦芽
15g イソマルト
200g ヨーグルト
250g ニンジン
200g サラダ用キュウリ
200g トマト
250g リンゴ
100g クリーム
10g パセリ
50g イソマルト
800g トマト
100g クリーム
100g オレンジジュース
0.5g 塩
10g イソマルト
0.5g パプリカ
0.5g タバスコ
フルーツピューレ
イチゴ 230g
イソマルト 220g
結合剤ミックス 53g
香料及び場合によっては着色料
デザートクリーム
イソマルト 334g
脱脂粉乳 110g
トウモロコシデンプン 37g
カラゲナン 13g
バニラ香料 5g
黄色着色料 0.05g
スイートシュガー・ゼリーシュガー配合表
配合表 GZ2プラス1g
アミド化ペクチン 6.4g
クエン酸 3.8g
ソルビン酸 0.6g
イソマルト 489.2g
果物量 970.0g
調理時間はそれぞれ4分。
イソマルト 125g
酸果サクランボ 225g
ペクチン 4.5g
クエン酸 4.5g
クエン酸カルシウム 0.5g
L−アスコルビン酸 0.25g
ソルビン酸 0.25g
水 150g
朝食用クロワッサン
酵母 25.00g
クリーム 300.00g
砂糖 25.00g
イソマルト 50.00g
小麦粉、550型 400.00g
塩 0.15g
マーガリン 200.00g
卵黄 50.00g
酵母 40.0g
砂糖 15.0g
イソマルト 30.0g
小麦粉、550型 1000.0g
牛乳 500.0g
マーガリン 250.0g
すりおろしたレモンの皮 2.5g
全卵 50.0g
酵母 60.00g
牛乳 500.00g
砂糖 30.00g
イソマルト 60.00g
小麦粉、550型 300.00g
ライムギ粉、1150型 250.00g
粗びきコムギ、1700型 200.00g
塩 0.15g
マーガリン 100.00g
ゴマの種 100.00g
調製は白パンを参照。
小麦粉、550型 312g
イソマルト 78g
ピーナッツ油脂
(融点約35℃) 31g
塩 1.5g
クエン酸(10%水溶液) 1.5g
牛乳 70g
重炭酸アンモニウム 3g
重炭酸ナトリウム 1.5g
配合表 ソフトクッキー 全粒クッキー
小麦粉、550型 51.5g 25.2g
粗びきコムギ全粒粉 − 25.2g
イソマルト 15.5g 20g
パン焼き用マーガリン、固形 25.8g 20.1g
塩 0.3g 0.3g
水 6.7g 9g
重炭酸アンモニウム 0.2g 0.2g
ヨーグルト・レモンシェーク
600g 低脂肪ヨーグルト
160g レモンジュース
60g 蜂蜜
30g イソマルト
120g 卵黄
材料を混合する。
450g 全乳ヨーグルト
8g ゼラチン
150g イソマルト
20g レモンジュース
20g 全乳
150ml クリーム
300g ラズベリー
・JH Cummings, GT Macfarlane, HN Englyst: Prebiotic digestion and fermentation(プレバイオティクスの消化と発酵), Am. J. Clin. Nutr.(2001) Feb; 73(2 Suppl):415S-420S
・KF Kummel & S Brox: Lactitol as functional prebiotic(機能的プレバイオティクスとしてのラクチトール),Cereal Foods World (2001), 46, 425-429
・J.Kashimura, T.Fujisawa, Y.Nakajima, K.Nishio, T.Mitsuoka: Utilization of palatinose, palatinose condensates, trehalulose and Isomalt by various intestinal bacteria(種々の腸内細菌によるパラチノース、縮合パラチノース、トレハルロース及びイソマルトの利用),J. Jpn. Soc. Nutr. Food. Sci. (1991), 44, 54-59
・R.Fuller: Probiotics in man and animals(ヒト及び動物でのプロバイオティクス), J. Appl. Bacteriol. 1989, 66:365-378
・B Kleessen, L. Hartmann, M Blaut: Oligofructose and long-chain inulin: influence on the gut microbial ecology of rats associated with a human fecal flora(オリゴフルクトースと長鎖イヌリン:ヒト糞便細菌叢に関連して、ラットの良好な微生物的環境に対する影響),Br. J. Nutr. (2001), 86(2):291-300
・A. Schweiz, G. Le Blay, M. Blaut: Quantification of different Eubacterium spp. in human fecal samples with species-specific 16S rRNA-targeted oligonucleotid probes(ヒト糞便試料中の種々のEubacterium spp.の種特異的16S rRNA標的オリゴヌクレオチド・プローブによる定量),Appl. Environ. Microbiol. (2000), 66(1):375-82
Claims (46)
- 6−O−α−D−グルコピラノシル−D−ソルビトール(1,6−GPS)と1−O−α−D−グルコピラノシル−D−マンニトール(1,1−GPM)の混合物のプレバイオティクスとしての使用。
- ビフィズス菌生成性プレバイオティクスとしての請求項1に記載の使用。
- 可溶性食物繊維の性質を有するブチレート生成性基質としての請求項1に記載の使用。
- 繊維質及び食物繊維及び/又は不消化炭水化物の性質を有する物質としての請求項1に記載の使用。
- プレバイオティクスの性質を有する物質としての請求項1に記載の使用。
- 混合物を食品、嗜好品又は飼料に使用する上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物が唯一のブチレート生成性基質である上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物が食品、嗜好品、飼料又は医薬品中の唯一のプレバイオティクス、特にビフィズス菌生成性プレバイオティクスである上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物がイソマルトである上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物が1−O−α−D−グルコピラノシル−D−ソルビトール(1,1−GPS)を含む上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物がマンニトール、ソルビトール、水素化及び/又は非水素化オリゴ糖を含む上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物が少なくとも1つの別のプレバイオティクスを有する上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物が特にイソマルトのほかに少なくとも1つの別の食物繊維及び/又は不消化炭水化物を含む上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 食物繊維がオリゴ糖又は多糖、例えばフルクトオリゴ糖、ポリデキストロース、キシロアラバン、イヌリン、ガラクトオリゴ糖、ラクツロース、ラクチトール、キシロオリゴ糖、ラクトスクロース、マルトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、ゲンチオオリゴ糖、グルコシルスクロース、大豆オリゴ糖、キトオリゴ糖、キトサンオリゴ糖、ペクチン、縮合オリゴ糖、カラメル製品、ガラクトマンナンオリゴ糖、フコース含有オリゴ糖、フコース誘導体含有オリゴ糖、化工デンプン、部分的水解グアーガム、マルチトール、ソルビトール、マンニトール、キシリトール、エリトリトール、水素化デンプン水解物、ピロデキストリン又は糖の部分的加水分解、水素化、酸化、酵素的、化学的又はその他の変性によって得られる変異体である上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 不溶性食物繊維が難消化性デンプン及び/又はコムギ、カラスムギ、トマト、マメ、イナゴマメの実、テンサイの繊維質又はセルロースである上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物が少なくとも1つの不消化炭水化物を含む上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物が少なくとも1つのプロバイオティクスを含む上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- プロバイオティクスがLactobacillus属及び/又はBifidobacterium属から誘導されたものである上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物がシンバイオティクスである上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物が食品、嗜好品、飼料又は医薬品中で固形状である上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 混合物が食品、嗜好品、飼料又は医薬品中で水に懸濁又は溶解して存在している上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 食品、嗜好品又は飼料の製造のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 医薬品の製造のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 腸疾患の治療及び/又は予防のための医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 健全な腸内細菌叢を回復及び/又は安定化する医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 健全な腸上皮を維持する医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 腸の健康を増進する医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 健全な腸内細菌叢代謝を回復及び/又は促進する医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 有毒の又は有害な腸内容物を減少する医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 酸化ストレスを減少する医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 慢性炎症性腸疾患を防止及び/又は治療する医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 腸癌、特に大腸癌を予防する医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 感染症、特に細菌性腸感染症及び下痢疾患を予防及び/又は治療する医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 免疫系の調節及び強化のための医薬品の製造のための請求項23に記載の使用。
- 食品、嗜好品又は飼料が乳製品又はミルク製品、例えばチーズ、バター、ヨーグルト、飲用ヨーグルト、ケフィール酒、凝乳、発酵乳、脱脂乳、クリーム、コンデンスミルク、ドライミルク、乳清、乳糖、牛乳タンパク質、牛乳混合物、牛乳半脂肪、乳清混合物もしくは乳脂製品又は調理品;ビスケット類を含むパン菓子、特にパン、ブレッチェン、クロワッサン又は乾パン、クッキー製品又はワッフルを含むケーキ類;パンの塗り物;マーガリン製品;パン焼き用油脂;インスタント製品;ブイヨン製品;果物製品;果物調理品、例えばジャム、マーマレード、ゼリー、果物缶詰、果肉、果肉の砂糖煮、果汁、果実エッセンス、果実ネクター又は果実粉末;野菜製品又は調理品、例えば野菜缶詰、野菜ジュース又は野菜ピューレ;スパイス混合物;ミュースリ又はミュースリ混合物;調理済みミュースリを含む製品;非アルコール性飲料、例えばスポーツドリンク及びダイエット用レモナード;飲物原料;飲料粉末;甘味品、例えばチョコレート、ハードキャラメル、ソフトキャラメル、チューインガム、ボンボン、フォンダン製品、ゼリー製品、甘草エキス、マシュマロ製品、フレーク、糖果、圧縮品、砂糖漬け果物、クロカン、ヌガー製品、アイスキャンディー、マルチパン、ミュースリバー、アイスクリーム、アルコール性及び非アルコール性甘味飲料、腸栄養物形態又は動物飼料である上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 腸疾患の治療及び/又は予防のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 健全な腸内細菌叢の回復及び/又は安定化のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 健全な腸上皮の維持のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 腸の健康促進のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 健全な腸内細菌叢代謝の回復及び/又は促進のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 有毒及び有害な腸内容物の減少のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 酸化ストレスの減少のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 慢性炎症性腸疾患の予防及び/又は治療のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 腸癌、特に大腸癌の予防のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 感染症、特に細菌性腸感染症及び下痢疾患の予防及び/又は治療のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
- 免疫系の調節及び強化のための上記請求項のいずれか1項に記載の使用。
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE10328180A DE10328180A1 (de) | 2003-06-16 | 2003-06-16 | Verwendung von Isomalt als Präbiotikum |
PCT/EP2004/006030 WO2004112505A1 (de) | 2003-06-16 | 2004-06-04 | Verwendung von isomalt (mischung von 1,6 gps und 1,1 gpm) als präbiotikum u.a. zur herstellung eines arzneimittels zur behandlung von darmerkrankungen |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2006527586A true JP2006527586A (ja) | 2006-12-07 |
JP4451879B2 JP4451879B2 (ja) | 2010-04-14 |
Family
ID=33520831
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2006515829A Expired - Fee Related JP4451879B2 (ja) | 2003-06-16 | 2004-06-04 | イソマルトのプレバイオティクスとしての使用 |
Country Status (15)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20060147500A1 (ja) |
EP (1) | EP1641354A1 (ja) |
JP (1) | JP4451879B2 (ja) |
KR (1) | KR20060030042A (ja) |
CN (1) | CN1802101B (ja) |
AU (1) | AU2004248895A1 (ja) |
BR (1) | BRPI0411528A (ja) |
CA (1) | CA2527765A1 (ja) |
DE (1) | DE10328180A1 (ja) |
EA (1) | EA200600041A1 (ja) |
IL (1) | IL171938A0 (ja) |
MX (1) | MXPA05013815A (ja) |
NO (1) | NO20060185L (ja) |
WO (1) | WO2004112505A1 (ja) |
ZA (1) | ZA200509146B (ja) |
Cited By (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008508891A (ja) * | 2004-08-12 | 2008-03-27 | スウィートウェル・ナムローゼ・フェンノートシャップ | 機能性砂糖代替物 |
JP2009517005A (ja) * | 2005-11-28 | 2009-04-30 | バリー カレボー アーゲー | 菓子組成物 |
WO2009078495A1 (ja) * | 2007-12-19 | 2009-06-25 | Kirin Holdings Kabushiki Kaisha | 穀類植物種子由来の不溶性食物繊維含有物質 |
JP2010126457A (ja) * | 2008-11-26 | 2010-06-10 | Taiyo Kagaku Co Ltd | シンバイオティクスを利用した腸内環境調整方法 |
JP2016158629A (ja) * | 2015-03-05 | 2016-09-05 | 宜蘭食品工業股▲フン▼有限公司 | 一種の無糖砂糖漬け及びその製造方法 |
JP2018082700A (ja) * | 2016-11-21 | 2018-05-31 | ロッテ コンフェクショナリー カンパニー リミテッド | ラクトバチルス菌株の安定性増進のためのプレバイオティックス組成物及びこれを用いた安定性増進方法 |
JP2020532564A (ja) * | 2017-09-06 | 2020-11-12 | アビオジェン ファルマ ソシエタ ペル アチオニ | カルシウム補給用組成物 |
Families Citing this family (39)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US20070082104A1 (en) * | 2004-08-12 | 2007-04-12 | Sophie De Baets | Functional sugar replacement |
EP1817964A1 (en) * | 2006-02-13 | 2007-08-15 | Sweetwell NV | Functional sugar replacement |
DE102005010833B4 (de) | 2005-03-07 | 2015-04-09 | Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt | Verfahren zur Herstellung eines glasierten oder gefrosteten Cerealienproduktes mit einem Kern aus Cerealien und einer Beschichtung |
US7572474B2 (en) * | 2005-06-01 | 2009-08-11 | Mead Johnson Nutrition Company | Method for simulating the functional attributes of human milk oligosaccharides in formula-fed infants |
DE102005046237A1 (de) * | 2005-09-28 | 2007-04-05 | Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt | Buttersäureester von Kohlenhydraten und Kohlenhydratpolyolen |
EP1790237A1 (en) * | 2005-11-02 | 2007-05-30 | Compagnie Gervais Danone | Food emulsion for use in bars, fillings, coatings and spreads and process of preparation |
US8524304B2 (en) * | 2005-11-23 | 2013-09-03 | The Coca-Cola Company | High-potency sweetener composition with probiotics/prebiotics and compositions sweetened therewith |
US8968721B2 (en) | 2005-12-28 | 2015-03-03 | Advanced Bionutrition Corporation | Delivery vehicle for probiotic bacteria comprising a dry matrix of polysaccharides, saccharides and polyols in a glass form and methods of making same |
JP5214464B2 (ja) | 2005-12-28 | 2013-06-19 | アドバンスド バイオニュートリション コーポレーション | 多糖類、糖類およびポリオール類の乾燥マトリックスを含む、ガラス形態の、プロバイオティクス細菌用送達媒体およびその製造方法 |
DE102006014543A1 (de) * | 2006-03-21 | 2007-09-27 | Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt | Funktionelle Lebensmittel gegen Tumore |
GB0615781D0 (en) * | 2006-08-09 | 2006-09-20 | Coressence Ltd | Prebiotic composition |
DE102006040456A1 (de) * | 2006-08-25 | 2008-02-28 | Constantin Nies | Verzehrbare flächige Darreichungsform von Nahrungsergänzungsmitteln und/oder Arzneiwirkstoffen zur Ergänzung von fertigen oder halbfertigen Nahrungsmitteln |
AU2007317780B2 (en) | 2006-11-07 | 2013-06-13 | The Procter & Gamble Company | Fiber containing compositions and methods of making and using same |
CA2673120C (en) | 2006-12-18 | 2012-08-07 | Advanced Bionutrition Corporation | A dry food product containing live probiotic |
US7767248B2 (en) | 2007-02-02 | 2010-08-03 | Overly Iii Harry J | Soft chew confectionary with high fiber and sugar content and method for making same |
US20090011079A1 (en) * | 2007-07-02 | 2009-01-08 | Bestsweet, Inc. | Hard Coated Confectionary Having A Consumable Soft Chewing Core With An Active And Method For Making Same |
EP2410996B1 (en) | 2009-03-27 | 2017-08-02 | Advanced Bionutrition Corp. | Microparticulated vaccines for the oral or nasal vaccination and boostering of animals including fish |
CN102459568A (zh) | 2009-05-26 | 2012-05-16 | 先进生物营养公司 | 包含生物活性微生物和/或生物活性材料的稳定干粉组合物及其制造方法 |
US20120156185A1 (en) * | 2009-08-31 | 2012-06-21 | Herbamed Ltd. | Nutritional compositions comprising citrus fibers |
EP2332426A1 (en) * | 2009-12-11 | 2011-06-15 | Technische Universität Graz | Prebiotic |
US9504750B2 (en) | 2010-01-28 | 2016-11-29 | Advanced Bionutrition Corporation | Stabilizing composition for biological materials |
PL2529004T3 (pl) | 2010-01-28 | 2017-12-29 | Advanced Bionutrition Corporation | Sucha szklista kompozycja zawierająca bioaktywny materiał |
WO2011093907A1 (en) * | 2010-02-01 | 2011-08-04 | Corn Products International, Inc. | High-purity galactooligosaccharides and uses thereof |
DE102010024866A1 (de) * | 2010-06-24 | 2011-12-29 | Pharmatech Gmbh | Formulierung zur Geschmacksmaskierung |
AU2011289272B2 (en) | 2010-08-13 | 2015-02-05 | Advanced Bionutrition Corporation | Dry storage stabilizing composition for biological materials |
CN102450536A (zh) * | 2010-10-28 | 2012-05-16 | 纽威(武汉)生物科技有限公司 | 用来抑制食欲和排毒减肥消脂的组合物 |
FR2974512B1 (fr) * | 2011-04-28 | 2013-11-08 | Roquette Freres | Composition anti-inflammatoire de l'intestin comprenant du maltitol |
AR087157A1 (es) | 2011-06-20 | 2014-02-26 | Gen Biscuit | Galletita saludable |
JP5931449B2 (ja) * | 2012-01-11 | 2016-06-08 | 日東電工株式会社 | 医薬組成物及びその製造方法 |
CN104126747B (zh) * | 2014-07-14 | 2018-08-07 | 赵亮 | 多聚功能糖和食品组合物以及它们的制备方法 |
AU2016297986B8 (en) | 2015-07-29 | 2020-06-11 | Advanced Bionutrition Corp. | Stable dry probiotic compositions for special dietary uses |
US11166968B2 (en) | 2015-09-29 | 2021-11-09 | Kimberly-Clark Worldwide, Inc. | Synergistic composition for maintenance of healthy balance of microflora |
CN105995058B (zh) * | 2016-05-27 | 2020-04-10 | 中国农业科学院饲料研究所 | 一种反刍动物代乳品或开食料中植物蛋白替代品及其应用 |
CN107927178A (zh) * | 2017-11-16 | 2018-04-20 | 广州硕维食品技术有限公司 | 一种快速发酵的酸奶粉及其制备方法 |
WO2019113023A1 (en) * | 2017-12-04 | 2019-06-13 | The BioCollective, LLC | Probiotics and methods of use |
KR102236944B1 (ko) * | 2020-04-29 | 2021-04-06 | (주)네오크레마 | 갈락토올리고당, 또는 갈락토올리고당 및 콜라겐 트리펩타이드를 포함하는 면역기능 개선 및 피부상태 개선용 기능성 식품조성물 및 화장료 조성물 |
KR102365680B1 (ko) * | 2021-09-09 | 2022-02-24 | 주식회사 베러댄베러 | 유산균 순간증착 기법을 이용해 유산균 함유량을 극대화하는 마쉬멜로의 제조방법 및 이를 이용하여 제조한 마쉬멜로 |
TWI817342B (zh) * | 2022-01-27 | 2023-10-01 | 大江生醫股份有限公司 | 益生質組合物及其用途 |
EP4324465A1 (en) * | 2022-08-15 | 2024-02-21 | Gedea Biotech AB | Compounds for use in the treatment of a microbial infection in the urogenital system |
Family Cites Families (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FI108512B (fi) * | 1997-08-22 | 2002-02-15 | Danisco Finland Oy | Tahnamainen nautittavaksi tarkoitettu koostumus, sen käyttö ja sitä sisältävät tuotteet |
DE19818842C1 (de) * | 1998-04-28 | 2000-01-05 | Suedzucker Ag | Erkältungsmittel |
BR0013507A (pt) * | 1999-08-30 | 2002-07-02 | Wrigley W M Jr Co | Processo de revestimento de comestìveis usando uma mistura de isomaltulose hidrogenada |
DE19943491B4 (de) * | 1999-09-10 | 2010-04-01 | Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt | Verbesserte Komprimate |
DE19943496C1 (de) * | 1999-09-10 | 2001-05-17 | Suedzucker Ag | Direkt verpressbarer Rohstoff für Komprimate |
DE10104055A1 (de) * | 2001-01-31 | 2002-08-14 | Suedzucker Ag | Verwendung von Kohlenhydraten zur Beseitigung von Darminfektionen bei Tieren |
GB0229015D0 (en) * | 2002-12-12 | 2003-01-15 | Novartis Nutrition Ag | New Compound |
-
2003
- 2003-06-16 DE DE10328180A patent/DE10328180A1/de not_active Withdrawn
-
2004
- 2004-06-04 CN CN2004800160630A patent/CN1802101B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2004-06-04 EA EA200600041A patent/EA200600041A1/ru unknown
- 2004-06-04 WO PCT/EP2004/006030 patent/WO2004112505A1/de active Application Filing
- 2004-06-04 AU AU2004248895A patent/AU2004248895A1/en not_active Abandoned
- 2004-06-04 JP JP2006515829A patent/JP4451879B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2004-06-04 CA CA002527765A patent/CA2527765A1/en not_active Abandoned
- 2004-06-04 US US10/561,122 patent/US20060147500A1/en not_active Abandoned
- 2004-06-04 MX MXPA05013815A patent/MXPA05013815A/es not_active Application Discontinuation
- 2004-06-04 ZA ZA200509146A patent/ZA200509146B/en unknown
- 2004-06-04 EP EP04739586A patent/EP1641354A1/de not_active Withdrawn
- 2004-06-04 KR KR1020057024024A patent/KR20060030042A/ko not_active Application Discontinuation
- 2004-06-04 BR BRPI0411528-7A patent/BRPI0411528A/pt not_active Application Discontinuation
-
2005
- 2005-11-14 IL IL171938A patent/IL171938A0/en unknown
-
2006
- 2006-01-11 NO NO20060185A patent/NO20060185L/no not_active Application Discontinuation
Cited By (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008508891A (ja) * | 2004-08-12 | 2008-03-27 | スウィートウェル・ナムローゼ・フェンノートシャップ | 機能性砂糖代替物 |
JP2009517005A (ja) * | 2005-11-28 | 2009-04-30 | バリー カレボー アーゲー | 菓子組成物 |
WO2009078495A1 (ja) * | 2007-12-19 | 2009-06-25 | Kirin Holdings Kabushiki Kaisha | 穀類植物種子由来の不溶性食物繊維含有物質 |
JP5484913B2 (ja) * | 2007-12-19 | 2014-05-07 | キリンホールディングス株式会社 | 穀類植物種子由来の不溶性食物繊維含有物質 |
US9314496B2 (en) | 2007-12-19 | 2016-04-19 | Kirin Holdings Kabushiki Kaisha | Insoluble dietary fiber-containing product derived from grain seeds |
JP2010126457A (ja) * | 2008-11-26 | 2010-06-10 | Taiyo Kagaku Co Ltd | シンバイオティクスを利用した腸内環境調整方法 |
JP2016158629A (ja) * | 2015-03-05 | 2016-09-05 | 宜蘭食品工業股▲フン▼有限公司 | 一種の無糖砂糖漬け及びその製造方法 |
JP2018082700A (ja) * | 2016-11-21 | 2018-05-31 | ロッテ コンフェクショナリー カンパニー リミテッド | ラクトバチルス菌株の安定性増進のためのプレバイオティックス組成物及びこれを用いた安定性増進方法 |
JP2020532564A (ja) * | 2017-09-06 | 2020-11-12 | アビオジェン ファルマ ソシエタ ペル アチオニ | カルシウム補給用組成物 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
AU2004248895A1 (en) | 2004-12-29 |
CN1802101B (zh) | 2010-04-28 |
WO2004112505A1 (de) | 2004-12-29 |
BRPI0411528A (pt) | 2006-08-01 |
EA200600041A1 (ru) | 2006-06-30 |
IL171938A0 (en) | 2006-04-10 |
WO2004112505A8 (de) | 2005-03-24 |
CA2527765A1 (en) | 2004-12-29 |
MXPA05013815A (es) | 2006-03-13 |
US20060147500A1 (en) | 2006-07-06 |
CN1802101A (zh) | 2006-07-12 |
DE10328180A1 (de) | 2005-01-13 |
JP4451879B2 (ja) | 2010-04-14 |
KR20060030042A (ko) | 2006-04-07 |
EP1641354A1 (de) | 2006-04-05 |
NO20060185L (no) | 2006-03-15 |
ZA200509146B (en) | 2007-03-28 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP4451879B2 (ja) | イソマルトのプレバイオティクスとしての使用 | |
AU2003245923B2 (en) | Galactosyl isomalt, method for production and use thereof | |
AU2005263452B2 (en) | Improved mixtures containing cocoa | |
JP5270007B2 (ja) | 安定性が改善された米デンプンベースのチョコレート組成物 | |
BRPI0707914A2 (pt) | substituição funcional de açúcar | |
US20090221525A1 (en) | Functional foods against tumors | |
US20050238777A1 (en) | Condensed palatinose and method for producing the same | |
US20150010674A1 (en) | Probiotic or symbiotic gelled products and method for the production thereof | |
Lin | Sensory analysis, instrumental analysis and consumers' acceptance toward multifunctional ice creams | |
Glibowski et al. | Prebiotic and synbiotic foods | |
US11622566B2 (en) | Glycerin- and protein-based foam candy products with probiotic bacteria | |
Prasanna et al. | Potential applications of prebiotics to yogurt and impact on health | |
Wood | Sensory evaluation of ice cream made with prebiotic ingredients substituted for sugar | |
BRPI0802285A2 (pt) | produto gelado À base de leite e/ou produtos lÁcteos contendo culturas probiàticas e ingredientes prebiàticos combinado a uma barra de cereais, seu processo de fabricaÇço e uso | |
CN101068478B (zh) | 功能性糖替代物 | |
Paseephol | Characterisation of prebiotic compounds from plant sources and food industry wastes: inulin from Jerusalem artichoke and lactulose from milk concentration permeate | |
JP2006034262A (ja) | 食品組成物 | |
Malinowska-Pańczyk | Probiotics and Prebiotics in Food | |
Franck | Prebiotics in consumer products | |
EA042437B1 (ru) | Вспененные конфетные изделия на основе глицерина и белка с пробиотическими бактериями |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20090825 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20091125 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20100105 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20100128 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130205 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130205 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140205 Year of fee payment: 4 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |