JP2005050633A - 誘導加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】 加熱コイル3の巻線部に対抗する部分の鍋温度を検知する第2の温度検知手段7の検知温度が、加熱コイル3の中央部の鍋温度を検知する第1の温度検知手段6の検知温度より所定以上高くなると、制御手段5はインバータ回路4の出力を制限することで、土鍋や鍋底に反りのある鍋を加熱時の加熱コイルの温度上昇、調理物の過度の温度上昇を防ぐことができる。
【選択図】 図1
Description
図1は、本発明の実施例1における誘導加熱調理器を示すものである。
図4は、本発明の実施例2における誘導加熱調理器を示すものである。実施例1と同一要素には同一符号を付して説明を省略する。
図6は、本発明の実施例3における誘導加熱調理器の加熱コイル、第1の温度検知手段および第2の温度検知手段の配置構成を示している。実施例1と同一要素には同一符号を付して説明を省略する。
4 インバータ回路
5 制御手段
6 第1の温度検知手段
7 第2の温度検知手段
8 鍋種判定手段
9 冷却ファン
10 ファン回転数制御手段
11 選択手段
12 表示手段
13 温度制御手段
16 第1の温度傾き算出手段
17 第2の温度傾き算出手段
18 受熱板
Claims (10)
- 鍋を加熱する加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、前記インバータ回路の出力を制御する制御手段と、前記加熱コイルの中央部と対向した部分の鍋温度を検知する第1の温度検知手段と、前記加熱コイルの巻線部と対向した部分の鍋温度を検知する第2の温度検知手段と、前記第1の温度検知手段と前記第2の温度検知手段からの温度情報に基づき鍋種を判定する鍋種判定手段とを備え、前記制御手段は、前記鍋種判定手段により鍋がある特定された鍋であると判定されると、前記インバータ回路の出力を制限する誘導加熱調理器。
- 鍋種判定手段は、第1の温度検知手段の検知温度と第2の温度検知手段の検知温度との差より鍋種を判定する請求項1に記載の誘導加熱調理器。
- 第1の温度検知手段が検知する温度の傾きを算出する第1の温度傾き算出手段と、第2の温度検知手段が検知する温度の傾きを算出する第2の温度傾き算出手段とを備え、鍋種判定手段は、第1の温度傾き算出手段の算出値と第2の温度傾き算出手段の算出値との差より鍋種を判定する請求項1に記載の誘導加熱調理器。
- 鍋がある特定された鍋であると判定されると、第1の温度検知手段の検知温度を予め設定された温度になるように制御する温度制御手段を備えた請求項1に記載の誘導加熱調理器。
- 第2の温度検知手段の検知温度が第1の温度検知手段の検知温度より所定以上高いと検知されると、第1の温度検知手段の検知温度を予め設定された温度になるように制御する温度制御手段を備えた請求項2に記載の誘導加熱調理器。
- 第2の温度傾き算出手段の算出値が第1の温度傾き算出手段の算出値より所定以上大きいと検知されると、第1の温度検知手段の検知温度を予め設定された温度になるように制御する温度制御手段を備えた請求項3に記載の誘導加熱調理器。
- 加熱コイルおよびインバータ回路を冷却する冷却ファンと、冷却ファンの回転数を制御するファン回転数制御手段とを備え、前記ファン回転数制御手段は、第1の温度検知手段と第2の温度検知手段の検知温度に応じて冷却ファンの回転数を変更する請求項1〜6のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
- 第2の温度検知手段の上部に受熱板を備え、受熱板により第2の温度検知手段は加熱コイルの巻線部に対向した部分の鍋温度を広く受ける構成とした請求項1〜7のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
- 鍋種判定手段からの信号の有効性を選択する選択手段を備え、制御手段は前記選択手段にて鍋種判定手段からの信号を無効と選択した場合にはインバータ回路の出力制限を行わない請求項1〜8のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
- インバータ回路の出力制限状態に応じて表示内容を変更する表示手段を備えた請求項1〜9のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
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