JP5033733B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents
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- H05B2213/07—Heating plates with temperature control means
Description
3 加熱コイル
17 赤外線センサ
18 制御手段
19 インバータ回路
20 鍋状態判定手段
71 メニュー設定手段
Claims (3)
- 本体の上面に設けられたトッププレートと、このトッププレートに載せられた鍋を加熱する加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、前記鍋の温度を検出する複数の温度センサと、前記鍋底面から放射される赤外線により温度を検知する赤外線センサと、前記温度センサの出力を入力し、各温度センサの温度上昇値から前記鍋の加熱適否を判定する鍋状態判定手段と、調理の種類を設定するメニュー設定手段と、前記インバータ回路の出力を制御する制御手段とを備え、
前記制御手段は、通電開始後、前記インバータ回路の出力を、第1の時間、第1の出力で通電した後、前記第1の時間よりも長い第2の時間、前記第1の出力よりも低い第2の出力で通電し、その間、前記赤外線センサの検出温度が所定値以下で、かつ、前記鍋状態判定手段で加熱適と判定した時、前記インバータ回路の出力を高出力で通電し、前記温度センサまたは前記赤外線センサで検出する温度が前記メニュー設定手段の設定メニューに対応する温度に達すると、その温度を維持するように前記インバータ回路の出力を制御することを特徴とする誘導加熱調理器。 - 請求項1記載の誘導加熱調理器において、
前記制御手段は、通電開始後、前記インバータ回路の出力を、第1の時間、第1の出力で通電した後、前記第1の時間よりも長い第2の時間、前記第1の出力よりも低い第2の出力で通電し、その間、前記赤外線センサの検出温度が所定値以下で、かつ、前記鍋状態判定手段で加熱不適と判定した時、前記インバータ回路の出力を低出力で所定時間通電した後、前記鍋状態判定手段で加熱適と判定したら、前記インバータ回路の出力を中出力で通電し、前記温度センサまたは前記赤外線センサで検出する温度が前記メニュー設定手段の設定メニューに対応する温度に達すると、その温度を維持するように前記インバータ回路の出力を制御することを特徴とする誘導加熱調理器。 - 請求項1,2のいずれかに記載の誘導加熱調理器において、
前記第1の時間は10秒間、前記第2の時間は20秒間であり、
前記第1の火力は2.0kW、前記第2の火力は0.4kWであることを特徴とする誘導加熱調理器。
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