JP2003217815A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 負荷の材質によらず、いかなる負荷でも火力
設定毎に異なる火力感が得られる誘導加熱調理器を提供
すること。 【解決手段】 加熱コイル電流が所定以下となるように
コイル電流を制限するコイル電流リミッタ手段２２を備
え、火力設定手段２０での設定に応じてコイル電流の制
限レベルを変更することにより、低い火力設定でコイル
電流リミッタ手段２２が動作する負荷でも、火力設定を
変更するとコイル電流の制限値に応じて加熱出力を変更
することができ、火力設定毎に異なる火力感を得ること
が可能となる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は一般家庭のキッチン
や業務用等に用いられる誘導加熱調理器に関するもので
ある。

【０００２】

【従来の技術】近年、誘導加熱調理器は安全・清潔・高
効率という優れた特徴が認知され、一般家庭のキッチン
や業務用等に広く普及されている。

【０００３】以下、従来構成の誘導加熱調理器につい
て、図１０、図１１を参照して説明する。図において、
４１は商用電源で、整流回路４２で全波整流し平滑コン
デンサ４３で平滑して直流電源を構成している。４４は
インバータ回路で、加熱コイル４５と、加熱コイル４５
に並列接続された共振コンデンサ４６と、加熱コイル４
５に直列接続されたスイッチング素子４７と、スイッチ
ング素子４７に逆並列に接続された逆導通ダイオード４
８で構成されている。４９は商用電源４１からの入力電
流を検知する入力電流検知手段、５０はインバータ回路
４４の加熱出力を設定する火力設定手段、５１は加熱コ
イル４５に流れる電流を検知するコイル電流検知手段、
５２は加熱コイル４５に流れる電流を所定以下に制限す
るコイル電流リミッタ手段である。５３はコイル電流リ
ミッタ手段５２の設定範囲内で入力電流検知手段４９の
検知電流が火力設定手段５０での設定となるように駆動
手段５４の出力を制御する制御手段である。

【０００４】以上のように構成された誘導加熱調理器で
は、加熱コイル電流の制限値ＩＬが火力設定によらず一
定であるので、コイル電流リミッタ手段５２が動作しに
くい負荷鍋では図１１の負荷Ａに示すように、火力設定
１ではＰＡ１の火力、火力設定２ではＰＡ２の火力でそ
れぞれ加熱動作されるが、コイル電流リミッタ手段５２
が動作する負荷鍋では図１１の負荷Ｂに示すように、火
力設定１、２ともに設定火力より低いＰＢ１の火力で動
作していた。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の構成では、加熱コイル電流の制限値ＩＬが火力設定
によらず一定であるため、図１１の負荷Ｂのように低い
火力設定でコイル電流リミッタ手段５２が動作すると、
火力設定を上げても負荷鍋の火力は同一であり、使用者
に違和感を与える場合があった。場合によっては機器が
正常に動作しているにも関わらず、火力感が変わらない
ので故障と勘違いされてしまうという問題があった。ま
た、火力設定を下げても火力が変わらないので、例えば
調理物が焦げ付いてしまい実調理に不具合が生じるとい
う課題があった。

【０００６】さらに、図１１の負荷Ａでは火力を下げる
と、インバータ回路４４の損失は低減するので、インバ
ータ回路４４を冷却する冷却ファンの回転数を火力設定
に応じて変更して静音化を図ることができるが、負荷Ｂ
ではコイル電流リミッタ手段５２が動作する火力以上で
はインバータ回路４４の損失は同じであるので、最大火
力設定時と同じ冷却能力が必要となり、低火力設定時の
冷却ファンの静音化を図ることができないという不具合
があった。

【０００７】本発明は上記課題を解決するもので、火力
設定に応じて加熱コイルに流れる電流の制限値を変更可
能として、設定火力毎に異なる火力を実現する誘導加熱
調理器を提供することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明の誘導加熱調理器は、コイル電流リミッタ手
段は、火力設定手段での設定に応じてコイル電流の制限
レベルを変更する構成とするものである。

【０００９】これにより、火力設定に応じて加熱コイル
に流れる最大電流を制限することができ、コイル電流リ
ミッタ手段が動作する負荷鍋においても、設定火力毎に
異なる火力感を得ることが可能となる。

【００１０】

【発明の実施の形態】請求項１に記載の発明は、加熱コ
イルとスイッチング素子を含み、前記スイッチング素子
のオンオフにより前記加熱コイルに高周波電流を供給す
るインバータ回路と、前記インバータ回路の加熱出力を
設定する火力設定手段と、前記インバータ回路への入力
電流を検知する入力電流検知手段と、前記加熱コイルに
流れる電流を検知するコイル電流検知手段と、前記加熱
コイル電流を制限するコイル電流リミッタ手段と、前記
コイル電流リミッタ手段の制限範囲内で前記入力電流検
知手段の検知結果と前記火力設定手段での設定に応じて
前記スイッチング素子をオンオフする制御手段を備え、
前記コイル電流リミッタ手段は、前記火力設定手段での
設定に応じて前記コイル電流の制限レベルを変更する誘
導加熱調理器とするものである。これにより、火力設定
に応じて加熱コイルに流れる最大電流を制限することが
でき、コイル電流リミッタ手段が動作する負荷鍋におい
ても、設定火力毎に異なる火力感を得ることが可能とな
る。

【００１１】請求項２に記載の発明は、冷却ファンと、
前記冷却ファンの回転数を制御するファン制御手段を備
え、コイル電流リミッタ手段の制限レベルまたは火力設
定手段の設定に応じて前記ファン制御手段は前記冷却フ
ァンの回転数を変更する誘導加熱調理器とするものであ
る。これにより、火力設定に応じて加熱コイルに流れる
最大電流を制限するとともに、コイル電流の制限値に応
じて冷却ファンの回転数を変更することができ、コイル
電流の制限値が低くなる火力設定においては、冷却ファ
ンの回転数を低減して機器の静音化を図ることができ
る。

【００１２】請求項３に記載の発明は、火力設定手段で
の設定が所定火力以上にて加熱する時間を計時する加熱
時間計時手段を備え、コイル電流リミッタ手段は前記加
熱時間計時手段の計時時間が所定時間を超えるとコイル
電流の制限レベルを低下する誘導加熱調理器とするもの
である。これにより、所定の火力設定以上でコイル電流
リミッタ手段が動作して、インバータ回路の損失が大き
くなる場合においても、所定時間が経過するとコイル電
流の制限値を低下するので、インバータ回路の発熱が許
容値を超えて破壊するのを抑制して、コイル電流リミッ
タ手段が動作する時の火力を大きくすることができる。

【００１３】請求項４に記載の発明は、スイッチング素
子またはスイッチング素子近傍の温度を検知する温度検
知手段を備え、コイル電流リミッタ手段は前記温度検知
手段の検知温度が所定温度を超えるとコイル電流の制限
レベルを低下する誘導加熱調理器とするものである。こ
れにより、コイル電流リミッタ手段が動作してインバー
タ回路の損失が大きくなる場合においても、スイッチン
グ素子またはスイッチング素子近傍の温度が所定温度を
超えるとコイル電流の制限値を低下するので、インバー
タ回路の発熱が許容値を超えて破壊するのを抑制して、
コイル電流リミッタ手段が動作する時の火力を大きくす
ることができる。

【００１４】請求項５に記載の発明は、スイッチング素
子またはスイッチング素子近傍の温度を検知する温度検
知手段を備え、ファン制御手段は前記温度検知手段の検
知温度が所定温度を超えると冷却ファンの回転数を増加
する誘導加熱調理器とするものである。これにより、コ
イル電流リミッタ手段が動作してインバータ回路の損失
が大きくなる場合においても、スイッチング素子または
スイッチング素子近傍の温度が所定温度を超えると冷却
ファンの回転数を増加するので、インバータ回路の発熱
が許容値を超えて破壊するのを抑制して、コイル電流リ
ミッタ手段が動作する時の火力を大きくすることができ
る。

【００１５】請求項６に記載の発明は、スイッチング素
子のオン時間を検知するオン時間検知手段を備え、コイ
ル電流リミッタ手段はスイッチング素子のオン時間がし
きい値以下の場合にコイル電流の制限レベルを低下する
誘導加熱調理器とするものである。これにより、インバ
ータ回路の損失が大きくなる非磁性系の負荷のみコイル
電流の制限レベルをより低下することができ、インバー
タ回路の損失を低減することができるので、インバータ
部品の小型化や冷却ファンの小型静音化を図ることがで
きる。

【００１６】請求項７に記載の発明は、コイル電流リミ
ッタ手段は、スイッチング素子のオン時間のしきい値を
火力設定手段での設定に応じて変更する誘導加熱調理器
とするものである。これにより、火力設定に応じて最適
なオン時間にしきい値を設けることができるので、火力
設定の変更時の磁性系と非磁性系の負荷の誤判別を抑制
することができる。

【００１７】請求項８に記載の発明は、コイル電流リミ
ッタ手段は、コイル電流の制限レベルを低下する際にス
イッチング素子のオン時間のしきい値を変更しないよう
にした誘導加熱調理器とするものである。これにより、
非磁性系と負荷判別して加熱中にコイル電流の制限値を
低下する際、非磁性系から磁性系に誤判別してインバー
タ回路の発熱が許容値を超えて破壊するのを抑制するこ
とができる。

【００１８】請求項９に記載の発明は、コイル電流リミ
ッタ手段は、コイル電流の制限レベルを低下した後、コ
イル電流が所定電流以下となるとスイッチング素子のオ
ン時間のしきい値を変更する誘導加熱調理器とするもの
である。これにより、負荷変動や電源変動により出力低
下して復帰時に、磁性系の負荷を非磁性系と誤判別し
て、火力不足となるのを抑制することができる。

【００１９】請求項１０に記載の発明は、コイル電流リ
ミッタ手段は、コイル電流の制限レベルを低下した後、
スイッチング素子のオン時間が所定時間以下となるとス
イッチング素子のオン時間のしきい値を変更する誘導加
熱調理器とするものである。これにより、負荷変動や電
源変動により出力低下して復帰時に、磁性系の負荷を非
磁性系と誤判別して、火力不足となるのを抑制すること
ができる。

【００２０】請求項１１に記載の発明は、インバータ回
路の発振周波数を検知する周波数検知手段を備え、コイ
ル電流リミッタ手段はインバータ回路の発振周波数に応
じて制限レベルを変更する誘導加熱調理器とするもので
ある。これにより、インバータ回路の損失が大きくなる
非磁性ステンレス系の負荷のみコイル電流の制限レベル
をより低下することができ、インバータ回路の損失を低
減することができるので、インバータ部品の小型化や冷
却ファンの小型静音化を図ることができる。

【００２１】

【実施例】以下本発明の実施例について、図面を参照し
ながら説明する。

【００２２】（実施例１）図１は本発明の実施例１にお
ける誘導加熱調理器を示すものである。

【００２３】図において、１１は商用電源で、整流回路
１２で全波整流し平滑コンデンサ１３で平滑して直流電
源を構成している。１４はインバータ回路で、加熱コイ
ル１５と、加熱コイル１５に並列接続された共振コンデ
ンサ１６と、加熱コイル１５に直列接続されたスイッチ
ング素子１７と、スイッチング素子１７に逆並列に接続
された逆導通ダイオード１８で構成され、スイッチング
素子１７のオンオフにより加熱コイル１５に高周波電流
を供給する。１９は商用電源１１からインバータ回路１
４への入力電流を検知する入力電流検知手段、２０はイ
ンバータ回路１４の加熱出力を設定する火力設定手段、
２１は加熱コイル１５に流れる電流を検知するコイル電
流検知手段、２２は加熱コイル１５に流れる電流を所定
以下に制限するコイル電流リミッタ手段で、火力設定手
段２０での設定に応じて加熱コイル１５に流れる電流の
制限レベルを変更するものである。２３はコイル電流リ
ミッタ手段２２の設定範囲内で入力電流検知手段１９の
検知結果と火力設定手段２０での設定に応じてスイッチ
ング素子１７をオンオフするように駆動手段２４の出力
を制御する制御手段である。また、２５はインバータ回
路１４を冷却する冷却ファン、２６は冷却ファン２５を
任意の回転数で制御するファン制御手段、２７は所定以
上の火力設定で連続加熱している時間を計時する加熱時
間計時手段、２８はスイッチング素子１７またはその近
傍の温度を検知する温度検知手段、２９はスイッチング
素子１７のオン時間を検知するオン時間検知手段であ
る。

【００２４】以上のように構成された誘導加熱調理器に
ついてその動作を説明する。駆動手段２４によりスイッ
チング素子１７をオンオフすると、加熱コイル１５に高
周波電流が流れ、加熱コイル１５上方に載置された負荷
鍋が加熱される。負荷鍋に入力される火力は入力電流検
知手段１９で検知しており、火力設定手段２０で設定さ
れた火力となるように制御手段２３はスイッチング素子
１７のオン時間を制御する。また、加熱コイル１５に過
大な電流が流れることにより、インバータ回路１４の過
電流破壊や冷却能力の限界を超えた熱破壊を防ぐため、
加熱コイル電流をコイル電流検知手段２１で検知してコ
イル電流リミッタ手段２２の設定範囲内で動作するよう
に制御手段２３はスイッチング素子１７のオン時間を制
御する。

【００２５】いま、火力設定手段２０により火力設定１
で加熱を開始すると、図２、図３に示すようにファン制
御手段２６は冷却ファン２５の回転数をｒ１とし、コイ
ル電流リミッタ手段２２はコイル電流の制限値をＩＬ１
として、制御手段２３はコイル電流がＩＬ１以下で入力
電力がＰＡ１となるようにスイッチング素子１７のオン
時間を制御し、図２に示すように、磁性系鍋で代表され
る負荷Ａでは入力電力がＰＡ１で安定する。非磁性系鍋
で代表される負荷Ｂの場合は入力電力がＰＡ１より低い
電力で加熱コイル電流がＩＬ１となるため、加熱コイル
電流がＩＬ１の時の電力ＰＢ１で安定する。次に、火力
設定手段２０で火力設定２に上げると、ファン制御手段
２６は冷却ファン２５の回転数をｒ１より高いｒ２と
し、コイル電流リミッタ手段２２はコイル電流の制限値
をＩＬ１より高いＩＬ２として、制御手段２３はコイル
電流がＩＬ２以下で入力電力がＰＡ２となるように制御
するので、負荷Ａでは入力電力がＰＡ２で安定し、負荷
Ｂでは加熱コイル電流がＩＬ２の時の電力ＰＢ２で安定
する。

【００２６】以上のように本実施例によれば、火力設定
手段２２の設定に応じてコイル電流リミッタ手段２２の
制限値を変更するので、低い火力設定でコイル電流リミ
ッタ手段２２が動作する負荷鍋においても、設定火力を
変更した時に異なる火力感を得ることが可能となる。

【００２７】また、コイル電流リミッタ手段２２の制限
レベルまたは火力設定手段２２の設定に応じてファン制
御手段２６は冷却ファン２５の回転数を変更するので、
コイル電流の制限値が低くインバータ回路１４の損失が
低い設定においては、冷却ファン２５の回転数を低下す
ることができるので、冷却ファン２５の騒音を低減する
ことができ、機器の静音化を図ることができる。

【００２８】なお、本実施例ではインバータ構成を一石
電圧共振型で構成したが、他のインバータ構成でも同様
の効果が得られる。

【００２９】また、加熱コイル電流検知を加熱コイルの
２次側で検知したが、１次側でも全く同じであり、さら
にスイッチング素子１７のコレクタ電流や逆導通ダイオ
ード１８のダイオード電流、あるいは共振コンデンサ１
６に流れる電流を検知しても同様の効果が得られる。

【００３０】また、火力設定段階についても本実施例は
２段階としたが、２段階に限定はしないし、コイル電流
リミッタ手段２２の制限値の変更も各火力設定段階毎で
はなく複数の火力設定で同じ制限値とし、例えば火力設
定を７段階有する場合に下位６段階はコイル電流の制限
値が同じで上位１段階のみコイル電流の制限値を変更し
ても、同様の効果が得られる。

【００３１】（実施例２）以下本発明の実施例２につい
て説明する。基本構成は実施例１と同一であり説明を省
略する。異なる点は、加熱時間計時手段２７で所定以上
の火力設定で連続加熱する時間を計時し、所定時間が超
えるとコイル電流リミッタ手段２２の制限レベルを低下
するようにしていることである。

【００３２】以上のように構成された誘導加熱調理器に
おいて、火力設定手段２０で全７段階の火力設定の最大
火力である火力設定７で加熱を開始すると、ファン制御
手段２６は冷却ファン２５の回転数をｒ２とし、コイル
電流リミッタ手段２２はコイル電流の制限値をＩＬ２と
して、制御手段２３は所定の火力となるようにスイッチ
ング素子１７のオン時間を制御する。加熱時間計時手段
２７は火力設定７で加熱する場合のみ、加熱開始からの
加熱時間を計時する。図４に示すように時間ｔ０から加
熱開始するとスイッチング素子１７の温度が上昇する。
火力設定７で長時間加熱するとスイッチング素子１７の
温度が許容値Ｔｃｍａｘを超えて熱破壊する可能性があ
るが、ｔ１時間経過後に自動的にコイル電流リミッタ手
段２２はコイル電流の制限値をＩＬ１に低下するので、
スイッチング素子１７の温度はＴｃｍａｘを超えない。

【００３３】以上のように本実施例によれば、加熱時間
計時手段２７で所定以上の火力設定で連続加熱する時間
を計時し、所定時間を超えるとコイル電流リミッタ手段
２２の制限レベルを低下するので、インバータ回路１４
の発熱が許容値を超えて破壊するのを防止して、コイル
電流リミッタ手段２２が動作するときの火力を大きくす
ることができる。

【００３４】なお、本実施例では全火力設定を７段階と
したが段階数は特に限定しないし、加熱時間計時手段２
７が加熱時間を計時する設定火力を上位２段階以上とし
ても同様の効果が得られる。

【００３５】（実施例３）以下本発明の実施例３につい
て説明する。基本構成は実施例１と同一であり説明を省
略する。異なる点は、温度検知手段２８の検知温度が所
定温度を超えるとコイル電流リミッタ手段２２の制限レ
ベルを低下するようにしたことである。

【００３６】以上のように構成された誘導加熱調理器に
おいて、火力設定手段２０で全７段階の火力設定の最大
火力である火力設定７で加熱を開始すると、ファン制御
手段２６は冷却ファン２５の回転数をｒ２とし、コイル
電流リミッタ手段２２はコイル電流の制限値をＩＬ２と
して、制御手段２３は所定の火力となるようにスイッチ
ング素子１７のオン時間を制御する。スイッチング素子
１７の温度を検知する温度検知手段２８はスイッチング
素子１７の外郭温度、またはスイッチング素子１７に取
り付けられた放熱フィンの温度、またはスイッチング素
子１７の近傍の雰囲気やパターン部の温度を検知してお
り、図５に示すように温度検知手段２８の検知温度がＴ
１を超えるとコイル電流リミッタ手段２２はコイル電流
の制限値をＩＬ１に低下する。また、ファン制御手段２
６は冷却ファン２５の回転数をｒ３に増加する。

【００３７】以上のように本実施例によれば、温度検知
手段２８でスイッチング素子の温度が所定温度を超える
とコイル電流リミッタ手段２２の制限レベルを低下する
ので、インバータ回路１４の発熱が許容値を超えて破壊
するのを防止して、コイル電流リミッタ手段２２が動作
するときの火力を大きくすることができる。

【００３８】また、温度検知手段２８でスイッチング素
子の温度が所定温度を超えると、ファン制御手段２６は
冷却ファン２５の回転数を増加するので、インバータ回
路１４の発熱が許容値を超えて破壊するのを防止して、
コイル電流リミッタ手段２２が動作するときの火力を大
きくすることができる。

【００３９】なお、本実施例では全火力設定を７段階と
したが段階数は特に限定しないし、設定火力を最大火力
以外の設定としても同様の効果が得られる。

【００４０】（実施例４）以下本発明の実施例４につい
て説明する。基本構成は実施例１と同一であり説明を省
略する。異なる点は、スイッチング素子１７のオン時間
と加熱コイル電流の関係を配慮したことである。

【００４１】以上の誘導加熱調理器において、火力設定
手段２０により火力設定１で加熱を開始すると、冷却フ
ァン２５は回転数ｒ１で動作する。コイル電流リミッタ
手段２２の制限値は図６の実線でに示すように、スイッ
チング素子１７のオン時間に対して２段階の制限値が設
けられ、スイッチング素子１７のオン時間がｔｏｎ１ま
ではコイル電流リミッタ手段２２の制限値をＩＬ１Ｌと
して、制御手段２３は所定の火力となるようにスイッチ
ング素子１７のオン時間を制御する。非磁性系鍋に代表
される負荷Ｂではコイル電流リミッタ手段２２が動作し
て加熱コイル電流がＩＬ１Ｌの時の火力で加熱される
が、磁性系鍋に代表される負荷Ａではｔｏｎ１までコイ
ル電流リミッタ手段２２が動作しないので、所定の火力
を得るためにさらにオン時間を増加する。オン時間がｔ
ｏｎ１以上になるとコイル電流リミッタ手段２２の制限
値をＩＬ１Ｈとして、負荷Ａが所定の火力で加熱される
ように制御手段２３はスイッチング素子１７のオン時間
を制御する。

【００４２】次に、火力設定手段２０により火力設定２
に変更すると、冷却ファン２５の回転数をｒ２に増加
し、コイル電流リミッタ手段２２の制限値は図６の点線
で示すようにｔｏｎ１より短いオン時間ではＩＬ２Ｌ、
長いオン時間ではＩＬ２Ｈにそれぞれ増加するので、負
荷Ａ、負荷Ｂともに火力が火力設定１より大きくなる。

【００４３】図７に示すように、火力設定２に変更する
時にオン時間のしきい値をｔｏｎ２に変更すると、コイ
ル電流リミッタ手段２２の制限値をＩＬ２Ｌとするオン
時間の範囲がｔｏｎ２まで拡がるので、図７の負荷Ｃの
ように火力設定１ではＩＬ１Ｌ（図７の○印）で安定す
る負荷が、火力設定２のときに低い側のコイル電流リミ
ッタを抜けてＩＬ２Ｈまで加熱されることなく、ＩＬ２
Ｌで安定するようスイッチング素子１７のオン時間が制
御される。

【００４４】再び火力設定１に戻すと、冷却ファン２５
の回転数をｒ１に減少し、コイル電流リミッタ手段２２
の制限値はスイッチング素子１７のオン時間に応じてそ
れぞれＩＬ１Ｌ、ＩＬ１Ｈに低下する。図７のように火
力設定に応じてオン時間のしきい値を変更する場合は、
しきい値時間をｔｏｎ２からｔｏｎ１に変更すると、負
荷Ｃの火力設定２の動作点が火力設定１で加熱可能領域
となりＩＬ１Ｌまで加熱してしまうため、火力設定を下
げるときはオン時間のしきい値を変更せずに、コイル電
流リミッタ手段２２の制限値がＩＬ１Ｌとなるオン時間
の範囲をｔｏｎ２までにすると、負荷ＣをＩＬ１Ｌで動
作することができ、負荷Ａ、負荷Ｂともに火力が火力設
定２よりも小さくなる。

【００４５】また、電源異常や負荷の変動により加熱コ
イル電流が所定値より低くなるか、あるいはスイッチン
グ素子１７のオン時間が所定時間より短くなると、火力
設定低下時に維持していたオン時間のしきい値ｔｏｎ２
をｔｏｎ１に戻し、負荷ＣはＩＬ１Ｌで、負荷ＡはＩＬ
１Ｈ以下でそれぞれ動作するように、制御手段２３はス
イッチング素子１７のオン時間を制御する。

【００４６】以上のように本実施例によれば、火力設定
手段２２の設定に応じてコイル電流リミッタ手段２２の
制限値を変更し、かつスイッチング素子１７のオン時間
に応じてコイル電流設定手段２２の制限値を変更するの
で、低い火力設定でコイル電流リミッタ手段２２が動作
する負荷鍋においても、設定火力を変更した時に異なる
火力感を得ることが可能となるとともに、短いオン時間
で加熱コイルに過大な電流が流れる非磁性系負荷の制限
値をより低く設定できるので、インバータ回路１４の損
失を低減することができ、インバータ部品の小型化や冷
却ファン２５の小型静音化を図ることが可能となる。

【００４７】また、火力設定に応じてスイッチング素子
１７のオン時間のしきい値を最適化するので、火力設定
変更時の磁性系と非磁性系負荷の誤判別を抑制すること
ができる。

【００４８】また、火力設定を下げたときにスイッチン
グ素子１７のオン時間のしきい値を変更しないので、コ
イル電流リミッタ手段２２の制限値を変更する際に非磁
性系の負荷を磁性系と誤判別して、インバータ回路１４
の損失が過大となり熱破壊するのを抑制することができ
る。

【００４９】また、加熱コイル電流やスイッチング素子
１７のオン時間が所定より下がるとオン時間のしきい値
を元の状態に戻すので、磁性系の負荷を非磁性系と誤判
別して、火力不足となるのを抑制することができる。

【００５０】なお、本実施例ではオン時間に対する加熱
コイル電流の制限値を２段階としたが、それ以上にする
とさらに精度よく制御することが可能となる。

【００５１】また、火力設定段階についても本実施例は
２段階としたが、２段階に限定はしないし、コイル電流
リミッタ手段２２の制限値の変更も各火力設定段階毎で
はなく複数の火力設定で同じ制限値とし、例えば火力設
定を７段階有する場合に下位６段階はコイル電流の制限
値が同じで上位１段階のみコイル電流の制限値を変更し
ても、同様の効果が得られる。

【００５２】（実施例５）以下本発明の実施例５につい
て図８、図９を参照して説明する。基本構成は実施例１
と同一であり説明を省略する。異なる点は、オン時間検
知手段２９が発振周波数検知手段３０に変更されたこと
である。

【００５３】以上のように構成された誘導加熱調理器に
おいて、火力設定手段２０により火力設定１で加熱を開
始すると、冷却ファン２５は回転数ｒ１で動作する。コ
イル電流リミッタ手段２２の制限値は図９の実線でに示
すように、インバータ回路１４の発振周波数に対して２
段階の制限値が設けられ、発振周波数がｆ１以上ではコ
イル電流リミッタ手段２２の制限値をＩＬ１Ｌとして、
制御手段２３は所定の火力となるようにスイッチング素
子１７のオン時間を制御する。非磁性系鍋に代表される
負荷Ｂではコイル電流リミッタ手段２２が動作して加熱
コイル電流がＩＬ１Ｌの時の火力で加熱されるが、磁性
系鍋に代表される負荷Ａではｆ１ではコイル電流リミッ
タ手段２２が動作しないので、所定の火力を得るために
さらにオン時間を増加する。発振周波数がｆ１より低く
なるとコイル電流リミッタ手段２２の制限値をＩＬ１Ｈ
として、負荷Ａが所定の火力で加熱されるように制御手
段２３はスイッチング素子１７のオン時間を制御する。

【００５４】次に、火力設定手段２０で火力設定２に変
更すると、冷却ファン２５の回転数をｒ２に増加し、コ
イル電流リミッタ手段２２の制限値は図９の点線で示す
ようにｆ１より高い発振周波数ではＩＬ２Ｌ、低い発振
周波数ではＩＬ２Ｈにそれぞれ増加するので、負荷Ａ、
負荷Ｂともに火力が火力設定１より大きくなる。

【００５５】以上のように本実施例によれば、火力設定
手段２２の設定に応じてコイル電流リミッタ手段２２の
制限値を変更し、かつインバータ回路１４の発振周波数
に応じてコイル電流リミッタ手段２２の制限値を変更す
るので、低い火力設定でコイル電流リミッタ手段２２が
動作する負荷鍋においても、設定火力を変更した時に異
なる火力感を得ることが可能となるとともに、高い発振
周波数で加熱コイルに過大な電流が流れる非磁性系負荷
の制限値をより低く設定できるので、インバータ回路１
４の損失を低減することができ、インバータ部品の小型
化や冷却ファン２５の小型静音化を図ることが可能とな
る。

【００５６】なお、本実施例では発振周波数に対する加
熱コイル電流の制限値を２段階としたが、それ以上にす
るとさらに精度よく制御することが可能となる。

【００５７】また、火力設定段階についても本実施例は
２段階としたが、２段階に限定はしないし、コイル電流
リミッタ手段２２の制限値の変更も各火力設定段階毎で
はなく複数の火力設定で同じ制限値とし、例えば火力設
定を７段階有する場合に下位６段階はコイル電流の制限
値が同じで上位１段階のみコイル電流の制限値を変更し
ても、同様の効果が得られる。

【００５８】

【発明の効果】以上、本発明によれば、火力設定に応じ
て加熱コイルに流れる電流の制限値を変更可能として、
コイル電流リミッタ手段が動作する負荷鍋においても、
設定火力毎に異なる火力を実現し実調理時の調理性能を
向上することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例１における誘導加熱調理器のブ
ロック図

【図２】同誘導加熱調理器における入力電力と加熱コイ
ル電流の関係を示す図

【図３】同誘導加熱調理器における火力設定とコイル電
流リミッタおよびファン回転数の関係を示す図

【図４】本発明の実施例２における誘導加熱調理器の加
熱時間とスイッチング素子の温度の関係を示す図

【図５】本発明の実施例３における誘導加熱調理器のス
イッチング素子の温度に対するコイル電流リミッタおよ
びファン回転数の関係を示す図

【図６】本発明の実施例４における誘導加熱調理器のス
イッチング素子のオン時間と加熱コイル電流の関係を示
す図

【図７】同誘導加熱調理器におけるスイッチング素子の
オン時間と加熱コイル電流の関係を示す図

【図８】本発明の実施例５における誘導加熱調理器のブ
ロック図

【図９】同誘導加熱調理器における発振周波数と加熱コ
イル電流の関係を示す図

【図１０】従来例における誘導加熱調理器のブロック図

【図１１】（ａ）同誘導加熱調理器における入力電力と
加熱コイル電流の関係を示す図 （ｂ）（ａ）における火力設定と入力電力の関係を表す
図

【符号の説明】

１４ インバータ回路 １５ 加熱コイル １７ スイッチング素子 １９ 入力電流検知手段 ２０ 火力設定手段 ２１ コイル電流検知手段 ２２ コイル電流リミッタ手段 ２３ 制御手段 ２５ 冷却ファン ２６ ファン制御手段 ２７ 加熱時間計時手段 ２８ 温度検知手段 ２９ オン時間検知手段 ３０ 発振周波数検知手段

Claims (11)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱コイルとスイッチング素子を含み、
   前記スイッチング素子のオンオフにより前記加熱コイル
   に高周波電流を供給するインバータ回路と、前記インバ
   ータ回路の加熱出力を設定する火力設定手段と、前記イ
   ンバータ回路への入力電流を検知する入力電流検知手段
   と、前記加熱コイルに流れる電流を検知するコイル電流
   検知手段と、前記加熱コイル電流を制限するコイル電流
   リミッタ手段と、前記コイル電流リミッタ手段の制限範
   囲内で前記入力電流検知手段の検知結果と前記火力設定
   手段での設定に応じて前記スイッチング素子をオンオフ
   する制御手段を備え、前記コイル電流リミッタ手段は、
   前記火力設定手段での設定に応じて前記コイル電流の制
   限レベルを変更する誘導加熱調理器。
2. 【請求項２】 冷却ファンと、前記冷却ファンの回転数
   を制御するファン制御手段を備え、コイル電流リミッタ
   手段の制限レベルまたは火力設定手段の設定に応じて前
   記ファン制御手段は前記冷却ファンの回転数を変更する
   請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 【請求項３】 火力設定手段での設定が所定火力以上に
   て加熱する時間を計時する加熱時間計時手段を備え、コ
   イル電流リミッタ手段は前記加熱時間計時手段の計時時
   間が所定時間を超えるとコイル電流の制限レベルを低下
   する請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。
4. 【請求項４】 スイッチング素子またはスイッチング素
   子近傍の温度を検知する温度検知手段を備え、コイル電
   流リミッタ手段は前記温度検知手段の検知温度が所定温
   度を超えるとコイル電流の制限レベルを低下する請求項
   １〜３のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
5. 【請求項５】 スイッチング素子またはスイッチング素
   子近傍の温度を検知する温度検知手段を備え、ファン制
   御手段は前記温度検知手段の検知温度が所定温度を超え
   ると冷却ファンの回転数を増加する請求項２または４に
   記載の誘導加熱調理器。
6. 【請求項６】 スイッチング素子のオン時間を検知する
   オン時間検知手段を備え、コイル電流リミッタ手段はス
   イッチング素子のオン時間がしきい値以下の場合にコイ
   ル電流の制限レベルを低下する請求項１〜５のいずれか
   １項に記載の誘導加熱調理器。
7. 【請求項７】 コイル電流リミッタ手段は、スイッチン
   グ素子のオン時間のしきい値を火力設定手段での設定に
   応じて変更する請求項６に記載の誘導加熱調理器。
8. 【請求項８】 コイル電流リミッタ手段は、コイル電流
   の制限レベルを低下する際にスイッチング素子のオン時
   間のしきい値を変更しないようにした請求項６に記載の
   誘導加熱調理器。
9. 【請求項９】 コイル電流リミッタ手段は、コイル電流
   の制限レベルを低下した後、コイル電流が所定電流以下
   となるとスイッチング素子のオン時間のしきい値を変更
   する請求項８に記載の誘導加熱調理器。
10. 【請求項１０】 コイル電流リミッタ手段は、コイル電
    流の制限レベルを低下した後、スイッチング素子のオン
    時間が所定時間以下となるとスイッチング素子のオン時
    間のしきい値を変更する請求項８に記載の誘導加熱調理
    器。
11. 【請求項１１】 インバータ回路の発振周波数を検知す
    る周波数検知手段を備え、コイル電流リミッタ手段はイ
    ンバータ回路の発振周波数に応じて制限レベルを変更す
    る請求項１〜５のいずれか１項に記載の誘導加熱調理
    器。