JP2003114086A

JP2003114086A - 冷蔵庫

Info

Publication number: JP2003114086A
Application number: JP2001306492A
Authority: JP
Inventors: Kanako Fujii; 加奈子藤井; Hironobu Okada; 大信岡田; Takao Hattori; 隆雄服部; Takumi Oikawa; 巧及川
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 2001-10-02
Filing date: 2001-10-02
Publication date: 2003-04-18
Anticipated expiration: 2021-10-02
Also published as: JP3920064B2

Abstract

(57)【要約】【課題】低温感受性青果物の鮮度を維持することがで
きると共に、低温感受性青果物を効率よく収納すること
ができる冷蔵庫を提供する。【解決手段】切替室５は高温野菜室として切替可能と
なっており、切替室５にバナナ、キュウリ、ナスなどの
低温感受性青果物を収納する際は、切替室５を高温野菜
室として切替える。これにより、切替室５の設定温度は
１０〜１５℃の間に設定されるので、低温感受性青果物
を比較的温度の高い低温状態で新鮮に保管することがで
きる。このとき、切替室５の冷気流入路に設けられた脱
臭・抗菌装置１８が動作することにより、切替室５内に
オゾンが供給されることから、切替室５に設定された冷
蔵温度が比較的高くともカビなどの雑菌が繁殖すること
を防止できる。また、低温感受性青果物がない場合は、
切替室５に他の食品を収納庫することができるので、収
納効率を高めることができる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、冷気の流入制御に
より室内温度が１０゜〜１５゜に調整される貯蔵室を有
した冷蔵庫に関する。

【０００２】

【発明が解決しようとする課題】野菜、果物等の青果物
の最適貯蔵温度は多くのものが約０゜Ｃであることか
ら、近年、家庭用冷蔵庫の野菜用冷蔵室（通称、野菜
室）も低温化するようになり、約２〜４゜Ｃの設定とな
っている。ところで、青果物の中には、バナナ、キュウ
リ、ナスなど、冷しすぎると変色、軟化、水膨れなどの
いわゆる低温障害を起こす低温感受性青果物が存在して
いることが知られている。これらの低温感受性青果物を
低温保存するには、青果物の種類にもよるが７〜１０゜
Ｃ以上で低温保存するのが好ましく、青果物の種類を問
わず低温保存できる汎用性を重視するならば、１０゜Ｃ
以上の保存温度が適している。このため、一般の青果物
と低温感受性青果物とのそれぞれに適した温度に設定さ
れた２つの野菜用冷蔵室を有する家庭用冷蔵庫が提案さ
れている。

【０００３】しかしながら、低温感受性青果物の最適貯
蔵室温に合せて庫内温度を高めに設定すると、カビ等の
雑菌が繁殖し易くなり、食品の保存性が悪くなるという
欠点がある。また、保存する低温感受性青果物が存在し
ない場合は、低温感受性青果物用の野菜用冷蔵室が空の
状態となり、冷蔵庫の収納スペースの無駄となる。本発
明は上記事情に鑑みてなされたもので、その目的は、低
温感受性青果物の鮮度を維持することができると共に、
低温感受性青果物を効率よく収納することができる冷蔵
庫を提供することにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明は、冷気の流入制
御により室内温度が１０゜〜１５゜に調整される貯蔵室
を設け、この貯蔵室の冷気流入側に、前記貯蔵室に流入
する冷気を抗菌処理する抗菌手段を設けたものである
（請求項１）。このような構成によれば、貯蔵室内の室
内温度は冷気の流入制御により１０゜〜１５゜に調整さ
れており、貯蔵室に収納された低温感受性青果物の鮮度
を維持することができる。このとき、貯蔵室内の温度が
比較的高めのために、雑菌が繁殖し易い環境であって
も、抗菌手段により貯蔵室に流入する冷気を抗菌処理す
ることができるので、貯蔵室内で雑菌が繁殖してしまう
ことを抑制することができる。

【０００５】上記構成において、前記貯蔵室は、設定温
度を切替可能な切替室であるのが望ましい（請求項
２）。このような構成によれば、低温感受性青果物がな
い場合は、切替室に他の食品を収納することができるの
で、収納効率を高めることができる。

【０００６】また、前記抗菌手段はオゾン発生装置であ
り、前記オゾン発生装置を通過する冷気の下流に、前記
オゾン発生装置から発生したオゾンを分解処理するオゾ
ン処理装置を設けるようにしてもよい（請求項３）。こ
のような構成のよれば、オゾン発生装置から発生するオ
ゾンにより冷気を抗菌処理することができる。このと
き、オゾンは人体に有害であるものの、オゾン処理装置
によりオゾンを分解処理することができるので、オゾン
を無害化することができる。

【０００７】また、前記オゾン発生装置は、放電により
オゾンを発生すると共に紫外線を発光する空間放電機構
と、この空間放電機構から紫外線を照射された状態で脱
臭・抗菌作用を呈する光触媒とからなるのが望ましい
（請求項４）。このような構成によれば、空間放電機構
によりオゾンが発生すると同時に、紫外線が発光するの
で、光触媒に紫外線が照射されるようになる。これによ
り、光触媒が脱臭・抗菌作用を呈し、冷気に対する抗菌
作用を高めることができる共に脱臭作用も同時に呈する
ので、オゾン発生装置の機能を高めることができる。

【０００８】また、前記オゾン処理装置は前記貯蔵室の
冷気流出側に設けられ、前記貯蔵室の内面は耐オゾン性
材料から形成されているのが望ましい（請求項５）。こ
のような構成によれば、オゾン発生装置から発生したオ
ゾンを貯蔵室に供給することができるので、貯蔵室内を
抗菌処理することができる。このとき、貯蔵室にオゾン
が供給されるにしても、貯蔵室の内面は耐オゾン性材料
から形成されているので、貯蔵室の内面がオゾンにより
腐食してしまうことを防止できる。また、貯蔵室から流
出する冷気に含まれるオゾンはオゾン処理装置により無
害化される。

【０００９】また、前記貯蔵室内のオゾン濃度は０．０
０５ppm 以下に保持されるのが望ましい（請求項６）。
このような構成によれば、オゾンの濃度が０．００５pp
m 以下に保持されることにより、貯蔵室が開放された際
の人体への影響を回避することができる。

【００１０】また、前記オゾン発生装置は、前記貯蔵室
の開放中は動作停止するのが望ましい（請求項７）。こ
のような構成によれば、オゾン発生装置は貯蔵室の開放
中は動作を停止するので、使用者が貯蔵室を開放するに
しても、オゾンが貯蔵室の外部に流れ続けてしまうこと
を防止できる。

【００１１】

【発明の実施の形態】以下、本発明の一実施の形態を図
面を参照して説明する。図１は、ボトムフリーザタイプ
の冷蔵庫本体１の構成を概略的に示す断面図である。こ
の図１において、冷蔵庫本体１は、前面が開口した縦長
矩形箱状の断熱箱体２内に、上段から順に、冷蔵室３、
野菜用冷蔵室（以下、野菜室）４、切替室（貯蔵室に相
当）５、冷凍室６を有して構成されていると共に、各貯
蔵室３〜６は、ヒンジ開閉式の冷蔵室扉７、引出式の野
菜室扉８、切替室扉９、冷凍室扉１０によりそれぞれ閉
鎖されている。尚、図１には図示していないが、切替室
５に並んで製氷用冷凍室が設けられており、製氷用冷凍
室扉により閉鎖されている。

【００１２】冷蔵室３及び野菜室４の間は仕切板１１に
より上下に区画されており、野菜室４内には、野菜室扉
８の裏面側に連結された野菜貯蔵容器１２が出し入れ可
能に収納されている。野菜室４と切替室５及び図示しな
い製氷用冷凍室との間は、断熱箱体２に一体に設けられ
た断熱仕切壁１３により上下に区画されている。

【００１３】切替室５及び製氷用冷凍室と冷凍室６との
間は断熱仕切壁１４によって上下に区画されていると共
に、切替室５と製氷用冷凍室との間も図示しない断熱仕
切壁によって左右に区画されており、これにより切替室
５は他の室とは空間的及び熱的に独立した形態に構成さ
れている。この切替室５内には、切替室扉９の裏面側に
連結された貯蔵容器１５が出し入れ可能に収納されてい
る。そして、冷凍室６内には、冷凍室扉１０の裏面側に
連結された貯蔵容器１６が出し入れ可能に収納されてい
る。

【００１４】切替室５は、設定温度が複数段階に切替可
能に構成されており、具体的には、冷蔵室扉７に設けら
れた操作パネル１７（図７参照）に対する使用者の操作
により、切替室５を冷凍室、パーシャル室、チルド室、
野菜室、高温野菜室、ソフト冷凍室、冷蔵室、ワイン室
の何れかとして使用するのに最適な温度に選択的に切替
えられるようになっている。この場合、高温野菜室と
は、切替室が野菜室として切替えられた場合の設定温度
よりも高い温度である１０〜１５゜Ｃの範囲に設定され
たモードであり、本実施の形態では、例えば目標温度が
１３゜Ｃに設定されている。

【００１５】ここで、切替室５の冷気流入路には脱臭・
抗菌装置（抗菌手段、オゾン発生装置に相当）１８が設
けられ、冷気流出路にはオゾン処理装置１９が設けられ
ており、これらの脱臭・抗菌装置１８及びオゾン処理装
置１９を設けたことが、本実施の形態の特徴となってい
る。これらの脱臭・抗菌装置１８及びオゾン処理装置１
９は、切替室５が高温野菜室として切替えられた状態
で、後述する制御装置により駆動されるようになってい
る。

【００１６】また、切替室５の内面は、耐オゾン性材料
であるオーステナイト系ステンレス、好ましくはＳＵＳ
３０４、ＳＵＳ３１６等から形成されている。これは、
切替室５には、後述するように脱臭・抗菌装置１８から
酸化力の大きなオゾンが供給されることから、通常のプ
ラスチック材料或いは金属料では、オゾンにより腐食し
てしまうからである。

【００１７】図２は脱臭・抗菌装置１８の縦断面を模式
的に示す概略図である。この図２において、脱臭・抗菌
装置１８は、ケース２０内に光触媒ユニット２１を収納
して構成されており、ケース２０の両側に形成されたス
リット２０ａを通じて切替室５に流入する冷気が光触媒
ユニット２１を通過するようになっている。

【００１８】図３は光触媒ユニット２１の斜視図であ
る。この図３において、光触媒ユニット２１の端子部２
２には昇圧トランス２３が係合により接続されており、
この昇圧トランス２３から所定の高電圧が光触媒ユニッ
ト２１に給電されるようになっている。この昇圧トラン
ス２３は、図示しない１次コイル、２次コイル、磁心等
を合成樹脂によりモールド成形することにより構成され
ており、給電線２４からの給電電圧を所定電圧に昇圧し
て２次側端子２５から出力するようになっている。

【００１９】次に、光触媒ユニット２１の構成について
説明する。図４は光触媒ユニット２１の分解斜視図であ
る。この図４において、光触媒ユニット２１は、第１ケ
ース２６と、このケース２６内に収容された空間放電機
構たる第１電極２７及び第２電極２８と、緩衝部材たる
スペーサ２９及び３０と、光触媒モジュール３１と、第
１ケース２６に装着される第２ケース３４とから構成さ
れている。

【００２０】第１電極２７は、メッシュ状電極部２７ａ
と端子部２７ｂとから構成されている。第２電極２８
は、メッシュ状電極部２８ａと端子部２８ｂとから構成
されており、メッシュ状電極部２８ａは第１電極２７の
メッシュ状電極部２７ａよりも目が粗く形成されてい
る。

【００２１】スペーサ２９，３０は、いずれも難燃性の
シリコンゴムから形成されており、２個の矩形状窓部２
９ａ，３０ａをそれぞれ連結した枠状に形成されてい
る。光触媒モジュール３１は、多孔質状のセラミック
（アルミナ、シリカ等）からなる矩形板状のコア材の表
面に酸化チタン等の光触媒材料を塗布し、乾燥または焼
結することにより形成されている。

【００２２】ここで、第１ケース２６には収納凹部３２
が形成されており、その収納凹部３２に、第１電極２７
のメッシュ状電極部２７ａ、スペーサ２９、光触媒モジ
ュール３１、スペーサ３０、第２電極２８のメッシュ状
電極部２８ａが順に収容される。また、第１ケース２６
には、収納凹部３２に連通した端子配置部３２ａ及び３
２ｂが形成されており、その端子配置部３２ａ及び３２
ｂに、第１電極２７及び第２電極２８の端子部２７ｂ及
び２８ｂがそれぞれ配置される。第１ケース２６には窓
部２６ａが形成されており、収納凹部３２に第１電極２
７のメッシュ状電極部２７ａが収納された形態では、そ
の窓部２６ａを介してメッシュ状電極部２７ａが外部を
臨むようになっている。

【００２３】第２ケース３４は第１ケース２６に係合に
より装着可能に形成されており、第１ケース２６に第１
電極２７、スペーサ２９、光触媒モジュール３１、スペ
ーサ３０、第２電極２８が順に収容された状態で第２ケ
ース３４が装着されることにより光触媒ユニット２１が
組立てられる。この第２ケース３４には窓部３４ａが形
成されており、光触媒ユニット２１が組立てられた状態
で窓部３４ａを介して第２電極２８のメッシュ状電極部
２８ａが外部を臨むようになっている。

【００２４】そして、昇圧トランス２３を光触媒ユニッ
ト２１に装着することにより昇圧トランス２３の２次側
端子２５が光触媒ユニット２１の第１電極２７及び第２
電極２８に電気的に接続され、昇圧トランスから光触媒
ユニット２１に対する高電圧の給電が可能となる。

【００２５】一方、図５はオゾン処理装置１９を模式的
に示す縦断面図である。この図５において、オゾン処理
装置１９は、ケース３５内にオゾン分解触媒３６と紫外
線ランプ３７とを収納して構成されている。オゾン分解
触媒３６は、例えば酸化マンガンベースのセラミック製
ハニカム（成形品）或は金属ハニカムを矩形板状に成形
してコア材としたものに、触媒成分を固着して構成され
ており、ケース３５の両側に形成されたスリット３５ａ
を通じて切替室５から流出する冷気が通過するようにな
っている。このようにハニカム構造とすることで、オゾ
ン分解触媒３６とオゾンや臭気成分との接触面積をより
大きく確保することができ、分解効率を向上させるよう
にしている。このオゾン分解触媒３６は、紫外線ランプ
３７から紫外線が照射されることによりオゾン分解触媒
として機能するようになっている。

【００２６】一方、図１に示すように冷蔵庫本体１の背
面部には冷凍サイクル装置３８が組込まれている。つま
り、野菜室４の背面側部分には、冷蔵室用蒸発器室（以
下、Ｒエバ室）３９が形成されており、このＲエバ室３
９内には、冷凍サイクル装置３８を構成する冷蔵室用蒸
発器（以下、Ｒエバ）４０が設けられていると共に、そ
の上部に位置して可変速駆動可能（例えば１８００〜２
４００rpm ）な冷蔵室用送風ファン（以下、Ｒファン）
４１が設けられている。このＲファン４１が駆動された
状態では、Ｒエバ４０により生成された冷気が、冷蔵室
３及び野菜室４に供給された後、再びＲエバ室３９内の
下部に戻されるという循環が行われるようになってい
る。尚、Ｒエバ室３９内には、Ｒエバ除霜ヒータ４２が
設けられている。

【００２７】また、切替室５及び図示しない製氷用冷凍
室並びに冷凍室６の上下に跨がる背面側部分には、冷凍
室用蒸発器室（以下、Ｆエバ室）４３が形成されてお
り、このＦエバ室４３内には、冷凍サイクル装置３８を
構成する冷凍室用蒸発器（以下、Ｆエバ）４４が設けら
れていると共に、その上部に位置して可変速駆動可能
（例えば１８００〜２４００rpm ）な冷凍室用送風ファ
ン（以下、Ｆファン）４５が設けられている。尚、Ｆエ
バ４４の下方部には、Ｆエバ除霜ヒータ４６が設けられ
ている。

【００２８】ここで、Ｆエバ室４３に設けられたＦファ
ン４５の下流側（冷気の吹出側）は、切替室５につなが
る冷気流路と、冷凍室６につながる冷気流路とに分岐さ
れ、そのうち切替室５につながる冷気流路内には、後述
する制御装置により開閉制御される切替室用ダンパ４７
が設けられている。

【００２９】切替室用ダンパ４７が閉塞された状態でＦ
ファン４５が駆動された場合は、Ｆエバ４４により生成
された冷気が、冷凍室６及び図示しない製氷用冷凍室に
供給された後、再びＦエバ室４３内の下部に戻されると
いう循環が行われるようになっている。これに対し、切
替室用ダンパ４７が開放（或いは一部開放）された状態
でＦファン４５が駆動された場合は、冷気が冷凍室６及
び製氷用冷凍室へ供給されるのに加えて、切替室５内に
も脱臭・抗菌装置１８を通じて供給された後、オゾン処
理装置１９を通じて再びＦエバ室４３内の下部に戻され
るという循環が行われるようになっている。

【００３０】冷蔵庫本体１の下端部背面部には機械室４
８が形成されており、この機械室４８内には、冷凍サイ
クル装置３８を構成するコンプレッサ（圧縮機）４９が
設けられていると共に、コンプレッサ４９及び後述する
コンデンサ（凝縮器）５０（図６参照）を冷却するため
の冷却ファン（以下、Ｃファン）５１が設けられてい
る。このコンプレッサ４９は、インバータ制御により可
変速で駆動（例えばインバータの運転周波数が３０〜７
０Ｈｚ）されるようになっており、また、Ｃファン５１
も可変速駆動（例えば１８００〜２０００rpm ）される
ようになっている。

【００３１】図６は、冷凍サイクル装置３８の構成を概
略的に示している。この冷凍サイクル装置３８は、コン
プレッサ４９、コンデンサ５０、冷媒流路切替手段たる
切替弁（三方弁）５２、この切替弁５２の第１出口５２
ａに接続される第１キャピラリチューブ５３、Ｒエバ４
０、Ｆエバ４４を順に冷媒パイプにより閉ループに接続
すると共に、切替弁５２の第２出口５２ｂに接続される
第２キャピラリチューブ５４をＲエバ４０とＦエバ４４
との間に接続して構成されており、第２キャピラリチュ
ーブ５４が第１キャピラリチューブ５３及びＲエバ４０
をバイパスした形態となっている。

【００３２】このような構成により、切替弁５２が第１
出口側５２ａに切替えられた状態では、コンプレッサ４
９の駆動により冷媒がコンデンサ５０等を通った後、第
１キャピラリチューブ５３を通ってＲエバ４０及びＦエ
バ４４を順に流れてコンプレッサ４９に戻されるように
なっている。これに対し、切替弁５２が第２出口側５２
ｂに切替えられた状態では、コンプレッサ４９の駆動に
より冷媒がコンデンサ５０等を通った後、第２キャピラ
リチューブ５４を通ってＦエバ４４のみに供給された
後、コンプレッサ４９に戻されるようになっている。

【００３３】図７は、冷蔵室扉７の前面に設けられた操
作パネル１７を示している。この図７において、操作パ
ネル１７には、表示部５５が設けられている。この表示
部５５には、その上段に位置して冷蔵室設定温度表示部
５５ａ及び状態表示部５５ｂが左右に設けられ、中段に
位置して、切替室５の現在の設定を示す切替室設定表示
部５５ｃが設けられ、下段に位置して冷凍室設定温度表
示部５５ｄ及び時間等表示部５５ｅが左右に設けられて
いる。

【００３４】表示部５５の左側には、上から順に、冷蔵
室３及び野菜室４の温度設定を行なうための冷蔵室温度
設定スイッチ５６、切替室５の温度帯の選択を行なうた
めの切替室設定スイッチ５７、冷凍室６及び製氷用冷凍
室の温度設定を行なうための冷凍室温度設定スイッチ５
８、一気冷凍，一気製氷の実行を指示するための一気冷
凍スイッチ５９が設けられている。この場合、切替室設
定スイッチ５７を１回操作する毎に、切替室設定表示部
５５ｃの表示が、冷凍、パーシャル、チルド、野菜、高
温野菜、ソフト冷凍、冷蔵、ワインの順に切替わり、そ
の温度帯に設定されるようになっている。

【００３５】図８は冷蔵庫本体１の電気的構成を示すブ
ロック図である。この図８において、冷蔵庫本体１に
は、マイコンを主体として構成される制御装置６０が設
けられている。この制御装置６０には、冷蔵室３に設け
られた冷蔵室温度センサ６１、切替室５に設けられた切
替室温度センサ６２、冷凍室６に設けられた冷凍室温度
センサ６３、切替室扉９の開閉を検出する扉センサ６４
等からの信号が入力されるようになっており、制御装置
６０は、それら入力信号に基づいて、コンプレッサ４
９、切替弁５２、Ｒファン４１、Ｆファン４５、Ｃファ
ン５１、切替室用ダンパ４７、各除霜ヒータ４２，４
６、脱臭・抗菌装置１８、オゾン処理装置１９等を制御
するようになっている。

【００３６】このとき、制御装置６０は、切替弁５２に
対する切替制御により、冷媒をＲエバ４０に流して主と
して冷蔵室３及び野菜室４を冷却する冷蔵室冷却態様
（通称、Ｒ−Ｆ流し）と、冷媒をＦエバ４４のみに流し
て冷凍室６（必要に応じて切替室５）を冷却する冷凍室
冷却態様（通称、Ｆ流し）とを交互に切替えながら冷却
運転を実行するようになっている。

【００３７】この場合、制御装置６０は、冷蔵室３及び
野菜室４、切替室５、冷凍室６の夫々について、設定温
度に対して所定幅の温度帯を設定し、各温度センサ６１
〜６３の検出温度に基づいて、各室４〜６がその設定温
度帯を維持するように、切替弁５２の切替制御や、切替
室用ダンパ４７の開閉制御を行ない、さらには、各ファ
ン４１，４５，５１やコンプレッサ４９の回転数の制御
も併せて行なうようになっている。具体的には、冷凍室
６（図示しない製氷用冷凍室も）の設定温度帯は、例え
ば、その上限値（「ＯＮ温度」と称される）が−１８℃
とされ、その下限値（「ＯＦＦ温度」と称される）が−
２１℃とされる。冷蔵室３及び野菜室４の設定温度帯
は、例えば、その上限値（ＯＮ温度）が５℃とされ、そ
の下限値（ＯＦＦ温度）が２℃とされる。

【００３８】また、切替室５にあっては、操作パネル１
７の切替室設定スイッチ５７に対する切替操作に応じて
選択されたモードに適した設定温度が設定されるように
なっており、野菜室を選択することにより設定温度が例
えば３℃となり、野菜室として使用するのに最適な温度
に調整される。従って、通常の野菜室４が野菜で満杯と
なったときは、切替室５を野菜室として設定することに
より貯蔵可能な野菜量の増大を図ることができる。

【００３９】ところで、バナナ、ナス、キュウリ等の低
温感受性青果物は、冷しすぎると変色、軟化、水膨れな
どのいわゆる低温障害を起こすことから、野菜室４或い
は野菜室として設定された切替室５にバナナ、ナス、キ
ュウリ等の低温感受性青果物を収納した場合は、これら
の低温感受性青果物が低温障害を起こす虞がある。

【００４０】しかるに、このような場合は、操作パネル
１７の切替室設定スイッチ５７に対する操作により切替
室５を高温野菜室に切替えた状態で、切替室５に低温感
受性青果物を収納する。すると、制御装置６０は、切替
室用ダンパ４７に対する開閉制御により切替室５を例え
ば１３゜Ｃの目標温度となるように冷却制御すると共
に、脱臭・抗菌装置１８及びオゾン処理装置１９に同時
に通電して駆動する。これにより、脱臭・抗菌装置１８
の光触媒ユニット２１においては、メッシュ状電極部２
７ａ及び２８ａ間に昇圧トランス２３を介して高圧電圧
が印加されることに伴う放電が行われることによって、
紫外線（波長３８０ｎｍ以下）が発光すると共にオゾン
が発生する。このようにして発せられた紫外線が光触媒
モジュール３１に照射されると、酸化チタンがその紫外
線の光エネルギーを受け活性を帯びて光触媒作用をな
し、冷気に含まれているアンモニア等の臭気成分やエチ
レンガスを分解する。特に、本実施に形態では、メッシ
ュ状電極部２７ａ及び２８ａ間に光触媒モジュール３１
を配置したので、電極間の放電により発生する紫外線を
光触媒モジュール３１に有効に作用させることができ
る。

【００４１】そして、高電圧放電によって発生したオゾ
ンは、冷気に含まれた状態で切替室５内に供給されるの
で、切替室５内にはオゾンが充満する。このオゾンは、
強い酸化力を示すことから、切替室５内の空気中或いは
野菜の表面にカビ等の雑菌が繁殖することを防止でき、
比較的高い冷蔵温度で保存されている低温感受性青果物
の鮮度を維持することができる。この場合、切替室５内
のオゾン濃度が０．００５ppm 以下となるように脱臭・
抗菌装置１８のオゾン発生量が設定されており、切替室
５の切替室扉９を開放した使用者に影響がないと共にオ
ゾン臭を感じたりすることがないようになっている。

【００４２】また、切替室５から流出する冷気がオゾン
処理装置１９を通過する際に、冷気に含まれるオゾンは
オゾン分解触媒３６により分解されて無害化されるの
で、切替室５から冷蔵庫内の他の貯蔵室にオゾンが流出
することはなく、使用者が他の貯蔵室の扉を開放した場
合であっても、オゾンが外部に流出してしまうことはな
く、安全性が高められている。

【００４３】さらに、制御装置６０は、切替室５の扉９
が開放されたときは、脱臭・抗菌装置１８及びオゾン処
理装置１９に対する通電を停止するようになっている。
これにより、使用者が切替室５の扉９を開放した場合
は、脱臭・抗菌装置１８からのオゾンの発生が停止する
ので、切替室５からオゾンが外部に流出し続けてしまう
ことを確実に防止できる。

【００４４】このような実施の形態によれば、切替室５
の切替モードとして高温野菜室モードを設け、この高温
野菜室モードが選択された状態では、切替室５の設定温
度を通常の野菜室モードよりも高めに設定すると同時に
脱臭・抗菌装置１８からオゾンを切替室５に供給するこ
とにより当該切替室５内を抗菌するようにしたので、比
較的高い冷蔵温度に設定された野菜室を単に設けただけ
の従来例のものと違って、低温感受性青果物を高温野菜
室モードに設定された切替室５に収納することにより低
温感受性青果物の鮮度を長期間にわたって維持すること
ができる。

【００４５】しかも、このように機能する貯蔵室として
切替室５を利用するようにしたので、高温野菜室を専用
に設ける従来構成に比較して、低温感受性青果物を保存
する必要がない場合は、切替室５を他の食品の貯蔵室と
して使用することができ、冷蔵庫の収納効率を高めるこ
とができる。

【００４６】また、脱臭・抗菌装置１８に光触媒モジュ
ール３１を付加することにより当該光触媒モジュール３
１によっても切替室５に供給される冷気を抗菌すること
ができるので、抗菌作用を高めることができる。さら
に、切替室５の壁面は耐オゾン性材料であるステンレス
から形成されているので、切替室５に酸化力の強いオゾ
ンが流入するにしても、切替室５の壁面がオゾンの強力
な酸化力により腐食してしまうことはない。

【００４７】本発明は、上記実施の形態に限定されるも
のではなく、次のように変形または拡張できる。切替室
５の壁面として、アルミニウム、セラミックス或いはフ
ッ素樹脂等の耐オゾン性材料を用いるようにしてもよ
い。切替室５内のオゾン濃度を検出するオゾンセンサを
設け、切替室５内の濃度が０．００５ppm 以下となるよ
うに制御するようにしてもよい。

【００４８】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
の冷蔵庫によれば、冷気の流入制御により室内温度が１
０゜〜１５゜に調整された貯蔵室を設けた上で、その貯
蔵室の冷気流入側に、貯蔵室に流入する冷気を抗菌処理
する抗菌手段を設けるようにしたので、低温感受性青果
物の鮮度を維持することができるという優れた効果を奏
する。しかも、このような所蔵室として設定温度を切替
可能な切替室に設定することにより低温感受性青果物を
効率よく収納することができるという効果も奏すること
ができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施の形態における冷蔵庫の縦断面
図

【図２】脱臭・抗菌装置を模式的に示す縦断面図

【図３】光触媒ユニットの斜視図

【図４】光触媒ユニットの分解斜視図

【図５】オゾン処理装置を模式的に示す縦断面図

【図６】冷凍サイクル装置を示す概略図

【図７】操作パネルを示す正面図

【図８】冷蔵庫の電気的構成を示すブロック図

【符号の説明】

１は冷蔵庫本体、５は切替室（貯蔵室）、１８は脱臭・
抗菌装置（抗菌手段、オゾン発生装置）、１９はオゾン
処理装置、２７は第１電極（空間放電機構）、２８は第
２電極（空間放電機構）、３１は光触媒モジュールであ
る。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者服部隆雄大阪府茨木市太田東芝町１番６号株式会社東芝大阪工場内 (72)発明者及川巧大阪府茨木市太田東芝町１番６号株式会社東芝大阪工場内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】冷気の流入制御により室内温度が１０゜
〜１５゜に調整される貯蔵室と、この貯蔵室の冷気流入側に設けられ、前記貯蔵室に流入
する冷気を抗菌処理する抗菌手段とを備えたことを特徴
とする冷蔵庫。
【請求項２】前記貯蔵室は、設定温度を切替可能な切
替室であることを特徴とする請求項１記載の冷蔵庫。
【請求項３】前記抗菌手段はオゾン発生装置であり、前記オゾン発生装置を通過する冷気の下流に設けられ、
前記オゾン発生装置から発生したオゾンを分解処理する
オゾン処理装置を備えたことを特徴とする請求項１また
は２記載の冷蔵庫。
【請求項４】前記オゾン発生装置は、放電によりオゾンを発生すると共に紫外線を発光する空
間放電機構と、この空間放電機構から紫外線を照射された状態で脱臭・
抗菌作用を呈する光触媒とからなることを特徴とする冷
蔵庫。
【請求項５】前記オゾン処理装置は前記貯蔵室の冷気
流出側に設けられ、前記貯蔵室の内面は耐オゾン性材料から形成されている
ことを特徴とする請求項３または４記載の冷蔵庫。
【請求項６】前記貯蔵室内のオゾン濃度は０．００５
ppm 以下に保持されることを特徴とする請求項５記載の
冷蔵庫。
【請求項７】前記オゾン発生装置は、前記貯蔵室の開
放中は動作停止することを特徴とする請求項３乃至６の
何れかに記載の冷蔵庫。