JP2003070630A

JP2003070630A - 炊飯器

Info

Publication number: JP2003070630A
Application number: JP2001270121A
Authority: JP
Inventors: Toshihiro Fujita; 敏広藤田; Masahiro Koyama; 政博小山; Masato Sano; 正人佐野
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2001-09-06
Filing date: 2001-09-06
Publication date: 2003-03-11

Abstract

(57)【要約】【課題】炊飯器本体に収納した鍋で炊飯する炊飯器に
おいて、通常の使用状態において、おねばなどにより汚
れる部分をすべて着脱可能にし、取り外して洗えるよう
にして手入れ性を飛躍的に向上し、より清潔に使用でき
るようにする。【解決手段】上面を開口した炊飯器本体１に鍋２を着
脱自在に収納し、鍋２を含み炊飯器本体１の上面開口部
を蓋体５により覆い、蓋体５に鍋２の上面開口部に付勢
されるシール付き内蓋１０を設け、内蓋１０に設けた蒸
気穴１７に連結した蒸気通路１４により鍋２内の蒸気を
外部に導くよう構成する。蒸気通路１４を含む蒸気に当
接する部分の部材を蓋体５の外方より着脱自在な蓋化粧
板ユニット１３として構成する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、炊飯器本体に収納
した鍋で炊飯する炊飯器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の炊飯器は、図４に示すよ
うに構成していた。以下、その構成について説明する。

【０００３】図４に示すように、炊飯器本体３１は、内
部にフランジ付きの鍋３２を着脱自在に収納し、炊飯器
本体３１の後方に設けたヒンジ部３３に一端を開成自在
で他端をヒンジ軸３４により枢支された蓋体３５を回動
自在に設けている。

【０００４】蓋体３５の下面に、ご飯を上面から加熱す
るの蓋ヒータ３８と、この蓋ヒータ３８の熱を伝達する
アルミニウム製の放熱板３９を設けている。蓋ヒータ３
８の熱は放熱板３９を介して、蓋体３５の下方に着脱自
在に設けた内蓋３７を加熱するよう構成している。内蓋
３７には鍋３２とのシールを行う鍋パッキン４０を一体
に設けており、鍋３２内で発生した蒸気を外部に排出す
る蒸気通路３６においては、蓋体３５と放熱板３９の間
は蒸気板パッキン４１によりシールされており、放熱板
３９に一体にかしめた放熱板パッキン４２により、放熱
板３９と内蓋３７間をシールしている。

【０００５】放熱板３９の上面で、放熱板パッキン４２
の内側に、炊飯中の鍋２内の沸騰状態を検知する蓋セン
サ４４を設けており、蒸気通路３６に、ふきこぼれを抑
える機能を有する蒸気筒４３を着脱自在に係合してい
る。

【０００６】この構成により、蒸気の通り道を構成する
部品の内、蒸気筒４３と鍋パッキン４０付きの内蓋３７
を取り外して洗える上、蒸気筒４３と鍋パッキン４０付
きの内蓋３７を取り外した後の蒸気通路３６は、蓋体３
５を貫通する円筒状の開口部を有するため、蒸気通路３
６の内部を布巾などで容易にふくことができる。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、このよ
うな従来の炊飯器では、蒸気通路３６を構成する全部品
を取り外すことができない。つまり、蒸気板パッキン４
１、放熱板パッキン４２などの臭いや汚れが付着しやす
いシリコンゴム製のシール部材が炊飯器本体３１に残る
構成であるため、日常の手入れ時において、汚れが十分
取れ易いとはいえない。

【０００８】また、特に、炊き込み御飯などの臭いが残
りやすい調理物を炊飯した場合、炊飯器本体３１に残っ
たシール部材に吸着した臭いが取れにくい上、炊飯器が
通常設置される台所においては、油汚れなどの汚れが付
着しやすく、特に、蓋体３５の上面は最も汚れる部分で
あるにもかかわらず、通常は蓋体３５の上面を構成する
部材は、合成樹脂製の部材で、必ずしも手入れ性が良好
とはいえないという問題を有していた。

【０００９】また、手入れ性の観点からのみの構成とし
ては、蓋体全体を取り外して洗える構成の炊飯器が既に
実用化されているが、このような構成では、蓋体の内部
にセンサやヒータなどを設けることができないため、炊
飯時における合数判定の精度が劣る上、保温時における
蓋体の内面への結露を完全には防ぐことはできず、より
よい炊飯、保温性能を確保することが難しくなるという
問題があった。

【００１０】本発明は上記従来の課題を解決するもの
で、通常の使用状態において、おねばなどにより汚れる
部分をすべて着脱可能にし、取り外して洗えるようにし
て手入れ性を飛躍的に向上し、より清潔に使用できるよ
うにすることを目的としている。

【００１１】

【課題を解決するための手段】本発明は上記目的を達成
するために、上面を開口した炊飯器本体に鍋を着脱自在
に収納し、鍋を含み炊飯器本体の上面開口部を蓋体によ
り覆い、蓋体に鍋の上面開口部に付勢されるシール付き
内蓋を設け、内蓋に設けた蒸気穴に連結した蒸気通路に
より鍋内の蒸気を外部に導くよう構成し、蒸気通路を含
む蒸気に当接する部分の部材を蓋体の外方より着脱自在
な蓋化粧板ユニットとして構成したものである。

【００１２】これにより、通常の使用状態において、お
ねばなどにより汚れる部分をすべて着脱可能にでき、取
り外して洗うことができるため、手入れ性を飛躍的に向
上することができて、より清潔に使用することができ
る。

【００１３】

【発明の実施の形態】本発明の請求項１に記載の発明
は、上面を開口し鍋を着脱自在に収納する炊飯器本体
と、前記鍋を含み炊飯器本体の上面開口部を覆う蓋体
と、前記蓋体に設けた前記鍋の上面開口部に付勢される
シール付き内蓋と、前記内蓋に設けた蒸気穴に連結し前
記鍋内の蒸気を外部に導く蒸気通路とを備え、前記蒸気
通路を含む蒸気に当接する部分の部材を蓋体の外方より
着脱自在な蓋化粧板ユニットとして構成したものであ
り、蒸気通路を形成するすべての部品を取り外して洗う
ことができ、また、取り外せない部分については蒸気が
通らず汚れが付着しない構成のため、基本的にお手入れ
が不要となり、手入れ性を飛躍的に向上することができ
て、より清潔に使用することができる。

【００１４】請求項２に記載の発明は、上記請求項１に
記載の発明において、蓋化粧板ユニットは、蒸気通路を
内包し、蓋体上面の略全面を覆うよう構成したものであ
り、台所等の油汚れなどの汚れが付着しやすい環境での
使用により、炊飯器本体の天面に汚れが堆積するような
場合でも、蓋化粧板ユニットの表面に防汚加工を施すこ
とにより、容易に手入れすることができる。

【００１５】請求項３に記載の発明は、上記請求項１ま
たは２に記載の発明において、蓋化粧板ユニットは、炊
飯器本体の表示操作部の内、表示部または操作部の少な
くとも一方を配したものであり、製品のコンパクト化を
実現することができ、設置場所の自由度を高めることが
できる。

【００１６】請求項４に記載の発明は、上記請求項１〜
３に記載の発明において、蓋化粧板ユニットに、蒸気通
路に設けた蒸気筒を着脱自在に配したものであり、蒸気
筒にふきこぼれ防止機能を具備することができ、手入れ
性に加え、ふきこぼれ性能を向上することができる。

【００１７】請求項５に記載の発明は、上記請求項１〜
４に記載の発明において、蓋化粧板ユニットに、防汚性
または抗菌性の処理加工を付加したものであり、より手
入れ性を向上することができ、より清潔に使用すること
ができる。

【００１８】請求項６に記載の発明は、上記請求項１〜
５に記載の発明において、蒸気通路を、非樹脂部材で構
成したものであり、蒸気通路の温度で鍋内部の沸騰状態
を検知することができ、蒸気通路の着脱構成を実現しつ
つ、最適な温度制御をすることができる。

【００１９】請求項７に記載の発明は、上記請求項１〜
６に記載の発明において、蓋化粧板ユニットに、遠隔操
作可能な表示操作部を収納する収納部を設けたものであ
り、炊飯器本体の設置場所（角度）や照明の状態などに
影響されず、常に手元で操作することができるため、操
作性を向上することができる。

【００２０】

【実施例】以下、本発明の実施例について、図面を参照
しながら説明する。

【００２１】（実施例１）図１に示すように、炊飯器本
体１は、内部にフランジ付きの鍋２を着脱自在に収納
し、炊飯器本体１の後方に設けたヒンジ部３に一端を開
成自在で他端をヒンジ軸４により枢支された蓋体５を回
動自在に設けている。

【００２２】蓋体５の内部に、ご飯を上面から加熱する
の蓋ヒータ６と、この蓋ヒータ６の熱を伝達するアルミ
ニウム製の放熱板７を設けている。蓋ヒータ６の熱は放
熱板７を介して、内蓋８を間接的に加熱するよう構成し
ている。内蓋８の外周部に鍋２とのシールを行う鍋パッ
キン９を一体に設けており、シール付き内蓋１０として
蓋体５の下方から着脱自在に設けている。

【００２３】蓋体５の天面に、金属製の蓋化粧板１１を
設けており、蓋化粧板１１の下面に設けた蓋化粧板支え
１２とともに、蓋化粧板ユニット１３として、蓋体５の
上面の略全面を覆うように、蓋体５に着脱自在に設けて
おり、蓋化粧板ユニット１３に、鍋２内で発生した蒸気
を外部に排出する金属製の蒸気通路１４を一体に形成し
ている。ここで、蓋化粧板ユニット１３に、防汚性また
は抗菌性の処理加工を付加している。

【００２４】蒸気通路１４の先端部に、内蓋８に設けた
蒸気穴１７と蒸気通路１４をシールする蒸気板パッキン
１５を設けており、蓋体５の蒸気通路挿入部に、蒸気通
路１４に圧接する位置に蓋センサ１６を設けている。

【００２５】これにより、炊飯時には、鍋２内の温度を
蓋センサ１６で検知することができるため、ご飯の炊飯
量判定が正確にできる上、蓋体５内に設けた蓋ヒータ６
から、炊飯時にはご飯を上方から十分加熱できる。

【００２６】また、保温時には内蓋８への結露を防止可
能な構成ながら、通常の使用状態において蒸気がかかる
部分は、共に着脱可能なシール付き内蓋１０と蓋化粧板
ユニット１３の二部品のみで構成されることとなり、蒸
気の通路を形成するすべての部品について、取り外して
洗うことができる。また、取り外せない部分については
蒸気が通らず、汚れが付着しない構成のため、基本的に
手入れが不要となり、手入れ性を飛躍的に向上すること
ができ、より清潔に使用することができる。

【００２７】また、台所等の油汚れ等の汚れが付着しや
すい環境での使用により、炊飯器本体１の天面に汚れが
堆積するような場合でも、蓋化粧板ユニット１３は、蓋
体５の上面の略全面を覆うよう構成しており、蓋体５を
覆う蓋化粧板ユニット１３を取り外して洗えるため、容
易に手入れができ、清潔に使用することができる。ま
た、蓋化粧板ユニット１３に防汚性または抗菌性の処理
加工を施すことにより、より手入れ性を向上することが
でき、より清潔に使用することができる。

【００２８】また、蒸気通路１４を金属（非樹脂部材）
で構成しているので、蒸気通路１４の温度で鍋２内部の
沸騰状態を検知することができ、蒸気通路１４の着脱構
成を実現しつつ、最適な温度制御をすることができる。

【００２９】なお、本実施例では、蓋化粧板１１は、金
属製の場合の例を述べたが、例えば、防汚加工を施した
合成樹脂や、防汚加工を施したフィルムを合成樹脂の表
面にラミネートしたような構成でもよく、上記と同様の
効果を得ることができる。

【００３０】また、本実施例では、蒸気が通る部分を構
成する部品を二部品とした例を述べたが、蓋化粧板１１
の天面付近に、ふきこぼれ防止機能を有する蒸気筒を着
脱自在に係合しているような構成であってもよく、上記
と同様の効果を得ることができる。

【００３１】（実施例２）図２に示すように、蓋体５ａ
は、内部にご飯を上面から加熱するための蓋コイル２０
と、蓋コイル２０により誘導加熱される加熱板２１を設
けている。加熱板２１の外周部には鍋２とのシールを行
う鍋パッキン９を一体に設けており、加熱板ユニット２
２として、蓋体５ａの下方に設けた外蓋カバー２３に対
して着脱自在に係合している。

【００３２】蓋体５ａの上方には、金属製の蓋化粧板１
１ａを設けており、蓋粧板１１ａの下面に設けた蓋化粧
板支え１２ａとともに、蓋化粧板ユニット１３ａとし
て、蓋体５ａに対して着脱自在に設けており、蓋化粧板
ユニット１３ａの中央部付近には、鍋２内で発生した蒸
気を外部に排出する蒸気通路１４ａを蓋化粧板支え１２
ａと一体に形成している。

【００３３】蒸気通路１４ａの先端部には加熱板２１と
圧接シールする蒸気板パッキン１５を設けており、蓋化
粧板１１ａと蓋化粧板支え１２ａで囲まれた空間内に、
表示操作部２４を設けている。蒸気通路１４ａの上面に
は、蓋化粧板ユニット１３ａに、ふきこぼれ防止機能を
有する蒸気筒２５を着脱自在に設けている。蓋体５ａの
内部に、炊飯および保温時の加熱板２１の温度を検知す
る蓋センサ２６を加熱板２１に当接して設けており、炊
飯、保温時の加熱板２１の温度を最適に制御している。

【００３４】また、表示操作部２４は、炊飯器本体１内
部の加熱制御部（図示せず）と、ワイヤレスで接続され
ており、手入れ時には表示操作部２４ごと蓋化粧板ユニ
ット１３ａとして蓋体５ａから取り外し、丸洗いができ
るよう構成している。他の構成は上記実施例１と同じで
ある。

【００３５】これにより、炊飯時には、蓋体５ａ内に設
けた蓋コイル２０の誘導加熱により加熱された加熱板２
１により、ご飯を上方から十分加熱でき、また、保温時
には加熱板２１への結露を防止することができる。

【００３６】さらに、通常の使用状態において蒸気がか
かる部分は、共に着脱可能な加熱板ユニット２２と蓋化
粧板ユニット１３ａの二部品のみで構成されることとな
り、蒸気の通路を形成するすべての部品を取り外して洗
うことができ。また、取り外せない部分については、蒸
気が通らず汚れが付着しない構成のため、基本的に手入
れが不要となり、手入れ性を飛躍的に向上することがで
き、より清潔に使用することができる。

【００３７】また、台所等の油汚れ等の汚れが付着しや
すい環境での使用により、炊飯器本体１の天面に汚れが
堆積するような場合でも、蓋体５ａを覆う蓋化粧板ユニ
ット１３ａを取り外して洗えるため、容易に手入れする
ことができ、清潔に使用することができる。また、蓋化
粧板ユニット１３ａに防汚性または抗菌性の処理加工を
施すことにより、より手入れ性を向上することができ、
より清潔に使用することができる。

【００３８】また、蓋化粧板ユニット１３ａに、蒸気通
路１４ａに設けた蒸気筒２５を着脱自在に設けているの
で、蒸気筒２５にふきこぼれ防止機能を具備することが
でき、手入れ性に加え、ふきこぼれ性能を向上すること
ができる。

【００３９】また、表示操作部２４、または表示操作部
２４の内、表示部または操作部の少なくとも一方を炊飯
器本体１の天面に配置することで、製品のコンパクト化
を実現することができ、炊飯器本体１の設置場所の自由
度を高めることができる。

【００４０】なお、本実施例では、蓋化粧板１１ａは、
金属製の場合の例を述べたが、例えば、防汚加工を施し
た合成樹脂や、防汚加工を施したフィルムを合成樹脂の
表面にラミネートしたような構成でもよく、上記と同様
の効果を得ることができる。

【００４１】また、本実施例では、蒸気通路１４ａを蓋
化粧板支え１２ａに一体に構成した例について述べた
が、蒸気通路１４ａは蓋化粧板１１ａと一体に構成して
もよく、上記と同様の効果を得ることができる。

【００４２】（実施例３）図３に示すように、蓋体５ｂ
の上方には、金属製の蓋化粧板１１ｂを設けており、蓋
粧板１１ｂの下面に設けた蓋化粧板支え１２ｂととも
に、蓋化粧板ユニット１３ｂとして、蓋体５ｂに対して
着脱自在に設けており、蓋化粧板ユニット１３ｂの中央
部付近には、鍋２内で発生した蒸気を外部に排出する蒸
気通路１４ｂを蓋化粧板支え１２ｂと一体に形成してい
る。

【００４３】蓋化粧板ユニット１３ｂに、表示操作部２
４こを収納する凹状の収納部２７を設け、表示操作部２
４ｂは単独で着脱可能となっており、遠隔操作によって
操作できるよう構成している。他の構成は上記実施例２
と同じである。

【００４４】これにより、炊飯器本体１の設置場所（角
度）や照明の状態などに影響されず、常に手元で操作が
可能であるため、操作性を向上することができる。

【００４５】なお、本実施例では、蓋化粧板１１ｂは、
金属製の場合の例を述べたが、例えば、防汚加工を施し
た合成樹脂や、防汚加工を施したフィルムを合成樹脂の
表面にラミネートしたような構成でもよく、上記と同様
の効果を得ることができる。

【００４６】また、本実施例では、蒸気通路１４ｂを蓋
化粧板支え１２ｂに一体に構成した例について述べた
が、蒸気通路１４ｂは蓋化粧板１１ｂと一体に構成して
もよく、上記と同様の効果を得ることができる。

【００４７】

【発明の効果】以上のように本発明の請求項１に記載の
発明によれば、上面を開口し鍋を着脱自在に収納する炊
飯器本体と、前記鍋を含み炊飯器本体の上面開口部を覆
う蓋体と、前記蓋体に設けた前記鍋の上面開口部に付勢
されるシール付き内蓋と、前記内蓋に設けた蒸気穴に連
結し前記鍋内の蒸気を外部に導く蒸気通路とを備え、前
記蒸気通路を含む蒸気に当接する部分の部材を蓋体の外
方より着脱自在な蓋化粧板ユニットとして構成したか
ら、蒸気通路を形成するすべての部品を取り外して洗う
ことができ、また、取り外せない部分については蒸気が
通らず汚れが付着しない構成のため、基本的にお手入れ
が不要となり、手入れ性を飛躍的に向上することができ
て、より清潔に使用することができる。

【００４８】また、請求項２に記載の発明によれば、蓋
化粧板ユニットは、蒸気通路を内包し、蓋体上面の略全
面を覆うよう構成したから、台所等の油汚れなどの汚れ
が付着しやすい環境での使用により、炊飯器本体の天面
に汚れが堆積するような場合でも、蓋化粧板ユニットの
表面に防汚加工を施すことにより、容易に手入れするこ
とができる。

【００４９】また、請求項３に記載の発明によれば、蓋
化粧板ユニットは、炊飯器本体の表示操作部の内、表示
部または操作部の少なくとも一方を配したから、製品の
コンパクト化を実現することができ、設置場所の自由度
を高めることができる。

【００５０】また、請求項４に記載の発明によれば、蓋
化粧板ユニットに、蒸気通路に設けた蒸気筒を着脱自在
に配したから、蒸気筒にふきこぼれ防止機能を具備する
ことができ、手入れ性に加え、ふきこぼれ性能を向上す
ることができる。

【００５１】また、請求項５に記載の発明によれば、蓋
化粧板ユニットに、防汚性または抗菌性の処理加工を付
加したから、より手入れ性を向上することができ、より
清潔に使用することができる。

【００５２】また、請求項６に記載の発明によれば、蒸
気通路を、非樹脂部材で構成したから、蒸気通路の温度
で鍋内部の沸騰状態を検知することができ、蒸気通路の
着脱構成を実現しつつ、最適な温度制御をすることがで
きる。

【００５３】また、請求項７に記載の発明によれば、蓋
化粧板ユニットに、遠隔操作可能な表示操作部を収納す
る収納部を設けたから、炊飯器本体の設置場所（角度）
や照明の状態などに影響されず、常に手元で操作するこ
とができるため、操作性を向上することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例の炊飯器の断面図

【図２】本発明の第２の実施例の炊飯器の断面図

【図３】本発明の第３の実施例の炊飯器の断面図

【図４】従来の炊飯器の断面図

【符号の説明】

１炊飯器本体２鍋５蓋体１０シール付き内蓋１３蓋化粧板ユニット１４蒸気通路１７蒸気穴

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者佐野正人大阪府門真市大字門真1006番地松下電器産業株式会社内Ｆターム(参考） 4B055 AA03 BA38 BA56 CA22 CA65 FA09 FC20

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】上面を開口し鍋を着脱自在に収納する炊
飯器本体と、前記鍋を含み炊飯器本体の上面開口部を覆
う蓋体と、前記蓋体に設けた前記鍋の上面開口部に付勢
されるシール付き内蓋と、前記内蓋に設けた蒸気穴に連
結し前記鍋内の蒸気を外部に導く蒸気通路とを備え、前
記蒸気通路を含む蒸気に当接する部分の部材を蓋体の外
方より着脱自在な蓋化粧板ユニットとして構成した炊飯
器。
【請求項２】蓋化粧板ユニットは、蒸気通路を内包
し、蓋体上面の略全面を覆うよう構成した請求項１記載
の炊飯器。
【請求項３】蓋化粧板ユニットは、炊飯器本体の表示
操作部の内、表示部または操作部の少なくとも一方を配
した請求項１または２記載の炊飯器。
【請求項４】蓋化粧板ユニットに、蒸気通路に設けた
蒸気筒を着脱自在に配した請求項１〜３のいずれか１項
に記載の炊飯器。
【請求項５】蓋化粧板ユニットに、防汚性または抗菌
性の処理加工を付加した請求項１〜４のいずれか１項に
記載の炊飯器。
【請求項６】蒸気通路を、非樹脂部材で構成した請求
項１〜５のいずれか１項に記載の炊飯器。
【請求項７】蓋化粧板ユニットに、遠隔操作可能な表
示操作部を収納する収納部を設けた請求項１〜６のいず
れか１項に記載の炊飯器。記載の炊飯器。