JP2002500007A5 - - Google Patents
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Description
【特許請求の範囲】
【請求項１】 ａ）２０〜１０００ｍ２／ｇの表面積、２００〜１０００μｍの粒度を有し、
（１）親水性若しくは疎水性の液体又はその混合物中で本質的に不溶性であり、親水性表面を有する無機性材料、
（２）親水性若しくは疎水性の液体又はその混合物中で本質的に不溶性であり、実質的に疎水性の表面を提供するために有機性部分で覆われた無機性材料、又は
（３）有機性ポリマー樹脂、
から選択される材料を含んで成る粒子状の多孔性担体を流動床中で流動化すること、
ｂ）酵素を担体に固定するために、酵素を含む液体培体を噴霧によって流動床中に導入すること、及び
ｃ）流動床中の担体から液体培体の揮発性成分を除去すること、
を含んで成る、自由水を欠く主に有機性の培体中での使用のための固定化酵素調製物の製造方法。
【請求項２】 ａ）担体に酵素を吸着させるために、その酵素を含む液体培体を、親水性若しくは疎水性の液体又はその混合物中で本質的に不溶性であり、２０〜１０００ｍ ２ ／ｇの表面積、２００〜１０００μｍの粒度、及び疎水性表面を有する粒子状の多孔性担体と接触させること、
ｂ）吸湿性物質を導入して、過剰な液体の吸収による担体の凝集を抑制すること、及び
ｃ）流動床中の前記産物から、液体培体の揮発性成分及び吸湿性物質を除去すること、
を含んで成る、自由水を欠く主に有機性の培体中での使用のための、固定化酵素調製物の製造方法。
【請求項３】 前記担体の凝集が実質的に起こらない様な量で前記液体が導入される、請求項１に記載の方法。
【請求項４】 段階（１）の無機性材料がシリカ、ゼオライト、アルミナ及びカオリンから成る群から選択される、請求項１に記載の方法。
【請求項５】 前記液体培体が水性培体である、請求項１に記載の方法。
【請求項６】 前記酵素がリパーゼである、請求項１に記載の方法。
【請求項１】 ａ）２０〜１０００ｍ２／ｇの表面積、２００〜１０００μｍの粒度を有し、
（１）親水性若しくは疎水性の液体又はその混合物中で本質的に不溶性であり、親水性表面を有する無機性材料、
（２）親水性若しくは疎水性の液体又はその混合物中で本質的に不溶性であり、実質的に疎水性の表面を提供するために有機性部分で覆われた無機性材料、又は
（３）有機性ポリマー樹脂、
から選択される材料を含んで成る粒子状の多孔性担体を流動床中で流動化すること、
ｂ）酵素を担体に固定するために、酵素を含む液体培体を噴霧によって流動床中に導入すること、及び
ｃ）流動床中の担体から液体培体の揮発性成分を除去すること、
を含んで成る、自由水を欠く主に有機性の培体中での使用のための固定化酵素調製物の製造方法。
【請求項２】 ａ）担体に酵素を吸着させるために、その酵素を含む液体培体を、親水性若しくは疎水性の液体又はその混合物中で本質的に不溶性であり、２０〜１０００ｍ ２ ／ｇの表面積、２００〜１０００μｍの粒度、及び疎水性表面を有する粒子状の多孔性担体と接触させること、
ｂ）吸湿性物質を導入して、過剰な液体の吸収による担体の凝集を抑制すること、及び
ｃ）流動床中の前記産物から、液体培体の揮発性成分及び吸湿性物質を除去すること、
を含んで成る、自由水を欠く主に有機性の培体中での使用のための、固定化酵素調製物の製造方法。
【請求項３】 前記担体の凝集が実質的に起こらない様な量で前記液体が導入される、請求項１に記載の方法。
【請求項４】 段階（１）の無機性材料がシリカ、ゼオライト、アルミナ及びカオリンから成る群から選択される、請求項１に記載の方法。
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