JP2002340345A - 電気コンロ - Google Patents
電気コンロInfo
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
- A47J37/0704—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with horizontal fire box
- A47J37/0709—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with horizontal fire box with electric heating elements
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/22—Reflectors for radiation heaters
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- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
- Control Of Resistance Heating (AREA)
- Resistance Heating (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 煙の発生自体を極力抑えることができ、且
つ、小型化が図られ、一般家庭でも調理用に気軽に使え
る電気コンロを提供する。 【解決手段】 電気コンロ１０は、支持プレート１２，
１４を含む。支持プレート１２，１４間には、鏡面部１
６，１８が対向配置される。鏡面部１６，１８の内側に
は、被加熱体５２の直下から外れたところに電熱要素３
６，３８が配置される。鏡面部１６，１８は、電熱要素
の付近に一方の焦点を有し、電熱要素３６，３８から輻
射された熱線を被加熱体５２の下側に照射し加熱する。
つ、小型化が図られ、一般家庭でも調理用に気軽に使え
る電気コンロを提供する。 【解決手段】 電気コンロ１０は、支持プレート１２，
１４を含む。支持プレート１２，１４間には、鏡面部１
６，１８が対向配置される。鏡面部１６，１８の内側に
は、被加熱体５２の直下から外れたところに電熱要素３
６，３８が配置される。鏡面部１６，１８は、電熱要素
の付近に一方の焦点を有し、電熱要素３６，３８から輻
射された熱線を被加熱体５２の下側に照射し加熱する。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本願発明は、電気コンロに関
し、特に、輻射熱により被加熱体を加熱するもので、例
えば魚および肉その他の食材等を調理するのに用いられ
る、電気コンロに関する。
し、特に、輻射熱により被加熱体を加熱するもので、例
えば魚および肉その他の食材等を調理するのに用いられ
る、電気コンロに関する。
【０００２】
【従来の技術】本願発明の背景となる従来の電気コンロ
では、ヒータ等の加熱手段を被加熱物の直下に配設し、
輻射熱と対流熱により被加熱物を加熱しているものがあ
った。このような電気コンロを含む調理用加熱器具で
は、例えば金網や金格子の上に魚および肉などを載せて
焼く調理を行った場合、魚および肉より出る肉汁・油等
の汚染物がヒータ等の高温部に落下し、該汚染落下物が
燃えるときに、多量の煙を発生するものであった。ま
た、この発生した煙の排出を抑えるために、従来の電気
コンロには、電気コンロの上側の周縁部に空気吸入口を
配設し、該空気吸入口から空気と共に煙を吸い込んで屋
外に排出するもの、あるいは、フィルタで煙を除去する
装置を配設したものも見うけられる。一方、近年の集合
住宅では、安全性の為に各住居内にガスを配管供給せず
電気のみで暖房や調理を行う住宅が増加している。
では、ヒータ等の加熱手段を被加熱物の直下に配設し、
輻射熱と対流熱により被加熱物を加熱しているものがあ
った。このような電気コンロを含む調理用加熱器具で
は、例えば金網や金格子の上に魚および肉などを載せて
焼く調理を行った場合、魚および肉より出る肉汁・油等
の汚染物がヒータ等の高温部に落下し、該汚染落下物が
燃えるときに、多量の煙を発生するものであった。ま
た、この発生した煙の排出を抑えるために、従来の電気
コンロには、電気コンロの上側の周縁部に空気吸入口を
配設し、該空気吸入口から空気と共に煙を吸い込んで屋
外に排出するもの、あるいは、フィルタで煙を除去する
装置を配設したものも見うけられる。一方、近年の集合
住宅では、安全性の為に各住居内にガスを配管供給せず
電気のみで暖房や調理を行う住宅が増加している。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、このよ
うな住宅では、防災の関係上、煙感知器を設けている場
合が多くあるため、煙の発生を伴う調理に、ヒータ等の
加熱手段を被加熱物の直下に配設した従来の電気コンロ
を用いるのは、極めて不向きなものであった。また、煙
を屋外に排出する空気吸入口を設けた電気コンロ、ある
いは、フィルタ等で煙を除去する装置を設けた電気コン
ロでは、煙の排出を抑えられても、電気コンロ自体の構
造が複雑で大型のものとなり、小型化を図ることが困難
であった。そのため、このような従来の電気コンロは、
業務用ならともかく、一般家庭で使用するには不向きな
ものである。
うな住宅では、防災の関係上、煙感知器を設けている場
合が多くあるため、煙の発生を伴う調理に、ヒータ等の
加熱手段を被加熱物の直下に配設した従来の電気コンロ
を用いるのは、極めて不向きなものであった。また、煙
を屋外に排出する空気吸入口を設けた電気コンロ、ある
いは、フィルタ等で煙を除去する装置を設けた電気コン
ロでは、煙の排出を抑えられても、電気コンロ自体の構
造が複雑で大型のものとなり、小型化を図ることが困難
であった。そのため、このような従来の電気コンロは、
業務用ならともかく、一般家庭で使用するには不向きな
ものである。
【０００４】それゆえに、本願発明の主たる目的は、煙
の発生自体を極力抑えることができ、且つ、小型化が図
られ、一般家庭でも調理用に気軽に使える電気コンロを
提供することである。
の発生自体を極力抑えることができ、且つ、小型化が図
られ、一般家庭でも調理用に気軽に使える電気コンロを
提供することである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】請求項１にかかる本願発
明は、被加熱体の直下から外れたところに配設される電
熱要素と、電熱要素の付近に一方の焦点を有し、電熱要
素から輻射された熱線を被加熱体の下側に集熱する鏡面
部とを含む、電気コンロである。請求項２にかかる本願
発明は、請求項１にかかる発明に従属するものであっ
て、鏡面部は、部分楕円柱面部を含む、電気コンロであ
る。請求項３にかかる本願発明は、請求項１にかかる発
明に従属するものであって、前記鏡面部は、電熱要素の
付近に一方の焦点を有し、電熱要素から輻射された熱線
を被加熱体の下側に集熱する第１の部分楕円柱面部と、
電熱要素の付近に一方の焦点を有し、もう一方の焦点を
対向する第１の部分楕円柱面部の焦点付近に有する第２
の部分楕円柱面部とを含み、電熱要素から輻射され、被
加熱体に照射されない熱線の一部は、第２の部分楕円柱
面部により、第１の部分楕円柱面部の焦点に集められ
る、電気コンロである。請求項４にかかる本願発明は、
請求項３にかかる発明に従属するものであって、第１の
部分楕円柱面部の表面に形成される酸化促進用触媒皮膜
をさらに含む、電気コンロである。請求項５にかかる本
願発明は、被加熱体の直下から外れたところに被加熱体
を囲むように配設される円弧状の電熱要素と、電熱要素
の付近に一方の焦点を有し、電熱要素から輻射された熱
線を被加熱体の下側に集熱する鏡面部とを含む、電気コ
ンロである。請求項６にかかる本願発明は、請求項５に
かかる発明に従属するものであって、鏡面部は、部分楕
円回転体部を含む、電気コンロである。請求項７にかか
る本願発明は、請求項５にかかる発明に従属するもので
あって、前記鏡面部は、電熱要素の付近に一方の焦点を
有し、電熱要素から輻射された熱線を被加熱体の下側に
集熱する第１の部分楕円回転体部と、電熱要素の付近に
一方の焦点を有し、もう一方の焦点を第１の部分楕円回
転体部の対向する焦点付近に有する第２の部分楕円回転
体部とを含み、電熱要素から輻射され、被加熱体に照射
されない熱線の一部を、第２の部分楕円回転体部によ
り、第１の部分楕円回転体部の対向する焦点に集められ
る、電気コンロである。請求項８にかかる本願発明は、
請求項７にかかる発明に従属するものであって、第１の
部分楕円回転体部の表面に形成される酸化促進用触媒皮
膜をさらに含む、電気コンロである。
明は、被加熱体の直下から外れたところに配設される電
熱要素と、電熱要素の付近に一方の焦点を有し、電熱要
素から輻射された熱線を被加熱体の下側に集熱する鏡面
部とを含む、電気コンロである。請求項２にかかる本願
発明は、請求項１にかかる発明に従属するものであっ
て、鏡面部は、部分楕円柱面部を含む、電気コンロであ
る。請求項３にかかる本願発明は、請求項１にかかる発
明に従属するものであって、前記鏡面部は、電熱要素の
付近に一方の焦点を有し、電熱要素から輻射された熱線
を被加熱体の下側に集熱する第１の部分楕円柱面部と、
電熱要素の付近に一方の焦点を有し、もう一方の焦点を
対向する第１の部分楕円柱面部の焦点付近に有する第２
の部分楕円柱面部とを含み、電熱要素から輻射され、被
加熱体に照射されない熱線の一部は、第２の部分楕円柱
面部により、第１の部分楕円柱面部の焦点に集められ
る、電気コンロである。請求項４にかかる本願発明は、
請求項３にかかる発明に従属するものであって、第１の
部分楕円柱面部の表面に形成される酸化促進用触媒皮膜
をさらに含む、電気コンロである。請求項５にかかる本
願発明は、被加熱体の直下から外れたところに被加熱体
を囲むように配設される円弧状の電熱要素と、電熱要素
の付近に一方の焦点を有し、電熱要素から輻射された熱
線を被加熱体の下側に集熱する鏡面部とを含む、電気コ
ンロである。請求項６にかかる本願発明は、請求項５に
かかる発明に従属するものであって、鏡面部は、部分楕
円回転体部を含む、電気コンロである。請求項７にかか
る本願発明は、請求項５にかかる発明に従属するもので
あって、前記鏡面部は、電熱要素の付近に一方の焦点を
有し、電熱要素から輻射された熱線を被加熱体の下側に
集熱する第１の部分楕円回転体部と、電熱要素の付近に
一方の焦点を有し、もう一方の焦点を第１の部分楕円回
転体部の対向する焦点付近に有する第２の部分楕円回転
体部とを含み、電熱要素から輻射され、被加熱体に照射
されない熱線の一部を、第２の部分楕円回転体部によ
り、第１の部分楕円回転体部の対向する焦点に集められ
る、電気コンロである。請求項８にかかる本願発明は、
請求項７にかかる発明に従属するものであって、第１の
部分楕円回転体部の表面に形成される酸化促進用触媒皮
膜をさらに含む、電気コンロである。
【０００６】
【作用】請求項１および請求項２にかかる電気コンロで
は、被加熱部の直下から外れたところに電熱要素が配設
されるため、例えば被加熱部に魚や肉等の被加熱物が配
置された場合、肉汁や油分等の被加熱物の汚染物が電熱
要素に付着する恐れがほとんどない。そのため、電熱要
素に付着した汚染物の燃焼による煙の発生が極力抑えら
れる。また、請求項１および請求項２にかかる電気コン
ロでは、それぞれ、電熱要素から鏡面部ないし部分楕円
柱面部に照射され反射される熱線は、該鏡面部ないし部
分楕円柱面部の焦点に集熱した後、被加熱部の下側に当
たる。さらに、請求項３にかかる電気コンロでは、電熱
要素から輻射され、被加熱部に照射されない熱線の一部
が、第２の部分楕円柱面部により対向する第１の部分楕
円柱面部の焦点に集められ、被加熱部に照射される。請
求項４にかかる電気コンロでは、第１の部分楕円柱面部
の表面に酸化促進用触媒皮膜が形成されるため、例えば
被加熱部に魚や肉等の被加熱物が配置された場合、肉汁
や油分等の被加熱物の汚染物が、該第１の部分楕円柱面
部の表面に付着しても、付着した汚染物は、酸化促進用
触媒皮膜によって酸化される。そのため、該第１の部分
楕円柱面部は、その表面の劣化が防止され、牽いては、
反射効率の低下が防止される。請求項５および請求項６
にかかる電気コンロでは、被加熱部の直下から外れたと
ころに電熱要素が配設されるため、例えば被加熱部に魚
や肉等の被加熱物が配置された場合、肉汁や油分等の被
加熱物の汚染物が電熱要素に付着する恐れがほとんどな
い。そのため、電熱要素に付着した汚染物の燃焼による
煙の発生が極力抑えられる。また、請求項５および請求
項６にかかる電気コンロでは、それぞれ、電熱要素から
鏡面部ないし部分楕円回転体部に照射され反射される熱
線は、該鏡面部ないし部分楕円回転体部の焦点に集熱し
た後、被加熱部の下側に当たる。さらに、請求項７にか
かる電気コンロでは、電熱要素から輻射され、被加熱部
に照射されない熱線の一部が、第２の部分楕円回転体部
により第１の部分楕円回転体部の対向する焦点に集めら
れ、被加熱部に照射される。請求項８にかかる電気コン
ロでは、第１の部分楕円回転体部の表面に酸化促進用触
媒皮膜が形成されるため、例えば被加熱部に魚や肉等の
被加熱物が配置された場合、肉汁や油分等の被加熱物の
汚染物が、該第１の部分楕円回転体部の表面に付着して
も、付着した汚染物は、酸化促進用触媒皮膜によって酸
化される。そのため、該第１の部分楕円回転体部は、そ
の表面の劣化が防止され、牽いては、反射効率の低下が
防止される。
は、被加熱部の直下から外れたところに電熱要素が配設
されるため、例えば被加熱部に魚や肉等の被加熱物が配
置された場合、肉汁や油分等の被加熱物の汚染物が電熱
要素に付着する恐れがほとんどない。そのため、電熱要
素に付着した汚染物の燃焼による煙の発生が極力抑えら
れる。また、請求項１および請求項２にかかる電気コン
ロでは、それぞれ、電熱要素から鏡面部ないし部分楕円
柱面部に照射され反射される熱線は、該鏡面部ないし部
分楕円柱面部の焦点に集熱した後、被加熱部の下側に当
たる。さらに、請求項３にかかる電気コンロでは、電熱
要素から輻射され、被加熱部に照射されない熱線の一部
が、第２の部分楕円柱面部により対向する第１の部分楕
円柱面部の焦点に集められ、被加熱部に照射される。請
求項４にかかる電気コンロでは、第１の部分楕円柱面部
の表面に酸化促進用触媒皮膜が形成されるため、例えば
被加熱部に魚や肉等の被加熱物が配置された場合、肉汁
や油分等の被加熱物の汚染物が、該第１の部分楕円柱面
部の表面に付着しても、付着した汚染物は、酸化促進用
触媒皮膜によって酸化される。そのため、該第１の部分
楕円柱面部は、その表面の劣化が防止され、牽いては、
反射効率の低下が防止される。請求項５および請求項６
にかかる電気コンロでは、被加熱部の直下から外れたと
ころに電熱要素が配設されるため、例えば被加熱部に魚
や肉等の被加熱物が配置された場合、肉汁や油分等の被
加熱物の汚染物が電熱要素に付着する恐れがほとんどな
い。そのため、電熱要素に付着した汚染物の燃焼による
煙の発生が極力抑えられる。また、請求項５および請求
項６にかかる電気コンロでは、それぞれ、電熱要素から
鏡面部ないし部分楕円回転体部に照射され反射される熱
線は、該鏡面部ないし部分楕円回転体部の焦点に集熱し
た後、被加熱部の下側に当たる。さらに、請求項７にか
かる電気コンロでは、電熱要素から輻射され、被加熱部
に照射されない熱線の一部が、第２の部分楕円回転体部
により第１の部分楕円回転体部の対向する焦点に集めら
れ、被加熱部に照射される。請求項８にかかる電気コン
ロでは、第１の部分楕円回転体部の表面に酸化促進用触
媒皮膜が形成されるため、例えば被加熱部に魚や肉等の
被加熱物が配置された場合、肉汁や油分等の被加熱物の
汚染物が、該第１の部分楕円回転体部の表面に付着して
も、付着した汚染物は、酸化促進用触媒皮膜によって酸
化される。そのため、該第１の部分楕円回転体部は、そ
の表面の劣化が防止され、牽いては、反射効率の低下が
防止される。
【０００７】本願発明の上述の目的，その他の目的，特
徴および利点は、図面を参照して行う以下の発明の実施
の形態の詳細な説明から一層明らかとなろう。
徴および利点は、図面を参照して行う以下の発明の実施
の形態の詳細な説明から一層明らかとなろう。
【０００８】
【実施例】図１は、本願発明の一実施例を示す斜視図解
図であり、図２は、図１の線ＩＩ−ＩＩにおける断面図
解図である。本実施例にかかる電気コンロ１０は、支持
プレート１２および１４を含む。支持プレート１２およ
び１４は、金属等で同形同大に形成される。本実施例で
は、支持プレート１２および１４は、それぞれ、たとえ
ば矩形状に形成される。支持プレート１２および１４
は、所定の間隔を隔てて平行に対向配置される。
図であり、図２は、図１の線ＩＩ−ＩＩにおける断面図
解図である。本実施例にかかる電気コンロ１０は、支持
プレート１２および１４を含む。支持プレート１２およ
び１４は、金属等で同形同大に形成される。本実施例で
は、支持プレート１２および１４は、それぞれ、たとえ
ば矩形状に形成される。支持プレート１２および１４
は、所定の間隔を隔てて平行に対向配置される。
【０００９】支持プレート１２および１４の間には、支
持プレート１２，１４の長さ方向に所定の間隔を隔て
て、２つの鏡面部１６および１８が配置される。この場
合、２つの鏡面部１６および１８は、後述するように、
たとえば図３に示す楕円柱面Ｂの短軸で構成される面に
関して、面対称に対向配置される。
持プレート１２，１４の長さ方向に所定の間隔を隔て
て、２つの鏡面部１６および１８が配置される。この場
合、２つの鏡面部１６および１８は、後述するように、
たとえば図３に示す楕円柱面Ｂの短軸で構成される面に
関して、面対称に対向配置される。
【００１０】２つの鏡面部１６および１８は、同じ構造
を有するので、一方の鏡面部１６についてのみ詳細に説
明し、他方の鏡面部１８の詳細な説明については割愛す
る。鏡面部１６は、焦点Ｆ１ａおよび焦点Ｆ１ｂを有す
る第１の部分楕円柱面部２０と、焦点Ｆ２ａおよび焦点
Ｆ２ｂを有する第２の部分楕円柱面部２２とを含む。第
１の部分楕円柱面部２０および第２の部分楕円柱面部２
２は、それぞれ、楕円柱面の一部分の面で構成される。
すなわち、第１の部分楕円柱面部２０は、たとえば図３
に示すように、楕円柱面Ａの一部分の曲面ａで構成さ
れ、第２の部分楕円柱面部２２は、楕円柱面Ｂの一部分
の曲面ｂで構成されるものである。
を有するので、一方の鏡面部１６についてのみ詳細に説
明し、他方の鏡面部１８の詳細な説明については割愛す
る。鏡面部１６は、焦点Ｆ１ａおよび焦点Ｆ１ｂを有す
る第１の部分楕円柱面部２０と、焦点Ｆ２ａおよび焦点
Ｆ２ｂを有する第２の部分楕円柱面部２２とを含む。第
１の部分楕円柱面部２０および第２の部分楕円柱面部２
２は、それぞれ、楕円柱面の一部分の面で構成される。
すなわち、第１の部分楕円柱面部２０は、たとえば図３
に示すように、楕円柱面Ａの一部分の曲面ａで構成さ
れ、第２の部分楕円柱面部２２は、楕円柱面Ｂの一部分
の曲面ｂで構成されるものである。
【００１１】本実施例では、第１の部分楕円柱面部２０
および第２の部分楕円柱面部２２は、ステンレス等の金
属材料で一体的に形成され、この場合、たとえばステン
レン板を板金作業等で折り曲げ加工されることにより形
成される。
および第２の部分楕円柱面部２２は、ステンレス等の金
属材料で一体的に形成され、この場合、たとえばステン
レン板を板金作業等で折り曲げ加工されることにより形
成される。
【００１２】なお、上述したように、第１の部分楕円柱
面部および第２の部分楕円柱面部は、一体的に形成され
てもよく、また、別々に形成された第１の部分楕円柱面
部および第２の部分楕円柱面部を適宜な接続手段で接続
してもよい。さらに、第１の部分楕円柱面部および第２
の部分楕円柱面部としては、たとえば銅板あるいは鉄板
の表面にめっき等の方法により鏡面処理が施されたもの
を適宜用いてもよい。
面部および第２の部分楕円柱面部は、一体的に形成され
てもよく、また、別々に形成された第１の部分楕円柱面
部および第２の部分楕円柱面部を適宜な接続手段で接続
してもよい。さらに、第１の部分楕円柱面部および第２
の部分楕円柱面部としては、たとえば銅板あるいは鉄板
の表面にめっき等の方法により鏡面処理が施されたもの
を適宜用いてもよい。
【００１３】同様に、鏡面部１８は、焦点Ｆ３ａおよび
焦点Ｆ３ｂを有する第１の部分楕円柱面部２４と、焦点
Ｆ２ａおよび焦点Ｆ２ｂを有する第２の部分楕円柱面部
２６とで形成される。本実施例では、図３に示すよう
に、鏡面部１６および１８が楕円柱面Ｂの短軸で構成さ
れる面に関して面対称に対向配置されるため、焦点Ｆ１
ａと焦点Ｆ２ａとが同じ線上に位置し、焦点Ｆ２ｂと焦
点Ｆ３ａとが同じ線上に位置するものである。
焦点Ｆ３ｂを有する第１の部分楕円柱面部２４と、焦点
Ｆ２ａおよび焦点Ｆ２ｂを有する第２の部分楕円柱面部
２６とで形成される。本実施例では、図３に示すよう
に、鏡面部１６および１８が楕円柱面Ｂの短軸で構成さ
れる面に関して面対称に対向配置されるため、焦点Ｆ１
ａと焦点Ｆ２ａとが同じ線上に位置し、焦点Ｆ２ｂと焦
点Ｆ３ａとが同じ線上に位置するものである。
【００１４】鏡面部１６および１８は、適宜な取付手段
により、支持プレート１２および１４に取付けられる。
本実施例では、たとえば図４（Ａ），図４（Ｂ），図４
（Ｃ）に示すように、鏡面部１６および１８の端面の所
々に、舌片等からなる複数の突出部２８が配設される。
また、支持プレート１２および１４は、該突出部２８の
位置に対応して配置されるスリット孔３０を有する。そ
して、突出部２８がスリット孔３０に挿通され、突出部
２８が変形されることによって、鏡面部１６および１８
は、支持プレート１２および１４にそれぞれ取付けられ
る。
により、支持プレート１２および１４に取付けられる。
本実施例では、たとえば図４（Ａ），図４（Ｂ），図４
（Ｃ）に示すように、鏡面部１６および１８の端面の所
々に、舌片等からなる複数の突出部２８が配設される。
また、支持プレート１２および１４は、該突出部２８の
位置に対応して配置されるスリット孔３０を有する。そ
して、突出部２８がスリット孔３０に挿通され、突出部
２８が変形されることによって、鏡面部１６および１８
は、支持プレート１２および１４にそれぞれ取付けられ
る。
【００１５】なお、鏡面部１６および１８は、たとえば
図５に示すように、支持プレート１２および１４は、小
ねじ，ボルト，ピン等の固着手段３２によって、ねじ止
めすることも適宜可能である。この場合、鏡面部１６お
よび１８の端部を折り曲げてなる取付片３４と支持プレ
ート１２および１４の所定の部位とが、固着手段３２に
より固着される。
図５に示すように、支持プレート１２および１４は、小
ねじ，ボルト，ピン等の固着手段３２によって、ねじ止
めすることも適宜可能である。この場合、鏡面部１６お
よび１８の端部を折り曲げてなる取付片３４と支持プレ
ート１２および１４の所定の部位とが、固着手段３２に
より固着される。
【００１６】図１および図２に示す実施例の電気コンロ
１０は、さらに、電熱要素として、たとえば２つのシー
ズヒータ３６および３８を含む。シーズヒータ３６およ
び３８は、それぞれ、鏡面部１６および１８の内面側に
配設される。シーズヒータ３６および３８等の電熱要素
は、後述する被加熱体の直下から外れた両側に配設され
る。この場合、シーズヒータ３６は、第１の部分楕円柱
面部２０の焦点Ｆ１ａ近傍に配設され、シーズヒータ３
８は、第１の部分楕円柱面部２４の焦点Ｆ３ａ近傍に配
設される。すなわち、第１の部分楕円柱面部２０および
２４は、支持プレート１２および１４間で、該支持プレ
ート１２および１４の長さ方向の両側に配置される。
１０は、さらに、電熱要素として、たとえば２つのシー
ズヒータ３６および３８を含む。シーズヒータ３６およ
び３８は、それぞれ、鏡面部１６および１８の内面側に
配設される。シーズヒータ３６および３８等の電熱要素
は、後述する被加熱体の直下から外れた両側に配設され
る。この場合、シーズヒータ３６は、第１の部分楕円柱
面部２０の焦点Ｆ１ａ近傍に配設され、シーズヒータ３
８は、第１の部分楕円柱面部２４の焦点Ｆ３ａ近傍に配
設される。すなわち、第１の部分楕円柱面部２０および
２４は、支持プレート１２および１４間で、該支持プレ
ート１２および１４の長さ方向の両側に配置される。
【００１７】シーズヒータ３６および３８は、たとえば
図６（Ａ），図６（Ｂ）に示すように、ばね性を有する
金属カラー等の抜け止め保持手段４０により、支持プレ
ート１２および１４に保持される。この場合、保持手段
４０は、図６（Ａ）に示すように、支持プレート１２お
よび１４の外面側から取着するようにしてもよく、ま
た、図６（Ｂ）に示すように、たとえば一方の支持プレ
ート１２の内面側および外面側の両方から取着するよう
にしてもよい。
図６（Ａ），図６（Ｂ）に示すように、ばね性を有する
金属カラー等の抜け止め保持手段４０により、支持プレ
ート１２および１４に保持される。この場合、保持手段
４０は、図６（Ａ）に示すように、支持プレート１２お
よび１４の外面側から取着するようにしてもよく、ま
た、図６（Ｂ）に示すように、たとえば一方の支持プレ
ート１２の内面側および外面側の両方から取着するよう
にしてもよい。
【００１８】電熱要素としては、シーズヒータ３６およ
び３８以外にも、たとえば遠赤外線を多く放射する炭化
珪素ヒータ４２等のセラミックヒータを用いてもよい。
この場合、炭化珪素ヒータ４２は、導電性を有するの
で、たとえば図７に示すように、つば付きセラミックカ
ラー４４により絶縁支持し、且つ、ばね性を有する金属
カラー等の抜け止め保持手段４６により、支持プレート
１２および１４に保持される。シーズヒータ３６および
３８は、低電力用として用いられ、炭化珪素ヒータ４２
は、高電力用として用いられる。なお、電熱要素には、
セラミックヒータ以外の遠赤外線ヒータも適宜用いられ
得る。
び３８以外にも、たとえば遠赤外線を多く放射する炭化
珪素ヒータ４２等のセラミックヒータを用いてもよい。
この場合、炭化珪素ヒータ４２は、導電性を有するの
で、たとえば図７に示すように、つば付きセラミックカ
ラー４４により絶縁支持し、且つ、ばね性を有する金属
カラー等の抜け止め保持手段４６により、支持プレート
１２および１４に保持される。シーズヒータ３６および
３８は、低電力用として用いられ、炭化珪素ヒータ４２
は、高電力用として用いられる。なお、電熱要素には、
セラミックヒータ以外の遠赤外線ヒータも適宜用いられ
得る。
【００１９】図１および図２に示す実施例の電気コンロ
１０では、さらに、鏡面部１６および１８において、そ
れぞれ、第１の部分楕円柱面部２０および２４の内周面
に、白金および酸化チタン等の酸化促進用触媒皮膜４８
が形成される。
１０では、さらに、鏡面部１６および１８において、そ
れぞれ、第１の部分楕円柱面部２０および２４の内周面
に、白金および酸化チタン等の酸化促進用触媒皮膜４８
が形成される。
【００２０】図１および図２に示す実施例の電気コンロ
１０では、支持プレート１２および１４間に、たとえば
金網ないし金格子等の受け部材５０が載置される。そし
て、受け部材５０の上には、被加熱体として、肉および
魚等の被調理物５２が載置される。この電気コンロ１０
では、被調理物５２の直下から十分離れて置かれた熱線
を多く発生するシーズヒータ３６，３８には被調理物５
２から出た肉汁，油分等の汚染物が付着することが殆ど
無く、煙の発生も極力抑えられる。
１０では、支持プレート１２および１４間に、たとえば
金網ないし金格子等の受け部材５０が載置される。そし
て、受け部材５０の上には、被加熱体として、肉および
魚等の被調理物５２が載置される。この電気コンロ１０
では、被調理物５２の直下から十分離れて置かれた熱線
を多く発生するシーズヒータ３６，３８には被調理物５
２から出た肉汁，油分等の汚染物が付着することが殆ど
無く、煙の発生も極力抑えられる。
【００２１】すなわち、本実施例にかかる電気コンロ１
０では、特に、たとえば図２に示すように、シーズヒー
タ３６，３８から輻射された熱線の大半が、被調理物５
２、鏡面部１６，１８の第１の部分楕円柱面部２０，２
４、鏡面部１６，１８の第２の部分楕円柱面部２２，２
６に照射される。シーズヒータ３６，３８から該第１の
部分楕円柱面部２０，２４に照射され反射した熱線は、
受け部材５０の下方の焦点に集熱した後、被調理物５２
に当たる。なお、図２では、シーズヒータ３６，３８か
ら放射される熱線の反射状態が、主として、鏡面部１６
を中心に図示されているが、これは便宜上、単に、見や
すくするためであり、実際には、鏡面部１８においても
同様に、熱線の反射状態が発生するものである。
０では、特に、たとえば図２に示すように、シーズヒー
タ３６，３８から輻射された熱線の大半が、被調理物５
２、鏡面部１６，１８の第１の部分楕円柱面部２０，２
４、鏡面部１６，１８の第２の部分楕円柱面部２２，２
６に照射される。シーズヒータ３６，３８から該第１の
部分楕円柱面部２０，２４に照射され反射した熱線は、
受け部材５０の下方の焦点に集熱した後、被調理物５２
に当たる。なお、図２では、シーズヒータ３６，３８か
ら放射される熱線の反射状態が、主として、鏡面部１６
を中心に図示されているが、これは便宜上、単に、見や
すくするためであり、実際には、鏡面部１８においても
同様に、熱線の反射状態が発生するものである。
【００２２】シーズヒータ３６，３８から輻射され、受
け部材５０の下側に照射されない熱線の一部は、鏡面部
１６，１８の第２の部分楕円柱面部２２，２６に照射さ
れ反射される。該反射した熱線は、対向配置された鏡面
部１６，１８の第１の部分楕円柱面部２０，２４で反射
され、受け部材５０の下側に照射される。この場合、鏡
面部１６，１８の第２の部分楕円柱面部２２，２６から
反射された熱線は、鏡面部１６，１８の第１の部分楕円
柱面部２０，２４の焦点に集められた後、受け部材５０
の下側に照射される。
け部材５０の下側に照射されない熱線の一部は、鏡面部
１６，１８の第２の部分楕円柱面部２２，２６に照射さ
れ反射される。該反射した熱線は、対向配置された鏡面
部１６，１８の第１の部分楕円柱面部２０，２４で反射
され、受け部材５０の下側に照射される。この場合、鏡
面部１６，１８の第２の部分楕円柱面部２２，２６から
反射された熱線は、鏡面部１６，１８の第１の部分楕円
柱面部２０，２４の焦点に集められた後、受け部材５０
の下側に照射される。
【００２３】つまり、鏡面部１６，１８の第１の部分楕
円柱面部２０，２４は、被加熱体を加熱するための加熱
用としての機能を有し、鏡面部１６，１８の第２の部分
楕円柱面部２２，２６は、シーズヒータ３６，３８等の
電熱要素から輻射された熱線を効率良く被加熱体に照射
するための効率改善用としての機能を有する。
円柱面部２０，２４は、被加熱体を加熱するための加熱
用としての機能を有し、鏡面部１６，１８の第２の部分
楕円柱面部２２，２６は、シーズヒータ３６，３８等の
電熱要素から輻射された熱線を効率良く被加熱体に照射
するための効率改善用としての機能を有する。
【００２４】また、この電気コンロ１０では、加熱され
た被調理物５２より飛び出る肉汁および油分等の汚染物
が、該第１の部分楕円柱面部２０および２４の表面に付
着したとしても、酸化促進用触媒皮膜４８によって酸化
されるため、該第１の部分楕円柱面部２０および２４の
反射効率が低下することを防止できる。
た被調理物５２より飛び出る肉汁および油分等の汚染物
が、該第１の部分楕円柱面部２０および２４の表面に付
着したとしても、酸化促進用触媒皮膜４８によって酸化
されるため、該第１の部分楕円柱面部２０および２４の
反射効率が低下することを防止できる。
【００２５】図８は、本願発明の他の実施例を示す斜視
図解図であり、図９は、図８の線ＩＸ−ＩＸにおける断
面図解図である。図８，図９に示す実施例は、上述した
図１，図２の実施例と比べて、特に、上記酸化促進用触
媒皮膜４８の代わりに、汚染防止部材５４が配置されて
いる点で相違する。すなわち、汚染防止部材５４は、鏡
面部１６，１８の第１の部分楕円柱面部２０，２４の一
端部と、鏡面部１６，１８の第２の部分楕円柱面部２
２，２６の一端部との間に配設される。汚染防止部材５
４は、熱線通過効率が高く、且つ、耐熱性にすぐれたた
とえば矩形状の耐熱ガラスで形成される。汚染防止部材
５４は、シーズヒータ３６，３８等の電熱要素の周囲お
よび鏡面部１６，１８の内側面に上記汚染物が侵入して
付着することを防止できる。
図解図であり、図９は、図８の線ＩＸ−ＩＸにおける断
面図解図である。図８，図９に示す実施例は、上述した
図１，図２の実施例と比べて、特に、上記酸化促進用触
媒皮膜４８の代わりに、汚染防止部材５４が配置されて
いる点で相違する。すなわち、汚染防止部材５４は、鏡
面部１６，１８の第１の部分楕円柱面部２０，２４の一
端部と、鏡面部１６，１８の第２の部分楕円柱面部２
２，２６の一端部との間に配設される。汚染防止部材５
４は、熱線通過効率が高く、且つ、耐熱性にすぐれたた
とえば矩形状の耐熱ガラスで形成される。汚染防止部材
５４は、シーズヒータ３６，３８等の電熱要素の周囲お
よび鏡面部１６，１８の内側面に上記汚染物が侵入して
付着することを防止できる。
【００２６】本実施例にかかる電気コンロ１０では、魚
や肉を焼く調理の時に発生する煙の発生それ自体を極力
抑えることにより、煙の回収装置が不要となり一般の家
庭でも手軽に使うことができる。そのため、煙を発生さ
せることなく焼肉や焼魚の調理が可能となる。この場
合、座敷等の従来のように換気装置が整った場所以外で
も調理が可能となる。さらに、電熱要素として、たとえ
ば炭化珪素ヒータを用いた場合には、熱線に多くの遠赤
外線を含むので、調理食材内部まで加熱する事ができ、
内部の水分を保ったまま表面を適度に焦がす調理も可能
となる。
や肉を焼く調理の時に発生する煙の発生それ自体を極力
抑えることにより、煙の回収装置が不要となり一般の家
庭でも手軽に使うことができる。そのため、煙を発生さ
せることなく焼肉や焼魚の調理が可能となる。この場
合、座敷等の従来のように換気装置が整った場所以外で
も調理が可能となる。さらに、電熱要素として、たとえ
ば炭化珪素ヒータを用いた場合には、熱線に多くの遠赤
外線を含むので、調理食材内部まで加熱する事ができ、
内部の水分を保ったまま表面を適度に焦がす調理も可能
となる。
【００２７】なお、上述の各実施例において、第１の部
分楕円面柱部に代えて、たとえば方物柱面の一部分で構
成される部分方物柱面部を用いても良い。
分楕円面柱部に代えて、たとえば方物柱面の一部分で構
成される部分方物柱面部を用いても良い。
【００２８】図１０は、本願発明のさらに他の実施例を
示す斜視図解図であり、図１１は、図１０の線ＸＩ−Ｘ
Ｉにおける断面図解図である。本実施例にかかる電気コ
ンロ１００は、Ｘ−Ｘ軸を中心軸とした回転体鏡面部１
１６が配置される。この場合、回転体鏡面部１１６の回
転軸は、たとえば図１２に示すように、後述する回転体
楕円面Ｂの回転軸と同一である。
示す斜視図解図であり、図１１は、図１０の線ＸＩ−Ｘ
Ｉにおける断面図解図である。本実施例にかかる電気コ
ンロ１００は、Ｘ−Ｘ軸を中心軸とした回転体鏡面部１
１６が配置される。この場合、回転体鏡面部１１６の回
転軸は、たとえば図１２に示すように、後述する回転体
楕円面Ｂの回転軸と同一である。
【００２９】回転体鏡面部１１６は、第１の部分楕円回
転体部として、焦点Ｆ１１ａおよび焦点Ｆ１１ｂを有す
る第１の部分楕円回転体面部１２０と、第２の部分楕円
回転体部として、焦点Ｆ１２ａおよび焦点Ｆ１２ｂを有
する第２の部分楕円回転体面部１２２とを含む。第１の
部分楕円回転体面部１２０および第２の部分楕円回転体
面部１２２は、それぞれ、回転楕円面の一部分の面で構
成される。すなわち、第１の部分楕円回転体面部１２０
は、たとえば図１２に示すように、部分楕円回転体面部
Ａ´の一部分の曲面ａ´で構成され、第２の部分楕円回
転体面部１２２は、楕円回転体面Ｂ´の一部分の曲面ｂ
´で構成されるものである。
転体部として、焦点Ｆ１１ａおよび焦点Ｆ１１ｂを有す
る第１の部分楕円回転体面部１２０と、第２の部分楕円
回転体部として、焦点Ｆ１２ａおよび焦点Ｆ１２ｂを有
する第２の部分楕円回転体面部１２２とを含む。第１の
部分楕円回転体面部１２０および第２の部分楕円回転体
面部１２２は、それぞれ、回転楕円面の一部分の面で構
成される。すなわち、第１の部分楕円回転体面部１２０
は、たとえば図１２に示すように、部分楕円回転体面部
Ａ´の一部分の曲面ａ´で構成され、第２の部分楕円回
転体面部１２２は、楕円回転体面Ｂ´の一部分の曲面ｂ
´で構成されるものである。
【００３０】本実施例では、第１の部分楕円回転体面部
１２０および第２の部分楕円回転体面部１２２は、ステ
ンレス等の金属材料で作られ、最大外径部で上下に２分
割し形成され、この場合、たとえばステンレン板をヘラ
加工や深絞り加工されることにより形成される。さら
に、第１の部分楕円回転体面部１２０および第２の部分
楕円回転体面部１２２としては、たとえば銅版あるいは
鉄板の表面にめっき等の方法により鏡面処理が施された
ものを適宜用いてもよい。
１２０および第２の部分楕円回転体面部１２２は、ステ
ンレス等の金属材料で作られ、最大外径部で上下に２分
割し形成され、この場合、たとえばステンレン板をヘラ
加工や深絞り加工されることにより形成される。さら
に、第１の部分楕円回転体面部１２０および第２の部分
楕円回転体面部１２２としては、たとえば銅版あるいは
鉄板の表面にめっき等の方法により鏡面処理が施された
ものを適宜用いてもよい。
【００３１】図１０および図１１に示す実施例の電気コ
ンロ１００は、さらに、円環状の電熱要素として、たと
えばシーズヒータ１３６を含む。シーズヒータ１３６は
回転体鏡面部１１６の内面側に配設される。シーズヒー
タ１３６等の円環状の電熱要素は、後述する被加熱体の
直下から外れ配設される。この場合、シーズヒータ１３
６は、第１の部分楕円回転体面部１２０の焦点Ｆ１１ａ
近傍に配設される。すなわち、第１の部分楕円回転体面
部１２０は、シーズヒータ１３６を取囲むように配置さ
れる。
ンロ１００は、さらに、円環状の電熱要素として、たと
えばシーズヒータ１３６を含む。シーズヒータ１３６は
回転体鏡面部１１６の内面側に配設される。シーズヒー
タ１３６等の円環状の電熱要素は、後述する被加熱体の
直下から外れ配設される。この場合、シーズヒータ１３
６は、第１の部分楕円回転体面部１２０の焦点Ｆ１１ａ
近傍に配設される。すなわち、第１の部分楕円回転体面
部１２０は、シーズヒータ１３６を取囲むように配置さ
れる。
【００３２】電熱要素としては、シーズヒータ１３６以
外にも、たとえば遠赤外線を多く放射する炭化珪素ヒー
タ１４２等のセラミックヒータを用いてもよい。なお、
電熱要素には、セラミックヒータ以外の遠赤外線ヒータ
も適宜用いられ得る。
外にも、たとえば遠赤外線を多く放射する炭化珪素ヒー
タ１４２等のセラミックヒータを用いてもよい。なお、
電熱要素には、セラミックヒータ以外の遠赤外線ヒータ
も適宜用いられ得る。
【００３３】図１０および図１１に示す実施例の電気コ
ンロ１００では、さらに、回転体鏡面部１１６におい
て、第１の部分楕円回転体面部１２０の内周面に、白金
および酸化チタン等の酸化促進用触媒皮膜１４８が形成
される。
ンロ１００では、さらに、回転体鏡面部１１６におい
て、第１の部分楕円回転体面部１２０の内周面に、白金
および酸化チタン等の酸化促進用触媒皮膜１４８が形成
される。
【００３４】図１０および図１１に示す実施例の電気コ
ンロ１００では、回転体鏡面部１１６の上方に、たとえ
ば金網ないし金格子等の受け部材１５０が載置される。
そして、受け部材１５０の上には、被加熱体として、肉
および魚等の被調理物１５２が載置される。この電気コ
ンロ１００では、被調理物１５２の直下から十分離れて
置かれた熱線を多く発生するシーズヒータ１３６には被
調理物１５２から出た肉汁，油分等の汚染物が付着する
ことが殆ど無く、煙の発生も極力抑えられる。
ンロ１００では、回転体鏡面部１１６の上方に、たとえ
ば金網ないし金格子等の受け部材１５０が載置される。
そして、受け部材１５０の上には、被加熱体として、肉
および魚等の被調理物１５２が載置される。この電気コ
ンロ１００では、被調理物１５２の直下から十分離れて
置かれた熱線を多く発生するシーズヒータ１３６には被
調理物１５２から出た肉汁，油分等の汚染物が付着する
ことが殆ど無く、煙の発生も極力抑えられる。
【００３５】すなわち、本実施例にかかる電気コンロ１
００では、特に、たとえば図１１に示すように、シーズ
ヒータ１３６から輻射された熱線の大半が、被調理物１
５２、回転体鏡面部１１６の第１の部分楕円回転体面部
１２０、回転体鏡面部１１６の第２の部分楕円回転体面
部１２２に照射される。シーズヒータ１３６から該第１
の部分楕円回転体面部１２０に照射され反射した熱線
は、受け部材１５０の下方の焦点に集熱した後、被調理
物１５２に当たる。なお、図１１では、シーズヒータ１
３６から放射される熱線の反射状態が、主として、回転
体鏡面部１１６の一方を中心に図示されているが、これ
は便宜上、単に、見やすくするためであり、実際には、
回転体鏡面部１１６の反対側においても同様に、熱線の
反射状態が発生するものである。
００では、特に、たとえば図１１に示すように、シーズ
ヒータ１３６から輻射された熱線の大半が、被調理物１
５２、回転体鏡面部１１６の第１の部分楕円回転体面部
１２０、回転体鏡面部１１６の第２の部分楕円回転体面
部１２２に照射される。シーズヒータ１３６から該第１
の部分楕円回転体面部１２０に照射され反射した熱線
は、受け部材１５０の下方の焦点に集熱した後、被調理
物１５２に当たる。なお、図１１では、シーズヒータ１
３６から放射される熱線の反射状態が、主として、回転
体鏡面部１１６の一方を中心に図示されているが、これ
は便宜上、単に、見やすくするためであり、実際には、
回転体鏡面部１１６の反対側においても同様に、熱線の
反射状態が発生するものである。
【００３６】シーズヒータ１３６から輻射され、受け部
材１５０の下側に照射されない熱線の一部は、回転体鏡
面部１１６の第２の部分楕円回転体面部１２２に照射さ
れ反射される。該反射した熱線は、回転体鏡面部１１６
の対向する第１の部分楕円回転体面部１２０で反射さ
れ、受け部材１５０の下側に照射される。
材１５０の下側に照射されない熱線の一部は、回転体鏡
面部１１６の第２の部分楕円回転体面部１２２に照射さ
れ反射される。該反射した熱線は、回転体鏡面部１１６
の対向する第１の部分楕円回転体面部１２０で反射さ
れ、受け部材１５０の下側に照射される。
【００３７】つまり、回転体鏡面部１１６の第１の部分
楕円回転体面部１２０は、被加熱体を加熱するための加
熱用としての機能を有し、回転体鏡面部１１６の第２の
部分楕円回転体面部１２２は、シーズヒータ１３６等の
電熱要素から輻射された熱線を効率良く被加熱体に照射
するための効率改善用としての機能を有する。
楕円回転体面部１２０は、被加熱体を加熱するための加
熱用としての機能を有し、回転体鏡面部１１６の第２の
部分楕円回転体面部１２２は、シーズヒータ１３６等の
電熱要素から輻射された熱線を効率良く被加熱体に照射
するための効率改善用としての機能を有する。
【００３８】また、この電気コンロ１００では、加熱さ
れた被調理物１５２より飛び出る肉汁および油分等の汚
染物が、該第１の部分楕円回転体面部１２０の表面に付
着したとしても、酸化促進用触媒皮膜１４８によって酸
化されるため、該第１の部分楕円回転体面部１２０の反
射効率が低下することを防止できる。
れた被調理物１５２より飛び出る肉汁および油分等の汚
染物が、該第１の部分楕円回転体面部１２０の表面に付
着したとしても、酸化促進用触媒皮膜１４８によって酸
化されるため、該第１の部分楕円回転体面部１２０の反
射効率が低下することを防止できる。
【００３９】図１３は、本願発明のさらに他の実施例を
示す斜視図解図であり、図１４は、図１３の線ＸＩＶ−
ＸＩＶにおける断面図解図である。図１３，図１４に示
す実施例は、上述した図１０，図１１の実施例と比べ
て、特に、上記酸化促進用触媒皮膜１４８の代わりに、
汚染防止部材１５４が配置されている点で相違する。す
なわち、汚染防止部材１５４は、回転体鏡面部１１６の
第１の部分楕円回転体面部１２０の一端部と、回転体鏡
面部１１６の第２の部分楕円回転体面部１２２の一端部
との間に配設される。汚染防止部材１５４は、熱線通過
効率が高く、且つ、耐熱性にすぐれたたとえば円筒状の
耐熱ガラスで形成される。汚染防止部材１５４は、シー
ズヒータ１３６等の電熱要素の周囲および回転体鏡面部
１１６の内側面に上記汚染物が侵入して付着することを
防止できる。
示す斜視図解図であり、図１４は、図１３の線ＸＩＶ−
ＸＩＶにおける断面図解図である。図１３，図１４に示
す実施例は、上述した図１０，図１１の実施例と比べ
て、特に、上記酸化促進用触媒皮膜１４８の代わりに、
汚染防止部材１５４が配置されている点で相違する。す
なわち、汚染防止部材１５４は、回転体鏡面部１１６の
第１の部分楕円回転体面部１２０の一端部と、回転体鏡
面部１１６の第２の部分楕円回転体面部１２２の一端部
との間に配設される。汚染防止部材１５４は、熱線通過
効率が高く、且つ、耐熱性にすぐれたたとえば円筒状の
耐熱ガラスで形成される。汚染防止部材１５４は、シー
ズヒータ１３６等の電熱要素の周囲および回転体鏡面部
１１６の内側面に上記汚染物が侵入して付着することを
防止できる。
【００４０】本実施例にかかる電気コンロ１００では、
魚や肉を焼く調理の時に発生する煙の発生それ自体を極
力抑えることにより、煙の回収装置が不要となり一般の
家庭でも手軽に使うことができる。そのため、煙を発生
させることなく焼肉や焼魚の調理が可能となる。この場
合、座敷等の従来のように換気装置が整った場所以外で
も調理が可能となる。さらに、電熱要素として、たとえ
ば炭化珪素ヒータを用いた場合には、熱線に多くの遠赤
外線を含むので、調理食材内部まで加熱する事ができ、
内部の水分を保ったまま表面を適度に焦がす調理も可能
となる。
魚や肉を焼く調理の時に発生する煙の発生それ自体を極
力抑えることにより、煙の回収装置が不要となり一般の
家庭でも手軽に使うことができる。そのため、煙を発生
させることなく焼肉や焼魚の調理が可能となる。この場
合、座敷等の従来のように換気装置が整った場所以外で
も調理が可能となる。さらに、電熱要素として、たとえ
ば炭化珪素ヒータを用いた場合には、熱線に多くの遠赤
外線を含むので、調理食材内部まで加熱する事ができ、
内部の水分を保ったまま表面を適度に焦がす調理も可能
となる。
【００４１】なお、上述の各実施例において、第１の部
分楕円回転体面部に代えて、たとえば方物回転体面の一
部分で構成される部分方物回転体面部を用いても良い。
分楕円回転体面部に代えて、たとえば方物回転体面の一
部分で構成される部分方物回転体面部を用いても良い。
【００４２】
【発明の効果】本願発明によれば、煙の発生自体を極力
抑えることができ、且つ、小型化が図られ、一般家庭で
も調理用に気軽に使える電気コンロが得られる。
抑えることができ、且つ、小型化が図られ、一般家庭で
も調理用に気軽に使える電気コンロが得られる。
【図１】本願発明の一実施例を示す斜視図解図である。
【図２】図１の線ＩＩ−ＩＩにおける断面図解図であ
る。
る。
【図３】図１および図２に示す実施例に適用される鏡面
部の第１の部分楕円柱面部および第２の部分楕円柱面部
の焦点の配置を示す断面図解図である。
部の第１の部分楕円柱面部および第２の部分楕円柱面部
の焦点の配置を示す断面図解図である。
【図４】支持プレートと鏡面部との取付け状態の一例を
示す要部図解図であって、図４（Ａ）はその要部正面図
解図であり、図４（Ｂ）はその要部断面図解図であり、
図４（Ｃ）はその要部平面図解図である。
示す要部図解図であって、図４（Ａ）はその要部正面図
解図であり、図４（Ｂ）はその要部断面図解図であり、
図４（Ｃ）はその要部平面図解図である。
【図５】支持プレートと鏡面部との取付け状態の他の例
を示す要部断面図解図である。
を示す要部断面図解図である。
【図６】図６（Ａ）は支持プレートとシーズヒータとの
取付け状態の一例を示す要部断面図解図であって、図６
（Ｂ）はその他の例を示す要部断面図解図である。
取付け状態の一例を示す要部断面図解図であって、図６
（Ｂ）はその他の例を示す要部断面図解図である。
【図７】支持プレートと炭化珪素ヒータとの取付け状態
の一例を示す要部断面図解図である。
の一例を示す要部断面図解図である。
【図８】本願発明の他の実施例を示す斜視図解図であ
る。
る。
【図９】図８の線ＩＸ−ＩＸにおける断面図解図であ
る。
る。
【図１０】本願発明のさらに他の実施例を示す斜視図解
図である。
図である。
【図１１】図１０の線ＸＩ−ＸＩにおける断面図解図で
ある。
ある。
【図１２】図１０および図１１に示す実施例に適用され
る回転体鏡面部の第１の部分楕円回転体面部および第２
の部分楕円回転体面部の焦点の配置を示す断面図解図で
ある。
る回転体鏡面部の第１の部分楕円回転体面部および第２
の部分楕円回転体面部の焦点の配置を示す断面図解図で
ある。
【図１３】本願発明のさらに他の実施例を示す斜視図解
図である。
図である。
【図１４】図１３の線ＸＩＶ−ＸＩＶにおける断面図解
図である。
図である。
１０，１００ 電気コンロ １２，１４ 支持プレート １６，１８ 鏡面部 ２０，２４ 第１の部分楕円柱面部 ２２，２６ 第２の部分楕円柱面部 ３６，３８，１３６ シーズヒータ ４８，１４８ 酸化促進用触媒皮膜 ５０，１５０ 受け部材 ５２，１５２ 被調理物 Ｆ１ａ，Ｆ１ｂ，Ｆ３ａ，Ｆ３ｂ 第１の部分楕円柱面
部の焦点 Ｆ２ａ，Ｆ２ｂ 第２の部分楕円柱面部の焦点 Ａ，Ｂ 楕円柱面 Ａ´，Ｂ´ 楕円回転体面部 ａ，ｂ 楕円柱面の一部分の曲面 ａ´，ｂ´ 楕円回転体面部の一部分の曲面 １１６ 回転体鏡面部 １２０ 第１の部分楕円回転体面部 １２２ 第２の部分楕円回転体面部 Ｆ１１ａ，Ｆ１１ｂ 第１の部分楕円回転体面部の焦点 Ｆ１２ａ，Ｆ１２ｂ 第２の部分楕円回転体面部の焦点 １４２ 炭化珪素ヒーター
部の焦点 Ｆ２ａ，Ｆ２ｂ 第２の部分楕円柱面部の焦点 Ａ，Ｂ 楕円柱面 Ａ´，Ｂ´ 楕円回転体面部 ａ，ｂ 楕円柱面の一部分の曲面 ａ´，ｂ´ 楕円回転体面部の一部分の曲面 １１６ 回転体鏡面部 １２０ 第１の部分楕円回転体面部 １２２ 第２の部分楕円回転体面部 Ｆ１１ａ，Ｆ１１ｂ 第１の部分楕円回転体面部の焦点 Ｆ１２ａ，Ｆ１２ｂ 第２の部分楕円回転体面部の焦点 １４２ 炭化珪素ヒーター
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 3K058 BA06 CE12 CE17 EA01 EA03 EA05 EA13 3L087 AA03 AB08 AC09 CA01 CA03 CB02 CB04 CC03 CC08 DA13
Claims (8)
- 【請求項１】 被加熱体の直下から外れたところに配設
される電熱要素、および前記電熱要素の付近に一方の焦
点を有し、前記電熱要素から輻射された熱線を前記被加
熱体の下側に集熱する鏡面部を含む、電気コンロ。 - 【請求項２】 前記鏡面部は、部分楕円柱面部を含む、
請求項１に記載の電気コンロ。 - 【請求項３】 前記鏡面部は、前記電熱要素の付近に一
方の焦点を有し、前記電熱要素から輻射された熱線を前
記被加熱体の下側に集熱する第１の部分楕円柱面部、お
よび前記電熱要素の付近に一方の焦点を有し、もう一方
の焦点を対向する前記第１の部分楕円柱面部の焦点付近
に有する第２の部分楕円柱面部を含み、 前記電熱要素から輻射され、前記被加熱体に照射されな
い熱線の一部は、前記第２の部分楕円柱面部により、前
記第１の部分楕円柱面部の焦点に集められる、請求項１
に記載の電気コンロ。 - 【請求項４】 前記第１の部分楕円柱面部の表面に形成
される酸化促進用触媒皮膜をさらに含む、請求項３に記
載の電気コンロ。 - 【請求項５】 被加熱体の直下から外れたところに被加
熱体を囲むように配設される円弧状の電熱要素、および
前記電熱要素の付近に一方の焦点を有し、前記電熱要素
から輻射された熱線を前記被加熱体の下側に集熱する鏡
面部を含む、電気コンロ。 - 【請求項６】 前記鏡面部は、部分楕円回転体部を含
む、請求項５に記載の電気コンロ。 - 【請求項７】 前記鏡面部は、 前記電熱要素の付近に一方の焦点を有し、前記電熱要素
から輻射された熱線を前記被加熱体の下側に集熱する第
１の部分楕円回転体部、および前記電熱要素の付近に一
方の焦点を有し、もう一方の焦点を前記第１の部分楕円
回転体部の対向する焦点付近に有する第２の部分楕円回
転体部を含み、 前記電熱要素から輻射され、前記被加熱体に照射されな
い熱線の一部を、前記第２の部分楕円回転体部により、
前記第１の部分楕円回転体部の対向する焦点に集められ
る、請求項５に記載の電気コンロ。 - 【請求項８】 前記第１の部分楕円回転体部の表面に形
成される酸化促進用触媒皮膜をさらに含む、請求項７に
記載の電気コンロ。
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-
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