JP2001317741A - 食品の自動調理システムと電子レンジ - Google Patents

食品の自動調理システムと電子レンジ

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JP2001317741A
JP2001317741A JP2000197592A JP2000197592A JP2001317741A JP 2001317741 A JP2001317741 A JP 2001317741A JP 2000197592 A JP2000197592 A JP 2000197592A JP 2000197592 A JP2000197592 A JP 2000197592A JP 2001317741 A JP2001317741 A JP 2001317741A
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茂 中野
Toshiharu Ishikawa
俊治 石川
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 食品を常に最適の条件で調理できる自動調理
システムとそれに使用する電子レンジを提供する。 【解決手段】 本発明の食品の自動調理システムは、食
品２１のパッケージ２２または容器に付された非接触Ｉ
Ｃタグ１１のＩＣメモリに記録された食品の内容物、調
理条件に関する情報を、電子レンジ３１が読み取ること
により食品を最適の条件で調理することを特徴とし、本
発明の電子レンジ３１は、食品の自動調理のための電子
レンジであって、内容物食品２１のパッケージ２２また
は容器に付された非接触ＩＣタグ１１のＩＣメモリに記
録された食品の情報を読み取るための非接触ＩＣタグ用
リーダ１２と、読み取った情報に基づいて調理条件を設
定して調理する機能を有することを特徴とする。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、食品の自動調理
システムと電子レンジに関する。詳しくは、食品の容器
やパッケージに当該内容物の調理条件に関するデータを
非接触ＩＣタグに記録して付し、そのデータ内容を電子
レンジのリーダで読み出すことにより、最適な調理条件
で調理するシステムとそれに使用する電子レンジに関す
る。
【０００２】
【従来技術】従来から食品のパッケージや容器には内容
物や調理条件が表示することがされているが、その内容
を正しく設定して調理しなかったり、錯誤により間違っ
た条件で調理してしまうことが多かった。そのため、せ
っかくの食品素材を十分に利用できない問題があった。
一方、年々電子レンジが高機能化するに連れて操作パネ
ルが煩雑になってきていることと、電子レンジの高出力
化に伴い、様々なワット数が出現し、使用者はその都度
加熱時間を補正したり、パッケージから適合する加熱時
間を読み取らねばならず、適切な加熱時間や条件の設定
が難しくなった問題がある。さらに、パッケージの側で
は、表示事項が増加する傾向にあり、調理方法の記載が
小型細字化して微細な字が、特に高齢者には読み難く障
害となっている問題がある。
【０００３】上記の理由から、調理時間や調理方法を誤
り、過加熱状態を招くなどの事故の要因となり、食品メ
ーカーでは、過加熱時の安全性保証を行うためのテスト
や、予め過加熱を許容する商品設計を余儀なくされてい
る。
【０００４】電子レンジの他の問題として、マグネトロ
ンの出力にばらつきが生じるという問題がある。規格で
は、マグネトロンの出力の＋１５％〜−１０％の範囲は
許容されており、指定時間どおりに加熱しても機種によ
っては、加熱不足や過加熱が発生する。食品メーカー側
では、この誤差を許容する商品設計を行うため、容器の
耐熱性を高く設計したり、内容物水分量を多くする、安
全性検証に労力がかかる等、無駄なコストをかけること
になっている。
【０００５】食品を電子レンジで自動調理する技術とし
て、ＪＡＮコードと対応したテーブルを電子レンジに持
たせ、調理する際に、食品に付されたバーコードを読み
取らせ、当該バーコードの商品アイテムに対応したテー
ブル上の条件で調理する電子レンジ等も提案されている
（特開平１１−１８２８５０号公報等）。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】しかし、バーコードに
は限られた情報しか記録することができず、バーコード
の食品アイテムが必ずしもテーブルの食品に該当すると
は限らない。また、電子レンジに特別のテーブルを設け
ることは電子レンジのコストにも影響する。そこで、本
発明では食品のパッケージや容器に非接触ＩＣタグ（一
般に、「非接触ＩＣ」、「非接触ＩＣラベル」、「非接
触データキャリア」と表現されることもある。）を実装
して、その非接触ＩＣタグのＩＣメモリに食品の内容
物、調理条件等に関する情報を記録し、電子レンジでそ
の情報を読み取って調理に利用することによりかかる問
題を解決しようとするものである。
【０００７】また、食品を調理する電子レンジには、非
接触ＩＣタグ用リーダを内蔵させ、食品を調理する際
に、電子レンジがこのリーダによりデータを読み取るた
め、パッケージから操作者が調理条件を読み取り入力す
る手間を省力することと、あらかじめ記憶させた条件以
外での加熱ができないようにすることで、「過加熱」や
「加熱方法の間違い」に伴う事故を防ごうとするもので
ある。またさらに、マグネトロン出力のばらつきを電子
レンジ毎に把握し、ＩＣタグのＩＣメモリに記録する加
熱条件を絶対熱量とすることで、電子レンジの個々の出
力を調整して適切な調理を行おうとするものである。
【０００８】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
の本発明の要旨の第１は、食品のパッケージまたは容器
に付された非接触ＩＣタグのＩＣメモリに記録された食
品の内容物、調理条件に関する情報を、電子レンジが読
み取ることにより食品を最適の条件で調理することを特
徴とする食品の自動調理システム、にある。かかる自動
調理システムであるため、食品を常に最適の条件で調理
することができる。
【０００９】上記課題を解決するための本発明の要旨の
第２は、食品のパッケージまたは容器に付された非接触
ＩＣタグのＩＣメモリに記録された食品の加熱方法、加
熱量に関する情報を、電子レンジが読み取ることにより
食品を最適の条件で調理することを特徴とする食品の自
動調理システム、にある。かかる自動調理システムであ
るため、食品を常に最適の条件で調理することができ
る。
【００１０】上記課題を解決するための本発明の要旨の
第３は、食品の自動調理のための電子レンジであって、
内容物食品のパッケージまたは容器に付された非接触Ｉ
ＣタグのＩＣメモリに記録された食品の情報を読み取る
ための非接触ＩＣタグ用リーダと、読み取った情報に基
づいて調理条件を設定して調理する機能を有することを
特徴とする電子レンジ、にある。かかる電子レンジであ
るため、食品を常に最適の条件で調理することができ
る。
【００１１】
【発明の実施の形態】以下、本発明の自動調理システム
と非接触ＩＣタグ用リーダ付き電子レンジについて図面
を参照して説明する。本発明の自動調理システムは、今
後、各種食品、特に調理済冷凍食品（ＨＭＲ（ホームミ
ールリプレイスメント）食品）やその他の加工食品等に
付されることになる非接触ＩＣタグを利用するシステム
に関する。本発明の電子レンジは、上記システムに使用
できる好適な電子レンジであって、非接触ＩＣタグ用リ
ーダと好ましくは表示部を備えることを特徴とする。
【００１２】＜自動調理システムについて＞図１は、本
発明の自動調理システムを説明する図である。加工食品
の場合を例としている。本発明システムで調理する加工
食品２１の食品パッケージ２２には、食品工場２から出
荷される際に、パッケージ２２や容器に非接触ＩＣタグ
１１が実装されて出荷される。加工食品２１は物流、小
売りの過程を経て、消費者３が購入する。
【００１３】食品工場２から出荷の際、非接触ＩＣタグ
１１のＩＣメモリには、一般の加工食品に付されると同
様に、商品アイテム（種類）や製造メーカーの表示、製
造日や製造ロット等が記録されるほか、消費者３の家庭
の電子レンジ３１で、食品を調理する際に適する調理条
件（加熱方法、時間または加熱量）等が記録される。同
様の内容は、通常、食品パッケージ２２にも表示される
が、表示できる面積との関係で限られた表示内容とな
る。一方、非接触ＩＣタグ１１の情報記録量はメモリ容
量によりいくらでも大きくすることが可能である。
【００１４】本発明の自動調理システムの特徴は、食品
を調理する際、電子レンジに設けられた非接触ＩＣタグ
用リーダ（以下単に、「アンテナ」と記載する場合もあ
る。）が、食品に付された非接触ＩＣタグ１１の情報を
自動的に読み取るか人為的に読み取らせることにある。
また、かかる読み取り結果に基づいて、電子レンジが最
適な調理条件に調整し、調理条件が適切でない場合に警
告を発し、設定された正しい調理条件で調理を行うこと
を特徴とする。
【００１５】また、本発明の自動調理システムでは、食
品を電子レンジで調理する際の、電子レンジのマグネト
ロン出力のばらつきを補正することをも特徴とする。そ
のため、出力のばらつきを予め電子レンジ毎に個々に把
握させると共に、ＩＣタグのＩＣメモリに記録する加熱
条件データは、調理に必要な「絶対熱量」または「熱量
×時間」のような絶対値とし、単なる時間表示の相対値
ではないものとする。機種間、同一機種内の出力にばら
つきが生じる場合は、上記の条件で加熱時間の補正を行
う。このようにすることで、従来、温度センサーなどで
行っていた同様の補正を、より正確に行うことが可能と
なる。
【００１６】出力Ｗ（ワット）数による電子レンジ間の
加熱時間の補正や機種ばらつきに基づく補正は、電子レ
ンジ側で自動的に行う。ＩＣタグのＩＣメモリには、食
品メーカー、家電機器メーカー間で標準化された加熱熱
量の絶対値データのみを記録し、データを取得した電子
レンジ側で、基準値に対する当該電子レンジの較正値を
求めておき、バイアスを掛けて調整することになる。こ
れによって、非接触ＩＣタグ側では必要記録情報量が減
るため、メモリ容量の削減ができ、非接触ＩＣタグ自体
の低価格化を図れる。また、操作者はいちいち調理時間
や調理方法を電子レンジにセットすること無く、スター
トスイッチのみで製品に応じた最適な調理が可能とな
る。このことは操作の煩雑さの解消と共に、過加熱など
による事故の防止、表示読み取りの困難な高齢者の利便
性向上が図れる。
【００１７】現状の電子レンジの補正量は、調理対象物
の初期温度、比熱、大きさ、重量などに左右され易い。
そのため、最近の機種では、重量センサー／温度センサ
ーを組み込むなどして対応しているが、根本的対策とは
ならず、次々に発売される様々な加工食品に対して、す
べての項目を自動的に補正する対応は事実上不可能とな
っている。この問題は、上記のように熱量として絶対値
を用いることにより、条件の変動要素が少なくなる利点
がある。
【００１８】電子レンジの非接触ＩＣタグ用リーダ１２
により読み取られる入力情報の具体例としては、一般的
には以下のものがある。 食品名（文字列）、内容量（何人前）（数値）、
加熱時間、加熱条件、消費期限（年／月／日）、
賞味期限（年／月／日）。 消費期限や賞味期限は、期限が過ぎている場合に調理に
適さないことを警告するためである。また、場合によっ
ては、栄養成分（文字列＜カロリー、脂質、ビタミン
など＞）、忌避成分（文字列＜アレルギー、病人食
＞）を読み取って一定の警告を行うようにしてもよい。
【００１９】上記において、加熱時間は、通常は、基
準の出力Ｗ（ワット）数において、〇分〇秒という表示
になる。またこれをコード化して、Ａ＝３０ｓｅｃ、Ｂ
＝４５ｓｅｃ、Ｃ＝６０ｓｅｃ、という表示であっても
よい。この後者の表示方法の場合は、単に加熱時間を意
味するものではなく絶対熱量のランクを意味するものと
解釈してよく、本発明の目的にも適合する。さらにこの
表示の場合は非接触ＩＣタグの記憶容量を節減できるの
で、タグ自体の低価格化に寄与する。また、加熱条件
は、マグネトロン加熱、ヒーター加熱、対流加熱、ファ
ンによる強制加熱、等の種別があり、これをコード化し
てもよい。
【００２０】上記において消費期限は、年／月／日の表
示とし、主として生鮮食品に付される好ましい消費の期
間であって、２〜３日の短期間を指す場合が多い。ま
た、賞味期限も同様に表示するが、缶詰やレトルトパッ
クした食品のように、比較的長期の保存が可能であるが
好ましい賞味期間が指定されているものを指す。一般の
缶詰の場合は、２年というようなものである。これらの
期間を経過したものを食する場合は、食中毒等のおそれ
も生じるが、電子レンジが警告表示することにより未然
に防止できる。
【００２１】また、それぞれの食品パッケージ２２、容
器には食品衛生法等の規定により食品の内容を表示する
ラベル（不図示）およびそれとは別に賞味期限や保存条
件が表示されている。非接触ＩＣタグ１１には、当該ラ
ベル等の表示内容のデータが原則として記録され、通常
はそれに追加する内容がさらに記録されている。
【００２２】図２は、電子レンジの内部を示す図であ
る。電子レンジ３１の前面扉を開いた状態が図示されて
いる。図２中、２１は調理する加工食品であり、パッケ
ージ２２には非接触ＩＣタグ１１が付されている。非接
触ＩＣタグ用リーダ１２は非接触ＩＣタグのＩＣメモリ
に記録された調理情報を読み取る。電子レンジでは、通
常１点の食品が調理されるので複数の食品が入れられる
場合はない。
【００２３】調理に最適の条件も、パッケージ等に表示
されるのが一般的になってきており、同一内容をＩＣメ
モリに記録して非接触ＩＣタグ用リーダ１２で読み取る
ことにより最適の調理条件が設定される。例えば、ＨＭ
Ｒ食品のカレーライスを調理する場合は３分間とかの条
件である。冷凍食品を解凍する場合にも同様に条件設定
がされる。調理条件の設定は包装状態の食品を電子レン
ジ内に一旦入れて、非接触ＩＣタグの情報を読み取らせ
てからパッケージを除去して調理する場合であっても良
い。
【００２４】電子レンジ３１には、非接触ＩＣタグの情
報読み取り用リーダ１２を前面扉に組み込んで、または
これとは別にレンジの外部にリーダを設けてもよい。こ
れらの場合は、電子レンジの外部で食品２１を電子レン
ジにかざすだけで、非接触ＩＣタグ１１の情報が読み取
られるので、電子レンジ内で読み取らせてからパッケー
ジを取り除いて再び電子レンジ内に入れて調理する手間
が省かれる。扉の外面に好ましくは調理条件を表示する
表示部１４が設けられる。調理条件が設定されると、食
品２１は回転皿３２に乗って所定の設定調理時間、電磁
波を照射される。
【００２５】＜非接触ＩＣタグについて＞非接触ＩＣタ
グ１１は、プラスチック等の基材に設けられたアンテナ
部と容量素子とによりＬＣ共振回路を形成して一定周波
数の電波を受信して応答することができる。一般的には
１２５ｋＨｚ、１３．５６ＭＨｚ、２．４５ＧＨｚ、
５．８ＧＨｚ（マイクロ波）の周波数帯から選択して使
用される。
【００２６】図３は、非接触ＩＣタグの例を示す図であ
る。非接触ＩＣタグは、プラスチック等の基材１１０に
アンテナパターン１１２を形成し、当該コイルと容量素
子とによりＬＣ共振回路を形成して一定周波数の電波を
受信して非接触ＩＣタグの情報を発信源に送信して返す
ことができる。図示例の場合、アンテナパターン１１２
は導通部材１１４により基材１１０の裏面でジャンピン
グ回路を形成して接続端子１１２ＣによりＩＣチップ１
１１の裏面のパンプに接続している。この場合、容量素
子はＩＣチップに内蔵されている。このような非接触Ｉ
Ｃタグは樹脂基材にラミネートしたアルミ箔等の金属箔
をフォトエッチングやレジスト印刷後のエッチングによ
りアンテナパターン１１２を形成し、ＩＣチップを装着
し、保護用の被覆を設けることにより形成することがで
きる。その大きさを３０ｍｍ×３０ｍｍ程度以下のサイ
ズとすることができる。
【００２７】非接触ＩＣタグに使用する樹脂基材１１０
としては、ＰＥＴやポリプロピレン、ポリエチレン、ポ
リスチレン、ナイロン等の各種材料を使用することがで
き、場合によっては紙であってもよい。厚みは１５〜３
００μｍが使用できるが、強度、加工作業性、コスト等
の点から２０〜１００μｍがより好ましい。ラミネート
する金属箔としては銅箔やアルミ箔あるいは鉄箔を使用
できるが、コスト、加工性からアルミ箔が好ましく、そ
の厚みは６〜５０μｍ程度が好ましい。
【００２８】図４は、非接触ＩＣタグの他の例を示す図
である。上記、図３図示の非接触ＩＣタグも汎用的な形
態であるが、食品のパッケージに使用する非接触ＩＣタ
グ１１はより簡易な形態のものであってもよい。例え
ば、図４図示のように、導電性の印刷インキで、パッケ
ージ基材に直接、アンテナパターン（アンテナ部）１１
２を印刷し、アンテナ部上にＩＣチップ１１１を装着し
たものであっても十分に実用に供することができる。こ
のような非接触ＩＣタグ１１は、パッケージ基材２１０
にアンテナパターン１１２をシルクスクリーン、オフセ
ット、グラビア印刷等により直接印刷し、アンテナ部に
タック加工されたＩＣチップ１１１を実装して製造する
ことができる。
【００２９】またさらに、非接触ＩＣタグは、予めアン
テナ／メモリーが一体化されたタグをタック加工し、紙
器や軟包装材料に貼り付けたり、成形金型内に非接触Ｉ
Ｃタグを装填してインモールド成形することによって、
成形品に実装した形態とすることもできる。なお、レン
ジ加熱やヒータ加熱を組み合わせる調理法を採用する場
合のパッケージや容器は紙製が好ましい。プラスチック
はヒータ加熱で溶融し、アルミ箔はレンジ加熱でスパー
クを発生するからである。
【００３０】＜電子レンジについて＞図５は、本発明の
電子レンジの外観を示す図である。電子レンジ３１の庫
内または扉全面、もしくは双方には、非接触ＩＣタグ用
アンテナ１２を装備する。図５の場合は、前面扉３１ｄ
内にアンテナ１２が設けられている状態を示している。
電子レンジの外面のフレーム部等には、好ましくは読み
取った内容、警告等を表示する表示部１４が設けられ
る。
【００３１】表示部１４は、液晶等のディスプレイが好
ましく、調理中の食品の内容や調理条件、必要な警告等
を表示できるようにされている。本発明の電子レンジ
は、内部に非接触ＩＣタグのデータを読み取るリーダを
備える他、自動、手動を切り換えスイッチ１５等が必要
になる。その他の構成は通常の電子レンジと異なること
はない。
【００３２】アンテナは、非接触ＩＣタグの共振周波数
である電波をＩＣタグ１１に送信して食品からの応答波
を受信するスキャナ装置を備え、これによりＩＣタグ用
リーダ１２としての機能を行う。操作者は、非接触ＩＣ
タグ１１の付いたパッケージ２２を電子レンジ内に単に
入れるかまたは非接触ＩＣタグ用リーダ１２が電子レン
ジの前面にもある場合は、電子レンジ前面にがざすだけ
で良い。これによりデータが入力される。読み込みを電
波で行うため、雰囲気や食品２１の姿勢や向き、遮蔽物
に影響されず読み取りが可能である。
【００３３】アンテナを庫内に設置する場合は、プラス
チック成形品にインモールド成形プラスチックフィルム
でラミネートするなどして、金属部分が露出しないよう
に加工し、マグネトロンの電磁波でスパークを起こさな
いように処理する。アンテナは採用する交信方式によ
り、「電磁誘導方式」「電磁結合方式」「静電誘導方
式」を選択しまたは復号方式とすることができる。
【００３４】本発明の電子レンジは、マグネトロン加熱
だけではなく、ヒーターも併用することで、マグネトロ
ンとヒーターの自動交互運転などの新調理方法を提供す
ることもできる。この場合、予め、設定された調理条件
を非接触ＩＣタグのＩＣメモリに記録しておき、読み取
った情報を電子レンジのメモリに記憶させる。この調理
情報は、例えば、「レンジ加熱連続運転」「ヒータ加熱
連続運転」、「レンジ加熱間欠運転」「ヒータ加熱間欠
運転」、「レンジ→ヒータ連続運転」等の単独または組
み合わせ運転とすることができ、これを自動的に行わせ
ることもできる。これにより、消費者は電子レンジ３１
に食品を入れるだけで、食品に最適な加熱調理を行うこ
とができ、新しい調理法を取得することができる。
【００３５】
【実施例】＜用途例１：電子レンジ調理時間自動セット
＞板紙（２６０ｇ／ｍ 2）に通常のパッケージ印刷を行
い、パッケージを紙容器に組み立てた際にその内面とな
る面に、カーボン顔料による導電性インキを用いてシル
クスクリーン印刷で、アンテナパターンの印刷を行い乾
燥した。当該アンテナパターンのＩＣチップ接続端部上
に、モトローラ社製タック加工済みＩＣチップ「Ｂｉｓ
ｔａｔｉｘ」（１ｋＢｉｔｓ）を実装して非接触ＩＣタ
グ付きパッケージを完成した。
【００３６】上記のパッケージに加工食品を入れ、非接
触ＩＣタグのＩＣメモリに、調理時間／調理方法を、電
子レンジ５００Ｗ＝３分、６００Ｗ＝２分３０秒などの
ようにして書き込んだ。この加工食品を電子レンジで調
理する際に、前面扉にアンテナを有する電子レンジのリ
ーダライタにかざしたところ、非接触ＩＣタグＩＣタグ
付きパッケージから加熱時間／加熱方法の情報を読み取
り、マグネトロンを運転／制御し所定の加熱を行った。
また、電子レンジは、同時に消費期限情報を非接触ＩＣ
タグから読み取り、消費期限を徒過したものではないこ
とを表示部に表示した。
【００３７】＜用途例２：電磁波加熱とヒータ加熱によ
る自動調理方法＞用途例１と同様にして非接触ＩＣタグ
付きパッケージを完成した。上記のパッケージ２２に冷
凍食品（グラタン）を入れ、非接触ＩＣタグのＩＣメモ
リに、加熱方法／時間／組み合わせを、電子レンジ５０
０Ｗ＝３分、ヒータ加熱６００Ｗ＝２分３０秒などのよ
うにし、また、加熱方法の組み合わせとして、レンジ加
熱＝冷凍→解凍→加熱、ヒータ加熱＝グラタン表面に焦
げ目を付ける程度の加熱、を書き込んだ。このような表
記は、実際には、メーカー間で統一した表示記号を付す
ることが必要になる。
【００３８】この冷凍食品（グラタン）を電子レンジで
調理する際に、前面扉にアンテナを有する電子レンジの
リーダライタにかざしたところ、ＩＣタグ付きパッケー
ジから上記調理方法の情報を読み取り、マグネトロン／
ヒーターを運転／制御し所定の加熱を行った。これによ
り、焦げ目のついた予定したグラタン料理が得られた。
【００３９】
【発明の効果】上述のように、本発明の自動調理システ
ムや電子レンジでは、食品のパッケージ、容器に実装し
た非接触ＩＣタグのＩＣメモリに記録した情報を電子レ
ンジが読み取って調理を行っているので、条件設定者の
過誤による失敗が生じず、常に最適の条件で食品を調理
することができる。また、電子レンジ間で生じる出力差
を補正して、いずれの機種の電子レンジであっても適正
な加熱を行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】 本発明の自動調理システムを説明する図であ
る。
【図２】 電子レンジの内部を示す図である。
【図３】 非接触ＩＣタグの例を示す図である。
【図４】 非接触ＩＣタグの他の例を示す図である。
【図５】 本発明の電子レンジの外観を示す図である。
【符号の説明】
２ 食品工場 ３ 消費者 １１ 非接触ＩＣタグ １２ 非接触ＩＣタグ用リーダまたはアンテナ １４ 表示部 ２１ 加工食品 ２２ 食品パッケージ ３１ 電子レンジ ３１ｄ 前面扉 ３２ 回転皿 １１０ 基材 １１１ ＩＣチップ １１２ アンテナパターンまたはアンテナ部 １１２Ｃ アンテナパターンの接続端部 １１４ 導通部材 ２１０ パッケージ基材
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ｂ４２Ｄ 15/10 ５２１ Ｂ４２Ｄ 15/10 ５２１ ４Ｂ０５５ Ｂ６５Ｄ 5/44 Ｂ６５Ｄ 5/44 Ｍ 81/34 81/34 Ｕ Ｈ０５Ｂ 6/64 Ｈ０５Ｂ 6/64 Ｊ 6/68 ３１０ 6/68 ３１０Ｚ Ｆターム(参考） 2C005 HA15 MB10 3E060 AA03 AB03 BA01 CE03 CE14 CE22 CF05 DA03 DA30 EA06 EA13 3K086 AA01 AA03 BA08 BB08 CA16 CC11 CD03 CD07 FA06 FA08 FA09 3K090 AA03 BA01 EC10 3L086 AA01 BF05 CA04 CA07 DA24 DA25 4B055 AA10 BA05 BA09 BA62 BA66 CC17 DB15

Claims (7)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 食品のパッケージまたは容器に付された
    非接触ＩＣタグのＩＣメモリに記録された食品の内容
    物、調理条件に関する情報を、電子レンジが読み取るこ
    とにより食品を最適の条件で調理することを特徴とする
    食品の自動調理システム。
  2. 【請求項２】 食品のパッケージまたは容器に付された
    非接触ＩＣタグのＩＣメモリに記録された食品の加熱方
    法、加熱量に関する情報を、電子レンジが読み取ること
    により食品を最適の条件で調理することを特徴とする食
    品の自動調理システム。
  3. 【請求項３】 加熱量が加熱する絶対熱量でＩＣタグの
    ＩＣメモリに記録されており、電子レンジが機種や電子
    レンジ間で生じる出力差を調整して、一の食品に対して
    等しい熱量で加熱することを特徴とする請求項２記載の
    自動調理システム。
  4. 【請求項４】 加熱量が加熱する絶対熱量の程度を示す
    記号でＩＣタグのＩＣメモリに記録されており、電子レ
    ンジが機種や電子レンジ間で生じる出力差を調整して、
    当該記号が示す等しい絶対熱量で食品を加熱することを
    特徴とする請求項２記載の自動調理システム。
  5. 【請求項５】 食品の自動調理のための電子レンジであ
    って、内容物食品のパッケージまたは容器に付された非
    接触ＩＣタグのＩＣメモリに記録された食品の情報を読
    み取るための非接触ＩＣタグ用リーダと、読み取った情
    報に基づいて調理条件を設定して調理する機能を有する
    ことを特徴とする電子レンジ。
  6. 【請求項６】 食品の情報が、内容物、調理条件に関す
    るものであることを特徴とする請求項５記載の電子レン
    ジ。
  7. 【請求項７】 食品が調理に適合しない場合に、当該内
    容を表示する表示部を備えることを特徴とする請求項５
    記載の電子レンジ。
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