JP2001218632A - サービスカートのコントロールボックス - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 第１に、タイマー設定操作のみならず、庫内
温度，ドア，電力供給等の各状態に基づき、冷却装置や
ヒーターの動作制御、警告，表示が行え、第２に、組立
の手間，工数，時間が軽減され、メインテナンス性，外
観，操作性等も向上し、第３に、タイマー設定操作が各
サービスカートについて共通化され、操作性，作業性が
向上する、サービスカートのコントロールボックスを提
案する。 【解決手段】 このコントロールボックス２８は、第１
に、マイクロコンピュータ６０よりなる制御手段３２を
採用し、各種の動作制御，警告，表示を行う。第２に、
表面タッチパネル式の操作部３１，制御手段３２，表示
部３６を、一体的にユニット化して着脱可能とすると共
に、配線もコネクタを用いて着脱可能としてなる。第３
に、タイマー設定操作部を備えたリモートコントロール
装置と、その受信部６８と、を採用してなる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、サービスカートの
コントロールボックスに関する。例えば、病院，航空
機，新幹線内にて食事の提供サービスに供されるサービ
スカートに組み込まれる、コントロールボックスに関す
るものである。

【０００２】

【従来の技術】この種のサービスカートは、箱状をなし
ドアとキャスターを備え、冷却装置やヒーターが搭載さ
れており、食品を収納して冷却，保冷や加熱，保温す
る。図７はこの種従来例の説明に供し、（１）図はサー
ビスカートの要部の斜視図、（２）図は制御のブロック
図である。図７の（１）図にも示したように、この種の
サービスカート１では、天板上にコントロール部２が設
けられ、電源スイッチ３，タイマー４，温度表示５等々
が、それぞれ、市販品を使用し部品単位の単品状態で個
々に装備され、取付け固定されていた。そして、電源ス
イッチ３をオンオフ操作し、タイマー４を設定操作する
ことにより、冷却装置６やヒーター７の動作を制御して
いた。

【０００３】図７の（２）図は、このような制御の１例
を示し、電源スイッチ３がオンされると、まず、常閉
（続）のリレー接点８そして冷却装置駆動回路９を介
し、冷却装置６が駆動オンされ、もって庫内に収納され
ていた食品が、全体的に冷却，保冷される。その際、温
度表示５を見ることにより、庫内の温度状態が管理，監
視される。そして、オンタイマーたるタイマー４の設定
時間が経過して、リレーコイル１０が励磁されると、常
閉（続）のリレー接点８が開（断）に切換わり、冷却装
置駆動回路９そして冷却装置６が駆動オフされる。これ
と共に、常開（断）のリレー接点１１が閉（続）に切換
わり、ヒーター駆動回路１２を介しヒーター７が駆動オ
ンされ、もって収納されていた食品が、個別的に加熱，
保温される。例えばこのようにして、庫内の食品が冷
却，保冷された後、加熱，保温され、もって食事の提供
サービスに供されていた。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところで、このような
従来例にあっては、次の問題が指摘されていた。まず第
１に、この種従来例のサービスカート１では、例えば図
７に示したように、コントロール部２のタイマー４のみ
により、冷却装置６やヒーター７の動作制御が行われて
いた。又、コントロール部２の表示も、庫内の温度表示
５のみが単独で実施されていた。しかしながら、この種
のサービスカート１にあっては、庫内の温度状態，サー
ビスカート１の状態，電力供給状態等によっても、冷却
装置６やヒーター７の動作制御を行う必要がある。例え
ば、庫内の温度が所定温度域を逸脱した場合に冷却装置
６を駆動オフしたり、サービスカート１のドアが開放さ
れた場合にヒーター７を駆動オフすること、等は必須的
に必要である。しかしながら、この種従来例のタイマー
４による動作制御方式において、このような場合に、タ
イマー４以外の入力に基づき冷却装置６やヒーター７の
動作制御を実施したり、その旨のエラー表示を実施する
出力を付加することは、困難であった。勿論、更にその
他の制御を追加したり回路を変更したりすることも、容
易ではなかった。このように、この種従来例では、動作
制御面，表示面，追加変更面、等に問題が指摘されてい
た。

【０００５】第２に、この種従来例のサービスカート１
では、例えば図７に示したように、コントロール部２
に、電源スイッチ３，タイマー４，温度表示５等が、単
品の部品単位で、それぞれ個々に取付け固定されてい
た。そこでこの種従来例では、コントロール部２の組立
作業に手間，工数，時間がかかり、又、修理等に際して
も個々の取外し，取付けが面倒であり、メインテナンス
性が悪く、更に、個々の統一性が無くサービスカート１
の外観が損なわれると共に、使用時においてタイマー４
等の操作性も悪い、等々の問題が指摘されていた。

【０００６】第３に、この種従来例のサービスカート１
では、例えば図７に示したように、コントロール部２の
タイマー４を設定操作することにより、冷却装置６やヒ
ーター７の動作制御を行っていた。ところで、この種の
サービスカート１は、例えば病院，航空機，新幹線内等
において、多数台が同時に使用されることが多いが、従
来は、このようなサービスカート１毎に１台ずつ、上述
したタイマー４の設定操作が行われていた。つまり、こ
の種従来例では、サービスカート１の台数分だけ、同じ
設定操作，入力作業を繰り返さなければならず、操作
性，作業性が悪い、という問題が指摘されていた。

【０００７】本発明は、このような実情に鑑み、上記従
来例の課題を解決すべくなされたものであって、請求項
１では、マイクロコンピュータを使用した制御手段を採
用し、タイマー設定操作のみならず、庫内の温度状態，
ドアの状態，電力供給状態等に基づき、冷却装置やヒー
ターの動作制御更には警告等が行えるようにした、サー
ビスカートのコントロールボックスを提案することを目
的とする。請求項２では、操作部，制御手段，表示部等
を一体的にユニット化して、着脱可能とすると共に、冷
却装置，ヒーター，検出手段等の配線を着脱可能に付設
し、更に操作部を表面タッチパネル式としたことによ
り、組立作業の手間，工数，時間が軽減され、メインテ
ナンス性が向上し、外観にも優れ、操作性も向上する、
サービスカートのコントロールボックスを提案すること
を目的とする。請求項３では、タイマー設定操作部を備
えたリモートコントロール装置とその受信部等を採用し
たことにより、タイマー設定操作が、各サービスカート
について共通化され１回だけで良くなり、その分、操作
性，作業性が向上する、サービスカートのコントロール
ボックスを提案することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】このような課題を解決す
る本発明の技術的手段は、次のとおりである。このサー
ビスカートは、箱状をなしドアとキャスターを備えてな
ると共に、冷却装置やヒーターが搭載され、庫内に食品
を収納して冷却，保冷や加熱，保温する。そして、請求
項１については次のとおり。すなわち、請求項１のサー
ビスカートのコントロールボックスは、マイクロコンピ
ュータを使用した制御手段と、手動操作されるタイマー
設定操作部と、を備えてなる。該制御手段は、該タイマ
ー設定操作部からのタイマー設定信号、庫内に付設され
た温度検出手段からの温度信号、該サービスカートや電
力の異常検出手段からの検出信号、等が入力される。こ
れと共に、これらの信号に基づき、該冷却装置やヒータ
ーに対し駆動オンオフ信号、付設された警報部に対しオ
ン信号、等を出力可能となっていること、を特徴とす
る。

【０００９】請求項２については次のとおり。すなわ
ち、請求項２のサービスカートのコントロールボックス
は、電源スイッチ，タイマー設定操作部等の操作部と、
制御手段と、タイマー表示，エラー表示，温度表示等の
表示部とが一体的にユニット化されると共に、該サービ
スカートに対し着脱可能に取付けられている。又、該冷
却装置やヒーターへの配線が、コネクタを介し着脱可能
に付設されると共に、温度検出手段等の検出手段からの
配線が、コネクタを介し着脱可能に付設されている。更
に、少なくとも該操作部は、パネルシート下に配された
表面タッチパネル式よりなること、を特徴とする。請求
項３については次のとおり。すなわち、請求項３のサー
ビスカートのコントロールボックスは、次のリモートコ
ントロール装置と受信部と制御手段と、を有してなる。
すなわち、各該サービスカート共通のタイマー設定操作
部を備えた別体のリモートコントロール装置と、該リモ
ートコントロール装置から発信されたタイマー設定信号
を受信可能な受信部と、該受信部を介し該タイマー設定
信号が入力されると共に、これに基づき該冷却装置やヒ
ーターに対し駆動オンオフ信号を出力可能な制御手段
と、を有してなること、を特徴とする。

【００１０】本発明は、このようになっているので、次
のようになる。このサービスカートには、冷却装置やヒ
ーターが搭載されている。そして、そのコントロールボ
ックスは、電源スイッチ，タイマー設定操作部等の操作
部と、マイクロコンピュータを使用した制御手段と、タ
イマー表示，エラー表示，温度表示等の表示部とが、一
体的にユニット化されると共に、サービスカートに対し
着脱可能であり、各配線も着脱可能に付設されている。
もって、このコントロールボックスは、組立作業が容易
であり、メインテナンスも容易であり、外観も向上して
なる。そして、庫内への食品の収納と共に、表面タッ
チパネル式よりなり操作が簡単容易な電源スイッチがオ
ン操作され、タイマー設定操作部が手動操作されて、タ
イマー設定信号が制御手段に入力される。なお、このよ
うなコントロールボックスに代えて、リモートコントロ
ール装置を使用してもよく、この場合は、そのタイマー
設定操作部を１回だけ手動操作しておけば、事後は順
次、各サービスカートの受信部に発信して行くだけで、
タイマー設定信号が各サービスカートの制御手段に入力
され、操作性，作業性が向上する。

【００１１】それから、まず、制御手段にて冷却装置
が駆動オンされ、庫内そして食品が全体的に冷却，保冷
される。そして、所定設定時間が経過すると、制御手段
にて冷却装置が駆動オフされると共にヒーターが駆動オ
ンされ、食品が個別的，集中的に加熱，保温される。こ
のようにして、食品が食べ頃となって食事の提供サービ
スに供される。さて、このような冷却，保冷中や加
熱，保温中を通じ、制御手段には、温度検出手段やドア
スイッチや過電流センサ等の異常検出手段から、信号が
入力されており、常時は、タイマー表示や温度表示にて
表示が実施されている。

【００１２】これに対し、冷却，保冷中に庫内の温度
が所定温度域を逸脱した場合は、制御手段にて冷却装置
が駆動オフされ、加熱，保温中にドアが開放された場合
は、制御手段にてヒーターが駆動オフされる。又、冷
却，保冷中や加熱，保温中に、過電流センサが異常を検
出した場合は、制御手段にて冷却装置やヒーターが駆動
オフされる。更に、これらの各場合は、エラー表示等
の警報部により、それぞれ警報が実施される。

【００１３】

【発明の実施の形態】以下本発明を、図面に示す発明の
実施の形態に基づいて、詳細に説明する。図１，図２，
図３，図４，図５，図６等は、本発明の実施の形態の説
明に供する。そして、図１は制御のブロック図であり、
図２の（１）図はパネル部の正面図、図２の（２）図は
コントロールボックス等の斜視図であり、図３はサービ
スカートの斜視図である。図４の（１）図は、リモート
コントロール装置と第１受光素子のブロック図、（２）
図は、リモートコントロール装置と第２受光素子のブロ
ック図である。図５はサービスカートの斜視図である。
図６の（１）図は、サービスカートの要部の正断面図、
図６の（２）図は、サービスカートの要部の側断面図で
ある。

【００１４】まず、図３，図５，図６により、サービス
カート１３について説明する。サービスカート１３は箱
状をなし、庫内に出し入れ自在な棚としてトレイ１４が
上下多段に収納されると共に、冷却装置１５やヒーター
１６が搭載されている。そしてトレイ１４上に、食器１
７に入れられた食品１８が載せられ、もって食事の提供
サービスに供される。つまりこのサービスカート１３
は、庫内に食品１８が収納されて冷却，保冷や加熱，保
温され、もって食事の提供サービスに供される。

【００１５】このようなサービスカート１３について、
更に詳述する。このサービスカート１３は、例えば病院
内，航空機内，新幹線内等において、患者や乗客に対し
食事の提供サービスを行う際に使用され、外箱本体１９
とドア２０とキャスター２１とを備えてなり、手で押し
て移動，運搬されると共に適宜保管される。外箱本体１
９は、天板２２，床板２３，左右の側板２４，前後のド
ア２０等を備えた箱状をなし、ドア２０は、外箱本体１
９の前面や背面に取付けられ、キャスター２１は、外箱
本体１９の床板２３の四隅下に付設されている。なお図
示例は、前後にドア２０を備えたタイプよりなるが、図
示例によらず、前面のドア２０のみが用いられ、背面の
ドア２０に代えてリア板が設けられたタイプ、つまり背
面がリア板にて閉鎖されたタイプも考えられる。外箱本
体１９の天板２２，床板２３，側板２４，ドア２０，リ
ア板等は、それぞれアルミその他の軽金属製の表面板間
に、芯材として断熱材が介装されたパネル構造よりな
り、縦横つまり上下，左右，前後等に骨組として配され
たアルミその他の軽金属製の各コーナー型材に、組み付
けられている。

【００１６】外箱本体１９の左右の側板２４内面には、
ガイドレールたるトレイ受け２５が、左右で高さレベル
を揃えて対向しつつ、上下多段に固設されている。そし
て図６に示したように、この左右のトレイ受け２５間
に、板状のトレイ１４が出し入れ自在な棚として、保持
されている。つまりトレイ１４は、サービスカート１３
の庫内に、前後に出し入れ自在な棚として、上下多段に
収納されている。トレイ１４上には、各種の食材たる食
品１８が、食器１７に入れられて載せられており、この
ような食品１８としては、御飯，めん類，パスタ，パン
等の主食、料理等の主采、野菜等の副采、スープやコー
ヒー等の飲料、等々が考えられる。

【００１７】サービスカート１３は、このように外箱本
体１９の庫内に食品１８を収納し、搭載された冷却装置
１５により冷却，保冷する。正確には、食品１８を冷却
装置１５にて冷却した後に保冷するパターンや、予め外
部で冷却されていた食品１８を、冷却装置１５にて引き
続き保冷するパターン、その他各種のパターンが考えら
れる（本明細書において冷却，保冷とは、このような意
味にて用いる）。

【００１８】図示例の冷却装置１５は、公知のヒートポ
ンプ式よりなり、冷媒の圧縮器，凝縮器，蒸発器，ファ
ン等を備えユニット化されており、サービスカート１３
の底部に断熱材２６にて区画形成された搭載スペースに
対し、前後方向に挿脱可能，着脱可能に配設されてい
る。そして、冷却装置１５から吹き出された冷気が、サ
ービスカート１３の外箱本体１９内を流れ、トレイ１４
上に載せられた食器１７つまり食品１８に当たり、この
ようにして温度が上昇した冷気つまり空気が、冷却装置
１５に回収された後、再び冷気となって吹き出すように
なっている。例えば、このような冷却装置１５にて循環
される冷気により、庫内に収納された食品１８が冷却，
保冷される。図３中２７は、冷却装置１５のコンセント
２７であり、外箱本体１９側に付設された対応コンセン
ト（図示せず）を経由し、コントロールボックス２８に
接続され、もって冷却装置１５が通電，駆動可能となっ
ている。

【００１９】このサービスカート１３にあっては、庫内
に収納された食品１８を、このように冷却装置１５にて
冷却，保冷可能であると共に、ヒーター１６にて加熱，
保温可能となっている。正確には、食品１８をヒーター
１６で加熱調理した後に保温するパターンや、予め外部
で既に加熱調理されていた食品１８を、ヒーター１６で
再度加熱して保温するパターン、その他各種のパターン
が考えられる（本明細書において加熱，保温とは、この
ような意味にて用いる）。

【００２０】図示例のヒーター１６は、各トレイ１４に
それぞれ組み込まれている。すなわち図６に示したよう
に、各トレイ１４のヒータープレート部には、通電によ
り発熱する面状のヒーター１６が内蔵されている。そし
て、このようなヒーター１６上に載せられた食器１７内
の食品１８、例えば主食や料理等の主采が、ヒーター１
６の通電，発熱により、加熱，保温されるようになって
いる。勿論、加熱，保温される食品１８は、収納された
すべての食品１８としてもよく、これとは反対に、収納
された食品１８のうち選択されたもののみとしてもよ
い。なお、各トレイ１４には接点端子が付設されてお
り、この接点端子が外箱本体１９側に付設された対応接
点端子を経由し、コントロールボックス２８に接続さ
れ、もってヒーター１６が通電，発熱可能となってい
る。

【００２１】このサービスカート１３は、このように冷
却装置１５とヒーター１６とが搭載されており、庫内に
収納された食品１８を、全体的に冷却，保冷可能である
と共に、個別的，部分的，選択的，集中的に加熱，保温
可能となっている。勿論、この冷却，保冷実施時間と、
加熱，保温実施時間とは、時間的に前後の関係となるよ
うに、コントロールボックス２８にて切換え制御され
る。なお本発明は、このような加熱，保温と冷却，保冷
の兼用タイプ、つまり図示例のサービスカート１３に限
定されることなく、その他のサービスカート１３にも適
用可能である。例えば、冷却装置１５のみを搭載した冷
却，保冷専用タイプのサービスカート１３や、ヒーター
１６のみを搭載した加熱，保温専用タイプのサービスカ
ート１３にも、本発明は適用可能である。サービスカー
ト１３は、このようになっている。

【００２２】以下、図１，図２，図３，図４等により、
本発明のコントロールボックス２８について説明する。
ます、このコントロールボックス２８は、電源スイッチ
２９，タイマー設定操作部３０等の操作部３１と、制御
手段３２と、タイマー表示３３，エラー表示３４，温度
表示３５等の表示部３６とが、一体的にユニット化され
ると共に、サービスカート１３に対し着脱可能に取付け
られている。操作部３１は、パネルシート４７下に配さ
れた表面タッチパネル式よりなる。又、冷却装置１５や
ヒーター１６への配線３７，３８が、コネクタ３９，４
０を介し着脱可能に付設されると共に、温度検出手段４
１等の検出手段４２からの配線４３，４４が、コネクタ
４５，４６を介し着脱可能に付設されている。

【００２３】このようなコントロールボックス２８につ
いて、更に詳述する。コントロールボックス２８は、図
２に示したように箱状をなし、サービスカート１３の天
板２２上に、ネジ等を使用して取付けられる。つまりネ
ジ等を使用し、容易に取付け，取外し可能、着脱可能に
取付け固定されている。そして、コントロールボックス
２８内には、制御手段３２等が内蔵されている。又、コ
ントロールボックス２８前面のパネル部４８には、カー
ト側コネクタ４９，操作部３１，表示部３６等が、一体
的にユニット化されて配設され、内蔵された制御手段３
２等に接続されている。

【００２４】まず、パネル部４８のカート側コネクタ４
９は、外部の電源側コネクタ５０（図５を参照）に接続
され、もって冷却装置１５やヒーター１６への通電，電
力供給が可能となっている。次に、パネル部４８の操作
部３１や表示部３６は、透明な一体のパネルシート４７
下に配されている。図示例の手動操作される操作部３１
は、１個のボタンスイッチよりなりオンオフ操作信号を
送出可能な電源スイッチ２９、多数のボタンスイッチよ
りなりタイマー設定信号を送出可能なタイマー設定操作
部３０、１個のボタンスイッチよりなりロックオンオフ
信号を送出可能なロックボタン５１、等を備えてなる。
このような操作部３１の電源スイッチ２９，タイマー設
定操作部３０，ロックボタン５１等は、いずれも操作時
において、パネルシート４７下のボタンスイッチを押下
する、表面タッチパネル式よりなる。タイマー設定操作
部３０は、主にヒーター１６の動作設定を行う。

【００２５】次に、図示例の表示部３６は、タイマー表
示３３，エラー表示３４，温度表示３５，冷却装置動作
表示５２，ヒーター動作表示５３、等を備えてなる。タ
イマー表示３３は、タイマーの設定内容を表示する。エ
ラー表示３４は、冷却，保冷中に庫内の温度が所定温度
域を逸脱した場合（例えば上昇した場合）や、加熱，保
温中にドア２０（図３，図５，図６等を参照）が開放さ
れた場合や、冷却，保冷中や加熱，保温中に供給電力に
異常が発生した場合、等々において、その旨を表示す
る。つまりエラー表示３４は、警報部５４の１例であ
り、警報部５４としては、文字や光にて警報を実施する
エラー表示３４と共に又はこれに代えて、音や動作によ
る警報を実施する構成も考えられる。又、図示例ではタ
イマー表示３３とエラー表示３４とは別々の画面とされ
ているが、これによらず、１つの画面を常時のタイマー
表示と異常時のエラー表示とに、切換え使用するように
してもよい。温度表示３５は、庫内の温度、つまりサー
ビスカート１３の外箱本体１９内の温度、食品１８が収
納されている部分の温度を表示する。冷却装置動作表示
５２やヒーター動作表示５３は、冷却装置１５やヒータ
ー１６の駆動オンオフを表示する。

【００２６】又、図２の（２）図に示したように、コン
トロールボックス２８の背面からは、内蔵された制御手
段３２等に接続された配線３７，３８，４３，４４，５
５が延出されている。配線３７は、コネクタ３９を介し
冷却装置１５側への配線（図示せず）に接続され、通
電，電力供給可能となっている。配線３８は、コネクタ
４０を介し各ヒーター１６側への配線（図示せず）に接
続され、通電，電力供給可能となっている。配線５５
は、コネクタ５６を介しロック装置５７側への配線（図
示せず）に接続され、通電，電力供給可能となってい
る。配線４３は、コネクタ４５を介し温度検出手段４１
たる温度センサ５８側の配線（図示せず）に接続され、
信号を伝達する。配線４４は、コネクタ４６を介しドア
スイッチ５９側の配線（図示せず）に接続され、信号を
伝達する。このように、コントロールボックス２８から
の配線３７，３８，５５や、コントロールボックス２８
への配線４３，４４は、すべてコネクタ３９，４０，５
６，４５，４６を使用して、対応する各配線に接続可
能、つまり容易に取付け，取外し可能となっている。コ
ントロールボックス２８は、このようになっている。

【００２７】次に図１等により、コントロールボックス
２８に内蔵された制御手段３２について説明する。図示
例では、制御手段３２として、マイクロコンピュータ６
０が採用されている。そして、このマイクロコンピュー
タ６０よりなる制御手段３２には、前述したタイマー設
定操作部３０からのタイマー設定信号、庫内に付設され
た温度検出手段４１からの温度信号、サービスカート１
３や電力の異常検出手段６１からの検出信号、等々が入
力される。又、マイクロコンピュータ６０よりなる制御
手段３２は、これらの信号に基づき、冷却装置１５やヒ
ーター１６に対し駆動オンオフ信号、付設された警報部
５４に対しオン信号、等々を出力可能となっている。

【００２８】このようなマイクロコンピュータ６０より
なる制御手段３２等について、更に詳述する。このマイ
クロコンピュータ６０には、コントロールボックス２８
の操作部３１の電源スイッチ２９（図２を参照）からの
オンオフ操作信号、コントロールボックス２８の操作部
３１のタイマー設定操作部３０（図２を参照）からのタ
イマー設定信号、庫内の温度検出手段４１たる温度セン
サ５８（図３，図５を参照）からの温度信号、サービス
カート１３の異常検出手段６１たるドアスイッチ５９
（図３，図５を参照）からの検出信号、コントロールボ
ックス２８のカート側コネクタ４９付近に内蔵された異
常検出手段６１たる過電流センサ６２（図２，図３，図
５を参照）からの検出信号、コントロールボックス２８
の操作部３１のロックボタン５１（図２を参照）からの
ロックオンオフ信号、等々がポートを介し送出，入力さ
れる。又、マイクロコンピュータ６０に付設されたクロ
ック、又はマイクロコンピュータ６０自体のクロック機
能により、クロック信号が入力，カウントされる。マイ
クロコンピュータ６０では、入力されたこれらの信号
と、予め格納され読み込まれていたプログラムの指示に
基づき、ポートを介し、冷却装置１５，ヒーター１６，
各種の表示部３６，ロック装置５７等に対し、対応した
制御信号を出力，送出する。

【００２９】すなわち、まず第１に、操作部３１のタイ
マー設定操作部３０からのタイマー設定信号に基づき、
表示部３６のタイマー表示３３に対し表示信号が出力さ
れ、タイマー設定内容が表示されるようになる。第２
に、温度センサ５８からの温度信号に基づき、表示部３
６の温度表示３５に対し表示信号が出力され、庫内の温
度が表示されるようになる。

【００３０】第３に、操作部３１の電源スイッチ２９の
オン操作信号やタイマー設定操作部３０からのタイマー
設定信号に基づき、冷却装置駆動回路６３を介し冷却装
置１５に対し駆動オン信号が出力されると共に、表示部
３６の冷却装置動作表示５２に対し表示オン信号が出力
される。そして、タイマー設定信号に基づく所定設定時
間が経過すると、冷却装置駆動回路６３を介し冷却装置
１５に対し駆動オフ信号が出力されると共に、表示部３
６の冷却装置動作表示５２に対し表示オフ信号が出力さ
れる。同時に、ヒーター駆動回路６４を介しヒーター１
６に対し駆動オン信号が出力されると共に、表示部３６
のヒーター動作表示５３に対し表示オン信号が出力され
る。そして更に、タイマー設定信号に基づく所定時間が
経過すると、ヒーター駆動回路６４を介しヒーター１６
に対し駆動オフ信号が出力されると共に、表示部３６の
ヒーター動作表示５３に対し表示オフ信号が出力され
る。

【００３１】第４に、冷却装置１５の駆動中に、温度セ
ンサ５８からの温度信号に基づき庫内の温度が所定温度
域を逸脱した（例えば、所定温度域が５℃から１０℃の
場合に、１５℃に上昇した）と判断した場合には、冷却
装置駆動回路６３を介し冷却装置１５に対し駆動オフ信
号が出力されると共に、表示部３６の冷却装置動作表示
５２に対し表示オフ信号が出力され、警報部５４たるエ
ラー表示３４に対しその旨の表示オン信号が出力され
る。このように、前述した第３の点のタイマー設定信号
に基づく処理，制御より、温度信号に基づく処理，制御
の方が、優先すべく設定されている。第５に、ヒーター
１６の駆動中に、ドア２０の開閉検出用のリミットスイ
ッチつまり異常検出手段６１のドアスイッチ５９から、
ドア２０開の検出信号が入力されると、ヒーター駆動回
路６４を介しヒーター１６に対し駆動オフ信号が出力さ
れると共に、表示部３６のヒーター動作表示５３に対し
表示オフ信号が出力され、警報部５４たるエラー表示３
４に対しその旨の表示オン信号が出力される。このよう
に、前述した第３の点のタイマー設定信号に基づく処
理，制御より、ドアスイッチ５９の検出信号に基づく処
理，制御の方が、優先すべく設定されている。

【００３２】第６に、冷却装置１５の駆動中又はヒータ
ー１６の駆動中に、異常警報手段６１の過電流センサ６
２から供給電力異常の検出信号が入力されると、冷却装
置駆動回路６３を介し冷却装置１５に対し、又、ヒータ
ー駆動回路６４を介しヒーター１６に対し、それぞれ駆
動オフ信号が出力される。これと共に、表示部３６の冷
却装置動作表示５２又はヒーター動作表示５３に対し表
示オフ信号が出力され、警報部５４たるエラー表示３４
に対しその旨の表示オン信号が出力される。このよう
に、前述した第３の点のタイマー設定信号に基づく処
理，制御より、過電流センサ６２からの検出信号に基づ
く処理，制御の方が、優先すべく設定されている。第７
に、操作部３１のロックボタン５１からロックオンオフ
信号が入力されると、ロック装置駆動回路６５を介しロ
ック装置５７に対し、対応したロックオンオフ信号が出
力される。ロック装置５７は、サービスカート１３を全
体的に不動にロックオン，ロックする。

【００３３】マイクロコンピュータ６０よりなる制御手
段３２は、入力された各信号と予め格納されていたプロ
グラムの指示に基づき、このような制御信号を出力す
る。つまり、マイクロコンピュータ６０により、上述し
た第１，第２，第３，第４，第５，第６，第７の制御が
行われる。なお制御手段３２は、このような図示例によ
らず、上述した第１から第７の各機能を達成する専用の
各手段により構成してもよく、この場合は各手段につい
て、マイクロコンピュータ６０を用いず対応回路を用い
るようにしてもよい。制御手段３２は、このようになっ
ている。

【００３４】次に、図１，図２，図３，図４等により、
リモートコントロール装置６６について説明する。図示
例のサービスカート１３は、更に、各サービスカート１
３共通のタイマー設定操作部６７を備えた別体のリモー
トコントロール装置６６と、リモートコントロール装置
６６から発信されたタイマー設定信号を受信可能な受信
部６８と、受信部６８を介しタイマー設定信号が入力さ
れると共に、これに基づき冷却装置１５やヒーター１６
に対し駆動オンオフ信号を出力可能な制御手段３２と、
を有してなる。

【００３５】このようなリモートコントロール装置６６
等について、更に詳述する。図示のリモートコントロー
ル装置６６は、サービスカート１３とは別体よりなり、
手動操作されるタイマー設定操作部６７と、ロックボタ
ン６９とを備えてなり、１個で各サービスカート１３に
ついて、共通に使用される。このタイマー設定操作部６
７は、前述したサービスカート１３のコントロールボッ
クス２８のタイマー設定操作部３０に準じた構成よりな
り、多数のボタンスイッチを備え、タイマー設定信号を
入力，メモリー，発信，送出可能である。ロックボタン
６９も、前述したロックボタン５１に準じ、ロックオン
オフ信号を入力，メモリー，発信，送出可能である。そ
して、このようなリモートコントロール装置６６に対応
し、各サービスカート１３には、それぞれ受信部６８と
して、図示例では第１受光素子７０と第２受光素子７１
が設けられている。すなわち、サービスカート１３のコ
ントロールボックス２８には、リモートコントロール装
置６６のタイマー設定操作部６７から発信されたタイマ
ー設定信号を受信可能な第１受光素子７０と、ロックボ
タン６９から発信されたロックオンオフ信号等を受信可
能な第２受光素子７１が配設されている。なお、発信，
受信の形態は、図示例の光信号によらず、その他各種の
信号を利用するようにしてもよい。

【００３６】図４の（１）図は、１個のリモートコント
ロール装置６６のタイマー設定操作部６７から、Ａ，
Ｂ，Ｃ，Ｄ，Ｅ，Ｆの各サービスカート１３の第１受光
素子７０に対し、順次、タイマー設定信号が発信，受信
されて行く状態を示す。同様に図４の（２）図は、１個
のリモートコントロール装置６６のロックボタン６９か
ら、Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄ，Ｅ，Ｆの各サービスカート１３の
第２受光素子７１に対し、順次、ロックオンオフ信号等
が発信，受信されて行く状態を示す。このようにして受
信部６８たる第１受光素子７０や第２受光素子７１で受
信されたタイマー設定信号やロックオンオフ信号等は、
それぞれ、マイクロコンピュータ６０を用いた制御手段
３２に入力される。入力されたタイマー設定信号やロッ
クオンオフ信号の処理，これらに基づく制御等について
は、前述したところに準じる。つまり制御手段３２で
は、コントロールボックス２８のタイマー設定操作部３
０やロックボタン５１から入力されたタイマー設定信号
やロックオンオフ信号と同様に処理され、例えば冷却装
置１５やヒーター１６に対し駆動オンオフ信号が出力さ
れる。リモートコントロール装置６６は、このようにな
っている。

【００３７】本発明は、以上説明したように構成されて
いる。そこで以下のようになる。このサービスカート１
３は、箱状をなしドア２０とキャスター２１を備えてな
り、冷却装置１５やヒーター１６が搭載されている。冷
却装置１５やヒーター１６のコントロールボックス２８
は、電源スイッチ２９，タイマー設定操作部３０，ロッ
クボタン５１等の操作部３１と、マイクロコンピュータ
６０を使用した制御手段３２と、タイマー表示３３，エ
ラー表示３４，温度表示３５，冷却装置動作表示５２，
ヒーター動作表示５３等の表示部３６とが、一体的にユ
ニット化され、サービスカート１３に対し着脱可能に取
付けられている（図２等を参照）。又、コントロールボ
ックス２８には、冷却装置１５、ヒーター１６、ロック
装置５７、庫内の温度検出手段４１たる温度センサ５
８、異常検出手段６１たるドアスイッチ５９等に対する
配線３７，３８，４３，４４，５５が、それぞれコネク
タ３９，４０，４５，４６，５６を介し、着脱可能に付
設されている（図２の（２）図を参照）。

【００３８】そして、庫内への食品１８の収納（図
５，図６を参照）と共に、コントロールボックス２８の
電源スイッチ２９がオン操作され、タイマー設定操作部
３０が手動操作されて、タイマー設定信号がマイクロコ
ンピュータ６０を用いた制御手段３２に入力される（図
１等を参照）。電源スイッチ２９やタイマー設定操作部
３０等の操作部３１は、コントロールボックス２８前面
のパネル部４８のパネルシート４７下に配されている
（図２を参照）。又、このようなコントロールボックス
２８のタイマー設定操作部３０に代えて、リモートコン
トロール装置６６のタイマー設定操作部６７を使用して
もよい（図３を参照）。この場合は、リモートコントロ
ール装置６６のタイマー設定操作部６７を手動操作して
おけば、事後は、各サービスカート１３の受信部６８た
る第１受光素子７０に対し、発信操作して行くことによ
り、タイマー設定信号が、各サービスカート１３の制御
手段３２に入力される（図１，図４を参照）。

【００３９】さて、このように食品１８が収納され、
電源スイッチ２９がオン操作され、タイマー設定操作部
３０が手動操作されタイマー設定信号が入力されると、
まず、制御手段３２から冷却装置１５に駆動オン信号が
出力され、冷却装置１５が駆動オンする。もって庫内そ
して食品１８が、全体的に冷却，保冷される（図１，図
５，図６を参照）。そして、タイマー設定信号に基づく
所定設定時間が経過すると、制御手段３２から冷却装置
１５に駆動オフ信号が出力され、冷却装置１５が駆動オ
フする共に、ヒーター１６に駆動オン信号が出力され、
ヒーター１６が駆動オンする。もって食品１８が、個別
的，選択的，集中的に加熱，保温される（図１，図５，
図６を参照）。そして、更に所定設定時間が経過する
と、制御手段３２からヒーター１６に駆動オフ信号が出
力され、ヒーター１６が駆動オフする（図１，図５，図
６を参照）。このサービスカート１３にあっては、この
ようにして、収納された食品１８が冷却，保冷された
後、加熱，保温され、食べ頃となって食事の提供サービ
スに供される。事後、電源スイッチ２９はオフ操作され
る。

【００４０】さて、制御手段３２には、前述したよう
にタイマー設定操作部３０（６７）からタイマー設定信
号が入力されると共に、このような冷却，保冷中や加
熱，保温中を通じ、庫内の温度検出手段４１たる温度セ
ンサ５８から温度信号が入力され、更にドアスイッチ５
９や過電流センサ６２等の異常検出手段６１から検出信
号が入力されている（図１を参照）。もって常時は、制
御手段３２からタイマー表示３３，温度表示３５，冷却
装置動作表示５２，ヒーター動作表示５３等の表示部３
６に対し、表示オン信号が出力され、もってタイマー設
定内容の表示，庫内温度の表示，冷却装置１５動作中は
その旨の表示，ヒーター１６動作中はその旨の表示等
が、それぞれ実施されている（図１，図２を参照）。

【００４１】これに対し、まず冷却，保冷中に、温度
センサ５８から入力された温度信号に基づき、庫内の温
度が所定温度域を逸脱した（例えば所定温度域より上昇
した）と判断された場合は、制御手段３２から冷却装置
１５に駆動オフ信号が出力され、冷却装置１５が駆動オ
フする（図１を参照）。又、加熱，保温中に、異常検出
手段６１のドアスイッチ５９から入力された検出信号に
基づき、ドア２０が開放されたと判断された場合は、制
御手段３２からヒーター１６に駆動オフ信号が出力さ
れ、ヒーター１６が駆動オフする（図１を参照）。更
に、冷却，保冷中や加熱，保温中に、異常検出手段６１
の過電流センサ６２から入力された検出信号に基づき、
供給電力に異常が発生したと判断された場合は、制御手
段３２から冷却装置１５やヒーター１６に駆動オフ信号
が出力され、冷却装置１５やヒーター１６が駆動オフす
る（図１を参照）。

【００４２】更に、これらの場合、つまり途中で庫内
の温度が所定温度域を逸脱した場合や、ドア２０が開放
された場合や、供給電力に異常が発生した場合は、冷却
装置１５やヒーター１６が駆動オフすると共に、その旨
の警報が実施される（図１を参照）。すなわち、これら
の場合には、それぞれ制御手段３２から警報部５７たる
エラー表示３４に対し表示オン信号が出力され、エラー
表示３４により、エラーである旨の警報が実施される。

【００４３】さてそこで、このサービスカート１３のコ
ントロールボックス２８にあっては、次の第１，第２，
第３のようになる。第１に、このコントロールボックス
２８では、制御手段３２としてマイクロコンピュータ６
０を採用してなり、タイマー設定操作部３０（６７）か
らのタイマー設定信号に基づき、冷却装置１５やヒータ
ー１６が所定設定時間、駆動オンオフ制御されると共
に、次の動作制御，表示，警報等も行われる。まず、冷
却装置１５の動作，駆動中に、温度センサ５８からの温
度信号に基づき、庫内の温度が所定温度域を逸脱したと
判断された場合は、冷却装置１５は駆動オフされる。
又、ヒーター１６の動作，駆動中に、ドアスイッチ５９
の検出信号に基づき、サービスカート１３のドア２０が
開放されたと判断された場合は、ヒーター１６は駆動オ
フされる。更に、冷却装置１５又はヒーター１６の動
作，駆動中に、過電流センサ６２の検出信号に基づき過
電流が供給される等、電力供給に異常が生じたと判断さ
れた場合は、冷却装置１５やヒーター１６は駆動オフさ
れる。

【００４４】更に、これらの場合は、エラー表示３４に
よるその旨の表示、つまり警報部５４による警報も行わ
れる。又、このような異常時以外の常時においても、タ
イマー表示３３，温度表示３５，冷却装置動作表示５
２，ヒーター動作表示５３等により、タイマー設定内容
の表示，庫内温度の表示，冷却装置１５の動作表示，ヒ
ーター１６の動作表示、等が行われている。このよう
に、このコントロールボックス２８によると、各種の動
作制御，警報，表示等が、同時に一挙に実施されるよう
になる。

【００４５】第２に、このコントロールボックス２８で
は、電源スイッチ２９，タイマー設定操作部３０，ロッ
クボタン５１等の操作部３１と、マイクロコンピュータ
６０を使用した制御手段３２と、タイマー表示３３，エ
ラー表示３４，温度表示３５，冷却装置動作表示５２，
ヒーター動作表示５３等の表示部３６とが、パネル部４
８等を利用しつつ、一体的にユニット化されている。そ
して、このように一体化，ユニット化したものを、サー
ビスカート１３の天板２２上に、ネジ等を用い着脱可能
に取付けてなる。更に、冷却装置１５，ヒーター１６，
温度センサ５８，ドアスイッチ５９，ロック装置５７等
に対する配線３７，３８，４３，４４，５５を、コネク
タ３９，４０，４５，４６，５６を用い、着脱可能に取
付けてなる。

【００４６】そこで、このコントロールボックス２８
は、このような一体化，ユニット化，着脱化により、製
造時における組立て作業が、極めて簡単容易である。こ
れと共に、修理，交換時や保守，点検時における取付
け，取外しも、極めて簡単容易である。又、一体化，ユ
ニット化，統一化により、パネル部４８の外観も向上し
てなる。更に、電源スイッチ２９，タイマー設定操作部
３０，ロックボタン５１等の操作部３０は、パネルシー
ト４７下に配された表面タッチパネル式よりなり、いず
れもパネルシート４７下のボタンスイッチを押下するこ
とにより、極めて簡単容易に手動操作される。

【００４７】第３に、更に図示例では、別体のリモート
コントロール装置６６を備えてなり、このリモートコン
トロール装置６６を使用すると、次のようになる。すな
わち、リモートコントロール装置６６のタイマー設定操
作部６７を、１回だけ手動操作しておけば、事後は順
次、各サービスカート１３の第１受光素子７０に発信し
て行くだけで、タイマー設定信号が、各サービスカート
１３の制御手段３２に入力されるようになる。つまり、
各サービスカート１３のコントロールボックス２８のタ
イマー設定操作部３０について、１台ずつ個々に同じ手
動操作を繰り返す手間、つまりタイマー設定信号を入力
して行く手間が省けるようになる。

【００４８】

【発明の効果】第１に、本発明の請求項１のサービスカ
ートのコントロールボックスは、次の効果を発揮する。
すなわち請求項１では、マイクロコンピュータを使用し
た制御手段を採用し、タイマーの設定操作のみならず，
庫内の温度状態，ドア等の状態，電力供給状態等々に基
づき、冷却装置やヒーターの動作制御、更には警報等が
行われる。

【００４９】例えば、冷却装置やヒーターが、自動的に
所定設定時間だけ駆動オンオフされるのは勿論のこと、
途中で庫内の温度が所定温度域を逸脱した場合は、自動
的に冷却装置が駆動オフされる。又、途中でドアが開放
された場合は、自動的にヒーターが駆動オフされ、更
に、電力供給に異常が生じた場合は、自動的に冷却装置
やヒーターが駆動オフされる。これらの場合は、自動的
に警報部による警報も行われる。更に、その他の制御を
追加したり回路を変更することも、容易化する。このよ
うに、本発明の請求項１によると、タイマーによる動作
制御のみを行っていた前述したこの種従来例では実現困
難とされていた、各種入力に基づく動作制御や警報等の
各種出力が、共に自動的に実現されるようになる。

【００５０】第２に、本発明に係る請求項２のサービス
カートのコントロールボックスは、次の効果を発揮す
る。すなわち請求項２では、操作部，制御手段，表示部
等を一体的にユニット化して、サービスカートに対し着
脱可能に取付けると共に、冷却装置，ヒーター，検出手
段等に対する配線を着脱可能に付設し、更に操作部を表
面タッチパネル式とする、等の構成を採用してなる。

【００５１】そこで、単品の個々の部品単位で取付けて
いた前述したこの種従来例に比し、まず、コントロール
ボックスの組立作業が容易化され、その手間，工数，時
間が大きく軽減される。又、修理等に際し、サービスカ
ートに対する取付け，取外しも容易であり、メインテナ
ンス性が向上する。更に、一体化により個々の統一性が
バランスよく保たれ、サービスカートの外観も向上す
る。又、操作部が表面タッチパネル式よりなり、操作が
簡単容易であり操作性も向上する。

【００５２】第３に、本発明に係る請求項３のサービス
カートのコントロールボックスは、次の効果を発揮す
る。すなわち請求項３では、各サービスカート共通のタ
イマー設定操作部を備えた別体のリモートコントロール
装置と、各サービスカートのコントロールボックスの受
信部と、冷却装置やヒーターを動作制御する制御手段
と、を採用してなる。

【００５３】この種のサービスカートは、例えば病院，
航空機，新幹線内等において、多数台が同時に使用され
ることが多いが、各サービスカートに対するタイマー設
定操作部の手動操作が、共通化されるようになる。つま
り、リモートコントロール装置のタイマー設定操作部を
１回だけ手動操作するだけで、各サービスカートに対す
る手動操作が完了してしまい、後は各サービスカートに
対して発信して行くだけでよくなる。前述したこの種従
来例のように、各サービスカート毎に１台ずつ台数分だ
け同じ手動操作，入力作業を繰り返す必要がなくなり、
その分、操作性，作業性が向上する。このように、この
種従来例に存した課題がすべて解決される等、本発明の
発揮する効果は、顕著にして大なるものがある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係るサービスカートのコントロールボ
ックスについて、本発明の実施の形態の説明に供する制
御のブロック図である。

【図２】同発明の実施の形態の説明に供し、（１）図
は、パネル部の正面図、（２）図は、コントロールボッ
クス等の斜視図である。

【図３】同発明の実施の形態の説明に供し、サービスカ
ートの斜視図である。

【図４】同発明の実施の形態の説明に供し、（１）図
は、リモートコントロール装置と第１受光素子のブロッ
ク図、（２）図は、リモートコントロール装置と第２受
光素子のブロック図である。

【図５】同発明の実施の形態の説明に供し、サービスカ
ートの斜視図である。

【図６】同発明の実施の形態の説明に供し、（１）図
は、サービスカートの要部の正断面図、（２）図は、サ
ービスカートの要部の側断面図である。

【図７】この種従来例の説明に供し、（１）図は、サー
ビスカートの要部の斜視図、（２）図は、制御のブロッ
ク図である。

【符号の説明】

１３ サービスカート １５ 冷却装置 １６ ヒーター １８ 食品 ２０ ドア ２１ キャスター ２８ コントロールボックス ２９ 電源スイッチ ３０ タイマー設定操作部 ３１ 操作部 ３２ 制御手段 ３３ タイマー表示 ３４ エラー表示 ３５ 温度表示 ３６ 表示部 ３７ 配線 ３８ 配線 ３９ コネクタ ４０ コネクタ ４１ 温度検出手段 ４２ 検出手段 ４３ 配線 ４４ 配線 ４５ コネクタ ４６ コネクタ ４７ パネルシート ５４ 警報部 ６０ マイクロコンピュータ ６１ 異常検出手段 ６６ リモートコントロール装置 ６７ タイマー設定操作部 ６８ 受信部

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 箱状をなしドアとキャスターを備えてな
   ると共に冷却装置やヒーターが搭載され、庫内に食品を
   収納して冷却，保冷や加熱，保温するサービスカートの
   コントロールボックスであって、 マイクロコンピュータを使用した制御手段と、手動操作
   されるタイマー設定操作部と、を備えてなり、 該制御手段は、該タイマー設定操作部からのタイマー設
   定信号、庫内に付設された温度検出手段からの温度信
   号、該サービスカートや電力の異常検出手段からの検出
   信号、等が入力されると共に、これらの信号に基づき、
   該冷却装置やヒーターに対し駆動オンオフ信号、付設さ
   れた警報部に対しオン信号、等を出力可能となっている
   こと、を特徴とするサービスカートのコントロールボッ
   クス。
2. 【請求項２】 箱状をなしドアとキャスターを備えてな
   ると共に冷却装置やヒーターが搭載され、庫内に食品を
   収納して冷却，保冷や加熱，保温するサービスカートの
   コントロールボックスであって、 電源スイッチ，タイマー設定操作部等の操作部と、制御
   手段と、タイマー表示，エラー表示，温度表示等の表示
   部とが一体的にユニット化されると共に、該サービスカ
   ートに対し着脱可能に取付けられており、 かつ、該冷却装置やヒーターへの配線が、コネクタを介
   し着脱可能に付設されると共に、温度検出手段等の検出
   手段からの配線が、コネクタを介し着脱可能に付設され
   ており、 少なくとも該操作部は、パネルシート下に配された表面
   タッチパネル式よりなること、を特徴とするサービスカ
   ートのコントロールボックス。
3. 【請求項３】 箱状をなしドアとキャスターを備えてな
   ると共に冷却装置やヒーターが搭載され、庫内に食品を
   収納して冷却，保冷や加熱，保温するサービスカートの
   コントロールボックスであって、 各該サービスカート共通のタイマー設定操作部を備えた
   別体のリモートコントロール装置と、該リモートコント
   ロール装置から発信されたタイマー設定信号を受信可能
   な受信部と、 該受信部を介し該タイマー設定信号が入力されると共
   に、これに基づき該冷却装置やヒーターに対し駆動オン
   オフ信号を出力可能な制御手段と、を有してなること、
   を特徴とするサービスカートのコントロールボックス。