JP2001079976A - 共押出し複合フイルム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 予め、部分的に開封することなく電子レンジ
にかけることができ、電子レンジ調理中に破袋すること
がなく、電子レンジ調理後は完全にかつ容易に開封でき
るイ−ジ−ピ−ル性を有する共押出し複合フイルムを提
供する。 【解決手段】 シ−ル層側から低凝集破壊強度層、高凝
集破壊強度層の２種類の凝集破壊タイプのイ−ジ−ピ−
ル層を少なくとも配したことを特徴とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は主に食品の真空パッ
クまたはガスパック包装において、開封することなく電
子レンジにかけることができる包装体を得るために好適
なイ−ジ−ピール性を有する共押出し複合フイルムに関
する。

【０００２】

【従来の技術】密封包装体を開封することなく電子レン
ジ調理する方法としては、特開平７ー２５７６６２、特
開平９ー２２１１７７、特開平１０ー９５４７１、特開
平１０ー１８１７７９、特開平１０ー２３６５４２等で
シール形状を工夫し一定の部分から水蒸気を逃すもの
や、フイルム面ではイージーピール強度の横方向と縦方
向の強度の差を利用し尚かつイージーピール強度を弱く
する側の一部分のシール幅を狭くするなどが挙げられ
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】真空パックまたはガス
パック等密封された包装体を電子レンジ調理する場合、
開封せずに行うと包装体の破裂や予期しない部分での開
封により内容物が飛びだし、電子レンジ内部を汚してし
まうトラブルがあるため、皿に移すか予め一部分を開封
してから電子レンジにかけていた。

【０００４】また特開平７ー２５７６６２、特開平９ー
２２１１７７、特開平１０ー９５４７１、特開平１０ー
１８１７７９、特開平１０ー２３６５４２等で挙げられ
るものでは、パック形状の工夫などかなり試行錯誤を繰
り返さないと形状が決らないものや、またイージーピー
ル強度の横方向、縦方向の強度の差を任意に自由に設定
することが困難であるという点とイージーピール強度の
弱い部分のシール幅を狭くする必要があるため保存中の
破袋の問題がある。つまり、破袋強度を保持し、安定し
て任意の部分のみのイージーピール強度を弱くする技術
が確立されていなかった。本発明は前記の問題点を解決
した新規の共押出し複合フイルム処理用包装体を提供す
ることを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】前記の目的は以下の手段
によって達成される。

【０００６】すなわち、本発明は、シール層側から低凝
集破壊強度層、高凝集破壊強度層の２種類の凝集破壊タ
イプのイ−ジ−ピ−ル層を少なくとも配したことを特徴
とする共押出し複合フイルムを提案するものであり、低
凝集破壊強度層の凝集破壊強度が１００〜１０００ｇｆ
／１５ｍｍ幅、で高凝集破壊強度層の凝集破壊強度が５
００〜２０００ｇｆ／１５ｍｍ幅であること、低凝集破
壊強度層の厚さが１〜１５μｍの範囲で高凝集破壊強度
層の厚さが５〜３０μｍの範囲であること、高凝集破壊
強度層と低凝集破壊強度層の凝集破壊強度の差が２００
ｇｆ／１５ｍｍ幅以上であること、低凝集破壊強度層の
配合品のメルトフローレイトが高凝集破壊強度層の配合
品のメルトフローレイトに比べて大きいことを含む。

【０００７】本発明によれば、食品等の真空パック品ま
たはガスパック品等の包装体を予め一部分を開封するこ
となく、電子レンジにかけて調理することができるもの
であり、電子レンジ調理中に内圧の上昇により部分的に
自然に開封され、破袋することがなく、電子レンジ調理
後は真空パック品またはガスパック品等を完全にかつ容
易に開封することができるものである。

【０００８】

【発明の実施の形態】以下、本発明を詳細に説明する。

【０００９】本発明はシール層側から低凝集破壊強度
層、高凝集破壊強度層の２種類の凝集破壊タイプのイ−
ジ−ピ−ル層を少なくとも配したことを特徴とする共押
出し複合フイルムである。

【００１０】ここで、低凝集破壊強度層とはイージーピ
ール強度が弱く、弱い力で開封することを可能とした凝
集破壊タイプのイージーピール層をいう。また、高凝集
破壊強度層とはイージーピール強度が低凝集破壊強度層
に比べ強く、開封に多少の力が必要となる凝集破壊タイ
プのイージーピール層をいう。

【００１１】本発明のフイルムは主に深絞り包装に使用
されるが底材、蓋材どちら側に用いても良く、特に限定
されない。

【００１２】本発明のフイルムを用いた場合、深絞り包
装機のシ−ル熱板あるいはシールパッキンの形状により
部分的にイージーピール強度を２種類に変化させること
が可能になる。

【００１３】つまりイージーピール強度を強くしたい部
分は線シール（細い幅のシール）することによりシール
熱によって流動性を持った低凝集破壊強度層（以下、Ｅ
Ｐ１という。）をシ−ル圧力によりよけてしまい、高凝
集破壊強度層（以下、ＥＰ２という。）の層と相手シ−
ル材がシ−ルされるようにする。

【００１４】また電子レンジ調理時に内圧の上昇により
部分的に開封したい部分については、シ−ル幅を広くす
ることにより平面でシ−ルするようにし、ＥＰ１の層を
よけることなく相手シ−ル材とシ−ルするようにする。

【００１５】これにより電子レンジ調理中は内圧の上昇
により、シ−ル幅の広い部分でＥＰ１の低凝集破壊強度
で開封され、調理後の開封ではシ−ル幅の狭い部分でＥ
Ｐ２の高凝集破壊強度により開封が行われる。

【００１６】ここでシ−ル強度の弱い部分のシ−ル幅の
方が広くなっているため、保存中でも破袋がし難いパッ
ク品となる。ＥＰ１の凝集破壊強度は１００〜１０００
ｇｆ／１５ｍｍ幅であることが望ましく、１００ｇｆ／
１５ｍｍ幅未満では保存中破袋の危険があり、１０００
ｇｆ／１５ｍｍ幅を越えると調理中に開封し難く内圧が
上がり過ぎる問題がある。

【００１７】ＥＰ２の凝集破壊強度は５００〜２０００
ｇｆ／１５ｍｍ幅であることが望ましく、５００ｇｆ／
１５ｍｍ幅未満ではシ−ル幅が狭い分保管時の破袋の危
険があり、２０００ｇｆ／１５ｍｍ幅を越えるとイ−ジ
−ピ−ル強度が強すぎ開封がし難くなる。

【００１８】またＥＰ２とＥＰ１の凝集破壊強度の差は
２００ｇｆ／１５ｍｍ幅以上であることが必要であり、
２００ｇｆ／１５ｍｍ幅未満ではＥＰ２の部分で破袋し
てしまうことが考えられるので、目的とした性能が得ら
れなくなる。ＥＰ１の厚さは１〜１５μｍであることが
好ましく、１μｍ未満ではシ−ル幅を広く取ってもＥＰ
１の層を突き抜け、ＥＰ２の層と相手シ−ル材がシ−ル
される恐れがある。

【００１９】また１５μｍでを越えるとシ−ル幅を狭く
してもＥＰ１をよけ難くなり相手シ−ル材がＥＰ２の層
に到達することが難しくなる。ＥＰ２の厚さは５〜３０
μｍであることが好ましく、５μｍ未満ではシ−ル幅が
狭い部分でＥＰ１のみならずＥＰ２の層も突き抜けてし
まい、イ−ジピ−ルとならない場合がでてくる問題があ
り、３０μｍを越えると凝集破壊があるためケバ立ち
（糸引き）が発生し易くなり、剥離外観を損ねる恐れが
ある。ＥＰ１の配合品のメルトフローレイト（以下、Ｍ
ＦＲという。）はＥＰ２の配合品のＭＦＲに比べて大き
いことが好ましく、逆の場合にはシ−ル圧によりＥＰ１
を突き抜けてＥＰ２に相手シ−ル材が到達することが困
難となる。

【００２０】ＥＰ１のＭＦＲは１．５ 〜１０．０の範
囲が好ましく、ＥＰ２のＭＦＲは０．３〜４．０の範囲
が好ましい。

【００２１】本発明による複合フイルムはＥＰ１、ＥＰ
２の２種類の凝集破壊タイプのイ−ジ−ピ−ル材をシ−
ル層側から順番に配することであるが、それぞれの配合
に含まれる材質は直鎖状低密度ポリエチレン樹脂（以
下、ＬＬという。）ポリプロピレン樹脂（ランダムコ−
ポリマ−、ホモポリマ−）（以下、ＰＰという。）の混
合物、エチレン酢酸ビニル（以下、ＥＶＡという。）と
ＰＰの混合物、ＬＬとポリブテン−１（以下、ＰＢ−１
という。）の混合物、ＥＶＡとＰＢ−１の混合物が挙げ
られるが凝集破壊によるイ−ジ−ピ−ル性を示せば良
く、特に配合は限定されない。

【００２２】本発明による複合フイルムはＥＰ１、ＥＰ
２の層以外に底材用であればＰＰ、フイラ−入りＰＰ、
エチレン酢酸ビニ−ル共重合体けん化物（以下、ＥＶＯ
Ｈという。）ポリアミド樹脂（以下、Ｎｙという。）、
ポリエチレンテレフタレート（以下、ＰＥＴという。）
等の樹脂層を変性ポリオレフイン（接着性樹脂）を介し
て共押出し、あるいはドライラミネ−ト等により積層す
ることにより電子レンジ適性、酸素バリア−性、強度等
を附加することが可能である。また蓋材用としては２軸
延伸ポリエチレンテレフタレ−ト樹脂、２軸延伸ＰＰ
（以下、ＯＰＰという。）、透明蒸着ポリエチレンテレ
フタレ−ト樹脂（以下、透明蒸着ＰＥＴという。）、塩
化ビニリデンコ−トポリエチレンテレフタレ−ト樹脂等
をドライラミネ−トすることにより印刷品の作成も可能
となる。

【００２３】

【実施例】以下、本発明の実施例を示すが、本発明はこ
れに限定されるものではない。

【００２４】（実施例１）以下に示した層構成の複合フ
ィルムを共押出しによって製膜し、包装体の底材用の複
合フイルムを得た。

【００２５】ＰＰ（厚み210μm) ／接着性樹脂（以
下、ＡＤという）（厚み20μm）／ＥＶＯＨ（厚み30μ
m）／ＡＤ（厚み20μm)／ＰＰ（厚み190μm）／ＥＰ２
（厚み20μm）／ＥＰ１（厚み10μm） なお、ＥＰ１はＬＬ６０重量部とＰＰ４０重量部との混
合物であり、また、ＥＰ２はＬＬ７５重量部とＰＰ２５
重量部との混合物である。ＥＰ１とＥＰ２のＭＦＲはそ
れぞれ４．３，１．１である。

【００２６】（実施例２）以下に示した層構成の複合フ
ィルムを共押出しによって製膜し ＥＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚
み10μm）／ＥＰ２（厚み15μm）／ＥＰ１（厚み5μm） この複合フイルムのＥＶＯＨ側にフイラ−入りＰＰをド
ライラミネ−トして、以下の構成の包装体の底材用の複
合フイルムを得た。

【００２７】フイラ−入りＰＰ（厚み300 μm）／／Ｅ
ＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚み
10μm)／ＥＰ２（厚み15μm）／ＥＰ１（厚み5μm） なお、ＥＰ１はＬＬ６５重量部とＰＢ−１３５重量部と
の混合物であり、また、ＥＰ２はＬＬ７５重量部とＰＢ
−１２５重量部との混合物である。ＥＰ１とＥＰ２のＭ
ＦＲはそれぞれ５．０，１．３である。

【００２８】（実施例３）以下に示した層構成の複合フ
ィルムを共押出しによって製膜し ＥＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み20μm）／ＡＤ（厚
み10μm)／ＥＰ２（厚み15μm）／ＥＰ１（厚み5μm） この複合フイルムのＥＶＯＨ側に印刷を施したＰＥＴを
ドライラミネ−トして以下の構成の包装体の蓋材用の複
合フイルムを得た。 ＰＥＴ（厚み16μm）／／ＥＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ
（厚み20μm）／ＡＤ（厚み10μm)／ＥＰ２（厚み15μ
m）／ＥＰ１（厚み5μm） なお、ＥＰ１はＬＬ５０重量部とＰＢ−１５０重量部と
の混合物であり、また、ＥＰ２はＬＬ７５重量部とＰＰ
２５重量部との混合物である。ＥＰ１とＥＰ２のＭＦＲ
はそれぞれ６．５，１．１である。

【００２９】（比較例１）以下に示した層構成の複合フ
ィルムを共押出しによって製膜し ＥＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚
み10μm)／ＥＰ２（厚み30μm）／ＥＰ１（厚み30μm） この複合フイルムのＥＶＯＨ側にフイラ−入りＰＰをド
ライラミネ−トして以下の構成の包装体の底材用の複合
フイルムを得た。

【００３０】フイラ−入りＰＰ（厚み300 μm）／／Ｅ
ＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚み
10μm)／ＥＰ２（厚み30μm）／ＥＰ１（厚み30μm） なお、ＥＰ１はＬＬ６５重量部とＰＢ−１３５重量部と
の混合物であり、また、ＥＰ２はＬＬ７５重量部とＰＢ
−１２５重量部との混合物である。ＥＰ１とＥＰ２のＭ
ＦＲはそれぞれ５．０，１．３である。

【００３１】（比較例２）以下に示した層構成の複合フ
ィルムを共押出しによって製膜し ＥＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚
み10μm）／ＥＰ２（厚み50μm）／ＥＰ１（厚み10μ
m） この複合フイルムのＥＶＯＨ側にフイラ−入りＰＰをド
ライラミネ−トして以下の構成の包装体の底材用の複合
フイルムを得た。

【００３２】フイラ−入りＰＰ（厚み300 μm）／／Ｅ
ＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚み
10μm）／ＥＰ２（厚み50μm）／ＥＰ１（厚み10μm） なお、ＥＰ１はＬＬ６５重量部とＰＢ−１３５重量部と
の混合物であり、また、ＥＰ２はＬＬ７５重量部とＰＢ
−１２５重量部との混合物である。ＥＰ１とＥＰ２のＭ
ＦＲはそれぞれ５．０，１．３である。

【００３３】（比較例３）以下に示した層構成の複合フ
ィルムを共押出しによって製膜し ＥＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚
み10μm)／ＥＰ２（厚み15μm）／ＥＰ１（厚み5μm） この複合フイルムのＥＶＯＨ側にフイラ−入りＰＰをド
ライラミネ−トして以下の構成の包装体の底材用の複合
フイルムを得た。

【００３４】フイラ−入りＰＰ（厚み300 μm）／／Ｅ
ＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚み
10μm)／ＥＰ２（厚み15μm）／ＥＰ１（厚み5μm） なお、ＥＰ１はＬＬ６５重量部とＰＢ−１３５重量部と
の混合物であり、また、ＥＰ２はＬＬ７５重量部とＰＢ
−１２５重量部との混合物である。ＥＰ１とＥＰ２のＭ
ＦＲはそれぞれ１．７，６．２である。

【００３５】（比較例４）以下に示した層構成の複合フ
ィルムを共押出しによって製膜し ＥＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚
み10μm)／ＥＰ２（厚み15μm）／ＥＰ１（厚み5μm） この複合フイルムのＥＶＯＨ側にフイラ−入りＰＰをド
ライラミネ−トして以下の構成の包装体の底材用の複合
フイルムを得た。

【００３６】フイラ−入りＰＰ（厚み300 μm）／／Ｅ
ＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚み
10μm)／ＥＰ２（厚み15μm）／ＥＰ１（厚み5μm） なお、ＥＰ１はＬＬ６５重量部とＰＢ−１３５重量部と
の混合物であり、また、ＥＰ２はＬＬ９０重量部とＰＢ
−１１０重量部との混合物である。ＥＰ１とＥＰ２のＭ
ＦＲはそれぞれ５．０，１．４である。

【００３７】（比較例５）以下に示した層構成の複合フ
ィルムを共押出しによって製膜し ＥＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚
み10μm)／ＥＰ２（厚み15μm）／ＥＰ１（厚み5μm） この複合フイルムのＥＶＯＨ側にフイラ−入りＰＰをド
ライラミネ−トして以下の構成の包装体の底材用の複合
フイルムを得た。

【００３８】フイラ−入りＰＰ（厚み300 μm）／／Ｅ
ＶＯＨ（厚み20μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚み
10μm)／ＥＰ２（厚み15μm）／ＥＰ１（厚み5μm） なお、ＥＰ１はＬＬ７５重量部とＰＢ−１２５重量部と
の混合物であり、また、ＥＰ２はＬＬ７５重量部とＰＢ
−１２５重量部との混合物である。ＥＰ１とＥＰ２のＭ
ＦＲはそれぞれ６．５，１．３である。

【００３９】実施例１〜３、比較例１〜５の複合フイル
ムを以下の評価方法により評価した。

【００４０】＜評価方法＞実施例１〜２、比較例１〜５
の複合フイルムの底材に用い、蓋材としてＯＰＰに透明
蒸着ＰＥＴとＬＬを順次ドライラミネ−トした下記構成
複合フイルムを用いて ＯＰＰ（厚み３０μm)／／透明蒸着ＰＥＴ（厚み１２μ
m)／／ＬＬ（厚み５０μm) 深絞り包装機ムルチバック社製Ｒ５３０を使用してタレ
付きハンバ−グのパック品を作製し、評価を行った。実
施例３については同実施例に記載の蓋材を用い、底材に
は フイラ−入りＰＰ（厚み300 μm）／／ＥＶＯＨ（厚み2
0μm）／Ｎｙ（厚み10μm）／ＡＤ（厚み10μm)／ＬＬ
（厚み30μm）のフイルムを用いてパック品を作製し、
評価を行った。 ・電子レンジ開封性 パック品を電子レンジ調理し、内圧の上昇に伴いシ−ル
幅を広くした部分でケバ立ちもなく良好に剥離するか否
かを評価した。 ・調理後の開封性 調理後のパック品を開封し、ケバ立ちもなく良好に開封
できるか否かを評価した。

【００４１】

【表１】 表１より明らかなようにＥＰ１の凝集破壊強度が１００
〜１０００ｇｆ／１５ｍｍ幅の範囲でＥＰ２の凝集破壊
強度が５００〜２０００ｇｆ／１５ｍｍ幅の範囲内にあ
り、かつＥＰ１の厚みが１〜１５μmで、ＥＰ２の厚み
が５〜３０μmの範囲内にあり、ＭＦＲがＥＰ１＞ＥＰ
２である実施例１〜３はいずれも電子レンジ開封性及び
調理後の開封性は極めて良好であった。

【００４２】ＥＰ１の厚みが１５μmを越える比較例
１、ＥＰ１とＥＰ２のＭＦＲがＥＰ１＜ＥＰ２である比
較例３及びＥＰ１とＥＰ２の凝集破壊強度の差が２００
ｇｆ／１５ｍｍ幅未満である比較例３及び比較例５は調
理後の開封性は良好であるが電子レンジ開封性は悪かっ
た。

【００４３】また、ＥＰ２の厚みが３０μmを越える比
較例２、及びＥＰ２の凝集破壊強度が２０００ｇｆ／１
５ｍｍ幅を越える比較例４は電子レンジ開封性は良好で
あったが調理後の開封性は悪かった。

【００４４】

【発明の効果】本発明によれば、食品等の真空パック品
またはガスパック品等の包装体を予め一部分を開封する
ことなく、電子レンジにかけて調理することができるも
のであり、電子レンジ調理中に内圧の上昇により部分的
に自然に開封され、破袋することがなく、電子レンジ調
理後は真空パック品またはガスパック品等を完全にかつ
容易に開封することができるものである。

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 シール層側から低凝集破壊強度層、高凝
   集破壊強度層の２種類の凝集破壊タイプのイ−ジ−ピ−
   ル層を少なくとも配したことを特徴とする共押出し複合
   フイルム。
2. 【請求項２】 低凝集破壊強度層の凝集破壊強度が１０
   ０〜１０００ｇｆ／１５ｍｍ幅で高凝集破壊強度層の凝
   集破壊強度が５００〜２０００ｇｆ／１５ｍｍ幅である
   請求項１に記載の共押出し複合フイルム。
3. 【請求項３】 低凝集破壊強度層の厚さが１〜１５μｍ
   の範囲で高凝集破壊強度層の厚さが５〜３０μｍの範囲
   である請求項１に記載の共押出し複合フイルム。
4. 【請求項４】 高凝集破壊強度層と低凝集破壊強度層の
   凝集破壊強度の差が２００ｇｆ／１５ｍｍ幅以上である
   請求項１に記載の共押出し複合フイルム。
5. 【請求項５】 低凝集破壊強度層の配合品のメルトフロ
   ーレイトが高凝集破壊強度層の配合品のメルトフローレ
   イトに比べて大きい請求項１に記載の共押出し複合フイ
   ルム。