JP2003146373A - 食品包装体 - Google Patents
食品包装体Info
- Publication number
- JP2003146373A JP2003146373A JP2001346102A JP2001346102A JP2003146373A JP 2003146373 A JP2003146373 A JP 2003146373A JP 2001346102 A JP2001346102 A JP 2001346102A JP 2001346102 A JP2001346102 A JP 2001346102A JP 2003146373 A JP2003146373 A JP 2003146373A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- width
- peel strength
- easy peel
- seal
- cohesive failure
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Closures For Containers (AREA)
- Package Specialized In Special Use (AREA)
- Packages (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 電子レンジにかけて調理することができ電子
レンジ調理中に内圧の上昇により部分的に自然に開封さ
れ、破袋することがなく、電子レンジ調理後は真空パッ
ク品またはガスパック品等を完全にかつ容易に開封する
ことができる食品包装体を提供する。 【解決手段】 蓋材、底材の少なくとも一方に低凝集破
壊強度層と高凝集破壊強度層を順次配して凝集破壊タイ
プのイージーピール性を付与したフイルムまたはシート
を用い、枠シール部の幅を任意の部分を狭くするするこ
とによりイージーピール強度を強くした部分を設けたこ
とを特徴とする。
レンジ調理中に内圧の上昇により部分的に自然に開封さ
れ、破袋することがなく、電子レンジ調理後は真空パッ
ク品またはガスパック品等を完全にかつ容易に開封する
ことができる食品包装体を提供する。 【解決手段】 蓋材、底材の少なくとも一方に低凝集破
壊強度層と高凝集破壊強度層を順次配して凝集破壊タイ
プのイージーピール性を付与したフイルムまたはシート
を用い、枠シール部の幅を任意の部分を狭くするするこ
とによりイージーピール強度を強くした部分を設けたこ
とを特徴とする。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は主に食品の真空パッ
クまたはガスパック包装において、開封することなく電
子レンジにかけることができる食品包装体に関する。
クまたはガスパック包装において、開封することなく電
子レンジにかけることができる食品包装体に関する。
【０００２】
【従来の技術】食品を充填した包装体を開封することな
く電子レンジで調理する方法としては、特開平７−２５
７６６２、特開平９−２２１１７７、特開平１０−９５
４７１、特開平１０−１８１７７９、特開平１０−２３
６５４２等でシール形状を工夫し一定の部分から水蒸気
を逃すものや、フイルム面ではイージーピール強度の横
方向と縦方向の強度の差を利用し、さらにイージーピー
ル強度を弱くする側の一部分のシール幅を狭くする方法
など知られている。
く電子レンジで調理する方法としては、特開平７−２５
７６６２、特開平９−２２１１７７、特開平１０−９５
４７１、特開平１０−１８１７７９、特開平１０−２３
６５４２等でシール形状を工夫し一定の部分から水蒸気
を逃すものや、フイルム面ではイージーピール強度の横
方向と縦方向の強度の差を利用し、さらにイージーピー
ル強度を弱くする側の一部分のシール幅を狭くする方法
など知られている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】真空パックまたはガス
パック等の密封された食品包装体を電子レンジ調理する
場合、開封せずに行うと包装体の破裂や予期しない部分
での開封により内容物が飛びだし、電子レンジ内部を汚
してしまうトラブルがあるため、皿に移すか予め一部分
を開封してから電子レンジにかけていた。
パック等の密封された食品包装体を電子レンジ調理する
場合、開封せずに行うと包装体の破裂や予期しない部分
での開封により内容物が飛びだし、電子レンジ内部を汚
してしまうトラブルがあるため、皿に移すか予め一部分
を開封してから電子レンジにかけていた。
【０００４】また上記の特開平７−２５７６６２、特開
平９−２２１１７７、特開平１０−９５４７１、特開平
１０−１８１７７９、特開平１０−２３６５４２等で挙
げられるものでは、パック形状の工夫などかなり試行錯
誤を繰り返さないと形状が決らないものや、またイージ
ーピール強度の横方向、縦方向の強度の差を任意に自由
に設定することが困難であるという点とイージーピール
強度の弱い部分のシール幅を狭くする必要があるため保
存中の破袋の問題がある。つまり、破袋強度を保持し、
安定して任意の部分のみのイージーピール強度を弱くす
る技術が確立されていなかった。本発明は前記の問題点
を解決した新規の包装体を提供することを目的とする。
平９−２２１１７７、特開平１０−９５４７１、特開平
１０−１８１７７９、特開平１０−２３６５４２等で挙
げられるものでは、パック形状の工夫などかなり試行錯
誤を繰り返さないと形状が決らないものや、またイージ
ーピール強度の横方向、縦方向の強度の差を任意に自由
に設定することが困難であるという点とイージーピール
強度の弱い部分のシール幅を狭くする必要があるため保
存中の破袋の問題がある。つまり、破袋強度を保持し、
安定して任意の部分のみのイージーピール強度を弱くす
る技術が確立されていなかった。本発明は前記の問題点
を解決した新規の包装体を提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】前記の目的は以下の手段
によって達成される。
によって達成される。
【０００６】すなわち、本発明は、蓋材、底材の少なく
とも一方に低凝集破壊強度層と高凝集破壊強度層を順次
配して凝集破壊タイプのイ−ジ−ピ−ル性を付与したフ
イルムまたはシートを用い、枠シール部の幅を任意の部
分で狭くすることによりイージーピール強度を強くした
部分を設けたことを特徴とする食品包装体及び弱い部分
のイージーピール強度が０．９８〜９．８１Ｎ／１５ｍ
ｍ幅、強い部分のイージーピール強度が４．９０〜１
９．６Ｎ／１５ｍｍ幅であり弱い部分のイージーピール
強度と強い部分のイージーピール強度との差が１．９６
Ｎ／１５ｍｍ幅以上であることを特徴とする食品包装体
を提案するものであり、イージーピール強度を強くした
部分を、０．５〜５ｍｍ幅の線シールとしたこと、 イ
ージーピール強度を強くした部分が、シール熱板または
受け側ゴムパッキンを加工しシール部に網目状の凹凸の
跡がついていることを含む。
とも一方に低凝集破壊強度層と高凝集破壊強度層を順次
配して凝集破壊タイプのイ−ジ−ピ−ル性を付与したフ
イルムまたはシートを用い、枠シール部の幅を任意の部
分で狭くすることによりイージーピール強度を強くした
部分を設けたことを特徴とする食品包装体及び弱い部分
のイージーピール強度が０．９８〜９．８１Ｎ／１５ｍ
ｍ幅、強い部分のイージーピール強度が４．９０〜１
９．６Ｎ／１５ｍｍ幅であり弱い部分のイージーピール
強度と強い部分のイージーピール強度との差が１．９６
Ｎ／１５ｍｍ幅以上であることを特徴とする食品包装体
を提案するものであり、イージーピール強度を強くした
部分を、０．５〜５ｍｍ幅の線シールとしたこと、 イ
ージーピール強度を強くした部分が、シール熱板または
受け側ゴムパッキンを加工しシール部に網目状の凹凸の
跡がついていることを含む。
【０００７】本発明によれば、食品等の真空パック品ま
たはガスパック品等の包装体を予め一部分を開封するこ
となく、電子レンジにかけて調理することができるもの
であり、電子レンジ調理中に内圧の上昇により部分的に
自然に開封され、破袋することがなく、電子レンジ調理
後は真空パック品またはガスパック品等を完全にかつ容
易に開封することができるものである。
たはガスパック品等の包装体を予め一部分を開封するこ
となく、電子レンジにかけて調理することができるもの
であり、電子レンジ調理中に内圧の上昇により部分的に
自然に開封され、破袋することがなく、電子レンジ調理
後は真空パック品またはガスパック品等を完全にかつ容
易に開封することができるものである。
【０００８】
【発明の実施の形態】以下、本発明を詳細に説明する。
【０００９】本発明において、蓋材、底材の少なくとも
一方に凝集破壊タイプのイージーピール層をシール層に
設けたフイルムを用いることが必要であるが、これは界
面剥離タイプ及び層間剥離タイプのイージーピールでは
シール圧力によるイージーピール強度の調整が難しくな
るためである。
一方に凝集破壊タイプのイージーピール層をシール層に
設けたフイルムを用いることが必要であるが、これは界
面剥離タイプ及び層間剥離タイプのイージーピールでは
シール圧力によるイージーピール強度の調整が難しくな
るためである。
【００１０】特にシール圧力によりイージーピール強度
の調整を行う理由は、シール温度によるイージーピール
強度の調整ではシール熱板が一体ものの場合、温度分布
の差が付けにくくなり、またシール熱板を分けるような
場合には真空あるいはガス置換する上で構造上非常に複
雑なシール方式とすることが必要となるためである。
の調整を行う理由は、シール温度によるイージーピール
強度の調整ではシール熱板が一体ものの場合、温度分布
の差が付けにくくなり、またシール熱板を分けるような
場合には真空あるいはガス置換する上で構造上非常に複
雑なシール方式とすることが必要となるためである。
【００１１】本発明で用いるフイルムは底材あるいは蓋
材のどちら側にイージーピール性を付与しても良いが、
シール圧力の差だけでイージーピール強度をコントロー
ルすることは難しいため、少なくともシール層側から弱
い、強いの順で２層構造となっていることが望ましい。
材のどちら側にイージーピール性を付与しても良いが、
シール圧力の差だけでイージーピール強度をコントロー
ルすることは難しいため、少なくともシール層側から弱
い、強いの順で２層構造となっていることが望ましい。
【００１２】すなわち、本発明は蓋材、底材の少なくと
も一方に低凝集破壊強度層と高凝集破壊強度層とからな
る凝集破壊タイプのイ−ジ−ピ−ルを付与したフイルム
またはシートを用い、枠シール部の幅を任意の部分で狭
くすることによりイージーピール強度を強くした部分を
設けたことを特徴とする食品包装体及び弱い部分のイー
ジーピール強度が０．９８〜９．８１Ｎ／１５ｍｍ幅、
強い部分のイージーピール強度が４．９０〜１９．６Ｎ
／１５ｍｍ幅であり弱い部分のイージーピール強度と強
い部分のイージーピール強度との差が１．９６Ｎ／１５
ｍｍ幅以上であることを特徴とする食品包装体である。
も一方に低凝集破壊強度層と高凝集破壊強度層とからな
る凝集破壊タイプのイ−ジ−ピ−ルを付与したフイルム
またはシートを用い、枠シール部の幅を任意の部分で狭
くすることによりイージーピール強度を強くした部分を
設けたことを特徴とする食品包装体及び弱い部分のイー
ジーピール強度が０．９８〜９．８１Ｎ／１５ｍｍ幅、
強い部分のイージーピール強度が４．９０〜１９．６Ｎ
／１５ｍｍ幅であり弱い部分のイージーピール強度と強
い部分のイージーピール強度との差が１．９６Ｎ／１５
ｍｍ幅以上であることを特徴とする食品包装体である。
【００１３】ここで、低凝集破壊強度層とはイージーピ
ール強度が弱く、弱い力で開封することを可能とした凝
集破壊タイプのイージーピール層をいう。
ール強度が弱く、弱い力で開封することを可能とした凝
集破壊タイプのイージーピール層をいう。
【００１４】また、高凝集破壊強度層とはイージーピー
ル強度が低凝集破壊強度層に比べ強く、開封に多少の力
が必要となる凝集破壊タイプのイージーピール層をい
う。
ル強度が低凝集破壊強度層に比べ強く、開封に多少の力
が必要となる凝集破壊タイプのイージーピール層をい
う。
【００１５】本発明のフイルムは主に深絞り包装に使用
されるが底材、蓋材どちら側に用いても良く、特に限定
されない。
されるが底材、蓋材どちら側に用いても良く、特に限定
されない。
【００１６】本発明の場合、深絞り包装機のシ−ル熱板
あるいはシールパッキンの形状により部分的にイージー
ピール強度を２種類に変化させることが可能になる。
あるいはシールパッキンの形状により部分的にイージー
ピール強度を２種類に変化させることが可能になる。
【００１７】つまりイージーピール強度を強くしたい部
分は線シール（細い幅のシール）することによりシール
熱によって流動性を持った低凝集破壊強度層（以下、Ｅ
Ｐａという。）をシ−ル圧力により流動し、高凝集破壊
強度層（以下、ＥＰｂという。）の層と相手シ−ル材が
シ−ルされるようにする。
分は線シール（細い幅のシール）することによりシール
熱によって流動性を持った低凝集破壊強度層（以下、Ｅ
Ｐａという。）をシ−ル圧力により流動し、高凝集破壊
強度層（以下、ＥＰｂという。）の層と相手シ−ル材が
シ−ルされるようにする。
【００１８】また電子レンジ調理時に内圧の上昇により
部分的に開封したい部分については、シ−ル幅を広くす
ることにより平面でシ−ルするようにし、ＥＰａの層を
よけることなく相手シ−ル材とシ−ルするようにする。
部分的に開封したい部分については、シ−ル幅を広くす
ることにより平面でシ−ルするようにし、ＥＰａの層を
よけることなく相手シ−ル材とシ−ルするようにする。
【００１９】これにより電子レンジ調理中は内圧の上昇
により、シ−ル幅の広い部分でＥＰａの低凝集破壊強度
で開封され、調理後の開封ではシ−ル幅の狭い部分でＥ
Ｐｂの高凝集破壊強度により開封が行われる。図１
（ａ）はパック品のシール状態を説明する上面図であ
り、図１（ｂ）は図１（ａ）の側面図である。
により、シ−ル幅の広い部分でＥＰａの低凝集破壊強度
で開封され、調理後の開封ではシ−ル幅の狭い部分でＥ
Ｐｂの高凝集破壊強度により開封が行われる。図１
（ａ）はパック品のシール状態を説明する上面図であ
り、図１（ｂ）は図１（ａ）の側面図である。
【００２０】図１に示すようにＥＰ１は シール幅が広
く、イージーピール強度が弱い部分つまりＥＰａで剥離
する部分をいい、ＥＰ２はシール幅が狭くイージーピー
ル強度が強い部分つまりＥＰｂで剥離する部分をいう。
く、イージーピール強度が弱い部分つまりＥＰａで剥離
する部分をいい、ＥＰ２はシール幅が狭くイージーピー
ル強度が強い部分つまりＥＰｂで剥離する部分をいう。
【００２１】つまり本発明ではシール幅の狭いＥＰ２部
分とシール幅の広いＥＰ１部分とではイージーピール強
度が異なるようにしてあるものである。すなわち、ＥＰ
２の部分ではシール面表層の凝集力の弱いＥＰａの層を
シール幅が狭いためよけてしまい隣の凝集力の強いＥＰ
ｂの層とシールさせ、ＥＰ１の部分ではシール幅を広く
することにより平面でシールするようにすることにより
ＥＰａの層をよけることなくＥＰａの層とシールさせる
ようにしてなるものである。
分とシール幅の広いＥＰ１部分とではイージーピール強
度が異なるようにしてあるものである。すなわち、ＥＰ
２の部分ではシール面表層の凝集力の弱いＥＰａの層を
シール幅が狭いためよけてしまい隣の凝集力の強いＥＰ
ｂの層とシールさせ、ＥＰ１の部分ではシール幅を広く
することにより平面でシールするようにすることにより
ＥＰａの層をよけることなくＥＰａの層とシールさせる
ようにしてなるものである。
【００２２】ここでシ−ル強度の弱い部分のシ−ル幅の
方が広くなっているため、保存中でも破袋がし難いパッ
ク品となる。ＥＰ１のイージーピール強度は０．９８〜
９．８１Ｎ／１５ｍｍ幅であることが望ましく、０．９
８Ｎ／１５ｍｍ幅未満では耐破袋強度が弱く保管・輸送
中に破袋の危険があり、９．８１Ｎ／１５ｍｍ幅を越え
ると調理中に開封し難く内圧が上がってパック品の変形
等を招いてしまう問題がある。
方が広くなっているため、保存中でも破袋がし難いパッ
ク品となる。ＥＰ１のイージーピール強度は０．９８〜
９．８１Ｎ／１５ｍｍ幅であることが望ましく、０．９
８Ｎ／１５ｍｍ幅未満では耐破袋強度が弱く保管・輸送
中に破袋の危険があり、９．８１Ｎ／１５ｍｍ幅を越え
ると調理中に開封し難く内圧が上がってパック品の変形
等を招いてしまう問題がある。
【００２３】ＥＰ２のイージーピール強度は４．９〜１
９．６Ｎ／１５ｍｍ幅であることが望ましく、４．９Ｎ
／１５ｍｍ幅未満ではシ−ル幅が狭い分保管時の破袋の
危険があり、１９．６／１５ｍｍ幅を越えるとイ−ジ−
ピ−ル強度が強すぎ開封がし難くなる。 またＥＰ２と
ＥＰ１のイージーピール強度の差は１．９６Ｎ／１５ｍ
ｍ幅以上であることが必要であり、１．９６Ｎ／１５ｍ
ｍ幅未満では電子レンジ加熱時ＥＰ２の部分で破袋して
しまうことが考えられるので、目的とした性能が得られ
なくなる。
９．６Ｎ／１５ｍｍ幅であることが望ましく、４．９Ｎ
／１５ｍｍ幅未満ではシ−ル幅が狭い分保管時の破袋の
危険があり、１９．６／１５ｍｍ幅を越えるとイ−ジ−
ピ−ル強度が強すぎ開封がし難くなる。 またＥＰ２と
ＥＰ１のイージーピール強度の差は１．９６Ｎ／１５ｍ
ｍ幅以上であることが必要であり、１．９６Ｎ／１５ｍ
ｍ幅未満では電子レンジ加熱時ＥＰ２の部分で破袋して
しまうことが考えられるので、目的とした性能が得られ
なくなる。
【００２４】イージーピール強度を強くしたい部分のシ
ール幅は０．５〜５．０ｍｍ幅の線シールであることが
望ましい。
ール幅は０．５〜５．０ｍｍ幅の線シールであることが
望ましい。
【００２５】シール幅が０．５ｍｍ未満ではシール幅が
狭すぎるため保管・輸送中に破袋の危険が懸念され、５
ｍｍを越えるとイージーピール強度をアップさせる性能
が付与されにくくなる。シール幅を狭くする方法として
はシール熱板、ゴムパッキン（シール受け側）を山形に
する等の方法があるが、狭い幅で圧力がかかるようにな
れば良く特に限定はされないが、シール熱板、ゴムパッ
キンに網目の凹凸を付け部分的にイージーピール強度を
強くしてもよい。
狭すぎるため保管・輸送中に破袋の危険が懸念され、５
ｍｍを越えるとイージーピール強度をアップさせる性能
が付与されにくくなる。シール幅を狭くする方法として
はシール熱板、ゴムパッキン（シール受け側）を山形に
する等の方法があるが、狭い幅で圧力がかかるようにな
れば良く特に限定はされないが、シール熱板、ゴムパッ
キンに網目の凹凸を付け部分的にイージーピール強度を
強くしてもよい。
【００２６】ＥＰａの配合品のメルトフローレイト（以
下、ＭＦＲという。）はＥＰｂの配合品のＭＦＲに比べ
て大きいことが好ましく、逆の場合にはシ−ル圧により
ＥＰａを突き抜けてＥＰｂに相手シ−ル材が到達するこ
とが困難となる。イージ−ピ−ル材をシ−ル層側から順
番に配することであるが、それぞれの配合に含まれる材
質は直鎖状低密度ポリエチレン樹脂（以下、ＬＬとい
う。）ポリプロピレン樹脂（ランダムコ−ポリマ−、ホ
モポリマ−）（以下、ＰＰという。）の混合物、エチレ
ン酢酸ビニル樹脂（以下、ＥＶＡという。）とＰＰの混
合物、ＬＬとポリブテン−１（以下、ＰＢ−１とい
う。）の混合物、ＥＶＡとＰＢ−１の混合物が挙げられ
るが凝集破壊によるイ−ジ−ピ−ル性を示せば良く、特
に配合は限定されない。
下、ＭＦＲという。）はＥＰｂの配合品のＭＦＲに比べ
て大きいことが好ましく、逆の場合にはシ−ル圧により
ＥＰａを突き抜けてＥＰｂに相手シ−ル材が到達するこ
とが困難となる。イージ−ピ−ル材をシ−ル層側から順
番に配することであるが、それぞれの配合に含まれる材
質は直鎖状低密度ポリエチレン樹脂（以下、ＬＬとい
う。）ポリプロピレン樹脂（ランダムコ−ポリマ−、ホ
モポリマ−）（以下、ＰＰという。）の混合物、エチレ
ン酢酸ビニル樹脂（以下、ＥＶＡという。）とＰＰの混
合物、ＬＬとポリブテン−１（以下、ＰＢ−１とい
う。）の混合物、ＥＶＡとＰＢ−１の混合物が挙げられ
るが凝集破壊によるイ−ジ−ピ−ル性を示せば良く、特
に配合は限定されない。
【００２７】本発明による食品包装体に使用する複合フ
イルムはＥＰａ、ＥＰｂの層以外に底材用であればＰ
Ｐ、タルク等の無機フイラ−入りＰＰ、エチレン酢酸ビ
ニ−ル共重合体けん化物樹脂（以下、ＥＶＯＨとい
う。）、ポリアミド樹脂（以下、Ｎｙという。）、ポリ
エチレンテレフタレート樹脂（以下、ＰＥＴという。）
等の樹脂層を変性ポリオレフイン（接着性樹脂）を介し
て共押出し、あるいはドライラミネ−ト等により積層す
ることにより電子レンジ適性、酸素バリア−性、強度等
を附加することが可能である。また蓋材用としては２軸
延伸ポリエチレンテレフタレ−ト樹脂フイルム（以下、
ＯＰＥＴという。）、２軸延伸ＰＰフイルム（以下、Ｏ
ＰＰという。）、透明蒸着ポリエチレンテレフタレ−ト
樹脂フイルム（以下、透明蒸着ＰＥＴという。）、塩化
ビニリデンコ−トポリエチレンテレフタレ−ト樹脂フイ
ルム等をドライラミネ−トすることにより印刷品の作成
も可能となる。
イルムはＥＰａ、ＥＰｂの層以外に底材用であればＰ
Ｐ、タルク等の無機フイラ−入りＰＰ、エチレン酢酸ビ
ニ−ル共重合体けん化物樹脂（以下、ＥＶＯＨとい
う。）、ポリアミド樹脂（以下、Ｎｙという。）、ポリ
エチレンテレフタレート樹脂（以下、ＰＥＴという。）
等の樹脂層を変性ポリオレフイン（接着性樹脂）を介し
て共押出し、あるいはドライラミネ−ト等により積層す
ることにより電子レンジ適性、酸素バリア−性、強度等
を附加することが可能である。また蓋材用としては２軸
延伸ポリエチレンテレフタレ−ト樹脂フイルム（以下、
ＯＰＥＴという。）、２軸延伸ＰＰフイルム（以下、Ｏ
ＰＰという。）、透明蒸着ポリエチレンテレフタレ−ト
樹脂フイルム（以下、透明蒸着ＰＥＴという。）、塩化
ビニリデンコ−トポリエチレンテレフタレ−ト樹脂フイ
ルム等をドライラミネ−トすることにより印刷品の作成
も可能となる。
【００２８】
【実施例】以下、本発明の実施例を示すが、本発明はこ
れに限定されるものではない。
れに限定されるものではない。
【００２９】（実施例１〜３）（比較例１〜２）
以下に示した層構成の複合フィルムを共押出し、ドライ
ラミネートによって製膜し、包装体の底材用の複合フイ
ルムを得た。
ラミネートによって製膜し、包装体の底材用の複合フイ
ルムを得た。
【００３０】ＰＰ（タルク３０質量％含有フイラー）
（厚み300μm）／／ＥＶＯＨ（厚み20μm）／ＮＹ（厚
み10μm）／ＡＤ（厚み10μm）／ＥＰｂ（厚み15μm）
／ＥＰａ（厚み5μm） なお、ＥＰａはＬＬ６５質量％とＰＢ−１ ３５質量％
との混合物であり、また、ＥＰｂはＬＬ７５質量％とＰ
Ｐ２５質量％との混合物である。ＥＰａとＥＰｂのＭＦ
Ｒはそれぞれ５．０，１．３である。蓋材用フイルムと
してＯＰＰフイルムと透明蒸着ＰＥＴフイルムとＬＬと
をドライラミネートして以下の構成の積層シートを得
た。
（厚み300μm）／／ＥＶＯＨ（厚み20μm）／ＮＹ（厚
み10μm）／ＡＤ（厚み10μm）／ＥＰｂ（厚み15μm）
／ＥＰａ（厚み5μm） なお、ＥＰａはＬＬ６５質量％とＰＢ−１ ３５質量％
との混合物であり、また、ＥＰｂはＬＬ７５質量％とＰ
Ｐ２５質量％との混合物である。ＥＰａとＥＰｂのＭＦ
Ｒはそれぞれ５．０，１．３である。蓋材用フイルムと
してＯＰＰフイルムと透明蒸着ＰＥＴフイルムとＬＬと
をドライラミネートして以下の構成の積層シートを得
た。
【００３１】ＯＰＰ（厚み30μm）／／透明蒸着ＰＥＴ
（厚み12μm）／／ＬＬ（厚み50μm） 上記シートを使
用しムルチバック社製Ｒ５３０を用いて表１に示す種々
のシール幅のパック品を作製し、内容物としてタレ付ハ
ンバーグを充填し評価を行った。
（厚み12μm）／／ＬＬ（厚み50μm） 上記シートを使
用しムルチバック社製Ｒ５３０を用いて表１に示す種々
のシール幅のパック品を作製し、内容物としてタレ付ハ
ンバーグを充填し評価を行った。
【００３２】（評価方法）
・耐破袋性
テストパック品１０個（５段２列）ダンボールケース詰
めし、１．０ｍの高さからコンクリート面に１０回落下
したとき破袋するか否かを評価した。
めし、１．０ｍの高さからコンクリート面に１０回落下
したとき破袋するか否かを評価した。
【００３３】・電子レンジ開封性
パック品を電子レンジ調理し、内圧の上昇に伴いシ−ル
幅を広くした部分でケバ立ちもなく良好に剥離するか否
かを評価した。
幅を広くした部分でケバ立ちもなく良好に剥離するか否
かを評価した。
【００３４】・調理後の開封性
調理後のパック品を開封し、ケバ立ちもなく良好に開封
できるか否かを評価した。
できるか否かを評価した。
【００３５】
【表１】
【００３６】表１より明らかなようにＥＰ１の凝集破壊
強度が０．９８〜９．８１Ｎ／１５ｍｍ幅の範囲でＥＰ
２の凝集破壊強度が４．９〜１９．６Ｎ／１５ｍｍ幅の
範囲内にあり、かつＥＰ２とＥＰ１差が１．９６Ｎ／１
５ｍｍ幅以上である実施例１〜３はいずれも電子レンジ
開封性及び調理後の開封性は極めて良好であった。
強度が０．９８〜９．８１Ｎ／１５ｍｍ幅の範囲でＥＰ
２の凝集破壊強度が４．９〜１９．６Ｎ／１５ｍｍ幅の
範囲内にあり、かつＥＰ２とＥＰ１差が１．９６Ｎ／１
５ｍｍ幅以上である実施例１〜３はいずれも電子レンジ
開封性及び調理後の開封性は極めて良好であった。
【００３７】ＥＰ２の幅が５ｍｍを越え、ＥＰ２とＥＰ
１との差が１．９６Ｎ／１５ｍｍ幅以下の比較例１は耐
破袋性及び調理後の開封性は良好であるが電子レンジ開
封性が悪かった。
１との差が１．９６Ｎ／１５ｍｍ幅以下の比較例１は耐
破袋性及び調理後の開封性は良好であるが電子レンジ開
封性が悪かった。
【００３８】またＥＰ２の幅が０．５ｍｍ未満でＥＰ２
とＥＰ１との差が１．９６Ｎ／１５ｍｍ幅以下の比較例
２は 調理後の開封性は良好であるが耐破袋性と電子レ
ンジ開封性が悪かった。
とＥＰ１との差が１．９６Ｎ／１５ｍｍ幅以下の比較例
２は 調理後の開封性は良好であるが耐破袋性と電子レ
ンジ開封性が悪かった。
【００３９】
【発明の効果】本発明によれば、食品等の真空パック品
またはガスパック品等の包装体を予め一部分を開封する
ことなく、電子レンジにかけて調理することができるも
のであり、電子レンジ調理中に内圧の上昇により部分的
に自然に開封され、破袋することがなく、電子レンジ調
理後は真空パック品またはガスパック品等を完全にかつ
容易に開封することができるものである。
またはガスパック品等の包装体を予め一部分を開封する
ことなく、電子レンジにかけて調理することができるも
のであり、電子レンジ調理中に内圧の上昇により部分的
に自然に開封され、破袋することがなく、電子レンジ調
理後は真空パック品またはガスパック品等を完全にかつ
容易に開封することができるものである。
【図１】図１（ａ）はパック品のシール状態を説明する
上面図であり、図１（ｂ）は図１（ａ）の側面図であ
る。
上面図であり、図１（ｂ）は図１（ａ）の側面図であ
る。
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
Ｆターム(参考） 3E067 AA04 AB01 AB04 BA02A
BB15A BB16A BB25A BC02A
CA06 EA06 EA11 EA29 EA34
EB27 EE48 EE59 GA15 GA18
GB20 GD07
3E084 AA05 AA14 AA24 AB10 BA01
BA08 CA03 CB01 CC03 FA09
KA02 KA05 KA19 LA01
Claims (4)
- 【請求項１】 蓋材、底材の少なくとも一方に低凝集破
壊強度層と高凝集破壊強度層を順次配して凝集破壊タイ
プのイ−ジ−ピ−ル性を付与したフイルムまたはシート
を用い、枠シール部の幅を任意の部分で狭くすることに
よりイージーピール強度を強くした部分を設けたことを
特徴とする食品包装体。 - 【請求項２】 弱い部分のイージーピール強度が０．９
８〜９．８１Ｎ／１５ｍｍ幅、強い部分のイージーピー
ル強度が４．９０〜１９．６Ｎ／１５ｍｍ幅であり弱い
部分のイージーピール強度と強い部分のイージーピール
強度との差が１．９６Ｎ／１５ｍｍ幅以上であることを
特徴とする食品包装体。 - 【請求項３】 イージーピール強度を強くした部分を、
０．５〜５ｍｍ幅の線シールとした請求項１または２に
記載の食品包装体。 - 【請求項４】 イージーピール強度を強くした部分が、
シール熱板または受け側ゴムパッキンを加工しシール部
に網目状の凹凸の跡がついている請求項１または２に記
載の食品包装体。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001346102A JP2003146373A (ja) | 2001-11-12 | 2001-11-12 | 食品包装体 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001346102A JP2003146373A (ja) | 2001-11-12 | 2001-11-12 | 食品包装体 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2003146373A true JP2003146373A (ja) | 2003-05-21 |
Family
ID=19159335
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001346102A Pending JP2003146373A (ja) | 2001-11-12 | 2001-11-12 | 食品包装体 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2003146373A (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006206142A (ja) * | 2005-01-31 | 2006-08-10 | Toppan Printing Co Ltd | 電子レンジ用加熱容器 |
| JP2007008046A (ja) * | 2005-06-30 | 2007-01-18 | Mitsubishi Plastics Ind Ltd | 深絞り成形用フィルム、深絞り包装体用底材及び深絞り包装体 |
| JP2007062834A (ja) * | 2005-09-02 | 2007-03-15 | Toyo Seikan Kaisha Ltd | 電子レンジ用容器 |
| KR101060883B1 (ko) | 2009-11-05 | 2011-08-31 | 주식회사 원지 | 내압배출수단이 형성된 전자레인지용 파우치 |
| US8020723B2 (en) | 2006-11-17 | 2011-09-20 | Stull Technologies, Inc. | Removable locking container lid with outer skirt |
| KR101113402B1 (ko) | 2009-11-05 | 2012-02-29 | 주식회사 원지 | 내용물의 유출과 건조 현상을 방지할 수 있는 구조의 내압배출수단이 형성된 전자레인지용 비닐팩. |
-
2001
- 2001-11-12 JP JP2001346102A patent/JP2003146373A/ja active Pending
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006206142A (ja) * | 2005-01-31 | 2006-08-10 | Toppan Printing Co Ltd | 電子レンジ用加熱容器 |
| JP4665538B2 (ja) * | 2005-01-31 | 2011-04-06 | 凸版印刷株式会社 | 電子レンジ用加熱容器 |
| JP2007008046A (ja) * | 2005-06-30 | 2007-01-18 | Mitsubishi Plastics Ind Ltd | 深絞り成形用フィルム、深絞り包装体用底材及び深絞り包装体 |
| JP2007062834A (ja) * | 2005-09-02 | 2007-03-15 | Toyo Seikan Kaisha Ltd | 電子レンジ用容器 |
| US8020723B2 (en) | 2006-11-17 | 2011-09-20 | Stull Technologies, Inc. | Removable locking container lid with outer skirt |
| KR101060883B1 (ko) | 2009-11-05 | 2011-08-31 | 주식회사 원지 | 내압배출수단이 형성된 전자레인지용 파우치 |
| KR101113402B1 (ko) | 2009-11-05 | 2012-02-29 | 주식회사 원지 | 내용물의 유출과 건조 현상을 방지할 수 있는 구조의 내압배출수단이 형성된 전자레인지용 비닐팩. |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP5030356B2 (ja) | 包装用熱収縮性ヒートシール性ポリマーフィルム | |
| JPH0457760A (ja) | 易開封性容器及びその製造方法 | |
| JP5508900B2 (ja) | 電子レンジ用調理袋 | |
| AU2016243998A1 (en) | Multi-ply films for sterilization or pasteurization processes | |
| JP4816883B2 (ja) | 包装袋 | |
| JP4334677B2 (ja) | 食品用袋 | |
| JP2003146373A (ja) | 食品包装体 | |
| JP2016068416A (ja) | 積層フィルムおよび包装容器 | |
| JP4450639B2 (ja) | 電子レンジ調理用袋 | |
| EP1824679A1 (en) | Multi-layered material and heat-sealed product package comprised thereof | |
| JP2005280736A (ja) | 包装袋 | |
| JP2005059860A (ja) | 米飯類の炊飯及び密封包装用容器、及びそれを用いた無菌包装米飯類 | |
| JP2005047598A (ja) | 蒸気抜き機能を有する包装袋とそれを用いた包装体 | |
| JP2005231691A (ja) | 包装袋 | |
| JP2869136B2 (ja) | 易剥離性ポリプロピレンフィルムおよびシート | |
| JP4334674B2 (ja) | 食品用袋 | |
| JP4152537B2 (ja) | 共押出し複合フイルム | |
| JP2001310431A (ja) | 易開封性複合フィルム及び包装容器 | |
| JP4030642B2 (ja) | ガスパック用蓋材 | |
| JP2005047605A (ja) | 蒸気抜き機能を有する包装袋とそれを用いた包装体 | |
| JPH09315465A (ja) | 電子レンジ調理用食品の包装用シート材及びそれを用いた包装体 | |
| JP7176250B2 (ja) | パウチ | |
| JP6028385B2 (ja) | 蓋材および包装体 | |
| JP3576336B2 (ja) | 深絞りガスパック包装体 | |
| JP4192437B2 (ja) | 電子レンジ加熱用包装袋 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20040818 |
|
| RD03 | Notification of appointment of power of attorney |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A7423 Effective date: 20040818 |
|
| A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20070226 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20070530 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20071003 |