JP2001078888A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 長期間にわたり品質が安定した、安価な製品
を得る。 【解決手段】 炊飯器本体１と、この本体１内に出し入
れ自在に収納される内釜２と、この内釜２の上面開口部
を覆う蓋と、本体１から内釜２を取り出すときに開く扉
と、内釜２の外側底部に設けられて内釜２を加熱する加
熱用熱源５と、この加熱用熱源５を固定するための固定
金具６と、これらの加熱用熱源５と固定金具６を取り付
けるために本体１の下部に設けられた略水平の取付台７
と、そして炊飯時に内釜２の釜底温度を検出する温度セ
ンサー８とよりなる炊飯器において、前記加熱用熱源部
の固定金具６と取付台７との間にスペーサー１１を介し
てレフ板９を設け、かつ取付台７の表面に放射状又はサ
ークル状よりなるスリット状の穴を設けた炊飯器。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、一台で３升、４
升、５升と大量に炊飯を行う業務用の炊飯器に関するも
のである。

【０００２】

【従来の技術】従来の炊飯器は、炊飯器本体の前面開口
部から本体内に内釜を出し入れ自在に収納するととも
に、内釜をその外側下部に設けた加熱用熱源により加熱
して炊飯するようにしていた。

【０００３】上記加熱用熱源として、従来は電磁誘導加
熱コイルを用いたものやシーズヒータ等の電熱ヒータを
用いたものがあるが、内釜自体が発熱する前者と異な
り、後者の電熱ヒータを用いたものは、特にヒータから
の熱が周囲に放散してしまうものであった。

【０００４】しかるに業務用の炊飯器においては、加熱
用熱源を固定金具にて取付台に固定しているため、炊飯
時に取付台が加熱用熱源より放散される熱を受け、熱膨
張で反ってしまうことから取付台に数多くのシャフト等
のフレームを溶接又はねじ等で固定し強制的に反りを防
止していた。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】上記従来の構造では、
強度確保のためフレームに高価な棒材等よりなるシャフ
トを使用したり、溶接を行うことからコストが高くなっ
てしまい、また熱膨張による応力を、強制的にフレーム
により防いで反りを防止しているため、経時変化による
品質低下が問題となっていた。

【０００６】

【課題を解決するための手段】かかる従来の欠点を解決
するために本発明は、内釜を加熱する加熱用熱源部と、
この加熱用熱源部を取り付けるための略水平の取付台と
を有し、この取付台の表面に複数個のスリット状の穴を
設けたものである。

【０００７】あるいは、内釜を加熱する加熱用熱源部
と、この加熱用熱源部を取り付けるための略水平の取付
台とを有するとともに、加熱用熱源部と取付台との間に
スペーサーを介し、略水平のレフ板を自由に動くことが
出来る程度の隙間を保持して取り付け、かつ、取付台の
表面に複数個のスリット状の穴を設けたものである。

【０００８】さらに、前記取付台の下部に板金を折り曲
げて形成した複数個の安価なフレームをスペーサーを介
して取り付けたものである。

【０００９】このような構成としたことにより、炊飯時
における加熱用熱源の熱による取付台の熱膨張による応
力を逃がすことが出来るため、取付台に強度確保のため
の高価なシャフトのフレームを使用して溶接等により取
り付ける必要がなく、また、経時変化も少なく長期間に
わたり品質が安定した製品を安価に提供することができ
るものである。

【００１０】

【発明の実施の形態】本発明の請求項１では、炊飯器本
体と、この本体内に出し入れ自在に収納される内釜と、
この内釜の上面開口部を覆う蓋と、本体から内釜を取り
出すときに開く扉と、内釜の外側下部に設けられて内釜
を加熱する加熱用熱源と、この加熱用熱源を固定するた
めの固定金具と、これらの加熱用熱源部を取り付けるた
めに本体内の下部に設けられた略水平の取付台と、そし
て炊飯時に内釜の釜底温度を検出する温度センサーとよ
りなる炊飯器において、前記取付台の表面に放射状又は
サークル状よりなるスリット状の穴を設けたものであ
る。

【００１１】本発明の請求項２では、炊飯器本体と、こ
の本体内に出し入れ自在に収納される内釜と、この内釜
の上面開口部を覆う蓋と、本体から内釜を取り出すとき
に開く扉と、内釜の外側下部に設けられて内釜を加熱す
る加熱用熱源と、この加熱用熱源を固定するための固定
金具と、これらの加熱用熱源部を取り付けるために本体
内の下部に設けられた略水平の取付台と、そして炊飯時
に内釜の釜底温度を検出する温度センサーとよりなる炊
飯器において、前記加熱用熱源部と取付台との間にスペ
ーサーを介在し、このスペーサーにネジ等よりなる支持
金具により略水平のレフ板をスペーサーから脱落するこ
となく、かつ自由に動くことが出来る程度の隙間を保持
して取り付け、さらに取付台の表面に放射状又はサーク
ル状よりなるスリット状の穴を設けたものである。

【００１２】また、請求項３では、取付台の下部に複数
個のフレームをスペーサーを介して取り付けたものであ
る。

【００１３】

【実施例】以下、本発明の一実施例を図面に従って説明
する。図１は、本発明の一実施例を施した炊飯器の外観
を示した斜視図、図２は同じく炊飯器の要部の正面断面
図、図３は炊飯器要部の側面断面図、図４は取付台の斜
視図を示すものである。

【００１４】図において、１はステンレス板よりなる箱
型の炊飯器本体である。２は中に米と水等の被調理物を
入れて炊飯等の加熱調理を行う内釜で、３升、４升、５
升と大量の炊飯が可能であり、本体１の前面開口部から
本体１内に出し入れ自在に収納されている。３は内釜２
の上面開口部を覆う蓋、４は本体１の前面開口部を塞ぐ
縦開きの扉である。

【００１５】５は電熱ヒータよりなる加熱用熱源で、内
釜２の外側下部に設けられており、内釜２の底径より大
きい渦巻状のシーズヒーターにより構成されている。

【００１６】６はこの加熱用熱源５を載置して固定する
固定金具で、熱源５と一体で加熱用熱源部５ａを構成し
ている。

【００１７】７は本発明に係る取付台で、その外周端縁
部を下向きに直角に折り曲げて本体１の内周面に固定す
ることにより、本体１内の下部に略水平状態に設置され
ている。また、取付台７には、表面に放射状あるいはサ
ークル状よりなるスリット状の穴７ａが強度的に問題と
ならない程度に設けてある。

【００１８】さらに、取付台７の下部（裏面側）には∩
形のフレーム１０を、フレーム１０への熱の伝わり防止
のため、スペーサー１３を介してネジ等による固定用部
品１４により固定して強度を向上している。

【００１９】８は炊飯時に内釜２の釜底温度を検出する
温度センサーで、取付台７及び熱源部５ａの中央を貫通
して内釜２の底面中央部に弾接している。

【００２０】９はレフ板で、加熱用熱源５からの熱が取
付台７に伝わるのを防止するためのものであり、加熱用
熱源部５ａと取付台７との間に略水平に介在されてお
り、その外周縁部を上向きに立ち上げて加熱用熱源部５
ａを囲っている。また、このレフ板９は図示しないが、
熱膨張による歪を緩和するために、前記した取付台７に
設けたスリット状の穴７ａと同様に表面に放射状又はサ
ークル状をなすスリット状の穴と固定具貫通孔９ａが夫
々複数個設けられている。

【００２１】そして、このレフ板９は固定具貫通孔９ａ
と対向した取付台７上にスペーサー１１を固定し、この
スペーサー１１に固定具貫通孔９ａの上からネジ頭が固
定具貫通孔９ａの直径より大きく、ネジ部の直径が小さ
い支持金具（ネジ）１２によりレフ板９が自由に動くよ
うに隙間を保持して緩く取り付けられている。

【００２２】なお１５は炊飯器本体１の前面で扉４の隣
に設けた操作部である。

【００２３】本発明は以上の構成よりなり、扉４を開け
て炊飯器本体１内に被加熱物（米と水）を入れた内釜２
をセットし、操作部１５を操作して炊飯を行うと、加熱
用熱源５であるシーズヒーターに通電され、内釜２が加
熱される。

【００２４】また、シーズヒーター５の輻射熱がレフ板
９により緩和されつつも取付台７が加熱されるが、表面
に放射状又はサークル状に、強度的に問題とならない程
度のスリット状の穴７ａがあるため、取付台７の熱膨張
による応力が緩和され、取付台７の反りを長期間にわた
り抑制できるものである。

【００２５】また、取付台７の下部に取り付けられたフ
レーム１０は、スペーサー１３を介しているためフレー
ム１０への熱の伝わりを最小限にすることでフレーム１
０の熱膨張を押さえ、フレーム１０の本来の目的である
取付台７の強度向上を果たすことが出来るものである。

【００２６】またこの炊飯中、レフ板９は発熱容量の大
きい加熱用熱源５によって加熱されるが、取付台７に支
持金具１２により自由に動く程度に緩く締め付けて取り
付けられていることと、熱効率低下に影響ない程度、す
なわち取付け台７の下側に熱が逃げない程度の大きさの
スリット状の穴が設けられていることにより、熱膨張に
よる歪みが緩和され、レフレクタとしての役割を十分に
果たすことができる。

【００２７】

【発明の効果】以上説明したように、本発明は内釜を加
熱する加熱用熱源と、この加熱用熱源を取り付けるため
の取付台とを設け、また加熱用熱源と取付台の間にレフ
板を取り付け、さらに取付台の表面にスリット状の穴を
設けたことにより、炊飯時における加熱用熱源の熱によ
り取付台が熱膨張した応力を逃がすことが出来るため、
取付台に強度確保のための高価なシャフトのフレームを
使用して溶接等により取り付ける必要がなくなり、また
経時変化も少なく長期間にわたり品質が安定した製品を
安価に提供できるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を施した炊飯器の外観を示し
た斜視図である。

【図２】同炊飯器の要部を断面した正面断面図である。

【図３】同炊飯器の要部の側面断面図である。

【図４】取付台の斜視図である。

【符号の説明】

１ 炊飯器本体（本体） ２ 内釜 ４ 扉 ５ 加熱用熱源（シーズヒーター） ５ａ 加熱用熱源部 ６ 固定金具 ７ 取付台 ７ａ スリット状の穴 ８ 温度センサー ９ レフ板 １０ フレーム １１ スペーサー １２ 支持金具（ネジ） １３ スペーサー

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 炊飯器本体（１）と、この本体（１）内
   に出し入れ自在に収納される内釜（２）と、この内釜
   （２）の上面開口部を覆う蓋（３）と、本体（１）から
   内釜（２）を取り出すときに開く扉（４）と、内釜
   （２）の外側底部に設けられて内釜（２）を加熱する加
   熱用熱源（５）と、この加熱用熱源（５）を固定するた
   めの固定金具（６）と、これらの加熱用熱源部（５ａ）
   を取り付けるために本体（１）内の下部に設けた略水平
   の取付台（７）と、そして炊飯時に内釜（２）の釜底温
   度を検出する温度センサー（８）とよりなる炊飯器にお
   いて、前記取付台（７）の表面に放射状あるいはサーク
   ル状よりなるスリット状の穴（７ａ）を設けたことを特
   徴とする炊飯器。
2. 【請求項２】 炊飯器本体（１）と、この本体（１）内
   に出し入れ自在に収納される内釜（２）と、この内釜
   （２）の上面開口部を覆う蓋（３）と、本体（１）から
   内釜（２）を取り出すときに開く扉（４）と、内釜
   （２）の外側底部に設けられて内釜（２）を加熱する加
   熱用熱源（５）と、この加熱用熱源（５）を固定するた
   めの固定金具（６）と、これらの加熱用熱源部（５ａ）
   を取り付けるために本体（１）内の下部に設けた略水平
   の取付台（７）と、そして炊飯時に内釜（２）の釜底温
   度を検出する温度センサー（８）とよりなる炊飯器にお
   いて、前記加熱用熱源部（５ａ）と取付台（７）との間
   にスペーサー（１１）を介在し、このスペーサー（１
   １）に支持金具（１２）により略水平のレフ板（９）を
   スペーサー（１１）から脱落することなく、かつ自由に
   動くことが出来る程度の隙間を保持して取り付け、さら
   に取付台（７）の表面に放射状あるいはサークル状より
   なるスリット状の穴（７ａ）を設けたことを特徴とする
   炊飯器。
3. 【請求項３】 取付台（７）の下部に複数個のフレーム
   （１０）をスペーサー（１３）を介して取り付けたこと
   を特徴とする請求項１あるいは請求項２記載の炊飯器。