JP2000072156A - 合成樹脂製チャック付袋体 - Google Patents

合成樹脂製チャック付袋体

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Abstract

(57)【要約】 【課題】電子レンジ等によりそのまま加熱処理するとき
に包装物の水分を保ち食品の味や食感を可及的に保持す
るとともに適度な通気性を具現して破裂を回避し、しか
も必要量以外の食品の再保存に好適な合成樹脂製チャッ
ク付袋体を提供する。 【解決手段】チャック３の基部に形成されているベース
片４を、その長手方向に適宜長さの接着部５を間隔をお
いて所要幅にて袋体１開口部２の内側面に面接着し、か
つ間隔をおいて所要幅にて面接着される前記接着部５間
に、袋体１の内圧によって剥離して通気路を形成するイ
ージピール性の弱接着部６を設けた。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、袋体内外の通気性
を必要とする物品の包装、特に電子レンジ、オーブンあ
るいはボイルにより加熱調理を行う食品の包装に適した
合成樹脂製チャック付袋体に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来周知のチャック付袋体は、チャック
により袋体開口部が再開閉される便利な機能を有し、チ
ャックの閉止時には気密性を保持し、各種物品の包装に
提供されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】近年、食品加工技術や
包装技術の進歩により、あるいはコールドチェーンシス
テムの確立や家庭における冷凍冷蔵庫の普及により、電
子レンジ等により加熱するだけで、すぐに食用に供する
ことができるような食品が種々開発され提供されてい
る。また、家庭においても時間や労力の節約のため、作
り置きした料理を袋にいれて凍結保存し、必要なときに
加熱して食用に供するようなケースが一般化しつつあ
る。
【０００４】電子レンジを例にとると、良く知られてい
る例として、ボイル加熱では上手に出来上がるゆで玉子
が、電子レンジにかけると玉子が破裂する結果を招くこ
とになる。これは加熱のメカニズムの違いによるもの
で、電子レンジは高周波（極超短波）の照射によって、
食品に含まれている水分子等を振動させ、この水分子等
の振動によって生じる摩擦熱により食品を加熱するもの
であり、この高周波加熱に伴って食品から水蒸気が発生
する。従って、玉子のような殻で密封状態におかれたも
のは、水蒸気による膨脹によって最終的に破裂する。
【０００５】これに関しては包装袋の場合も同様であ
り、食品の品質保持のために考慮された密封情況によ
り、そのまま加熱したのでは包装袋の破裂を招くことに
なる。また、加熱によって食品に含有している水分が必
要以上に蒸発して放出すると、食品の味が変わるととも
に乾きや硬くなったりするので、加熱時には食品に含有
している水分が必要以上に蒸発して放出されないように
し、かつ適度な通気性を保持して破裂を回避するととも
に、食品の再保存に適した袋体の開発が課題であった。
【０００６】本発明の目的は、電子レンジ等によりその
まま加熱処理するときに包装物の水分を保ち食品の味や
食感を可及的に保持するとともに適度な通気性を具現し
て破裂を回避し、しかも必要量以外の食品の再保存に好
適な合成樹脂製チャック付袋体を提供することである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
本発明は、合成樹脂製雌雄爪型チャックを設けた袋体に
おいて、前記袋体開口部の内側面に前記チャックの基部
に形成されているベース片を、その長手方向に適宜長さ
の接着部を間隔をおいて所要幅にて面接着し、かつ間隔
をおいて所要幅にて面接着される前記接着部間に、イー
ジピール性を有する弱接着部を設けたことを特徴とする
ものである。
【０００８】また、前記接着部及び前記弱接着部が連続
状となっており、これによって開口部を密封することを
特徴とするものである。
【０００９】さらに、前記接着部及び前記弱接着部が非
連続状となっており、これによって所要の通気が保たれ
ることを特徴とするものである。
【００１０】さらにまた、前記面接着される接着部間に
イージピール性を有する弱接着部を設けたチャック付ベ
ース片の開口部側よりも袋体の開口部側に、合成樹脂製
雌雄爪型チャックを前記開口部の長手方向に渡って平行
に設けたことを特徴とするものである。
【００１１】
【発明の実施の形態】以下本発明の実施の形態を図面に
基づいて説明する。図１及び図２において、１は合成樹
脂フィルムよりなる袋体であり、その開口部２には合成
樹脂製雌雄爪型の再開閉可能なチャック３が設けられて
いる。
【００１２】前記チャック３は図２で示すように、咬合
する雌爪３ａと雄爪３ｂとからなり、これら雌爪３ａと
雄爪３ｂのそれぞれの基部にはベース片４（若しくはテ
ープ状片）が形成され、チャック３は、このベース片４
を介して開口部２の袋体フィルム１ａ（図３を参照）の
内側面に取り付けられている。
【００１３】そこで、本発明は請求項１に記載のよう
に、前記ベース片４に、その長手方向に適宜長さの接着
部５を間隔をおいて所要幅にて面接着し、かつ間隔をお
いて所要幅にて面接着される前記接着部５間に、イージ
ピール性を有する弱接着部６を設けたものである。
【００１４】図３及び図４は上記本発明の第１実施例を
示すものであり、請求項２に記載のように、前記接着部
５及び前記弱接着部６が連続状となっており、これによ
って開口部を密封するものである。
【００１５】図５及び図６は上記本発明の第２実施例を
示すものであり、弱接着部６の部位に常時開通している
小通気路７を形成して請求項３に記載のように、接着部
５及び弱接着部６を非連続状とし、これによって所要の
通気が保たれるようにした構造である。
【００１６】図７は前記第２実施例の変形例の第３実施
例を示すものであり、小通気路７を弱接着部６間の接着
部５に形成して請求項３に記載のように、接着部５及び
弱接着部６を非連続状とし、これによって所要の通気が
保たれるようにした構造である。
【００１７】図８は小通気路７を備えた弱接着部６の変
形例を示し、小通気路７の形状を袋体内方側の幅を広く
したＬ字状にしたものである。また、図９は小通気路７
を備えていない弱接着部６の変形例を示し、袋体内方側
に広幅で台形の凹部８を形成したものである。
【００１８】図１０及び図１１は本発明の第４実施例を
示すものであり、請求項４に記載のように、接着部５間
にイージピール性を有する弱接着部６を設けたチャック
付のベース片４の開口部側よりも袋体１の開口部２側
に、合成樹脂製雌雄爪型の再開閉可能なチャック３Ａ
を、そのベース片４Ａを袋体１の開口部２の全幅長手方
向に渡って接着９して前記チャック付のベース片４のチ
ャック３とのダブルチャック構造としたものである。
【００１９】上記接着部５及び弱接着部６は、図示では
チャック３を中心にして対称的に設けられているが、少
なくとも開口部側の一方のみに設けても良い。また、雌
雄爪３ａ，３ｂの両方のベース片４に接着部５及び弱接
着部６を設けているが、何れか一方のベース片４のみに
設け他方のベース片４は袋体１の内側面に全面接着した
形態でも良い。
【００２０】上記本発明の第１実施例の構造では、連続
状に形成されている接着部５及び弱接着部６によって通
常は密封されているが、電子レンジ等によって加熱した
ときには、弱接着部６は袋体１内の水蒸気等の圧力が弱
接着部６を剥離する圧力に上昇するまでは弱接着状態を
維持して密封しているが、弱接着部６を剥離する圧力に
上昇すると図４で示すように、弱接着部６が剥離して通
気路を形成し、袋体１内の圧力は袋体１の開口部２側へ
リーク放出して破裂を防止する。従って、この第１実施
例の袋体１は密封を必要とする包装物に対して最適であ
る。
【００２１】常時開通している小通気路７により非連続
状に形成されている接着部５及び弱接着部６による第
２，３実施例の構造では、通常の状態は弱接着部６は閉
じているが、袋体１内は小通気路７により外気と連通し
て呼吸を可能にしている。そして、電子レンジ等によっ
て加熱したときには、弱接着部６は袋体１内の水蒸気等
の圧力が弱接着部６を剥離する圧力に上昇するまでは弱
接着状態を維持して小通気路７より小さな流量で水蒸気
等の圧力を袋体１の開口部２側へリークしているが、弱
接着部６を剥離する圧力に上昇すると図６及び図７で示
すように、弱接着部６が剥離し、大きな流量で袋体１内
の圧力を袋体１の開口部側２へリーク放出して破裂を防
止する。従って、この第２，３実施例の袋体１は通気
（呼吸）を必要とする包装物に対して最適である。
【００２２】上記何れの実施例においても、袋体１内の
水蒸気等の圧力が弱接着部６を剥離する圧力に上昇する
までは弱接着部６は接着状態を維持しているため、包装
物の蒸らし効果を有し、かつ包装物の水分を徒に放出し
て食品の味の変化や乾きで硬くなったりするのを防止
し、圧力の上昇による弱接着部６の剥離によって破裂を
防止する。
【００２３】図８及び図９の変形例では、弱接着部６に
対する袋体１内の水蒸気等の圧力の受圧がし易く、弱接
着部６の剥離を確実にするものである。
【００２４】第４実施例のダブルチャック構造は、上側
のチャック３Ａを開くだけの簡単な操作で加熱処理をす
ることができ、また、内容物の一部を取り出した後の残
っている内容物の保存に当たっては上側のチャック３Ａ
を閉めるだけで密封しておくことができるものである。
【００２５】上記の実施形態では上部に開口部２を有す
る袋体１で説明しているが、袋体１の胴部にチャック付
の開口部を有する横置きとなる袋体においても本発明は
適用することができるものであり、上部に開口部２を有
する袋体１に限定されるものではない。
【００２６】また、接着部５及び弱接着部６は長さと幅
を、小通気路７は大きさを、包装物に応じて最適な条件
で設定することにより、加熱調理のための適度の蒸気放
出と蒸らしが得られ、袋体１の破裂が防止される。尚、
弱接着部６に関しては、内圧によって接着部５が損傷を
受ける前に剥離開口する接着部と定義づけられるもので
ある。
【００２７】
【発明の効果】以上のように本発明によると、加熱時に
おいて包装物の水分を必要以上に放出することがなく蒸
らしが得られ、かつ内圧上昇による袋体の破裂を防止す
ることができ、また、小通気路を設けたものにおいては
呼吸を必要とする包装物に対応することができる。さら
に、必要量以外の食品の再保存に好適であり、ダブルチ
ャック構造では、上側のチャックを開閉するだけの簡単
な操作で加熱処理と内容物を保存することができる利点
を有している。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の袋体の正面図
【図２】図１Ａ−Ａ線断面図
【図３】本発明の第１実施例の要部斜視図
【図４】本発明の第１実施例の弱接着部が剥離した状態
の要部斜視図
【図５】本発明の第２実施例の要部斜視図
【図６】本発明の第２実施例の弱接着部が剥離した状態
の要部斜視図
【図７】本発明の第３実施例の弱接着部が剥離した状態
の要部斜視図
【図８】弱接着部の変形例を示す図
【図９】弱接着部の変形例を示す図
【図１０】本発明の第４実施例の袋体の正面図
【図１１】図１０のＢ−Ｂ線断面図
【符号の説明】
１ 袋体 ２ 開口部 ３ チャック ４ ベース片（若しくはテープ状片） ５ 接着部 ６ 弱接着部 ７ 小通気路

Claims (4)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 合成樹脂製雌雄爪型チャックを設けた袋
    体において、前記袋体開口部の内側面に前記チャックの
    基部に形成されているベース片を、その長手方向に適宜
    長さの接着部を間隔をおいて所要幅にて面接着し、かつ
    間隔をおいて所要幅にて面接着される前記接着部間に、
    イージピール性を有する弱接着部を設けたことを特徴と
    する合成樹脂製チャック付袋体。
  2. 【請求項２】 前記接着部及び前記弱接着部が連続状と
    なっており、これによって開口部を密封することを特徴
    とする請求項１に記載の合成樹脂製チャック付袋体。
  3. 【請求項３】 前記接着部及び前記弱接着部が非連続状
    となっており、これによって所要の通気が保たれること
    を特徴とする請求項１に記載の合成樹脂製チャック付袋
    体。
  4. 【請求項４】 前記面接着される接着部間にイージピー
    ル性を有する弱接着部を設けたチャック付ベース片の開
    口部側よりも袋体の開口部側に、合成樹脂製雌雄爪型チ
    ャックを前記開口部の長手方向に渡って平行に設けたこ
    とを特徴とする請求項１乃至３に記載の合成樹脂製チャ
    ック付袋体。
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