JP2000070134A - 電気炊飯器 - Google Patents
電気炊飯器Info
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- JP2000070134A JP2000070134A JP10241983A JP24198398A JP2000070134A JP 2000070134 A JP2000070134 A JP 2000070134A JP 10241983 A JP10241983 A JP 10241983A JP 24198398 A JP24198398 A JP 24198398A JP 2000070134 A JP2000070134 A JP 2000070134A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 鍋内が高圧状態にある時に、外部操作により
圧力抜き弁を操作しても急激に高圧蒸気が大気中に放出
するのを防止し火傷の危険をなくしたものである。 【解決手段】 鍋６と、加圧機構５２と鍋を密閉する中
蓋１７とを有する蓋体１０とを有し、中蓋に設けた圧力
抜き弁２１の逃し孔２３の開口面積を大気に連通する蒸
気抜き口３８の開口面積よりも小さく設定したものであ
る。
圧力抜き弁を操作しても急激に高圧蒸気が大気中に放出
するのを防止し火傷の危険をなくしたものである。 【解決手段】 鍋６と、加圧機構５２と鍋を密閉する中
蓋１７とを有する蓋体１０とを有し、中蓋に設けた圧力
抜き弁２１の逃し孔２３の開口面積を大気に連通する蒸
気抜き口３８の開口面積よりも小さく設定したものであ
る。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は鍋内を加圧状態にし
て炊飯を行うものであって蓋体の開放時には外部操作に
より鍋内の圧力を強制的に抜くようにした電気炊飯器に
関する。
て炊飯を行うものであって蓋体の開放時には外部操作に
より鍋内の圧力を強制的に抜くようにした電気炊飯器に
関する。
【０００２】
【従来の技術】鍋内を加圧状態にして炊飯を行うことに
より美味しい御飯を短時間に得ることは、例えば特開平
６−２２７１０号公報により開示されている。
より美味しい御飯を短時間に得ることは、例えば特開平
６−２２７１０号公報により開示されている。
【０００３】加圧状態にして炊飯を行う場合の大きな問
題点として、例えば炊き込み御飯の炊飯時には加圧炊
飯時であっても蓋体を開けて具を入れる必要があるが、
鍋内の圧力が高いために圧力抜き弁の操作が行いにくい
こと。圧力抜き弁を操作して鍋内と大気とを一気に連
通するために鍋内の圧力により高圧蒸気が急激に大気に
放出し危険となること、がある。
題点として、例えば炊き込み御飯の炊飯時には加圧炊
飯時であっても蓋体を開けて具を入れる必要があるが、
鍋内の圧力が高いために圧力抜き弁の操作が行いにくい
こと。圧力抜き弁を操作して鍋内と大気とを一気に連
通するために鍋内の圧力により高圧蒸気が急激に大気に
放出し危険となること、がある。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】上述の様に外部から圧
力抜き弁を操作した時には鍋内の高圧蒸気が急激に蓋体
に設けた狭い蒸気抜き口から勢いよく放出し火傷を負う
危険があった。
力抜き弁を操作した時には鍋内の高圧蒸気が急激に蓋体
に設けた狭い蒸気抜き口から勢いよく放出し火傷を負う
危険があった。
【０００５】本発明は鍋内が高圧状態にある時に外部操
作により圧力抜き弁を開放しても急激に高圧蒸気が大気
中に放出するのを防止したものである。
作により圧力抜き弁を開放しても急激に高圧蒸気が大気
中に放出するのを防止したものである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明は、炊飯物を収容
する鍋と、加圧機構により前記鍋の開口部を密閉する中
蓋と、前記中蓋の上方に空間を存して開閉自在に設けた
蓋体とを備え、前記中蓋には外部操作により鍋内と空間
とを連通する圧力抜き弁を有し、一方前記蓋体には前記
空間と大気とを連通する蒸気抜き部を有し、前記圧力抜
き弁に設けた逃し孔の開口面積を前記蒸気抜き部の蒸気
抜き口の開口面積よりも小さく設定したものである。
する鍋と、加圧機構により前記鍋の開口部を密閉する中
蓋と、前記中蓋の上方に空間を存して開閉自在に設けた
蓋体とを備え、前記中蓋には外部操作により鍋内と空間
とを連通する圧力抜き弁を有し、一方前記蓋体には前記
空間と大気とを連通する蒸気抜き部を有し、前記圧力抜
き弁に設けた逃し孔の開口面積を前記蒸気抜き部の蒸気
抜き口の開口面積よりも小さく設定したものである。
【０００７】また、前記逃し孔の開口面積と蒸気抜き口
の開口面積の比を１：１０以上に設定したものである。
の開口面積の比を１：１０以上に設定したものである。
【０００８】
【発明の実施の形態】本発明の実施例を図面に基づいて
説明する。図１は本発明の電気炊飯器の要部断面図、図
２は同じく炊飯器全体の断面図、図３は同じく圧力抜き
弁の断面図、図４は同じく蒸気抜き部の斜視図、図５は
同じく圧力抜き弁が閉止している時の部分断面図、図６
は同じく図５の状態における関連機構の平面図、図７は
同じく圧力抜き弁が開放している時の部分断面図、図８
は同じく図７の状態における関連機構の平面図、図９は
同じく圧力抜き釦を操作して圧力抜き弁を開放する時の
部分断面図である。
説明する。図１は本発明の電気炊飯器の要部断面図、図
２は同じく炊飯器全体の断面図、図３は同じく圧力抜き
弁の断面図、図４は同じく蒸気抜き部の斜視図、図５は
同じく圧力抜き弁が閉止している時の部分断面図、図６
は同じく図５の状態における関連機構の平面図、図７は
同じく圧力抜き弁が開放している時の部分断面図、図８
は同じく図７の状態における関連機構の平面図、図９は
同じく圧力抜き釦を操作して圧力抜き弁を開放する時の
部分断面図である。
【０００９】（１）は炊飯器本体、（２）はフレーム、
（３）は前記フレーム内に収納固定した収納ケース、
（４）（４）は前記収納ケースの外底部に配設固定した
加熱コイル（以下コイルとする）、（５）は前記収納ケ
ース（３）の外底部中央部を貫通して出没自在に設けた
感熱体、（６）は前記収納ケース（３）内に収納自在に
設けた磁性体よりなる鍋、（７）は前記コイル（４）
（４）の制御基板、（８）、（９）は放熱板及び冷却フ
ァンである。
（３）は前記フレーム内に収納固定した収納ケース、
（４）（４）は前記収納ケースの外底部に配設固定した
加熱コイル（以下コイルとする）、（５）は前記収納ケ
ース（３）の外底部中央部を貫通して出没自在に設けた
感熱体、（６）は前記収納ケース（３）内に収納自在に
設けた磁性体よりなる鍋、（７）は前記コイル（４）
（４）の制御基板、（８）、（９）は放熱板及び冷却フ
ァンである。
【００１０】（１０）は一側をヒンジ（１１）によって
前記炊飯器本体（１）に開閉自在に枢支し他側をロック
解除釦（１２）に掛止した蓋体で、上板（１３）と下板
（１４）とから構成した外蓋（１５）と、前記外蓋の下
面に着脱自在に装着され前記鍋（６）の開口部（１６）
を密閉する中蓋（１７）とから構成している。
前記炊飯器本体（１）に開閉自在に枢支し他側をロック
解除釦（１２）に掛止した蓋体で、上板（１３）と下板
（１４）とから構成した外蓋（１５）と、前記外蓋の下
面に着脱自在に装着され前記鍋（６）の開口部（１６）
を密閉する中蓋（１７）とから構成している。
【００１１】前記中蓋（１７）の構成を詳細に説明す
る。（１８）は中央部に設けた一定圧力以上で作動し開
放する安全弁（１９）を有した係合ツマミ、（２０）は
適所に穿設した蒸気孔、（２１）は前記蒸気孔の上方に
固定した圧力抜き弁、（２２）は図３に示す様に中央部
に蒸気の逃し孔（２３）を設けた受台、（２４）は前記
受台の下部に密着固定した弁座、（２５）は前記受台の
上方に固定した挿通孔（２６）を有する筒ケース、（２
７）は前記受台（２２）の逃し孔（２３）と挿通孔（２
６）を貫通して設けられ下部に弁板（２８）を固定した
上下動自在な弁杆、（２９）は前記受台（２２）と筒ケ
ース（２５）間に介装した若干復元力の強い第１スプリ
ングで、前記安全弁が作動する一定圧力よりも低い所定
圧力で受台（２２）が上昇するように設定されている。
（３０）は前記弁杆（２７）と受台（２２）との間に介
装した第２スプリングで、前記弁杆を常時上方に附勢し
て弁板（２８）が弁座（２４）に密着し逃し孔（２３）
を閉塞するようにしている。
る。（１８）は中央部に設けた一定圧力以上で作動し開
放する安全弁（１９）を有した係合ツマミ、（２０）は
適所に穿設した蒸気孔、（２１）は前記蒸気孔の上方に
固定した圧力抜き弁、（２２）は図３に示す様に中央部
に蒸気の逃し孔（２３）を設けた受台、（２４）は前記
受台の下部に密着固定した弁座、（２５）は前記受台の
上方に固定した挿通孔（２６）を有する筒ケース、（２
７）は前記受台（２２）の逃し孔（２３）と挿通孔（２
６）を貫通して設けられ下部に弁板（２８）を固定した
上下動自在な弁杆、（２９）は前記受台（２２）と筒ケ
ース（２５）間に介装した若干復元力の強い第１スプリ
ングで、前記安全弁が作動する一定圧力よりも低い所定
圧力で受台（２２）が上昇するように設定されている。
（３０）は前記弁杆（２７）と受台（２２）との間に介
装した第２スプリングで、前記弁杆を常時上方に附勢し
て弁板（２８）が弁座（２４）に密着し逃し孔（２３）
を閉塞するようにしている。
【００１２】前記外蓋（１５）の構成を詳細に説明す
る。（３１）は下板（１４）の中央部に取り付けた適所
に隙間（３２）を有する係合受体で、前記係合ツマミ
（１８）の係脱を行う。（３３）は前記係合受体（３
１）の上部にあって前記上板（１３）と下板（１４）を
連結して蒸気通路（３４）を形成する蒸気案内筒、（３
５）は前記蒸気案内筒内に突出して設けた蒸気温度を検
出する蓋センサー、（３６）は前記蒸気案内筒（３３）
の上部に取り付けられ前記中蓋（１７）との間の空間
（３７）と大気とを連通する蒸気抜き部で、図４に示す
様に横長形状で略楕円形の蒸気抜き口（３８）を形成し
ている。
る。（３１）は下板（１４）の中央部に取り付けた適所
に隙間（３２）を有する係合受体で、前記係合ツマミ
（１８）の係脱を行う。（３３）は前記係合受体（３
１）の上部にあって前記上板（１３）と下板（１４）を
連結して蒸気通路（３４）を形成する蒸気案内筒、（３
５）は前記蒸気案内筒内に突出して設けた蒸気温度を検
出する蓋センサー、（３６）は前記蒸気案内筒（３３）
の上部に取り付けられ前記中蓋（１７）との間の空間
（３７）と大気とを連通する蒸気抜き部で、図４に示す
様に横長形状で略楕円形の蒸気抜き口（３８）を形成し
ている。
【００１３】（３９）は前記外蓋（１５）内に固定し炊
飯終了後には自動的に作動する駆動モータで、下部にシ
ャフト（４０）と該シャフトに固定した回転カム（４
１）及び該カムと同期して回転する作動片（４２）を有
している。（４３）は前記作動片（４２）の回転軌道上
の一部に固定した駆動モータ（３９）の停止スイッチ、
（４４）は図６に示す様に前記蒸気案内筒（３３）を囲
み一側を前記回転カム（４１）に連結し他側を水平方向
に遊動する端部（４５）を備えた従動板、（４６）は一
側を軸（４７）によって回動自在に枢支し下部に押圧杆
（４８）を有した回転板、（４９）は前記下板（１４）
に固定され前記圧力抜き弁（２１）と回転板（４６）と
の間に配設した耐熱ゴムよりなるパッキング、（５０）
は一側を回転自在に枢支し他側に設けた押下片（５１）
を前記回転板（４６）の上部に対峙した圧力抜き釦、
（５２）は前記外蓋（１５）内に配設し一端を前記ヒン
ジ（１１）に固定し他端を炊飯器本体（１）に掛止自在
とした加圧機構で、蓋体（１０）の閉塞に伴ない中蓋
（１７）を押し下げ鍋（６）に密着させ該鍋を密閉す
る。
飯終了後には自動的に作動する駆動モータで、下部にシ
ャフト（４０）と該シャフトに固定した回転カム（４
１）及び該カムと同期して回転する作動片（４２）を有
している。（４３）は前記作動片（４２）の回転軌道上
の一部に固定した駆動モータ（３９）の停止スイッチ、
（４４）は図６に示す様に前記蒸気案内筒（３３）を囲
み一側を前記回転カム（４１）に連結し他側を水平方向
に遊動する端部（４５）を備えた従動板、（４６）は一
側を軸（４７）によって回動自在に枢支し下部に押圧杆
（４８）を有した回転板、（４９）は前記下板（１４）
に固定され前記圧力抜き弁（２１）と回転板（４６）と
の間に配設した耐熱ゴムよりなるパッキング、（５０）
は一側を回転自在に枢支し他側に設けた押下片（５１）
を前記回転板（４６）の上部に対峙した圧力抜き釦、
（５２）は前記外蓋（１５）内に配設し一端を前記ヒン
ジ（１１）に固定し他端を炊飯器本体（１）に掛止自在
とした加圧機構で、蓋体（１０）の閉塞に伴ない中蓋
（１７）を押し下げ鍋（６）に密着させ該鍋を密閉す
る。
【００１４】前記逃し孔（２３）と蒸気抜き口（３８）
のそれぞれの開口面積は、例えば約９ｍｍ2と１００ｍ
ｍ2であり１：１０以上に設定している。この面積比は
圧力炊飯時における鍋内圧力（本実施例では１．１ｋｇ
ｆ／ｃｍ2〜１．２ｋｇｆ／ｃｍ2）により決定されるも
のであり、常圧以上での圧力炊飯時には上記の面積比が
蒸気の急激な放出を抑えるのに十分な効果があった。こ
のことについては次の動作の欄にて詳述する。
のそれぞれの開口面積は、例えば約９ｍｍ2と１００ｍ
ｍ2であり１：１０以上に設定している。この面積比は
圧力炊飯時における鍋内圧力（本実施例では１．１ｋｇ
ｆ／ｃｍ2〜１．２ｋｇｆ／ｃｍ2）により決定されるも
のであり、常圧以上での圧力炊飯時には上記の面積比が
蒸気の急激な放出を抑えるのに十分な効果があった。こ
のことについては次の動作の欄にて詳述する。
【００１５】次に動作について述べる。所定量の米と水
を入れた鍋（６）を収納ケース（３）内に収納し中蓋
（１７）を装着した外蓋（１５）を回動して蓋体（１
０）をロック解除釦（１２）により掛止する。
を入れた鍋（６）を収納ケース（３）内に収納し中蓋
（１７）を装着した外蓋（１５）を回動して蓋体（１
０）をロック解除釦（１２）により掛止する。
【００１６】この状態では圧力抜き弁（２１）は図５に
示す様に第２スプリング（３０）によって弁杆（２７）
が上方に附勢しており、電動モータ（３９）も図６の位
置にあり従動板（４４）と回転板（４６）は単に接触し
ているだけである。このため、弁板（２８）が弁座（２
４）に密着し逃し孔（２３）を閉塞している。
示す様に第２スプリング（３０）によって弁杆（２７）
が上方に附勢しており、電動モータ（３９）も図６の位
置にあり従動板（４４）と回転板（４６）は単に接触し
ているだけである。このため、弁板（２８）が弁座（２
４）に密着し逃し孔（２３）を閉塞している。
【００１７】コイル（４）（４）にインバータ電流を印
加すると、鍋（６）を介してうず電流が流れ該鍋が発熱
し米と水を加熱し炊飯を実行するわけであるが、やがて
鍋内の圧力が上昇し所定圧力に達すると図示していない
が、弁板（２８）は第１スプリング（２９）に抗して弁
杆（２７）とともに押し上げられ弁座（２４）と中蓋
（１７）の上面との間に形成される通路を介して鍋内の
蒸気が空間（３７）内に入り蒸気抜き口（３８）より大
気中に放出される。
加すると、鍋（６）を介してうず電流が流れ該鍋が発熱
し米と水を加熱し炊飯を実行するわけであるが、やがて
鍋内の圧力が上昇し所定圧力に達すると図示していない
が、弁板（２８）は第１スプリング（２９）に抗して弁
杆（２７）とともに押し上げられ弁座（２４）と中蓋
（１７）の上面との間に形成される通路を介して鍋内の
蒸気が空間（３７）内に入り蒸気抜き口（３８）より大
気中に放出される。
【００１８】やがて、炊飯が終了すると感熱体（５）の
出力により制御基板（７）を介してコイル（４）（４）
へのインバータ電流の印加を止めむらし工程に移行す
る。炊飯の終了と同時に制御基板（７）からの出力は駆
動モータ（３９）を駆動し回転カム（４１）が徐々に回
転して端部（４５）が従動板（４４）を図７及び図８に
示す様に図面の左側に移動させ回転板（４６）の一側を
徐々に押圧し該回転板を回転させる。
出力により制御基板（７）を介してコイル（４）（４）
へのインバータ電流の印加を止めむらし工程に移行す
る。炊飯の終了と同時に制御基板（７）からの出力は駆
動モータ（３９）を駆動し回転カム（４１）が徐々に回
転して端部（４５）が従動板（４４）を図７及び図８に
示す様に図面の左側に移動させ回転板（４６）の一側を
徐々に押圧し該回転板を回転させる。
【００１９】この回転板の回転に伴ない押圧杆（４８）
がパッキング（４９）を介して弁杆（２７）を第２スプ
リング（３０）に抗して下方に押し下げ、図３に示す様
に弁板（２８）を弁座（２４）から離して逃し孔（２
３）を開放する。
がパッキング（４９）を介して弁杆（２７）を第２スプ
リング（３０）に抗して下方に押し下げ、図３に示す様
に弁板（２８）を弁座（２４）から離して逃し孔（２
３）を開放する。
【００２０】逃し孔（２３）の開放に伴ない鍋内の高圧
蒸気は、図１に示す様に逃し孔（２３）−挿通孔（２
６）−空間（３７）−隙間（３４）−蒸気案内筒（３
３）−蒸気逃し口（３８）より大気中に放出される。
蒸気は、図１に示す様に逃し孔（２３）−挿通孔（２
６）−空間（３７）−隙間（３４）−蒸気案内筒（３
３）−蒸気逃し口（３８）より大気中に放出される。
【００２１】この時、鍋内の圧力は一気に開口面積の小
さい逃し孔（２３）から広い空間（３７）内に入り若干
圧力が下げられるものの放出する圧力は開口面積の大き
い蒸気抜き口（３８）より低下し拡散して大気中に放出
される。
さい逃し孔（２３）から広い空間（３７）内に入り若干
圧力が下げられるものの放出する圧力は開口面積の大き
い蒸気抜き口（３８）より低下し拡散して大気中に放出
される。
【００２２】即ち、鍋内の高圧蒸気は、逃し孔（２３）
より圧力の高い状態で空間（３７）内に入るものの、空
間内で減速された後、逃し孔（２３）の開口面積よりも
大きい開口面積の蒸気抜き口（３８）から高圧蒸気を集
束することなく大気中に圧力を低下させた状態で放出す
る。
より圧力の高い状態で空間（３７）内に入るものの、空
間内で減速された後、逃し孔（２３）の開口面積よりも
大きい開口面積の蒸気抜き口（３８）から高圧蒸気を集
束することなく大気中に圧力を低下させた状態で放出す
る。
【００２３】図９は、圧力炊飯の実行中に何らかの理由
により蓋体（１０）を開ける時、或は炊飯終了後の圧力
が十分に抜けない時に蓋体（１０）を開ける動作を表し
たもので、圧力抜き釦（２１）を押し下げることにより
押下片（５１）が回転板（４６）を押し下げ押圧杆（４
８）がパッキング（４９）を介して弁杆（２７）を押し
弁板（２８）を弁座（２４）から離し逃し孔（２３）を
開放する。その後の動作は前述の駆動モータ（３９）の
駆動時と同様である。
により蓋体（１０）を開ける時、或は炊飯終了後の圧力
が十分に抜けない時に蓋体（１０）を開ける動作を表し
たもので、圧力抜き釦（２１）を押し下げることにより
押下片（５１）が回転板（４６）を押し下げ押圧杆（４
８）がパッキング（４９）を介して弁杆（２７）を押し
弁板（２８）を弁座（２４）から離し逃し孔（２３）を
開放する。その後の動作は前述の駆動モータ（３９）の
駆動時と同様である。
【００２４】尚、本発明は外部操作による鍋内の圧力を
抜く構成として圧力抜き釦を操作したが、圧力抜き釦を
スイッチ機構にして駆動モータを駆動するようにしても
よい。
抜く構成として圧力抜き釦を操作したが、圧力抜き釦を
スイッチ機構にして駆動モータを駆動するようにしても
よい。
【００２５】
【発明の効果】以上の様に本発明は、中蓋に取り付けた
圧力抜き弁の蒸気の逃し孔の開口面積を大気と連通する
蒸気抜き口の開口面積よりも小さく設定したものである
から、外部操作により圧力抜き弁の逃し孔を開放した場
合には内容物が飛び出すことがなくなるのは勿論のこ
と、高圧蒸気が勢いよく逃し孔から流出しても開口面積
の大きい蒸気抜き口から圧力が弱められ蒸気が集束する
ことなく大気中に放出され火傷の危険を未然に防止す
る。
圧力抜き弁の蒸気の逃し孔の開口面積を大気と連通する
蒸気抜き口の開口面積よりも小さく設定したものである
から、外部操作により圧力抜き弁の逃し孔を開放した場
合には内容物が飛び出すことがなくなるのは勿論のこ
と、高圧蒸気が勢いよく逃し孔から流出しても開口面積
の大きい蒸気抜き口から圧力が弱められ蒸気が集束する
ことなく大気中に放出され火傷の危険を未然に防止す
る。
【００２６】特に圧力抜き弁を外部操作により開放する
ことは換言すれば使用者が炊飯器本体のすぐそばに居る
ことでもあり火傷を生じる危険が高くなるが、このよう
なことがなく安心して圧力抜き操作を行うことができ
る。
ことは換言すれば使用者が炊飯器本体のすぐそばに居る
ことでもあり火傷を生じる危険が高くなるが、このよう
なことがなく安心して圧力抜き操作を行うことができ
る。
【００２７】又、開口面積比を１：１０以上に設定した
ことにより鍋内の圧力が高い場合でも十分な効果を奏す
る。
ことにより鍋内の圧力が高い場合でも十分な効果を奏す
る。
【図１】本発明の電気炊飯器の要部断面図である。
【図２】同じく炊飯器本体の断面図である。
【図３】同じく圧力抜き弁の断面図である。
【図４】同じく蒸気抜き部の斜視図である。
【図５】同じく圧力抜き弁が閉止している時の部分断面
図である。
図である。
【図６】同じく図５の状態における関連機構の平面図で
ある。
ある。
【図７】同じく圧力抜き弁が開放している時の部分断面
図である。
図である。
【図８】同じく図７の状態における関連機構の平面図で
ある。
ある。
【図９】同じく圧力抜き釦を操作して圧力抜き弁を開放
する時の部分断面図である。
する時の部分断面図である。
１ 炊飯器本体 ６ 鍋 １０ 蓋体 １５ 外蓋 １７ 中蓋 ２１ 圧力抜き弁 ２３ 逃し孔 ３６ 蒸気抜き部 ３８ 蒸気抜き口 ５０ 圧力抜き釦 ５２ 加圧機構
フロントページの続き (72)発明者 内藤 毅 鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 (72)発明者 有中 昭雄 鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 (72)発明者 竹下 清助 鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 (72)発明者 山口 勉 鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 (72)発明者 山崎 勇 鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 Ｆターム(参考） 4B055 AA02 AA08 BA03 BA07 BA36 CA22 CA24 CA69 CA73 CB08 CC29 CD51
Claims (2)
- 【請求項１】 炊飯物を収容する鍋と、加圧機構により
前記鍋の開口部を密閉する中蓋と、前記中蓋の上方に空
間を存して開閉自在に設けた蓋体とを備え、前記中蓋に
は外部操作により鍋内と空間とを連通する圧力抜き弁を
有し、一方前記蓋体には前記空間と大気とを連通する蒸
気抜き部を有し、前記圧力抜き弁に設けた逃し孔の開口
面積を前記蒸気抜き部の蒸気抜き口の開口面積よりも小
さく設定したことを特徴とする電気炊飯器。 - 【請求項２】 前記逃し孔の開口面積と蒸気抜き口の開
口面積の比を１：１０以上に設定したことを特徴とする
請求項１に記載の電気炊飯器。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| JP24198398A JP3403086B2 (ja) | 1998-08-27 | 1998-08-27 | 電気炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| JP24198398A JP3403086B2 (ja) | 1998-08-27 | 1998-08-27 | 電気炊飯器 |
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| JP3403086B2 JP3403086B2 (ja) | 2003-05-06 |
Family
ID=17082509
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP24198398A Expired - Lifetime JP3403086B2 (ja) | 1998-08-27 | 1998-08-27 | 電気炊飯器 |
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| JP (1) | JP3403086B2 (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006075606A (ja) * | 2004-09-09 | 2006-03-23 | Seb Sa | 減圧調理器具およびこれを用いた食品の調理方法 |
| CN102178443A (zh) * | 2011-03-23 | 2011-09-14 | 广东伊立浦电器股份有限公司 | 微压锅具 |
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-
1998
- 1998-08-27 JP JP24198398A patent/JP3403086B2/ja not_active Expired - Lifetime
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
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