JP3378528B2 - 電気調理器の圧力調整装置 - Google Patents
電気調理器の圧力調整装置Info
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、圧力式炊飯ジャ
ーのように加圧下で調理を行う電気調理器の圧力調整装
置に関するものである。
ーのように加圧下で調理を行う電気調理器の圧力調整装
置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】圧力式炊飯ジャーは、ジャー本体の内部
に収納された鍋の内部に連通した排気通路を蓋に設け、
その排気通路の途中に設けた圧力調整装置により、鍋の
内部圧力を所定の加圧状態に保持するようになってい
る。
に収納された鍋の内部に連通した排気通路を蓋に設け、
その排気通路の途中に設けた圧力調整装置により、鍋の
内部圧力を所定の加圧状態に保持するようになってい
る。
【０００３】上記の圧力調整装置は、排気通路の途中に
おいて上下方向に開放された弁孔を有し、その弁孔の上
部外周に該弁孔が低位となる傾斜案内部を設け、その傾
斜案内部の内側において所要の重量を有する球状の弁体
の自重により上記の弁孔を閉塞し、鍋の内部圧力と弁体
の重量のバランスにより、その内部圧力をほぼ一定の設
定圧力に維持するようになっている。
おいて上下方向に開放された弁孔を有し、その弁孔の上
部外周に該弁孔が低位となる傾斜案内部を設け、その傾
斜案内部の内側において所要の重量を有する球状の弁体
の自重により上記の弁孔を閉塞し、鍋の内部圧力と弁体
の重量のバランスにより、その内部圧力をほぼ一定の設
定圧力に維持するようになっている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】一般に、調理時におい
て鍋の内部に加える圧力には、調理メニューに応じて適
正な大きさの圧力が存在することが知られている。例え
ば、炊飯について見ると、うるち米では粘りを強くする
ために圧力をかけて炊飯する方が食味が向上するが、
１．１５気圧以上の圧力をかけると粘りが強すぎる炊き
上がりとなり、却って食味が低下する。一方、玄米や赤
飯については、上記の圧力以上の圧力で炊飯した方が炊
飯時間も短縮され、食味も良好である。
て鍋の内部に加える圧力には、調理メニューに応じて適
正な大きさの圧力が存在することが知られている。例え
ば、炊飯について見ると、うるち米では粘りを強くする
ために圧力をかけて炊飯する方が食味が向上するが、
１．１５気圧以上の圧力をかけると粘りが強すぎる炊き
上がりとなり、却って食味が低下する。一方、玄米や赤
飯については、上記の圧力以上の圧力で炊飯した方が炊
飯時間も短縮され、食味も良好である。
【０００５】また、圧力式炊飯ジャーに限らず圧力式調
理器においては、調理が完了しても内部圧力はすぐには
低下しないので、完了直後に蓋を開けると急激な減圧に
より爆発的な沸騰がおこることがある。
理器においては、調理が完了しても内部圧力はすぐには
低下しないので、完了直後に蓋を開けると急激な減圧に
より爆発的な沸騰がおこることがある。
【０００６】しかるに、従来の圧力式調理器において
は、内部圧力を決定するものは弁体の重量と弁孔の開口
面積、及び蒸気の発生量を変動させる加熱電力だけであ
る。弁体の重量と弁孔の開口面積は一定であり変化させ
ることはできない。また、加熱電力を変化させても蒸気
の発生量はその変化に直ちに追従することはなく、時間
を要する。特に、圧力を減少させる場合は器体からの放
熱によるため、大気圧まで低下するには非常に時間がか
かった。
は、内部圧力を決定するものは弁体の重量と弁孔の開口
面積、及び蒸気の発生量を変動させる加熱電力だけであ
る。弁体の重量と弁孔の開口面積は一定であり変化させ
ることはできない。また、加熱電力を変化させても蒸気
の発生量はその変化に直ちに追従することはなく、時間
を要する。特に、圧力を減少させる場合は器体からの放
熱によるため、大気圧まで低下するには非常に時間がか
かった。
【０００７】そこで、この発明は炊飯ジャー等の電気調
理器において、その内部圧力を適宜変化させることがで
きる圧力調整装置を提供することを課題とする。
理器において、その内部圧力を適宜変化させることがで
きる圧力調整装置を提供することを課題とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
めに、この発明は、電気調理器の調理部に連通した排気
通路の途中に弁孔を設け、上記弁孔を所要の押圧力を有
する弁体により閉塞せしめ、上記調理部の内部圧力と上
記押圧力のバランスにより上記の内部圧力を所定の設定
圧力に維持するようにした電気調理器の圧力調整装置に
おいて、上記弁体を押圧力可変手段を備えた押圧装置に
連結し、該押圧装置の押圧力を上記弁体に加えるように
した構成を採用したものである。
めに、この発明は、電気調理器の調理部に連通した排気
通路の途中に弁孔を設け、上記弁孔を所要の押圧力を有
する弁体により閉塞せしめ、上記調理部の内部圧力と上
記押圧力のバランスにより上記の内部圧力を所定の設定
圧力に維持するようにした電気調理器の圧力調整装置に
おいて、上記弁体を押圧力可変手段を備えた押圧装置に
連結し、該押圧装置の押圧力を上記弁体に加えるように
した構成を採用したものである。
【０００９】上記の押圧装置が電磁ソレノイドにより構
成され、上記の押圧力可変手段が該電磁ソレノイドへの
入力電流又は入力電圧の調整手段により構成された構成
や、上記の電磁ソレノイドへの入力電流又は入力電圧の
調整手段による調整を、調理メニュー設定手段の設定内
容に応じて行う構成、また、上記の電磁ソレノイドに設
けた弾性部材により、上記弁体が弁孔を開放する方向に
付勢され、その付勢力に打ち勝って上記弁体が上記弁孔
を所定の押圧力で閉塞するように上記の入力電流を又は
入力電圧を調整するようにした構成をとることができ
る。
成され、上記の押圧力可変手段が該電磁ソレノイドへの
入力電流又は入力電圧の調整手段により構成された構成
や、上記の電磁ソレノイドへの入力電流又は入力電圧の
調整手段による調整を、調理メニュー設定手段の設定内
容に応じて行う構成、また、上記の電磁ソレノイドに設
けた弾性部材により、上記弁体が弁孔を開放する方向に
付勢され、その付勢力に打ち勝って上記弁体が上記弁孔
を所定の押圧力で閉塞するように上記の入力電流を又は
入力電圧を調整するようにした構成をとることができ
る。
【００１０】更に、上記の押圧装置がモータと、その回
転に応じて進退するスライド手段、上記弁体に対する弾
性付与手段より構成され、上記の押圧力可変手段が上記
モータの回転量調整手段により構成された構成をとるこ
とができ、この場合において上記の弾性付与手段が上記
弁体とは別体の弾性部材により形成された構成や、上記
の弾性付与手段が上記弁体を構成する弾性材料により形
成された構成をとることができる。
転に応じて進退するスライド手段、上記弁体に対する弾
性付与手段より構成され、上記の押圧力可変手段が上記
モータの回転量調整手段により構成された構成をとるこ
とができ、この場合において上記の弾性付与手段が上記
弁体とは別体の弾性部材により形成された構成や、上記
の弾性付与手段が上記弁体を構成する弾性材料により形
成された構成をとることができる。
【００１１】なお、上記の調理部の内部圧力を検出する
検出手段を設け、その検出値と設定圧力に基づき上記押
圧力可変手段において上記弁体の押圧力を調整するよう
にした構成をとることもできる。
検出手段を設け、その検出値と設定圧力に基づき上記押
圧力可変手段において上記弁体の押圧力を調整するよう
にした構成をとることもできる。
【００１２】
【発明の実施の形態】以下、この発明の実施形態を添付
図面に示した炊飯ジャーにおける圧力調整装置について
説明する。
図面に示した炊飯ジャーにおける圧力調整装置について
説明する。
【００１３】図１から図４に示した第１実施形態の炊飯
ジャーは、ジャー本体１の内部に鍋２が収納され、これ
を気密に閉塞する蓋３がヒンジ部１０によりジャー本体
１に開閉自在に取付けられている。上記の蓋３には内蓋
４に設けた穴５から蒸気口セット６の蒸気穴７に至る排
気通路８が設けられ、この排気通路８を蒸気が矢印で示
すように通過して外部に排出される。蒸気の排気通路８
の途中に圧力調整装置９が設けられる。
ジャーは、ジャー本体１の内部に鍋２が収納され、これ
を気密に閉塞する蓋３がヒンジ部１０によりジャー本体
１に開閉自在に取付けられている。上記の蓋３には内蓋
４に設けた穴５から蒸気口セット６の蒸気穴７に至る排
気通路８が設けられ、この排気通路８を蒸気が矢印で示
すように通過して外部に排出される。蒸気の排気通路８
の途中に圧力調整装置９が設けられる。
【００１４】この圧力調整装置９は、図２に示すよう
に、排気通路８に設けられた蒸気ドーム１１、その蒸気
ドーム１１に設けられた弁孔１２、上記弁孔１２に対向
して設けられた弁体１５、上記弁体１５を駆動する電磁
ソレノイド１３、上記電磁ソレノイド１３のプランジャ
ー１６と排気通路８との間をシールするパッキン１４と
により構成される。
に、排気通路８に設けられた蒸気ドーム１１、その蒸気
ドーム１１に設けられた弁孔１２、上記弁孔１２に対向
して設けられた弁体１５、上記弁体１５を駆動する電磁
ソレノイド１３、上記電磁ソレノイド１３のプランジャ
ー１６と排気通路８との間をシールするパッキン１４と
により構成される。
【００１５】上記の蒸気ドーム１１は、前記の内蓋４の
穴５の上部を囲んで該内蓋４に一体に設けられ、その前
面（前記のヒンジ部１０の方を向く面と反対向きの面）
に上記の弁孔１２が設けられる。この弁孔１２に対向し
た排気通路８の壁面の穴部分に上記のパッキン１４が装
着される。パッキン１４の中央部分は弁孔１２側に突き
出し、その突き出した部分が弁孔１２を開閉する弁体１
５となっている。
穴５の上部を囲んで該内蓋４に一体に設けられ、その前
面（前記のヒンジ部１０の方を向く面と反対向きの面）
に上記の弁孔１２が設けられる。この弁孔１２に対向し
た排気通路８の壁面の穴部分に上記のパッキン１４が装
着される。パッキン１４の中央部分は弁孔１２側に突き
出し、その突き出した部分が弁孔１２を開閉する弁体１
５となっている。
【００１６】上記の電磁ソレノイド１３はパッキン１４
の外側に配置される。この電磁ソレノイド１３のプラン
ジャー１６の先端部を上記弁体１５の反対面に設けられ
た凹所１８に直接挿入してもよいが、図示の場合はプラ
ンジャー１６の先端部にフックロック部材１７を係合し
ており、そのフックロック部材１７の一部を上記の凹所
１８に挿入している。このフックロック部材１７を介在
することにより、プランジャー１６を間接的に弁体１５
の凹所１８に挿入した構成となっている。
の外側に配置される。この電磁ソレノイド１３のプラン
ジャー１６の先端部を上記弁体１５の反対面に設けられ
た凹所１８に直接挿入してもよいが、図示の場合はプラ
ンジャー１６の先端部にフックロック部材１７を係合し
ており、そのフックロック部材１７の一部を上記の凹所
１８に挿入している。このフックロック部材１７を介在
することにより、プランジャー１６を間接的に弁体１５
の凹所１８に挿入した構成となっている。
【００１７】上記のフックロック部材１７は、加圧状態
になるとプランジャー１６と連動して蓋フック（図示省
略）をロックし、蓋３を開放できないようにする安全対
策として設けられたものである。
になるとプランジャー１６と連動して蓋フック（図示省
略）をロックし、蓋３を開放できないようにする安全対
策として設けられたものである。
【００１８】上記の電磁ソレノイド１３は、内部にコイ
ルばね１９が収納され（図１参照）、そのコイルばね１
９により、常時プランジャー１６を後退方向（弁孔１２
から離れる方向）に付勢し、通電によりそのばね力に打
ち勝ってプランジャー１６がパッキン１４を弾性変形さ
せながら前進し、弁体１５を弁孔１２に押し当ててこれ
を閉塞するようになっている。
ルばね１９が収納され（図１参照）、そのコイルばね１
９により、常時プランジャー１６を後退方向（弁孔１２
から離れる方向）に付勢し、通電によりそのばね力に打
ち勝ってプランジャー１６がパッキン１４を弾性変形さ
せながら前進し、弁体１５を弁孔１２に押し当ててこれ
を閉塞するようになっている。
【００１９】電磁ソレノイド１３に所定の大きさの電流
を供給してプランジャー１６に８０ｇｆの力が付与され
たとし、上記のコイルばね１９の反発力が５０ｇｆであ
るとすると、弁体１５による弁孔１２の押圧力は３０ｇ
ｆとなる。弁孔１２の開口面積は約０．２ｃｍ2 である
ので、３０ｇｆの押圧力で弁孔１２を閉塞すると、内部
圧力は大気圧より約０．１５ｋｇｆ／ｃｍ2 高い圧力に
調整される。
を供給してプランジャー１６に８０ｇｆの力が付与され
たとし、上記のコイルばね１９の反発力が５０ｇｆであ
るとすると、弁体１５による弁孔１２の押圧力は３０ｇ
ｆとなる。弁孔１２の開口面積は約０．２ｃｍ2 である
ので、３０ｇｆの押圧力で弁孔１２を閉塞すると、内部
圧力は大気圧より約０．１５ｋｇｆ／ｃｍ2 高い圧力に
調整される。
【００２０】内部圧力がこの値以上に大きくなると、蒸
気が弁体１５を押し退けて弁孔１２から排気通路８を通
って外部に排出される。蒸気の排出により内部圧力が下
がると、再び弁体１５が弁孔１２を閉塞する。以後上記
の動作を繰り返して内部圧力を一定に維持する。
気が弁体１５を押し退けて弁孔１２から排気通路８を通
って外部に排出される。蒸気の排出により内部圧力が下
がると、再び弁体１５が弁孔１２を閉塞する。以後上記
の動作を繰り返して内部圧力を一定に維持する。
【００２１】上記の電磁ソレノイド１３に供給される電
流値と、そのプランジャー１６に生じる押圧力の関係
は、例えば図３に示す特性図のように、ほぼ比例関係が
ある。従って、図４に示すように、メニュースイッチ２
１を通じてマイコン２２にメニュー内容を入力すると、
マイコン２２においてそのメニューに応じた圧力と、そ
の圧力を生じさせる電流値を図３の特性図から読取りこ
れを電流調整装置２３に出力する。
流値と、そのプランジャー１６に生じる押圧力の関係
は、例えば図３に示す特性図のように、ほぼ比例関係が
ある。従って、図４に示すように、メニュースイッチ２
１を通じてマイコン２２にメニュー内容を入力すると、
マイコン２２においてそのメニューに応じた圧力と、そ
の圧力を生じさせる電流値を図３の特性図から読取りこ
れを電流調整装置２３に出力する。
【００２２】電流調整装置２３においてコイルばね１９
のばね力を差し引いた電流値に調整し、その調整された
大きさの電流を駆動回路２４を通じて電磁ソレノイド１
３に入力する。これにより、鍋２の内部圧力がメニュー
に応じた圧力に自動的に設定される。
のばね力を差し引いた電流値に調整し、その調整された
大きさの電流を駆動回路２４を通じて電磁ソレノイド１
３に入力する。これにより、鍋２の内部圧力がメニュー
に応じた圧力に自動的に設定される。
【００２３】上記の電磁ソレノイド１３が「特許請求の
範囲」にいう「押圧装置」を構成し、また上記のマイコ
ン２２及び電流調整回路２３が「押圧力可変手段」を構
成する。上記のマイコン２２、電流調整回路２３、駆動
回路２４は、ジャー本体１の内部に設置された回路基板
２５に設けられる。
範囲」にいう「押圧装置」を構成し、また上記のマイコ
ン２２及び電流調整回路２３が「押圧力可変手段」を構
成する。上記のマイコン２２、電流調整回路２３、駆動
回路２４は、ジャー本体１の内部に設置された回路基板
２５に設けられる。
【００２４】なお、上記は電磁ソレノイド１３のプラン
ジャー１６でコイルばね１９のばね力に打ち勝って弁体
１５に押圧力を作用させる構成であるが、プランジャー
１６を後退させる適宜な手段（例えば、逆方向の電流を
流すなどの手段）を設けることによりコイルばね１９を
省略し、プランジャー１６を直接、或いは前記のフック
ロック部材１７を介して間接的に弁体１５を押圧するよ
うにしてもよい。このように構成しても、電流調整回路
２３において電磁ソレノイド１３に供給する電流値を所
定の大きさに調整して供給すると、鍋２の内部圧力を所
定の大きさに設定することができる。
ジャー１６でコイルばね１９のばね力に打ち勝って弁体
１５に押圧力を作用させる構成であるが、プランジャー
１６を後退させる適宜な手段（例えば、逆方向の電流を
流すなどの手段）を設けることによりコイルばね１９を
省略し、プランジャー１６を直接、或いは前記のフック
ロック部材１７を介して間接的に弁体１５を押圧するよ
うにしてもよい。このように構成しても、電流調整回路
２３において電磁ソレノイド１３に供給する電流値を所
定の大きさに調整して供給すると、鍋２の内部圧力を所
定の大きさに設定することができる。
【００２５】第１実施形態の炊飯ジャーは以上のような
ものであり、これにより炊飯を行うには、まず、鍋２に
米と水を入れ、蓋３を閉じ、設定部２６のメニュースイ
ッチ２１の操作により調理メニュー（例えば、「玄米ご
飯」）をマイコン２２に入力した後、炊飯を開始する。
ものであり、これにより炊飯を行うには、まず、鍋２に
米と水を入れ、蓋３を閉じ、設定部２６のメニュースイ
ッチ２１の操作により調理メニュー（例えば、「玄米ご
飯」）をマイコン２２に入力した後、炊飯を開始する。
【００２６】炊飯の開始時には、電磁ソレノイド１３の
プランジャー１６は内蔵のコイルばね１９のばね力によ
り後退状態にあり、これに連結された弁体１５も後退状
態にある結果、弁孔１２は開放されている。炊飯の進行
により鍋２の温度が上昇し、温度センサー２７より、水
温が９０°になったことが検出されると、マイコン２２
において上記設定メニューに応じた圧力で炊飯ができる
ように、電流調整回路２３及び駆動回路２４を通じて電
磁ソレノイド１３へ電流を供給し、弁体１５を所定の押
圧力で押圧して弁孔１２を閉塞させる。電磁ソレノイド
１３の作動と同時に前記のフックロック部材１７が連動
し、蓋フックをロックする。これにより蓋３の開放が阻
止される。
プランジャー１６は内蔵のコイルばね１９のばね力によ
り後退状態にあり、これに連結された弁体１５も後退状
態にある結果、弁孔１２は開放されている。炊飯の進行
により鍋２の温度が上昇し、温度センサー２７より、水
温が９０°になったことが検出されると、マイコン２２
において上記設定メニューに応じた圧力で炊飯ができる
ように、電流調整回路２３及び駆動回路２４を通じて電
磁ソレノイド１３へ電流を供給し、弁体１５を所定の押
圧力で押圧して弁孔１２を閉塞させる。電磁ソレノイド
１３の作動と同時に前記のフックロック部材１７が連動
し、蓋フックをロックする。これにより蓋３の開放が阻
止される。
【００２７】鍋２の内部圧力は弁体１５による弁孔１２
の押圧力とバランスする大きさで安定し、その内部圧力
で炊飯が行われる。
の押圧力とバランスする大きさで安定し、その内部圧力
で炊飯が行われる。
【００２８】炊飯が完了すると、電磁ソレノイド１３に
供給する電流を漸次減少させ、内部圧力を低下させる。
電流を漸次減少させることにより、内部圧力もゆっくり
と低下し、蒸気が炊飯ジャーの外部に急激に噴出するこ
とがなく、安全に大気圧まで減圧できる。
供給する電流を漸次減少させ、内部圧力を低下させる。
電流を漸次減少させることにより、内部圧力もゆっくり
と低下し、蒸気が炊飯ジャーの外部に急激に噴出するこ
とがなく、安全に大気圧まで減圧できる。
【００２９】上記の内部圧力を一層正確に調整するため
に、蓋３に設けた圧力センサー２８により内部圧力を検
知し、その検知結果をマイコン２２に入力し（図４参
照）、マイコン２２においてメニューに応じた設定値と
比較し、電流調整回路２３を通じて供給する電流の大き
さを、検知結果と設定値の差分に相当する電流値分だけ
補正的に増減するようにしてもよい。
に、蓋３に設けた圧力センサー２８により内部圧力を検
知し、その検知結果をマイコン２２に入力し（図４参
照）、マイコン２２においてメニューに応じた設定値と
比較し、電流調整回路２３を通じて供給する電流の大き
さを、検知結果と設定値の差分に相当する電流値分だけ
補正的に増減するようにしてもよい。
【００３０】なお、上記の電流調整装置２３に代えて電
圧調整装置を設け、入力電圧を変えることにより鍋２の
内部圧力を調整するようにしてもよい。
圧調整装置を設け、入力電圧を変えることにより鍋２の
内部圧力を調整するようにしてもよい。
【００３１】次に、図５から図８に基づき第２実施形態
の炊飯ジャーについて説明する。前述の第１実施形態と
相違する主要な点は、電磁ソレノイド１３に代えてステ
ッピングモーター等のモーター２９を用いる点である。
上記モーター２９の回転軸３０にねじ部３１を設け、そ
のねじ部３１をガイド３２により進退自在に支持された
ナット３３に螺合している。ナット３３は回転軸３０の
正逆方向の回転量に比例して進退する。
の炊飯ジャーについて説明する。前述の第１実施形態と
相違する主要な点は、電磁ソレノイド１３に代えてステ
ッピングモーター等のモーター２９を用いる点である。
上記モーター２９の回転軸３０にねじ部３１を設け、そ
のねじ部３１をガイド３２により進退自在に支持された
ナット３３に螺合している。ナット３３は回転軸３０の
正逆方向の回転量に比例して進退する。
【００３２】上記のナット３３のねじ穴３４の回りに設
けられた複数の係止穴３５に、バネ受け部材３６の脚部
３７が前後方向に移動自在に挿入係止される。ばね受け
部材３６はその外周面につば３８が設けられ、前記のナ
ット３３とそのつば３８との間にコイルばね３９が圧縮
状態に介在される。上記のばね受け部材３６の先端部４
０が弁体１５の背面の凹所１８に嵌合される。
けられた複数の係止穴３５に、バネ受け部材３６の脚部
３７が前後方向に移動自在に挿入係止される。ばね受け
部材３６はその外周面につば３８が設けられ、前記のナ
ット３３とそのつば３８との間にコイルばね３９が圧縮
状態に介在される。上記のばね受け部材３６の先端部４
０が弁体１５の背面の凹所１８に嵌合される。
【００３３】なお、図示を省略しているが、上記のナッ
ト３３に前記第１実施形態のフックロック部材１７を連
結するようにしてもよい。
ト３３に前記第１実施形態のフックロック部材１７を連
結するようにしてもよい。
【００３４】図７に示すように、メニュースイッチ２１
により入力された調理メニューに応じてマイコン２２に
おいて調理圧力、及びその調理圧力を生じせしめるに必
要なコイルばね３９の圧縮量をもたらすモーター２９の
回転量を判別して、回転量調整回路４１に出力する。回
転量調整回路４１において所定の回転量をもたらすよう
に調整された電流又は電圧を駆動回路２４を通じてモー
ター２９に入力する。その入力による回転軸３０の回転
量に応じてナット３３が比例的に前進し、コイルばね３
９を圧縮してばね受け部材３６を介して弁体１５を押し
進め、コイルばね３９のばね力で決まる押圧力で弁孔１
２を閉塞し、鍋２の内部を調理メニューに応じた圧力に
設定する。
により入力された調理メニューに応じてマイコン２２に
おいて調理圧力、及びその調理圧力を生じせしめるに必
要なコイルばね３９の圧縮量をもたらすモーター２９の
回転量を判別して、回転量調整回路４１に出力する。回
転量調整回路４１において所定の回転量をもたらすよう
に調整された電流又は電圧を駆動回路２４を通じてモー
ター２９に入力する。その入力による回転軸３０の回転
量に応じてナット３３が比例的に前進し、コイルばね３
９を圧縮してばね受け部材３６を介して弁体１５を押し
進め、コイルばね３９のばね力で決まる押圧力で弁孔１
２を閉塞し、鍋２の内部を調理メニューに応じた圧力に
設定する。
【００３５】上記のモーター２９としてステッピングモ
ーターを用いた場合は、上記の回転量調整回路４１はパ
ルス数調整回路となる。そのパルス数調整回路におい
て、入力電流又は入力電圧を調理メニューに応じたパル
ス数を持つように調整し、駆動回路２４を通じてステッ
ピングモーターに入力する。
ーターを用いた場合は、上記の回転量調整回路４１はパ
ルス数調整回路となる。そのパルス数調整回路におい
て、入力電流又は入力電圧を調理メニューに応じたパル
ス数を持つように調整し、駆動回路２４を通じてステッ
ピングモーターに入力する。
【００３６】図８に示すように、マイコン２２から駆動
回路２４を介してモーター２９を駆動するように構成
し、そのモーター２９の回転量に応じて移動するナット
３３に接触可能な位置に複数の検知スイッチ４２を配列
し、どの位置の検知スイッチ４２がナット３３に接触し
てオンになったかを検知する検知回路４３を設け、その
検知結果をマイコン２２にフィードバックするようにし
た構成を採用してもよい。マイコン２２には、メニュー
スイッチ２１から入力された調理メニューに応じてオン
となる検知スイッチ４２の番号が予め入力されている。
ナット３３がコイルばね３９を圧縮させ、ばね受け部材
３６を介して弁体１５を押し進める構成は上記の場合と
同じである（図５参照）。
回路２４を介してモーター２９を駆動するように構成
し、そのモーター２９の回転量に応じて移動するナット
３３に接触可能な位置に複数の検知スイッチ４２を配列
し、どの位置の検知スイッチ４２がナット３３に接触し
てオンになったかを検知する検知回路４３を設け、その
検知結果をマイコン２２にフィードバックするようにし
た構成を採用してもよい。マイコン２２には、メニュー
スイッチ２１から入力された調理メニューに応じてオン
となる検知スイッチ４２の番号が予め入力されている。
ナット３３がコイルばね３９を圧縮させ、ばね受け部材
３６を介して弁体１５を押し進める構成は上記の場合と
同じである（図５参照）。
【００３７】上記の構成において、モーター２９が駆動
されナット３３が移動すると、検知スイッチ４２が次々
にオン・オフするが、予め入力されている番号の検知ス
イッチ４２がオンとなったときにモーター２９を停止さ
せる。これにより、前記の場合と同様に調理メニューに
応じた押圧力で弁孔１２を閉塞することができる。この
場合のモーター２９は、通常のモーター、例えばインダ
クションモーターを用いることができる。
されナット３３が移動すると、検知スイッチ４２が次々
にオン・オフするが、予め入力されている番号の検知ス
イッチ４２がオンとなったときにモーター２９を停止さ
せる。これにより、前記の場合と同様に調理メニューに
応じた押圧力で弁孔１２を閉塞することができる。この
場合のモーター２９は、通常のモーター、例えばインダ
クションモーターを用いることができる。
【００３８】上記の検知スイッチ４２と検知回路４３及
びこれらによる検知結果をマイコン２２にフィードバッ
クしてモーター２９の回転量を規制する機能は、「特許
請求の範囲」にいう「押圧力可変手段」、「回転量調整
手段」を構成するものである。
びこれらによる検知結果をマイコン２２にフィードバッ
クしてモーター２９の回転量を規制する機能は、「特許
請求の範囲」にいう「押圧力可変手段」、「回転量調整
手段」を構成するものである。
【００３９】
【発明の効果】以上のように、この発明によれば、電磁
ソレノイドやモーター等でなる押圧装置により弁体を押
圧して弁孔を閉塞すると共に、その押圧力を適宜調整す
ることにより、鍋等の調理部の内部圧力を容易に変化さ
せることができる。これにより、使用者の好みや、調理
メニューに応じた適正な圧力で調理を行うことができ
る。また、上記の押圧力を漸次減少させることにより、
内部圧力を安全に低下させることができる。
ソレノイドやモーター等でなる押圧装置により弁体を押
圧して弁孔を閉塞すると共に、その押圧力を適宜調整す
ることにより、鍋等の調理部の内部圧力を容易に変化さ
せることができる。これにより、使用者の好みや、調理
メニューに応じた適正な圧力で調理を行うことができ
る。また、上記の押圧力を漸次減少させることにより、
内部圧力を安全に低下させることができる。
【図１】第１実施形態の炊飯ジャーの断面図
【図２】同上の一部拡大断面図
【図３】同上電磁ソレノイドの電流−圧力特性図
【図４】同上の電磁ソレノイドの駆動部のブロック図
【図５】第２実施形態の一部断面図
【図６】同上の分解斜視図
【図７】同上のモーター駆動部のブロック図
【図８】同上のモーター駆動部の変形例のブロック図
１ ジャー本体
２ 鍋
３ 蓋
４ 内蓋
５ 穴
６ 蒸気口セット
７ 蒸気穴
８ 排気通路
９ 圧力調整装置
１０ ヒンジ部
１１ 蒸気ドーム
１２ 弁孔
１３ 電磁ソレノイド
１４ パッキン
１５ 弁体
１６ プランジャー
１７ フックロック部材
１８ 凹所
１９ コイルばね
２１ メニュースイッチ
２２ マイコン
２３ 電流調整回路
２４ 駆動回路
２５ 回路基盤
２６ 設定部
２７ 温度センサー
２８ 圧力センサー
２９ モーター
３０ 回転軸
３１ ねじ部
３２ ガイド
３３ ナット
３４ ねじ穴
３５ 穴
３６ ばね受け部材
３７ 脚部
３８ つば
３９ コイルばね
４０ 先端部
４１ 回転量調整回路
４２ 検知スイッチ
４３ 検知回路
Claims (6)
- 【請求項１】 電気調理器の調理部に連通した排気通路
の途中に弁孔を設け、上記弁孔を所要の押圧力を有する
弁体により閉塞せしめ、上記弁体を押圧力可変手段を備
えた押圧装置に連結し、該押圧装置の押圧力を上記弁体
に加えることにより、上記調理部の内部圧力と上記押圧
力のバランスにより上記の内部圧力を所定の設定圧力に
維持するようにした電気調理器の圧力調整装置におい
て、上記の押圧装置が電磁ソレノイドにより構成され、
上記の押圧力可変手段が該電磁ソレノイドへの入力電流
又は入力電圧の調整手段により構成され、上記の電磁ソ
レノイドに設けた弾性部材により、上記弁体が弁孔を開
放する方向に付勢され、その付勢力に打ち勝って上記弁
体が上記弁孔を所定の押圧力で閉塞するように上記の入
力電流又は入力電圧を調整するようにしたことを特徴と
する電気調理器の圧力調整装置。 - 【請求項２】 上記の電磁ソレノイドへの入力電流又は
入力電圧の調整手段による調整を、調理メニュー設定手
段の設定内容に応じて行うことを特徴とする請求項１に
記載の電気調理器の圧力調整装置。 - 【請求項３】 電気調理器の調理部に連通した排気通路
の途中に弁孔を設け、上記弁孔を所要の押圧力を有する
弁体により閉塞せしめ、上記弁体を押圧力可変手段を備
えた押圧装置に連結し、該押圧装置の押圧力を上記弁体
に加えることにより、上記調理部の内部圧力と上記押圧
力のバランスにより上記の内部圧力を所定の設定圧力に
維持するようにした電気調理器の圧力調整装置におい
て、上記の押圧装置がモータと、その回転に応じて進退
するスライド手段、上記弁体に対する弾性付与手段より
構成され、上記の押圧力可変手段が上記モータの回転量
調整手段により構成されたことを特徴とする電気調理器
の圧力調整装置。 - 【請求項４】 上記の弾性付与手段が上記弁体とは別体
の弾性部材により形成されたことを特徴とする請求項３
に記載の電気調理器の圧力調整装置。 - 【請求項５】 上記の弾性付与手段が上記弁体を構成す
る弾性材料により形成されたことを特徴とする請求項３
に記載の電気調理器の圧力調整装置。 - 【請求項６】 上記の調理部の内部圧力を検出する検出
手段を設け、その検出値と設定圧力に基づき上記押圧力
可変手段において上記弁体の押圧力を調整することを特
徴とする請求項１から５のいずれかに記載の電気調理器
の圧力調整装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10280899A JP3378528B2 (ja) | 1999-04-09 | 1999-04-09 | 電気調理器の圧力調整装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10280899A JP3378528B2 (ja) | 1999-04-09 | 1999-04-09 | 電気調理器の圧力調整装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000287841A JP2000287841A (ja) | 2000-10-17 |
| JP3378528B2 true JP3378528B2 (ja) | 2003-02-17 |
Family
ID=14337361
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10280899A Expired - Fee Related JP3378528B2 (ja) | 1999-04-09 | 1999-04-09 | 電気調理器の圧力調整装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3378528B2 (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2011143281A (ja) * | 2011-04-26 | 2011-07-28 | Toshiba Home Technology Corp | 炊飯器 |
| CN103565262A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-02-12 | 谢勇 | 限压值自动调节的电压力锅 |
-
1999
- 1999-04-09 JP JP10280899A patent/JP3378528B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2000287841A (ja) | 2000-10-17 |
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