FI122914B - Livsmedelssammansättning för bindande av acetaldehyd i munnen och i matsmältningskanalen samt förfarande för framställning av sammansättningen - Google Patents
Livsmedelssammansättning för bindande av acetaldehyd i munnen och i matsmältningskanalen samt förfarande för framställning av sammansättningen Download PDFInfo
- Publication number
- FI122914B FI122914B FI20050341A FI20050341A FI122914B FI 122914 B FI122914 B FI 122914B FI 20050341 A FI20050341 A FI 20050341A FI 20050341 A FI20050341 A FI 20050341A FI 122914 B FI122914 B FI 122914B
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- acetaldehyde
- composition
- food
- cysteine
- added
- Prior art date
Links
- IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N Acetaldehyde Chemical compound CC=O IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims description 257
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims description 96
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims description 72
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 26
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 title claims description 17
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 14
- 230000008569 process Effects 0.000 title claims description 8
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 101
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 65
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 25
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims description 15
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 15
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 claims description 14
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 13
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 13
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 claims description 13
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 12
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 12
- 230000035622 drinking Effects 0.000 claims description 10
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 claims description 9
- 210000003800 pharynx Anatomy 0.000 claims description 8
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 claims description 8
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims description 7
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims description 7
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims description 7
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 claims description 7
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 7
- XUJNEKJLAYXESH-UWTATZPHSA-N D-Cysteine Chemical compound SC[C@@H](N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UWTATZPHSA-N 0.000 claims description 6
- 229930195710 D‐cysteine Natural products 0.000 claims description 6
- PWKSKIMOESPYIA-BYPYZUCNSA-N L-N-acetyl-Cysteine Chemical compound CC(=O)N[C@@H](CS)C(O)=O PWKSKIMOESPYIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 claims description 6
- 229960004308 acetylcysteine Drugs 0.000 claims description 6
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000000969 carrier Substances 0.000 claims description 6
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims description 6
- PWKSKIMOESPYIA-UHFFFAOYSA-N 2-acetamido-3-sulfanylpropanoic acid Chemical compound CC(=O)NC(CS)C(O)=O PWKSKIMOESPYIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims description 5
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims description 5
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 claims description 5
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 claims description 5
- 150000001944 cysteine derivatives Chemical class 0.000 claims description 5
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 5
- 210000002429 large intestine Anatomy 0.000 claims description 5
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 5
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 5
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims description 4
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 claims description 4
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims description 3
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000015096 spirit Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 claims description 2
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 claims description 2
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims description 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims description 2
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 claims description 2
- 241000482268 Zea mays subsp. mays Species 0.000 claims description 2
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000015173 baked goods and baking mixes Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000012206 bottled water Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000015496 breakfast cereal Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 2
- 235000013409 condiments Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000011850 desserts Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000011869 dried fruits Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013550 pizza Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013606 potato chips Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000011496 sports drink Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000008371 tortilla/corn chips Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims 2
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims 2
- 229920006254 polymer film Polymers 0.000 claims 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims 1
- 235000005135 Micromeria juliana Nutrition 0.000 claims 1
- 240000002114 Satureja hortensis Species 0.000 claims 1
- 235000007315 Satureja hortensis Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 claims 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021395 porridge Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021262 sour milk Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 36
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 17
- XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N L-Cysteine Chemical compound SC[C@H](N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N 0.000 description 12
- 229960002433 cysteine Drugs 0.000 description 11
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 11
- XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N cysteine Natural products SCC(N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 235000018417 cysteine Nutrition 0.000 description 10
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 description 9
- 125000003396 thiol group Chemical group [H]S* 0.000 description 7
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 6
- 125000003277 amino group Chemical group 0.000 description 6
- 239000003643 water by type Substances 0.000 description 6
- 102100034042 Alcohol dehydrogenase 1C Human genes 0.000 description 5
- 101000780463 Homo sapiens Alcohol dehydrogenase 1C Proteins 0.000 description 5
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 5
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 5
- 229940078469 dl- cysteine Drugs 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 5
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- 208000004300 Atrophic Gastritis Diseases 0.000 description 4
- 208000036495 Gastritis atrophic Diseases 0.000 description 4
- 206010017993 Gastrointestinal neoplasms Diseases 0.000 description 4
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 4
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 4
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 4
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 4
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 4
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 4
- 208000016644 chronic atrophic gastritis Diseases 0.000 description 4
- XVOYSCVBGLVSOL-UHFFFAOYSA-N cysteic acid Chemical compound OC(=O)C(N)CS(O)(=O)=O XVOYSCVBGLVSOL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 210000003238 esophagus Anatomy 0.000 description 4
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 4
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 4
- 108700028369 Alleles Proteins 0.000 description 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 3
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 3
- 208000005718 Stomach Neoplasms Diseases 0.000 description 3
- IKHGUXGNUITLKF-XPULMUKRSA-N acetaldehyde Chemical compound [14CH]([14CH3])=O IKHGUXGNUITLKF-XPULMUKRSA-N 0.000 description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 3
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 3
- 230000000711 cancerogenic effect Effects 0.000 description 3
- 231100000315 carcinogenic Toxicity 0.000 description 3
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 3
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 3
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 3
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 3
- 101150084750 1 gene Proteins 0.000 description 2
- 206010009944 Colon cancer Diseases 0.000 description 2
- 101000796894 Coturnix japonica Alcohol dehydrogenase 1 Proteins 0.000 description 2
- 102000003886 Glycoproteins Human genes 0.000 description 2
- 108090000288 Glycoproteins Proteins 0.000 description 2
- ZUKPVRWZDMRIEO-VKHMYHEASA-N L-cysteinylglycine Chemical compound SC[C@H]([NH3+])C(=O)NCC([O-])=O ZUKPVRWZDMRIEO-VKHMYHEASA-N 0.000 description 2
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 2
- 208000003445 Mouth Neoplasms Diseases 0.000 description 2
- 244000061176 Nicotiana tabacum Species 0.000 description 2
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 description 2
- 208000009565 Pharyngeal Neoplasms Diseases 0.000 description 2
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 2
- -1 beers Chemical compound 0.000 description 2
- 208000029742 colonic neoplasm Diseases 0.000 description 2
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 2
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 2
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 2
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 2
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 2
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 2
- 125000002485 formyl group Chemical class [H]C(*)=O 0.000 description 2
- 206010017758 gastric cancer Diseases 0.000 description 2
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 2
- 229960004452 methionine Drugs 0.000 description 2
- 230000007269 microbial metabolism Effects 0.000 description 2
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 2
- 239000008194 pharmaceutical composition Substances 0.000 description 2
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 2
- 201000011549 stomach cancer Diseases 0.000 description 2
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 2
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 2
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IAICFWDJMWEXAO-UHFFFAOYSA-N 2-(2-sulfanylethylamino)acetic acid Chemical compound OC(=O)CNCCS IAICFWDJMWEXAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LXBGSDVWAMZHDD-UHFFFAOYSA-N 2-methyl-1h-imidazole Chemical group CC1=NC=CN1 LXBGSDVWAMZHDD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010021809 Alcohol dehydrogenase Proteins 0.000 description 1
- 102000007698 Alcohol dehydrogenase Human genes 0.000 description 1
- 102000005369 Aldehyde Dehydrogenase Human genes 0.000 description 1
- 108020002663 Aldehyde Dehydrogenase Proteins 0.000 description 1
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 208000005623 Carcinogenesis Diseases 0.000 description 1
- 229920000623 Cellulose acetate phthalate Polymers 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- OELDIVRKHTYFNG-WDSKDSINSA-N Cys-Val Chemical compound CC(C)[C@@H](C(O)=O)NC(=O)[C@@H](N)CS OELDIVRKHTYFNG-WDSKDSINSA-N 0.000 description 1
- VVNCNSJFMMFHPL-VKHMYHEASA-N D-penicillamine Chemical compound CC(C)(S)[C@@H](N)C(O)=O VVNCNSJFMMFHPL-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- RWSOTUBLDIXVET-UHFFFAOYSA-N Dihydrogen sulfide Chemical class S RWSOTUBLDIXVET-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010016626 Dipeptides Proteins 0.000 description 1
- ULGZDMOVFRHVEP-RWJQBGPGSA-N Erythromycin Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](C)C(=O)O[C@@H]([C@@]([C@H](O)[C@@H](C)C(=O)[C@H](C)C[C@@](C)(O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@H](C[C@@H](C)O2)N(C)C)O)[C@H]1C)(C)O)CC)[C@H]1C[C@@](C)(OC)[C@@H](O)[C@H](C)O1 ULGZDMOVFRHVEP-RWJQBGPGSA-N 0.000 description 1
- 208000000461 Esophageal Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 108010024636 Glutathione Proteins 0.000 description 1
- FFFHZYDWPBMWHY-UHFFFAOYSA-N HOMOCYSTEINE Chemical compound OC(=O)C(N)CCS FFFHZYDWPBMWHY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010019133 Hangover Diseases 0.000 description 1
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 1
- 239000004201 L-cysteine Substances 0.000 description 1
- 235000013878 L-cysteine Nutrition 0.000 description 1
- CERQOIWHTDAKMF-UHFFFAOYSA-N Methacrylic acid Chemical class CC(=C)C(O)=O CERQOIWHTDAKMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010034811 Pharyngeal cancer Diseases 0.000 description 1
- 206010039424 Salivary hypersecretion Diseases 0.000 description 1
- 239000002262 Schiff base Substances 0.000 description 1
- 150000004753 Schiff bases Chemical class 0.000 description 1
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N Thiamine Natural products CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 125000002252 acyl group Chemical group 0.000 description 1
- 125000003158 alcohol group Chemical group 0.000 description 1
- 238000010171 animal model Methods 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960003121 arginine Drugs 0.000 description 1
- 235000009697 arginine Nutrition 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 239000000872 buffer Substances 0.000 description 1
- 235000015155 buttermilk Nutrition 0.000 description 1
- 230000036952 cancer formation Effects 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 description 1
- 231100000504 carcinogenesis Toxicity 0.000 description 1
- 229940081734 cellulose acetate phthalate Drugs 0.000 description 1
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 description 1
- 230000001684 chronic effect Effects 0.000 description 1
- 235000019987 cider Nutrition 0.000 description 1
- 235000019504 cigarettes Nutrition 0.000 description 1
- 239000007931 coated granule Substances 0.000 description 1
- 235000020057 cognac Nutrition 0.000 description 1
- 229940125773 compound 10 Drugs 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 235000014510 cooky Nutrition 0.000 description 1
- UFULAYFCSOUIOV-UHFFFAOYSA-N cysteamine Chemical compound NCCS UFULAYFCSOUIOV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010016616 cysteinylglycine Proteins 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 238000012377 drug delivery Methods 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000009144 enzymatic modification Effects 0.000 description 1
- 201000004101 esophageal cancer Diseases 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000013332 fish product Nutrition 0.000 description 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- ZZUFCTLCJUWOSV-UHFFFAOYSA-N furosemide Chemical compound C1=C(Cl)C(S(=O)(=O)N)=CC(C(O)=O)=C1NCC1=CC=CO1 ZZUFCTLCJUWOSV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000027119 gastric acid secretion Effects 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 1
- RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N glutathione Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(=O)N[C@@H](CS)C(=O)NCC(O)=O RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N 0.000 description 1
- 239000004519 grease Substances 0.000 description 1
- 210000003128 head Anatomy 0.000 description 1
- 231100000206 health hazard Toxicity 0.000 description 1
- 230000002440 hepatic effect Effects 0.000 description 1
- 230000010224 hepatic metabolism Effects 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 229920003132 hydroxypropyl methylcellulose phthalate Polymers 0.000 description 1
- 229940031704 hydroxypropyl methylcellulose phthalate Drugs 0.000 description 1
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 1
- ZLVXBBHTMQJRSX-VMGNSXQWSA-N jdtic Chemical compound C1([C@]2(C)CCN(C[C@@H]2C)C[C@H](C(C)C)NC(=O)[C@@H]2NCC3=CC(O)=CC=C3C2)=CC=CC(O)=C1 ZLVXBBHTMQJRSX-VMGNSXQWSA-N 0.000 description 1
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 1
- 238000009533 lab test Methods 0.000 description 1
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 1
- JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N lactulose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N 0.000 description 1
- 229960000511 lactulose Drugs 0.000 description 1
- PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N lactulose keto form Natural products OCC(=O)C(O)C(C(O)CO)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000012987 lip and oral cavity carcinoma Diseases 0.000 description 1
- 235000020094 liqueur Nutrition 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 230000000873 masking effect Effects 0.000 description 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 1
- 230000001404 mediated effect Effects 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 210000004877 mucosa Anatomy 0.000 description 1
- 235000019645 odor Nutrition 0.000 description 1
- 239000007935 oral tablet Substances 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000008506 pathogenesis Effects 0.000 description 1
- 229960001639 penicillamine Drugs 0.000 description 1
- 201000008006 pharynx cancer Diseases 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000002028 premature Effects 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 125000002924 primary amino group Chemical group [H]N([H])* 0.000 description 1
- 210000002345 respiratory system Anatomy 0.000 description 1
- DUIOPKIIICUYRZ-UHFFFAOYSA-N semicarbazide Chemical compound NNC(N)=O DUIOPKIIICUYRZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020046 sherry Nutrition 0.000 description 1
- 201000002314 small intestine cancer Diseases 0.000 description 1
- HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L sodium disulfite Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]S(=O)S([O-])(=O)=O HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229940001584 sodium metabisulfite Drugs 0.000 description 1
- 235000010262 sodium metabisulphite Nutrition 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 235000021482 specialty drink Nutrition 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- PXQLVRUNWNTZOS-UHFFFAOYSA-N sulfanyl Chemical compound [SH] PXQLVRUNWNTZOS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000001174 sulfone group Chemical group 0.000 description 1
- 230000009885 systemic effect Effects 0.000 description 1
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 1
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 1
- 230000008685 targeting Effects 0.000 description 1
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 description 1
- 235000019157 thiamine Nutrition 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- 239000011721 thiamine Substances 0.000 description 1
- KYMBYSLLVAOCFI-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SCN1CC1=CN=C(C)N=C1N KYMBYSLLVAOCFI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229960000344 thiamine hydrochloride Drugs 0.000 description 1
- 235000019190 thiamine hydrochloride Nutrition 0.000 description 1
- 239000011747 thiamine hydrochloride Substances 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- 235000019505 tobacco product Nutrition 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 210000002268 wool Anatomy 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/175—Amino acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/30—Dietetic or nutritional methods, e.g. for losing weight
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
- A61P25/30—Drugs for disorders of the nervous system for treating abuse or dependence
- A61P25/32—Alcohol-abuse
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
- A61P25/30—Drugs for disorders of the nervous system for treating abuse or dependence
- A61P25/34—Tobacco-abuse
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P39/00—General protective or antinoxious agents
- A61P39/02—Antidotes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Claims (23)
1. Livsmedelssammansättning, kännetecknad avattsammansättningeninnehäller ätminstone en acetaldehydbindande fbrening vald ur gruppen omfattande L-cystein, D- 5 cystein, N-acetylcystein eller ett derivat av cystein, skyddad inne i en struktur, som omfat-tar en polymerfilm, som löses upp i en omgivning med ett pH-värde uppgäende tili 6,5 eller högre.
2. Livsmedelssammansättning enligt nägot av de föregäende patentkraven, k ä n n e -10 t e c k n a d av att sammansättningen väljs ur gruppen omfattande spannmäls- och bak- ningsprodukter, mjölk, mjölkprodukter och mjölkrätter, kött, kötträtter, fisk, fiskrätter, fett, olja, en fett- eller oljeprodukt, hönsägg, potatis, godsaker, frukt- och bärrätter, grönsaker, vegetariska rätter, sallader, drycker, alkoholdrycker, sait, socker, sötsaker, kryddor, krydd-säser, näringstillsatser och snacks. 15
3. Livsmedelssammansättning enligt nagot av de föregäende patentkraven, kännetecknad av att sammansättningen väljs ur gruppen omfattande nötter, russin, mandlar, popcorn, potatischips, majschips, ostsnacks, kex ochtorkade frukter.
4. Livsmedelssammansättning enligt nagot av de föregäende patentkraven, känne tecknad av att sammansättningen väljs ur gruppen omfattande frukostspannmälspro-dukter, kaffebröd, smäbröd, kex, bröd, söttbakverk, sait bakverk, pizza, mjöl, pasta, gröt, ris och risprodukter, majs och majsprodukter. C\l δ ^ 25
5. Livsmedelssammansättning enligt nägot av de föregäende patentkraven, känne- cö S5 tecknadavatt sammansättningen väljs ur gruppen omfattande mjölk, mjölkdesserter, co mjölksäser, surmjölk, fil, ost, glass och yoghurt. X X CL
^ 6. Livsmedelssammansättning enligt nägot av de föregäende patentkraven, k ä n n e - co g 30 tecknadavatt sammansättningen väljs ur gruppen omfattande saft, sportdrycker, o ° läskedrycker, vatten, isbitar, kaffe och te.
7. Livsmedelssammansättning enligt nägot av de föregäende patentkraven, k ä n n e -tecknad avatt sammansättningenärvaldurgmppenomfattandealkoholdrycker, öl, vin och starksprit.
8. Livsmedelssammansättning enligt nägot av de föregäende patentkraven, k ä n n e - tecknad avatt sammansättningen innehäller 1 - 5000 mg, företrädesvis 4 - 4000 mg, lämpligen 5 - 3000 mg, lämpligen företrädesvis 5 - 2000 mg, lämpligare 5 - 1000 mg, lämpligare 5 - 500 mg, ännu lämpligare 5 - 300 mg, lämpligast 5-100 mg av den acetal-dehydbindande föreningen per kilo eller liter livsmedelssammansättning. 10
9. Sammansättning enligt nägot av de föregäende patentkraven, kännetecknad av att dryckessammansättningen utgörs av hushällsvatten.
10. Sammansättning enligt nägot av de föregäende patentkraven, kännetecknad av 15 att dryckessammansättningen utgörs av förpackat vatten eller vatien tappat pä flaska.
11. Sammansättning enligt nägot av de föregäende patentkraven, kännetecknad av att sammansättningen innehäller ett ämne, som bryts däligt ned i matsmältningskanalen och som är lämpligt att tillföras livsmedel, vilket ämne migrerar ända tili tjocktarmen. 20
12. Sammansättning enligt nägot av de föregäende patentkraven, kännetecknad av att den innehäller en acetaldehydbindande förening i en skyddad form pä sä sätt, att föreningen frigörs först i tunntarmen eller i tjocktarmen. C\J o 25
13. Sammansättning enligt patentkrav 12, kännetecknad av att livsmedlet utgörs av co ett suit livsmedel, säsom en sur mjölkprodukt. oo x
14. Förfarande för att tillverka en livsmedelssammansättning eller en sammansättning av- CL sedd att tillföras en livsmedelssammansättning kännetecknat av att ätminstone en σι 30 acetaldehydbindande förening vald ur gruppen omfattande L-cystein, D-cystein, N- LO o acetylcystein eller ett derivat av cystein, skyddad inne i en struktur, som omfattar en poly- CVJ merfilm, som löses upp i en omgivning med ett pH-värde uppgäende tili 6,5 eller högre, tillförs ett valt livsmedel eller en sammansättning avsedd att tillföras livsmedlet, och sam- mansättningen förpackas eller tappas pä flaska eller färdigställs pä annat sätt för konsu-menten.
15. Förfarande enligt patentkrav 14, k ä n n e t e c k n a t av att livsmedelssammansätt- 5 ningen utgörs av hushällsvatten och att den acetaldehydbindande föreningen tillförs dricks-vattnet i ett lämpligt processteg vid ett vattenverk.
16. Förfarande enligt patentkrav 14, k ä n n e t e c k n a t av att livsmedelssammansätt-ningen utgörs av hushällsvatten och att den acetaldehydbindande föreningen tillförs dricks- 10 vattnet medelst en doserare ansluten tili en kran.
17. Förfarande enligt patentkrav 14, kännetecknat av att livsmedelssammansätt-ningen utgörs av en drickbar vätska, säsom öl, läskedryck eller mineralvatten, och att den acetaldehydbindande föreningen tillförs vätskan medelst en distributionsanordning, säsom 15 medelst en doserare ansluten tili en kran eller i en dryckesautomat.
18. Förfarande enligt patentkrav 14, kännetecknat av att livsmedelssammansätt-ningen utgörs av en förpackad eller pä flaska tappad drickbar vätska, säsom en läskedryck, mineralvatten eller källvatten, och att den acetaldehydbindande föreningen tillförs i sam- 20 band med tappningen pä flaska eller packningen.
19. Förfarande enligt nägot av patentkraven 14-18, kännetecknat av att den acetaldehydbindande föreningen tillförs 1 - 5000 mg, företrädesvis 5 - 4000 mg, lämpli-gen 5 - 3000 mg, lämpligare 5 - 2000 mg, ännu lämpligare 5 - 1000 mg, lämpligen före- CM o 25 trädesvis 5 - 500 mg, lämpligare 5 - 300 mg, lämpligast 5 - 100 mg per liter dryckessam- co mansättning. i oo x
20. Förfarande enligt nägot av patentkraven 14-19, kännetecknat av att den CL acetaldehydbindande föreningen tillförs livsmedlet med ett ämne, som är lämpligt att tiilen 30 föras ett livsmedel och som inte bryts ned eller bryts däligt ned i matsmältningskanalen. LO o o C\]
21. Förfarande enligt nägot av patentkraven 14-20, kännetecknat av att den acetaldehydbindande föreningen tillförs livsmedlet i en skyddad form pä sä sätt, att för-eningarna frigörs först i tunntarmen eller i tjocktarmen.
22. Fast eller flytande sammansättning avsedd att tillföras ett livsmedel, känne-t e c k n a d av att den innehaller atminstone en acetaldehydbindande förening vald ur gruppen omfattande L-cystein, D-cystein, N-acetylcystein eller ett derivat av cystein, 5 skyddad inne i en struktur, som omfattar en polymerfdm, som loses upp i en omgivning med ett pH-värde uppgaende till 6,5 eller högre, och valbart bärare och/eller hjälpmedel som lämpar sig för livsmedelsanvändning, och att sammansättningen är förpackad eller tappad pä flaska eller är pa annat sätt färdigställd för konsumenten.
23. Användning av acetaldehydbindande föreningar för tillverkning av en livsmedelssam- mansättning eller en sammansättning avsedd att tillföras livsmedel, kännetecknad av att ätminstone en acetaldehydbindande förening vald ur gruppen omfattande L-cystein, D-cystein, N-acetylcystein eller ett derivat av cystein, skyddad inne i en struktur, som omfattar en polymerfdm, som löses upp i en omgivning med ett pH-värde uppgäende tili 6,5 15 eller högre, tillförs ett livsmedel eller en sammansättning som är avsedd att tillföras livs-medlet, och att föreningen tillförs i en mängd som binder den acetaldehyd som naturligt finns i livsmedlet eller som naturligt bildas däri eller som hamnar eller bildas i munnen, svalget eller matsmältningskanalen i samband med alkoholkonsumtion och/eller rökning. c\j δ c\j i CO o oo X cc CL CO o m o o c\j
Priority Applications (10)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI20050341A FI122914B (sv) | 2005-04-01 | 2005-04-01 | Livsmedelssammansättning för bindande av acetaldehyd i munnen och i matsmältningskanalen samt förfarande för framställning av sammansättningen |
| CN201410213290.8A CN104172194A (zh) | 2005-04-01 | 2006-04-03 | 用以结合口腔和消化道中的乙醛的食物组合物和制备该组合物的方法 |
| KR1020077025239A KR20080009701A (ko) | 2005-04-01 | 2006-04-03 | 구강 및 소화관에서 아세트알데히드와 결합되는 식품조성물 및 조성물을 제조하는 방법 |
| PCT/FI2006/000104 WO2006103316A1 (en) | 2005-04-01 | 2006-04-03 | Food composition for binding acetaldehyde in mouth and in digestive track, and method for the preparation of the composition |
| JP2008503542A JP2008534001A (ja) | 2005-04-01 | 2006-04-03 | 口内および消化管中のアセトアルデヒドを結合するための食品組成物および該組成物の製造法 |
| CNA200680018800XA CN101208015A (zh) | 2005-04-01 | 2006-04-03 | 用以结合口腔和消化道中的乙醛的食物组合物和制备该组合物的方法 |
| US11/910,458 US20080166394A1 (en) | 2005-04-01 | 2006-04-03 | Food Composition for Binding Acetaldehyde in the Mouth and in Digestive Track and Method for Preparation of the Composition |
| EP06725865A EP1863360A1 (en) | 2005-04-01 | 2006-04-03 | Food composition for binding acetaldehyde in mouth and in digestive track, and method for the preparation of the composition |
| EA200702037A EA017831B1 (ru) | 2005-04-01 | 2006-04-03 | Пищевая композиция, связывающая ацетальдегид, и способ её приготовления |
| US12/622,145 US8227513B2 (en) | 2005-04-01 | 2009-11-19 | Food composition for binding acetaldehyde in mouth and in digestive track, and method for the preparation of the composition |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI20050341 | 2005-04-01 | ||
| FI20050341A FI122914B (sv) | 2005-04-01 | 2005-04-01 | Livsmedelssammansättning för bindande av acetaldehyd i munnen och i matsmältningskanalen samt förfarande för framställning av sammansättningen |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI20050341A0 FI20050341A0 (sv) | 2005-04-01 |
| FI20050341A FI20050341A (sv) | 2006-10-02 |
| FI122914B true FI122914B (sv) | 2012-08-31 |
Family
ID=34508046
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI20050341A FI122914B (sv) | 2005-04-01 | 2005-04-01 | Livsmedelssammansättning för bindande av acetaldehyd i munnen och i matsmältningskanalen samt förfarande för framställning av sammansättningen |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| US (2) | US20080166394A1 (sv) |
| EP (1) | EP1863360A1 (sv) |
| JP (1) | JP2008534001A (sv) |
| KR (1) | KR20080009701A (sv) |
| CN (2) | CN101208015A (sv) |
| EA (1) | EA017831B1 (sv) |
| FI (1) | FI122914B (sv) |
| WO (1) | WO2006103316A1 (sv) |
Families Citing this family (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FI20060501L (sv) * | 2006-05-22 | 2007-11-23 | Biohit Oyj | Sammansättning och förfarande för att binda acetaldehyd i magen |
| JP2008194030A (ja) * | 2007-01-15 | 2008-08-28 | Kitakyushu Foundation For The Advancement Of Industry Science & Technology | 異常プリオンタンパク質検出用組成物ならびにそれを用いた検出方法、異常プリオンタンパク質増殖阻止方法、そのために使用できる異常プリオンタンパク質増殖阻止用飼料及び食品、およびスーパーオキシド生成防止方法およびプリオン由来ペプチドもしくはプリオンタンパク質検出用組成物ならびに検出方法 |
| US20130089535A1 (en) | 2010-06-19 | 2013-04-11 | Amano Enzyme Inc. | Agent for reducing acetaldehyde in oral cavity |
| WO2012023578A1 (ja) * | 2010-08-19 | 2012-02-23 | 株式会社明治 | 乳酸菌および／またはビフィズス菌の生残性向上剤 |
| DE102011001768A1 (de) | 2011-04-04 | 2012-10-04 | Gunnar Frank | Präparat oder Nahrungsergänzungsmittel |
| FI20115680L (sv) * | 2011-06-29 | 2012-12-30 | Biohit Oyj | Vätskeformiga farmaceutiska sammansättningar eller kombinationsprodukter |
| FI129157B (sv) * | 2012-05-28 | 2021-08-13 | Biohit Oyj | Sammansättning för att minska incidens för eller förebygga svår huvudvärk |
| US20140147521A1 (en) | 2012-11-27 | 2014-05-29 | Breathalyzer Equalizer, LLC | Breath alcohol equalization composition |
| FI20135097L (sv) * | 2013-02-01 | 2014-08-02 | Biohit Oyj | Sammansättning för bindande av aldehyder i munnen |
| DE102013204997A1 (de) | 2013-03-21 | 2014-09-25 | Siemens Aktiengesellschaft | Vorrichtung zum Sortieren von Gegenständen |
| FI20135503L (sv) * | 2013-05-13 | 2014-11-14 | Biohit Oyj | Cystein eller dess derivat för vård av atrofisk gastrit |
| WO2019126200A1 (en) * | 2017-12-21 | 2019-06-27 | Pepsico, Inc. | Multi-ingredient ephemeral beverage pod for making a beverage |
| CN110684634B (zh) * | 2019-09-10 | 2022-06-10 | 浙江中医药大学 | 以浸提型保健酒的药渣加工蒸馏保健酒的方法 |
Family Cites Families (28)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4472428A (en) * | 1980-12-09 | 1984-09-18 | Teijin Limited | Halogenated prostacyclins pharmaceutical use thereof and hydroxy intermediates therefore |
| US4496548A (en) * | 1983-02-04 | 1985-01-29 | Moldowan Mervin J | Composition and method for reducing hangover |
| GB8313044D0 (en) * | 1983-05-12 | 1983-06-15 | Caseley J R | Reducing toxic effects of tobacco |
| US4528295A (en) * | 1983-08-15 | 1985-07-09 | Boris Tabakoff | Composition and method for reducing blood acetaldehyde levels |
| JPS6116144A (ja) | 1984-06-29 | 1986-01-24 | Fujitsu Ten Ltd | 異常シフト警報装置 |
| JPS61134313A (ja) * | 1984-12-03 | 1986-06-21 | Suntory Ltd | アルデヒドの毒性抑制剤 |
| US5202354A (en) * | 1986-02-18 | 1993-04-13 | Takeda Chemical Industries, Ltd. | Composition and method for reducing acetaldehyde toxicity |
| PH22818A (en) | 1986-02-18 | 1989-01-19 | Takeda Chemical Industries Ltd | Composition and method for reducing acetaldehyde toxicity |
| HU201865B (en) * | 1989-04-28 | 1991-01-28 | Pecsi Dohanygyar | Tobacco-smoke filter of high efficiency |
| JPH0795871B2 (ja) | 1989-07-03 | 1995-10-11 | 株式会社日立製作所 | 分散型制御装置及びその試験方法 |
| JPH0374327A (ja) | 1989-08-16 | 1991-03-28 | Ajinomoto Co Inc | アルコール代謝促進剤 |
| JPH0421635A (ja) * | 1990-05-16 | 1992-01-24 | Suntory Ltd | アセトアルデヒドの毒性抑制剤およびアセトアルデヒドの毒性抑制に有効な飲食物 |
| JP3013860B2 (ja) * | 1991-03-22 | 2000-02-28 | 三菱瓦斯化学株式会社 | 食品保存剤およびこれを用いた食品の保存方法 |
| FI93924C (sv) * | 1991-09-17 | 1995-06-26 | Martti Lauri Antero Marvola | Förfarande för framställning av ett preparat som avger läkemedel reglerbart |
| WO1998003260A1 (fr) * | 1996-07-22 | 1998-01-29 | Kouki Bussan Yugenkaisha | Nouvel adsorbant |
| US5829449A (en) | 1997-09-19 | 1998-11-03 | Thione International, Inc. | Smoking products containing antioxidants |
| US5922346A (en) * | 1997-12-01 | 1999-07-13 | Thione International, Inc. | Antioxidant preparation |
| AU4398299A (en) * | 1999-05-24 | 2000-12-12 | Hee Jung Kim | Composition for recovering from a hangover and for preventing brain cell damage |
| FI121528B (sv) * | 2000-10-30 | 2010-12-31 | Biohit Oyj | Farmaceutisk sammansättning för att minska risken för att insjunkna i cancer genom att binda acetaldehyd i saliv, magsäck och tjocktarm |
| DE10064085A1 (de) * | 2000-12-21 | 2002-07-04 | Consortium Elektrochem Ind | Verfahren zur Entfernung von freien Aldehyden |
| ITPI20010014A1 (it) | 2001-03-05 | 2002-09-05 | Ivo Pera | Composto per filtri per sigarette,o altri articoli da fumo,a base di sostanze antiossidanti ed il filtro cosi'ottenuto |
| KR100899324B1 (ko) * | 2001-03-23 | 2009-05-26 | 소시에떼 데 프로듀이 네슬레 소시에떼아노님 | 아로마 제공 성분의 안정화 |
| JP2003055215A (ja) | 2001-06-05 | 2003-02-26 | Ajinomoto Co Inc | 肝線維化抑制剤 |
| WO2002098405A1 (fr) | 2001-06-05 | 2002-12-12 | Ajinomoto Co., Inc. | Inhibiteurs de fibrose du foie |
| JP4317023B2 (ja) * | 2001-12-21 | 2009-08-19 | ディーエスエム アイピー アセッツ ビー．ブイ． | 変性したメチオニンを多く含んだ食品及びその製法 |
| JP4490058B2 (ja) * | 2003-06-27 | 2010-06-23 | 日本ポリプロ株式会社 | 脱臭剤及びそれを含有する熱可塑性樹脂組成物 |
| US6936283B2 (en) * | 2003-07-25 | 2005-08-30 | Langeland Bjoern T. | Composition for stimulation of specific metallo-enzymes |
| CN1946456B (zh) | 2004-02-17 | 2011-11-09 | 马库斯·G·V·马图施卡-格雷芬克劳 | 酒精代谢调节组合物 |
-
2005
- 2005-04-01 FI FI20050341A patent/FI122914B/sv active IP Right Grant
-
2006
- 2006-04-03 EA EA200702037A patent/EA017831B1/ru not_active IP Right Cessation
- 2006-04-03 EP EP06725865A patent/EP1863360A1/en not_active Withdrawn
- 2006-04-03 JP JP2008503542A patent/JP2008534001A/ja active Pending
- 2006-04-03 CN CNA200680018800XA patent/CN101208015A/zh active Pending
- 2006-04-03 WO PCT/FI2006/000104 patent/WO2006103316A1/en active Application Filing
- 2006-04-03 CN CN201410213290.8A patent/CN104172194A/zh active Pending
- 2006-04-03 US US11/910,458 patent/US20080166394A1/en not_active Abandoned
- 2006-04-03 KR KR1020077025239A patent/KR20080009701A/ko active Search and Examination
-
2009
- 2009-11-19 US US12/622,145 patent/US8227513B2/en active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP1863360A1 (en) | 2007-12-12 |
| US20100063149A1 (en) | 2010-03-11 |
| WO2006103316A1 (en) | 2006-10-05 |
| EA200702037A1 (ru) | 2008-02-28 |
| CN101208015A (zh) | 2008-06-25 |
| JP2008534001A (ja) | 2008-08-28 |
| US8227513B2 (en) | 2012-07-24 |
| CN104172194A (zh) | 2014-12-03 |
| FI20050341A (sv) | 2006-10-02 |
| EA017831B1 (ru) | 2013-03-29 |
| US20080166394A1 (en) | 2008-07-10 |
| KR20080009701A (ko) | 2008-01-29 |
| FI20050341A0 (sv) | 2005-04-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FI122914B (sv) | Livsmedelssammansättning för bindande av acetaldehyd i munnen och i matsmältningskanalen samt förfarande för framställning av sammansättningen | |
| JP5876205B2 (ja) | Ｄ−ソルボースからなる甘味料におけるｄ−ソルボースの甘味の不足や、甘味の持続を改良する方法 | |
| KR20090030272A (ko) | 아세트알데히드를 결합시키는 식료품을 위한 조성물 | |
| US9706790B2 (en) | Compounds, compositions, and methods for reducing or eliminating bitter taste | |
| JP5053535B2 (ja) | 寝つきまたは寝起き改善用経口剤 | |
| JP3983951B2 (ja) | 滋養強壮剤及び滋養強壮飲食物 | |
| WO2004052125A1 (ja) | アミノ酸を含有する飲料およびアミノ酸の苦味を低減する方法 | |
| AU2015253178A1 (en) | Foods, systems, methods, and kits for providing electrolyte replacement | |
| JP6942113B2 (ja) | アミノ酸含有組成物 | |
| US20100317613A1 (en) | Activity enhancer for detoxifying enzyme | |
| WO2009154280A1 (ja) | 過食防止剤 | |
| JP2009046448A (ja) | 食後摂取用血糖値上昇抑制剤、およびそれを含む食後摂取用血糖値上昇抑制剤配合食品 | |
| JP7462338B2 (ja) | 抗疲労剤 | |
| JP2000270809A (ja) | 健康食品 | |
| JP5606004B2 (ja) | 血中アルブミン量の増加促進または減少抑制用組成物 | |
| JP6829487B2 (ja) | 抗疲労剤 | |
| JP2006077027A (ja) | 滋養強壮剤及び滋養強壮飲食物 | |
| JP2017008002A (ja) | 抗疲労剤 | |
| JP5943516B2 (ja) | Ｄ−ソルボースを有効成分とする生体機能改善用甘味料 | |
| WO2023090287A1 (ja) | 塩味増強用組成物並びに口に入れる組成物及びその塩味を増強する方法 | |
| WO2019022216A1 (ja) | 筋力向上用アミノ酸組成物 | |
| WO2019022219A1 (ja) | ノルアドレナリンの分泌促進用アミノ酸組成物 | |
| JP2004210729A (ja) | アセトアルデヒド代謝促進剤 | |
| JP2019142781A (ja) | 酒酔い対策用組成物 | |
| UZOGARA et al. | TYRAMINE coNTENT o söE |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG | Patent granted |
Ref document number: 122914 Country of ref document: FI Kind code of ref document: B |