ES2898075T3 - Aplicación de la solución de enjuague a alta velocidad - Google Patents

Abstract

Un aparato para la aplicación de la solución de enjuague a alta velocidad para cadáveres de animales, que comprende: una subestructura (102) que tiene una pista de forma ovalada; un sistema de suministro de catéter (106) que incluye una pluralidad de carros configurados para circular alrededor de la subestructura en la pista, en donde cada uno de los carros incluye un mecanismo de suministro de catéter respectivo; un sistema de accionamiento de carrusel (104) configurado para accionar los carros de manera que los carros circulen alrededor de la subestructura en la pista; una válvula de sincronización giratoria (110) colocada sobre una parte central de la subestructura, la válvula de sincronización giratoria que incluye una pluralidad de salidas, cada una colocada en una posición radial respectiva en la válvula de sincronización giratoria, en donde cada una de la pluralidad de salidas se conecta a un respectivo mecanismo de suministro de catéter mediante una manguera; y un soporte giratorio para mangueras (108) colocado entre la válvula de sincronización giratoria y la subestructura y configurado para soportar las mangueras.

Description

DESCRIPCIÓN

Aplicación de la solución de enjuague a alta velocidad

Antecedentes

El tratamiento de los animales sacrificados al inyectar una solución de tratamiento en el sistema circulatorio de los animales sacrificados proporciona una calidad mejorada de la carne y un rendimiento mejorado. Tal procesamiento, también llamado "enjuague", implica la extracción de la sangre del animal y la introducción de la solución de tratamiento en el sistema circulatorio. Un aparato de ejemplo para administrar una solución de tratamiento para animales tales como ganado, caballos, cerdos, aves, venado, búfalo, oveja entre otros se describe en el documento de Patente de EE.UU. No 5,007,336. Un proceso de sacrificio de ejemplo se describe en el documento de Patente de Estados Unidos núm. 5,964,656. El documento WO2006/010194 divulga un aparato para la aplicación de la solución de enjuague que comprende una pista y un sistema de suministro de catéter que incluye una pluralidad de carros acoplados a la pista.

Breve descripción de los dibujos

La Figura 1 ilustra un aparato para la aplicación de la solución de enjuague a alta velocidad de acuerdo con una o más realizaciones de la presente divulgación.

La Figura 2 ilustra un mecanismo de suministro de catéter (CDM) de acuerdo con una o más realizaciones de la presente divulgación.

La Figura 3 ilustra un soporte giratorio para mangueras de acuerdo con una o más realizaciones de la presente divulgación.

La Figura 4 ilustra una vista en perspectiva de una válvula de sincronización giratoria de acuerdo con una o más realizaciones de la presente divulgación.

La Figura 5 es un diagrama de vista superior del aparato y las zonas asociadas de acuerdo con una o más realizaciones de la presente divulgación.

Descripción detallada

El tratamiento de los animales sacrificados se complica por varios factores. Los centros de procesamiento de carne a menudo tienen la capacidad para procesar cientos o incluso miles de animales cada día. Por lo tanto, el procesamiento a alta velocidad puede ser beneficioso para satisfacer la capacidad de estos grandes centros de procesamiento de carne. Por lo tanto, es deseable agilizar la administración de la solución de inyección durante el procesamiento de la carne.

La administración de la solución de tratamiento también debe realizarse bajo estrictas condiciones. Por ejemplo, el suministro de una solución de tratamiento debe ocurrir a una presión constante que sea lo suficientemente alta para asegurar la distribución a través de todo el animal sin romper los vasos sanguíneos. El proceso de tratamiento también puede complicarse por la conveniencia de mantener la higiene de los dispositivos puestos en contacto con los animales y/o retener la boquilla de la inyección en el sistema circulatorio del animal durante el tratamiento.

En la presente descripción se describen diversas realizaciones de métodos, aparatos y sistemas para la aplicación de la solución de enjuague a alta velocidad.

En un primer aspecto de la presente invención, se proporciona un aparato para la aplicación de la solución de enjuague a alta velocidad a cadáveres de animales, de acuerdo con la reivindicación 1 y un método correspondiente de acuerdo con la reivindicación 11.

En algunas realizaciones, se proporciona un aparato de aplicación de alta velocidad para el suministro seguro e higiénico de una solución de enjuague al sistema circulatorio (por ejemplo, el corazón) u otra ubicación adecuada de un animal (por ejemplo, una oveja, cerdo, vaca, etc.).

Como un ejemplo, el animal puede colocarse en una posición supina y la solución se suministra en el ventrículo izquierdo del animal. En algunas realizaciones, pueden suministrarse 6,5 litros de solución en un período de tiempo de 30 segundos. Las realizaciones de la presente divulgación pueden permitir el suministro de la solución a un ritmo que coincida con el ritmo de una línea de sacrificio existente. Por ejemplo, mientras que pueden tratarse manualmente menos de ocho animales por minuto, las realizaciones de la presente divulgación pueden permitir que la solución se suministre a más de ocho animales por minuto (por ejemplo, 13 por minuto).

La invención divulga un aparato que tiene una pluralidad de carros accionados por un accionamiento común y que circula alrededor de una pista de carrusel de forma ovalada. "Forma ovalada", como se hace referencia en la presente descripción, puede incluir formas elipsoidales, formas de estadio y otras. La pista puede definirse por dos lados principales y sustancialmente lineales: un lado del operador y un lado de desinfección (a veces denominado en la presente descripción "lado de no operador"). Por ejemplo, en el lado del operador, uno o más operadores pueden interactuar con el aparato. Por el contrario, puede desalentarse a los operadores de ingresar al lado de desinfección. Cada uno de los carros puede incluir un mecanismo de suministro de catéter (CDM) que se extiende desde el mismo en una dirección hacia abajo. La solución de enjuague puede medirse en el catéter de cada CDM en el lado del operador del aparato. Un operador puede iniciar una secuencia de enjuague después de la colocación manual de un catéter en el sistema circulatorio (por ejemplo, el corazón) de un animal recientemente sacrificado. Los carros pueden viajar alrededor de la pista al mismo ritmo que un transportador principal de animales y seguir a los animales a lo largo de la pista mientras suministran la solución a lo largo del lado del operador del aparato.

En el extremo de salida del lado del operador del aparato, el catéter puede extraerse del animal. El catéter puede retraerse a una posición adecuada y proceder con el carro alrededor del lado de desinfección en una zona de lavado con agua a temperatura ambiente durante un período de tiempo particular (por ejemplo, 10 segundos). El catéter puede continuar luego en una zona de desinfección en el lado de desinfección donde puede rociarse con agua potable filtrada caliente de una temperatura particular durante un período de tiempo particular (por ejemplo, al menos 85 grados Celsius durante 10 segundos). Una vez desinfectado, el catéter transportado por su respectivo carro puede volver al lado del operador donde puede volver a colocarse en el sistema circulatorio de otro animal y puede repetirse el proceso.

En la siguiente descripción detallada, se hace referencia a los dibujos adjuntos que forman parte de la misma. Los dibujos muestran a modo de ilustración cómo pueden ponerse en práctica una o más realizaciones de la divulgación. Estas realizaciones se describen con suficiente detalle para permitir a los expertos en la técnica poner en práctica una o más realizaciones de esta divulgación. Debe entenderse que pueden utilizarse otras realizaciones y que pueden realizarse cambios de proceso, eléctricos y/o estructurales sin apartarse del alcance de la presente invención.

Como se apreciará, los elementos mostrados en las diversas realizaciones de la presente descripción pueden añadirse, intercambiarse, combinarse y/o eliminarse para proporcionar varias realizaciones adicionales de la presente divulgación. La proporción y la escala relativa de los elementos proporcionados en las figuras pretenden ilustrar las realizaciones de la presente divulgación y no deben tomarse en un sentido limitativo.

La Figura 1 ilustra un aparato para la aplicación de la solución de enjuague a alta velocidad de acuerdo con una o más realizaciones de la presente divulgación. Generalmente, el aparato 100 incluye una subestructura 102, un sistema de accionamiento de carrusel 104, un sistema de suministro de catéter 106, un soporte giratorio para mangueras 108 y una válvula de sincronización giratoria 110. El aparato 100 puede incluir adicionalmente cubiertas y/o revestimientos de máquinas, que no se muestran en la Figura 1 para no oscurecer las realizaciones de la presente divulgación. Además, el aparato 100 puede incluir un sistema de lavado y esterilización (oculto en la Figura 1) que puede incluir diversos esterilizadores, baños y/o secadores. El aparato puede incluir dos lados: un lado del operador 103-a y un lado de desinfección 103-b.

La subestructura 102 puede incluir un marco de soporte sobre el cual puede montarse una pista de metal orientada verticalmente junto con un carril de rodillos de leva. Como se muestra en la Figura 1, la subestructura 102 puede incluir un par de patas de soporte, aunque las realizaciones de la presente divulgación no se limitan a ello. La subestructura 102 puede soportar los componentes restantes del aparato 100 a una altura adecuada sobre el suelo de manera que los animales puedan guiarse por debajo del sistema de suministro de catéter 106 del aparato 100. El sistema de accionamiento de carrusel 104 puede suministrar movimiento hacia adelante a una pluralidad de carros 105 que pueden circular sobre la pista de metal soportada por la subestructura 102. En el ejemplo ilustrado en la Figura 1, se incluyen veinte carros 105 en el aparato 100, aunque las realizaciones de la presente descripción no se limitan a un número particular de carros. Puede montarse un CDM respectivo en cada uno de los carros 105 (discutido además a continuación en relación con la Figura 2).

El sistema de accionamiento de carrusel 104 puede incluir una cadena accionada que puede correr dentro de una guía que tiene, en un intervalo particular (por ejemplo, 940 milímetros), una disposición de pasador de accionamiento que descansa dentro de una ranura respectiva mecanizada en una etiqueta unida a cada uno de los carros 105. El sistema de accionamiento de carrusel 104 puede incluir un servomotor síncrono que puede acoplarse a una caja de engranajes reductora adecuada. El sistema de accionamiento 104 puede operar para mover los carros 105 a un ritmo (por ejemplo, velocidad) que coincide sustancialmente al de un transportador que transporta a los animales.

El sistema de suministro de catéter 106 puede incluir un CDM 114 respectivo en cada uno de los carros 105. El CDM 114 puede permitir la colocación de un catéter 116 en una posición apropiada para el enjuague de animales, lavado de boquillas y/o desinfección de boquillas.

Aunque no se muestra en la Figura 1 por motivos de claridad, la válvula de sincronización giratoria 110 puede conectarse a cada uno de los CDM 114 mediante una manguera respectiva. Puede suministrarse fluido a través de la válvula de sincronización giratoria 110 a cada una de las mangueras y luego a cada uno de los CDM 114 ubicados en el lado del operador 103-a. Las mangueras y sus trayectorias de viaje alrededor del aparato 100 se describen con más detalle en relación con la Figura 3; la válvula de sincronización giratoria 110 se describe con más detalle en relación con las Figuras 4 y 5.

La Figura 2 ilustra un mecanismo de suministro de catéter (CDM) 114 de acuerdo con una o más realizaciones de la presente divulgación. El CDM 114 puede ser uno de una pluralidad de los CDM, cada uno de los cuales puede montarse en un carro 105 respectivo, por ejemplo. En algunas realizaciones, el aparato 100 puede incluir 20 de tales carros 105, aunque las realizaciones de la presente divulgación no se limitan a un número particular.

Como se muestra en la Figura 2, el CDM 114 puede incluir un mecanismo de bloqueo 118, un resorte regulador 119, un conjunto de rodillo de leva 124, una parte de eje 120, una parte de manguera 122 y un catéter 116. En algunas realizaciones, el mecanismo de bloqueo 118 puede incluir un mecanismo de bloqueo por inercia y/o un freno con resorte. La parte de eje 120 puede ser una varilla de metal hueca, por ejemplo, tal como una varilla de acero inoxidable. La parte de manguera 122 puede tener una longitud (por ejemplo, 12 pulgadas (30,4 cm)) de tubo flexible de un grosor adecuado (por ejemplo, 12 milímetros).

El conjunto de rodillo de leva 124 puede permitir el movimiento vertical de la parte de eje 120 (y, de esta manera, la parte de manguera 122 y el catéter 116) desde una posición de "inicio" a una posición del "operador" (discutida a continuación). El mecanismo de bloqueo 118 puede entonces fijar selectivamente una posición vertical de la parte de eje 120 en la "posición del operador" que puede superarse por un operador mediante la fuerza hacia abajo. En algunas realizaciones, la parte de eje 120 puede mantenerse bajo tensión mediante el resorte regulador 119 y ajustarse por un operador hacia arriba o hacia abajo contra la resistencia proporcionada por el resorte regulador 119. En algunas realizaciones, la parte de eje 120 puede activarse neumáticamente para moverse desde la posición de inicio a la posición del operador o viceversa. Dicho de otra manera, en algunas realizaciones, un cilindro de aire puede accionar la parte de eje desde la posición de inicio a la posición del operador.

En uso, el CDM 114 puede tener tres posiciones generales. Una primera, "arriba" o "inicio" cuando no está en uso por un operador; una segunda, "posición del operador", en la que puede manipularse por un operador; y una tercera, "en el corazón", cuando se pellizca entre una caja torácica cortada y se empieza un enjuague. En la posición de "inicio", la parte de eje 120 puede retraerse verticalmente hasta su punto más alto. En la posición "en el corazón", la parte de eje 120 puede extenderse verticalmente hasta su punto más bajo. En la "posición del operador", la parte de eje 120 puede estar en una posición vertical entre esos extremos (por ejemplo, 5-6 pulgadas (12,7 - 15,2 cm) por debajo de la posición de "inicio").

Un operador puede extraer el catéter 116 al extraerlo manualmente desde una posición de operador. Una vez extraído, el catéter 116 puede insertarse en el sistema circulatorio de un animal y el operador puede presionar un botón de "inicio de enjuague" para iniciar un enjuague. El catéter puede viajar con el animal alrededor de una parte del aparato 100 durante el enjuague hasta que alcanza el extremo del lado del operador 103-a, donde puede retirarse del animal tras la terminación del enjuague. Cuando se retira, el catéter 114 puede volver automáticamente a su posición de "inicio" (por ejemplo, cuando el conjunto de rodillo de leva 124 se inclina hacia arriba).

Si el catéter 116 no se retira del animal al llegar al extremo del lado del operador 103-a del aparato 100, el sistema de accionamiento 104 puede detenerse. Si el catéter 116 está en una posición retraída (por ejemplo, encajada), el carro 105 que transporta el CDM 114 puede continuar hasta una estación de lavado ubicada en el lado de desinfección 103-b del aparato 100.

La Figura 3 ilustra un soporte giratorio para mangueras 108 de acuerdo con una o más realizaciones de la presente divulgación. En diversas realizaciones, el soporte giratorio para mangueras 108 puede ser estática de manera que los carros 105 circulen alrededor y por debajo de un perímetro del soporte giratorio para mangueras 108. En sus lados principales (por ejemplo, el lado del operador 103-a y el lado de no operador (desinfección) 103-b), el soporte giratorio para mangueras puede elevarse. Como se muestra, un reborde o borde elevado puede pronunciarse a lo largo del lado del operador 103-a y del lado de desinfección 103-b. Como se mostró previamente en la Figura 1, y como se muestra a continuación en la Figura 4, la válvula de sincronización giratoria 110 puede extenderse a través de una parte central de una base del soporte giratorio para mangueras 108. Puede conectarse una pluralidad de mangueras en posiciones radiales de la válvula de sincronización giratoria 110 y pueden extenderse hacia fuera desde la misma.

Como se describe además a continuación, cada una de las mangueras puede conectarse a uno respectivo de los carros 105. A medida que los carros 105 circulan alrededor del soporte giratorio para mangueras 108, la válvula de sincronización giratoria 110 puede girar. Puede seleccionarse una forma del soporte giratorio para mangueras 108 de manera que una cantidad de holgura en una manguera entre la válvula de sincronización giratoria 110 y un carro conectado permanezca sustancialmente constante independientemente de la posición del carro en el circuito alrededor del soporte giratorio para mangueras 108. Por tanto, las mangueras que conectan la válvula de sincronización giratoria 110 a los carros 105 pueden arrastrar los carros 105 a medida que circulan sin enredarse. El soporte giratorio para mangueras 108 puede proporcionar soporte para cada manguera si su carro 105 se ubica en un extremo distal del soporte giratorio para mangueras 108 o en cualquier lado del soporte giratorio para mangueras 108.

La Figura 4 ilustra una vista en perspectiva de una válvula de sincronización giratoria 110 de acuerdo con una o más realizaciones de la presente divulgación. Como se muestra en la Figura 4, la válvula de sincronización giratoria 110 puede incluir un conjunto de soporte de montaje del activador giratorio y de techo 126, un conjunto de activador giratorio y acoplamiento 128, una parte de válvula fija 130, una parte de válvula giratoria 132, una columna de soporte 134, un eje de transmisión 136, y un piñón de transmisión 138. Como se discutió anteriormente, la válvula de sincronización giratoria 110 (por ejemplo, el eje de transmisión 136) puede extenderse a través del soporte giratorio para mangueras 108.

La parte de válvula giratoria 132 puede incluir una pluralidad de (por ejemplo, 20) puertos de salida 140 para la conexión de la manguera a los CDM 114, en algunas realizaciones. Cada uno de los puertos de salida 140 puede conectarse a un carro 105 respectivo (por ejemplo, CDM 114 del carro 105 respectivo) mediante una manguera (no ilustrada en la Figura 4 para no oscurecer las realizaciones de la presente divulgación). A medida que los carros circulan alrededor del aparato 100, la parte de válvula giratoria 132 puede girar libremente lo que permite que se proporcione un flujo de solución de enjuague a cada CDM 114 en el lado del operador 103-a del aparato 100. En algunas realizaciones, tales como la que se muestra en la Figura 4, cada uno de los puertos de salida puede conectarse a través de una manguera respectiva a un anillo de salida periférico 141 en una base de la válvula de sincronización giratoria 110. La solución de enjuague puede fluir desde los puertos de salida 140, a través del anillo de salida periférico 141, y luego a cada CDM 114.

La parte de válvula fija 130 puede ubicarse en el interior de la parte de válvula giratoria 132 y puede incluir varios puertos de entrada (por ejemplo, 10 puertos de entrada) 142. Los puertos de entrada 142 pueden recibir la solución de enjuague de una fuente, tal como un tanque, depósito, bomba, etc.

La solución de enjuague puede fluir hacia la válvula de sincronización giratoria 110 a través de los puertos de entrada 142 y pasar a través de las aberturas de la parte de válvula fija 130 de manera que la mitad (por ejemplo, aproximadamente 180 grados) de la parte de válvula fija 130 incluya las aberturas. En consecuencia, el líquido puede fluir hacia la parte de válvula fija 130 a través de los puertos de entrada 142, hacia fuera de una de las aberturas, y luego hacia fuera de uno de los puertos de salida de la parte de válvula giratoria 132 cuando se alinea con una de las aberturas.

La parte de válvula fija 130 puede girarse según se desee de manera que el flujo de líquido a través de la misma se dirija en una dirección particular. Por ejemplo, el líquido puede dirigirse hacia el lado del operador 103-a del aparato 100, el lado de no operador 103-b del aparato 100, y/o posiciones entre ellos. Cuando se enjuagan animales, puede permitirse el flujo hacia el lado del operador 103-a del aparato 100. Cuando se limpia el aparato 100, tal como durante la realización de una operación de limpieza in situ, puede permitirse el flujo hacia el lado de no operador 103-b del aparato 100.

Para girar la parte de válvula fija 130, el conjunto de activador giratorio y acoplamiento 128 puede conectarse a la parte de válvula fija 130 y provocar el giro de la parte de válvula fija 130 con respecto al techo y el conjunto de soporte de montaje del activador giratorio 126 conectado a un techo o una estructura fija adecuada. La válvula de sincronización giratoria 110 puede fijarse en su base mediante una columna de soporte 134, que puede atornillarse al soporte giratorio para mangueras 108 y sellarse herméticamente para evitar el crecimiento de microorganismos y/o la intrusión de humedad, por ejemplo. El conjunto de activador giratorio y acoplamiento 128 puede incluir un puerto de entrada/salida, por ejemplo, que puede usarse para el paso de aire industrial limpio (por ejemplo, a un máximo de 7 bar).

Un eje de transmisión 136 puede extenderse a través de la columna de soporte 134 y conectarse a una rueda dentada de transmisión 138 debajo del soporte giratorio para mangueras 108. Dado que la válvula de sincronización giratoria 110 se soporta en su base a través de la columna de soporte 134, la parte superior de la válvula de sincronización giratoria 110 puede no fijarse y puede permitirse que se mueva mediante casquillos elásticos flexibles. Puede ser deseable un cierto grado de movimiento para minimizar el desgaste en los componentes acoplados de la válvula de sincronización giratoria 110.

Como se discutió anteriormente, la parte de válvula fija 130 puede girarse según se desee de manera que el flujo de líquido a través de la misma se dirija en una dirección particular. Por ejemplo, el líquido puede dirigirse hacia el lado del operador 103-a del aparato 100 o hacia el lado de no operador 103-b del aparato 100. Cuando se enjuagan animales, puede permitirse el flujo hacia el lado del operador 103-a del aparato 100. Cuando se limpia el aparato 100, tal como durante la realización de una operación de limpieza in situ, puede permitirse el flujo hacia el lado de desinfección, de no operador 103-b del aparato 100.

La Figura 5 es un diagrama de vista superior del aparato 100 y las zonas circundantes de acuerdo con una o más realizaciones de la presente divulgación. Como se muestra en la Figura 6, el lado del operador 103-a del aparato 100 puede incluir una zona de enjuague de animales 144 y una zona de retracción del catéter 146 (mostrada en la Figura 5 como "zona de extracción del catéter 146 "). Uno o más operadores pueden interactuar con el aparato 100 durante la operación. En la zona de enjuague de animales 144, un primer operador puede cortar el saco pericárdico de un animal para exponer el corazón y cortar la vena cava del animal. Entonces, un segundo operador puede insertar el catéter 116 e iniciar el ciclo de enjuague. Después que el carro 105 viaja a la zona de retracción del catéter 146 y se completa el enjuague, un tercer operador puede extraer el catéter 116. A medida que el catéter 116 continúa viajando alrededor del lado de desinfección 103-b del aparato 100, puede entrar en una zona de lavado en frío 148 donde puede bañarse en agua, y luego puede entrar en una zona de desinfección 150 para la desinfección. El catéter 116 puede lavarse en la zona de lavado en frío 148 durante un período de tiempo mínimo, por ejemplo, tal como 10 segundos. La zona de lavado en frío 148 puede incluir un baño de agua a temperatura ambiente y/o agua helada. En la zona de desinfección 150, el catéter 116 puede rociarse con agua potable filtrada de una temperatura elevada (por ejemplo, 85 grados Celsius) durante un período de tiempo mínimo (por ejemplo, 15 segundos). En algunas realizaciones, el catéter 116 puede purgarse mediante el uso de una ráfaga de aire. En algunas realizaciones, el catéter 116 puede secarse antes de volver a entrar en el lado del operador 103-a del aparato 100. En algunas realizaciones, el aparato 100 puede limpiarse al mismo tiempo que el resto de una planta en la que opera. Por ejemplo, el aparato 100 puede realizar un procedimiento de limpieza in situ (CIP). En diversas realizaciones, un procedimiento CIP puede incluir un enjuague inicial del aparato 100, la aplicación de un cáustico, un segundo enjuague y la aplicación de un desinfectante. Como se discutió previamente, una parte fija 130 de la válvula de sincronización giratoria 110 puede girarse de manera que se permita el flujo de líquidos CIP en el lado de desinfección 103-b del aparato 100 y no en el lado del operador 103-a.

En algunas realizaciones, el primer operador puede realizar el aserrado de la falda debido a la disponibilidad de espacio de la cadena en una línea antes de que el animal alcance el aparato. En algunas realizaciones, los deberes de los operadores pueden automatizarse. Por ejemplo, la extracción del catéter 116 puede automatizarse en algunas realizaciones.

Aunque se han ilustrado y descrito en la presente descripción realizaciones específicas, los expertos en la técnica apreciarán que una disposición calculada para lograr los mismos resultados puede sustituirse por las realizaciones específicas mostradas. Esta divulgación pretende cubrir adaptaciones o variaciones de diversas realizaciones de la presente divulgación.

Debe entenderse que la descripción anterior se ha realizado de forma ilustrativa y no restrictiva. La combinación de las realizaciones anteriores y otras realizaciones no descritas específicamente en la presente descripción será evidente para los expertos en la técnica al revisar la descripción anterior.

El alcance de las diversas realizaciones de la presente divulgación incluye otras aplicaciones en las que se usan las estructuras y métodos anteriores. Por lo tanto, el alcance de las diversas realizaciones de la presente divulgación debe determinarse con referencia a las reivindicaciones adjuntas, junto con la gama completa de equivalentes a los que tienen derecho tales reivindicaciones.

Claims (15)

REIVINDICACIONES

1. Un aparato para la aplicación de la solución de enjuague a alta velocidad para cadáveres de animales, que comprende:

una subestructura (102) que tiene una pista de forma ovalada;

un sistema de suministro de catéter (106) que incluye una pluralidad de carros configurados para circular alrededor de la subestructura en la pista, en donde cada uno de los carros incluye un mecanismo de suministro de catéter respectivo;

un sistema de accionamiento de carrusel (104) configurado para accionar los carros de manera que los carros circulen alrededor de la subestructura en la pista;

una válvula de sincronización giratoria (110) colocada sobre una parte central de la subestructura, la válvula de sincronización giratoria que incluye una pluralidad de salidas, cada una colocada en una posición radial respectiva en la válvula de sincronización giratoria, en donde cada una de la pluralidad de salidas se conecta a un respectivo mecanismo de suministro de catéter mediante una manguera; y un soporte giratorio para mangueras (108) colocado entre la válvula de sincronización giratoria y la subestructura y configurado para soportar las mangueras.

2. El aparato de la reivindicación 1, en donde la subestructura tiene una pista elíptica.

3. El aparato de la reivindicación 1 o la reivindicación 2, en donde el aparato incluye un lado del operador y un lado de desinfección.

4. El aparato de la reivindicación 3, en donde una parte de la pluralidad de salidas en el lado del operador se configura para emitir una solución de enjuague a una parte de la pluralidad de mecanismos de suministro de catéter en el lado del operador.

5. El aparato de la reivindicación 3, en donde el soporte giratorio para mangueras incluye un primer reborde elevado en el lado del operador y un segundo reborde elevado en el lado de desinfección.

6. El aparato de la reivindicación 1 o la reivindicación 2, en donde el sistema de accionamiento de carrusel se configura para accionar los carros a una velocidad particular que coincide sustancialmente con la velocidad de un transportador que transporta un cadáver de animal próximo al aparato.

7. El aparato de la reivindicación 1 o la reivindicación 2, en donde el mecanismo de suministro de catéter incluye una parte de eje conectada en un primer extremo a una parte de manguera y conectada en un segundo extremo a un catéter.

8. El aparato de la reivindicación 7, en donde el aparato se configura para transferir una solución de enjuague desde la válvula de sincronización giratoria a través de la parte de manguera, la parte de eje y el catéter.

9. El aparato de la reivindicación 7, en donde la parte de eje se inclina en una primera dirección por un resorte.

10. El aparato de la reivindicación 7, en donde la parte de eje se configura para activarse neumáticamente para moverse desde una primera posición a una segunda posición y se configura para tirarse por un operador desde la segunda posición a una tercera posición.

11. Un método para la aplicación de la solución de enjuague a alta velocidad, que comprende:

proporcionar una pluralidad de carros (105) acoplados a una pista, en donde cada uno de los carros incluye un mecanismo de suministro de catéter respectivo (106) configurado para suministrar una solución de enjuague a un sistema circulatorio de un cadáver de animal;

propulsar los carros a lo largo de la pista a través de un sistema de accionamiento de carrusel (104) de manera que los carros viajen a lo largo de la pista en un circuito que tiene una pluralidad de posiciones circunferenciales, en donde la pluralidad de posiciones incluye una primera posición, una segunda posición, una tercera posición, y una cuarta posición;

colocar un catéter del mecanismo de suministro de catéter en un sistema circulatorio de un cadáver de animal en la primera posición;

suministrar la solución de enjuague en el sistema circulatorio del cadáver de animal entre la primera posición y la segunda posición;

retirar el catéter del sistema circulatorio del cadáver de animal en la segunda posición;

lavar el catéter en la tercera posición;

desinfectar el catéter en la cuarta posición; y

colocar el catéter en un sistema circulatorio de un cadáver de animal diferente en la primera posición.

12. El método de la reivindicación 11, en donde el método incluye lavar el catéter en la tercera posición con agua de una temperatura ambiente en la tercera posición.

13. El método de la reivindicación 11, en donde el método incluye desinfectar el catéter con agua potable filtrada que tiene una temperatura de al menos 85 grados Celsius en la cuarta posición.

14. El método de la reivindicación 11, en donde el método incluye purgar el catéter con aire y secar el catéter antes de colocar el catéter en el sistema circulatorio de los diferentes cadáveres de animales en la primera posición.

15. El método de la reivindicación 11, en donde el método incluye suministrar la solución de enjuague al sistema circulatorio del primer cadáver de animal mientras el cadáver de animal se transporta por un transportador en movimiento entre la primera posición y la segunda posición.