ES2877900T3 - Sistema de mantenimiento de anestesia y método de mantenimiento de la anestesia para peces y mariscos - Google Patents
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Abstract
Un sistema para mantener peces y mariscos en estado anestésico, comprendiendo el sistema al menos: un tanque de anestésico (A) configurado para permitir que los peces y mariscos estén tan anestesiados, por dióxido de carbono disuelto en agua (A1) dentro del tanque de anestésico (A), como para que estén en un estado anestésico; y un tanque de mantenimiento (B) configurado para ajustar las concentraciones de dióxido de carbono y de oxígeno disuelto en agua (B1) dentro del tanque de mantenimiento (B) para permitir que los peces y mariscos anestesiados en el tanque de anestésico (A) se mantengan en estado anestésico, por dióxido de carbono disuelto en agua (B1) dentro del tanque de mantenimiento (B), mientras se les transporta, en donde, en el tanque de anestésico (A), la aireación del agua (A1) y/o el suministro de oxígeno al agua (A1) se ajusta de modo que una concentración de dióxido de carbono se mantenga superior o igual a 65 ppm, así como inferior o igual a 85 ppm, y una concentración de oxígeno se mantenga superior o igual al 60 %, así como inferior al 100 %, y en donde, en el tanque de mantenimiento (B), la aireación del agua (B1) y/o el suministro de oxígeno al agua (B1) se ajusta de modo que una concentración de dióxido de carbono se mantenga superior o igual a 10 ppm, así como inferior o igual a 40 ppm, y una concentración de oxígeno se mantenga superior o igual al 60 %, así como inferior al 100 %.
Description
DESCRIPCIÓN
Sistema de mantenimiento de anestesia y método de mantenimiento de la anestesia para peces y mariscos Antecedentes
Campo
La presente divulgación se refiere a varios métodos y similares sobre el mantenimiento de la anestesia de peces y mariscos tales como peces vivos.
Descripción de la técnica anterior
En cuanto a cómo anestesiar peces y mariscos, tales como peces vivos, se conocen los métodos descritos en los documentos de patente siguientes.
El documento de patente 1 desvela una tecnología para anestesiar peces mediante el suministro de agua carbonatada para anestesia a un tanque de agua, donde el agua carbonatada contiene dióxido de carbono disuelto en concentración suficiente para producir un efecto anestésico y oxígeno disuelto en la concentración necesaria para que los peces sobrevivan.
El documento de patente 2 indica un problema que, incluso cuando el oxígeno disuelto se mantiene en una concentración saturada en el agua carbonatada para la anestesia desvelada en el documento de patente 1, la cantidad de oxígeno que se absorberá a través de las branquias de los peces es insuficiente y desvela una tecnología, como medidas contra tal problema, para suministrar microburbujas de gas oxígeno de tamaño tal que el oxígeno gaseoso se mantenga a una cierta profundidad en el agua sin flotar sobre ellas, a peces y mariscos, evitando así la muerte súbita de peces y mariscos.
El documento de patente 3, de manera similar al documento de patente 2, indica defectos en el agua carbonatada para anestesia desvelada en el documento de patente 1, mientras que además indica un dispositivo a gran escala necesario para realizar el método desvelado en el documento de patente 2 y encuentra niveles apropiados como sujetos principales para la cantidad de oxígeno disuelto y el diámetro de un poro de un difusor tubular, a través del cual se expulsa un gas que contiene dióxido de carbono y oxígeno, con la condición de que la cantidad de oxígeno disuelto esté sobresaturada en agua.
(Documentos de la técnica anterior)
(Documentos de patente)
Documento de patente 1: Patente japonesa N.° 4951736
Documento de patente 2: Patente japonesa N.° 5897133
Documento de patente 3: Publicación de solicitud de patente japonesa sin examinar N.° 2017-23023 (Documentos no de Patente)
P.K. Pramod et al. : "Effects of Two Anesthetics on Water Quality during Simulated Transport of a Tropical Ornamental Fish, the Indian tiger barb Puntitus filamentosus", NORTH AMERICAN JOURNAL OF AQUACULTURE, vol. 72, n.° 4, 1 de octubre de 2020 (01-10-2010), páginas 290-297, XP055697450, ISSN: 1522-2055, DOI: 10.1577/A09-063.1 El documento no de patente escrito por Pramod et al. se refiere a un método de transporte de púas de tigre indio sedado mediante los anestésicos MS-222, durante 48 horas, dentro de una bolsa de polietileno llena de oxígeno y agua asegurada para ser hermética.
(Problemas a resolver)
Al realizar investigaciones sobre una tecnología de mayor excelencia en conveniencia que las tecnologías convencionales, el solicitante ha descubierto que hay margen de mejora con respecto a:
(1) reducir los componentes tóxicos dentro del tanque de agua para evitar la muerte súbita de los peces y mariscos; (2) permitir que el pescado y los mariscos sean transportados durante un largo período de tiempo mientras se mantienen en un estado anestési
(3) permitir que se evite la muerte súbita de peces y mariscos en estado anestésico incluso si la cantidad de oxígeno disuelto dentro del tanque de agua no alcanza el nivel de saturación; y
(4) permitir que se evite la muerte súbita de peces y mariscos en estado anestésico incluso si el oxígeno gaseoso suministrado a los peces y mariscos en estado anestésico no está encapsulado en forma de microburbujas.
Sumario
(Medios para resolver los problemas
La invención es tal como se define en las reivindicaciones. Este y otros aspectos de la divulgación se entenderán mejor por referencia a la siguiente descripción.
Con el fin de resolver los problemas descritos anteriormente, los sistemas y métodos desvelados en la presente solicitud incluyen, como característica técnica, al menos uno cualquiera de:
(1 ) el ajuste de una concentración de dióxido de carbono, dentro de un tanque de agua que haya almacenado peces y mariscos en estado anestésico, hecho de tal manera que se promueve una reacción de moléculas de amoníaco (NH3) a iones moleculares de amonio (NH4+), donde el ajuste de la concentración de dióxido de carbono puede realizarse mediante aireación;
(2) el uso de un separador de proteínas para eliminar las proteínas incluidas en los desechos y el alimento restante de los peces y mariscos para reducir la acumulación de amoníaco (NH3);
(3) la separación de un ambiente submarino en una etapa de anestesiar los peces y mariscos de un ambiente submarino diferente en una etapa de mantener los peces y mariscos en el estado anestésico; y
(4) la anestesia de lo peces y mariscos dentro de un tanque de anestésico colocado constantemente en un puerto o similar, transporte de un tanque de mantenimiento en sí mismo para mantener a los peces y mariscos en estado anestésico como objetivo de transporte y despertar de los peces mariscos en estado anestésico en un destino de transporte.
(Efectos ventajosos)
Según los sistemas y métodos desvelados en la presente solicitud, podría conseguirse al menos uno cualquiera de los siguientes efectos ventajosos.
(1) Se podría promover la disminución de la cantidad de amoníaco generado.
Un aumento en la concentración de amoníaco en el agua dentro de un tanque de agua podría suprimirse ajustando la concentración de dióxido de carbono dentro del tanque de agua de modo que se pudiera promover una reacción de amoníaco a iones de amonio de baja toxicidad. Como resultado, podría reducirse la intoxicación por amoniaco de peces y mariscos.
(2) Podría suprimirse la generación de amoníaco causada por proteínas.
La acumulación de amoníaco en un proceso de descomposición de proteínas por parte de las bacterias podría suprimirse colocando un separador de proteínas dentro de un tanque de mantenimiento para eliminar las proteínas hechas de desechos y el alimento restante de peces y mariscos. Como resultado, podría suprimirse la intoxicación por amoníaco de los peces y mariscos.
(3) Los peces y mariscos podrían mantenerse a largo plazo en estado anestésico.
Como resultado de la configuración adecuada del ambiente submarino en cada etapa individual de: anestesiar a peces y mariscos; y mantener a los peces y mariscos anestesiados en estado anestésico, se podría evitar que los peces y mariscos sufrieran enfermedades causadas por el gas y se podría mantener en un estado anestésico durante un período más largo hasta un estado de vigilia en el que los peces y mariscos pudieran despertarse. (4) La gestión del mantenimiento ambiental en cada tanque individual podría realizarse fácilmente.
Como resultado de la separación física del tanque de agua para anestesiar a los peces y mariscos (tanque de anestésico) del tanque de agua para mantener el estado anestésico de los peces y mariscos anestesiados (tanque de mantenimiento), la gestión del mantenimiento de la concentración de oxígeno y la concentración de dióxido de carbono necesarias en cada tanque individual podría realizarse fácilmente.
(5) Se facilita el transporte de larga distancia.
Como resultado del diseño del tanque de mantenimiento utilizado para el transporte específicamente para el ambiente en el que el estado anestésico del pescado y el marisco podría mantenerse durante un largo período de tiempo, el transporte de larga distancia podría realizarse mientras se mantienen los peces y mariscos hasta que puedan ser despertados en el destino del transporte.
(6) Se facilita la mejora de la eficiencia del transporte.
Si el tanque de mantenimiento es una realización, en cuyas cajas de almacenamiento cada una de las cuales con peces y mariscos almacenados se introduce, la densidad de los peces y mariscos podría elevarse y, como resultado, se podría mejorar la eficiencia del transporte.
Breves descripciones de los dibujos
La figura 1 representa un diagrama esquemático que muestra un método de mantenimiento de la anestesia según la presente divulgación;
la figura 2 representa una vista esquemática que muestra un tanque de mantenimiento según la presente divulgación; y
la figura 3 muestra una tabla para el resumen de los resultados experimentales con respecto al método de
mantenimiento de la anestesia de acuerdo con la presente divulgación.
Descripción de las realizaciones de la divulgación
[1] Factor que contribuye a la muerte súbita de peces y mariscos
En un proceso de realización de experimentos para estudiar si los peces y mariscos mueren repentinamente o no después de un tiempo transcurrido de 24 horas desde su anestesia, en ambientes submarinos (tales como concentraciones de oxígeno y concentraciones de dióxido de carbono) establecidos de diversas formas dentro de un tanque de agua, se descubre que, independientemente de la presencia de un estado sobresaturado de la concentración de oxígeno en el agua, la ocurrencia de un evento de muerte súbita está relacionada con la concentración de amoníaco (NH3) dentro del tanque de agua.
Se cree que, cuando la concentración de amoniaco en el agua es alta, se produce un problema en la respiración de los peces y mariscos, y, como resultado, los peces y mariscos mueren por disnea.
Se considera que el amoníaco se genera no solo por la orina de los peces y mariscos sino también en un proceso de descomposición por bacterias de las proteínas incluidas en los desechos y el alimento restante de los peces y mariscos en el agua.
Como resultado, se especula que cuanto más apretados se almacenan los peces y mariscos dentro del tanque de agua, es más probable que aumente la concentración de amoníaco, lo que daría lugar a ambientes hostiles para los peces y mariscos.
[2] Método para hacer que el amoníaco sea inofensivo
Por otro lado, al permitir que el amoníaco (NH3) se disuelva en agua, una molécula de amoníaco está unida con un átomo de hidrógeno iónico (H+) en el agua para que pueda transformarse en una molécula de amonio iónico (NH4+) que es inofensiva, es decir, en otras palabras, el amoniaco (NH3) podría volverse inofensivo.
Sobre la base de tales fenómenos, si la concentración de iones de hidrógeno (H+) pudiera ajustarse para aumentar o disminuir de manera arbitraria dentro del tanque de agua, es posible controlar una reacción de protonación de moléculas de amoniaco (NH3) a iones moleculares de amonio (NH4+).
[2.1] Relación entre iones de hidrógeno y pH
La concentración de iones de hidrógeno (H+) descrita anteriormente podría representarse como un valor de pH en el agua y se define mediante una relación tal que cuanto menor sea el valor de pH, mayor es la concentración de iones de hidrógeno.
Se ha sabido que, en función del pH, la tasa de transformación de las moléculas de amoníaco (NH3) en iones moleculares de amonio (NH4+) aumenta o disminuye.
Cuando el pH es, por ejemplo, 6 (ácido débil), una fracción del 99,9 % de amoniaco (NH3) se transforma en amonio iónico (NH4+).
Además, cuando el pH es 7 (neutro), una fracción del 99,4 % de amoniaco (NH3) se transforma en amonio iónico (NH4+).
[2.2] Relación entre el pH y la concentración de amoníaco
Como se ha descrito anteriormente, se considera que, cuando aumenta un valor de pH en el agua (es decir, la concentración de iones de hidrógeno es menor), una disminución en la tasa de transformación de amoníaco (NH3) en amonio iónico (NH4+) facilita el amoníaco disuelto presente con su concentración creciente en agua, que da como resultado la muerte súbita de los peces y mariscos.
[3] Método para reducir el aumento de la concentración de amoníaco
Por lo tanto, como ejemplo de un método para suprimir un aumento de pH en el agua, se examina un método para ajustar la concentración de dióxido de carbono en el agua.
El MOTIVO y el PRINCIPIO se proporcionarán a continuación.
[3.1] PRINCIPIO de generación de iones de hidrógeno a partir de moléculas de dióxido de carbono
(1) Dióxido de carbono (CO2) Agua (H2O) --> Ácido carbónico (H2CO3) *E1H2CO3 inestable se descompone
inmediatamente en los siguientes.
(2) Ácido carbónico (H2CO3) -> Ion hidrógeno (H+) ion hidrógeno carbonato (HCO3") *El ion hidrógeno (H+ ) aumenta, reduciendo así el pH en el agua.
De esta manera, ajustando la cantidad de dióxido de carbono disuelto en agua para que caiga dentro de un intervalo predeterminado, el número de iones de hidrógeno en el agua también podría establecerse de manera ajustable con la expectativa de transformar las moléculas de amoníaco tóxicas en iones moleculares de amonio inocuos en el agua.
[3.2] Factores determinantes de la concentración de dióxido de carbono
La concentración de dióxido de carbono dentro del tanque de agua varía según los factores internos que se muestran a continuación:
(Factor interno 1) generado a través de la respiración de los peces y mariscos; y
(Factor interno 2) generado como resultado de la elución de una sustancia de la sangre de los peces y mariscos en estado anestésico.
Por lo tanto, calculando una concentración de dióxido de carbono dentro del tanque de agua sobre la base de los factores internos 1 y 2 que determinan las variaciones de concentración y ajustando la concentración obtenida como resultado del cálculo mediante el uso de factores externos como la aireación, es posible mantener una concentración adecuada de dióxido de carbono.
De esta manera, ajustando la concentración de dióxido de carbono dentro del tanque de agua para que caiga dentro de un intervalo apropiado de modo que el pH en el agua pueda mantenerse a un valor relativamente bajo, una tasa de transformación de las moléculas de amoníaco (NH3) en los iones moleculares de amonio (NH4+) podría mantenerse en un valor relativamente alto y, como resultado, la cantidad de moléculas de amoníaco disueltas de alta toxicidad podría reducirse, capaz de este modo de prevenir la muerte súbita de peces y mariscos.
[4] Otras variaciones
Debe observarse que, en la presente divulgación, el método descrito anteriormente es simplemente un ejemplo. Si existe algún método conocido que pueda considerarse como un método para controlar un medio ambiente a fin de reducir el aumento de moléculas de amoníaco (NH3) dentro de un tanque de agua, tal método puede adoptarse.
[EJEMPLO 1]
Se describirá un ejemplo de realizaciones de acuerdo con la presente divulgación basado en el PRINCIPIO descrito anteriormente, a continuación en el presente documento, haciendo referencia a los dibujos.
Cabe señalar que "concentración de dióxido de carbono" y "concentración de oxígeno" que se describirán más adelante incluyen no solo una concentración obtenida en el momento de la medición, sino también el promedio de una pluralidad de concentraciones obtenidas simultáneamente en una pluralidad de puntos de medición y el promedio de una pluralidad de concentraciones obtenidas cronológicamente en una pluralidad de momentos de medición.
La concentración de dióxido de carbono se expresa en ppm y la concentración de oxígeno se expresa como porcentaje (%) con referencia al nivel saturado de oxígeno disuelto.
[1] Configuración general
Un método de mantenimiento de la anestesia en un ejemplo de realizaciones de acuerdo con la presente divulgación incluye, como se muestra en la Figura 1, al menos una etapa de anestesia y una etapa de mantenimiento, y en las etapas individuales, se utilizan diferentes tanques de agua (tanque de anestésico A, tanque de mantenimiento B).
En la etapa de anestesia, los peces y mariscos desembarcados X en estado de vigilia se colocan en el tanque de anestésico A colocado constantemente en un puerto o similar, que se ha llenado con agua anestésica A1, de modo que los peces y mariscos X se convierten en los peces y mariscos Y en estado anestésico.
En la etapa de mantenimiento, los peces y mariscos Y en estado anestésico dentro del tanque de anestésico A se transfieren, mediante el uso de medios de transferencia adecuados, al tanque de mantenimiento B que se ha llenado con agua de mantenimiento B1, como objetivo de transporte, para mantenerse en estado anestésico en el agua de mantenimiento B1.
Al transferir los peces y mariscos Y en estado anestésico al tanque de mantenimiento B, se pueden usar cajas de almacenamiento B2 o similares de manera que se pueda elevar la densidad de almacenamiento de los peces y mariscos Y.
El propósito en la etapa de mantenimiento es el transporte del tanque de mantenimiento B mediante el uso de medios de transporte C, tal como un camión de transporte, y el despertar de los peces y mariscos Y en estado anestésico en un destino de transporte, capaz de este modo de mantener un estado en el que los peces y mariscos Y están vivos durante un largo período de tiempo.
La razón por la que los tanques de agua están separados entre las etapas individuales se basa al menos en cualquiera de los siguientes.
RAZÓN 1: Se descubre que existen algunas diferencias entre un ambiente submarino en el que los peces y mariscos están tan anestesiados que se encuentran en estado anestésico y un ambiente submarino en el que los peces y mariscos anestesiados se mantienen en estado anestésico.
RAZÓN 2: El tanque de anestésico A se coloca constantemente en un puerto o similar como fuente de transporte de peces y mariscos, mientras se transporta el tanque de mantenimiento B que tiene los peces y mariscos anestesiados transferidos desde el tanque de anestésico A, facilitando así el transporte de larga distancia, mediante el uso de un vehículo o similar, de excelencia en eficiencia operativa.
A continuación se proporcionarán explicaciones detalladas de la etapa con respecto a cada tanque individual.
[2] Etapa de anestesia
La etapa de anestesia es una etapa en la que los peces y mariscos están tan anestesiados que se encuentran en estado anestésico.
Entre varios métodos conocidos para anestesiar a peces y mariscos, se podría adoptar un método, en la presente divulgación, por el cual: los peces y mariscos se colocan en el tanque de anestésico A lleno con el agua anestésica A1 cuya concentración de dióxido de carbono es superior o igual a un cierto nivel; y, después de que transcurre un tiempo predeterminado, están tan anestesiados que se encuentran en estado anestésico.
Con este fin, el tanque de anestésico A usado en un ejemplo de realizaciones de acuerdo con la presente divulgación está configurado preferentemente de tal manera que el tanque debe estar provisto esencialmente de medios capaces de ajustar la concentración de dióxido de carbono y puede estar provisto, según sea necesario, de otros medios y similares capaces de ajustar la concentración de oxígeno dentro del tanque.
[2.1] Configuración de las condiciones del agua anestésica
En la presente divulgación, se supone que el agua anestésica A1 dentro del tanque de anestésico A se mantiene en una concentración de dióxido de carbono dentro de un intervalo de 65 a 85 ppm, así como en una concentración de oxígeno superior o igual al 60 %.
En este punto, no es esencial que la concentración de oxígeno en el agua anestésica A1 se lleve a un estado sobresaturado (100 % o más) y que la concentración de oxígeno se establezca en un 60 % o más, pero inferior al 100 %.
[3] Etapa de mantenimiento
La etapa de mantenimiento es una etapa en la que los peces y mariscos anestesiados se mantienen en estado anestésico durante un largo período de tiempo.
En un ejemplo de realizaciones de acuerdo con la presente divulgación, el tanque de mantenimiento B diferente y separado del tanque de anestésico A se utiliza de manera que el tanque se mantenga en una concentración de dióxido de carbono menor al menos que en el tanque de anestésico A para mantener a peces y mariscos en el estado anestésico.
La figura 2 muestra los detalles de la estructura del tanque de mantenimiento B.
El tanque de mantenimiento B incluye principalmente al menos: una unidad de cuerpo principal 10; medios de suministro de oxígeno 20; y medio de aireación 30, y además incluye, según sea necesario, un separador de proteínas 40.
A continuación se proporcionarán explicaciones detalladas de cada elemento constituyente individual.
[3.1] Unidad del cuerpo principal
La unidad de cuerpo principal 10 es un elemento configurado para almacenar a peces y mariscos en el estado anestésico introducidos en su interior.
La unidad de cuerpo principal 10 se hace, preferentemente, para corresponder al estándar y la forma de un contenedor de transporte conocido o similar, de modo que la unidad sea adecuada para el transporte mediante una carretilla elevadora o similar y una realización de transporte conocida.
En cuanto a los ejemplos de cómo almacenar los peces y mariscos en la unidad de cuerpo principal 10, existen varios métodos, tal como un método para recoger a peces y mariscos en estado anestésico desde el tanque de anestésico A a una malla y colocarlos directamente desde la malla en la unidad de cuerpo principal 10, y un método para almacenar densamente a peces y mariscos en las cajas de almacenamiento B2 como cestas de dorada y, posteriormente, colocar las cajas de almacenamiento B2, cada una de las cuales ha almacenado a los peces y mariscos en la unidad de cuerpo principal 10.
En un ejemplo de realizaciones de acuerdo con la presente divulgación, la unidad de cuerpo principal 10 incluye: un miembro de caja 11 abierto en una parte superior de la misma; un miembro de tapa 12 para cerrar la parte superior abierta del miembro de caja 11; y una unidad de almacenamiento 13 provista en un lado lateral del miembro de caja 11.
[3.1.1] Miembro de caja
El miembro de caja 11 es un elemento para almacenar agua dentro de una parte interior del mismo y luego es capaz de recibir a los peces introducidos en el agua almacenada.
En una parte inferior exterior del miembro de caja 11, los soportes 111 están dispuestos teniendo un espacio apropiado entre sí de modo que los espacios (partes de inserción de la horquilla 112), que están definidos por la parte inferior exterior y los soportes 111, para la inserción de horquillas de una carretilla elevadora.
[3.1.2] Miembro de tapa
El miembro de tapa 12 es un miembro para cerrar el miembro de caja 11.
En la presente divulgación, no existen limitaciones particulares en la forma y la estructura del miembro de tapa 12. En un ejemplo de realizaciones de acuerdo con la presente divulgación, el miembro de tapa 12 está provisto de una parte de bloqueo para levantar 121 en una parte superior del mismo y está perforado con un orificio pasante 122 en una dirección vertical del mismo.
El orificio pasante 122 se utiliza para permitir una manguera de succión 41 de un separador de proteínas 40, que se describirá más adelante, para pasar a través del miembro de tapa 12.
[3.1.3] Unidad de almacenamiento
La unidad de almacenamiento 13 es un elemento para almacenar en su interior diversos tipos de dispositivos instalados en el tanque de mantenimiento B.
La unidad de almacenamiento 13 está formada con una plataforma de colocación 131 que extiende una parte inferior interior del miembro de caja 11 hacia un lado lateral, y está formada con una cubierta
132 colocada de modo que rodee la plataforma de colocación 131.
En la unidad de almacenamiento 13, no solo se almacenan un cilindro de oxígeno 21 y una bomba 31 para la aireación, que se describirá más adelante, sino también dispositivos almacenados como un panel de control 50, una batería 60 y sensores (no mostrados) usados para las mediciones de la concentración de oxígeno y la concentración de dióxido de carbono.
Mediante el uso de varios tipos de dispositivos almacenados en la unidad de almacenamiento 13 del tanque de mantenimiento B, el control del ambiente submarino lo realiza el tanque de mantenimiento B de forma autónoma.
[3.2] Medio de suministro de oxígeno
El medio de suministro de oxígeno 20 es un elemento para suministrar oxígeno a la unidad de cuerpo principal 10 para mantener la concentración de oxígeno dentro de un intervalo arbitrario.
Se podría adoptar un dispositivo conocido capaz de suministrar oxígeno al agua para tal medio de suministro de oxígeno 20.
En un ejemplo de realizaciones de acuerdo con la presente divulgación, el medio de suministro de oxígeno 20 incluye:
el cilindro de oxígeno 21 dispuesto fuera de la unidad de cuerpo principal 10; una bomba 22 configurada para suministrar oxígeno gaseoso desde el cilindro de oxígeno 21; una válvula mezcladora 23 para mezclar el oxígeno gaseoso suministrado por la bomba 22 con agua dentro del tanque; y primeras boquillas 24 para inyectar burbujas de oxígeno dentro de la unidad de cuerpo principal 10.
El diámetro de partícula de una burbuja de oxígeno gaseoso suministrada desde las primeras boquillas 24 no está particularmente limitado y la denominada burbuja fina que tiene un diámetro igual o inferior a 1 pm no se requiere necesariamente.
En un ejemplo de realizaciones de acuerdo con la presente divulgación, las primeras boquillas 24 se configuran ajustando cada diámetro y presión de manera que el oxígeno gaseoso en forma de burbuja que tenga un diámetro igual o superior a 100 pm sea expulsado de las boquillas 24.
[3.3] Medio de aireación
El medio de aireación 30 es un elemento para realizar la aireación de agua dentro de la unidad de cuerpo principal 10.
Normalmente se supone que la aireación del agua incluye el suministro de aire dentro de la unidad de cuerpo principal 10 en la cría de, por ejemplo, peces tropicales para elevar la concentración de oxígeno dentro de la unidad de cuerpo principal 10; por otro lado, en la presente divulgación, se utiliza dentro del tanque de mantenimiento B como medio para liberar dióxido de carbono, que se eluye a través de la respiración de los peces y mariscos y también se genera como resultado de la elución de los peces y mariscos, del agua.
Se podría adoptar un dispositivo de aireación conocido para el medio de aireación 30.
En un ejemplo de realizaciones de acuerdo con la presente divulgación, el medio de aireación 30 incluye: la bomba 31 almacenada en la unidad de almacenamiento 13; y segundas boquillas 32 para inyectar aire suministrado por la bomba 31 dentro de la unidad de cuerpo principal 10.
De manera similar a las primeras boquillas 24, el diámetro de partícula de una burbuja de aire suministrada desde las segundas boquillas 32 no está particularmente limitado y las burbujas finas no son necesariamente necesarias.
[3.3.1] Compartir ambos
Debe observarse que, en la presente divulgación, uno del medio de aireación 30 y el medio de suministro de oxígeno 20 también puede servir como el otro.
[3.4] Separador de proteínas
El separador de proteínas 40 es un elemento para filtrar las impurezas dentro de la unidad de cuerpo principal 10 para eliminarlas.
Se utiliza el separador de proteínas 40, en la cría de peces de agua salada, como medio para eliminar impurezas aún no descompuestas por bacterias, tales como proteínas y lípidos del agua, cumpliendo las funciones de: adsorber las impurezas en las superficies de las burbujas generadas mediante el uso de la bomba 31 de aire; y recoger las impurezas en una región superior del agua mediante la utilización de la flotación de las burbujas con las impurezas hasta una superficie del agua.
En la presente divulgación, un dispositivo conocido, al menos configurado hasta tal punto que podría lograr los efectos de eliminar proteínas en el agua dentro del miembro de caja 11, podría adoptarse para el separador de proteínas 40 y no existen limitaciones estructurales particulares para dicho dispositivo.
En un ejemplo de realizaciones de acuerdo con la presente divulgación, el separador de proteínas 40 incluye: la manguera de succión 41 que tiene un extremo dispuesto dentro de la parte interior del miembro de caja 11 y el otro extremo conectado a una parte de depósito 42; y la parte de depósito 42 para atrapar el agua sucia aspirada y las burbujas.
[3.5] Configuración de las condiciones de agua de mantenimiento
El agua que se va a almacenar dentro del miembro de caja 11 se obtiene bombeando agua de mar y ajustando el agua de mar bombeada para que esté en un ambiente submarino predeterminado mediante el uso del medios de suministro de oxígeno 20 y el medio de aireación 30 descritos anteriormente.
Más específicamente, el agua así almacenada dentro del miembro de caja 11 se ajusta de modo que tenga una concentración de dióxido de carbono más baja que el agua anestésica A1 dentro del tanque de anestésico A. En tales ajustes, el agua de mantenimiento B1 se puede aplicar en parte con el agua anestésica A1 dentro del tanque de
anestésico A, como una forma alternativa, para ahorrar trabajo.
La concentración de oxígeno en el agua de mantenimiento B1 se establece en, como objetivo, un nivel similar al establecido en el agua anestésica A1.
[4] Etapa de despertar
En el destino de transporte no mostrado en la figura 1, la aireación se realiza mediante el uso del medio de aireación 30 dentro del tanque de mantenimiento B en un nivel más elevado y, como resultado, se hace que la concentración de dióxido de carbono en el agua disminuya adecuadamente, liberando así a peces y mariscos de forma natural del estado anestésico.
Mientras que, el oxígeno se suministra de forma continua mediante el uso del medio de suministro de oxígeno 20.
[5] Ejemplo de experimentos
A continuación en el presente documento, se mostrarán los datos experimentales como resultados de observación de si los peces y mariscos están vivos o muertos después de un tiempo transcurrido de 24 horas desde el inicio de su anestesia, en función de los ambientes submarinos (tal como la concentración de oxígeno y la concentración de dióxido de carbono) establecidos de diversas formas, dentro del tanque de mantenimiento B en la etapa de mantenimiento.
[5.1] Condiciones experimentales
Las condiciones experimentales son como sigue.
- Se utilizan cinco doradas por modelo de cada condición experimental.
- Las doradas (peces y mariscos) se cambian desde un estado de vigilia a un estado anestésico manteniéndolas dentro del tanque de anestésico A durante un tiempo predeterminado después de ponerlos en estado de vigilia en el tanque de anestésico A, durante ese tiempo, un ambiente submarino dentro del tanque de anestésico A tiene una concentración de oxígeno establecida tan alta como del 99 % y la concentración de dióxido de carbono se mantiene alrededor de 75 ppm. Y, después de eso, las doradas (peces y mariscos) así anestesiados para estar en estado anestésico se colocan en el tanque de mantenimiento B.
- Se depositan 100 litros de agua de mar en el depósito de mantenimiento B.
- La concentración de oxígeno en el agua dentro del tanque de mantenimiento B se ajusta a un nivel predeterminado mediante el suministro de burbujas de oxígeno cuyo diámetro sea igual o superior a 100 pm, mediante el uso del medio de suministro de oxígeno 20, dentro del agua.
- La concentración de dióxido de carbono en el agua dentro del tanque de mantenimiento B se ajusta a un nivel predeterminado suministrando aire mediante el uso del medio de aireación 30 al agua.
- La concentración de oxígeno y la concentración de dióxido de carbono dentro del tanque de mantenimiento B se miden cada hora.
- Un experimento de supervivencia se agrupa en tres intervalos de concentración de oxígeno en el agua: del 80 al 99 %; del 60 al 80 %; del 30 al 60 % y un experimento de este tipo de cada intervalo se agrupa además en cinco intervalos de concentración de dióxido de carbono en el agua: de 0 a 20 ppm; de 10 a 30 ppm; de 20 a 40 ppm; de 30 a 50 ppm; de 40 a 60 ppm y, como resultado, cada uno de los 15 modelos del experimento de supervivencia se realiza mientras su concentración de oxígeno y dióxido de carbono se mantiene dentro de cada intervalo.
[5.2] Resultados experimentales
La figura 3 muestra los resultados experimentales de sus respectivos modelos.
Un resultado para los modelos números 11 a 15 mantenidos en una concentración de oxígeno dentro de un intervalo del 30 al 60 % es que todas las doradas de todos los modelos estaban muertas.
Además, un resultado para los modelos números 6 a 10 mantenidos en una concentración de oxígeno dentro de un intervalo del 60 al 80 % es que los modelos números 6, 7 se mantienen en concentraciones de dióxido de carbono dentro de intervalos de 0 a 20 ppm, de 10 a 30 ppm, respectivamente, logró una tasa de supervivencia de cuatro de las cinco doradas rojas.
Aún además, un resultado para los modelos números 1 a 5 mantenidos en una concentración de oxígeno dentro de un intervalo del 80 al 99 % es que los modelos números 1, 2, 3 se mantuvieron en una concentración de dióxido de carbono dentro de intervalos de 0 a 20 ppm, de 10 a 30 ppm, de 20 a 40 ppm, respectivamente, logró una tasa de supervivencia completa de las cinco doradas rojas y el modelo número 4 mantuvo una concentración de dióxido de carbono dentro de un intervalo de 30 a 50 ppm logró una tasa de supervivencia de tres de las cinco doradas rojas.
[5.3] Tendencias derivadas de resultados experimentales
Las siguientes tendencias podrían derivarse de los resultados descritos anteriormente.
(1) En el ambiente (modelos números 1 a 3), todas las doradas rojas estaban vivas, incluso en condiciones de dióxido de carbono que probablemente aumente en cantidad a través de la respiración de las doradas rojas vivas, dicho dióxido de carbono se agotó para hacer que el amoníaco fuera inofensivo (generando amonio iónico), por lo tanto capaz de mantener el valor del pH de un estado débilmente ácido.
(2) En el ambiente de las doradas rojas que se encuentran muertas, al contrario que la predicción de un aumento en el pH y la concentración de amoníaco después de un tiempo transcurrido de 24 horas, los datos experimentales relevantes no variaron significativamente. Esto parece deberse en parte a que la cantidad de dióxido de carbono que se genera a través de la respiración y la cantidad de proteínas en los desechos y similares de las doradas rojas se redujeron originalmente como resultado de la muerte de las doradas rojas.
(3) La concentración de dióxido de carbono se mantuvo por encima de 40 ppm, independientemente del nivel alto o bajo de concentración de oxígeno, dio como resultado la muerte de las doradas rojas y, por lo tanto, se evita que se suministre una cantidad excesiva de dióxido de carbono. En vista de esto, es apropiado que la concentración de dióxido de carbono dentro del tanque de mantenimiento B se mantenga dentro de un intervalo de 0 a 40 ppm y, más preferentemente, se mantenga dentro de un intervalo de 0 a 30 ppm.
(4) La concentración de oxígeno se mantuvo por debajo del 60 %, independientemente de la concentración alta o baja de dióxido de carbono, dio como resultado la muerte de las doradas rojas. Como resultado, se evita que se suministre una cantidad excesivamente menor de oxígeno; por otro lado, con el fin de mantener las doradas rojas para que vivan en estado anestésico durante un largo período de tiempo, la elevación de la concentración de oxígeno a un estado sobresaturado no es necesariamente necesaria. En vista de esto, es apropiado que la concentración de oxígeno dentro del tanque de mantenimiento B se mantenga superior o igual al 60 % y, más preferentemente, se mantenga superior o igual al 80 %; sin embargo, no es esencial que la concentración de oxígeno se lleve al estado sobresaturado (100 % o más).
(5) En los experimentos descritos anteriormente, las condiciones se establecieron de tal manera que los niveles de concentración de oxígeno y de dióxido de carbono en el agua medidos cada hora después del inicio de los experimentos se ajustan para que se encuentren dentro de los intervalos de condiciones predeterminadas. Incluso si los niveles adquiridos mediante tales mediciones se sustituyen por un promedio de todos los niveles adquiridos (la concentración promedio de oxígeno y la concentración promedio de dióxido de carbono) y si se establecen condiciones tales que las concentraciones promedio de oxígeno y dióxido de carbono se ajustan para caer dentro de los intervalos de las condiciones predeterminadas, es muy probable que se obtengan sustancialmente los mismos resultados.
(6) Dependiendo de los tipos de peces y mariscos que se coloquen en el tanque de agua y de diversas condiciones, tales como la temperatura del agua, la concentración de oxígeno y la concentración de dióxido de carbono tienden a variar y, por esta razón, un experto en la técnica considera, preferentemente, tales condiciones para ajustar configuraciones numéricas si es apropiado.
Si los ajustes se realizan dentro de los intervalos numéricos especificados en este ejemplo, es muy probable que se puedan obtener resultados aproximadamente satisfactorios.
[6] Conclusión
Como se ha descrito anteriormente, ajustando la concentración de oxígeno y la concentración de dióxido de carbono entre los ambientes diferentes en la etapa de anestesia y la etapa mantenimiento, y almacenando los peces y mariscos en estado anestésico en dichos ambientes, los peces y mariscos podrían mantenerse en estado anestésico, sin que mueran, incluso después de un largo período de tiempo.
[EJEMPLO 2]
En el EJEMPLO 1 descrito anteriormente, los tanques de agua (el tanque de anestésico A y el tanque de mantenimiento B) separados entre sí se utilizan en la etapa de anestesia y la etapa de mantenimiento, mientras que, en la presente divulgación, se puede realizar un método tanto de la etapa de anestesia como de la etapa de mantenimiento mediante el uso de un tanque de agua.
Por ejemplo, cuando el tanque de mantenimiento B descrito en el EJEMPLO 1 se usa también como tanque de anestésico A, los peces y mariscos se anestesian en un tanque de anestésico B lleno con el agua anestésica A1 mantenida en una concentración de dióxido de carbono relativamente alta y, a partir de entonces, el mantenimiento en el tanque de mantenimiento B se realiza, preferentemente, ajustando la concentración de dióxido de carbono y la concentración de oxígeno dentro del tanque a niveles predeterminados, respectivamente.
(Números de referencia)
A tanque de anestésico
A1 agua anestésica
B tanque de mantenimiento
B1 agua de mantenimiento
B2 caja de almacenamiento
C medio de transporte
X peces y mariscos
Y peces y mariscos en estado anestésico 10 unidad de cuerpo principal
11 miembro de la caja
111 soporte de ayuda
112 parte de inserción de la horquilla 121 parte de bloqueo para levantar
122 orificio pasante
12 miembro de tapa
13 unidad de almacenamiento
131 etapa de colocación
132 cubierta
20 medio de suministro de oxígeno
21 cilindro de oxígeno
22 bomba
23 válvula mezcladora
24 primera boquilla
30 medio de aireación
31 bomba
32 segunda boquilla
40 separador de proteínas
41 manguera de succión
42 parte de depósito
50 panel de control
60 batería
Claims (12)
1. Un sistema para mantener peces y mariscos en estado anestésico, comprendiendo el sistema al menos:
un tanque de anestésico (A) configurado para permitir que los peces y mariscos estén tan anestesiados, por dióxido de carbono disuelto en agua (A1) dentro del tanque de anestésico (A), como para que estén en un estado anestésico; y
un tanque de mantenimiento (B) configurado para ajustar las concentraciones de dióxido de carbono y de oxígeno disuelto en agua (B1) dentro del tanque de mantenimiento (B) para permitir que los peces y mariscos anestesiados en el tanque de anestésico (A) se mantengan en estado anestésico, por dióxido de carbono disuelto en agua (B1) dentro del tanque de mantenimiento (B), mientras se les transporta, en donde,
en el tanque de anestésico (A), la aireación del agua (A1) y/o el suministro de oxígeno al agua (A1) se ajusta de modo que una concentración de dióxido de carbono se mantenga superior o igual a 65 ppm, así como inferior o igual a 85 ppm, y una concentración de oxígeno se mantenga superior o igual al 60 %, así como inferior al 100 %, y en donde,
en el tanque de mantenimiento (B), la aireación del agua (B1) y/o el suministro de oxígeno al agua (B1) se ajusta de modo que una concentración de dióxido de carbono se mantenga superior o igual a 10 ppm, así como inferior o igual a 40 ppm, y una concentración de oxígeno se mantenga superior o igual al 60 %, así como inferior al 100 %.
2. El sistema para mantener peces y mariscos en estado anestésico según la reivindicación 1, en donde el tanque de mantenimiento (B) comprende al menos:
una unidad de cuerpo principal (10) configurada para permitir que los peces y mariscos en estado anestésico se introduzcan en la misma;
medio de suministro de oxígeno (20) para suministrar oxígeno a fin de ajustar la concentración de oxígeno dentro de la unidad de cuerpo principal (10); y
medio de aireación (30) para realizar la aireación a fin de ajustar la concentración de dióxido de carbono dentro de la unidad de cuerpo principal (10).
3. El sistema para mantener a peces y mariscos en estado anestésico según la reivindicación 2, en donde el tanque de mantenimiento (B) comprende además un separador de proteínas (40) configurado para realizar la eliminación de impurezas dentro de la unidad de cuerpo principal (10).
4. El sistema para mantener a peces y mariscos en estado anestésico según las reivindicaciones 2 o 3, en donde uno sirve como el otro del medio de aireación (30) y el medio de suministro de oxígeno (20).
5. El sistema para mantener a peces y mariscos en estado anestésico según una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 4, en donde, a través del medio de suministro de oxígeno (20), la concentración de oxígeno, dentro de la unidad de cuerpo principal (10), se mantiene superior o igual al 60 % así como inferior al 100 %.
6. El sistema para mantener a peces y mariscos en estado anestésico según una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 5, en donde burbujas, que se suministran a través del medio de suministro de oxígeno (20) o el medio de aireación (30), tienen diámetros de partículas distribuidos de manera que un valor de modo sea igual o mayor de 100 pm.
7. El sistema para mantener a peces y mariscos en estado anestésico según una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 6, que comprende además una caja de almacenamiento (13), que es capaz de tener a peces y mariscos almacenados herméticamente en su interior, que se utilizará para colocar a peces y mariscos en la unidad de cuerpo principal (10).
8. El sistema para mantener a peces y mariscos en estado anestésico según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, en donde, en el tanque de mantenimiento (B), la concentración de dióxido de carbono se mantiene superior o igual a 20 ppm así como inferior o igual a 40 ppm.
9. El sistema para mantener a peces y mariscos en estado anestésico según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, en donde, en el tanque de mantenimiento (B), la concentración de oxígeno se mantiene superior o igual al 80 %.
10. Un método de mantenimiento para mantener a peces y mariscos en estado anestésico, comprendiendo el método al menos:
una etapa de anestesia consistente en anestesiar a peces y mariscos con dióxido de carbono disuelto en agua (A1) dentro de un tanque de agua que es un tanque de anestésico (A) ajustando la aireación del agua (A1) y/o el suministro de oxígeno al agua (A1 ) para mantener una concentración de dióxido de carbono superior o igual a 65 ppm así como inferior o igual a 85 ppm, y para mantener una concentración de oxígeno superior o igual al 60 % así como inferior a 100 %; y
una etapa de mantenimiento para mantener, en estado anestésico por dióxido de carbono disuelto en agua (B1), a peces y mariscos anestesiados para estar en estado anestésico en la etapa de anestesia, dentro de un tanque
de agua que es un tanque de mantenimiento (B) ajustando la aireación del agua (B1) y/o el suministro de oxígeno al agua (B1) para mantener una concentración de dióxido de carbono en el mismo mayor o igual a 10 ppm como así como inferior o igual a 40 ppm, y para mantener una concentración de oxígeno en la misma superior o igual al 60 % así como inferior al 100 %.
11. El método de mantenimiento para mantener a peces y mariscos en estado anestésico según la reivindicación 10, en donde el agua (A1) dentro del tanque de anestésico (A) se usa en parte o en su totalidad para el agua (B1) dentro del tanque de mantenimiento (B).
12. Un método de transporte para transportar peces y mariscos mantenidos por un método de mantenimiento de acuerdo con la reivindicación 10 en un estado anestésico, comprendiendo el método de transporte, además, después de la etapa de anestesia:
una etapa de transporte para transportar peces y mariscos al tiempo que se mantiene a peces y mariscos en el estado anestésico en la etapa de mantenimiento; y
una etapa de despertar para despertar a los peces y mariscos ajustando la aireación del agua (B1) y/o el suministro de oxígeno al agua (B1) y, por lo tanto, disminuyendo la concentración de dióxido de carbono dentro del tanque de agua (B) en un destino de transporte.
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