ES2231331T3 - Dispositivo de extraccion con sistema de carga de capsulas integrado. - Google Patents

Abstract

Dispositivo de alimentación de cápsulas conteniendo una sustancia a extraer comprendiendo un sistema de extracción (1) bajo presión para la preparación de una bebida y que tiene un medio de almacenamiento (10) comprendiendo unas cápsulas (5) ordenadas según varias series, unos medios (20, 21, 200, 210, 30) para descargar individualmente una cápsula a través de un pasaje (21) en una parte de recepción (40) del sistema de extracción dispuesta debajo de los medios de descarga de manera a permitir la bajada directa de la cápsula liberada en la parte de recepción (40) caracterizado porque la parte de recepción (40) está fijada en la alineación de dicho pasaje (21) y comprende unos medios de abertura (44, 45) de la cápsula aptos a liberar el extracto líquido y unos medios de conducción (46) de este extracto.

Description

Dispositivo de extracción con sistema de carga de cápsulas integrado.

La presente invención se refiere al campo de la preparación de bebidas utilizando el principio de extracción de una sustancia contenida en un elemento de recarga, llamado "cápsula", por paso de un flujo de agua bajo presión. La invención se refiere especialmente a un dispositivo de extracción que comprende un sistema de alimentación y de carga de cápsulas.

Es conocida la preparación de bebidas tales como café a partir de cápsulas conteniendo una dosis predeterminada de café torrefacto molido. Las cápsulas presentan la ventaja de facilitar las operaciones de preparación de la bebida, de asegurar una preparación relativamente limpia sin residuo de poso visible, y controlar la dosificación y la calidad del producto preparado.

El principio de extracción de una cápsula consiste en (i) encerrar la cápsula en un recinto resistente a la presión, (ii) perforar una de las caras de la cápsula generalmente mediante punta(s) o lámina(s) situada(s) en una parte comprendiendo una llegada de agua llamada comúnmente "ducha"(iii) introducir una cantidad de agua caliente en la cápsula de manera a crear un entorno bajo presión en el interior del elemento para producir el extracto líquido de café y, (iv) liberar el extracto líquido de café a través de la cara opuesta de la cápsula que, al contacto de partes salientes, se abre bajo el efecto de la presión interna creada en la cápsula.

En la mayoría de los dispositivos de extracción del comercio, la carga de las cápsulas se realiza de manera manual e individualmente en el porta-cápsula de extracción; generalmente parte correspondiente a la base de donde fluye después el extracto líquido. El porta-cápsula puede presentarse de diferentes formas; como en forma de una cuchara de introducción por bayoneta del tipo de las de máquinas expreso tradicionales. Existen también unos sistemas de carga de cápsulas del tipo de cajón móvil susceptible de llevar la cápsula en un movimiento para carga simplificada, lineal horizontal u otro, en el sistema de extracción. Tal sistema se describe en la solicitud co-pendiente europea nº 00110102.1 perteneciente al Solicitante.

Existe sin embargo una necesidad para asegurar una alimentación en cápsulas a partir de una reserva de cápsulas que no necesite la manipulación directa con la cápsula pero al contrario, favoreciendo la disposición de manera más automatizada de las cápsulas en el sistema de extracción. Existe también una necesidad de poner a disposición reservas de cápsulas de naturaleza idéntica o al contrario, diferente, ofreciendo a la vez una gran facilidad de carga. Tales sistemas se han descritos ya en varias publicaciones. Por ejemplo, la solicitud de patente suiza 471.570 se refiere a las máquinas automáticas de café comprendiendo un mecanismo de calentamiento y de dosificación de agua, un mecanismo de almacenamiento de cartuchos de carga conteniendo café en polvo cooperando con un mecanismo que recibe y transporta los cartuchos para colocarlos enfrente de una boca de descarga de agua caliente y para hacer salir los cartuchos después de infusión; estando todos estos mecanismos accionados por unos elementos motores sincronizados. Tal dispositivo es sin embargo muy complicado y ocupa un sitio considerable debido al transporte de la cápsula entre su punto de almacenamiento y su punto de infusión.

La solicitud de patente europea nº 1046366 se refiere a un dispositivo para la alimentación de porciones de café molido en una unidad de extracción teniendo un almacén permitiendo acomodar una pluralidad de porciones de café y unos medios de descarga de las porciones individuales en el dispositivo de alimentación. El sistema de liberación de las cápsulas es relativamente complejo y pone en práctica varios gatillos accionables por unos pares de elementos de accionamiento ellos mismos accionados por un electroimán. Cada serie o tubo de porciones de café tiene sus propios elementos de liberación haciendo el sistema relativamente complicado, poco racional y costoso. Por otra parte, el sistema necesita una gran precisión y una sincronización perfecta del movimiento de los elementos de liberación que deben actuar al mismo tiempo para evitar cualquier atascamiento de las porciones de café en el sistema. A medida de las repeticiones y del desgaste de las piezas, tal sistema puede resultar poco fiable y motivo de fallos más o menos serios. Otro inconveniente proviene de lo que la cámara de extracción recibiendo la porción debe pivotar sobre el lado para alinearse en la dirección del soporte de extracción y elevarse para alcanzar dicho soporte en un movimiento lineal. La combinación repetida de movimientos complejos según varios ejes es susceptible afectar la precisión del sistema, favorece el desgaste prematuro de las piezas mecánicas y así disminuye la fiabilidad así como la duración de vida del dispositivo. Otro inconveniente proviene de que la extracción se hace de abajo arriba, con salida del líquido extraído por encima del soporte de extracción; lo que hace que se debe prever un tubo de llegada hacia el sitio de llenado de la taza. Tal configuración plantea problemas de vaciado del líquido y también de volumen.

Uno de los objetivos principales de la invención es pues proponer un dispositivo de alimentación y de carga asociado a un sistema de extracción de cápsulas que sea más sencillo, menos voluminoso y de utilización más fiable y sin problema de flujo o de vaciado del líquido extraído.

Este objetivo se alcanza con un dispositivo de alimentación de cápsulas según la reivindicación independiente 1.

Tal configuración participa a una alimentación más directa, más rápida y tiende a limitar las interacciones mecánicas que pueden engendrar un desgaste precoz y reducir la duración de vida del dispositivo.

Según un modo de realización ventajoso, los medios de carga comprenden: un medio de soporte sobre el cual el medio de almacenamiento es desplazable en rotación comprendiendo un paso dispuesto para permitir la bajada de una cápsula en la parte de recepción del sistema de extracción según una configuración de alineamiento de una serie con relación al paso y,

Un medio de obturación móvil con relación a dicho paso entre una posición en la cual el paso está obstruido por el medio de obturación de manera a retener la cápsula enfrente del paso en el medio de almacenamiento y una posición en la cual el paso está abierto para permitir la bajada de la cápsula en la parte de recepción del sistema de extracción.

Así tal configuración tiene como ventaja poner en práctica para la carga de cápsulas un número reducido de piezas que son comunes a todas las series de cápsulas; a saber el paso de un medio de soporte y un medio de obturación de dos posiciones tales como definidos. Tal configuración puede también permitir una selección rápida de la cápsula en la serie deseada por el paso y después por liberación de la cápsula gracias al medio de dos posiciones; esto de manera fiable y rápida.

Según un modo preferido, el medio de obturación comprende una parte complementaria del sistema de extracción que cuando el medio se encuentra en la posición de obturación del paso se encuentra en el alineamiento de la parte de recepción del sistema de extracción. En otros términos, la obturación del paso después de la carga de la cápsula tiene como efecto reunir las partes de ensamblaje del sistema de extracción en un mismo alineamiento; lo que participa también a la reducción de la complejidad del sistema limitando el número de piezas y, por consiguiente, unos medios de accionamiento (por ejemplo motores) necesarios para efectuar las funciones de carga y de posicionamiento del sistema de extracción.

Especialmente, la parte complementaria del sistema de extracción es una ducha provista de medio(s) para la introducción de agua en la cápsula. Se entiende por "ducha", la parte del sistema de extracción que tiene como función realizar la abertura de la cápsula para alimentarla en agua. La invención propone pues que esta parte esté asociada al medio de obturación móvil de manera a coordinar su desplazamiento con el del medio de obturación durante el posicionamiento en cierre del sistema de extracción, de manera a simplificar el dispositivo y reducir el tiempo de carga con relación al arte existente.

Según otro aspecto de la invención, la parte de recepción del sistema de extracción comprende un alojamiento móvil para alojar la cápsula y unos medios de desplazamiento permitiendo el desplazamiento en cierre del alojamiento contra la ducha en la dirección de alineamiento de las dos partes para permitir la extracción. Dicho de otro modo el cierre del sistema de extracción se obtiene por un movimiento relativo de translación; por consiguiente menos complejo que los movimientos combinados rotación-translación del estado del arte, particularmente de la solicitud EP 1046366. Se obtiene pues un ensamblaje más rápido, una mayor precisión, menos desgaste en el tiempo, y en consecuencia una duración de vida alargada del dispositivo.

En un modo preferido, los medios de desplazamiento comprenden un pistón y una cámara de presión presurizable por un fluido para desplazar el pistón y así el alojamiento en la dirección de la ducha y un elemento de retorno elástico permitiendo el retorno en posición de abertura del alojamiento por la retirada del pistón. Tal sistema es de una utilización particularmente fiable y produce un cierre seguro y resistente a la presión. Sin embargo, otros sistemas de cierre pueden también considerarse como por acción mecánica del tipo de desplazamiento de la parte de extracción móvil a lo largo de una varilla fileteada con accionamiento por motor eléctrico, por ejemplo, o cualquier otro medio equivalente.

Según otro aspecto de la invención, los medios de descarga de una cápsula individual en la parte de recepción del sistema de extracción comprenden por otra parte un elemento de separación coordinado al movimiento del elemento de obturación de manera a introducirse entre la primera cápsula en la serie posicionada enfrente del pasaje y la segunda cápsula en la serie en el momento en que el elemento de obturación se desplaza en la posición de abertura para la bajada de dicha primera cápsula. Tal configuración participa también a la simplificación del dispositivo evitando el recurso a un elemento independientemente accionado.

Según otra característica ventajosa de la invención, el medio de obturación comprende un medio de expulsión de la cápsula que expulsa la cápsula fuera de la parte de recepción del sistema de extracción bajo el efecto del desplazamiento del elemento de obturación en posición de abertura de manera a liberar la parte de recepción para la bajada de una nueva cápsula a través del pasaje. Tal configuración tiene la misma preocupación de evitar la utilización de un elemento independientemente accionado por medios de mando suplementarios sino que aprovecha el movimiento del medio de obturación mismo.

Estas características y sus ventajas así como otras posibles podrán entenderse mejor con la descripción a continuación y los dibujos que siguen:

Figura 1 es una vista en perspectiva de un dispositivo de extracción con sistema de carga de cápsulas según la invención;

Figura 2 es una vista en perspectiva similar del dispositivo sin el medio de almacenamiento de cápsulas;

Figura 3 es una vista de debajo del dispositivo de la figura 2;

Figura 4 es una vista similar a la figura 3 pero sin la parte de recepción del sistema de extracción;

Figura 5 es una vista de perfil en la dirección indicada por la flecha A de la figura 3;

Figura 6 es una vista en sección D-D de la figura 5 durante la etapa de carga/expulsión de la cápsula en el dispositivo;

Figura 7 es una vista de perfil según la dirección indicada por la flecha B de la figura 3;

Figura 8 es una vista en sección según A-A de la figura 7 con el sistema de extracción conteniendo una cápsula a extraer en posición antes del bloqueo del sistema de extracción;

Figura 9 es una vista de perfil según la dirección indicada por la flecha B de la figura 3 pero con el sistema en posición de bloqueo (resorte de retorno comprimido);

Figura 10 es una vista en sección según B-B de la figura 9.

El dispositivo de extracción 1 según la invención está representado a la figura 1 de manera parcial a fin de facilitar la comprensión de las características principales de la invención. Comprende un sistema de almacenamiento o carrusel 10 de cápsulas dispuesto de manera a reunir varias series de cápsulas alojadas en unos elementos de recarga amovibles 11. Las cápsulas están así apiladas de manera libre en los elementos de recarga o cartuchos 11. Los elementos de recarga pueden situarse en una orden elegida, sobre tubos- soportes 12 formando la base del carrusel. Los tubos-soportes tienen la forma de tubos de misma configuración que los elementos de recarga de manera que éstos se adapten en alineación para alimentarlos en cápsulas. La longitud de los tubos-soportes 12 es función del stock-tampón estimado necesario para asegurar un servicio en caso de retirada de los cartuchos amovibles 11 durante su sustitución. Los tubos-soportes son atravesables de manera a dejar pasar las cápsulas de arriba abajo. Los tubos-soportes están unidos entre ellos para formar un conjunto rígido fácilmente desplazable en rotación sin sufrir deformación notable. Los cartuchos 11 están montados en órbita sobre un conjunto central formado de volantes 13, 14 espaciados verticalmente a los cuales están atados unos medios de conexión amovibles 15 destinados a aguantar los cartuchos. Estos medios de conexión pueden ser, como representados, unas pinzas o cualquier otro medio equivalente. Los volantes 13, 14 están montados de manera solidaria en rotación sobre un árbol central (no representado) de manera a poder accionar el conjunto del carrusel 10 en rotación.

La figura 2 muestra los medios de descarga de cápsulas y el medio de extracción asociado. Así, los medios de descarga comprenden una placa-soporte 20 atravesada por un orificio central 200 que permite el paso del árbol del sistema de almacenamiento (no representado). El sistema de almacenamiento 10 queda pues móvil en rotación con relación a la placa-soporte 20 que es fija. La placa-soporte 20 presenta una superficie superior 210 formando un medio de soporte y de retención a las cápsulas dispuestas en los tubos-soportes 12; los cuales son desplazables al deslizamiento alrededor de la placa-soporte 20.

Según la invención, la placa-soporte 20 comprende un pasaje 21 dispuesto de manera descentrada con relación a la placa-soporte pero situado en la trayectoria circular 22, representada en línea punteada, del desplazamiento de los tubos-soportes 12. El pasaje 21 tiene una abertura de sección correspondiente a la sección de abertura de los tubos-soportes. Así, cuando un tubo-soporte está inmovilizado en el alineamiento del pasaje 21 de la placa-soporte, la cápsula la más baja en la pila del tubo-soporte seleccionado está llevada en frente del pasaje 21.

Debajo de la placa soporte se encuentra un conjunto de obturación 30 que tiene como función accionar la bajada de la cápsula encontrándose en el pasaje. El conjunto de obturación forma una base 31 de forma sensiblemente triangular contigua con relación a la placa-soporte 20 y desplazable con relación a ésta de manera angular según dos posiciones extremas; correspondiendo una a la obturación del pasaje, correspondiendo la otra a la abertura del pasaje. La base 31 está así desplazable alrededor del eje central I y accionada por medios de tipo de engranaje 33 (medios de accionamiento no representados). La base está guiada por unos medios de guiado 34 de tipo hendiduras tales como representados a fin de regular de manera precisa el desplazamiento de la base 31 entre sus dos posiciones.

La base 31 comprende una abertura 32 de sección sensiblemente equivalente a la del pasaje. La abertura 32 está situada de manera a desplazarse en la trayectoria 22 de desplazamiento de los tubos-soportes situados en el lado opuesto de la placa-soporte. De la misma manera, la base comprende una ducha de extracción 35 de forma circular y dispuesta en la trayectoria 22 igualmente a distancia de la abertura 32. La ducha de extracción 35 comprende sobre su superficie unos medios de perforación 36 y unos medios de alimentación en agua caliente (no representados). Los medios de perforación 36 pueden ser puntas, láminas o cualquier otro medio equivalente.

Como lo muestra la figura 3, un subconjunto inferior de extracción 40 está montado de manera solidaria sobre la placa-soporte 20. El subconjunto 40 forma la parte de recepción de la cápsula durante la carga. Así, la base 31 del sistema de obturación es desplazable con relación a este subconjunto 40 a lo largo de los medios de guiado 34 gracias a unas varillas de fijación 41a, 41b quedando el subconjunto 40 solidario a la placa-soporte.

De vuelta a la figura 2, un elemento de separación 37 está previsto del lado del carrusel sobre la placa-soporte cuya función es separar la cápsula situada enfrente del pasaje 21 en el momento en que el pasaje 21 coincide con la abertura 32 del medio de obturación. Para esto, el elemento de separación está acoplado en movimiento con la base 31 de manera a desplazarse de concierto del lado opuesto a la abertura 32 de la base.

El elemento de obturación es, por ejemplo, una pieza en forma de L invertida presentando una pared de separación sensiblemente paralela a la placa soporte de altura con relación a la placa-soporte tal que la pared es apta a insertarse entre la primera cápsula de la serie seleccionada y la segunda cápsula en la serie en el momento en que el elemento de obturación se desplaza en la posición de abertura para la bajada de la primera cápsula.

El subconjunto de recepción 40 del sistema de extracción se describirá ahora haciendo referencia a las figuras 5 y 6. Las cápsulas están identificadas con la referencia común 5 e individualmente por las referencias 50, 51, 52, 53. El subconjunto de recepción comprende una base externa 42 fija con relación a los medios de fijación 41a, 41b, un asiento 43 fijo prolonga la base teniendo como función recibir la cápsula en posición adecuada. El asiento tiene así unos bordes que sirven de apoyo a los bordes 53 de la cápsula. Del lado correspondiente al sentido de desplazamiento de la base del sistema de obturación 31 para traer el pasaje en posición de abertura, el asiento presenta una parte formando pasaje 430. Este parte formando pasaje está prevista para la expulsión de la cápsula después de uso fuera del asiento. La expulsión se efectúa por un medio de expulsión 37 localizado debajo de la base 31. Del lado opuesto a la parte formando pasaje se encuentra una hendidura 431 permitiendo el paso del medio de expulsión 37 en el momento del retorno en posición del sistema de extracción.

Debajo del asiento 43 se encuentra una cámara móvil 44 que tiene una placa de repartición 45 teniendo como objetivo realizar la abertura de la cápsula para liberar el extracto líquido. La placa de repartición tiene para esto unos relieves afilados aptos a perforar la cápsula bajo el efecto de una presión de agua suficiente en la cápsula. La cámara 44 es desplazable en translación en el taladro de la base 42.

La cámara se prolonga hacia abajo por un canal de circulación 46 permitiendo la salida por gravedad del líquido de extracción directamente en el recipiente (no representado). Unos medios de desplazamiento 60 están previstos para accionar el desplazamiento de la cámara en la base. Estos medios comprenden un conjunto pistón formado por la cámara 44 misma, la base 42, el canal de circulación 46, una cámara de presurización interna 47, unas juntas 48, 49 para estanqueizar la cámara 47, y una entrada de fluido de presión 49. Estos medios están asociados a unos medios de retorno elástico comprendiendo un resorte de retorno 70 localizados entre la base 42 y un apoyo 71 permitiendo el retorno de la cámara 44 en posición de abertura.

El principio de funcionamiento del dispositivo según la invención se describirá ahora en detalle en relación con las figuras.

En un primer tiempo. Después de la elección por el usuario de la cápsula en la serie o cartucho deseado, el carrusel 10 está accionado en rotación sea manualmente sea por un motor eléctrico situado debajo del dispositivo. El carrusel está inmovilizado cuando el porta-tubos conteniendo la cápsula deseada se encuentra en coincidencia en el pasaje 21 de la placa-soporte 20.

La sección de la cápsula puede hacerse según diferentes modos automáticos. Por ejemplo, los cartuchos 11 pueden llevar un medio de identificación tal como un código de barras lisible por un lector situado en el dispositivo. El código de barras da unas indicaciones sobre el tipo de cápsulas contenido en el cartucho. Estas indicaciones están leídas por el lector y tratadas por un sistema de control que acciona el motor del carrusel. Así, la posición relativa del cartucho está sin influencia en la elección y la selección de la cápsula.

Después de la selección del cartucho deseado, el dispositivo se encuentra en la posición ilustrada a la figura 2, con una cápsula 51 en posición en el pasaje 21. El pasaje está obturado por el medio de obturación 30 cuya base 31 está en posición de cierre; es decir con la ducha 35 encima de la parte de recepción 40 del sistema de extracción. La bajada de la cápsula 51 está entonces accionada por desplazamiento en rotación del medio de obturación 30 de manera a hacer coincidir el pasaje 21 de la placa-soporte con la abertura 32 de la base de obturación 31 como lo muestra la figura 6. Al mismo tiempo, la cápsula 50 extraída durante el ciclo precedente de extracción está expulsada por el medio de expulsión 37 a través de la parte formando paso 430. El medio de expulsión puede ser una lámina o un pulsador apto a empujar la cápsula 50 fuera del asiento y, al contrario, flexible en el sentido opuesto a fin de poder replegarse al contacto de la cápsula nuevamente introducida en el asiento. La lámina está posicionada con relación a la abertura 32 de tal manera a expulsar la cápsula gastada 50 antes de la bajada de la nueva 51. En el momento de la bajada de la nueva cápsula 51 en el asiento 43, el medio de separación 37 se desplaza de concierto con la base 31 del medio de obturación para insertarse entre la cápsula que baja 51 y la segunda cápsula 52 en la serie. Esta puede así colocarse en el porta-tubo.

Después de la bajada de la nueva cápsula y expulsión de la cápsula gastada, el medio de obturación 30 está accionado por un retorno en posición tal como representado a las figuras 7 y 8. El ciclo de bajada-expulsión luego retorno en posición puede ser muy rápido; del orden de ½ segundo aproximadamente. En la posición de carga representada, la ducha 35 prevista en la base está posicionada en alineación con la parte de recepción 40 del sistema de extracción. El retorno en posición tiene también como efecto hacer bajar la cápsula 52 al contacto de la placa-soporte 20 debido a la retirada del medio de separación.

La etapa siguiente consiste en volver a cerrar el sistema de extracción sobre la cápsula a extraer 51. Para esto, la cámara de presión 47 está presurizada por inyección de fluido a través de la abertura 49; lo que desplaza la cámara móvil 44 hacia arriba hasta establecer una estanqueidad suficiente de la cavidad formada con el conjunto inferior y la ducha 35. La cápsula puede presentar unos bordes que están cogidos en el momento del cierre de manera a mantener en buen sitio la cápsula durante el cierre. Una vez cerrado el sistema de extracción, la cápsula está perforada por las puntas de la ducha bajo el efecto de la compresión durante el cierre. Agua a temperatura suficiente para realizar la extracción puede entonces introducirse en la cápsula a través de la ducha 35. La presión en el interior de la cápsula aumenta a medida que el volumen de agua introducido aumente hasta obtener la rotura de la cara inferior de la cápsula al contacto de los elementos en relieve de la placa de repartición 45. Como lo muestra la figura 10, el líquido extraído puede entonces salir de la cápsula y fluir por gravedad a través del canal de circulación 46. Un recipiente tal como una taza está dispuesto debajo del canal 46 de manera a recibir el líquido.

Un nuevo ciclo de carga-expulsión puede entonces empezar.

La invención se ha descrito a título de ejemplo preferencial en relación con un modo preferencial. Sin embargo, es evidente que la invención puede comprender numerosas variantes o equivalentes al alcance del especialista.

Claims (11)

1. Dispositivo de alimentación de cápsulas conteniendo una sustancia a extraer comprendiendo un sistema de extracción (1) bajo presión para la preparación de una bebida y que tiene un medio de almacenamiento (10) comprendiendo unas cápsulas (5) ordenadas según varias series, unos medios (20,21,200,210, 30) para descargar individualmente una cápsula a través de un pasaje (21) en una parte de recepción (40) del sistema de extracción dispuesta debajo de los medios de descarga de manera a permitir la bajada directa de la cápsula liberada en la parte de recepción (40) caracterizado porque la parte de recepción (40) está fijada en la alineación de dicho pasaje (21) y comprende unos medios de abertura (44, 45) de la cápsula aptos a liberar el extracto líquido y unos medios de conducción (46) de este extracto.

2. Dispositivo de alimentación según la reivindicación 1, caracterizado porque los medios de descarga comprenden:

\bullet un medio de soporte (20) sobre el cual el medio de almacenamiento (10) es desplazable en rotación comprendiendo dicho pasaje 21 dispuesto para permitir la bajada de una cápsula en la parte de recepción del sistema de extracción según una configuración de alineación de una serie con relación al pasaje (21) y,

\bullet un medio de obturación (30) móvil con relación a dicho pasaje (21) entre una posición en la cual el pasaje está obturado por el medio de obturación (30) de manera a retener la cápsula enfrente del pasaje en el medio de almacenamiento (10) y una posición en la cual el pasaje está abierto para permitir la bajada de la cápsula en la parte de recepción (40) del sistema de extracción.

3. Dispositivo según la reivindicación 2, caracterizado porque el medio de obturación (30) comprende una parte complementaria del sistema de extracción que cuando el medio se encuentra en la posición de obturación del pasaje (21) se encuentra en la alineación de la parte de recepción del sistema de extracción.

4. Dispositivo según la reivindicación 3, caracterizado porque la parte complementaria del sistema de extracción es una ducha (35) provista de medios (36) para la introducción de agua en la cápsula.

5. Dispositivo según la reivindicación 3 o 4, caracterizado porque la parte de recepción (40) del sistema de extracción comprende un alojamiento móvil (44) para alojar la cápsula y unos medios de desplazamiento (60) permitiendo el desplazamiento en cierre del alojamiento contra la ducha (35) en la dirección de alineación de las dos partes (40, 30) para permitir la extracción.

6. Dispositivo según la reivindicación 5 caracterizado porque los medios de desplazamiento (60) comprenden un pistón (44), una cámara de presión presurizable (47) para desplazar el pistón y así el alojamiento en la dirección de la ducha (31) y un elemento de retorno elástico (70) permitiendo el retorno en posición de abertura del alojamiento por retirada del pistón.

7. Dispositivo según una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 6, caracterizado porque el medio de obturación móvil (30) está montado de manera coaxial con relación al medio de soporte (20) de manera a ser desplazable según una porción de arco entre las dos posiciones.

8. Dispositivo según una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 7, caracterizado porque los medios de descarga de una cápsula individual en la parte de recepción del sistema de extracción comprenden por otra parte un elemento de separación coordinado al movimiento al elemento de obturación de manera a introducirse entre la primera cápsula en la serie posicionada enfrente del pasaje y la segunda cápsula en la serie en el momento en que el elemento de obturación (30) se desplaza en la posición de abertura para la bajada de dicha primera cápsula.

9. Dispositivo según una cualquiera de las reivindicaciones 2 a 8, caracterizado porque el medio de obturación (30) comprende un medio de expulsión (37) de la cápsula que expulsa la cápsula fuera de la parte de recepción del sistema de extracción bajo el efecto del desplazamiento del elemento de obturación en posición de abertura de manera a liberar la parte de recepción para la bajada de una nueva cápsula a través del pasaje.

10. Dispositivo según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes caracterizado porque el medio de abertura de la parte de recepción del sistema de extracción es una placa de repartición de presión (45) provista de relieves para la abertura de la cápsula y aberturas para el paso del extracto líquido.

11. Dispositivo según la reivindicación 10, caracterizado porque el medio de conducción de la parte de recepción del sistema comprende un canal de circulación (46) situado debajo de la placa de repartición de presión.